Cách Chế Biến Bao Tử Cá Basa Thành Món Ngon

Cuối tuần là dịp chúng ta cùng nhau vào bếp, tạo ra những món ăn ngon, những hương vị độc đáo cho cả nhà cùng thưởng thức. Hôm nay, để đổi mới không khí, chúng ta hãy chế biến các món ăn cực hấp dẫn từ bao tử cá basa nhé.

Món ngon từ bao tử cá basa

Bao tử cá basa nấu được món gì?

Cá basa sống ở nước lợ, do vậy thịt cá khá mềm và thơm ngon, cũng rất lành tính, có thể thích hợp cho mọi lứa tuổi. Tổng thể cá basa rất đa năng, các bộ phận đều có thể ăn được, bao tử cá là một trong số đó, với vị dai dai, giòn giòn, béo béo. Ít ai ngờ rằng cái bộ phận nhỏ xíu trên cơ thê con cá lại có hương vị thơm ngon đến vậy cho đến khi có dịp thưởng thức. Hiện tại, các món ăn từ bao tử cá basa đang cháy hàng, nguồn cung không đủ cho nhu cầu tiêu thụ của thực khách. Hỏi ra thì mới biết có vô số các món ngon có thể làm với cái bộ phận bé xíu xiu này. Nào là bao tử kho tiêu, xào bạc hà, xào rau răm, xào dưa chua, bao tử chiên giòn, xào chua ngọt,… mới nghe thôi mà đã phát thèm rồi đúng không nào? Cùng nghía xuống cách chế biến các món ngon với bao tử cá basa nhé.

Làm món ngon từ bao tử cá basa:

Món ngon với bao tử cá basa tươi

Bao tử cá basa hấp hành:

Để làm được món ăn này, cần khoảng 300gr bao tử cá, chọn loại tươi ngon nhé. Hành lá làm sạch, cắt khúc cỡ 4cm, gia vị gồm tiêu, bột ngọt, muối, ớt tươi. Đầu tiên làm sạch bao tử cá, loại bỏ các chất bẩn có bên trong. Rửa bao tử với rượu trắng, để ráo, ướp gia vị gồm bột ngọt, muối, cho vừa ăn. Cho vào nồi hấp cách thuỷ kèm hành lá, gần chín thì cho thêm tiêu lên bề mặt cho có hương vị thơm và cay,có thể kèm ớt tươi nếu thích. Ăn với cơm và nước mắm chua ngọt rất ngon nhé. Ngoài món bao tử cá Basa hấp hành, có thể biến thể thành các món như bao tử cá basa tươi nhồi thịt chiên giòn, nhồi rau củ chiên giòn, nhồi đậu phụ chiên giòn, hấp với nấm rơm, hoặc các món xào như xào chua ngọt, xào rau củ, xào bạc hà, kho tiêu, kho mặn,… món nào cũng gây hao cơm cả, và vừa có thể ăn kèm cơm, vừa có thể dùng làm mồi nhắm rất tuyệt, nên các món này cũng cực kì phổ biến ở các quán nhậu nhé.

Trên đây là danh sách các món ăn được là từ bao tử cá basa tươi ngon, rất đơn giản nhưng hương vị mà nó mang lại thì không gì so sánh được. Hãy lưu lại các công thức trên và xắn tay vào bếp, chế biến cho vợ/chồng/anh em của bạn cùng thưởng thức nhé.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cách Chế Biến Bao Tử Cá Basa Thành Món Ngon tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2202 / Xu hướng 2232 / Tổng 2262 Cách chế biến bao tử cá basa thành món ngon

