Công ty ông Giàu là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối sản phẩm thuỷ hải sản tươi sống thơm ngon với giá tốt nhất trên thị trường, được nhiều người tìm mua và đón nhận nồng nhiệt. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến quý khách sản phẩm cá kìm tươi ngon và các món ngon từ cá kìm tươi sống. Cá kìm tươi ngon, loài cá đặc biệt:
Là một loài cá được rất nhiều người ở việt nam biết đến, cá kìm tươi ngon có mặt ở hầu khắp các môi trường, từ ao hồ, nơi có lượng muối thấp, đến các vùng biển, nơi độ mặn rất cao. Chúng có kích thước và đặc điểm bên ngoài tuỳ theo môi trường mà chúng sinh sống. Ví dụ, khi sống ở môi trường nước ngọt thì chúng chỉ là một con cá nhỏ như que tăm, sống thành đàn, thân trong suốt, là một loài vật chủ yếu mang tính chất giải trí cho trẻ em vùng nông thôn. Nhưng khi sinh sống ở biển, chúng trở thành một loài cá có kích thước đủ cho một bữa ăn trong gia đình, với chiều dài đạt hơn 30 cm cho một con cá trưởng thành. Ngoài các đặc điểm về kích thước, loài cá kìm tươi khi sinh sống ở biển còn có màu sắc khá tương phản, thân trên có màu đen thẫm còn phần bụng lại có màu trắng, giúp chúng nguỵ trang khỏi kẻ thù, khi nhìn từ trên trời xuống, chúng sẽ hoà vào mặt biển xanh thẫm, khi nhìn từ dưới lên, chúng lại có màu trắng như bầu trời, là một điểu rất thú vị trong thế giới động vật mà ta cũng có thể bắt gặp ở các loài cá khác. Giá cá kìm, chế biến cá kìm tươi: Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá kìm tươi ngon hấp dẫn với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá kìm tươi sống thơm ngon nguyên con, 3-4 con/kg Giá bán cá kìm tươi sống: 200.000 đ/kg Với thịt cá kìm tươi ngon, quý khách có thể chọn lựa giữa hai hình thức là thưởng thức cá kìm tươi ngon hoặc đem phơi khô cá kìm tươi sống và tận hưởng vị ngon ngọt của khô cá kìm. Nếu muốn ăn tươi, bạn có thể chế biến món cá kìm chưng nước dừa, là một món ăn khá lạ miệng nhưng rất ngon và bổ, đây là một món ăn rất phổ biến ở vùng nam bộ, được khá nhiều gia đình sử dụng làm món ăn chính, vừa thơm ngon và lại bổ dưỡng cho sức khoẻ.
Nếu bạn có thêm những bí quyết nào khác về cách chế biến cá kìm tươi sống thơm ngon thành các món ăn hấp dẫn, hãy gọi ngay cho ông Giàu và chia sẻ nhé. Nếu bạn muốn tìm nơi bán cá kìm tươi ngon, hải sản ông Giàu là sự lựa chọn số một cho bạn.
Từ rất xa xưa, người ta đã nhận thức được công dụng tuyệt vời của con bào ngư đóng hộp tươi sống thơm ngon. Bào ngư được dâng lên cho các bậc vua chúa thưởng thức. Còn bây giờ, bào ngư tươi ngon được đóng hộp và cho mọi người cùng thưởng thức. Con bào ngư là con gì? Giới thiệu về bào ngư đóng hộp tươi
Bào ngư là một loài sinh vật biển, thân hình khá lạ mắt, trong như con ốc với chín cái miệng ,nên thường được gọi là loài ốc cửu khổng. Tuy nhiên thực tế thì giữa hai loài này không có điểm gì giống nhau cả. Bào ngư có một lớp sừng dày bên ngoài, đóng vai trò như một lớp vỏ để bảo vệ chúng khỏi kẻ thù, chống lại sự thay đổi của môi trường tự nhiên. Bào ngư có kích cỡ trung bình dao động từ khoảng 30 đến 40 cm, cá biệt có trường hợp tìm thấy loài bào ngư có kích thước đường kính gần 1m.
