Một trong những vùng biển nổi tiếng ở nước ta đó là vùng biển Phú Quốc. Phú Quốc là một nơi không những nổi tiếng về du lịch, mà tại đây nó còn nổi tiếng vì là nơi có rất nhiều loại hải sản nổi tiếng và rất ngon. Dưới đây, chúng ta sẽ thấy được nhiều loại hải sản ngon Phú Quốc. Một số loại hải sản ngon và đặc sắc của vùng biển Phú Quốc
Dưới đây là một số loại hải sản ngon và tiêu biểu của Phú Quốc rất nổi tiếng:
* Cá bớp biển Phú Quốc: là một trong những loại cá, loại hải sản ngon và được nhiều người ưa thích, đây là một trong những loại cá ngon còn có tên gọi khác là cá bốp hay cá giò. Cá bớp có khối lượng từ 4 – 5kg 1 con và có thịt trắng và dai. Vì là loại hải sản tươi rất ngon nên nó được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon: cá bớp nấu canh chua, cá bớp kho tộ, cá bớp đút lò,… .
* Khô cá thiều Phú Quốc: cũng là một loại hải sản ngon từ vùng biển Phú Quốc, đây là loại khô cá làm từ loại cá thiều, loại cá này còn có tên khác là cá ngách hay cá gúng. Là loại cá có thể chế biến được nhiều món ăn khi còn tươi như nấu canh chua, kho hành ớt hay cháy tỏi. Khô cá thiều được làm sạch da, còn lại phần thịt có màu trắng ngả vàng, được xẻ mỏng nên dễ dàng chế biến các món ăn đơn giản nhưng ngon như khô cá thiều chiên nước mắm, khô cá thiều cháy tỏi, khô cá thiều nướng,… .
* Mực khô Phú Quốc: chắc hẳn bạn sẽ không thấy gì lạ lẫm khi nghe nói đến mực khô, đây là một trong những loại hải sản khô rất được yêu thích. Và mực khô Phú Quốc là một trong những loại mực khô có chất lượng tốt nhất trên cả nước. Mực khô có thể làm được rất nhiều món ăn ngon khác nhau như: mực khô chiên xù, mực khô kho, mực khô nướng chấm tương ớt, mực khô rim chua ngọt, mực khô rim tỏi,… . Cách đặt hàng mua hải sản ngon đặc sản Phú Quốc
Ngoài những loại hải sản tiêu biểu và đặc sắc ở trên, Phú Quốc còn nổi tiếng với nhiều loại hải sản có giá trị kinh tế cao, các loại hải sản quý hiếm. Một số loại hải sản ngon Phú Quốc ngon khác như: cá nhồng, cá thiều que, cá chình biển, bào ngư Phú Quốc, các loại ghẹ Phú Quốc cũng như các loại khô cá ở đây đều rất ngon. Để đặt hàng mua hải sản Phú Quốc, hãy gọi ngay đến Hotline hải sản Ông Giàu để được tư vấn kỹ lưỡng và được hướng dẫn đặt hàng nhanh Online. Mặt hàng hải sản Phú Quốc sẽ được giao tận nơi đến nhà bạn mà không lo đi xa.
Nếu bạn đang muốn thưởng thức các loại hải sản ngon, bạn đang tìm mua cá bớp hay các loại khô hải sản từ Phú Quốc. Bạn đang tìm nơi bán các loại hải sản ngon và uy tín với giá thành hợp lý. Hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu để đặt mua các loại hải sản ngon Phú Quốc chất lượng tốt nhất cùng với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng ở nội thành HCM.
Khô cá thiều Phú Quốc - Kiên Giang là một trong những loại khô cá nổi tiếng của Việt nam hiện nay. Phú Quốc được xem là hòn đảo quý nơi sản sinh ra nhiều đặc sản ngon của đất Việt, đặc biệt là hải sản. Cá Thiều là cá gì - Đặc sản khô cá thiều Phú Quốc làm quà
Cá Thiều là một loại cá da trơn cá phần vảy nhỏ ánh bạc và phần lưng màu xám. vậy đuôi hình chữ V khá sâu. Phần bụng cá màu bạc trắng sáng. Ở Việt nam, cá Thiều còn được gọi dưới nhiều cá tên khác nhau như: cá ngách, cá gúng. Trong ẩm thực, cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn như: kho hành ớt, cháy tỏi, nấu canh chua.