Cách chế biến cá chỉ vàng khô thành nhiều món ăn ngon

Vào dịp mùa hè là dịp cho gia đình chúng ta nghỉ ngơi thư giãn, tìm đi đến các địa điểm du lịch và thưởng thức các món ăn ngon. Không thể không kể đến các bãi biển tươi đẹp và càng không thể thiếu đặc sản biển cá chỉ vàng khô thơm ngon. Cá chỉ vàng khô có ngon không? Cá chỉ vàng là một sinh vật biển khá quen thuộc với các ngư dân ven biển. chúng nằm trong họ cá khế, với đặc điểm khá nổi bật đó là thân hình hao hao giống cá bạc má, tuy nhiên dọc hai bên thân từ đuôi đến mang có 2 đường hoa văn màu vàng, đó cũng là nguồn gốc của cái tên cá chỉ vàng. Cá chỉ vàng thường sống ở tầng mặt nên rất dễ đánh bắt được chúng. Do ngày xưa, phương tiện đánh bắt còn chưa hiện đại, do đó khó bảo quản được cá tươi, ngư dân bèn đem cá đi phơi khô, không ngờ khi cá khô lại còn có hương vị thơm ngon đặc trưng hơn cả cá tươi. Khô cá chỉ vàng hiện nay rất có giá, hàng trăm nghìn đồng 1kg nhưng vẫn cháy hàng. Các quán nhậu, quán ăn ven biển đều có bán loài cá này. Cá chỉ vàng tươi có thể nấu các món ăn cơ bản như kho, chiên, nướng, hấp,.. còn khô cá chỉ vàng thì dùng hai phương pháp nướng và chiên là chủ yếu. cá chỉ vàng sau khi được xẻ ra, sẽ được ướp các loại gia vị cho thơm ngon như ớt trái bầm nhuyễn, tiêu hạt, muối, đường,.. sau đó được đem đi phơi khoảng 3 nắng thì ăn được. Thịt khô cá chỉ vàng có vị ngọt đậm, xen lẫn vị mặn của muối, cay của ớt và nồng của tiêu, ăn rất ngon miệng. Chế biến những món ăn ngon từ cá chỉ vàng khô: Trên đây là hướng dẫn chế biến các món ăn từ cá chỉ vàng khô, còn đối với khô cá chỉ vàng tươi, bạn có thể dùng chế biến một món ăn khá ngon và hấp dẫn ,đó là món cá chỉ vàng kho măng. Nguyên liệu cần chọn cá chỉ vàng tươi, sơ chế, bỏ ruột, vảy, vây lưng, rửa thật sạch. Măng tươi cắt miếng mỏng vừa ăn, bóp với nước cho ra hết chất đắng. Cá cho vào nồi sâu lòng, thêm nước mắm, gia vị như đường, chất tạo màu như nước màu, dầu điều, kho khoảng 15p thì cho măng vào, nấu chung, gần chín cho hành cắt khúc vào. Dọn ra mâm và ăn nóng. Với các công thức chế biến khô cá chỉ vàng thơm ngon và cá chỉ vàng khô như trên, hi vọng bạn sẽ tạo ra được một bữa ăn cực kì thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khoẻ của gia đình mình nhé. Hãy liên hệ chúng tôi để có giá cá chỉ vàng tốt nhất.

