Hướng Dẫn Cách Kho, Chiên Cá Cờ Việt Nam Ngon

Hướng dẫn cách kho cá ồ nóng hổi mặn mà

Với các sản phẩm cá ồ tươi ngon của công ty ông Giàu thì bạn hãy luôn tin rằng chất lượng của thuỷ sản luôn luôn được đảm bảo. Đặc biệt với sản phẩm thịt cá ồ tươi sống hấp dẫn thì các món ngon không còn là điều quá khó khăn đối với bạn. Sau đây là hướng dẫn cách kho cá ồ nóng. Ăn gì với cá ngừ ồ tươi ngon: Khi có trên tay một sản phẩm thuỷ hải sản tươi ngon, câu hỏi đầu tiên luôn là ăn gì với chúng. Và với cá ngừ ồ tươi ngon cũng không ngoại lệ. Sản phẩm cá ngừ ồ tươi ngon hấp dẫn được nhiều khách hàng tìm kiếm thưởng thức, được chế biến bởi các đầu bếp thượng hạng, là một minh chứng cho hương vị tươi ngon của cá ồ tươi sống. Những phương thức chế biến cá ồ tươi, dù tây hay ta, đều khơi gọi lên những hương vị thơm ngon tiềm ẩn bên trong từng thớ thịt của loài cá ồ. Thớ thịt cá trắng, dai, nhiều thịt, ít mỡ, hoàn hảo có thể kết hợp với các món sushi của người nhật, món chiên bít tết của người châu âu hay nấu cari của người ấn độ. Còn ở việt nam, chỉ với một công thức kho đơn giản nhưng hương vị tươi sống thơm ngon của loài cá ồ đã được bộc lộ ra, làm say đắm bao nhiêu con người, bao nhiêu thực khách đã có dịp may mắn thưởng thức qua. Nghe đâu có một du khách vì quá thích thú với hương vị cá ồ tươi ngon mà đã ở lại việt nam hơn một năm trời, học cả văn hoá việt nam, chỉ để có thể thường xuyên thưởng thức hương vị tươi ngon của thịt tươi cá ồ. Câu chuyện có thể không thật, nhưng vị ngon của cá ồ là điều không thể giả. Cá ồ kho là một trong những món ngon nhất. Sau đây là hướng dẫn cách kho cá ồ. Cách kho cá ồ thơm ngon hấp dẫn: Trên đây là hương vị cá ồ tươi, tiếp theo là việc làm thế nào để chế biến thịt tươi cá ồ thành món ngon say đắm lòng người. Ông Giàu xin cung cấp cho quý khách công thức nấu món cá ngừ ồ thơm ngon như sau: cá ngừ ồ làm sạch, cắt khoanh dày cỡ lóng tay, ướp với ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm ngon, sau đó đem đi chiên sơ cho săn thịt cá, rồi cho vào nồi, thêm ít nước dừa tươi, nước mắm ngon, nước màu, đường phèn, kho riu riu khoảng 30 phút. Sau khi cá chín thì thêm ớt tươi, tiêu lên bề mặt nồi cá kho rồi nhấc xuống, dọn kèm cơm trắng, rau sống hoặc canh chua cá ngừ thì càng thơm ngon. Như vậy quý khách đã biết phương pháp chế biến với cách kho cá ồ tươi ngon thành món kho hấp dẫn lay động lòng người rồi phải không, hãy chia sẽ những phương pháp chế biến này cho mọi người cùng biết và cùng chế biến thịt tươi cá ngừ ồ thành các món ngon nhé.