Cá thiều làm sạch phơi khô chính là đặc sản quý hiếm của Phú Quốc nổi tiếng. Những con cá thịt dai ngon ngọt được mua về làm đặc sản quà Phú Quốc mỗi khi ai có dịp ghé Phú Quốc chơi. khô cá Thiều ngon phải là những con cá đã lóc sạch da, còn lại phần thịt, làm sạch sẽ và phơi dưới nắng đẹp, xẻ mỏng. Giá khô cá Thiều Phú Quốc bao nhiêu tiền 1 kg
Nếu bạn chưa từng đến Phú Quốc nhưng nghe danh cá Thiều khô và muốn được thưởng thức thì cũng đừng lo lắng, công ty Hải sản Ông Giàu hiện nay đã có cung cấp mặt hàng khô cá Thiều Phú Quốc tại tpHCM và có chuyển hàng trên cả nước. Với quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, công ty Ông Giàu luôn mong muốn mang đến cho quý khách hàng những mẻ khô cá Thiều ngon. Giá khô cá Thiều Phú Quốc: 480k/kg Quy cách: Cá Thiều làm sạch phơi khô đóng gói hút chân không Kích cỡ: đóng gói 500g, 1kg Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ khô cá Thiều như: khô cá thiều nướng, chiên tỏi, chiên mắm. Trong số đó, món khô cá Thiều nướng là món được đông đảo thực khách ưa chuộng nhất. Mua cá Thiều khô của Phú Quốc tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ có được những con cá tươi ngon và đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, nếu bạn ở tại TpHCM, công ty Ông Giàu có riêng đội ngũ giao hàng tận nơi tiện lợi cho quý khách hàng.
Nhanh tay đặt hàng mua khô cá thiều Phú Quốc tại TpHCM của hải sản Ông Giàu để cảm nhận được hương vị đặc sản thơm ngon nổi tiếng của hòn đảo vàng Phú Quốc. Chúc các bạn có nhiều món ăn ngon với cá thiều khô.
Khô cá thiều que - đặc sản Phú Quốc đang được bán tại TpHCM bởi hải sản Ông Giàu. Đây là một món ăn chơi hay bày trên các bàn nhậu dùng làm khai vị rất tuyệt vời. Mua khô cá thiều que để thưởng thức đúng đặc sản Phú Quốc. Thông tin về khô cá thiều que Phú Quốc của hải sản Ông Giàu
Cá thiều là một loại cá có nhiều tại Phú Quốc. Vào mùa, nhiều ngư dân bắt cá thiều về làm sạch rồi phơi khô để dễ dàng bảo quản. Sau này, khô cá thiều dần trở nên nổi tiếng hơn bởi hương vị thơm ngon của nó, đặc biệt khi nướng trên bếp lửa than hồng.
Hải sản Ông Giàu chuyên bán các loại hải sản khô đặc sản vùng miền đến với các quý khách hàng. Khô cá thiều que Phú Quốc là một trong số đó. Vì sao lại gọi là khô cá thiều que? Câu trả lời ở trong chính tên gọi. Cá thiều phơi khô được thái ra dạng giống thanh que có thể cầm thưởng thức dễ dàng nên được gọi với tên là khô cá thiều que.
Công đoạn chế biến khô cá thiều que cần nhiều kinh nghiệm và kỹ năng trong nghề chứ không hề dễ dàng như bao người nghĩ. Để nắm bắt được hết cái ngon ngọt của cá, người làm hải sản phải luôn có bí quyết và kinh nghiệm, có như vậy mới làm ra được sản phẩm tốt và chất lượng để đến với khách hàng. Giá khô cá thiều que Phú Quốc bao nhiêu tiền 1 kg
Sản phẩm khô cá thiều que của hải sản Ông Giàu là loại chế biến ăn liền có vị rất thơm ngon. Cá thiều tẩm dạng que có mùi thơm phưng phức mặn mà của nước mắm nhĩ hòa lẫn cùng với chất ngọt dịu của đường và vị đậm đà nồng cay của tiêu. Đừng bỏ lỡ món khô cá ngon, ít nhất bạn hãy thử một lần để cảm nhận được hương vị của nó. Giá khô cá thiều que Phú Quốc hiện nay: 360.000 đ/kg Quy cách: khô cá thiều que đóng gói hút chân không Sau khi mua khô cá thiều về, vì đây là dạng cá khô nên nếu bạn sử dụng không hết, có thể dán miệng bọc lại, sau đó cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn mà không sợ bị hư hỏng.