Chúng thường sinh sống ở các khu vực có nhiều san hô sinh sống, với mục đích cộng sinh, cũng như lẩn tránh kẻ thù. Chúng ăn giống như loài trai, hút cát vào và lọc tìm thức ăn bên trong. Thịt bào ngư tươi có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều chuyên gia đánh giá là đại bổ, có thể đóng vai trò như thuốc bổ tốt cho sức khoẻ của con người. Mọi người được khuyên là nên thường xuyên sử dụng thịt tươi bào ngư cho bữa ăn của mình để cải thiện sức khoẻ và trị các bệnh như suy nhược, đau khớp, mỏi gối, chóng mặt,… Ăn gì với bào ngư đóng hộp tươi? Sản phẩm bào ngư tại hải sản ông Giàu có quy cách và giá bán như sau: Quy cách: Bào ngư đóng hộp Giá bán bào ngư tươi ngon tại hải sản Ông Giàu: 1.500.000 vnđ/hộp Với thịt tươi bào ngư, các món ăn có thể chế biến được là khá nhiều. điển hình là món bào ngư hấp trứng gà, đây là một món ăn khá bổ dưỡng và được nhiều người chế biến để thưởng thức. Cách làm như sau: bào ngư tươi sống 1 con, khoét lấy thịt bên trong, để lại lớp vỏ bên ngoài, phần thịt đem đi bằm thật nhuyễn, kèm theo đầu hành lá tươi, tiêu xay nhuyễn, dầu hào, muối, sau đó quấy 2 trứng gà tươi, chỉ lấy lòng đỏ, quấy kèm 1 ít sữa tươi không đường cho sánh bọt rồi cho vào hỗn hợp thịt bằm, trộn đều, nêm thêm ít hạt nêm, sau đó trút trở vào túi bào ngư lúc nãy, bịt kín miệng túi rồi đem đi hấp chín. Sau khi hấp chín thì trình bày ra đĩa sâu lòng, cắt ra giống như bánh, ăn kèm với nước mắm chua ngọt rất ngon, là món ăn bổ dưỡng.
Trên đây là một số thông tin về loài bào ngư đóng hộp hấp dẫn bổ dưỡng cùng các món ăn thơm ngon từ bào ngư tươi sống. Nếu bạn có công thức chế biến nào khác, hãy liên hệ với chúng tôi để chia sẻ nó cho nhiều người cùng biết và thưởng thức nhé.
Cá dìa bông là một loại cá sinh sống ở những vùng giao thoa giữa nước mặn và ngọt, chủ yếu là các vùng cửa biển, thân dẹp, lớn bằng bàn tay. Ngoài ra, điểm đặc biệt của cá dìa nằm ở chính những thớ thịt chắc, ngon và giàu chất dinh dưỡng. Thịt trắng thơm hơn gà tơ xa lắc. Cá dìa biển nấu chua, chỉ cần nắm lá giang hoặc lá me là ăn quên cơm, nhậu quên… à không, chết bia. Còn nướng trên lửa than thì… khỏi nói!... các mem ơi, bỏ lửa nướng mấy con và làm nồi chua cho ông bạn đây biết mùi đời... Giá bán cá dìa bông bao nhiêu 1 kg
Hiện nay, công ty Ông Giàu đang có cung cấp mặt hàng cá Dìa Bông tươi ngon, những con cá Dìa được đánh bắt từ biển khơi tươi sống được vận chuyển bảo quản lạnh ngay để có thể giữ đảm bảo độ ngon ngọt của cá.
Hải sản Ông Giàu ứng dụng hiện đại công nghệ thông tin, cung cấp sản phẩm hải sản tươi sống Online. Vì thế, bạn ngồi tại nhà cũng có thể đặt hàng qua Hotline tiện lợi. Chỉ cần gọi ngay đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng hoặc truy cập website đặt hàng nhanh, sẽ có đội ngũ nhân viên giao hàng ngay đến cho bạn. Thật tiện lợi và tiết kiệm thời gian nhanh chóng. Chẳng cần tự mình đi chọn lựa sản phẩm mà vẫn có nguyên liệu hải sản chế biến món ăn tuyệt vời. Giá cá Dìa Bông tươi cấp đông: 105.000 đ/kg. Giá cá Dìa tươi ướp đá: 155.000 đ/kg. Quy cách: Cá dìa nguyên con từ (0,6 – 1) kg/con. Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá dìa làm món gì ngon
Cách làm các món ăn ngon từ Cá Dìa: Món ngon cá dìa, Cá Dìa Nướng lá chuối, Cá Dìa Nướng Rau Mùi, Cá Dìa Nướng Muối Ớt, cá dìa kho, cá dìa hấp, cá dìa nấu canh chua, cá dìa hấp mồng tơi, cá dìa nấu chua, cá dìa nấu lá giang. Các món ăn với Cá Dìa luôn ngon nếu bạn sửa dụng nguyên liệu của hải sản Ông Giàu. Cá Dìa luôn được đánh bắt và nhập hàng hằng ngày nên còn tươi mới và đảm bảo chất lượng ngon. Chúc các bạn có những món ăn ngon với cá Dìa Bông. Để mua cá Dìa Bông tươi ngon, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu để đặt hàng sớm. Chúng tôi luôn tận tình phục vụ quý khách hàng để mang lại sự hài lòng nhất. Công ty Ông Giàu là công ty hải sản lớn tại TpHCM và có cung cấp hàng cá Dìa trên cả nước nên quý khách có thể thoải mái đặt hàng tại mọi nơi, mọi tỉnh thành.
