Cách Bảo Quản Ghẹ Sống Qua Đêm An Toàn Đúng Tiêu Chuẩn

Ghẹ sống là món ăn rất được yêu thích. Nhưng nếu bạn chưa kịp ăn hết và muốn tìm cách bảo quản ghẹ sống qua đêm đúng, hãy theo dõi bài viết sau để có được hướng dẫn bảo quản ghẹ ngon đạt tiêu chuẩn an toàn.

Bảo quản ghẹ sống qua đêm đúng cách

Bảo quản ghẹ sống qua đêm đúng cách

Ghẹ sống bảo quản như thế nào cho đúng cách

Các loại ghẹ ăn ngon nhất chính là khi chúng còn sống. Lúc bạn mới mua về, nên ăn luôn, nhưng nếu không có thời gian hoặc vì lý do gì đó mà bạn mong muốn bảo quản ghẹ để được lâu hơn thì vẫn có cách nhé. Theo các chuyên gia hải sản và kinh nghiệm của công ty hải sản Ông Giàu, ghẹ sống sau khi bắt lên khỏi nước có thể sống ở điều kiện nước biển đúng độ mặn và có sục khí oxi tốt nhất trong 3 ngày. Ghẹ sống trong điều kiện thường không oxi, không nước khoảng 1 – 2 tiếng.

Để bảo quản ghẹ sống ngon, có nhiều cách. Nếu nhà bạn chỉ có tủ lạnh, bạn có thể luộc ghẹ sơ sau đó cho vào tủ lạnh để bảo quản qua đêm. Tuy nhiên, cách này chỉ áp dụng để bảo quản nhanh trong 1 đêm. Nếu để lâu hơn, thịt ghẹ cũng sẽ không còn ngon.

Để bảo quản ghẹ sống qua đêm nếu bạn có hồ hải sản, như các nhà hàng hải sản hay bảo quản, bạn pha nước biển nhân tạo với độ mặn tiêu chuẩn của ghẹ, sau đó sục khí oxi hoặc cho vào hồ hải sản, ghẹ có thể bảo quản vẫn còn sống được trong khoảng 3 ngày. Nhưng ghẹ ăn ngon nhất vẫn là ghẹ vừa đánh bắt lên.

Để vận chuyển ghẹ sống đi xa: bạn có thể gây tê ghẹ bằng cách sốc nhiệt. Cho ghẹ vào nước biển có bỏ đá lạnh với độ lạnh thích hợp rồi cho ghẹ vào gây tê. Ghẹ sẽ ở trạng thái ngủ đông. Sau đó, cho ghẹ vào túi ni lông sục khí oxi dán kín và cho vào thùng xốp dán chặt lại rồi vận chuyển. Khi đến nơi cho ghẹ và nước biển ghẹ sống lại như thường. Cách này có thể vận chuyển ghẹ đi xa từ 4 – 6 tiếng.

Kinh nghiệm mua ghẹ sống bảo quản qua đêm đúng chuẩn

Bảo quản ghẹ ngon, trước tiên cần mua chọn những con ghẹ tiêu chuẩn. Để lựa chọn ghẹ sống ngon, bạn cần chú ý phần bụng ghẹ. Bạn bóp vào phần đốt thứ 2 của ghẹ từ dưới tính lên, nếu phần này cứng tức là ghẹ chắc thịt, ngon ngọt, nếu phần này mềm thì là ghẹ đã bị óp, bị bỏ đói lâu ngày thịt không còn ngon nữa.

Cách chọn ghẹ sống ngon để bảo quản qua đêm an toàn

Cách chọn ghẹ sống ngon để bảo quản qua đêm an toàn

Nếu bạn chưa có kinh nghiệm chọn ghẹ ngon, hãy đến với công ty Hải sản Ông Giàu – nơi chuyên bán ghẹ sống các loại giao hàng tận nơi. Những con ghẹ thật ngon chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Trên đây là các hướng dẫn cách bảo quản ghẹ sống qua đêm của Ông Giàu. Nhiều mặt hàng hải sản và kinh nghiệm hải sản khác nhau bạn có thể tham khảo thêm tại website công ty.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cách Bảo Quản Ghẹ Sống Qua Đêm An Toàn Đúng Tiêu Chuẩn tại chuyên mục Hỏi - Đáp, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 1899 / Xu hướng 2009 / Tổng 2119 Cách bảo quản ghẹ sống qua đêm an toàn đúng tiêu chuẩn