Công ty Ông Giàu cam kết chỉ bán hàng tốt, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, không bán hàng giả mạo làm ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và uy tín của chính công ty. Bạn có nhu cầu mua khô cá thiều que Phú Quốc, hãy liên hệ đến công ty Ông Giàu để đặt hàng sớm thông qua Hotline hoặc Website của công ty. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon miệng.
Khô cá nhồng Phú Quốc là đặc sản nổi tiếng của Việt Nam bởi thịt cá ngọt, mềm và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn như: khô cá nhồng nướng, chiên, kho mặn,...Hải sản Ông Giàu bán khô cá Nhồng Phú Quốc tại TpHCM giá sỉ lẻ giao hàng toàn quốc. Giá bán khô cá nhồng Phú Quốc bao nhiêu 1 kg
Bạn quan tâm và muốn thưởng thức khô cá nhồng chính hiệu Phú Quốc nhưng không biết giá khô cá nhồng hiện nay bao nhiêu tiền? Hải sản Ông Giàu sẽ thông tin đầy đủ đến bạn tất cả về cách làm khô cá nhồng, quy trình sản xuất khô cá nhồng Phú Quốc, nơi bán và giá khô cá nhồng bao nhiêu tiền.
Để làm những con cá nhồng khô ngon, trước tiên và quan trọng nhất chính là nguyên liệu. Phải là những con cá nhồng vừa được đánh bắt từ biển về, làm sạch hết, bỏ ruôt, đánh vảy, bỏ đầu và chẻ đôi và ướp muối phơi khô trong 2 - 4 nắng. Những con khô cá nhồng đạt chất lượng phải là phơi đúng nắng, tránh phơi lúc trời sầm sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thịt cá.
Công ty Ông Giàu có quy trình chế biến riêng biệt với việc nhập nguyên liệu, làm sạch, phơi khô đều có giám sát chất lượng để đảm bảo công đoạn đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Tại Ông Giàu còn có dịch vụ giao hàng tận nơi đối với khách hàng tại TpHCM. Giá khô cá nhồng Phú Quốc tại TpHCM: 175.000 đ/kg Quy cách: Cá nhồng khô đóng gói hút chân không Khô cá nhồng Phú Quốc làm món gì ngon
Để chế biến khô cá nhồng thành nhiều món ăn ngon, trước tiên, bạn cần phải có được nguyên liệu khô cá đảm bảo chất lượng. Vấn đề này sẽ được Ông Giàu giải quyết khi bạn mua khô cá nhồng tại hải sản Ông Giàu. Có nhiều món ăn ngon từ khô cá nhồng Phú Quốc như:
+ Khô cá Nhồng chiên: sau khi mua khô cá về, bạn bắc chảo lên cho dầu vào, chờ dầu nóng cho cá vào chiên vàng 2 mặt là được. Sau đó vớt ra để ráo, có thể ăn món này với nước chấm sẽ càng ngon hơn.
+ Khô cá Nhồng nướng: Đây là món ăn thông dụng nhất với các món khô cá. Cá nhồng khô đem nướng trên bếp than lửa hồng và ăn với nước mắm chua ngọt đúng điệu.
+ Khô cá nhồng kho mặn: Đây là món ăn khi không có cá nhồng tươi. Bạn đem cá nhồng khô đi ngâm nước ấm khoảng 5 phút rồi lấy ra để thịt cá mềm và tiến hành kho mặn nêm nếm giá vị cho vừa ăn.
Nhanh tay đặt mua khô cá nhồng Phú Quốc nổi tiếng tại tphcm của hải sản Ông Giàu qua Hotline của công ty để có được những món ăn ngon từ cá nhồng khô khó cưỡng. Chúc các bạn ăn ngon miệng.
Ghẹ là đặc sản không thể bỏ qua nếu bạn đến Phú Quốc. Ở đây, nổi tiếng nhất là món ghẹ Phú Quốc bởi vùng đất này được thiên nhiên vô cùng ưu ái với bốn bể là biển cùng nguồn hải sản vô cùng dồi dào. Hãy đến vựa hải sản Phú Quốc để chọn được những con ghẹ ngon nhất. Nơi bán ghẹ Phú Quốc tươi ngon nhất
Đến Phú Quốc nhất định phải ăn ghẹ. Tuy nhiên Nếu bạn đang ở các tỉnh thành khác thì cũng đừng lo lắng quá vì nay đã có Vựa hải sản nhập hàng từ Phú Quốc về và có phân phối trên cả nước tại tất cả các tỉnh thành, đó chính là vựa hải sản Ông Giàu. Nhận thấy được tiềm năng hải sản của Phú Quốc, công ty Ông GIàu đã chủ động thu mua các mặt hàng hải sản ở đây với chất lượng từng loại được kiểm tra kỹ lưỡng, sau đó vận chuyển và bảo quản đúng cách về Sài Gòn. Tại đây, nhu cầu hải sản đặc biệt là ghẹ rất cao nên lượng tiêu thụ hàng ngày là rất lớn nên nguồn hàng được nhập về mỗi ngày đảm bảo tươi ngon nhất.