Giá bán cá cờ biển cắt lát tại việt nam hiện nay

Hiện nay, sản phẩm cá cờ tươi ngon đang có sức tiêu thụ rất lớn trên thị trường việt nam. Các sản phẩm từ thịt tươi cá cờ biển cắt lát thơm ngon hấp dẫn được hải sản ông Giàu cung cấp và phân phối sản phẩm thịt cá cờ tươi ngon với giá tốt nhất. Cá cờ biển cắt lát có đặc điểm gì? Cá cờ là tên gọi chung của một nhóm cá thuộc bộ Osphronemidae, gồm các loại cá sau: cá cờ đen, cá cờ đỏ, cá thiên đường. Những loài cá này rất phổ biến ở vùng biển việt nam, nơi có khí hậu cực kì phù hợp để chúng phát triển. Cá cờ trưởng thành có chiều dài khoảng 40 đến 90 cm, thân hình hao hao giống loài cá thiên đường thường được làm cảnh ở các cửa hàng cá. Chúng là loài ăn thực vật biển như tảo, rêu, phù du. Thờ gian sinh sản của loài cá này dao động từ tháng 5 đến tháng 9 hằng năm. Khi sinh sản, chúng sẽ kết đôi với nhau và đẻ trứng vào các hốc đá. Con non nở sau khoảng 20 ngày, và chúng tự lập ngay từ khi mới nở. Thịt cá cờ tươi ngon có màu trắng sữa rất bắt mắt, không dai nhưng khá ngọt và thơm. Loài cá này có hàm lượng thịt ít so với các loài cá khác. Chúng chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao và có thể dùng như một loại thực phẩm bổ dưỡng để tẩm bổ cho sức khoẻ của con người. Những món ăn thông dụng nhất từ cá cờ tươi là cá cờ nấu canh, món này cực tốt cho người già và trẻ nhỏ đấy. Nơi bán cá cờ, giá bán cá cờ biển cắt lát: Hiện nay, ở công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp các sản phẩm thuỷ hải sản tươi sống thơm ngon, đặc biệt là cá cờ biển cắt lát tươi ngon hấp dẫn với quy cách và giá cả như sau: Quy cách: cá cờ tươi sống cắt lát Giá bán cá cờ tươi ngon: 190.000đ/kg Sau khi đã đặt mua sản phẩm cá cờ cắt lát tươi ngon, quý khách hãy chọn lựa các công thức để chế biến thịt tươi cá cờ cho thơm ngon hấp dẫn nhé. Cá cờ tươi ngon nhất khi đem đi nấu canh với các loại rau củ, đem nấu canh chua hoặc chiên tươi, ăn vào rất hấp dẫn và ngon miệng. Thịt cá cờ có giá trị khá cao, được các nhà hàng sang trọng bày bán. Sản phẩm thịt tươi cá cờ không chỉ ngon, bổ mà còn có giá cả hợp lí cho mọi người nội trợ. Không khí của mùa hè đang đến, tự tay chế biến và dành tặng người thân những bát canh cá cờ biển cắt lát tươi ngon bổ dưỡng từ thịt tươi cá cờ sẽ là món quà cực kì ý nghĩa và thay lời thương yêu của bạn dành đến cho người thân của mình đó.

Hướng dẫn làm cơm chiên hải sản ngon tuyệt cú mèo

- Cơm chiên hải sản hay còn gọi là cơm rang hải sản là món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam chúng ta. Với các nguyên liệu từ hải sản như mực tôm được chiên chung với cơm cùng những gia vị kèm theo sẽ vô cùng hấp dẫn cho bữa ăn gia đình phải không nào. * Cách làm cơm chiên (cơm rang) hải sản - Nguyên liệu làm cơm chiên (cơm rang) hải sản: +  Cơm nguội + Trứng gà + Tôm sú + Ít hành lá + Vài tép tỏi + Nước mắm, ớt , tiêu * Cách làm cơm chiên hải sản - Tôm lột vỏ, cắt nhỏ ướp hạt nêm, tiêu. + Mực cắt nhỏ, thái hạt lựu và ướp với một chút tiêu, bột nêm và muối + Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. + Phi tỏi với ít dầu cho thơm cho tôm và mực vào xào chín, đổ tôm ra chén để riêng. + Vẫn với cái chảo đó cho thêm dầu, phi tỏi cho thơm cho trứng vào xào, tiếp đến cho cơm vào đảo đều. Khi thấy cơm đã tơi cùng trứng muối thì cho tôm vào đảo cùng. + Nêm lại cho cơm vừa ăn với nước mắm ớt tỏi để dậy mùi thơm. + Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng và tắt bếp. - Thành phẩm Món ăn không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn hấp dẫn nhờ vị ngọt của tôm, vị béo của trứng. Món cơm chiên hải sản vừa mềm thơm lại đậm đà hương vị trứng, tôm, trứng ăn vào bữa trưa vừa ngon lại nhanh gọn nữa. - Như vậy chúng tôi đã chia sẽ tổng hợp những công thức làm món cơm chiên hải sản ngon nhất cho các bạn rồi đấy. Các bạn hãy trổ tài với gia đình để có những món ăn thơm ngon nhất nhé. Chúc các bạn thành công! <> Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. <> Bạn có nhu cầu mua mực tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Hướng dẫn làm cá bông lau kho tộ thơm ngon đậm đà

