Cách Chế Biến Súp Tôm Sú Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Những ngày mưa gió có ngay món súp Tôm sú thơm ngon nóng hổi thì thật không gì ngon bằng cả. Nào, hãy cùng chuyenhaisantuoisong.com thực hiện món ăn này để đã cả nhà nhé các bạn.

Súp tôm sú cực ngon

Súp tôm sú cực ngon

Để chuẩn bị thực hiện món ăn, ta cần có các nguyên liệu sau:

  • 350g tôm sú (mua tôm sú giao hàng tận nơi tại đây)
  • Tỏi ép lấy nước
  • Riềng tươi cắt mỏng
  • Cà chua cắt miếng vừa ăn
  • 125g nấm rơm rửa sạch cắt đôi
  • 10 trái ớt nhỏ bỏ cuống cắt đôi.
  • Nước mắm

Cách thực hiện chế biến món súp Tôm sú:

Hướng dẫn chế biến súp tôm sú ngon

Bước 1:

Tôm lột vỏ, bỏ đuôi và cho vào luộc sơ, đừng luộc lâu quá vì tôm sú sẽ mất đi vị ngọt tươi, sau đó để nguội, cất tủ lạnh.

Bước 2:

Cho đầu, vỏ tôm vào nước luộc riêng để cho vị ngọt trong nước nấu súp, sau đó vớt ra chỉ giữ lại nước luộc.

Bước 3:

Đổ tỏi, cà chua, ớt, nấm rơm vào nấu chung, thêm ít bột năng (khoảng 1 thìa) để tạo độ sền sệt cho món suos thêm ngon, nêm thêm nước mắm.

Bước 4:

Cho tôm đã luộc vào nấu chung khoảng hơn 1 phút để tôm thấp gia vị và tạo vị ngọt hơn cho món súp. Sau đó múc ra tô, nêm thêm ngò cho món ăn thơm ngon hơn.

Như vậy, chỉ sau vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món Súp Tôm sú chiêu đãi cả nhà rồi đó.

Chúc các bạn thưởng thức món ăn ngon cùng gia đình và bạn bè nhé. Súp tôm sú sẽ là món ăn ngon cho ngày lạnh, vừa bổ dưỡng, vừa đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến Súp Tôm Sú Thơm Ngon Bổ Dưỡng tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2961 / Xu hướng 2981 / Tổng 3001 Cách chế biến súp Tôm sú thơm ngon bổ dưỡng