Ở Phú Quốc mùa ghẹ có quanh năm nhưng sản lượng thì cũng tùy mùa, có mùa ghẹ nhiều, có mùa ghẹ ít. Tại sao nhiều người lại yêu thích ghẹ Phú Quốc đến vậy? Đây không phải là một điều ngẫu nhiên đâu mà là có nguyên nhân của nó cả. Ghẹ Phú Quốc không giống các loại ghẹ khác, mặc dù con ghẹ này có kích thước không lớn bằng, tuy nhiên, thịt của chúng lại rất chắc và ngon. Giá bán ghẹ Phú Quốc hiện nay bao nhiêu
Giá bán ghẹ Phú Quốc hiện nay: Size 3-5 con/kg: 540.000 đ/kg Size 6-8 con/kg: 440.000 đ/kg Quy cách: Ghẹ sống nguyên con còn bơi Xuất xứ: Ghẹ Phú Quốc được đánh bắt ở biển Hàn Ninh Muốn mua hải sản Phú Quốc, hãy đến vựa hải sản tươi sống Phú Quốc. Tại TpHCM, vựa hải sản Phú Quốc của Ông Giàu đang rất nổi tiếng bởi các mặt hàng được nhập thẳng từ Phú Quốc về đây. Ngoài ra, việc đặt hàng càng trở nên vô cùng dễ dàng hơn bao giờ hết, bạn chỉ cần gọi điện thoại trực tiếp đến Hotline theo trang web Chuyenhaisantuoisong.com hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Ở đây bán rất nhiều loại hải sản tươi sống tươi ngon nhất được nhập từ Phú Quốc. Ghẹ Phú Quốc của Ông Giàu đã trở thành thương hiệu hải sản hấp dẫn biết bao người. Hãy đến hải sản Ông Giàu và mua ngay cho mình món ghẹ này về chế biến đã cả nhà nào. Công ty Ông Giàu có dịch vụ giao hải sản tận nhà tại các quận trong TpHCM và vận chuyển đi cả nước. Chúc các bạn ngon miệng. Nếu có thắc mắc cần giải đáp, mời các bạn liên hệ trực tiếp đến công ty thông qua thông tin sau:
Bào ngư Phú Quốc đã trở thành một thương hiệu bào ngư đặc sản vùng miền. Phú Quốc là nơi dồi dào hải sản, khí hậu trong lành mát mẻ, môi trường tự nhiên trong sạch nên chất lượng bào ngư ở đây cũng được đánh giá rất cao. Bán bào ngư Phú Quốc tại TpHCM ở đâu?
Là một trong những loại hải sản cao lương mỹ vị thời xa xưa chỉ được dùng để dâng lên vua chúa, ngày nay, bào ngư vẫn không mất đi giá trị vốn có của nó, giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng vẫn rất cao. Bào ngư hay còn được gọi là hải nhĩ tại Phú Quốc, chúng thường sống ở độ mặn cao khoảng 30%, lúc nhỏ ở gần bờ nhưng khi lớn lên chúng tiến ra xa bờ nơi nước trong hay những rạn san hô đá ngầm với nhiều sóng gió để bám vào và sinh trưởng lớn lên.
Việc đánh bắt bào ngư vô cùng khó khăn, nếu muốn bắt được những con trưởng thành, ngư dân phải lặn xuống vùng biển sâu và xa bờ mới bắt được. Khi bắt, chúng thường bám vào các thành đá nên bắt cần tách chúng ra khỏi vùng đá.
Với nhiều năm kinh nghiệm, hải sản Ông Giàu luôn có đội ngũ ngư dân lành nghề chuyên đánh bắt bào ngư tự nhiên tại Phú Quốc. Chính vì vậy, để đáp ứng nhu cầu của các khách hàng, hải sản Ông Giàu đã chủ động nguồn hàng đánh bắt bào ngư Phú Quốc tự nhiên chuyển về TpHCM để bán cho khách hàng. Quý khách có nhu cầu mua bào ngư Phú Quốc tại TpHCM hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu. Vậy nơi bán bào ngư Phú Quốc tại TpHCM để có thể liên hệ mua hàng là hải sản Ông Giàu. Giá bào ngư Phú Quốc tại TpHCM bán bao nhiêu tiền 1 kg?