Cá bông lau kho tộ là một món ăn dân dã từ lâu đời của dân tộc Việt Nam. Món ăn này có nguyên liệu và cách chế biến rất đơn giản, nhưng nó lại mang giá trị ẩm thực to lớn.Với cá bông lau ta thường làm các món như là cá bông lau kho thơm, cá bông lau kho tiêu, cá bông lau nấu canh chua,... Và không thể không kể đến món cá bông lau kho tộ. Bạn đã thử làm cá bông lau kho tộ cho cả nhà chưa? Hôm nay hãy cùng chúng tôi vào bếp và chế biến món ngon cho cả gia đình nhé! Nguyên liệu cho món cá bông lau kho tộ - Cá bông lau - Thịt ba rọi - Hành, ớt, tỏi - Gia vị: Mắm, đường, nước màu, dầu ăn... Cách chế biến cá bông lau kho tộ ngon * Bước 1: - Ướp cá: - Cá bông lau  kho tộ cần cá rửa sạch, để ráo, khứa thành lát dày 20cm. Thịt ba rọi thái nhỏ. - Ướp chung cá và thịt với hành tỏi băm nhuyễn, nước màu dừa, nước mắm, đường, dầu ăn trong một tiếng đồng hồ cho cá thật thấm và tự ra nước. Thỉnh thoảng lật mặt cá cho thấm đều. * Bước 2: - Kho cá: sắp lại cá theo thứ tự: lớp thịt dưới cùng – lớp cá – lớp thịt… cho đến hết, cho tiêu hạt và ớt trái vào. Đun cho nồi cá sôi bùng lên thì hạ nhỏ lửa liu riu, tránh cho cá bị cháy vì cạn nước. Trở mặt cá để cá thấm đều nước gia vị. - Khi cá chín, rắc thêm chút tiêu xay. * Bước 3: - Trình bày: gắp cá ra dĩa, rưới nước kho đều lên mặt cá, cho thêm chút hành lá. Dùng với cơm nóng, dưa giá họăc dưa cải muối chua sẽ rất “bắt”. Mách nhỏ: - Vì cá và các gia vị tự tiết ra nước nên không cần cho thêm nước lạnh, nước lạnh sẽ khiến thịt cá không chắc. Nếu thích ăn nước cá kho nhiều thì nên cho thêm nước lạnh trước khi kho để cá không tanh, nhão thịt. Nếu đã kho mới cho thêm nước thì phải dùng nước sôi. - Để thố đất không bị vỡ khi nấu trên lửa lớn, trước khi sử dụng bạn nên ngâm thố ngập vào trong nước khoảng 2 tiếng đồng hồ. Cá Bông Lau kho tộ là món ngon với vị béo vừa phải, đậm đà hương vị. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cá bông lau tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Mực trứng hấp chiên nước mắm – hướng dẫn cách chế biến chi tiết