Cách chế biến cá rựa thơm ngon bổ dưỡng nhất

Cá rựa là một loài cá quen thuộc đối với bất cứ người dân miền trung nào. Đã là dân miền trung, ai cũng có thể chế biến loại cá này thành các món ăn thơm ngon hấp dẫn khác nhau. Nếu bạn không phải người miền trung, không sao, ông Giàu sẽ hướng dẫn cho bạn. Cách sơ chế cá rựa tươi sống: Cá rựa tươi ngon là một loại mặt hàng cực kì quen thuộc ở các chợ miền quê, chợ hải sản mỗi buổi sáng ở miền trung. Cá được đánh bắt ngay trong đêm ở các vùng biển cạn gần bờ, sau đó được vận chuyển về các đầu mối và phân phối ra các chợ thuỷ hải sản dọc bờ biển, do đó thịt cá rựa cực kì tươi ngon, đảm bảo không bị mất chất do thời gian vận chuyển hay sử dụng chất bảo quản. Cá rựa tươi sống có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ mất đi, do đó khi mua cá, tốt nhất bạn nên chọn những con cá rựa tươi sống, để đảm bảo không bị hao hụt chất lượng trong quá trình chế biến. Sau khi mua cá, bạn hãy sơ chế cá rựa tươi ngon bằng cách mổ bụng, bỏ sạch ruột cá, bỏ đầu, đánh vảy, sau đó bạn có thể chọn 2 hình thức: Chế biến toàn bộ con cá hoặc chỉ lấy phần thịt cá phi lê tươi ngon hấp dẫn. Phần cá tươi nếu muốn chế biến nguyên con thì ngon nhất là đem đi nấu lẩu hoặc kho tộ, kho om, nấu canh chua, nấu ngót,… phần cá phi lê có thể làm ra các món ăn như hấp, chiên, làm chả, nấu cháo, nướng,… đều được và đều thơm ngon. Cách chiên và nướng cá rựa thơm ngon nhất: Nếu bạn có ý định chiên hoặc nướng thịt tươi cá rựa thơm ngon, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng phần thịt phi lê được lấy từ hai bên thân cá. Dùng dao nhọn và bén nhẹ nhàng tách và rọc lấy phần thịt cá tươi ngon nằm phía trên lớp xương cá dày và cứng. Nếu muốn chiên cá, ướp cá với công thức gia vị như sau: một thìa nước mắm ngon, một thìa hạt nêm từ thịt, ớt băm, tỏi băm, tiêu xay, nghệ tươi, tất cả ướp với cá khoảng 2 tiếng rồi lăn cá qua bột chiên giòn, sau đó đem đi chiên giòn. Nếu muốn nướng, bạn nên thay nước mắm trong công thức ướp ở trên bằng nước tương, như vậy sẽ giúp món nướng dậy lên một mùi thơm cực kì hấp dẫn. Trên đây là những mẹo nhỏ giúp cho bạn sơ chế, tẩm ướp cũng như làm ra các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ cá rựa tươi ngon, chúc các bạn sẽ thực hiện thành công và đem lại cho những người thân yêu các món ăn thơm ngon hấp dẫn.

Cách chế biến cua hai da thơm ngon bổ dưỡng với công thức đặc biệt

Cách chế biến cua hai da như thế nào là đúng cách và làm cho món ăn được ngon hơn? Câu hỏi này chúng tôi đã nhận được từ rất nhiều bà mẹ nội trợ. Và bài viết hôm nay Hải sản Ông Giàu sẽ cùng các bạn tìm hiểu xem cách chế biến cua hai da như thế nào là ngon và bổ dưỡng nhé! Cách chế biến cua hai da ngon với công thức đơn giản Sau đây Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một số món ăn được chế biến và cách chế biến cua hai da đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Cua hai da hấp: Nếu bạn có nhiều thời gian hơn thì hãy thử làm món cua hấp này nhé! Bạn nên chọn mua những con cua chắc thịt, rửa sạch sau đó cho vào đun cách thủy khoảng 10-15 phút. Khoảng thời gian đầu nên để lửa to và dần dần nhỏ lửa ở 5 phút cuối để thịt của cua được chín tới. Nước sốt của nó bạn có thể dùng tỏi và ớt băm nhuyễn sau đó cho vào chảo ít dầu rồi trộn đều cho nước sốt thấm, thêm các gia vị khác tùy vào sở thích của bạn và người thân. Cuối cùng bạn hãy cho cua vào và trộn đều. Sau 5 phút là bạn đã có một món cua hấp ngon tuyệt vời. Cua hai da sốt mỡ hành: Món này cũng đơn giản khi bạn làm tại nhà. Bạn chuẩn bị cua và hành với một số gia vị khác tùy thích. Đầu tiên bạn cắt hành thành từng khúc nhỏ rồi cho vào chảo dầu đã phi sẵn, trộn đều rồi thêm một vài gia vị khác vào như sa tế, nước mắm,...cho thêm đậm đà món ăn của mình. Cua hai da bạn có thể hấp chúng khoảng 15 phút sau đó bày ra đĩa và cho sốt mỡ hành lên trên. Mùi thơm, vị ngọt của thị cua hoàn quyện với mùi thơm của mỡ hành sẽ tạo nên một món ăn không thể chê được. Bánh canh cua hai da: Bạn có thể mua bột bánh canh được bán ở các cửa hàng tiện lợi, sau đó về luộc sơ qua cho nó trôi bớt phần bột bên ngoài bánh đi. Sau đó bạn hãy chuẩn bị cua hai da để mang đi hấp, dùng nước cua hấp đó thêm gia vị vào để làm nước dùng cho bánh canh. Bạn có thể sử dụng gạch của cua để ăn kèm với bánh canh. Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn dùng số cua đó mang đi chiên trong chảo mỡ nóng kèm theo một ít rau. Chắc hẳn với những món trên mà Hải sản Ông Giàu chúng tôi giới thiệu thì bạn đã phần nào biết cách chế biến cua hai da rồi chứ? Nơi bán cua hai da chất lượng giá rẻ trên thị tường Nếu như bạn vẫn chưa tìm được nơi nào bán cua hai da ngon và chất lượng bạn có thể đến với chúng tôi. Hải sản Ông Giàu sẽ là một trong những nơi mang đến cho bạn những con cua hai da tươi ngon chất lượng và giá rẻ bậc nhất thị trường hiện nay. Chỉ với 670.000 VNĐ/kg bạn hoàn toàn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon giành cho gia đình nhỏ của mình. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay liên hệ với chúng tôi để có thể chọn mua cho mình một lượng cua hai da chất lượng giá rẻ này chứ! Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về giá mua và nơi mua cua hai da chất lượng cùng cách chế biến cua hai da ngon thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc trong thời gian nhanh nhất có thể