Đặc sản Phú Quốc - bào ngư không phải là loại hải sản thường mà là hải sản cao cấp nên mức giá bán bào ngư tươi sống của nó cũng không hề thấp. Không chỉ về vấn đề dinh dưỡng mà còn vì để đánh bắt được những con bào ngư ngon là cả một quá trình khó khăn. Hải sản Ông Giàu hiểu được nhu cầu của khách hàng là cần bào ngư Phú Quốc chất lượng nhưng giá cả phải hợp lý, nắm được yếu tố ấy, Ông Giàu đã hạn chế các chi phí trung gian đến mức tối thiểu để giá thành vẫn đáp ứng được. Giá bán bào ngư Phú Quốc hiện nay:
- Bào ngư Size 1 (20 - 30 con/kg): 650.000 đ/kg.
- Bào ngư baby (size 50 - 60 con/kg): 380.000 đ/kg
Quy cách: Bào ngư Phú Quốc đánh bắt tự nhiên bảo quản lạnh
Với bào ngư Phú Quốc, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nướng than, nấu súp, nấu cháo. Với món nướng, bạn chỉ cần rửa sạch bào ngư, cho lên bếp than lửa hồng để nướng. Với các món như súp hoặc cháo, bạn cần tách riêng phần thịt bào ngư ra rồi thái lát để dễ chế biến và thưởng thức.
Để đặt hàng mua bào ngư khô, bào ngư Phú Quốc tại tpHCM, bạn chỉ cần gọi điện thoại đến Hotline của công ty Ông Giàu để đặt hàng nhanh. Hải sản Ông Giàu có dịch vụ giao hàng tận nơi tại các quận ở TpHCM nên quý khách mua bào ngư tại TpHCM sẽ tiết kiệm được thêm thời gian và công sức hơn.
Chúng tôi chuyên cung cấp Cá Bớp biển Phú Quốc tươi sống, cấp đông các loại với giá cả phải chăng. Có bán sỉ và lẻ Cá bớp tại TP.HCM và các tỉnh thành khác. Nhanh tay đặt hàng mua cá Bớp sống nguyên con hay cá bớp tươi bảo quản lạnh. Cá Bớp biển Phú Quốc là cá gì - sống ở đâu
Cá Bớp (hay còn gọi là cá bốp, cá bóp) là một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển Việt Nam. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh.
Khi nhắc tới Cá Bớp thì ta thường hình dung Cá bớp nướng muối ớt trên lửa than rực hồng. Thịt cá bớp chảy mỡ kêu xèo xèo kích thích người ăn thèm thuồng.
Quy cách: nguyên con. 2-8 kg/ con, có cắt khúc Giá cá bớp hiện nay bao nhiêu 1 kg
Giá cá Bớp biển Phú Quốc nguyên con:
- Hàng tươi bảo quản lạnh : 195.000 / kg
- Hàng tươi ướp đá: 205.000 / kg
- Hàng sống: 320k/kg size 2 -3.5 kg/con
Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng.
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Các món ăn ngon với cá Bớp biển Phú Quốc
1. Cá Bớp kho tộ
Cá bớp kho tộ dùng chung với cơm trắng, dưa cải chua rất ngon.
Nguyên liệu: 400g cá bớp; 200g thịt ba rọi; Hành lá, ớt, tiêu, nước mắm, muối, đường, dầu ăn.
Thực hiện: - Cá làm sạch, ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, để khoảng 2 giờ cho thấm.
- Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ướp với chút nước mắm.
- Đặt nồi đất lên bếp, đợi nồi nóng, cho 2 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước mắm. Nấu cho đường và nước mắm tan ra, đổi thành màu nâu đậm, cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, đun sôi.
- Cho thịt ba rọi vào xào săn, gạt thịt qua một bên, xếp cá vào trong nồi. Nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn vừa đủ. Khi cá chín châm thêm ½ chén nước sôi.
- Kho cá khoảng 30 phút, khi nước trong nồi gần cạn, thêm ớt, rắc hành lá, và chút dầu ăn cho cá được bóng đẹp, tắt bếp.