Mực trứng hấp chiên nước mắm đều là hai món ăn ngon từ mực trứng mà bạn nên biết khi mua mực trứng về thưởng thức. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn từ mực trứng ngon thật chi tiết. 1. Mực trứng hấp gừng- vị ngọt tự nhiên, thanh tao, trang nhã Mực trứng là nguyên liệu thường thấy đối với những ai thích ăn mực. Sở dĩ gọi là mực trứng bởi vì đây là loại mực chuyên thu hoạch vào mùa có trứng. Trong bụng mực là bụng trứng, trứng ăn rất béo và ngọt. Để làm được món mực trứng hấp cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: - 1kg mực trứng (bạn có thể mua mực trứng ngon tại hải sản Ông Giàu) - 3 củ sả cây - 1 muỗng cafe nước cốt chanh - Lá chanh, ớt, 1/2 củ gừng - Gia vị: 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe tỏi băm, 2 muỗng nước sôi để nguội, 1 muỗng canh nước mắm ngon - 2 muỗng cafe nước sôi để nguội Cách làm mực trứng hấp - Mực trứng mua về bạn làm sạch lại với nước - Sả, gừng, ớt, lá chanh rửa sạch để ráo nước. Sả đập dập, gừng thái chỉ, lá chanh sắt nhỏ. - Chuẩn bị nồi hấp: Cho sả, lá chanh, gừng vào nồi và nước ở dưới nổi bắt lên bếp. - Khi nồi hấp sôi lên, sẽ có vị thơm của các nguyên liệu như sả, gừng, lá chanh thì bạn cho phần mực đã chuẩn bị vào hấp trong khoảng 5 phút. Thời gian canh này chỉ là khoảng thôi, bạn nên chú ý mực lớn hay nhỏ mà canh lửa vừa mực vừa chín tới là tắt bếp để mực không bị chín quá mất nhiều nước làm mất vị ngọt của nó. Món ăn này nên ăn nóng và kèm với nước mắm gừng để mùi vị tròn nhất. Cho nước sôi để nguội vào chén cùng 2 trái ớt băm, nước cốt chanh, đường và tỏi băm nhỏ vào hòa tan khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau cho ra chén mắm chấm ngon nhất. 2. Cách làm mực trứng chiên nước mắm mặn mà Mực trứng chiên nước mắm là món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa chế biến nhanh, thích hợp cho các mẹ nội trợ bận rộn không có nhiều thời gian cho việc bếp núc. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mực trứng chiên nước mắm gồm các nguyên liệu sau: - 300 gram mực trứng sữa - 1 thìa canh nước mắm ngon - Tỏi, tương ớt - Đường: 1 thìa canh - Bột ngọt: 1 thìa cafe Cách làm: - Sơ chế mực trứng: Mực trứng mua về bỏ túi mực đi rồi rửa sạch để cho thật ráo nước. - Tỏi củ lột sạch rồi băm nhỏ ra. - Trộn nước mắm theo công thức 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và một thìa cafe bột ngọt rồi trộn đều lên. - Phi thơm tỏi với một ít dầu nóng rồi cho mực vào chiên. Khi mực đã săn sơ lại thì bạn cho hỗn hợp mắm đã pha và đảo đều cho mực thấm gia vị khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Món mực chiên nước mắm này là món ăn chế biến rất nhanh chưa đầy 15 phút nhưng nguồn dinh dưỡng mà nó mang lại khá lớn. Trên đây, hải sản Ông Giàu đã hướng dẫn cách chế biến mực trứng hấp chiên nước mắm thơm ngon. Chúc các bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng cùng mực trứng. Mọi thắc mắc về mực trứng bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu qua Hotline để được tư vấn thêm.