Cách bảo quản ốc Hương tươi sống qua đêm đúng tiêu chuẩn

Ốc Hương - loại ốc sánh như "vua ốc" Việt Nam nổi tiếng. Bạn đang cần biết cách bảo quản ốc Hương để có thể giữ ốc Hương sống qua đêm vẫn đảm bảo độ ngon của Ốc Hương? Hải sản Ông Giàu với kinh nghiệm hải sản lâu năm sẽ giúp bạn. Để bảo quản ốc Hương sống qua đêm cần chuẩn bị những gì Việc đầu tiên trước khi bảo quản ốc Hương đó chính là bạn phải biết được nơi cung cấp bán ốc Hương đúng chuẩn, an toàn và tiện lợi. Có được nguyên liệu tốt thì mới đảm bảo việc bảo quản ốc thành công. Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các loại ốc biển tươi sống và có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng, đảm bảo hàng sống. Nếu bạn cần mua ốc Hương biển sống nguyên con, với nhiều size khác nhau, liên hệ với hải sản Ông Giàu qua website Chuyenhaisantuoisong.com để có thông tin chính xác về giá và cách thức đặt hàng. Ở hải sản Ông Giàu, luôn chỉ theo hướng bán hàng chất lượng, hải sản được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao hàng đến cho khách nên ốc tươi sống bao ngon. Hướng dẫn cách bảo quản ốc Hương sống qua đêm Sau khi đã có được nguyên liệu ốc Hương sống đảm bảo, bạn có thể tiến hành bảo quản ốc Hương sống. Đầu tiên, bạn cần kiểm tra xem có con ốc nào bị thối hay không, nếu có hãy loại bỏ ngay. Bởi vì nếu bạn bảo quản ốc mà có ốc thối, bị chết sẽ làm ảnh hưởng đến môi trường bảo quản xung quanh, gây ảnh hưởng xấu. Ốc Hương có nhiều cách bảo quản tùy theo nhu cầu của bạn. Đầu tiên, với cách thông thường, bạn có thể cách bảo quản ốc hương bằng việc cho vào một túi vải, sau đó làm ẩm thường xuyên để đảm bảo ốc Hương sống khoảng 4 tiếng. Cách thứ 2, để đảm bảo ốc Hương sống như trong điều kiện sống bình thường, hãy tạo cho ốc Hương một môi trường sống nhân tạo bằng cách tạo nước biển nhân tạo và có độ mặn từ 30 - 33 và nhiệt độ nước trong khoảng từ 24 - 26 độ C. Với môi trường nhân tạo gần như môi trường sống này, ốc Hương có thể sống đến gần 1 tuần. Tuy nhiên, tốt nhất bạn chỉ nên bảo quản ốc Hương trong khoảng 1 - 2 ngày, chế biến ốc Hương càng sớm càng tốt để đảm bảo hương vị ngon tuyệt đối. Với ốc hương tươi sống, bạn cần chú ý kỹ đến cách bảo quản ốc hương sống qua đêm để nếu chưa có nhu cầu sử dụng đến, bạn vẫn có thể đảm bảo được ốc hương bảo quản tốt. Ốc hương biển có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: ốc hương hấp sả, ốc hương xào sả ớt, ốc hương luộc,...Chúc các bạn có thể nhiều kiến thức về ốc Hương thật bổ ích.

Cách bảo quản sò Huyết sống qua đêm tươi rói – ngọt thịt

Một món ngon đại bổ máu như Sò Huyết bạn nên biết cách bảo quản tốt để tránh bị hỏng, mất chất dinh dưỡng. Bài viết sau đề cập về vấn đề hướng dẫn cách bảo quản sò Huyết sống qua đêm an toàn. Chỉ cần đọc hết bài là bạn đã có đủ thông tin và kiến thức để vận dụng bảo quản sò huyết ngon. Vì sao cần bảo quản sò Huyết sống được tốt Các loài hải sản đặc biệt là các loại ốc - sò chỉ cá giá trị tốt nhất khi còn sống. Trừ những loại có thể dùng ngâm rượu như bào ngư. Ốc - Sò luôn luôn kỵ những con chết. Trong một nắm ốc hay sò, chỉ cần có một con chết là mùi thối đã làm ảnh hưởng đến những con khác. Chính vì thế, việc biết cách bảo quản là vô cùng quan trọng. Sò huyết cũng vậy. Nếu bán biết cách bảo quả sò Huyết tốt sẽ có nhiều cái lợi như sau: Giữ sò Huyết sống lâu, tươi ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng trong sò Món ăn được chế biến từ sò sống sẽ đảm bảo chất lượng nhất Bảo quản sò Huyết tốt giúp bạn tránh ăn phải sò không không an toàn Cách lựa chọn sò huyết sống ngon: Con sò Huyết sống khỏe là những con thò lưỡi sò ra ngoài Không mua sò Huyết có mùi hôi vì đó là những con đã chết Chọn nơi bán sò Huyết đảm bảo uy tín Hướng dẫn bảo quản sò Huyết sống qua đêm Trường hợp cần biết cách bảo quản sò Huyết sống đó là khi bạn là nhà cung cấp Sò Huyết hoặc bạn là người mua Sò Huyết nhưng số lượng nhiều cần biết cách để bảo quản sống được lâu. Nếu bạn muốn bảo quản sống Sò Huyết, bạn cần phải tạo ra một môi trường nhân tạo tương tự môi trường sống của con sò. Như vậy, sò sẽ thích nghi dễ dàng và sống được lâu hơn. Cách bảo quản sò huyết sống qua đêm: Tạo môi trường ẩm ướt tương tự nơi sống của sò bằng cách cho sò huyết vào một túi vải và thường xuyên rấm nước lên trên để tạo độ ẩm vừa phải. Theo phương pháp này, sò có thể sống từ 2 - 3 ngày. Lưu ý kỹ: Chọn lựa những con còn sống để bảo quản, loại bỏ ngay những con sò chết để không làm ảnh hưởng đến toàn bộ sò. Gợi ý các món ăn nổi tiếng với Sò Huyết: Sò huyết nướng mọi Sò huyết ram me Sò huyết cháy tỏi Sò huyết nấu cháo Sò huyết nướng mỡ hành Gỏi sò huyết Để đảm bảo thực hiện tốt cách bảo quản sò huyết sống qua đêm, bạn hãy chắc ăn mua được những con sò huyết còn sống ngon đảm bảo thịt chắc khỏe. Tham khảo nơi bán sò huyết sống tại TpHCM để biết thêm về chỗ bán sò Huyết an toàn, đảm bảo.