- Món này dùng nóng với cơm trắng, dưa chua. 2. Lẩu cá Bớp biển hấp dẫn
Cá Bớp với thịt dai và ngọt sắc khi ăn cần dùng nóng mới ngon và đặc biệt là cá Bớp được chế biến thành món lẩu dùng kèm các loại rau xanh và các loại bông quê dân dã điều đó đã tôn thêm Lẩu Cá Bớp là món ăn mang đậm hương vị quê hương .
Nguyên liệu
_ Cá bớp : 300 gr _ Đầu cá : 200 gr _ Lá giang : 200 gr _ Tỏi :1 m cafe
_ Thì là : 1 nhánh _ Cà chua : 1 trái _ Hành tây : 1 củ _ Cà dỉa : 1 trái
_ Khoai môn : 50 gr _ Nấm rơm : 50 gr _ Bún tươi : 500 gr _ Rau lẩu
_ Cải xanh con : 100 gr _ Tần ô : 100 gr _ Kèo nèo : ½ bó _ Bông súng : ½ bó
_ Rau đắng : 100 gr _ Rau muống : 100 gr _ Bắp chuối : 50 gr _ Bông bí : 5 bông
_ So đũa : 5 bông _ Hải sản tùy ý như : nghêu, tôm , mực ...
Cách làm:
- Cho vào nồi 1M canh mỡ cho tiếp 1 m tỏi băm xào thơm , tiếp tục hành tây cắt múi cau + đầu cá chặt cục +nấm rơm xào chung cho thơm cho tiếp 1 lít nước dùng , nêm 1 M nước mắm + ½ M bột ngọt + 1 M đường + 1 m muối + 1M ớt satế tôm + khoai môn gọt vỏ chiên sơ + cà dĩa cắt múi cau chiên sơ cho vào chung nấu cho sôi ,lá giang nhặt lấy lá rửa sạch bóp nát bỏ vào nồi nước dùng vừa nêm .
- Tất cả các lọai rau rửa sạch để khô và sắp đặt trên 1 cái dỉa lớn , cá bớp cắt miếng sắp chồng lên rau cho thì là trang trí ( tham khảo hình mẫu trên )
- Khi ăn đặt lẩu cho sôi ăn tới đâu nhúng cá + rau tới đó kèm với bún tươi chấm nước mắm mặn với vài lát ớt 3. Canh chua cá Bớp xốt tương
Món canh ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể dùng chung với cơm hoặc bún đều rất ngon, món ăn này sẽ giúp bạn thêm ngon miệng và sảng khoái vào những ngày hè oi bức.
Nguyên liệu: - Cá bớp: 400g - Cà chua: 2 trái - Cọng súng: 200g - Mè trắng rang: 2M - Sả: 4 cây - Me vắt: 50g - Ớt sừng, ớt băm: 1 trái - Tỏi băm, sả băm, tỏi phi, muối, đường - Rau nêm: tần dầy lá (húng chanh) - Ngò gai, rau om - Nước mắm - Bột ngọt - Xốt tương Sơ chế:
- Cá bớp rửa sạch, để ráo, ướp 1 ít hạt nêm và 1M ớt băm, để thấm.
- Cà chua cắt múi cau. Sả đập dập, cắt khúc. Rau nêm cắt khúc dài 2cm. Ớt sừng cắt lát. Mè trắng giã nhuyễn.
- Cọng sung tước bỏ xơ, cắt khúc, rửa sạch, để ráo. Me dằm lấy 2/3 chén nước me.
- Làm xốt tương mè: phi thơm ½ phần sả cắt khúc, 1M tỏi băm, 1M ớt băm, 1M sả băm, thêm 2M xốt tương, 1M mè trắng, 1/2M đường, 1M nước mắm, ½ chén nước me, trút ra chén.
Cách nấu
- Phi thơm tỏi, cho cá vào xóc đều, trút ra dĩa.
- Nấu sôi 1 lít nước, thêm 2M hạt nêm, cho nước me, ½ phần sả còn lại vào nấu sôi, cho phần nước xốt tương mè, cá và cà chua vào nấu, nêm thêm đường, muối cho vừa ăn, cuối cùng thêm 1M nước mắm, 1m bột ngọt, tắt bếp.