Cách chế biến cá hồi sống thành nhiều món ăn ngon đặc sắc

Cá hồi sống là nguyên liệu cho rất nhiều món ăn nổi tiếng như sushi, sashimi. Vậy cách chế biến cá hồi sống như thế nào ngon, mời các bạn cùng theo dõi hướng dẫn chế biến cá hồi sống của hải sản Ông Giàu với nhiều món ăn đặc sắc. Chế biến cá hồi sống chấm mù tạt không cần nhiều nguyên liệu 1. Cá hồi ăn sống chấm mù tạt Đây là món ăn có thể nói với việc chế biến là dễ dàng nhất. Tuy nhiên, trong cái dễ đó bắt buộc bạn phải đáp ứng yêu cầu cao về chất lượng cá hồi sống thì mới cho là vẹn toàn. Cá ăn sống, cái làm nên hương vị tuyệt đỉnh đó chính là vị ngon từ thịt cá vốn có. Cá hồi sống vừa được làm sơ chế sẽ cho ra những thớ thịt hảo hạng, vị béo ngon ngọt, màu sắc tươi sáng đỏ cam, được thái ra từng miếng chấm với mù tạt cay nồng thật tuyệt vời. 2. Cá hồi sống làm sushi Sushi cá hồi sống - món ăn quen thuộc đối với nhiều người Việt khi tiếp xúc với ẩm thực Nhật Bản. Để có được những miếng sushi ngon, ngoài việc dùng nguyên liệu gạo Nhật dẻo vừa chuyên làm sushi thì cá hồi sống đúng là phần nhân hoàn hảo cho món ăn. Thịt cá hồi sống vừa phi lê có vị béo ngon cùng vị ngọt từ thịt và màu sắc bắt mắt cực hấp dẫn sẽ làm cho miếng sushi làm bạn không thể rời mắt khỏi được. Cách chế biến cá hồi sống làm sushi Để làm món ăn này, bạn cần có các nguyên liệu sau: - Gạo Nhật 200g - Cá hồi sống thái lát mỏng - Dấm trộn sushi 250ml Cách chế biến: Bước 1: Nấu gạo Nhật với nước cho nở và chín đều. Bước 2: Gạo chính, nhanh tay xới cơm ra ngoài và trộn cùng dấm trộn sushi Bước 3: Nặn sushi: Dùng bay thoa một ít dấm lên và nắn cơm thành từng miếng nhỏ rồi cho miếng cá hồi sống đã thái lên trên. Như vậy, món sushi cá hồi sống đã thực hiện xong. 3. Sashimi cá hồi sống Sashimi cá hồi sống là đỉnh cao của việc chế biến cá hồi sống chấm mù tạt. Chế biến món ăn này không chỉ cần nguyên liệu ngon mà còn cần cả sự khéo léo thật cao trong kỹ năng dùng dao. Cách chế biến cá hồi sống làm sashimi Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 1kg cá hồi phi lê từ cá hồi sống - 50 gram củ cải sợi Nhật Bản, tía tô - Gia vị: nước tương, mù tạt Cách chế biến sashimi cá hồi sống: Kỹ thuật dùng dao thái cá hồi: Phải dùng một con dao thật bén, từng nhát cắt của dao phải dùng vừa đủ lực mà dứt khoát thì miếng cắt sẽ thẳng và trông đẹp mắt. Chú ý khi cắt miếng cá phi lê phải để lại lớp da. kỹ thuật cắt: Dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ 0.5 cm nhưng đừng cắt rời cả phần da mà hãy để những miếng cá cắt xong vẫn còn nguyên trên cả miếng da. Sau đó lại dùng dao cắt từ giữa sang hai bên để lấy phần thịt cá xếp ra đĩa và bỏ phần da đi. Củ cải trắng bạn thái sợi mỏng rửa sạch cùng lá tía tô để có thể giúp trình bày ra đĩa thêm đẹp mắt và có món rau ăn kèm cùng cá hồi sashimi. Nước chấm đi kèm có mù tạt và nước tương bạn nên trình bày để riêng. Trên đây là hướng dẫn chế biến cá hồi sống với nhiều món ăn. Hy vọng bạn sẽ có được nhiều công thức làm món ăn ngon với cá hồi sống trong tay. Chúc các bạn thành công. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để được giải đáp miễn phí.