Cách nấu cháo cá gáy thơm ngon bổ dưỡng

Trời nóng nực, bạn muốn tìm một loại cá có thể giải nóng, với yêu cầu giá tốt, tươi ngon, có thể chế biến nhiều món khác nhau? Hãy đến với công ty ông Giàu, chúng tôi mang đến cho bạn một sản phẩm cực kì thơm ngon, đó là cá gáy tươi sống. Tham khảo món cháo cá gáy ngay sau đây. Món ngon hấp dẫn từ cá gáy Cách chọn mua và chế biến cá gáy tươi: Cá gáy là một loài sinh vật biển, thường sống dưới tầng đáy biển, ăn các sinh vật nằm trong cát, rêu. Do vậy, chúng ta cần biết chọn mua cá tươi ngon cũng như cách sơ chế cá gáy tươi để có thể tận dụng được vị ngon của thịt tươi cá gáy. Đầu tiên là cách chọn mua cá. Do cá gáy rất khoẻ nên khi chọn mua cá, chúng ta nên chọn những con cá còn sống, bơi khoẻ, trên thân không có vết trầy xước, lở loét. Không nên chọn những con cá gáy lờ đờ, chết hoặc trên thân có vết thương. Đây là những con cá để lâu, ăn không ngon. Muốn ăn cá ngon, từ tháng 6 đến tháng 10 nên mua cá đực, những thời gian khác mua cá cái. Cá cái và cá đực khá dễ phân biệt. Da cá đực có hoa văn đậm hơn cá cái. Ngoài ra cá cá có kích thước nhỏ hơn nhưng bụng lại to và  mềm hơn. Muốn ăn cá gáy tươi ngon nhất, bạn nên mua ngay tại nơi tàu cập bến sẽ được cá tươi ngon, hoặc liên hệ với hải sản ông Giàu chúng tôi để được cung cấp ngay sản phẩm cá gáy tươi với giá tốt nhất. Chế biến những đặc sản từ cá gáy: Cá gáy tươi ngon hấp dẫn Với cá gáy tươi, bạn có thể lựa chọn nhiều hình thức chế biến khác nhau như nấu cháo cá gáy, nấu canh, hấp gừng, kho mặn, chiên xù, chiên giòn, nướng muối ớt. Đây đều là những món ăn cực kì dân dã nhưng lại rất thơm ngon và khiến nhiều người ấn tượng, không thể quên được. Chúng tôi cung cấp công thức nấu món cháo cá gáy hấp dẫn như sau: cá gáy luộc chín, bỏ hết xương, gỡ thịt cá ra cho vào tô, ướp với nước mắm ngon, đầu hành lá, tiêu xay. Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, cho cá vào đảo đều cho cá hơi săn lại. Nước luộc cá đem đi nấu cháo, nấu cho cháo nở ra, sau đó cho thịt cá vào trộn đều lên rồi nhắc xuống, nêm thêm hạt nêm, hành băm, tiêu xay. Món cháo cá gáy tươi dùng để giải nhiệt vào mùa hè rất tốt cho sức khoẻ. Những món ăn ngon từ cá gáy tươi ngon luôn luôn hấp dẫn mọi độ tuổi, mọi tính cách. Thật vui và thú vị khi chăm sóc gia đình mình bằng sản phẩm cá gáy tươi ngon được cung cấp bởi hải sản ông Giàu phải không nào? Chúc bạn ngon miệng với món cháo cá gáy.

