Con Ngao Vạng biển (hay còn được gọi là ngao dầu) với giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, ăn vào rất mát và bổ dưỡng. Với Ngao Vạng, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nấu cháo, nấu canh, hấp sả, luộc,.v.v.. Đây là một loại nhuyễn thể 2 mảnh khác với con Ngán biển có giá đắt hơn gấp 5 lần Ngao Vạng. Do đó, loại Ngao Vạng biển này được săn lùng mua hàng nhiều hơn bởi giá thành hợp lý, lại bổ, ngon. Giá con Ngao Vạng biển bán bao nhiêu tiền 1kg
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại ốc - sò - ngao với giá thành hợp lý (bình dân) mà có lưỡng dinh dưỡng giúp cơ thể mát hơn, bổ hơn thì Ngao Vạng là một lựa chọn hoàn hảo. Hàng này khá ít khi tìm được bởi chúng không giống như ngao nuôi mà đây là loại hải sản chỉ có ở biển tự nhiên.
Thường tập trung vùi mình trong cát, ở các bãi thủy triều lên xuống, loại vật 2 mảnh này với kích thước khá lớn, ruột to và dày ngọt hơn hẳn. Giá bán ngao Vạng: 150k/kg Quy cách: Ngao sống nguyên con Ngao Vạng có 2 loại là vạng đen và vạng trắng. Vạng này khá hiếm gặp trong tự nhiên. Kích thước của nó khá lớn nên phần thịt cực nhiều. Thông thường, chúng có nhiều nhất vào mùa hè. Cách chế biến con Ngạo Vạng biển ngon
Vạng biển với phần thịt ngọt thanh đặc trưng, khi chế biến, chẳng cần gì nhiều, chỉ cần hấp sơ hay luộc cũng đủ cảm nhận được hương vị thơm ngon. Con Ngao Vạng nấu cháo: Sau khi rửa sạch, hấp lên cho vạng há miệng rồi lấy phần thịt vạng đem tao sơ qua rồi cho vào cháo đặc biệt ngọt. Vạng biển hấp sả: món ngon cực dễ làm. Vạng rửa sạch rồi cho vào nồi, thêm chút bột ngọt và đường, chút sạch đập dập và hành tím, chút tỏi. Hấp lên chín rồi thưởng thức với muối ớt xanh hoặc mắm gừng đều ngon. Ngao Vạng biển hấp Thái: cũng là hấp nhưng hấp kiểu thái sẽ cho vị chua cay đặc trưng khi phần nước hấp có thêm ớt cay cùng sốt me chua. Vạng biển nấu canh: luộc lấy phần thịt vạng rồi bỏ vỏ cho rau vào nấu thành canh rất ngọt và mát. Nhanh tay đặt hàng mua ngay con Ngao Vạng biển sống tại Hải sản Ông Giàu để thưởng thức với các món ăn ngon, bổ, mát. Ngoài bán lẻ, chúng tôi còng cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống giá sỉ cho các nhà hàng hay những quán ăn. Giao hàng hải sản tận nơi tươi ngon nhất đến với khách hàng chính là phương châm hoạt động của Ông Giàu.
Cá Bò Da (hay còn gọi là Cá Da Bò) khi còn sống rất xấu xí, nhìn vào chẳng thấy thèm ăn. Nhưng khi qua chế biến, lại có mùi thơm hấp dẫn, khiến bạn khó có thể cưỡng lại trước "cám dỗ" của nó. Đặc điểm cá Bò Da giáp sống ở đâu
Khi nhắc tới cá bò da tươi sống, mọi người đều nghĩ ngay tới món cá bò da nướng muối ớt. Tuy nhiên, cá bò da được chế biến nhiều món hấp dẫn khác như lẩu cá bò da, canh chua cá bò da và đặc biệt là món. Gỏi cá bò da. Chúng tôi chuyên cung cấp Cá Bò Da tươi, cấp đông với giá sỉ, lẻ tại Tp.Hcm và các tỉnh thành trong cả nước.
* Quy cách: cá bò da nguyên con, làm sạch ( lột bỏ da, bỏ ruột) khi cần ăn có thể lấy ra dùng liền (nấu nướng trước nhé, không ăn sống được đâu), không qua khâu sơ chế mất thời gian. Size từ 0,5 – 1,2 kg. Đáp ứng tất cả các loại Size nhưng bán ở một giá sỉ. Cá bò da càng to ăn càng ngon vì thịt cá dai như thịt gà. Cá Bò Da bao nhiêu tiền 1kg tại TpHCM
Cá Bò Da là mặt hàng cá được ưa chuộng trong nhiều nhà hàng, quán ăn hay những bữa ăn gia đình ấm áp. Với hương vị dai dai beo béo sẽ làm bạn phải bất ngờ khi thưởng thức hương vị của nó.
Giá cá Bò Da hiện nay: Cá bò da: 220k/kg Quy cách: Size từ 0.5 - 1.2 kg/con Cá Bò Da tươi mua ở đâu tại TpHCM
Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách nấu cá Bò Da nướng muối ớt - nướng giấy bạc - nấu canh chua
1. Cá Bò Da nướng giấy bạc Cá bò da có vị ngọt tự nhiên, khi ướp muối ớt thật cay, để thấm khoảng 30-40 phút rồi nướng trên lửa than hồng càng tăng hương vị. Khi cá chín đều, màu vàng ươm xen lẫn màu đỏ của ớt, thơm lừng, nhìn là phát thèm...Ngoài ra, cá bò da còn có thể nướng với giấy bạc mùi vị cũng hấp dẫn không kém. Món này thường ăn kèm với bánh tráng, rau sống, và không thể thiếu nước chấm muối ớt xanh. Và cũng có thể nói muối ướt xanh này là 1 trong những "đặc sản" không thể thiếu khi ăn hải sản. 2. Cá Bò Da nướng muối ớt
Món này ăn kèm với muối ớt xanh thì ngon bá phát.
Nguyên liệu Cá bò da: 1 con khoảng 800g; ớt xay: 1 muỗng cà phê (có thể nhiều hơn nếu ăn cay); nước mắm: 1 muỗng cà phê; muối: 1/4 muỗng cà phê; đường: 1/2 muỗng cà phê; bột nêm cá: 1/2 muỗng cà phê Cách chế biến Cá làm sạch, bỏ ruột. Ướp ớt đều lên cá, sau mới ướp tiếp các gia vị còn lại. Gói cá bằng giấy bạc và nướng bằng lửa than. Canh cá gần chín, mở giấy bạc cho hở ra để thịt cá ráo nước là được. Khi ăn nên chấm với muối ớt chanh. 3. Lẩu cá Bò Da Cá bò da được sử dụng làm món lẩu giống như các loại cá biển khác. Tuy nhiên, hương vị lẩu cá bò da sẽ rất đặc biệt vì thịt cá dai, ngọt. Món này được bán trong các nhà hàng, quán nhậu lớn. 4. Canh chua cá Bò Da Chỉ cần một ít lá me, xả, ớt, rau ngò, gia vị, cùng với cá bò da là chúng ta được một món canh chua thật ngon, rất đơn giản và dân giã. Nhanh tay đặt hàng mua cá Bò Da để về tự tay làm các món ăn ngon đãi cả nhà. Công ty Ông Giàu luôn cung cấp những con cá Bò Da tươi ngon, hướng đến nhu cầu của khách hàng và đáp ứng yêu cầu của quý khách. (Các món ngon được sưu tầm từ internet).
Giá bán con Cáy biển được cập nhật thường xuyên tại Website Hải sản Ông Giàu. Bạn có thể đặt hàng mua nhanh Cáy biển về chế biến món ăn ngon bằng cách đặt hàng Online tại đây hoặc gọi Hotline để đặt. Cáy biển là một loại giống với cua về hình dáng, kích thước tuy nhỏ nhưng chất thịt nhiều đầy đặn và ngọt. Cáy biển là loại vật tự nhiên, chuyên sinh sống ở vùng nước lợ, ven cửa sông, cửa biển. Chúng có màu gạch vàng ươm tươi tắn, chất thịt ngọt săn chắc và đặc biệt chứa rất nhiều dưỡng chất bổ ích cho cơ thể. Báo giá bán con Cáy biển bao nhiêu tiền 1kg
Hiện nay, Cáy biển sống đang được bán tại TpHCM bởi hải sản Ông Giàu. Chúng khá lanh, được đánh bắt bởi các bàn tay ngư dân lành nghề và chuyên nghiệp. Cáy biển có nhiều loại: cáy đen, cáy nâu, cáy gió, cáy càng đỏ. Giá bán con Cáy: 120k/kg Quy cách: Cáy biển nguyên con tươi sống Nhanh tay đặt hàng Cáy biển tươi sống qua Hotline để được giao hàng tận nơi nhanh chóng và tiện lợi. Bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến các món ăn ngon với cáy biển ở mục sau. Hướng dẫn chế biến Cáy biển làm món ăn ngon
Có nhiều cách chế biến Cáy biển ngon, bạn có thể tham khảo cách làm sau đây: Cáy biển rang muối hảo hạng. Sau đây là hướng dẫn cụ thể cách chế biến Cáy biển rang, bạn hay tham khảo thử và áp dụng ngay cho mình để có được món ăn hấp dẫn nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500g Cáy biển Chanh, sả, ớt, tỏi, hành Gia vị gồm: hạt tiêu, muối, dầu ăn, đường Cách chế biến Cáy rang muối: Bước 1: Sơ chế Cáy biển mua về làm sạch, loại bỏ mai, lấy gạch để riêng, tách bỏ phần yếm. Sau đó rửa sạch để ráo nước. Bước 2: Thái chỉ sả và ớt, hành thải nhỏ bỏ riêng ra. Giã muối nhỏ, băm tỏi nhuyễn, trộn theo tỷ lệ 1 muối ớt : 2 đường. Bước 3: Cho dầu vào chảo chờ nóng đều lên rồi cho Cáy đã ráo nước vào chiên vàng đều lên. Sau đó, vớt cáy ra đĩa để ráo dầu. Bước 4: Cho tỏi vào dầu phi thơm rồi thêm Cáy vào đảo đều cùng phần muối ớt đường đã trộn sẵn. Sau đó cho chúng ra đĩa, rắc hành lên và ăn nóng ngay. Ngoài ra, bạn có thể chế biến Cáy biển với các món ăn khác như: Cáy biển nấu canh rau, bún riêu cáy biển. Nhanh tay đặt hàng mua Cáy biển tươi sống với giá bán con Cáy biển luôn được cập nhật thường xuyên và nhanh chóng. Chúc bạn có được những bữa ăn ngon miêng và đầy đủ dưỡng chất từ Cáy biển thơm ngon nhé.
(Minh Thuận)
Bán Cua huỳnh đế tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán Cua huỳnh đế tươi, sống, đông ở TpHCM và đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ tốt. Đặt hàng mua cua Huỳnh Đế - vua cua của Việt Nam nổi tiếng để biết được vị ngon. Cua Huỳnh Đế sống giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu tại TpHCM?
Cua Huỳnh đế hay là một loài cua biển trong các loài Cua phân bố nhiều ở vùng biển Việt Nam, cua Huỳnh đế xuất hiện nhiều ở vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh như các vùng biển Quy Nhơn (Bình Định), Tuy Phong (Bình Thuận), Sa Huỳnh (Quảng Ngãi), Cam Ranh(Khánh Hòa). Sản phẩm: cua Hoàng đế Việt Nam sống, tươi, đông, giao hàng tận nơi tại TPHCM (Sài Gòn). Quy cách: Cua huỳnh đế tươi sống từ 100gram đến 2kg/con Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng mua cua huỳnh đế giá rẻ SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cua huỳnh đế hàng tươi bảo quản lạnh (mới ngợp) Size 700 - 900 gr/con : 800.000/kg Size >= 1 kg/con : 900.000/kg Cua huỳnh đế hàng sống còn bơi Size 700 - 900 gr/con : 1.190k/kg Chi tiết và hình ảnh cua Huỳnh Đế
Cua huỳnh đế to bằng bàn tay xòe, mình khum tròn, nhìn giống con bọ khổng lồ hay có con hình dáng như loài rùa, đầu cua hơi chúi xuống, có màu đỏ hồng, mai hình vuông, càng và que ngắn, đầu cua dài và có nhiều râu. Cua Huỳnh đế có những con ở vùng biển nước sâu nặng hơn 1 ký. Cua có bộ áo giáp dày và cứng có màu vàng rực như hoàng bào hay chiến bào, li ti gai nhọn xuôi theo thân, que và càng to, cạnh sắc lẻm như dao. Khác với cua thường, mỗi con cua Hoàng Đế chỉ có 6 chân và 2 càng. Thịt cua huỳnh đế thơm ngon, bổ dưỡng, thớ thịt cua săn chắc, trắng muốt nhô và độ đạm cao. Cua Huỳnh đế chỉ rộ nhất vào mùa xuân, khoảng từ tháng 12 đến tháng 3 âm lịch ở Việt Nam. Thông thường những tháng mùa xuân, biển trở ngọn gió nồm, rất êm nên khuyến khích loại cua sinh sản và đi tìm thức ăn. Chúng sinh sống ở những vùng biển nước rất lạnh, sâu từ 200 - 400m và chỉ xuất hiện vào những ngày biển động hoặc mùa xuân nên việc săn bắt loài cua này khó khăn và nguy hiểm. Cua huỳnh đế là đặc sản từ vùng biển Quảng Ngãi đến Ninh Thuận. Loài cua này trước đây dùng để tiến cống cho các vị vua ở Việt Nam vì tương truyền họ ăn thấy ngon, tốt cho sức khỏe. Cua huỳnh đế có thể chế biến các món như rang me, rang muối, nướng...nhưng ngon nhất và đơn giản trong chế biến vẫn là món hấp ăn với muối tiêu ớt xanh hoặc luộc lấy thịt phi hành, gia vị rồi nấu cháo. So với các loại hải sản khác, cua Huỳnh đế khẳng định đẳng cấp về chất lượng mà lâu nay được ví ngang với cá tuyết đen, cá hồi đỏ... Cua Huỳnh đế làm món gì ngon?
Các nhà chế biến thực phẩm đánh giá rằng, cua Huỳnh đế là một loài hải sản nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng khoáng chất, sắt và các vitamin cao. Những thành phần này giúp cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, có tác dụng thanh nhiệt, giảm đau. Chính vì vậy, cua được các nhà ẩm thực chế biến thành nhiều món ăn ngon, thu hút và được rất nhiều người yêu thích. Trong đó phải nhắc tới là 3 món ăn được chế biến từ loài cua này làm làm nao lòng thực khách.
1/ Cua huỳnh đế hấp
Cua huỳnh đế hấp là món ăn được nhiều người yêu thích nhất, bởi nó được chế biến từ nguyên liệu còn tươi, giữ được độ chắc, ngọt và mềm của thịt cua. Nguyên liệu chế biến: Cua huỳnh đế nguyên con (nên chọn con tươi sống thì sẽ ngon hơn), gừng, sả, hành lá, lòng trắng trứng. Muối tiêu chanh Quy trình chế biến: Trước hết, rửa sạch cua bằng nước, có thể dùng chanh để tẩy vỏ cho cua. Cho cua vào nồi có chứa sả , gừng đã đập dập rồi tiến hành hấp khoảng 20 phút. Khi nước sôi tầm 5 phút thì vớt sả ra, cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Cho cua và nước hấp ra một chiếc tô, rắc hành lá đã cắt nhỏ và thưởng thức kèm muối tiêu. Lưu ý: Món cua này nếu được hấp cùng bia để tạo nên mùi vị thơm ngon, đậm đà hơn, độ ngọt thanh của bia sẽ làm cho thịt cua trở nên hấp dẫn rất nhiều. Món này nên ăn lúc còn nóng để thịt không bị dai và tanh nhé. 2/ Cua huỳnh đế hun khói
Nguyên liệu: Cua huỳnh đế xông khói (đã đóng sẵn bao bì), nên chọn loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng thịt ngon và an toàn. Chế biến: Đây là món ăn đang được rất nhiều người thích, bởi nó giữ nguyên được từng thớ thịt, bảo quản được lâu mà vẫn duy trì độ ngọt, béo của cua. Cua hun khói được sử dụng là món nhậu cho các quý ông trong những ngày mưa, se lạnh. Cua được ăn trực tiếp bằng cách xé sợi ăn liền như mực khô hoặc bò khô. Ngoài ra có thể làm món cua chiên mắm cũng ngon tuyệt. 3/ Cua huỳnh đế rang me
Nguyên liệu chế biến: Cua hoàng đế nguyên con, me chín (hoặc sốt me). Đường, nước mắm, hạt nêm,… Quy trình thực hiện: Để chế biến món này ngon, thấm gia vị thì bạn nên gỡ cua ra thành từng phần nhỏ, có thể gỡ mai và thịt ra để riêng. Còn phần càng cua thì dùng kìm bẻ hoặc đập dập, chân cắt thành từng đoạn ngắn khác nhau để cho gia vị thấm đều khi ướp. Dùng một chiếc tô lớn, đựng tất cả những bộ phận của cua vào, sau đó thêm gia vị như hạt nêm, đường, hạt tiêu trộn đều và ướp khoảng 30′ cho cua ngấm đều các gia vị trước khi chiên. Sau khi ướp xong, bạn cho chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi chiên cua sao cho độ vàng vừa phải, vớt ra cho ráo mỡ. Lọc me lấy nước cốt, sau đó phi thơm tỏi, ớt, đổ nước cốt me vào khuấy đều, thêm một chút mật ong, nước sôi và nước mắm. Tiến hành hòa bột bắp sẵn vào nước rồi đổ từ từ vào dung dịch nước me đã hòa trên. Như vậy chúng ta đã có nước sốt me cho món ăn. Rưới toàn bộ nước sốt đã chuẩn bị vào cua đã chiên, trộn đều. Có thể bật thêm một chút lửa để cho món ăn sệt lại và nóng hơn. Để được cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác nhất. Xin quý khách liên hệ với chúng tôi thông qua Hotline. Mọi vấn đề liên quan đến mua cua Huỳnh Đế Việt Nam đều sẽ được giải đáp cụ thể nhất. Chúc quý khách ngon miệng.
Bán cua biển Cà Mau tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cua biển tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Cua biển cung cấp nhiều canxi và dưỡng chất giúp xương chắc khỏe và mang đến vị ngọt tự nhiên thanh đậm vừa đủ sẽ giúp bạn khơi dậy vị giác đầy hấp dẫn. Giới thiệu cua biển Cà Mau tươi sống được bán tại TpHCM
Giới thiệu: Cũng như các loại hải sản khác, cua biển hiện nay luôn có chỗ đứng vững chắc trong lòng các tín đồ mê hải sản. Cua xanh, cua bể, cua bùn, cua lửa, cua chuối, cua sú…là những tên gọi khác của cua biển, đây là một trong những hải sản có giá trị cao trong thực phẩm và cả trong y học.
Sản phẩm: Cua xanh sống tự nhiên và Cua Cà Mau
Giá bán cua biển Cà Mau tươi sống tại TpHCM:
* Cua Cà Mau thịt sống : Giá cua thịt từ 500 gram trở lên giá 570k/kg * Cua Cà Mau gạch: Cua gạch nhì (Loại 2) từ 200 gram đến 290 gram/con giá 390,000 vnđ/kg Cua gạch nhất (Loại 1) từ 300 gram đến 450 gram/con giá 450,000 vnđ/kg Cua gạch son từ 460 gram đến 650 gram/con giá 590k/kg Cua gạch son từ 650 gram/con trở lên giá 510,000 vnđ/kg Cua xanh biển miền trung sống, đánh bắt tự nhiên: size từ 500gr/con trở lên (không dây) 550,000 vnđ/kg (đặt hàng trước một ngày) Mua Cua xanh ở đâu Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Món Ngon từ Cua Xanh:
1.Cua sốt ớt 2. Cua sốt ớt kiểu Singapore Mách bạn: Để sơ chế cua biển an toàn và dễ dàng, bạn nên để nguyên dây, lật ngửa cua, càng quay về phía trước. Dùng kéo đâm thẳng vào chỗ hóp trên bụng cua, sau đó chếch mũi kéo lên phía trước một chút. Khi cua hơi cong chân lên và giật nhẹ, lúc đó mới tháo dây và đánh rửa sạch. Cua thịt thì nhiều thịt và chắc, yếm nhỏ, là cua đực. Phân biệt với cua cái, yếm to, nhiều gạch thường được gọi là cua gạch son.
Nhanh tay đặt hàng mua cua biển Cà Mau tươi sống để về chế biến thành nhiều món ăn thật ngon và bổ dưỡng đãi cả nhà nhé. Chúc các bạn có được những hương vị tuyệt vời từ cua Cà Mau tươi sống. Mọi thắc mắc hoặc liên hệ đặt hàng cua Cà Mau hãy gọi đến Hotline của hải sản Ông Giàu.
Bán cá vược tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá vược tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ tại TpHCM. Nhanh tay đặt hàng mua cá Vược hay còn được gọi là cá Chẽm tươi sống để được thưởng thức hương vị tươi ngon của cá. Đặc điểm cá Vược là cá gì? - Sống ở đâu? - Giá bao nhiêu tiền 1 kg?
Cá vược có nhiều điểm tương đồng với cá rô. Cá vược là một đặc sản cho giá trị kinh tế cao bởi dinh dưỡng mà cá vược mang lại vượt trên nhiều loại cá khác, cá vược đã được thuần hóa để nuôi cả trong nguồn nước mặn và nước ngọt. Cá vược còn là loài cá phổ biến trong việc câu cá giải trí.
Sản phẩm: Cá biển và cá nước ngọt
Giá cá vược: cá vược bao nhiêu tiền 1kg?
- Cá Vược Nguyên con sống: 210 nghìn/ Kg size 0,5- 4 Kg/con Mua cá vược biển ở đâu tại TpHCM
Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Ở Việt Nam, cá vược hay cá vược trắng còn được gọi chỉ về loài cá chẽm.
Đặc trưng chung cho các loài cá vược này là loài cá sinh sống được cả ở nước ngọt và nước lợ
Những con Cá vược có cơ thể dài, miệng rộng, không cân, hàm trên kéo tới tận sau mắt. Đầu nhọn, nhìn bên lõm phía lưng (hình dạng lưng lõm) và lồi ở phía trước vây lưng. Vẩy dạng lược rộng. Chiều dài tối đa: 200 cm, cân nặng 60 kg. Nhiều loài cá vược có kích thước khổng lồ. Cá vược cỡ lớn có con đến 50 kg hoặc 70 kg.
Màu sắc cá có hai giai đoạn, giai đoạn giống cá thường có mầu nâu Oliu ở phía trên với màu bạc ở hai bên lườn và bụng, khi cá sống trong môi trường nước biển và màu nâu vàng trong môi trường nước ngọt, giai đoạn trưởng thành cá có màu xanh lục hay vàng nhạt ở phần trên và màu bạc phần đuôi.
Cá vược là loài cá dữ, thức ăn ưa thích là các loại cá tạp, tôm, không ăn thực vật và các loài giáp xác khác nhau như cua, cáy.
Cá vược là loài thuỷ sản có giá trị kinh tế cao, ít dịch bệnh, dễ thích nghi với môi trường sống và có thể nuôi ở cả khu vực ao đầm nước ngọt, mặn hoặc lợ. Trong môi trường tự nhiên, loài này đẻ trứng quanh năm nhưng mùa sinh sản chủ yếu vào tầm tháng 4, tháng 5. Là loài cá sinh trưởng và phát triển nhanh, cá vược thường đạt bình quân từ 3–5 kg sau 2-3 năm chăm sóc. Không chỉ có ưu điểm vượt trội về tốc độ tăng trưởng nhanh, tỷ lệ sống cao, cá vược còn là một trong những loài có giá trị kinh tế cao, được thị trường tiêu dùng ưa chuộng. Món ngon từ cá vược
Cá vược được dùng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn như cá vược hấp bia ăn kèm với bánh đa nem gói chấm mắm chua cay, lẩu cá vược, cá vược hấp, cá vược nướng, cá vược ướp riềng mẻ nướng than.
Cá Vược là loại cá phổ biến ở vùng biển nước ta. Loài cá này có giá trị dinh dưỡng vượt trội so với các loại cá khác nên được mọi người rất ưa chuộng.
Với cá Vược, các chị có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau. Dưới đây, giới thiệu các chị 3 món ăn ngon từ cá Vược cho ngày cuối tuần. CÁ VƯỢC NẤU CHÁO
Cháo cá Vược rất dễ làm mà ăn lại ngon, bổ dưỡng, đặc biệt bổ dưỡng nguồn protein lớn cho bé. Cuối tuần này, các chị hãy nấu cháo cá Vược cho bé yêu và gia đình ăn nhé. CÁ VƯỢC ƯỚP RIỀNG NƯỚNG THAN
Cá Vược ướp riềng nướng than ăn ngon, thơm, là món ăn lạ miệng cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần. Món ăn này đặc biệt được các ông bố rất thích để nhắm cùng bia hay rượu, các chị hãy chế biến món ăn này chiêu đãi cả gia đình ngày cuối tuần nhé. CÁ VƯỢC CHIÊN XÙ GIÒN THƠM
Ngoài nấu cháo, nướng thì cá Vược cũng có thể chế biến món chiên xù giòn thơm rất ngon và hợp khẩu vị của mọi người. Hướng dẫn các đầu bếp cách làm món cá Vược chiên giòn này nhé.
Trong đó có thưởng thức 4 món ăn đặc biệt được chế biến từ cá vược gồm Cá vược nướng bơ chanh; Cá vược chiên sốt hoa quả; Cá vược hấp xì dầu; Cá vược chiên sốt gừng tỏi. Tay vợt Nadal rất thích ăn cá vược vừa ngon lại vừa may.
Nhanh tay đặt hàng mua ngay cá Vược để thưởng thức được hương vị thơm ngon của cá. Chúc các bạn có những món ăn ngon với cá Vược tươi sống. Mọi chi tiết quý khách vui lòng liên hệ với hải sản Ông Giàu qua số điện thoại Hotline.
Cá dìa bông là một loại cá sinh sống ở những vùng giao thoa giữa nước mặn và ngọt, chủ yếu là các vùng cửa biển, thân dẹp, lớn bằng bàn tay. Ngoài ra, điểm đặc biệt của cá dìa nằm ở chính những thớ thịt chắc, ngon và giàu chất dinh dưỡng. Thịt trắng thơm hơn gà tơ xa lắc. Cá dìa biển nấu chua, chỉ cần nắm lá giang hoặc lá me là ăn quên cơm, nhậu quên… à không, chết bia. Còn nướng trên lửa than thì… khỏi nói!... các mem ơi, bỏ lửa nướng mấy con và làm nồi chua cho ông bạn đây biết mùi đời... Giá bán cá dìa bông bao nhiêu 1 kg
Hiện nay, công ty Ông Giàu đang có cung cấp mặt hàng cá Dìa Bông tươi ngon, những con cá Dìa được đánh bắt từ biển khơi tươi sống được vận chuyển bảo quản lạnh ngay để có thể giữ đảm bảo độ ngon ngọt của cá.
Hải sản Ông Giàu ứng dụng hiện đại công nghệ thông tin, cung cấp sản phẩm hải sản tươi sống Online. Vì thế, bạn ngồi tại nhà cũng có thể đặt hàng qua Hotline tiện lợi. Chỉ cần gọi ngay đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng hoặc truy cập website đặt hàng nhanh, sẽ có đội ngũ nhân viên giao hàng ngay đến cho bạn. Thật tiện lợi và tiết kiệm thời gian nhanh chóng. Chẳng cần tự mình đi chọn lựa sản phẩm mà vẫn có nguyên liệu hải sản chế biến món ăn tuyệt vời. Giá cá Dìa Bông tươi cấp đông: 105.000 đ/kg. Giá cá Dìa tươi ướp đá: 155.000 đ/kg. Quy cách: Cá dìa nguyên con từ (0,6 – 1) kg/con. Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá dìa làm món gì ngon
Cách làm các món ăn ngon từ Cá Dìa: Món ngon cá dìa, Cá Dìa Nướng lá chuối, Cá Dìa Nướng Rau Mùi, Cá Dìa Nướng Muối Ớt, cá dìa kho, cá dìa hấp, cá dìa nấu canh chua, cá dìa hấp mồng tơi, cá dìa nấu chua, cá dìa nấu lá giang. Các món ăn với Cá Dìa luôn ngon nếu bạn sửa dụng nguyên liệu của hải sản Ông Giàu. Cá Dìa luôn được đánh bắt và nhập hàng hằng ngày nên còn tươi mới và đảm bảo chất lượng ngon. Chúc các bạn có những món ăn ngon với cá Dìa Bông. Để mua cá Dìa Bông tươi ngon, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu để đặt hàng sớm. Chúng tôi luôn tận tình phục vụ quý khách hàng để mang lại sự hài lòng nhất. Công ty Ông Giàu là công ty hải sản lớn tại TpHCM và có cung cấp hàng cá Dìa trên cả nước nên quý khách có thể thoải mái đặt hàng tại mọi nơi, mọi tỉnh thành.
Con Ngán biển Quảng Ninh là đặc sản nổi tiếng ở đây với hương vị ngọt thanh, ăn mát và giàu chất dinh dưỡng. Ngán biển rất được nhiều người ưa thích và tìm mua. Giới thiệu sản phẩm mới - Ngán biển tươi sống bán tại hải sản Ông Giàu. Nơi bán con Ngán biển đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng
Ngán biển được xem là một đặc sản hiếm có và có giá trị dinh dưỡng rất cao, hoàn toàn khác hẳn ngao. Ngao bình thường không thể so sánh lại với Ngán biển Quảng Ninh. Người dân Quảng Ninh hay nói vui rằng: Các món ăn từ Ngán biển không bao giờ bị "ngán" cả. Đúng thật là như vậy. Nếu bạn không tin, có thể tự mình thưởng thức.
Nhìn bề ngoài, con Ngán trông khá giống với ngao, có thể với ai không biết có thể bị nhầm lẫn giữa 2 loại hải sản này. Con Ngán thường sống ở các vùng nước mặn và lợ ở Quảng Ninh. Ngán chứa nhiều chất dinh dưỡng như: lipid, nhiều vitamin, protid, glucid,...và đặc biệt, ngán có tác dụng cường lực, ích tinh rất tốt cho nam giới.
Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán Ngán biển Quảng Ninh tươi sống giao hàng tận nơi. Đây là công ty đã thành lập và hoạt động lâu năm trong lĩnh vực hải sản tươi sống. Tại đây áp dụng công nghệ thông tin hiện đại, bán hàng hải sản Online giao hàng tận nơi. Vì vậy, nếu bạn muốn mua hải sản Ngán biển ngon, có thể liên hệ đến đây qua Hotline. Giá bán Ngán biển bao nhiêu 1 kg hiện nay
Với nhiều món ăn hấp dẫn như: canh ngán biển, ngán biển hấp sả, ngán biển luộc,... ngán biển thật sự vừa ngon vừa bổ. Nó không chỉ trở thành đặc sản của Quảng Ninh nổi tiếng mà còn trở thành món hải sản yêu thích của nhiều thực khách. Giá bán Ngán biển hiện nay: 400.000 đ/kg Kích thước: Ngán biển size 20 – 22 con/kg Quy cách: Hàng sống nguyên con Cách sơ chế Ngán biển sống: Sau khi mua hoặc bắt được ngán biển mang về, bạn rửa sạch phần vỏ bên ngoài để sạch hết bùn đất. Sau đó cho vào nồi nước vo gạo, cho thêm ít lát ớt và một thanh dao bằng sắt để ngâm trong 2 - 4 tiếng cho Ngán nhả hết sạch bùn đất bên trong. Như vậy, khi chế biến, ngán sẽ sạch và ngon hơn.
Để mua Ngán biển Quảng Ninh sống tươi ngon giao hàng tận nơi, hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ bạn. Hãy để Ngán biển mang đến cho bạn vị ngon mới lạ và bồi bổ sức khỏe. Ngoài Ngán biển, tại Ông Giàu còn bán nhiều mặt hàng khác nhau như: tôm, cua, ốc, sò, cá, ....các loại. Mời bạn tham khảo trực tiếp trên Website.
Bán cá Thu tươi nguyên con với giá hợp lý, dễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon. Sau đây là thông tin về nơi bán cá Thu tươi nguyên con có giao hàng tận nơi tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có được nguyên liệu cá Thu ngon đảm bảo. Mua cá Thu tươi nguyên con ở đâu? Giá bao nhiêu tiền 1kg?
Cá Thu từ lâu đã chiếm được cảm tình rất nhiều của các thực khách. Thịt cá rất mềm, lại có vị béo. Màu sắc cá tươi, chế biến thành món ăn nhất là các món kho hay nấu lẩu đều sẽ tôn lên vị ngon của cá rất nhiều. Vừa ngon lại bổ dưỡng nên thường nhiều khách hàng, nhà hàng, khách sạn mua cá Thu nguyên con để về chế biến món ăn ngon. Ở thị trường hải sản hiện nay, ngoài chợ vẫn có bán những con cá Thu nguyên con. Tuy nhiên, trước tình trạng hải sản đang không rõ nguồn gốc và chất lượng cá thường được bảo quản không đúng cách, bạn là người mua, hãy đảm bảo cho mình lựa chọn được một nơi bán cá Thu nguyên con tươi an toàn và chất lượng.
Hải sản Ông Giàu sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn khi đây là một công ty kinh doanh có giấy phép hoạt động và đảm bảo là cơ sở đạt đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Những con cá Thu tươi rói nguyên con vừa được đánh bắt xong, mắt cá còn trong veo và da cá căn lên bóng mượt. Thật hấp dẫn, con cá tươi rói sẽ có mặt ngay nhà bạn khi bạn đặt hàng qua Hotline tại Ông Giàu. Những con cá thu tươi nguyên con sẽ được bán với gái trị kinh tế hợp lý. Ứng với chất lượng của sản phẩm mà giá tiền ở mỗi nơi sẽ không giống nhau lắm. Bạn đừng nghĩ giá rẻ là ngon, hãy nhìn vào chất lượng cá. Ở Ông Giàu, chỉ chuyên bán hàng tươi sống, lượng hàng hải sản bán ra hằng ngày rất nhiều nên không bán lại hàng tồn đọng. Vì vậy, chất lượng hàng như cá thu nguyên con sẽ được đảm bảo nhất. Giá cá Thu tươi nguyên con: 250.000 đ/kg Quy cách: Hàng tươi nguyên con Món ăn gợi ý chế biến cá thu nguyên con. Để chế biến ngon, bạn hãy sơ chế sơ và có thể cắt khúc để dễ chế biến. Có những món ăn bạn có thể để cá thu nguyên con như món hấp, nướng. Hoặc bạn cũng có thể phi lê cá Thu để áp chảo. Hoặc cắt khúc để chế biến các món như kho tộ, sốt cà chua. Cá thu làm món gì ngon
Nếu được hỏi loài cá nào có nhiều dầu omega -3 thì tin chắc nhiều người sẽ nói ngay là cá thu. Dầu omega -3 trong cá thu sẽ giúp cơ thể ngăn chặn tình trạng hình thành prostaglasdins. Chất này có liên quan lớn đến các vấn đề tổn thương ở ngực,hay những con đau thần kinh dai dẳng. Ở phụ nữ thì nó có thể gây ra ung thư vú. Một số nghiên cứu trên tạp chí dinh dưỡng lâm sàng ở châu Âu đã thử nghiệm trên 290 phụ nữ. Tất cả họ đều ăn cá thu đều đặn liên tục mỗi ngày. Và đến chu kỳ kinh nguyệt thì tất cả đều cảm thấy dễ chịu và thoải mái hơn rất nhiều. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, omega-3 nói chung và omega-3 trong cá thu nói riêng sẽ giúp làm hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra thì nó còn có tác dụng trong việc điều trị và phòng chữa các bệnh liên quan đến tim mạch và huyết áp. Do đó những người có tiền sử hoặc đang điều trị các bệnh này thì được khuyên nên dùng nhiều cá thu. Nếu không dùng thường xuyên được thì nên duy trì tối thiểu 3 lần 1 tuần là được.
1/ Món cá thu rim tiêu gừng
Nguyên liệu Cá thu: 0,5 kg Nước mắm: 3 muỗng nấu canh Đường: 2 muỗng cà phê Tiêu đã xay nhỏ: 2 muỗng cà phê Gừng tươi: 1 củ Cách tiến hành Sau khi mua cá thu về, bạn mang đi sơ chế sạch và cắt khúc nhỏ để đảm bảo gia vị thấm đều khi rim. Cho những khúc cá và chảo rán vàng xém các mặt để giúp thịt cá được săn chắc lại, khi rim sẽ không bị nát. Đun hỗn hợp gồm có: Nước mắm, đường, tiêu, gừng thái lát mỏng, 1 bát nước cho đến khi sôi đều có mùi thơm và cho cá vào rim. Khi đun nên để lửa to trong 5 phút đầu tiên cho cá sôi bùng lên. Sau đó hạ xuống vừa phải đến lúc gần cạn nước thì để nhỏ lửa liu riu. Quá trình đun kết thúc khi nước cá cạn và keo lại, bám vào các miếng cá. Để cho món ăn được đậm đà và cá săn chắc, bạn nên sử dụng nước mắm thay vì bột canh hay bột nêm như những món ăn khác. Món cá thu rim tiêu gừng này đặc biệt thích hợp cho tiết trời se se lạnh. Khi dùng 1 miếng cá bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nức kết hợp với chút cay nồng của gừng và tiêu, đảm bảo nồi cơm vơi đi trông thấy. 2/ Món cá thu om nước dừa
Nguyên liệu Cá thu: 0,5 kg Thịt ba chỉ: 0,2 – 0,3 kg Nước dừa: 600ml Nước mắm: nửa bát ăn cơm Củ gừng, riềng Đường: 1 muỗng cà phê Cách tiến hành Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Gừng riềng thái lát mỏng. Cho thịt vào nồi rang trong vài phút cho tiêu bớt mỡ, khi thấy vàng xém các mặt thì đừng lại, lấy thịt ra ngoài. Cho cá thu đã được cắt khúc vào nồi rang thịt lúc nãy, dùng mỡ đó để cá vàng xém. Cho gừng riềng vào nồi rồi đổ nước dừa vào om. Bạn có thể thắng thêm một ít đường rồi cho vào để nước om có màu vàng nâu đem lại cảm giác ngon miệng. Nếu không sau khi nước dừa cạn thì cá và thịt cũng sẽ có màu nâu nhạt. Đậy nắp lại và để lửa nhỏ đến khi nước đặc lại, miếng cá săn chắc thì tắt bếp. Nếu muốn có chút cay nồng trong bữa ăn, bạn có thể cho thêm ít tiêu vào trong quá trình chế biến. Khi thưởng thức bạn hãy gắp cá cùng miếng gừng và miếng riềng để cảm nhận được hương vị của hai loại gia vị này. Đặc biệt sẽ không còn vị cay nồng mà thay vào đó là hương thơm khiến món ăn “đưa cơm” một cách xuất sắc. 3/ Món chả cá thu
Nguyên liệu Cá thu loại nhỏ: 1 kg/con Giò: 0,2 kg Hành, thì là, ớt Nước mắm, tiêu hạt Cách tiến hành Rửa sạch cá thu, lọc sát xương để lấy phần thịt, bỏ phần da cá rồi lấy thịt đi xay nhuyễn cùng với ớt. Trộn đều hỗn hợp cá, giò sống, 1 thìa nước mắm, tiêu hạt, hành, thì là thái nhỏ cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất, có độ dai mềm và đều vị. Tạo hình chả thành lát hoặc thành viên đem chiên hoặc hấp để có món chả cá tuyệt hảo. 4/ Món cá thu sốt me
Nguyên liệu Cá thu: 0,3 kg Me khô: 1-2 muỗng canh Hành tây: thái thành hạt lựu nhỏ Đường, tỏi khô, tiêu hoặc ớt nếu ăn cay Cách tiến hành Cá thu sau khi sơ chế cắt lát vừa ăn rồi đem ướp gia vị trong 30 phút. Sau đó đem chiên vàng đều hai mặt và gắp ra. Cho me khô vào bát, chế nước sôi để một thời gian cho me tan, đem lọc lấy nước. Cho tỏi và hành vào chảo đã chiên cá phi thơm vàng rồi vớt ra để riêng. Cho vào chảo hỗn hợp gồm muỗng dầu ăn, nước me, mắm, gia vị và đường rồi đem đun sôi lên. Sau đó, nêm thấy vừa thì cho cá vào. Đun với lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại thì cho tiêu và ớt vào. Nếu không có me khô, bạn có thể ra siêu thị mua nước sốt me đóng chai sẵn và chỉ việc nêm nếm lại cho vừa miệng. Tuy nhiên có thể hương vị sẽ không được đậm đà và ngon như tự chế biến. 5/ Món cá thu kho sấu
Nguyên liệu Cá thu: 2 lát (tùy theo số lượng người ăn) Sấu tươi hoặc sấu đã ngâm mắm Muối, mắm, hạt tiêu Gừng, riềng, sả, ớt Cách tiến hành Cá thu đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Gừng, riềng, sả, ớt rửa sạch, đập dập và thái nhỏ. Cho các gia vị trên kèm mắm, muối, đường, hạt tiêu để ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm đều vào cá. Đem bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ và cho sấu vào. Đợi đến khi nước sốt đặc lại và sấu mềm là có thể ăn được. 6/ Cá thu kiểu Nhật Bản nướng
Nguyên liệu Cá thu: 1 con. Lượng cá bạn có thể thay đổi tùy theo số lượng người ăn nhé! Lá chanh già: 15 lá Hành khô: 1 miếng cỡ 2 đốt ngón tay Tiêu xanh: 10g. Bạn đem tiêu xanh tách lấy hạt Ớt hiểm: vài ba quả theo sở thích ăn cay của bạn Lá chuối: 10 lá lành lặn Quất: vài ba quả Vừng rang và giã nhỏ rồi Gia vị nấu ăn thông thường: dầu ăn, sữa đặc, hạt nêm, đường, muối, nước mắm. Các bước thực hiện Cá thu sau khi sơ chế sạch sẽ thì đem đợi ráo nước. Dùng mũi dao nhọn khía vài đường lên 2 mặt cá. Mục đích là được cá sau khi nướng xong sẽ đẹp hơn đồng thời ướp ngấm gia vị hơn. Tỏi và hành khô bóc vỏ, giã nhuyễn cùng tiêu xanh đã tách hạt. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, lấy hạt rồi cũng giã nhỏ. Để riêng ớt ra 1 bát. Cho cá vào 1 bát sạch rồi trộn cùng các gia vị đường, nước mắm, hạt nêm theo tỉ lệ 1:2:2. Cùng với đó thì thêm tỏi, hành, tiêu và ớt đã giã nhỏ. Ớt bạn chỉ lấy 1 phần thôi nhé! Trải giấy bạc ra mặt phẳng rồi lót thêm 1 lớp lá chuối lên giấy bạc. Tiếp tục rải lá chanh lên lá chuối cùng 1 chút dầu ăn để cá ngậy hơn khi nướng. Xếp các vào giấy bạc rồi đem đi nướng. Bạn nướng bằng bếp than hay lò nướng đều được cả. Để tiết kiệm thời gian trong khi đợi cá nướng xong thì đi pha nước chấm cá. Nước chấm cá bạn pha theo như sau. Sữa đặc, nước quất, nước mắm, vừng rang, ớt xanh theo tỉ lệ 2:2:1:1:½. Sau đó đem trộn thật đều cho cá nguyên liệu hòa quyện với nhau. Cá thu chín thì đem trình bày ra đĩa cho đẹp mắt và bày với nước chấm. Từng miếng thịt cá bùi thơm hòa cùng nước chấm chua ngọt lại có chút ngậy béo. Mới nghe thôi mình tin là nhiều bạn đã muốn bắt tay vào làm rồi đấy! Cả nhà bạn ai mà không mê món này cho được cơ chứ! 7/ Cá thu kho tiêu
Nguyên liệu Cá thu phi lê: nửa cân. Bạn có thể tìm mua sẵn trong siêu thị những miếng cá phi lê cho đảm bảo. Dầu ăn: 2 thìa Nước cốt dừa có màu Gia vị nêm nếm thông thường: hạt nêm, muối, đường, ớt cay, tiêu, xì dầu,… Các bước thực hiện Cá mua về bạn đem sơ chế cho sạch. Dùng dao sắc đánh vảy, chặt vây, rồi lấy hết nội tạng của cá. Rửa lại với nước cho sạch sẽ rồi để cho ráo. Đem cái thái thành từng khúc dày cỡ 2,5 cm. Bạn chú ý là không nên cắt quá dày cũng không nên quá mỏng nhé! Miếng dày thì khó ngấm gia vị còn miếng mỏng thì khi kho dễ bị nát cá. Sau đó cho cá vào nồi trồi thêm gia vị vào cho vừa miệng ăn là được. Các gia vị bạn dùng cho cá là muối, đường, hạt nêm, nước mắm. Mỗi loại bạn cho 1 chút cho vừa miệng ăn là được. Nếu thích ăn cay thì thêm tiêu và ớt. Còn không thì bạn không cần cho cũng được. Nhưng theo mình thì cho 1 chút tiêu vẫn thơm ngon hơn. Bạn để cá yên trong vòng 30-45 phút cho thịt cá ngấm gia vị là được. Đợi cá ngấm rồi thì thêm 300ml nước sạch cùng chút nước màu vào nồi cá và đun to lửa. Khi nào cá sôi bùng lên thì hạ nhỏ lửa xuống rồi cứ thế đun cho đến khi cá ngấm hết gia vị. Đun thêm 30p đến khi cá săn thịt lại và nước hơi cạn thì thêm chút dầu ăn và tiêu xay vào cho cá thơm. Sau đó đậy vung và đun thêm chừng 5p nữa cho ngấm rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp đi là được. Dùng 1 đĩa sạch để bày cá ra cho đẹp mắt. Món này nên dùng ngay khi còn nóng. Món ăn là sự kết hợp hài hòa nhiều loại gia vị và hương liệu khác nhau. Khi ăn cùng cơm trắng thì bạn sẽ cảm nhận được hoàn toàn hương vị của món ăn và sự thơm bùi của từng hạt gạo. 8/ Chả cá thu ngon đặc biệt
Nguyên liệu Cá thu tươi: 1 cân. Bạn nên chọn mua ở các cửa hàng thủy hải sản uy tín hoặc siêu thị để đảm bảo nhé! Hành lá và thì là mỗi loại 1 bó vừa đủ là được Hành tím: 2 củ. Nên chọn hành ta cho thơm Thịt xay: 2 lạng Các loại gia vị thường dùng trong nhà bếp: Đường, nước mắm, hạt nêm mỗi loại 1 thìa. Cùng với 1 chút mì chính, bột canh và tiêu. Các bước thực hiện Cá sau khi mua về bạn dùng các nguyên liệu trong bếp để làm giam mùi tanh của cá. Bạn có thể dùng giấm hoặc chanh nhé! Dùng dao sắc tiến hành phi lê lấy thịt cá ở hai bên. Hành khô bóc vỏ rồi rửa sạch cho hết các vết đen. Đem hành đập dập rồi băm nhỏ. Hành hoa, thì là nhặt sạch lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau. Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy! Bạn đem cá và thịt xay cho vào 1 bát và trộn đều. Thêm chút gia vị vào bát để cho dậm đà. Bạn chỉ cần dùng 1 số gia vị có sẵn trong bếp thôi như hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm,…. Để yên trong vòng 15p cho cá ngâm hoàn toàn. 15 phút sau thì mang đi xay nhuyễn. Trong lúc xay thì thêm hành khô và dầu ăn vào cho thịt cá được mềm. Trộn thật đều cho các nguyên liệu được hòa quyện. Sau khi xay xong thì đem hành lá và thì là đã thái nhỏ vào hỗn hợp trên. Trộn đều lên lần nữa là được. Hỗn hợp xay xong thì dùng thìa múc 1 ít rồi nặn viên tròn lại. Kishc thước không nên quá to cũng không quá nhỏ. Dùng ngón tay ấn nhẹ để miếng chả cá dẹt ra với độ dày vừa phải. Cứ làm đến khi hết nguyên liệu. Cho toàn bộ lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy! Lưu ý: Khi xếp chả vào vỉ bạn nên xếp chúng thưa nhau ra 1 chút. Vì khi hấp chả cá còn nở ra nữa. Để gần các miếng dễ bị dính vào nhau. Khi chả cá nguội thì đem chiên trong dầu nóng. Đến khi vàng ruộm 2 mặt là được. Gắp ra đĩa và bày biện sao cho đẹp mắt. Trang trí thêm rau sống và các loại củ quả cho món ăn hấp dẫn. Muốn chả cá đỡ ngấm dầu thì trước khi bày ra đĩa bạn lót thêm 1 lớp giấy thấm dầu nữa là được. Món ăn ngon nhờ vào phần lớn từ nguyên liệu chất lượng. Khi bạn đã mua cá Thu tươi nguyên con ở Ông Giàu sẽ đảm bảo được phần nguyên liệu thật tốt. Sau đó, bạn hãy trổ tài chế biến món ăn đãi cả nhà thật hấp dẫn. Liên hệ thêm với hải sản Ông Giàu nếu bạn cần giải đáp thắc mắc.
0913.433.587