Bán cá Úc tươi sống ngon đảm bảo an toàn vệ sinh tại TpHCM

Cá úc tươi sống là một trong những loại cá ngon mà có thể chế biến được rất nhiều loại món ăn vừa bổ dưỡng vừa hấp dẫn. Nếu bạn đang muốn có những món ăn thật ngon ví dụ như canh chua cá úc. Bạn muốn mua cá úc tươi ngon mà không biết mua ở đâu tại Tp.HCM. Hãy đọc bài viết dưới đây: Giới thiệu về cá úc tươi sống - mua ở đâu bán TpHCM Đây là một trong những loại cá có thuộc loài cá da trơn, một loại cá rất quên thuộc với nhiều người nhờ chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, được dùng nhiều trong các bữa cơm gia đình hay các món lẩu. Về ngoại hình thì cá úc có bản khá dài, có 2 ngạnh ở 2 bên lường và 1 ngạnh ngay lưng cá tương đối sắt bén, chúng thường có màu xám bạc hay xám tro ở lưng, và trắng dần khi đi dần về phía bụng của cá sẽ có màu trắng bạc. Giá bán cá úc: 100.000 đ/kg Quy cách: Cá Úc tươi sống Cá úc đặc biệt được biết đến nhiều với những ngư dân sống ở ven hai bên các bờ sông, là một loại cá ngon và được ưa thích với rất nhiều món ăn. Tuy vậy, so với nhiều loại cá da trơn trên thị trường thủy – hải sản, việc tìm kiếm để mua được cá úc ngon tại Hồ Chí Minh sẽ có phần khó khăn hơn so với các loại cá da trơn khác. Hiện ở Hồ Chí Minh, có một số ít đơn vị đang có cung cấp cá úc tươi sống. Hải sản Ông Giàu là một trong những đơn vị đang có cung cấp cá úc tươi sống với nhiều loại quy cách khác nhau như cá tươi úc tươi sống ủ đông, cá úc tươi sống còn bơi, cá úc tươi nguyên con… . Món ăn ngon chế biến từ cá úc tươi rói: Nhắc đến những món ăn ngon từ cá úc tươi sống, ta không thể nào không kể đến các món canh chua, có thể bằng các nguyên liệu khác nhau, như canh chua cá úc với dưa chua – dưa, canh chua cá úc nấu me, đều là những món ăn từ cá úc ngon tuy cách chế biến đơn giản. * Cách sơ chế cá úc đơn giản để có món ăn từ cá úc ngon: - Làm sạch cá úc bằng tro bếp than. - Ngâm cá úc trong giấm để làm mất chất nhớt đặc trưng của cá da trơn, và cũng có tác dụng giảm đi mùi tanh của cá. - Rửa sạch, mổ bụng và cắt thành các khúc sao cho vừa ăn, để ráo rồi ướp gia vị cho thấm, cho phù hợp với từng món ăn. * Gợi ý những món ăn ngon từ cá úc tươi: - Cá úc tươi làm món nướng với than hồng. - Cá úc tươi nấu canh chua (dưa chua, cà chua, lá me non, món canh chua miền tây,… .). - Món cá úc kho tiêu. Bạn thấy cá úc hấp dẫn, bạn muốn thưởng thức ngay những món ăn từ cá úc tươi sống, bạn không biết mua cá úc tươi ngon ở đâu. Hãy liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu để đặt mua cá úc tươi sống ngon và giá tốt cùng với dịch vụ ship hàng nhanh chóng tại Tp.HCM.

Cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu trong tủ lạnh

Ốc nhồi là món ăn với cách chế biến lạ miệng và được nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên, bạn nên biết cách bảo quản ốc nhồi tươi lâu để có thể sử dụng đúng cách và nếu muốn mua về bảo quản dùng dần vẫn được. Ốc nhồi là ốc gì? Món ăn ốc nhồi chính là thịt ốc bươu sau khi luộc sơ tách lấy thịt, băm nhỏ vào trộn chung cùng thịt xay (mọc) với hành tím băm nhuyễn và chút rau thơm cùng gia vị tiêu, ớt, mắm, đường, hạt nêm vừa ăn và nhồi lại trong vỏ ốc đã rửa sạch. Với món ốc nhồi này, nên cho thêm cọng sả vào phần nhồi thịt ốc, như vậy khi hấp sẽ tạo nên mùi thơm rất đặc trưng. Ốc nhồi có thể dùng hấp hoặc nướng. Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là món ốc nhồi hấp. Nhiều người không thích hấp và chỉ lấy phần thịt ốc trộn với các hỗn hợp và đóng thành khuôn mà không cho vào phần vỏ ốc mà dùng chiên ăn với tương cà hoặc tương ớt. Cách bảo quản ốc nhồi được tươi lâu Cách bảo quản ốc nhồi không khó, cái khó chính là cần bạn biết cách bảo quản đúng cách. Hiện nay trên thị trường có 2 loại ốc nhồi, một là loại không có vỏ ốc, hai là loại có vỏ ốc. Tuy nhiên, cũng có nhiều đầu bếp từ chế biến cho mình món ốc nhồi và để dành dùng dần. Mặc dù có nhiều hình thức ốc nhồi nhưng về cơ bản, cách bảo quản ốc nhồi đều giống nhau. Vì trong ốc nhồi có chứa nhiều hỗn hợp trộn với nhau, thực phẩm thức ăn khi muốn bảo quản được lâu, cách tốt nhất là bạn cho vào 1 túi nilong dạng dày và hút chân không để lấy hết phần không khí trong bịch ra để đảm bảo thực phẩm không chịu ảnh hưởng của không khí bên ngoài. Sau đó bạn cho vào ngăn đá của tủ lạnh hoặc ngăn đông của tủ lạnh để đảm bảo bảo quản được lâu. Nếu bạn đã lấy ra dùng và rã đông nhưng vẫn còn thì có thể hút chân không bịch tiếp và cho vào ngăn mát của tủ lạnh để vẫn có thể dùng tiếp được trong vài ngày tiếp theo. Với cách bảo quản ốc nhồi trên, hy vọng bạn sẽ "bỏ túi" thêm cho mình bí quyết nhỏ giúp bảo quản hải sản được tươi lâu và có bữa ăn thật ngon với món ốc nhồi thịt. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua thông tin liên hệ sau:

Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh tươi ngon lâu nhất

Hướng dẫn cách bảo quản ốc trong tủ lạnh là đề tài rất được sự chú ý của nhiều người bởi ốc biển là một nguyên liệu hải sản tuyệt vời. Để giúp các bạn biết cách bảo quản ốc tốt nhất, hải sản Ông Giàu có bài hướng dẫn chi tiết sau. Khi bạn mua ốc tại hải sản Ông Giàu, công ty đã kiểm tra sản phẩm trước khi giao hàng cho quý khách để đảm bảo độ ngon và tăng độ uy tín cho chính công ty. Vì thế, mặt hàng hải sản tại đây luôn đảm bảo khả năng chất lượng tốt. Kinh nghiệm lâu năm hoạt động trong lĩnh vực hải sản đã giúp cho Ông Giàu hiểu được tâm lý khách hàng và không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ. Đến nay, Ông Giàu là nơi chuyên bán hải sản được hợp tác với rất nhiều nhà hàng, quán ăn bán sỉ và cả hoạt động bán lẻ cũng diễn ra với đông đảo khách hàng. Cách bảo quản ốc trong tủ lạnh chuẩn xác Chú ý quan trọng trước khi bảo quản ốc trong tủ lạnh đó là bạn phải loại bỏ hết mọi con ốc hư hay ốc thối để tránh tình trạng ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản ốc. Nếu là bảo quản ốc sống ở môi trường bình thường, bạn chỉ cần cho ốc vào một túi vải rồi thường xuyên rấm nước để tạo độ ẩm cho ốc là được. Với cách này, bạn có thể bảo quản ốc được 1 - 3 ngày tùy sức sống mỗi loại. Nếu bạn muốn bảo quản được lâu hơn, có thể áp dụng cách bảo quản ốc trong tủ lạnh, trữ đông. Tuy nhiên, để áp dụng được cách này, bạn cần phải sơ chế ốc trước bằng cách trụng sơ qua nước sôi đối với các loại ốc nhỏ như ốc hương, ốc cà na, ốc nhảy, .... sau đó cho vào túi ni lông kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng được 24h. Chú ý, với cách này, bạn cần chế biến càng nhanh càng tốt. Nếu với các loại ốc 2 mảnh có kích thước lớn như bào ngư, bạn tách bỏ đi 1 vỏ rồi cho đóng gói hút chân không rồi bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Cách này sẽ giữ được bào ngư tươi rất lâu. Như vậy, để bảo quản ốc trong tủ lạnh, bạn cần chú ý đến cách bảo quản đúng như hướng dẫn. Nếu bạn có thắc mắc hay cần tư vấn thêm về ốc biển, có thể liên hệ trực tiếp đến Ông Giàu qua Hotline để được giải đáp thêm.