Nước mắm sả ớt chua ngọt là một trong những món nước chấm không thể thiếu khi thưởng thức ăn hải sản. Đây được xem như một món sốt - gia vị hảo hạng nếu bạn muốn ăn hải sản ngon đúng chất. Ví như những miếng ốc luộc khi chín được chấm cùng một chút nước mắm sả ớt chua ngọt thì còn gì hơn nào. Đôi khi bạn không có thời gian để tìm hiểu cách làm nước mắm sả ớt ngon, hoặc nhiều khi cảm thấy mình không mấy khéo tay để tự mình chế biến thật xuất sắc thì hãy để hải sản Ông Giàu giúp bạn có một lựa chọn tuyệt với với nước mắm sả ớt đóng chai/hũ sẵn có được chế biến theo công thức cực ngon. Cách làm nước mắm sả ớt chua ngọt ngon
Hải sản Ông Giàu chế biến nước mắm sả ớt với nguyên liệu hoàn toàn sạch, được đảm bảo quy trình vệ sinh thực phẩm an toàn. Các thành phần trong nước mắm gồm có: Nước mắm: lấy phần mắm nhỉ đậm đà hương vị mắm Việt Nam Sả cây tươi Đường tinh luyện cao cấp Bột ngọt Nước cốt chanh Nước tắc Với cách nguyên liệu trên, Ông Giàu tiến hành chế biến làm nước mắm sả ớt siêu ngon đảm bảo khiến các món ăn càng thêm gia vị đậm đà. Mua nước mắm sả ớt chua ngọt pha sẵn tiện lợi
Đi kèm với việc chuyên cung cấp hải sản tươi sống, công ty Ông Giàu cũng cung cấp kèm theo các loại sốt - gia vị ăn kèm. Một trong số các loại gia vị đó chính là nước mắm sả ớt chấm ốc pha sẵn tiện lợi, bạn mua về có thể sử dụng ngay. Giá bán nước mắm sả ớt chu ngọt: 25k/hũ Quy cách: Hũ 100g Cách dùng: sử dụng ăn kèm các món hải sản chín như: nghêu hấp, sò ốc, cá,.v.v... Bảo quản: bảo quản ngăn mát tủ lạnh Đặt hàng mua ngay sản phẩm tiện lợi dễ sử dụng giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian chế biến này với Hotline hoặc đặt hàng Online trực tiếp tại Website. Chúc bạn có được nhiều món ăn ngon hấp dẫn và được tăng thêm hương vị tuyệt vời dùng sốt - gia vị sẵn có: nước mắm sả ớt chua ngọt sệt chấm ốc siêu ngon này.
Câu Hỏi: Nhờ Ông Giàu chỉ giúp mình cách nấu món súp ghẹ bổ cho bé. Bá nhà mình hơn kén ăn, lại đang thiếu canxi nên mình nghĩ súp ghẹ sẽ là món ăn ngon cho bé và bổ dưỡng. Nhưng mình muốn biết cách chế biến súp ghẹ ngon để làm cho bé ăn. Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp ghẹ
Trả lời: Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến cho chúng tôi. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản, Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn cách nấu súp ghẹ ngon cho bé. Mời bạn cùng theo dõi nội dung công thức.