Cách làm trứng cá muối ngon – hướng dẫn cụ thể từng bước

Trứng cá muối từ lâu đã nổi tiếng với vị giòn tan vỡ ra từng trứng mọng nước. Nhiều khách hàng gọi tư vấn hỏi cách làm trứng cá muối như thế nào cho ngon. Vậy nên hôm nay, hải sản Ông Giàu sẽ cung cấp nhiều thông tin bổ ích và hướng dẫn cụ thể các bạn cách làm trứng cá muối ngon theo từng bước cụ thể. Chất dinh dưỡng từ trứng cá muối: Bạn đã biết về các chất dinh dưỡng chứa trong trứng cá muối chưa? Thật ra, trong trứng cá muối chứa nhiều chất dinh dưỡng mà bạn không ngờ tới và đặc biệt rất tốt cho những người ăn kiêng vì nó chứa rất ít chất béo. Trong trứng cá muối có chứa nhiều canxi, và photpho cũng như là protein, selen, sắt, magiê và các loại vitamin B12, B6, B2, B44, C, A, và D hay các axit amin, khoáng chất acginin và histidin cũng như các axit amin cần thiết khác như lysine, isoleucine, và methionine.Một thìa trứng cá chứa 1 gam axit béo Omega-3 rất tốt cho tim mạch và giúp ngăn ngừa các bệnh về tim rất tốt. Cách làm trứng cá muối ngon: Trước tiên muốn làm món trứng cá muối ngon đầu tiên cần có nguyên liệu ngon. Nguyên liệu ngon là một phần rất quan trọng với món ăn. Để có món nguyên liệu ngon bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Công ty TNHH Ông Giàu - đây là nơi có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp trứng cá và các mặt hàng hải sản ở đây đều đảm bảo chất lượng vì đã qua kiểm tra kỹ càng trước khi nhập về. Sau khi mua được nguyên liệu trứng cá ngon, bạn tiến hành làm món trứng cá muối như sau: Chuyển buồng trứng cá vào ngăn lạnh. Đặt những buồng trứng lên các lưới kim loại một cách nhẹ nhàng để tách trứng. Sau khi trứng được tách, chúng ta cần rửa lại trứng với nước sạch thật kỹ nhưng cần chú ý không để vỡ trứng. Việc rửa trứng cá sẽ giúp cho việc vệ sinh sạch sẽ cho trứng trước khi đưa vào muối. Để trứng rao sạch hết nước. Sau đó trộn muối với trứng cá. Chú ý tỷ lệ trộn muối là khoảng 3.5% trọng lượng số trứng. Làm đúng như vậy sẽ giúp món trứng cá muối không bị quá mặn hoặc quá nhạt. Cuối cùng, bạn hãy dùng một khăn hút ẩm để hút giữ ráo trứng trước khi đưa vào hũ thủy tinh để cất giữ. Mách nhỏ: Các bạn nên dùng hũ thủy tinh để bảo quản trứng cá muối, tránh dùng các hũ được làm từ nhựa vì như vậy sẽ làm mất đi hương vị trứng cá muối đặc trưng.

Cách nấu món cá gáy kho mặn hấp dẫn

Từ lâu, những món ăn về cá tươi luôn mang lại những điều hấp dẫn cho các bà nội trợ, góp phần đem lại những hương vị thơm ngon đặc biệt hấp dẫn cho các bữa cơm gia đình. Những món ăn từ thịt tươi cá gáy chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nhất là món cá Gáy kho mặn đậm đà. Ăn gì với cá gáy tươi ngon? Cá gáy được mệnh danh là cá chép biển, không chỉ vì hình dáng chúng giống nhau, mà còn bởi hương vị thơm ngon đặc biệt giống cá chép mà chúng mang lại cho người thưởng thức. Thịt cá gáy tươi ngon có vị béo ngọt khá hiếm hoi, vì đa số cá biển đều có vị hơi tanh. Cá tươi có màu trắng hơi trong và khá dai, rất thích hợp cho các món cần đến độ dai ngon của thực phẩm như gỏi cá, cháo cá, chả cá. Những món ăn từ thịt cá gáy tươi luôn được nhiều người săn đón, khiến cho cá gáy luôn cháy hàng, cung không bao giờ đủ cầu. Do vậy, cá gáy có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế rất cao, giúp các ngư dân thoát nghèo. Chế biến các món ngon từ cá gáy: Cá gáy kho mặn hấp dẫn: Các món ăn từ cá, đặc biệt là các món nấu, kho luôn luôn có một sức hút đối với mọi người. Món cá gáy kho mặn cũng không ngoại lệ. Cách làm khá đơn giản, cá gáy tươi ngon làm sạch, cho vào nồi đáy nông, thêm nước mắm ngon, nước hàng, đường kính, tỏi băm, sau đó cho nước lọc vào vừa ngang mặt thịt cá. Bắc lên bếp lửa nhỏ, kho cho chín rồi nêm lại cho nước cá có vị hơi đậm đà là được. Nhắc xuống, rắc thêm hành lá bằm lên, kèm theo ớt cắt lát tươi. Món này những ngày trời se lạnh ăn rất thơm ngon. Chả cá gáy: Cá gáy làm sạch, bỏ hết xương. Thịt heo tươi cắt nhỏ. Cho cả 2 loại thịt vào tô, ướp với hạt nêm, muối, đường, nước mắm ngon, đầu hành lá, tiêu xay, ít bột năng. Trộn thật đều ,sau đó cho vào cối xay quết ra thật nhuyễn rồi tách thành từng miếng vừa ăn. Có thể bảo quản trong tủ lạnh, khi muốn ăn có thề dùng để chiên, chấm với tương ớt, hoặc đem nấu canh, kho, đều rất thơm ngon. Đây là 2 trong số vô số các món ăn thơm ngon được làm từ thịt tươi cá gáy hấp dẫn. Còn vô số món ăn thơm ngon khác từ cá gáy mà bạn có thể chế biến cho người thân thưởng thức. Chỉ với một cái giá cực kì hợp lí, bạn đã sở hữu ngay sản phẩm thịt cá gáy tươi ngon, dùng để chế biến những món ăn thơm ngon như cá gáy kho mặn. Bạn có thể tạo ra vô số công thức nấu ăn hấp dẫn chỉ từ một loài cá gáy tươi ngon được cung cấp bởi hải sản ông Giàu.