Bình Định: Hiệu quả tôm, cá xen cua an toàn sinh học

Từ hiệu quả mô hình nuôi tôm xen cua, cá an toàn sinh học (ATSH) tại huyện Tuy Phước và Hoài Nhơn, năm 2017 ngành nông nghiệp tỉnh Bình Định tiếp tục hỗ trợ người dân nhân mô hình ra diện rộng, nhằm hạn chế dịch bệnh, nâng cao hiệu quả sản xuất. Người dân thôn Đông Điền xử lý nước trong ao trước khi thả giống   Ảnh: Tiến Sỹ Hiệu quả bước đầu Trong khuôn khổ Dự án nguồn lợi ven biển vì sự phát triển bền vững (CRSD), năm 2016 ngành nông nghiệp tỉnh Bình Định đã phối hợp với chính quyền các địa phương xây các mô hình nuôi tôm xen cua, cá ATSH tại thôn Đông Điền, xã Phước Thắng và thôn Vinh Quang 2, xã Phước Sơn (huyện Tuy Phước); thôn Công Lương, xã Hoài Mỹ (huyện Hoài Nhơn). Dự án đã hỗ trợ kinh phí xây dựng kênh cấp thoát nước, hệ thống xử lý chất thải và hệ thống điện phục vụ nuôi trồng thủy sản. Các hộ dân tham gia mô hình được hỗ trợ một phần chi phí về thức ăn, con giống và được cán bộ ngành nông nghiệp hướng dẫn quy trình tạo ao nuôi, cách xử lý nước, mật độ con giống tôm nuôi xen cá, cua, quản lý dịch bệnh, cách ghi chép nhật ký nuôi tôm. Ông Đặng Minh Đồng, một trong những hộ dân ở thôn Mỹ Điền tham gia mô hình, cho biết, gia đình ông có 2 ao nuôi tôm với diện tích 8.000 m2. Trước đây, ông sử dụng cả 2 ao để nuôi tôm sú, nhưng không hiệu quả do thả tôm với mật độ quá dày (100 con/m2), môi trường nước bị ô nhiễm, dịch bệnh phát sinh gây hại tôm nuôi. Năm 2016, ông chỉ sử dụng 1 ao diện tích mặt nước 5.000 m2 để nuôi tôm thẻ chân trắng, mật độ 30 con/m2 và 1.000 cá rô phi đơn tính; ao còn lại dùng làm ao lắng. Mặc dù thời tiết có nhiều bất lợi nhưng vẫn đạt sản lượng khoảng 1,4 tấn tôm và 1 tạ cá, thu nhập trên 150 triệu đồng, cao gấp 2 lần so năm trước. Cũng là người thành công với mô hình này, ông Đặng Văn Ty, thôn Đông Điền thả nuôi 200.000 tôm và cá giống trên diện tích 4.000 m2, cho thu nhập trên 233 triệu đồng, sau khi trừ chi phí lãi gần 100 triệu đồng. Quy trình nuôi tôm xen cá ATSH dễ áp dụng và hiệu quả kinh tế cao. Hiện ông Ty đang cải tạo ao để tiếp tục nuôi vụ mới. Ông Phạm Quang Ân, Phó Phòng NN&PTNT huyện Tuy Phước cho biết, trước đây, môi trường nước tại thôn Đông Điền và Vinh Quang 2 đều bị ô nhiễm, dịch bệnh trên tôm nuôi thường xảy ra, nên thu nhập của người dân rất bấp bênh. Những khó khăn, bất cập nói trên đã được khắc phục khi người dân áp dụng quy trình nuôi tôm xen cá, cua ATSH. Thực tế cho thấy, 15 hộ dân ở thôn Đông Điền và 3 hộ dân ở thôn Vinh Quang 2 tham gia mô hình đều có lãi cao từ tiền bán tôm, cá. Nhân ra diện rộng Theo Sở NN&PTNT Bình Định, hàng năm nông dân trong tỉnh sử dụng trên 2.000 ha mặt nước để nuôi tôm theo các phương pháp thâm canh, bán thâm canh và quảng canh cải tiến. Nghề nuôi tôm đã góp phần nâng cao thu nhập, giải quyết việc làm cho lao động tại các địa phương. Tuy nhiên, cơ sở hạ tầng tại các vùng nuôi tôm trong tỉnh còn thấp kém, nhiều nơi sử dụng chung kênh mương dẫn nước phục vụ sản xuất lúa và nuôi tôm. Mặt khác, năm qua ít xảy ra mưa lũ lớn nên các loại virus có hại tồn tại trong môi trường nước đã gặp điều kiện thuận lợi để phát sinh, phát triển… Do đó, việc nhân rộng mô hình nuôi tôm xen cua, cá ATSH là giải pháp hữu hiệu giúp người dân khắc phục những tồn tại, hạn chế hiện hữu, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất. Trao đổi về vấn đề trên, ông Trần Văn Phúc, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Bình Định, kiêm Giám đốc Dự án CRSD, cho biết, năm 2017 dự án tiếp tục hỗ trợ mở rộng diện tích nuôi tôm, tôm xen cua, cá tại xã Phước Thắng, Phước Sơn và Hoài Mỹ. Điều đáng mừng là có rất nhiều nông dân tại các địa phương đăng ký tham gia. Riêng xã Phước Thắng, hiện có 40 hộ sử dụng 44 ao nuôi tôm thẻ chân trắng xen cá rô phi đơn tính. Dự án sẽ hỗ trợ 50% tôm giống và 100% cá. Tại xã Phước Sơn có 19 hộ sử dụng 19 ao nuôi tôm sú xen cá chua; dự án hỗ trợ 100% tôm và cá giống. Ngoài ra, dự án còn hỗ trợ 50% tôm giống thẻ chân trắng và hướng dẫn quy trình nuôi tôm ATSH cho 6 hộ dân xã Hoài Mỹ mở rộng diện tích nuôi tôm. Sở cũng chỉ đạo cho các đơn vị trực thuộc phối hợp với chính quyền các địa phương củng cố các Ban quản lý vùng nuôi, hướng dẫn người dân áp dụng tốt các quy trình kỹ thuật vào thực tế; đồng thời tổ chức các hộ dân quanh vùng tham quan học tập, từng bước thay đổi cách nghĩ, cách làm, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất. Theo Phạm Tiến Sỹ - Thủy sản Việt Nam