Cách nấu món súp ghẹ ngon ngọt thanh bổ dưỡng cho bé yêu

Câu Hỏi: Nhờ Ông Giàu chỉ giúp mình cách nấu món súp ghẹ bổ cho bé. Bá nhà mình hơn kén ăn, lại đang thiếu canxi nên mình nghĩ súp ghẹ sẽ là món ăn ngon cho bé và bổ dưỡng. Nhưng mình muốn biết cách chế biến súp ghẹ ngon để làm cho bé ăn. Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp ghẹ Trả lời: Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến cho chúng tôi. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản, Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn cách nấu súp ghẹ ngon cho bé. Mời bạn cùng theo dõi nội dung công thức. Để có được món súp ghẹ ngon, trước hết, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu chế biến món ăn cần thiết. Ghẹ là một loại hải sản rất được ưa chuộng không chỉ bởi vị ngọt, chất thịt chắc khỏe mà còn bởi vị nó có tác dụng bổ sung canxi rất tốt cho cơ thể. Trong khi em bé còn nhỏ, việc phát triển các xương đang trong giai đoạn hình thành nên bổ sung canxi là điều vô cùng cần thiết. Súp là món ăn dễ ăn, mềm đối với các em bé nên việc kết hợp ghẹ và súp sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bé phát triển tốt. Nguyên liệu chế biến nấu món Súp Ghẹ gồm có: 1kg ghẹ sống luộc lấy phần thịt Bột năng, trứng gà, rau mùi Hành lá, nấm hương, hành khô Hạt nêm, muối, dầu mè, hạt nêm, hạt tiêu Mua ghẹ ở đâu ngon làm món súp cho bé? Bạn nên chú ý rằng nấu ăn cho bé cần nguyên liệu thật đảm bảo. Đặc biệt với ghẹ, tránh mua các loại ghẹ tươi ướp đá ngoài đường vì sẽ không đảm bảo được chúng đã trong tình trạng đó bao lâu và nguồn gốc như thế nào. Đặc biệt về chất thịt sẽ giảm đáng kể. Tốt nhất, bạn nên lựa chọn mua ghẹ sống và chắc thịt để đảm bảo. Ghẹ chắc khỏe là khi bạn dùng tay ấn vào phầm yếm ghẹ và bụng ghe bên dưới thấy phần thịt chắc thì dó chính là con ghẹ khẻo có thịt dày. Hải sản Ông Giàu có bán ghẹ sống các loại, giao hàng sống tận nơi. Bạn đặt hàng qua Hotline hoặc website sẽ được chúng tôi giao đến tận nơi. Ghẹ sạch, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và an toàn vì được cung cấp bởi công ty Ông Giàu kinh doanh hợp pháp. Công thức nấu súp ghẹ ngon bổ dưỡng cho bé Hướng dẫn cách nấu món súp ghẹ ngọt thanh cho bé yêu nhà bạn. Bước đầu tiên bao giờ cũng là sơ chế. Nấm đem làm sạch, thái nhỏ. Hành tím khô bóc vỏ băm nhuyễn. Rau lặt sạch và rửa. Luộc ghẹ cho chín với nước rồi vớt ghẹ ra để riêng gỡ lấy phần thịt ghẹ. Khuấy bột năng vào 1/2 nước lạnh cho tan bột rồi cho từ từ vào phần nước luộc ghẹ. Cho dầu ăn vào chảo riêng và phi thơm hành khô cho vàng rồi cho thịt ghẹ cùng nấm hương vào đảo đều sơ qua. Cho phần hỗn hợp thịt ghẹ và nấm hương đã xào vào nước luộc ghẹ rồi đun sôi lên cho nước sánh lại. Để lửa lớn và cho trứng gà khuấy đều vào, bạn có thể dùng ray để làm trứng thành sợi mỏng cho dễ ăn và đẹp mắt. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, múc ra chén cho bé thưởng thức món ăn ngon cùng ít dầu mè và rau mùi lên trên. Súp ghẹ làm món ăn ngon cho bé đúng thực là vô cùng bổ dưỡng và không nên bỏ qua. Hãy tạo cho bé yêu nhà bạn những món ăn thật hấp dẫn không thể chối từ. Trên đây là hướng dẫn cách nấu món súp ghẹ ngon. Mọi chi tiết về mua ghẹ sống hoặc công thức nấu súp ghẹ bạn có thể tham khảo thêm khi gọi trực tiếp Hotline Ông Giàu.