Để có được món súp ghẹ ngon, trước hết, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu chế biến món ăn cần thiết. Ghẹ là một loại hải sản rất được ưa chuộng không chỉ bởi vị ngọt, chất thịt chắc khỏe mà còn bởi vị nó có tác dụng bổ sung canxi rất tốt cho cơ thể. Trong khi em bé còn nhỏ, việc phát triển các xương đang trong giai đoạn hình thành nên bổ sung canxi là điều vô cùng cần thiết. Súp là món ăn dễ ăn, mềm đối với các em bé nên việc kết hợp ghẹ và súp sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bé phát triển tốt.
Nguyên liệu chế biến nấu món Súp Ghẹ gồm có: 1kg ghẹ sống luộc lấy phần thịt Bột năng, trứng gà, rau mùi Hành lá, nấm hương, hành khô Hạt nêm, muối, dầu mè, hạt nêm, hạt tiêu Mua ghẹ ở đâu ngon làm món súp cho bé?
Bạn nên chú ý rằng nấu ăn cho bé cần nguyên liệu thật đảm bảo. Đặc biệt với ghẹ, tránh mua các loại ghẹ tươi ướp đá ngoài đường vì sẽ không đảm bảo được chúng đã trong tình trạng đó bao lâu và nguồn gốc như thế nào. Đặc biệt về chất thịt sẽ giảm đáng kể.
Tốt nhất, bạn nên lựa chọn mua ghẹ sống và chắc thịt để đảm bảo. Ghẹ chắc khỏe là khi bạn dùng tay ấn vào phầm yếm ghẹ và bụng ghe bên dưới thấy phần thịt chắc thì dó chính là con ghẹ khẻo có thịt dày. Hải sản Ông Giàu có bán ghẹ sống các loại, giao hàng sống tận nơi. Bạn đặt hàng qua Hotline hoặc website sẽ được chúng tôi giao đến tận nơi. Ghẹ sạch, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và an toàn vì được cung cấp bởi công ty Ông Giàu kinh doanh hợp pháp. Công thức nấu súp ghẹ ngon bổ dưỡng cho bé
Hướng dẫn cách nấu món súp ghẹ ngọt thanh cho bé yêu nhà bạn. Bước đầu tiên bao giờ cũng là sơ chế. Nấm đem làm sạch, thái nhỏ. Hành tím khô bóc vỏ băm nhuyễn. Rau lặt sạch và rửa. Luộc ghẹ cho chín với nước rồi vớt ghẹ ra để riêng gỡ lấy phần thịt ghẹ. Khuấy bột năng vào 1/2 nước lạnh cho tan bột rồi cho từ từ vào phần nước luộc ghẹ. Cho dầu ăn vào chảo riêng và phi thơm hành khô cho vàng rồi cho thịt ghẹ cùng nấm hương vào đảo đều sơ qua. Cho phần hỗn hợp thịt ghẹ và nấm hương đã xào vào nước luộc ghẹ rồi đun sôi lên cho nước sánh lại. Để lửa lớn và cho trứng gà khuấy đều vào, bạn có thể dùng ray để làm trứng thành sợi mỏng cho dễ ăn và đẹp mắt. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, múc ra chén cho bé thưởng thức món ăn ngon cùng ít dầu mè và rau mùi lên trên. Súp ghẹ làm món ăn ngon cho bé đúng thực là vô cùng bổ dưỡng và không nên bỏ qua. Hãy tạo cho bé yêu nhà bạn những món ăn thật hấp dẫn không thể chối từ. Trên đây là hướng dẫn cách nấu món súp ghẹ ngon. Mọi chi tiết về mua ghẹ sống hoặc công thức nấu súp ghẹ bạn có thể tham khảo thêm khi gọi trực tiếp Hotline Ông Giàu.
Hướng dẫn chi tiết cách nạo lấy thịt cá Thác Lác làm chả cá dai ngon. Công thức lấy thịt cá Thác Lác chuẩn để làm món chả cá Thác Lác siêu hấp dẫn. Cùng tham khảo cách thức thực hiện chi tiết ngay sau đây. Nơi bán cá Thác Lác nguyên con để làm nguyên liệu nạo
Trước khi muốn bắt tay vào món ăn nào bạn cũng đều cần có nguyên liệu chuẩn. Cá Thác Lác là một loại cá vô cùng nổi tiếng bởi vị ngọt thanh tao, vị dai vừa đủ, vị thơm phưng phức khi chế biến món ăn. Thông thường, cá Thác Lác không được nấu nguyên con mà cách ngon nhất chính là nạo lấy thịt cá Thác Lác để làm chả cá.