Ghẹ mùa nào ngon nhất – thời điểm mua ghẹ ngon đảm bảo chắc thịt

Để chọn được ghẹ ngon bạn cần biết ghẹ mùa nào ngon nhất và thời điểm để chọn ghẹ được chắc thịt. Với những kinh nghiệm và hướng dẫn sau, bạn sẽ có cho mình những con ghẹ bao ngon, bao chắc thịt. Hãy bỏ túi ngay những kinh nghiệm này. Mùa nào ghẹ ngon nhất hiện nay Việc chọn lựa và mua ghẹ khá là đơn giản. Tuy nhiên không phải đây là điều ai cũng biết. Mùa nào ghẹ ngon nhất? Ghẹ ở nước ta có khá nhiều, thường tập trung ở các vùng ven biển và sống ở độ sâu từ 10 - 15 mét so với mặt nước biển. Các loại ghẹ phổ biến hiện nay như: Ghẹ xanh, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm,.... Có nhiều nơi, họ không phân biệt bằng tên ghẹ mà phân biệt bằng hình dáng như nhìn màu sắc trên mai: ghẹ vằn đỏ, ghẹ vằn xanh nhạt và ghẹ chấm tròn đen. Nhiều nơi còn gọi các loại ghẹ với các tên khác nhau như: ghẹ chấm tròn đen là ghẹ sao, ghẹ vằn đỏ là ghẹ nhàng, ghẹ xanh là ghẹ rằng. Nếu xét theo thời gian thì cũng có mùa cho ghẹ ngon và mùa cho ghẹ kém. Bốn mùa xuân, hạ, thu, đồng đều có ghẹ và ghẹ mua nào cũng đều ngon ngon. Chỉ cần bạn biết cách chọn ghẹ chắc thịt là có thể lựa lấy cho mình ghẹ ngon đảm bảo. Bạn có thể tham khảo cách chọn ghẹ ngon để biết thêm phương pháp chọn ghẹ. Nên mua ghẹ vào thời điểm nào là tốt nhất Có một bí quyết nhỏ mà các dân biển "rỉ tai" nhau để chọn ghẹ chắc thịt. Trong một tháng tính theo lịch âm, ghẹ có 2 mùa là mùa trăng và mùa không trăng. Theo như âm lịch, mùa trăng chính là mùa thường ngày rằm hay giữa tháng, mùa không trong chính là lúc đầu tháng và cuối tháng. Khi trăng lên, lúc rằm, đây chính là lúc bạn không nên mua ghẹ. Lúc này trăng quá sáng nên ghẹ không nhìn thấy được nhiều thức ăn, không có thức ghẹ nên ghẹ thường bị óp thịt. Như vậy, chắc hẳn bạn đã biết ghẹ mùa nào ngon nhất rồi. Vậy thời điểm để mua ghẹ ngon nhất chính là lúc trăng khuyết đầu tháng. Lúc này, thức ăn của ghẹ rất đầy đủ, con ghẹ săn chắc thịt nên sẽ chế biến được rất ngon. Để chọn được ghẹ ngon, bạn chỉ cần ấn vào yếm ghẹ ở gần bên mép thấy phần ức này cứng thì chứng tỏ thịt ghẹ rất đầy đặn, Ngược lại nếu chỗ ấn vào bị mềm, bị lõm thì bạn cứ bỏ con đó đi luôn vì ghẹ đó đã bị óp thịt rồi. Như vậy, ghẹ mùa nào ngon nhất có câu trả lời chính là mùa trăng khuyết chính là ghẹ ngon nhất. Bạn nên chọn mua ghẹ vào thời điểm đầu tháng hay cuối tháng thì sẽ đảm bảo được chất lượng ghẹ chắc khỏe. Khi ăn một con ghẹ ngon, bạn sẽ có cảm giác thịt ghẹ săn lại, vị ngọt thanh rất ngon miệng. Hiện nay, hải sản Ông Giàu có bán ghẹ chất lượng tươi sống, bạn có thể đặt hàng tại đây để mua ghẹ bao ngon.

Ghẹ ngon – nơi bán Ghẹ tươi sống – Giá Ghẹ hôm nay

Với nguồn hàng ổn định và đảm bảo chất lượng, hải sản Ông Giàu hiện đang là nơi cung cấp ghẹ ngon tươi sống nằm trong top 5 của các công ty hải sản tại TpHCM và trên khắp cả nước. Các mặt hàng Ghẹ ngon tươi sống được bán tại hải sản Ông Giàu Hải sản Ông Giàu là đơn vị chuyên cung cấp các loại ghẹ ngon tươi sống. Tại đây, bạn có thể mua được nhiều loại ghẹ còn sống khác nhau như: ghẹ xanh, ghẹ đỏ, ghẹ lột, ghẹ 3 chấm, ghẹ gạch son,.v.v..Ngoài ra, công ty Ông Giàu còn có nhiều mặt hàng hải sản khác như tôm, cua, cá, mực, hải sản cao cấp, hải sản nhập khẩu,.v.v.. Truy cập các danh mục sản phẩm để biết thêm chi tiết về những sản phẩm đang được ưa chuộng HOT nhất hiện nay. Hiện tại, hải sản Ông Giàu áp dụng hình thức đặt hàng Online qua Hotline điện thoại và có giao hàng sống tận nơi. Với kinh nghiệm nhiều năm cung cấp hải sản của mình, ghẹ tươi sống đang được bán tại Ông Giàu có số lượng đặt hàng hằng ngày của khách lẻ và khách sỉ ngày một tăng cao. Dịch vụ đáp ứng nhu cầu khách hàng, thời gian giao hàng nhanh chóng, thái độ phục vụ tận tình,.v.v.. chính là những điểm cộng tuyệt vời mà bạn nên đặt hàng tại Hải sản Ông Giàu ngay. Giá bán các loại ghẹ ngon tươi sống tại Ông Giàu hiện nay Giá bán Ghẹ xanh: Loại 3-5 con/kg: 530.000 vnđ/kg Loại 6-8 con/kg: 440.000 vnđ/kg Giá bán Ghẹ gạch son (ghẹ cái): 200 – 300gr : 490.000 vnđ/kg 150 – 200 gr : 450.000 vnđ/kg < 150 gr : 350.000 vnđ/kg Giá bán Ghẹ lột: Size 9 – 10 con/kg: 320.000 vnđ/kg Giá bán Ghẹ đỏ: Loại 3-5 con/kg: 400.000 vnđ/kg Loại 6-8 con/kg: 350.000 vnđ/kg Giá bán ghẹ 3 chấm: Loại 3-5 con/kg: 290.000 vnđ/kg Loại 5-6con/kg: 260.000 vnđ/kg Loại 6-8 con/kg: 240.000 vnđ/kg Tại Hải sản Ông Giàu, bạn chỉ cần đặt hàng hải sản qua điện thoại sản phẩm bạn muốn, đội ngũ giao hàng sẽ giao hàng tận nơi đối với các quận tại TP. HCM. Nếu bạn ở các tỉnh xa hơn, vẫn có chuyển hàng đến tận nơi cho bạn qua đường bộ hoặc đường hàng không Mua ghẹ ngon ở đâu? Giá ghẹ tươi sống bao nhiêu tiền 1kg? Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Còn nhiều loại hải sản tươi sống chất lượng khác hải sản Ông Giàu; mời bạn tham khảo website: http://chuyenhaisantuoisong.com/ hoặc liên hệ trực tiếp với 2 số điện thoại hotline: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) để được tư vấn về không chỉ các loại ghẹ ngon tươi sống mà còn nhiều sản phẩm khác đặc biệt hấp dẫn.