Cách làm món cháo bào ngư thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn chế biến Cháo bào ngư vừa ngon lại bổ dưỡng chỉ với các bước sau. Tham khảo công thức nấu cháo từ bào ngư tươi ngon ngay sau đây nhé. Nguyên liệu món Cháo Bào Ngư - 1 kg xương heo hầm với 3, 5 lít nước + 50 gr. hành tây. Hầm nhỏ lửa còn chừng 3 lít nước, vớt bỏ xác hành, xương. - 100 gram gạo ngon, vo sạch, để ráo, rang khô gạo trong một cái chảo dày cho đến khi gạo dậy mùi thơm là được, không rang gạo đến độ gạo trở màu vàng. - Lấy nước xương nấu cháo cho nở rền, vừa loãng. - Ít hành lá, ngò cắt nhỏ. - 200 gram Bào ngư  khô  hoặc bào ngư đông lạnh đã sơ chế, cắt lát mỏng và tẩm ướp. Thực hiện món Cháo bào ngư ngon Chế biến Cháo Bào ngư ngon mà công tức vô cùng đơn giản - Làm nóng 2 muỗng súp dầu ăn với nửa muỗng súp hành tím băm, cho bào ngư vào xào sơ khoảng nửa phút rồi trút vào nồi cháo, nấu sôi nhẹ lại khoảng 5 phút nữa. - Múc cháo ra tô thả hành ngò vào, rắc thêm tiêu bột. Tùy ý nêm riêng muối hoặc nước mắm khi đã múc ra chén nhỏ. Đừng nên nêm thẳng nước mắm vào cháo khi đang nấu sôi vì có loại nước mắm tạo vị chua. - Tùy ý gia giảm gạo hay nước để cháo đặc loãng theo ý riêng. Nếu dùng bào ngư hộp thì lấy nước trong hộp để cho thêm vào cháo. Chúc bạn có được món ngon cháo bào ngư  ngon. Nguyên liệu bào ngư tươi sống luôn có mặt tại Hải sản Ông Giàu. Nhanh tay đặt hàng chuẩn chất lượng để chế biến món ăn này nhé. st từ internet