Bạn có thể mua cá Thác Lác nguyên con tại Hải sản Ông Giàu. Nơi đây chuyên bán cá Thác Lác tươi sống nguyên con và chả cá nạo làm sẵn. Tuy nhiên, để tận hưởng và tự mình chế biến món ăn, hãy đặt hàng mua cá Thác Lác nguyên con ngay hôm nay và áp dụng công thức nạo thịt cá Thác Lác để đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất cho món ăn chả cá nhà bạn. Hướng dẫn nạo thịt cá Thác Lác nguyên con là chả
Cá Thác Lác nguồn gốc chủ yếu từ miền Trung. Chúng thuộc loại cá có thân hình dẹp. Ngoài công dụng để nuôi cá cảnh, cá Thác Lác rất nổi tiếng khi làm chả. Bạn có thể thỏa sức "hô biến" chả cá Thác Lác thành nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn như: lẩu chả cá thác lác, canh chua cá Thác Lác, bánh canh chả cá Thác Lác,.v.v... Cách nạo lấy thịt cá Thác Lác, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc sau: Lựa chọn nguyên liệu cá Thác Lác thật tươi và mọng nước, Quy trình cắt: Cắt phần thịt gần mang và đầu cá ở phần trên trước. Sau đó dùng dao cắt từ phần mang đến hết bụng cá. Cuối cùng ép chặt dao sát với xương cá và phi lê lấy phần thịt tươi ngon. Cách nạo thịt cá Thác Lác: gỡ lấy một bên thịt, 1 bên cầm xướng cá hất lên để chừa lại phần thịt bên trong. Cuối cùng, bạn dùng muỗng nạo sạch phần thịt còn bám trên xương cá để xay. Cách làm chả cá Thác Lác dai ngon: Bí quyết cho món chả cá ngon không phải từ phần thịt mà chính ở phần nhào, nặn. Miếng chả cá dai là nhờ công người ngồi nhào thật kỹ phần thịt. Có như vậy, thịt cá mới săn lại. Khi bạn nhào đến lúc thấy thịt dính và có độ dẻo, như vậy là đã hoàn thành. Khi chế biến chả cá Thác Lác, bạn nên thêm các gia vị cho có vị ngon hơn.
Với hướng dẫn cách nạo cá Thác Lác lấy thịt như trên, hy vọng bạn sẽ có cho mình những món ngon thật bổ với chả cá. Chúc các bạn thật ngon miệng. Nếu cần mua cá Thác Lác nguyên con hoặc chả cá Thác Lác, hãy liên hệ với Ông Giàu qua Hotline ngay.
Tôm ngâm tương Hàn Quốc là món ăn sử dụng tôm ngâm nước tương kiểu Hàn đang rất được yêu thích hiện nay. Vị tôm thấm đều đậm đà và là món "đưa cơm" rất đắt. Mua tôm ngâm tương ngon, bạn có thể liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu chuyên bán món hải sản ngâm tương tại TpHCM.
Những thực khách thích khám phá những nét ẩm thực độc đáo của nhiều quốc gia không nên bỏ lỡ món tôm ngâm nước tương đặc biệt này. Đây là món ăn cực ngon, lạ miệng, bạn có thể mua về thưởng thức ngay mà chẳng cần lo âu về việc quá trình chế biến hay chọn lựa nguyên liệu. Từ lâu, xứ Hàn Quốc đã nổi tiếng với rất nhiều các món ăn mang đậm dấu ấn Hàn mà người Việt đặc biệt yêu thích. Trong số đó, các món hải sản ngâm nước tương luôn được chào đón nhiệt tình tại đất Việt ta. Cùng nhau hiểu thêm nhiều thông tin về món ngon độc đáo này. Cách làm tôm ngâm tương Hàn Quốc siêu ngon
Để làm nên một món ăn chuẩn vị, đầu tiên phải chuẩn bị nguyên liệu thật tốt. Ví dụ như tôm phải là lựa chọn những con tôm tươi sống, thịt chắc khỏe mới đảm bảo được vị ngon tuyệt đối của món ăn, giữ được trọn vẹn vị truyền thống. Món ăn làm ra sẽ đậm vị tương thơm lừng và vị ngọt của chất từ thịt tôm tươi.