Giá cá hồi vân đỏ tươi ngon – Cách chế biến thành các món ăn ngon

Bạn đang phân vân không biết hôm nay sẽ cho cả nhà thưởng thức món ăn gì phải không? Tại sao không thử nghiệm ngay sản phẩm cá hồi vân đỏ tươi ngon, có nguồn gốc từ đà lạt và được công ty hải sản ông Giàu phân phối với mức giá rất hợp lí. Giá trị của con cá hồi vân đỏ tươi ngon: Hiện nay, có khá nhiều loại cá , có hương vị ,hình dạng khác nhau, cá hồi vân đỏ là một loài cá nước ngọt, tuy nhiên cũng có giống cá hồi sống ở biển, hai loài này có kích thước, đặt điểm sinh lí cũng như hương vị và giá cả khác nhau. Nếu so sánh thì khó có thể so sánh xem loài nào ngon hơn vì mỗi loài có một hương vị khác nhau. Cá hồi vân đỏ tươi ngon có thịt màu trắng, dai, chứa nhiều sụn, thịt thơm hơn cá hồi đại dương. Hiện nay bạn có thể mua được cá hồi vân đỏ có xuất xứ từ hai nguồn chính đó là nhập khẩu từ nước ngoài ở dạng đông lạnh, loại thứ hai là mua ở các hồ nuôi ở nước ta dưới dạng tươi sống nguyên con. Tất nhiên ăn món gì cũng phải tươi ngon mới ngon đúng không. Do đó, bạn có thể chọn mua sản phẩm cá hồi vân đỏ của công ty hải sản ông Giàu chúng tôi, sản phẩm cá hồi vân đỏ ở đây có nguồn gốc từ đà lạt, một nơi nổi tiếng về việc nuôi cá hồi vân đỏ, nên bạn có thể đảm bảo rằng chất lượng cá hồi cực kì tốt, tươi ngon hấp dẫn, đảm bảo phục vụ tốt cho việc chế biến các món ăn thơm ngon của bạn đó. Ăn gì với thịt cá hồi vân đỏ tươi ngon: Hiện nay, công ty hải sản ông Giàu chúng tôi đang có cung cấp sản phẩm cá hồi vân đỏ tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá hồi vân đỏ tươi sống nguyên con, có nguồn gốc từ đà lạt Giá bán cá hồi vân đỏ tươi sống: 550.000đ/kg Sau khi bạn đã đặt mua sản phẩm cá hồi vân đỏ từ công ty ông Giàu thì bước quan trọng nhất là chế biến cá hồi vân đỏ thành những món ăn thơm ngon hấp dẫn. Cá hồi vân đỏ có thể tận dụng hầu như toàn bộ thân hình của cá để tạo ra những món ăn thơm ngon hấp dẫn như cá hồi tươi áp chảo, phi lê cá hồi chiên sốt cà hoặc nước mắm, cá hồi hấp hành, cá hồi chiên thơm, chiên giòn,… là những món ăn thơm ngon hấp dẫn mà bạn không thể nào ngó lơ khi có dịp gặp nó được. Việc chế biến những món ăn này cần tiến hành cẩn thận, tránh làm mất đi hương vị và giá trị dinh dưỡng của thịt cá hồi vân đỏ tươi ngon nhé. Trên đây là nơi bán cá hồi vân đỏ tươi ngon, nếu bạn có nhu cầu muốn đặt mua ngay sản phẩm cá hồi vân đỏ tươi ngon và muốn được giao hàng ở TPHCM có thể liên hệ ngay hải sản ông Giàu để biết thêm chi tiết nhé. Chúc các bạn sẽ thành công với món ăn từ cá hồi.

Cách khử mùi tanh đầu cá hồi chế biến thành các món ăn ngon

Hướng dẫn cách khử mùi tanh đầu cá hồi khi chế biến để có được những món ăn ngon và hấp dẫn. Đây là điều nhiều nhà nội trợ rất quan tâm đến. Ngay sau đây là bài viết giúp bạn biết cách khử mùi tanh của đầu cá hồi hiệu quả tại nhà với cách làm vô cùng đơn giản. Làm sao để đầu cá hồi chế biến không bị tanh Cá Hồi là một thực phẩm hải sản vô cùng bổ dưỡng từ hương vị cho đến chất dĩnh dưỡng mà nó mang lại. Đầu cá Hồi là một bộ phận của Cá Hồi rất được ưa chuộng. Thịt đầu cá hồi chứa nhiều dưỡng chất hấp dẫn, đặc biệt có chứa Acid Omega-3  là một loại axit béo không no vô cùng cần thiết cho cơ thể. Với lượng axit omega-3 được bổ sung từ phần thịt đầu cá hồi sẽ giúp bạn ngăn ngừa được bệnh tim mạch, giúp giảm lượng mỡ trong gan, trị bệnh viêm khớp, cải thiện thị lực, giúp não bộ phát triển và đặc biệt cực kỳ tốt cho việc làm đẹp da, tái tạo da. Tuy nhiên, nhiều người khi mua đầu cá Hồi về chế biến không khỏi băng khoăn vì mùi tanh của đầu cá hồi. Đừng để bị mùi tanh đầu cá hồi làm bạn mất di vị ngon khi thưởng thức loại cá này. Hãy theo dõi cách khử mùi tanh đầu cá hồi ngay sau đây để bỏ túi cho mình mẹo vặt bếp cực hữu ích này. Hiện nay, có nhiều mẹo khử mùi tanh đầu cá hồi, cụ thể bạn có thể tham khảo các mẹo sau đây và tự mình lựa chọn cách thích hợp để áp dụng: Cách 1: Rửa đầu cá Hồi với ít muối pha loãng cùng nước cốt chanh. Nước muối sẽ tạo môi trường giống như nước biển. Kết hợp với chanh là nguyên liệu khử mùi tanh cực hiệu quả. Cách 2: Rửa đầu cá Hồi với rượu trắng. Pha thêm chút gừng giã nhuyễn vào rượu trắng để rửa sẽ hiệu quả hơn nhiều. Sau cùng, để khử mùi rượu, bạn có thể rửa lại bằng nước thường. Các lưu ý khi chế biến đầu cá Hồi để không bị tanh Sau khi bạn đã có được những cách khử đi mùi tanh đầu cá Hồi ở công đoạn sơ chế, bước tiếp theo chính là chế biến. Tuy nhiên, để có món ăn với đầu cá Hồi ngon, bạn còn cần lưu ý một số điều như sau: Tránh nấu đầu cá Hồi trong thời gian lâu vì thịt cá sẽ bị xạm đi, không còn béo và mềm nữa. Không nêm quá nhiều gia vị trong quá trình chế biến đầu cá hồi với các món ăn vì thịt cá Hồi ngọt sẵn rồi. Nên mua đầu cá Hồi tươi để đảm bảo có được món ăn ngon nhất. Bạn có thể đặt hàng mua Đầu Cá Hồi tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng. Trên đây là các hướng dẫn cách khử mùi tanh đầu cá Hồi và lưu ý khi chế biến đầu cá Hồi để đảm bảo có những món ăn ngon nhất. Chúc bạn có những món ăn không còn ngại mùi tanh của mùi cá Hồi nữa.