Cách nấu món cá basa kho thơm ngon bổ dưỡng

Trong số các loại thực phẩm tươi sống thơm ngon ở các vùng quê thì các loài cá luôn có vị trí vô cùng quan trọng trong bữa cơm gia đình. Trong các loài cá đó thì cá basa là loài cá khá được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá cả hợp túi tiền của nó. Cá basa và các đặc điểm của cá basa: Cá basa hay một số nơi thường nhầm lẫn với cá tra, là một loại cá vô cùng phổ biến ở đồng quê. Cá basa là một loài cá sống ở nước ngọt và lợ, chúng là một loài ăn tạp nên có kích thước và trọng lượng khá lớn, phần thân chứa rát nhiều thịt, và nổi bật là hai lớp mỡ ở phía dưới phần bụng. Mỡ cá basa có màu trắng, chứa nhiều chất béo no nên không tốt cho sức khoẻ, nên hạn chế ăn. Thịt cá basa kém dai hơn các loại cá khác, tuy nhiên không vì vậy mà mất đi hương vị thơm ngon của nó. Cá basa tươi dùng để chế biến khá nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, hương vị dễ ăn, dễ nấu, dễ tiêu, dễ dàng sử dụng kèm các loại rau củ, ngoài ra giá bán cá basa cũng khá tốt, đây chính là điểu kiện tiên quyết làm cho cá basa trở nên phổ biến như vậy. Chế biến món ăn từ cá basa tươi: Hiện nay, cá basa có hai hình thức bán ra thị trường, một là cá basa tươi nguyên con, hai là thịt phi lê cá basa đóng gói sẵn. Nếu bạn muốn chế biến được nhiều món ăn có thể chọn mua nguyên con vì cá basa có rất nhiều công dụng nhé. Đầu cá basa tươi có thể dùng để nấu canh chua cá basa, rất ngọt và đậm đà. Hay như phần lưng cá và bụng cá dùng để làm món kho tộ, kho khóm, kho mặn, ăn rất ngon và dẫn cơm. Còn bây giờ, mình xin giới thiệu cách nấu món cá basa kho thơm ngon hấp dẫn. Đầu tiên là chuẩn bị thịt cá basa tươi hoặc phi lê, rửa sạch, để ráo. Chuẩn bị nồi men hoặc nồi đất, cho cá vào thành từng lớp, chế nước mắm ngon vừa ngang thịt cá, cho thêm nước màu ,đường, gia vị cần thiết, rồi kho nhỏ lửa, đến khi còn khoảng 1/3 nước thì ngưng, cho thêm tiêu xay, ớt lát, hành lá cắt khúc. Món này khá mặn nên ăn rất ngon, tuy nhiên những người có tiền sử về thận hay cao huyết áp thì nên hạn chế ăn món này nhé. Với công thức nấu ăn đơn giản như trên là bạn đã có ngay nồi cá basa tươi ngon kho tộ, rất thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn sẽ bất ngờ vì hương vị mà nó mang lại cho bữa cơm gia đình đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này.