Cái hồn của món ăn này chính là phần nước tương ngâm. Đây chính là phần đặc biệt quan trọng quyết định phần lớn hương vị món ăn. Tương được chọn phải là tương chuẩn vị Hàn, nêm thêm các nguyên phụ liệu theo công thức được nghiên cứu kỹ lưỡng của hải sản Ông Giàu đảm bảo mang đến cho bạn tôm ngâm tương đặc sắc. Mua tôm ngâm tương Hàn Quốc ở đâu bán
Chẳng cần tìm quá xa xôi, bạn có thể mua ngay tôm ngâm tương kiểu Hàn Quốc tại Hải sản Ông Giàu - công ty chuyên bán hải sản tươi sống phục vụ giao hàng tận nơi. Chúng tôi bán tôm ngâm tương Hàn Quốc chuẩn vị làm sẵn mua về ăn liền được ngay vô cùng tiện lợi. Giá bán tôm ngâm tương: 350k/phần Trọng lượng: 300 gram Thành phần: tôm tươi sống ngâm tương Quy cách: đóng hũ tiện lợi Chuyên cung cấp tôm ngâm tương Hàn Quốc đúng kiểu sẽ làm bạn tan chảy với sự đậm đà của vị thịt tôm thấm đều. Nhanh tay đặt hàng mua tôm ngâm kiểu Hàn Quốc với nước tương cực đã tiện lợi. Ngoài ra, Ông Giàu còn bán rất nhiều mặt hàng hải sản ngâm tương khác như: ghẹ ngâm tương, cua ngâm tương, bào ngư ngâm tương,.v.v..
Cầu gai, con nhum, nhím biển là gì? bán ở đâu tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Cầu gai tươi, sống và đông đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ ở Sài Gòn và toàn quốc với giá cầu gai tươi sống gạch vàng hợp lý. Mua cầu gai - nhím biển tại hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn hài lòng về chất lượng và dịch vụ. Cầu gai - con nhum - nhím biển là con gì - sống ở đâu
Cầu gai, Nhum biển hay Nhím biển, là tên gọi chung của một lớp thuộc ngành Động vật da gai, sinh sống ở các đại dương. Vỏ của cầu gai có hình cầu và có nhiều gai, do đó mà có tên gọi cầu gai. Chúng có đường kính từ 3–10 cm, gai nhọn mọc khắp vỏ bên ngoài, nếu bị đâm thì vùng da bị đâm sẽ nhức, tuy nhiên không gây nguy hiểm đến sức khỏe.
Sản phẩm: Trong nhiều nền ẩm thực, cầu gai - con nhum - nhím biển là một loại hải sản ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Là loại hải sản bổ dưỡng, hương vị thơm ngon. Cầu gai có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể.
Qui cách: cầu gai tươi sống và dạng thành phẩm, đã được lấy trứng, rửa sạch bằng nước biển nhiều lần, bảo quản lạnh. Hộp 500g hoặc hũ 1kg. Giá bán cầu gai - nhum biển hiện nay
+ Cầu Gai Loại 1: (Con lớn hơn cái chén) : 26.000 đ/con
+ Cầu Gai Loại 2: (Con lớn bằng cái chén) : 24.000 đ/con
+ Cầu Gai Loại 3: (Con nhỏ hơn cái chén) : 22.000 đ/con Mua cầu gai ở đâu: Hãy truy cập website: chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng Hoặc gọi SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Để làm ra được nhum thành phẩm rất vất vả, đòi hỏi người làm phải cẩn thận và khéo léo để tránh gai của Nhum đâm vào tay gây sưng mủ. Thịt Nhum là một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng,… Một Năm nhum chỉ có một mùa và cũng chỉ kéo dài khoảng vài tháng. Đây là mặt hàng xuất khẩu rất có giá trị. Ngoài vùng Nha Trang ra Cầu gai cũng là sản vật ở Phú Quốc mà người dân nơi đây vừa thương vừa ghét.
Ghét là vì khi lặn xuống biển, nếu không chú ý dễ bị “dính” gai. Con nhum khi đâm vào người thường bỏ lại một đoạn gai. Bị gai nhum đâm phải có cảm giác tê buốt. Tuy nhiên, dân kinh nghiệm khi bị gai nhum đâm thường có một cách hóa giải rất đặc biệt là… “tè” vào chỗ vết thương.