Chế biến món bao tử cá ngừ hầm tiêu bổ dưỡng

Cá ngừ là một loài thuỷ hải sản tươi ngon và cực kì quen thuộc với nhiều người. Chúng ta có thể bắt gặp thịt cá ngừ tươi sống thơm ngon được sử dụng ở nhiều nơi trên thế giới và bao tử cá ngừ hầm tiêu cũng được phổ biến rộng rãi như vậy. Bao tử cá ngừ thơm ngon Giá trị của bao tử cá ngừ tươi ngon: Nếu bạn có nhu cầu tìm mua thưởng thức một loại sản phẩm vừa có hương vị thơm ngon bổ dưỡng vừa có giá hợp lí, lại cung cấp nguồn dinh dưỡng lớn cho cơ thể, hãy liên hệ với công ty hải sản ông Giàu. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn sản phẩm bao tử cá ngừ tươi sống thơm ngon hấp dẫn. Bao tử cá ngừ tươi ngon là một loại sản phẩm phụ phẩm trong quá trình chế biến thịt cá ngừ tươi sống thơm ngon. Chúng cùng với mắt cá ngừ, lườn cá ngừ tạo thành tam đại món ăn thơm ngon hấp dẫn không thể bỏ qua khi nhắc đến loài cá ngừ. Do đặc điểm của cá ngừ là một loài cá ăn tạp và ăn thịt, vậy nên yêu cầu bao tử của chúng cũng phải cực kì chắc khoẻ và dai mới có thể tiêu hoá được các loại thức ăn chúng đã ăn. Như vậy, chúng ta có thể đoán ra các món ăn thơm ngon từ bao tử cá ngừ có độ dai giòn rất cao, rất bổ dưỡng và thích hợp cho nhiều người cùng thưởng thức. Không chỉ ngon, bao tử cá ngừ còn chứa khá nhiều dinh dưỡng ,nổi bật nhất là hàm lượng dầu cá và vitamin A rất tốt cho sức khoẻ của đôi mắt, do vậy hãy ăn nhiều cá, đặc biệt là sản phẩm bao tử cá ngừ tươi sống thơm ngon. Cách làm món bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh: Món ngon từ bao tử cá ngừ Sản phẩm bao tử cá ngừ có nhiều hình thức chế biến khác nhau. Một món ăn phổ biến nhất đó là bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh, được rất nhiều người ưa chuộng. Cách chế biến rất đơn giản, bao tử cá ngừ sơ chế sạch sẽ, rồi cho vào chảo sâu lòng, chiên sơ lên cho bao tử có mùi thơm, sau đó đem đi nấu chín với nước lèo rồi vớt ra, cho vào nồi, nấu nước thứ 2, tiếp theo cho tiêu xanh, hành tây cắt lát vào hầm cho thật chín rồi nêm thêm các loại gia vị như hành lá, hạt nêm, nước mắm ngon. Món này ăn kèm bánh mì hoặc cơm thì ngon hết sẩy. Trên đây là hướng dẫn chế biến các món ăn thơm ngon từ sản phẩm bao tử cá ngừ tươi sống thơm ngon. Nếu bạn có phương pháp chế biến khác thơm ngon hấp dẫn hơn với bao tử tươi cá ngừ hầm tiêu, hãy chia sẻ ngay cho mọi người cùng biết và cùng thưởng thức vị ngon của bao tử cá ngừ nhé.

Bao tử cá Lóc dồi thịt tiện lợi chế biến món ăn siêu ngon

Bao tử cá với độ dai và giòn khi kết hợp nó cùng với thịt thì tạo nên sự hài hòa khó cưỡng. Bạn có thể chế biến món ăn này để cũng gia đình mình thưởng thức hoặc để tiện hơn có thể mua bao tử cá lóc dồi thịt về để ăn ngay. Và một trong những địa điểm chuyên cung cấp các món ăn được làm từ hải sản với chất lượng cao đó chính là Ông Giàu. Khi bạn liên hệ với chúng tôi sẽ được cung cấp các sản phẩm nhanh chóng với chất lượng hàng đầu. Món ăn này có thể thích hợp cho nhiều đối tượng khác nhau. Hương vị cũng như các dưỡng chất được tạo nên từ bao tử cá lóc và thịt vô cùng đầy đủ và trọn vẹn vậy nên có thể làm hài lòng bất kì người thưởng thức nào. Để có thể mua được các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn thì bạn nên đến với những địa điểm uy tín để nhằm có được những sản phẩm an toàn. Ông Giàu là địa điểm chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản tươi sống và thực phẩm thơm ngon vậy nên nếu như bạn cần mua món ăn này có thể đến cũng như là liên hệ với công ty của chúng tôi ngay để có thể mua được những sản phẩm tốt nhất và thơm ngon. Giá bán của món bao tử cá lóc dồi thịt Để biết được giá của món bao tử cá lóc dồi thịt thì bạn có thể đến và liên hệ với Ông Giàu. Chúng tôi không chỉ cung cấp các sản phẩm hải sản chất lượng mà chúng tôi còn cung cấp nhiều sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn vô cùng thơm ngon. Nếu như bạn muốn cần bất cứ sản phẩm nào và biết được giá của các sản phẩm thì nên đến với chúng tôi hoặc liên hệ ngay qua điện thoại để được cung cấp các thông tin nhanh nhất. Mã sản phẩm: 0978 Giá sản phẩm: 190k/gói 250 gram Quy cách: Hàng tươi bảo quản lạnh Nguyên liệu để tạo nên món bao tử cá lóc dồi thịt Để có thể chế biến được món ăn bao tử cá lóc dồi thịt thì bạn cần sử dụng nhiều loại nguyên liệu khác nhau như là: 250 g bao tử cá lóc bông 120g thịt heo xay Hành lá, mộc nhĩ, nấm hương, bột chiên giòn… Các gia vị: Muối đường bột ngọt tiêu hành,…. Để có thể tạo nên được món bao tử cá lóc dồi thịt thì bạn cần sử dụng nhiều loại nguyên liệu khác nhau vậy nên có thể đem đến những khó khăn cho người thực hiện. Nếu như bạn muốn thưởng thức được hương vị của món ăn này trong khoảng thời gian nhanh nhất thì có thể đến với Ông Giàu ngay để đặt hàng. Chúng tôi luôn đem đến những sản phẩm cao cấp thơm ngon nhất nên yên tâm sử dụng.

Cách làm sạch bao tử cá ngừ hết tanh trước khi chế biến

Bao tử cá ngừ đại dương là một món nguyên liệu rất được yêu thích do độ dai giòn sựt sựt. Đặc biệt, bạn có thể chế biến nó thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, bao tử cá lúc nào cũng có độ nhầy nhớt khó chịu. Vậy làm sao để loại bỏ hết phần nhớt nhầy đó trước khi chế biến? Sau đây là mẹo nhỏ hướng dẫn bạn cách làm sạch bao tử cá ngừ cực kỳ đơn giản mà hữu hiệu vô cùng. Hướng dẫn mẹo làm sạch bao tử cá ngừ hết tanh Một trong những bộ phận luôn được yêu thích trong những cuộc lai rai hay những bữa cơm gia đình hay các quán hải sản từ cá ngừ đó là bao tử cá ngừ. Trước khi chế biến món ăn, muốn bao tử cá trở nên sạch để chế biến không còn mùi tanh, bạn cần thực hiện các bước sau: Sử dụng muối và nước ấm, pha loãng hỗn hợp rồi rửa bao tử cá ngừ. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch. Nếu bạn muốn kỹ lưỡng hơn, có thể sử dụng nước cốt chanh hoặc giấm trộn cùng bao tử cá rồi rửa lại bằng nước sạch. Chỉ với 2 mẹo nhỏ giúp làm sạch bao tử cá ngừ, bạn sẽ hoàn toàn đánh bay mùi tanh của bao tử cá và có thể tiến hành chế biến món ăn ngon từ nguyên liệu đầy sức hấp dẫn này. Cách chế biến bao tử cá ngừ ngon Sau khi đã làm sạch được nguyên liệu, bạn có thể chế biến bao tử cá ngừ thành món ăn ngon. Một vài gợi ý món ăn cho nguyên liệu bao tử của cá ngừ đại dương như sau: Bao tử cá ngừ xào sả ớt Bao tử cá ngừ xào chua ngọt Bao tử cá ngừ làm gỏi đu đủ Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh Bao tử cá ngừ hấp Bao tử cá ngừ xào dưa chua ngon Với những món ăn trên, chắc chắn bạn sẽ tận hưởng được vị dai dai, giòn giòn khó cưỡng từ bao tử cá. Mua bao tử cá ngừ đại dương, bạn có thể tham khảo tại Hải sản Ông Giàu chuyên các mặt hàng cá ngừ tươi sống từ: bao tử cá, thịt phi lê cá ngừ, mắt cá ngừ, lòng cá ngừ,.v.v... và còn nhiều loại hải sản tươi ngon khác. Hy vọng với các cách làm sạch bao tử cá ngừ trên đây sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để chế biến món ăn ngon với bao tử của loài cá được ưa chuộng nhất hiện nay. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách nếu có nhu cầu mua sản phẩm. Chúng tôi có cung cấp sỉ và lẻ mặt hàng này. Liên hệ Hotline để được biết chi tiết hơn.

Cách làm món cá basa kho cực ngon miệng

Ngày nay, nhu cầu thưởng thức các món ăn ngon của chúng ta càng lúc càng tăng lên, nhưng các loại thực phẩm hiện nay đã làm bạn chán ngấy? Hãy thử ngay cá basa kho thơm ngon cùng các món ăn làm từ nó để thay đổi khẩu vị và cảm nhận niềm vui nhé. Ăn gì với cá basa tươi ngon? Cá basa là một loài thuỷ sản sống ở nước ngọt, có hương vị khá thơm ngon và hấp dẫn. Đã từ rất lâu đời, cá basa cùng với cá tra, cá hú, cá bông lau, cá dứa, là những loại thực phẩm tươi ngon hấp dẫn cho người dân việt nam. Do có lịch sử lâu đời như thế nên cá basa cũng có rất nhiều phương pháp chế biến khác nhau nhằm khai thác tối đa hương vị thơm ngon của cá basa phi lê tươi ngon, tạo thành những món ăn độc đáo, hấp dẫn cho những người thưởng thức. Kể sơ qua thì có cá basa kho tộ này, cá basa nấu canh chua này, cá basa nấu lẩu mắm, cá basa hấp nước tương, lẩu cá basa,… là những món ăn với các nguyên liệu cực kì dân dã nhưng vị ngon của nó thì khó có gì sánh bằng. Những loại rau ăn kèm phi lê cá basa tươi ngon gồm các loại rau mọc ở vườn nhà như rau muống, xà lách, rau thơm, bạc hà, ngò, quế,… tuy vậy nhưng chúng đã góp phần làm nổi bật hương vị thơm ngon của thịt tươi cá basa, tạo nên những món ăn có hương vị thơm lừng khó quên, làm cho ai đã từng ăn rồi cũng đều cảm thấy muốn thưởng thức lại một lần nữa, để rồi cứ thế nghiện từ khi nào không biết. Nấu món cá basa kho cực ngon: Kể về món ngon đủ rồi, bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau nấu món ngon từ cá basa nhé, cụ thể là món cá basa kho tộ, đây là món ăn khá đơn giản về phương pháp chế biến nhưng lại cực kì ngon và là một trong những món ruột của các nhà hàng ở vùng sông nước cửu long. Muốn chế biến món ngon thì cần có nguyên liệu ngon. Cá basa phải tươi sống, sơ chế cho sạch, cắt thành những khoanh có bề dày khoảng 1,2cm, sau đó cho vào nồi theo từng lớp, cho các gia vị vào gồm nước mắm, nước tạo màu, đường, kho từ từ, để lửa nhỏ cho cá chín và thấm đều. Sau đó nhắc xuống, thưởng thức kèm cơm và các loại rau sống, có thể thêm tiêu xay hoặc ớt tươi vào cho thêm đậm đà và đỡ ngán. Vậy là với vài bước cực đơn giản như trên, bạn đã có ngay món cá basa kho tộ thơm ngon hấp dẫn, giúp cho gia đình có thêm khẩu vị mới thật thơm ngon phải không? Hãy mau chóng chế biến cho mọi người thưởng thức tài nghệ của bạn nhé.

Cách nấu món cá basa kho thơm ngon bổ dưỡng

Trong số các loại thực phẩm tươi sống thơm ngon ở các vùng quê thì các loài cá luôn có vị trí vô cùng quan trọng trong bữa cơm gia đình. Trong các loài cá đó thì cá basa là loài cá khá được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá cả hợp túi tiền của nó. Cá basa và các đặc điểm của cá basa: Cá basa hay một số nơi thường nhầm lẫn với cá tra, là một loại cá vô cùng phổ biến ở đồng quê. Cá basa là một loài cá sống ở nước ngọt và lợ, chúng là một loài ăn tạp nên có kích thước và trọng lượng khá lớn, phần thân chứa rát nhiều thịt, và nổi bật là hai lớp mỡ ở phía dưới phần bụng. Mỡ cá basa có màu trắng, chứa nhiều chất béo no nên không tốt cho sức khoẻ, nên hạn chế ăn. Thịt cá basa kém dai hơn các loại cá khác, tuy nhiên không vì vậy mà mất đi hương vị thơm ngon của nó. Cá basa tươi dùng để chế biến khá nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, hương vị dễ ăn, dễ nấu, dễ tiêu, dễ dàng sử dụng kèm các loại rau củ, ngoài ra giá bán cá basa cũng khá tốt, đây chính là điểu kiện tiên quyết làm cho cá basa trở nên phổ biến như vậy. Chế biến món ăn từ cá basa tươi: Hiện nay, cá basa có hai hình thức bán ra thị trường, một là cá basa tươi nguyên con, hai là thịt phi lê cá basa đóng gói sẵn. Nếu bạn muốn chế biến được nhiều món ăn có thể chọn mua nguyên con vì cá basa có rất nhiều công dụng nhé. Đầu cá basa tươi có thể dùng để nấu canh chua cá basa, rất ngọt và đậm đà. Hay như phần lưng cá và bụng cá dùng để làm món kho tộ, kho khóm, kho mặn, ăn rất ngon và dẫn cơm. Còn bây giờ, mình xin giới thiệu cách nấu món cá basa kho thơm ngon hấp dẫn. Đầu tiên là chuẩn bị thịt cá basa tươi hoặc phi lê, rửa sạch, để ráo. Chuẩn bị nồi men hoặc nồi đất, cho cá vào thành từng lớp, chế nước mắm ngon vừa ngang thịt cá, cho thêm nước màu ,đường, gia vị cần thiết, rồi kho nhỏ lửa, đến khi còn khoảng 1/3 nước thì ngưng, cho thêm tiêu xay, ớt lát, hành lá cắt khúc. Món này khá mặn nên ăn rất ngon, tuy nhiên những người có tiền sử về thận hay cao huyết áp thì nên hạn chế ăn món này nhé. Với công thức nấu ăn đơn giản như trên là bạn đã có ngay nồi cá basa tươi ngon kho tộ, rất thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn sẽ bất ngờ vì hương vị mà nó mang lại cho bữa cơm gia đình đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này.