Cách chế biến cá đuối sao xanh thơm ngon hấp dẫn

Chiều mát, thả bộ trên các con đường ven biển quen thuộc, chợt bắt gặp một loài sinh vật biển quen thuộc, cùng với các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ nó, khiến không ai có thể không dừng lại thưởng thức. Đó là con cá đuối sao xanh thơm ngon.

Hương vị của cá đuối sao xanh:

Cá đuối sao xanh thơm ngon

Cá đuối là một sinh vật thuộc họ cá mập, dù rằng hình thể hai loài này hoàn toàn khác nhau. Cá đuối có thân hình như một tấm thịt, có 2 cánh, đuôi dài rẽ nước, miệng nhỏ hẹp nằm phía mặt dưới, răng nhỏ, không quá sắc bén. Kích thước trung bình của con cá đuối tươi ngon dao động rất lớn, từ 15 cm đến hàng mấy mét. Loài cá này thường ăn các loài sinh vật nhỏ dưới biển, phù du, rong rêu,… Sinh sản khá ít, vào khoảng tháng 6 đến tháng 11. Trứng cá con nở sau khoảng 15 ngày, và thường thì tỉ lệ sống sót đến khi trưởng thành của cá đuối sao xanh tươi sống là rất thấp. Thịt cá đuối tươi có nhiều thớ thịt và gân nhỏ, dạng như các ống cơ, do đó khi ăn vào có vị giòn giòn và dai khá lạ miệng. Thịt cá cũng rất thơm và ngọt nếu sơ chế và chế biến đúng cách.

Dọc theo ven biển, bạn có thể bắt gặp rất nhiều con cá đuối tươi và các món ăn thơm ngon từ cá đuối được bày bán. Người bán thật điệu nghệ gắp từng miếng thịt cá đuối tươi ngon đã ướp đầy đủ gia vị lên vỉ nướng, quạt than thật hồng, chỉ sau ít phút, thịt cá đã chín mềm, toả ra hương thơm cực kì thơm ngon hấp dẫn, khiến ai cũng phải thèm thuồng và ghé qua thưởng thức hương vị của thịt tươi cá đuối thơm ngon này.

Chế biến cá đuối thành những món gì?

Cá đuối sao xanh tươi sống

Như đã mô tả phía trên, thịt cá đuối tươi đem ướp gia vị đậm đà sau đó đem nướng trên than hồng có thể đánh gục bao nhiêu thực khách, làm nhiều người đâm ra nghiện thịt tươi của loài cá này. Hay như món thịt cá đuối om chuối, hương vị thơm ngon của thịt tươi cá đuối kết hợp với vị chan chát giòn tan của miếng chuối xanh quả là đúng gu thưởng thức, kèm theo đĩa nước mắm chấm thơm ngon nữa thì ôi thôi, trời lạnh thì mặc trời lạnh, ta thì ta cứ ăn, ăn mãi mà vẫn chưa hết ngon, vẫn chưa hết thèm thuồng cái món ăn dân dã mà cực kì đặc sắc này.

Trên đây là những hương vị cực kì thơm ngon hấp dẫn mà thịt cá đuối sao xanh tươi ngon có thể mang lại cho quý khách. Ngoài ra còn vô số hình thức chế biến khác mà quý khách có thể tham khảo để tạo ra những bữa ăn hấp dẫn cho mình đấy.

Bạn đang xem bài viết Cách chế biến cá đuối sao xanh thơm ngon hấp dẫn tại chuyên mục Món ngon, trên website Chuyên Hải Sản Tươi Sống TpHCM - Vựa Hải Sản Ngon Giá Rẻ, Giá Sỉ - Cty Ông Giàu. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Sms / Zalo / Viber / Facebook.
Cùng chuyên mục