Ngoài chuyện gai góc ra, dân Phú Quốc coi con nhum là sản vật “đáng khoe”. Trong khắp quần đảo, lặn xuống ghềnh đá nào cũng có thể bắt được nhum. Sản vật này được nhiều nhà hàng ở xứ đảo chào mua, nhưng ít người dân nào xem đây là thu nhập chính vì chẳng nơi nào chịu mua nhiều bởi ngại mớ cầu gai này trong hồ.
Chế biến cầu gai-con nhum-nhím biển, có lẽ công đoạn vất vả nhất là cắt hết số gai tua tủa bao quanh. Nhum sau khi được “dọn” hết gai chỉ còn lại quả cầu tròn sần sùi to cỡ quả banh tennis. Dùng dao chẻ đôi, bỏ hết bộ lòng choáng gần hết bên trong sẽ thấy lớp thịt màu vàng đục bám dọc bên thành “quả cầu”, đó là phần quý của con nhum.
Dân Phú Quốc có ba cách chế biến nhum. Cầu kỳ nhất là cạo hết lớp thịt bên trong, xào sơ với mỡ tỏi và cho vào nồi cháo đang sôi. Cháo nhum với vị béo, bùi và đặc biệt có mùi thơm ngai ngái rất đặc trưng, được xem là thức ăn bổ dưỡng, giúp nhanh lấy lại sức sau những chuyến đi biển, những khi đi đường xa mệt nhọc.
Thế nhưng, cách ăn nhum phổ biến nhất ở Phú Quốc là cắt đôi con nhum, nướng quanh lửa hồng. Trên bếp hồng, nhum nướng nhanh chóng tỏa mùi. Chỉ cần nướng sơ, dùng muỗng nạo phần thịt chấm muối tiêu chanh… là sẽ thưởng thức được thịt nhum thơm, béo.
Những người thích gọn lẹ hơn thì cứ chanh, mù tạc cho vào nửa “quả cầu”. Món nhum tái chanh, mù tạc càng thích hợp nếu trên bàn tiệc có ít “sinh tố lúa mạch”.
Người dân Phú Quốc cho rằng món nhum là “món ăn của đàn ông” vì rất bổ dưỡng. Có người còn cụ thể hơn khi so sánh ăn một con nhum là có thể đủ năng lượng cho một lần… “yêu” cực chất. Một số món ăn chế biến từ cầu gai
1. Cầu gai nấu cháo
Cháo cầu gai là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Với những người đã thưởng thức món này đều cho rằng đây là món hải sản tuyệt vời mà biển khơi đã ban tặng cho con người.
Cháo cầu gai rất dễ nấu, thịt cầu gai còn tươi mới đem lại cho bạn một nồi cháo thơm ngon và đậm đà. Cầu gai sau khi bắt dưới biển lên được rửa sạch, tách làm đôi. Bên trong cầu gai là những thớ thịt và trứng chạy dọc theo lớp vỏ.
Dùng dao hoặc thìa tách phần thịt và trứng ra, ướp chung với các loại gia vị cùng một ít tiêu, hành. Sau khi ướp xong, cho tất cả lên chảo dầu đảo sơ qua. Sau khi đảo xong, cho tất cả vào nồi cháo đang sôi, khi nồi cháo đã nhừ hạt gạo, nhấc xuống múc ra bát và thưởng thức.
Bát cháo thơm ngon với nhiều màu sắc, màu trắng của hạt gạo, màu vàng của cầu gai, màu xanh của hành lá, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị hấp dẫn kích thích vị giác của thực khách. Ăn một thìa cháo cầu gai và cảm nhận hương vị khác lạ rất đặc biệt của nó, là sự tổng hòa của các hương vị ngọt, bùi, béo và rất đậm đà vị biển. 2. Cầu gai nướng mỡ hành
Với những người ưa thích món nướng, thì cầu gai nướng mỡ hành là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không thể bỏ qua. Món ăn này được chế biến nhanh nhưng đem lại cho bạn sự ngon miệng với một cảm giác khác so với hai cách chế biến trên. Những con cầu gai sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi, cho vào một ít mỡ hành và nướng trên bếp than hồng. Khi thịt cầu gai chuyển sang màu vàng cùng với hương thơm của mỡ hành là bạn có thể bắt đầu thưởng thức món ăn này, thêm một tí muối tiêu chanh sẽ làm món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng.
Mua cầu gai - con nhum - nhím biển hàng tươi ngon tại hải sản Ông Giàu để thưởng thức. Chúc các bạn có những món ăn ngon với cầu gai tươi ướp đá.
