Xem Nhiều 11/2024 # Lẩu Cá Gộc Mới Lạ, Thơm Ngon Dễ Làm # Top Yêu Thích

Nhu cầu tìm mua và thưởng thức các loại thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng với giá cả tốt là nhu cầu chung của mọi người. Hiểu được nhu cầu đó, hải sản ông Giàu chúng tôi mang đến loài cá gộc tươi ngon cho quý khách, đáp ứng nhu cầu thưởng thức các món ngon, đặc biệt Lẩu cá Gộc.

Lẩu cá gộc thơm ngon

Cá gộc có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Từ xa xưa, ông cha chúng ta đã khuyên chúng ta nên ăn nhiều cá, nhất là các loại cá biển, vì những dưỡng chất và công dụng mà nó mang lại cho sức khoẻ của con người. Cá có rất nhiều tác dụng khác nhau. Đầu tiên là cho hệ tiêu hoá, thịt cá với các mô và thớ thịt mỏng, không dai như thịt gia súc gia cầm nên rất dễ tiêu hoá, không gây đầy bụng, khó tiêu dù ăn rất nhiều. Tiếp theo là công dụng cho sức khoẻ. Do là loài thuỷ sinh, thường xuyên vận động nên trong thịt cá không chứa các loại chất béo no gây hại cho sức khoẻ như làm tắc mạch máu, van tim, gây cao huyết áp, tiểu đường và các chứng bệnh nguy hiểm khác. Tiếp theo là giá trị dinh dưỡng. Thịt tươi cá gộc chứa hàm lượng khoáng, vitamin, đáp ứng các nhu cầu cơ bản cũng như cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể. Ngoài ra các vitamin này còn giúp đẹp da, chống lão hoá, chống các bệnh tật do thiếu vitamin và khoáng. Do vậy, cần tích cực ăn cá, nhất là các loài cá biển như các gộc tươi sống để đảm bảo cho chúng ta luôn có một sức khoẻ tốt nhất.

Chế biến lẩu cá gộc tươi ngon:

Món ăn hấp dẫn từ thịt cá gộc

Giới thiệu đã đủ rồi, bầy giờ chúng ta bắt tay vào chế biến món ăn từ cá gộc tươi ngon hấp dẫn, đó là lẩu cá gộc nhé. Cá gộc tươi ngon nguyên con, đem đánh thật sạch vảy cá, bỏ đầu, cắt cá thành từng khúc khoảng 4cm rồi để ra đĩa. Nấu nước lẩu, dùng xương ống heo làm nước dùng, thêm vào sá sùng khô cho ngọt và thêm ít cà chua sao cho có vị chua ngọt thanh dịu, nêm nếm thêm ớt, muối cho vừa miệng. Chuẩn bị rau ăn kèm là rau sống, rau thơm , hoa chuối bào, rau muống, bạc hà, cọng súng, tần ô, cải cúc, nấm kim châm, nấm bào ngư. Pha nước mắm nguyên chất kèm theo vài lát ớt sừng cho có vị cay, ăn kèm bún hoặc mì tôm rất ngon. Hương vị thanh ngọt của thịt cá gộc cùng vị chua cay của nước lẩu hoà quyện tạo thành món ngon khó cưỡng.

Trên đây là bài viết về những giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị ẩm thực của loài cá gộc tươi, kèm theo hướng dẫn chế biến lẩu cá gộc tươi sống hấp dẫn, món ngon đơn giản dễ làm cho mọi người và mọi nhà, giúp các bạn thưởng thức được hương vị cá gộc ngon đúng điệu.