Giá cá He Vàng bán tại TPHCM – hướng dẫn cách chế biến ngon

Cá he vàng đây là một loại có có lẽ sẽ ít người biết đến vì nó thuộc loại cá quý trên thị trường hải sản hiện nay nhưng độ hot của nó thì không giảm nhiệt. Vì sao nó hot đến vậy và cá he vàng là loại cá như thế nào, cách chế biến cá he vàng ra sao thì bài viết hôm nay sẽ đưa chúng ta đi tìm hiểu rõ như những thắc mắc trên. Hướng dẫn cách chế biến cá he vàng ngon: Cá he vàng là cá gì? Đây có lẽ là câu hỏi chung của nhiều người khi biết đến loài hải sản này. Cá he vàng có thân cao, đầu nhỏ và nhọn. Chúng có hai đôi râu và tương đương với đường kính của loài cá này. Chúng có đôi mắt to và hơi lồi ra ngoài, có vảy trò và to phù khắp thân. Mặt lưng màu xanh rêu, càng về hông và bụng thì có màu lợt dần còn phần bụng thì có màu trắng bạc. Chúng có chiều dài tối đa là 20 cm. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ con cá he vàng tươi ngon và hôm nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một vài món ăn ngon từ cá he vàng dễ làm. Cá he kho lạt: Rửa sạch cá, lúc đánh vảy cá và bỏ ruột nó ra xong bạn hãy dùng dao cứa ngang mình của của cá đến phần xương nhỏ trên lưng nó nhưng chú ý vẫn để nguyên phần xương sống của cá. Mang cá đi ướp với gia vị cần thiết như đường, tiêu, hạt nêm, hành, ớt,... tùy vào sở thích và khẩu vị của mỗi người và để thấm khoảng 15 phút. Sau đó bỏ cá kho cho săn thịt lại và đổ nước dừa vào cho ngập mình cá rồi vặn lửa nhỏ cho sôi sau đó nêm nếm lại. Cuối cùng bạn chỉ cần cho hành tiêu vào nữa là đã có được món cá he vàng kho lạt ngon ăn cùng với cơm nóng hổi. Cá he kho sả nghệ: Bạn cũng rửa sạch cá và để cho ráo nước sau đó mang đi chiên giòn. Lưu ý phải chiên thật giòn để khi ăn không bị mắc xương vì cá he vàng có nhiều xương nhọn nếu ăn phải sẽ gây nguy hiểm rất lớn. Sau đó băm nhuyễn sả cùng với nghệ tươi bạn bỏ qua dầu phi lên cho thơm. Đổ hỗn hợp sả nghệ cùng với cá vừa chiên xong vào với nhau rồi bạn cho tí nước vào để dễ nêm nếm. Kho riêm nồi cá lại và cuối cùng là cho thêm hành và tiêu như thế bạn đã có một món ăn cá he vàng sả nghệ ngon tuyệt vời. Vậy với các mẹo nhỏ trên thì chúng tôi hy vọng sẽ hữu ích cho bạn để bạn có thể chế biến nhiều món ăn hơn nữa được làm từ loài hải sản cá he vàng tươi ngon và bỏ dưỡng này. Giá mua cá he vàng  trên thị trường hiện nay là bao nhiêu? Hiện nay trên thị trường có nhiều nơi cung cấp cá he vàng tươi ngon và giá cả phải chăng bạn có thể dễ dàng tìm kiếm được trên thị trường. Và công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi cũng là một trong những nơi cung cấp cá he vàng đem đến cho quý khách hàng những con cá he vàng tươi ngon nhất và giá cả hợp lý nhất. - Giá cá he vàng: 180.000 VNĐ/kg. - Quy cách: Cá He Vàng tươi Để biết thêm thông tin chi tiết bạn hãy liên hệ với Hotline của Hải sản Ông Giàu để được nhân viên chúng tôi giải đáp thắc mắc giá mua cá he vàng hoặc bất cứ thắc mắc nào khác. Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của công ty.