Chúng tôi chuyên cung cấp các loại Cá chình sông tươi sống tại Tp Hcm và đóng đi các tỉnh thành cả nước với giá cả hợp lý. Nhanh tay đặt hàng cá Chình sông nước ngọt tại hải sản tươi sống Ông Giàu. Cá Chình sông nước ngọt sống ở đâu?
Cá chình sông có danh pháp khoa học là Anguilliformes là một bộ cá, bao gồm 4 phân bộ, 16 họ, 154 chi và khoảng trên 900 loài. Nơi trú ẩn của Cá chình ưa thích là sinh sống trong các vùng nước nông hay ẩn mình dưới đáy biển, đôi khi trong các lỗ. Người ta có thể chế biến từ thịt cá chình ra nhiều món ngon vô kể.
Cá chình được xem là món đặc sản mà nhiều loại tôm cá không sánh bằng. Cá Chình thuộc họ cá da trơn thân dài, trung bình mỗi con nặng từ 1,5 - 2kg, tuy nhiên cũng, có những con to đến 3kg. Những con này hiếm gặp nhưng thịt ngon và béo. Căn cứ vào màu da người ta có thể phân biệt được đâu là chình bông, chình mun, chình nghệ... Giá cá chình bao nhiêu tiền 1kg Quy cách: hàng sống, còn bơi. size 1-2 kg/con Giá cá Chình sông: cá chình giá bao nhiêu? 560 000/kg. GIÁ SỈ: CALL Mua cá chình ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Món Ngon từ Cá Chình sông nước ngọt 1. Lẩu cá Chình
Dùng với bún gạo hoặc mì hấp, chấm cá với nước mắm ớt. Nguyên liệu 1 con cá chình sông (khoảng 500gr). 2 cây sả. 1 củ cải trắng. 1 bó rau mồng tơi. 5 củ hành tím, rán sơ. 500gr xương lợn. Bột nêm, tiêu, đường. Thực hiện Làm sạch cá chình bằng muối, thái khúc, luộc với sả cho hết mùi tanh, bày ra đĩa. Hầm xương lợn với củ cải trắng, sả cây để lấy nước, vớt hết xương, nêm gia vị. Nhặt, rửa sạch mồng tơi, xếp ra đĩa. Khi nào thưởng thức cho nước dùng vào nồi, cho hành tím vào, đun sôi, nhúng cá, rau. 2. Trứng Nấu Cá Chình
Cá chình có nhiều protein rất có lợi cho sức khỏe, thích hợp làm món chính trong bữa ăn. Nguyên liệu (Phần 2 người ăn) 3 trứng gà 1 miếng thịt cá chình 80g cỏ ngưu bảng Nửa cây rau cần 1 ly nước dùng Một ít xì dầu, rượu trắng Một ít bột hoa tiêu 1 muỗng canh đường cát trắng Cách làm Thịt cá chình thái miếng rộng 2cm; cỏ ngưu bảng xắt miếng; rau cần xé sợi nhỏ. Bắc nồi lên bếp, cho nước dùng, xì dầu, rượu trắng và đường vào nấu sôi, sau đó cho cỏ ngưu bảng vào nấu sôi, kế đến cho cá chình vào, để lửa vừa nấu 2 – 3 phút. Trứng gà đánh đều, cho từ từ vào nồi rồi rắc rau cần vào và đậy nắp nấu trên lửa nhỏ đến khi trứng gà chín một nửa là được. 3. Cá Chình Xé Phay
Thơm ngon, hấp dẫn, ăn kèm với dấm thơm rất ngon. Nguyên liệu Một con cá chình khoảng 2,5kg 150g muối 50g gừng 50g hành 5g rượu Cách làm Xẻ lưng cá, bỏ ruột và mang, chà rửa sạch, rắc muối lên xát đều rồi treo cá nơi thoáng gió trong 1 tuần.Sau khi cá khô thì cắt thành từng đoạn ướp với hành, gừng, rượu rồi cho vào lồng hấp 15 phút; cá nguội, lột da, bỏ xương, xé nhỏ rồi cho vào đĩa dùng. Nhanh tay đặt hàng cá chình sông nước ngọt đảm bảo giao hàng sống tận nơi tại các quận ở TpHCM. Hãy nhấc điện thoại lên và gọi ngay đến Hotline hải sản Ông Giàu để mua cá chình sông nước ngọt.
0913.433.587