- Dùng tay vặn cọng súng thành 3 đoạn, cho vào tô, chan nước canh lên trên, thêm rau nêm, tỏi phi và ớt cắt lát. Dùng nóng với cơm hoặc bún. 4. Cà ri cá Bớp
Cà ri cá là món ăn lạ miệng, tuy quen mà lạ, dành cho những ai mê cà ri nhưng ngán nhiều thịt thà. Những ngày mưa nhớ bát cà ri cá béo ngậy, bánh mì nóng giòn dùng kèm và vị ngọt thanh của cá....
Nguyên liệu:
1kg phi lê cá bớp
1 phần Cari, 500g dừa nạo, 220ml sữa tươi không đường, 50g bơ, 2 củ cà rốt, 2 trái cà tím,
300g khoai tây, 200g đậu bắp, 250g khoai lang, 5 cây sả
Bún tươi, hoặc bánh mì
Ớt sừng, ngò
Các bước thực hiện
- Phi lê cá ướp chút tiêu, bột ngọt, bột nêm, 1/3 phần gia vị cà ri Bà Tám trong 30 phút. Dừa nạo vắt lấy nước, để riêng nước cốt, nước dão. Cà rốt, khoai tây, khoai lang, đậu bắp, cà tím làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Ớt sừng tỉa hoa, ngâm nước. Ngò rửa sạch. Sả cây rửa sạch, đập dập.
- Chiên sơ cà rốt, khoai tây, khoai lang, đậu bắp, cà tím với chút bơ đến khi hơi vàng, thơm. Để ráo dầu.
- Chảo dầu khử hành tỏi cho thêm, vớt ra. Bỏ phần bơ còn lại cho chảy thơm. Chiên sơ cá đã ướp cho hơi vàng đều hai mặt.
- Sả cây đập dập tao trên chảo dầu nóng già cho thơm. Đổ 2/3 phần gia vị cà ri còn lại vào. Xào khoảng 5 phút đến khi mùi thơm cà ri dậy lên. Cho cá đã chiên sơ vào rim một chút cho thấm khoảng 7-10 phút (tùy độ dày mỏng của miếng cá).
- Nước dão dừa nấu sôi sủi tăm. Bỏ cà rốt, khoai tây, khoai lang vào nấu khoảng 15 phút cho mềm. Tiếp đó cho cà tím, cá và sả, gia vị cà ri đã xào thơm vào nồi nước dừa. Nấu sôi, sau đó để lửa riu riu thêm khoảng 10 phút.
- Đổ đậu bắp, nước cốt dừa, sữa tươi vào nấu sôi và để khoảng 5 phút. Nêm nếm bột nêm, bột ngọt, đường vừa ăn.
- Tắt bếp. Múc ra tô, trang trí hoa ớt, ngò.
- Dùng nóng với bánh mì hoặc bún.
(Các món ngon được sưu tầm từ internet)
Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. Nhanh tay mua cá bớp biển Phú Quốc tươi sống của hải sản Ông Giàu đảm bảo quý khách sẽ hài lòng với chất lượng dịch vụ và sản phẩm cá Bớp biển Phú Quốc tại đây.
Khô cá chình biển Phú Quốc được làm từ cá chình biển tươi sống làm sạch, lóc xương phơi khô. Hải sản Ông Giàu bán khô cá chình biển mỡ Phú Quốc tại TpHCM với giá sỉ lẻ. Có nhiều cách chế biến khô cá chình như: nướng, chiên giòn,.. Bán khô cá chình biển Phú Quốc tại TpHCM
Cá Chình là loại cá sống ở nhiều nơi của nước ta. Tuy nhiên, cá chình biển lại khá được yêu thích sau cá chình suối. Đặc biệt, cá chình biển sống ở Phú Quốc được liệt vào danh sách giàu dưỡng chất và có vị ngon nhất. Chính vì thế mà khô cá chình biển Phú Quốc trở nên rất nổi tiếng so với các vùng khác.
Khô cá chình có tác dụng giúp bổ dương, bổ gân, giúp cho việc khí huyết lưu thông dễ dàng, trừ phong thấp,...Để chế biến nên món khô cá chình độc nhất vô nhị của Đảo Ngọc, ngư dân phải chọn những con cá vừa được đánh bắt, thịt còn tươi sống rồi làm sạch, xẻ ra và lọc bỏ phần xương, rửa lại với nước muối và ướp muối hoặc gia vị để phơi khô.Tuy nhiên, điểm đặc biệt ở đây chính là phần tay nghề, phải là tay nghề vững mới làm cho con cá chình khô vẫn giữ được độ tươi ngon và không bị tanh.