Hướng dẫn cách làm thịt và chế biến món ăn ngon từ cá Tầm

Cá tầm là một loại cá đặc biệt không xương mà chỉ có sụn cá. Nhiều người ăn thấy rất ngon nhưng muốn tự tay chế biến nên món ăn đãi cả nhà thì không biết cách. Hôm nay, hải sản Ông Giàu sẽ giúp các bạn cách làm thịt và chế biến cá tầm. Mời các bạn cùng theo dõi nhé. Cách làm thịt cá tầm Cá tầm thường có một lớp nhớt ở ngoài da. Trước tiên, nếu bạn muốn loại bỏ lớp nhớt này, bạn cần một ấm nước sôi và cho cá chần sơ qua nước sôi, sau đó dùng bàn chải sản hoặc khăn lau sạch lau đi phần nhớt đã chín của cá. Như vậy bạn đã bước đầu tẩy đi được nhớt cá tầm. Những bước tiếp theo sẽ khá đơn giản, để làm thịt và chế biến cá tầm bạn có thể theo dõi dễ dàng qua những hình ảnh sau: Bước 1: Bạn cần dùng dao, loại bỏ các đường vân sụn ở 2 bên bụng Loại bỏ phần vây cá Bước 2: Lóc bỏ phần sụn trên lưng cá Bước 4: Cắt 1 góc phần đuôi cá ra để dễ cho việc phi lê cá Bước 4: Rạch đường trên phần đầu cá để dễ tách phi lê Bước 5: Tiến hành phi lê cá bằng cách rạch các phần thịt cá bên mỗi sóng lưng cá Thịt cá đã được phi lê tách riêng ra với sụn cá ở giữa Bước 6: Cắt phần mỗi bên thịt cá ra làm nhiều khúc để dễ cho việc tách thịt và da cá ra Bước 7: Lọc thịt cá và da cá tách riêng Bước 8: Hoàn thành làm thịt cá tầm Cách chế biến cá tầm với những món ăn ngon Cá tầm có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cá tầm nướng, cá tầm nấu măng chua, cá tầm kho tộ. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn món ngon nhất của cá tầm đó là cá tầm nướng thơm lừng. Nguyên liệu: _ 1 con cá tầm _ Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, mắm _ 3 củ hành tím _ 1 củ tỏi _ 3 trái ớt đỏ Cách làm món cá tầm nướng Bước 1: Sau khi làm cá, các bạn cho cá vào ướp với 3 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1/3 muỗng tiêu, 2 muỗng nước mắm cùng với ớt, hành tím, tỏi đã giã nhuyễn vào và để ngấm trong khoảng 15 phút. Bước 2: Tiến hành nướng cá. Cá đã được tẩm ướp đầy đủ gia vị, bạn có thể nướng ngay trên than lửa hồng. Nhớ chú ý lật mặt cá thường xuyên để cá chín đều. Khi cá chín vàng 2 mặt bạn có thể trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức với gia đình. Chúc các bạn qua bài viết này đã nắm thêm được nhiều thông tin bổ ích cũng như biết được cách làm thịt cá tầm và chế biến cá tầm thành nhiều món ăn ngon. Với Cá Tầm bạn có thể tham khảo công thức nấu ăn trong mục Món Ngon nữa để biết thêm được nhiều hơn nhé. Mọi thắc mắc về cá tầm, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến công ty để được tư vấn miễn phí qua hotline sau: