Top Sale 10/2024 # Chả Cá Thác Lác Giá Bao Nhiêu 1 Kg /️ Mua Ở Đâu Tại Tphcm # Top Yêu Thích
Chả cá hiện nay có nhiều loại nhưng món chả cá Thác Lác là loại được ưa chuộng và nhiều người tim mua chả cá thác lác ngon tại TpHCM. Đáp ứng nhu cầu, công ty hải sản Ông Giàu cung cấp chả cá Thác Lác tươi ngon với giá sỉ lẻ toàn quốc.
Chả cá Thác Lác thơm ngon bổ dưỡng được làm từ thịt cá Thác Lác dai
Cách làm chả cá Thác Lác ngon
Chả cá được làm từ các loại cá nhỏ xíu mà ngư dân đánh bắt gần bờ tại vùng biển Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa. nên mõi vùng miền đều hình thành hương vị riêng của chả cá. bạn có thể chọn chả cá Qui Nhơn (Bình Định) với mùi đặc trưng ở cá hơi mặn, chả cá Tuy Hòa (Phú Yên) mùi thanh nhẹ, chả cá Nha Trang (Khánh Hòa) hơi ngọt cay ở đầu lưỡi
- Giá bán chả cá thác lác: 300.000 đ/kg
- Qui cách: 0,5 kg/khay
- Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
- SĐT: 0913.433.587 hoặc 0903.732.293
Các món ăn ngon với chả cá thác lác
Các loại chả cá được bán đóng gói hút chân không
1. Bún chả cá thác lác
Nguyên liệu
- 500 gr cá thác lác, ướp với 1tsp đường, 2tbs nước mắm, 1tsp tiêu
- 4 quả cà chua, cắt múi cau
- 1 củ hành tây, cắt mỏng
- Thì là, rửa sạch rồi cắt nhuyễn
- Hành lá, rửa sạch rồi cắt nhuyễn
- Bún
Cách làm
- Cho một nửa thì là vào hỗn hợp cá thác lác đã ướp như trên, thêm ít dầu ăn rồi trộn đều. Dùng nylon thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh, đợi cá thật lạnh thì bắt dầu quết cho đến khi cá dẻo
- Trong khi đợi cá lạnh thì ta có thể chuẩn bị nồi nước dùng. Bạn có thể mua nước dùng sẵn hoặc hầm xương heo để lấy khoảng 1l nước dùng.
- Xào hành tây trên chảo nóng đến khi hơi vàng thì cho cà chua vào xào cùng. Có thể thêm ít muối để cà chua thêm đậm đà.
- Cá chua mềm và ra màu vàng thì cho nước dùng vào nấu đến khi sôi.
- Cá thác lác sau khi được quết dẻo thì chia làm hai, một nửa dể làm chả chiên, nửa còn lại thì vò viên cho vào nồi nước dùng. Cá chín thì sẽ nổi lên trên mặt.
- Nêm nồi nước dùng với ít đường, nước mắm và bột ngọt đến khi vừa ăn. Ai thích ăn chua thì có thể cho ít nước me vào.
- Món bún chả cá thì không thể thiếu bún rồi. Bạn có thể mua bún tươi ở chợ hay luộc bún khô. Ở đây mình không có bún tươi nên mua bún khô và luộc.
- Trang trí bát bún với ít chả chiên, ít chả luộc, cà chua, hành lá, thì là và ít hành phi ( nếu thích), chan nước dùng vào nữa là xong.
2. Món chả cá thác lác cuốn bánh tráng Phú Yên
Mỗi khi có dịp về quê là mẹ tôi thường gọi trước hỏi lần này về tôi thích ăn gì. dù đã biết nhưng mẹ tôi vẫn hỏi. tôi đều bảo là chả cá thác lác nhé mẹ! món này làm hơi kỳ công.
Đầu tiên là đi chợ sớm lựa những con cá tươi, dài, nhiều thịt. Về sửa sạch róc bỏ xương, lấy thịt tẩm ướp gia vị cho vừa ăn , bỏ vào cối xoay nhiễn, nặng thành các đoạn dài hai ngón tay. Bắt chảo dầu nóng vàng lên, thả những đoạn cá vào, vừa chuyển sang vàng là vớt ra để ráo dầu, khô rồi có thể bỏ vào tủ lạnh bảo quản. Chuẩn bị rau sống ăn kèm bánh tráng chiên vàng nổi phồng. Giã chén mắm cho cay nhúng bánh tráng và cuốn ăn thôi.
Để thưởng thức món chả cá thật ngon, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu để đặt hàng sớm có món chả cá thác lác thật ngon miệng. Chúc quý khách ngon miệng với món chả cá tươi ngon.