Cua Tuyết và cua Hoàng Đế khác nhau như thế nào – cách phân biệt chuẩn

Câu hỏi: Chào Hải sản Ông Giàu, mình có được biết có 2 loại cua nhập khẩu hiện nay rất được yêu thích là Cua Tuyết và cua Hoàng Đế. Tuy nhiên, cua Tuyết và cua Hoàng Đế khác nhau như thế nào Làm sao để phân biệt được hai loại cua này? Cua Tuyết và cua Hoàng Đế nhập khẩu khác nhau Có nhiều loại cua nhập khẩu hiện nay về Việt Nam tại hải sản Ông Giàu. Tuy nhiên, mặt hàng cua tuyết và cua Hoàng Đế là 2 loại cua bán chạy nhất. Để hiểu rõ hơn nhằm hướng đến cách phân biệt cua Tuyết và cua Hoàng Đế, bạn nên biết rõ hơn thông tin về từng loại cua này. Cua Tuyết nhập khẩu Nhật Bản - Alaska - Canada Cua Tuyết thường được nhắc đến như đặc sản xứ Hàn hay ở Alaska và Canada. Con cua Tuyết có chứa rất nhiều thịt với phần chân rất dài và thon gọn. Khi bạn thưởng thức, thịt cua Tuyết rất dễ chế biến, bạn chỉ cần bẻ võ cua ra và lấy thịt dễ dàng. Cua Tuyết thường được chế biến thành các món ăn như: luộc, hấp, nấu lẩu Cua Hoàng Đế Alaska Cua Hoàng Đế được đánh giá là loại cua to nhất thế giới với kích thước có thể lên đến 4 - 5 kg/con. Loại cua này chuyên sống ở vùng biển lạnh nên phần thịt trở nên khá săn chắc và khỏe mạnh. Cua Hoàng Đế King Crab thường được chế biến thành các món như: luộc, hấp, rang me, nấu lẩu. Cách phân biệt cua Tuyết và cua Hoàng Đế chuẩn: Để nhận biết và phân biệt cua Tuyết với cua Hoàng Đế khác nhau, bạn có thể dựa vào nhiều đặc điểm khác nhau. - Đầu tiên trước mắt là dựa vào phần hình dáng: Cua Hoàng Đế có phần mai từ trên nhìn thẳng xuống dạng hình trái tim, phần đầu nhọn, 2 bên thân nhô ra, mai và chân có nhiều gai nhọn. Trong khi cua Tuyết phần chân và mai đều không có gai nhọn, phẳng lỳ. - Dựa vào số lượng chân: Cua Hoàng Đế có tổng cộng 3 cặp chân và 2 chiếc càng. Cua tuyết có 8 cặp chân và 2 chiếc càng. Chân cua Hoàng Đế nhìn có vẻ mập hơn chân cua Tuyết. Chân cua Tuyết có hình dáng thon, dài. Mua cua Tuyết và cua Hoàng Đế ở đâu? Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán cua nhập khẩu đặc biệt có cung cấp cua Tuyết và cua Hoàng Đế. Ngoài ra con nhiều mặt hàng từ 2 loại cua này như chân cua tuyết và chân cua Hoàng Đế xốc nhiệt làm lạnh nhanh. Nếu bạn thích ăn cua sống, có thể chọn mua cua Hoàng Đế sống nguyên con giao hàng tận nơi. Chúng tôi có cung cấp dịch vụ giao hàng tận chỗ rất tiện lợi cho khách hàng. Vậy bạn đã biết cua Tuyết khác cua Hoàng Đế khác nhau như thế nào rồi. Cả cách đặt hàng mua cua Tuyết và cua Hoàng Đế. Nếu có thêm thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline để được giải đáp cụ thể thêm. Tags: , cua huỳnh đế, cua hoàng đế xanh, cua hoàng đế và cua nhện