Cách nấu món cá diếc kho thơm ngon bổ dưỡng

Trong thế giới thực phẩm đa dạng có vô số loài cá tôm có tác dụng chữa bệnh, tốt cho sức khoẻ con người. Việc tìm ra nơi bán và phương pháp chế biến chúng là điều không đơn giản. Hãy chọn sản phẩm cá diếc tươi của hải sản ông Giàu để có thể mang lại nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể nhé. Giới thiệu món cá Diếc kho thơm hấp dẫn. Tác dụng của cá diếc tươi ngon: Cá diếc, theo đông y, có vị ngọt, không có độc, chứa nhiều dinh dưỡng. Không đơn giản chỉ là món ăn ngon, cá diếc tươi ngon còn là vị thuốc bổ vô cùng quý giá, cả trong Đông y, cũng như trong y học dân tộc, nhất là đối với các sản phụ. Cá diếc còn gọi tên khác là tức ngư, là một loài cá ở nước ngọt, có lượng thịt nhiều, thớ dày, vị ngọt, là món ăn bổ, ngon và lành. Theo Đông y hiện đại, cá diếc có tính bình, không chứa độc, tác dụng bổ phổi vị, tuỳ, tiêu thũng,  hành thủy, sát khuẩn, làm se, chỉ khát, nên được sử dụng như một bài thuốc trong điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Thịt cá diếc chứa nhiều dinh dưỡng: protein chiếm 20 %, lipit 2 %, và nhiều khoáng chất như coban,  kali, canxi 80 mg%, phốt pho 142mg%, sắt 0,9mg%, nhiều vitamin các loại như: B1, D, axit nicotinic... Do vậy, cá diếc được khuyên dùng cho những người bị bệnh lâu ngày, cơ thể bị suy nhược, gầy còm, thể trạng ốm yếu, khí huyết không thông khiến ăn uống kém, dễ  ợ chua,…. Đặc biệt, cháo cá diếc tươi ngon rất thích hợp cho phụ nữ có thai, trong ba tháng đầu hay bị ốm nghén, có các triệu chứng phổ biến như gầy sút, mệt mỏi,  da xanh, chán ăn, lợm giọng, buồn nôn,… Chế biến món cá diếc kho thơm ngon bổ dưỡng: Cách chế biến cá diếc kho thơm giàu dinh dưỡng như sau: -  Cá diếc sơ chế như sau: bỏ vây, đánh vảy, mổ cá, bỏ đi nội tạng, bỏ đầu. Rửa sạch thịt cá với nước muối , để ráo. - Hành củ khô đem bỏ vỏ,  cắt nhỏ. - Ớt cắt khoanh tròn nhỏ. Xếp cá diếc tươi vào trong nồi đất sau đó cho vào 1 muỗng canh tương, nước hàng, 2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa cafe muối, ớt, cho nước vào ngang mặt cá rồi bật bếp đun. Nấu với lửa to, đến lúc nồi cá sôi lên thì nhỏ lửa lại. Nêm các  gia vị lại cho vừa ăn, cho thêm hành khô vào, đậy nắp lại và đun tiếp. - Dọn cá diếc kho hành này ăn kèm với canh chua và cơm nóng. Chỉ với vài thao tác thật đơn giản, quý khách đã có ngay cho bản thân và gia đình nồi cá Diếc kho thơm, ăn rất tiêu cơm và còn đem lại nhiều dưỡng chất và sức khoẻ quý giá cho bản thân và bạn bè bạn rồi đó.

Cách nấu súp cháo vi cá mập tươi thật ngon và bổ dưỡng đãi cả nhà

Nhắc đến các món súp cháo bổ dưỡng không thể nào bỏ qua món súp cháo vi cá mập tươi. Đây là một món ăn nếu không phải nói là cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vi cá mập là một nguyên liệu có giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng cao, trong đó chất Chondroitin không chỉ giúp chữa các bệnh về xương khớp mà còn bổ sung các dưỡng chất cho mắt giúp cho sự phát triển mắt được tốt hơn. Sau đây, giới thiệu đến các bạn bài viết hướng dẫn cách nấu súp cháo vi cá mập tươi. Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp cháo vi cá mập: Để làm một món súp vi cá mập thật ngon bạn cần có những nguyên liệu để bổ sung cho món ăn thêm tròn vị. Vì vi cá mập có ít mùi đặc trưng nên khi nấu cần thêm các nguyên liệu phụ để tạo hương vị cho cá như các nguyên liệu tạo vị ngọt như bắp, nấm hương, cà rốt. Vi cá tươi 1 cái đùi gà Nấm hương Bắp ngô Cà rốt Tôm tươi Cách chế biến súp cháo vi cá mập tươi: Súp cháo vi cá mập là một ngón ăn ngon bổ dưỡng mà bạn cần nên biết. Đầu tiên khi bạn mua vi cá mập tươi về bạn cần sơ chế trước. Cách sơ chế là chờ rã đông tự nhiên và rửa sạch, sau đó bạn chặt thành từng khúc nhỏ cho vừa ăn. Sau khi sơ chế vi cá mập, bạn tiến hành luộc đùi gà để lấy nước dùng, phần đùi gà chín bạn vớt ra thái nhỏ. Tranh thủ thời gian luộc gà, tiến hành sơ chế các nguyên liệu như bắp lấy hột, cà rốt rửa sạch thái hạt lựa, tôm bỏ vỏ thái nhỏ, nấm hương ngâm nước và cũng thái hạt lựu. Cho vào nồi nước dùng các nguyên liệu đã chuẩn bị xong như vi cá mập, bắt hột, nấm, cà rốt, tôm và tiến hành hầm cho mềm các nguyên liệu. Sau khoảng nửa tiếng bạn đã có ngay món súp cháo vi cá hồi nóng hổi bổ dưỡng đã cả nhà rồi nhé. Với món súp cháo vi cá mập tươi, ngoài món cháo bạn còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hay làm thuốc như cách ngâm rượu,... Hy vọng vi cá mập sẽ giúp bạn có thể thật nhiều dưỡng chất bồi bổ cho cơ thể.