Dưới sự giám sát chặt chẽ từng khâu chế biến khô cá chình, công ty Ông Giàu mong muốn mang đến cho quý khách hàng những con cá chình khô chính hiệu Phú Quốc tại TpHCM để giúp quý khách không phải tốn quá nhiều thời gian cho việc đi lại hay tìm nơi bán an toàn. Giá khô cá chình biển Phú Quốc bao nhiêu 1kg
Hải sản Ông Giàu thành lập lâu năm và đi vào hoạt động với lịch sử lâu đã có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản. Công ty có giấy đăng ký kinh doanh và chứng nhận là cơ sở đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Vì thế, mau hải sản khô hay hải sản tươi sống ở đây sẽ không làm bạn thất vọng. Giá khô cá chình biển Phú Quốc tại tphcm: 380.000 đ/kg Quy cách: Khô cá chình biển chẻ đôi đóng gói Mua khô cá chình biển tại Hải sản Ông Giàu bằng cách gọi điện thoại đến Hotline của công ty hoặc đặt hàng trực tiếp trên website. Để chế biến khô cá chình biển có các cách sau: Chẻ khúc chiên vàng giòn hoặc nướng trên lửa than hồng.
Công ty Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng với sự đảm bảo về chất lượng hàng hóa và dịch vụ. Công ty có hỗ trợ giao hàng tận nơi tại TpHCM. Đặt mua khô cá chình biển Phú Quốc tại HCM của hải sản Ông Giàu để cảm nhận được vị ngon của khô cá.
Mực khô Vân Đồn từ lâu đã trở nên nổi tiếng bởi con mực ống câu tươi ngon phơi khô còn giữ nguyên vị ngọt của chất thịt. Bạn cần mua mực khô Vân Đồn tại TpHCM, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh. Nơi bán mực khô Vân Đồn ngon tại TpHCM
Bạn đang muốn thưởng thức những con mực khô chính gốc Vân Đồn được làm từ những con mực ống tươi ngon? Đến với hải sản Ông Giàu - công ty hải sản lớn tại TpHCM, bạn sẽ được cung cấp những con mực khô chính hiệu. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản, đặc biệt sản phẩm mực khô, công ty có riêng đội ngũ nhân viên lành nghề lựa chọn mực kỹ lưỡng trước khi đem làm sạch phơi khô bởi nguyên liệu ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm.
Mực khô của hải sản Ông Giàu là những con mực tươi làm nên nên chất lượng mực khô Vân Đồn ở đây luôn được đảm bảo. Trong mực có vị ngọt tự nhiên mà khi bạn nếm càng lâu sẽ càng thấy vị ngọt đậm đà xen lẫn chút mặn của biển cả. Cách lựa chọn mực khô Vân Đồn đúng chuẩn: Bí quyết giúp bạn chọn mực khô ngon, những con mực phơi lúc còn tươi sẽ cho ra thành phẩm mực khô phần bụng màu trắng và trên lưng còn màu hồng tự nhiên và có thể còn còn một số chấm đen mờ y hệt như da của mực. khi đem nướng, xé mực ra, phần thịt mực bên trong vẫn có màu hồng nhạt là thịt mực tươi đem phơi, còn nếu là màu trắng thì đó là mực ươn phơi khô.; đầu mực khô ngon là những con vẫn còn đầu mực gắn liền thân và còn râu màu hồng. Giá mực khô Vân Đồn bao nhiêu tiền 1 kg
Ở hải sản Ông Giàu, dù bạn mua loại hải sản đều áp dụng mức giá tốt ứng với chất lượng. Mua mực khô về, bạn không cần phải lo lắng về chất lượng sản phẩm tại Ông Giàu. Điều bạn cần quan tâm hơn hết đó chính là cách bảo quản mực khô. Nếu mua về bạn chưa ăn hết, nên dùng giấy báo bọc kín mực lại, sau đó cho vào túi ni lông rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Điều đặc biệt nữa là khi bảo quản tủ lạnh, bạn không nên để chung mực với các hải sản tươi sẽ ảnh hưởng đến mùi mực. Giá mực khô Vân Đồn: 1.350k/kg Quy cách: Mực khô đóng gói hút chân không bảo quản lạnh Kích cỡ: Size 13 - 16 con/kg Để mua mực khô Vân Đồn tại TpHCM, quý khách chỉ cần gọi đến Hotline của hải sản Ông Giàu và đặt hàng nhanh. Với mực khô, bạn chế biến thành món nướng là ngon nhất hoặc có thể xé rim mắm chua ngọt hoặc rim me đều ngon.