Cách chế biến cá Hồi cho bà bầu bổ sung nhiều chất dinh dưỡng

Hướng dẫn cách chế biến cá Hồi cho bà bầu với các món ăn tật ngon và bổ dưỡng. Điều này sẽ giúp bổ sung nhiều dưỡng chất, tăng cường sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi được khỏe mạnh, an toàn. Cùng theo dõi những món ăn ngon từ cá Hồi cho bà bầu ngay sau đây. Các món ăn ngon chế biến từ cá Hồi cho bà bầu Trước tiên, để có cái nhìn tổng quát nhất, giới thiệu đến bạn lý do vì sao bà bầu nên ăn cá hồi, các chất dinh dưỡng chứa trong cá Hồi bổ dưỡng và các món ăn thường được chế biến từ cá hồi tươi ngon. Vì sao bà bầu nên ăn cá hồi: Thực ra, cá Hồi là loại cá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt là axit omega-3 có trong cá hồi giúp cho sự phát triển não bộ của bé được diễn ra xuông sẻ và tốt đẹp. Mẹ bầu muốn có một làn da đẹp cũng đừng bỏ qua thịt cá hồi. Ngoài tác dụng chống ngăn ngừa lão hóa da, cá Hồi còn giúp làn da thật căng mịn, tràn đầy sức sống. Gợi ý một sống món ăn được đánh giá cao khi sử dụng cá hồi làm nguyên liệu để chế biến món ăn cho bà bầu: Cháo cá Hồi cho bà bầu Cá Hồi phi lê áp chảo sốt me Canh chua cá Hồi bổ dưỡng Cá Hồi viên rán Cá Hồi ướp nướng Cá Hồi chiên sốt mật ong Cách nấu cháo cá Hồi cho bà bầu Hướng dẫn cách chế biến cá Hồi cho bà bầu. Món ngon và dễ nhất phải kể đến Cháo Cá hồi cho mẹ bầu. Món ăn này chế biến khá đơn giản. Bạn không cần mua nguyên con cá hồi, chỉ cần mua cá hồi phi lê về, nấu cháo cùng gạo tẻ cho nhuyễn, sau đó cho cá Hồi phi lê vào nấu khi cháo đã nhuyễn và nêm nếm gia vị vừa ăn. Như vậy, mẹ bầu đã có được món ăn thật hấp dẫn với cá hồi bổ dưỡng. Lưu ý: Bạn cần mua cá hồi phi lê tại nơi an toàn để tránh cá hồi chứa nhiều thủy ngân không có nguồn gốc rõ ràng. Bạn có thể tham khảo sản phẩm cá Hồi phi lê tại Ông Giàu để đảm bảo an toàn cho bạn. Ngoài món cháo cá Hồi, bạn cũng có thể sử dụng cá Hồi phi lê để áp chảo, hoặc ướp nướng. Chú ý rằng các món ăn cho mẹ bầu bạn phải nấu thật chín và kỹ. Đừng ăn các hải sản sống hoặc món sashimi cá hồi sống. Nấu thật chín để đảm bảo hải sản cá Hồi không còn vi khuẩn khi bà bầu ăn. Như thế sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối. Với gợi ý các món ăn chế biến từ cá hồi cho bà bầu trên, hy vọng bạn đã ó cho mình những lựa chọn bổ ích với các món ăn từ cá hồi. Mẹ bầu sẽ thật khẻo mạnh khi bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng. Chúc bạn thành công.