Cá Hồi Nấu Chua Với Công Thức Sáng Tạo Ngon Đến Bất Ngờ

Nhiều món cá hồi thật hấp dẫn, nếu bạn muốn nấu món canh với cá hồi, hãy nghĩ ngay đến món Cá hồi nấu chua. Ngày nay loại nguyên liệu này cũng khá dễ kiếm và thường có sẵn trong các siêu thị. Nhiều bộ phận từ cá hồi đều có thể nấu canh chua như: lườn cá, đầu cá, phi lê cá. Và cũng không chỉ có món cá hồi nấu chua mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như nướng, lẩu, áp chảo, sốt, … Hôm nay hãy cùng chuyenhaisantuoisong.com đến công thức cá hồi nấu canh chua đầy sáng tạo. Cùng bắt tay vào bếp nào các bạn.

Món lườn cá hồi thơm ngon bổ dưỡng

Món lườn cá hồi thơm ngon bổ dưỡng

1. Cách nấu canh chua lườn cá hồi cay cay thơm thơm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 500g lườn cá hồi

– 200g rau nấu: Ngò gai, rau om

– 1 vắt me nhỏ

– 1/4 trái thơm

– 2 quả cà chua

– tỏi băm nhuyễn

– Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột ngọt

Cách thực hiện lườn cá hồi nấu măng chua:

– Lườn cá hồi rửa sạch, ướp ít muối và hạt tiêu

– Cho tỏi băm nhuyễn vào dầu nóng phi thơm

– Cho lườn cá hồi đã ướp vào chung chảo tỏi băm phi, tao sơ qua

– Thêm khoảng 3 chén nước và nấu sôi. Lấy một ít nước sôi cho vào chén me và lọc hạt me để lấy nước.

– Thả phần cá đã phi cùng tỏi vào trong nồi nước dùng và nấu sôi thêm lần nữa

– Phần rau sơ chế và rửa sạch, cắt khúc vừa ăn tùy ý bạn

– Khi nồi nước dùng đã sôi trở lại, thêm cà chua và thơm thái lát vào, chờ sôi lần nữa cho rau và giá vào. Nhớ vặn lửa lớn để rau được xanh. Sau đó cho phần nước me vào và tiến hành nêm nếm cho vừa ăn. Nhắc nồi canh và tắt bếp.

Vậy là bạn đã có món lườn cá hồi nấu canh chua thơm ngon nóng hổi đãi cả nhà rồi.

2. Công thức đầu cá hồi nấu măng chua:

Món đầu cá hồi nấu măng chua

Món đầu cá hồi nấu măng chua

Nguyên liệu cá Hồi nấu chua:

– 500g đầu cá hồi tươi (lựa loại có màu đỏ cam là được)

– 300g măng chua

– 1 vắt me nhỏ

– 2 trái cà chua

– Ít ớt xiêm, tỏi băm, ngò gai

– Gia vị: muối, nước mắm, đường, dầu ăn, bột ngọt

Cách làm đầu cá hồi nấu măng chua:

– Đầu cá hồi rửa sạch và thái thành những miếng to, ướp thêm chút muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Để trong khoảng 30′ để cá thấm.

– Măng chua rửa sạch, để ráo nước; cà chua rửa sạch thái lát như miếng cau 1 quả, còn 1 quả băm nhuyễn; ngò gai rửa sạch.

– Me cho ít nước tầm 1/2 chén vào vắt lấy nước bỏ phần hạt để lấy phần nước tạo độ chua cho món canh.

– Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo chờ nóng phi thơm tỏi băm. Lấy 1/2 tỏi băm cho vào ướp với đầu cá, 1/2 phần còn lại cho cà chua băm nhuyễn vào xào.

– Nấu nước sôi, cho phần đầu cá đã ướp và nước me vào. Nhớ để lửa lớn lúc đầu để sôi và vớt phần bọt.

– Cho măng chua, và thêm gia vị và để lửa nhỏ. khoảng 3′ cho thêm phần cà chua đã xào vào và cà chua thái lát cau vào.

Như vậy bạn đã có món canh măng chua đầu có hồi hấp dẫn nhé.

Với 2 công thức cá hồi nấu chua trên, hy vọng bạn đã tích lũy thêm cho mình những món ăn ngon đã cả nhà dịp cuối tuần hoặc đơn giản những bữa cơm đầm ấm với người thân và bạn bè. Chúc bạn thực hiện thành công món ngon với cá hồi này nhé.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cá Hồi Nấu Chua Với Công Thức Sáng Tạo Ngon Đến Bất Ngờ tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2916 / Xu hướng 2936 / Tổng 2956 Cá hồi nấu chua với công thức sáng tạo ngon đến bất ngờ

Cá Nục 1 Nắng Lột Da Sẵn Bán Tại TpHCM Sỉ Rẻ Chế Biến Món Ngon

Chuyên bán cá Nục 1 nắng ngon đảm bảo chất lượng với nguyên liệu làm từ những con cá tươi sống vừa được đánh bắt vào bờ nên đảm bảo độ dinh dưỡng cao. Cá ngon với phần thịt màu đỏ thẫm có thêm chút màu trắng khi da cá được lột phơi khô. Thịt cá Nục ăn rất ngọt và dai ngon. Cá Nục là một loại cá biển có giá trị kinh tế khá bình dân và được rất nhiều mẹ nội trợ chọn lựa là nguyên liệu món ăn gia đình. Tuy nhiên, không chỉ có thể chế biến cá tươi mà bạn cũng còn có thể làm nhiều món ăn hấp dẫn khi chế biến cá đã đươc phơi khô 1 nắng không kém phần hấp dẫn. Cách làm cá Nục 1 nắng ngon giá bán bao nhiêu tiền Để có được những mẻ cá Nục phơi 1 nắng hấp dẫn nhất, điều đầu tiên chính là chọn nguyên liêu chính phải là những con cá tươi, mang đỏ, độ đàn hồi chất thịt mởi mẻ, mắt trong xanh. Đó mới chính xác là cá Nục "tươi không cần tươi" để làm mẻ cá 1 nắng hoàn hảo nhất. Sau khi có được nguyên liệu chính, các nhân viên bắt đầu chế biến theo quy trình chuẩn: làm sạch cá, lột bỏ da, bỏ đầu và ruột, rửa nước muối sạch để ráo, lắp lên khay phơi nắng. Vì sao không phải là cá Nực khô mà chỉ là cá 1 nắng? Câu hỏi này có lẽ nhiều người khá thắc mắc, nhưng cá Nục nếu khô thì hương vị và đồ cứng mềm của chất thịt sẽ khác hẳn với cá phơi 1 nắng. Chỉ 1 nắng, phần thịt cá ở ngoài sẽ săn lại, tuy nhiên, chất thịt cá bên trong cũng còn có độ mềm ngọt từ tự nhiên. Giá bán cá Nục 1 nắng: 120k/500g Quy cách: đóng khay sẵn tiện lợi Món ngon từ cá Nục 1 nắng chế biến đơn giản Không quá khó để bạn có thể thưởng thức cá Nục 1 nắng ngon với nhiều món ăn đặc sắc dễ chế biến như: Cá Nục 1 nắng sốt cà chua Cá Nục 1 nắng rán Cá Nực 1 nắng rim tỏi ớt Cá Nục 1 nắng kho Cách sử dụng khay cá Nục 1 nắng: sau khi mua về, bạn chỉ cần mở ra rồi aláy cá và chế biến được ngay. Cách bảo quản khay cá 1 nắng: vì đây là sản phẩm đã được phơi qua 1 nắng nên nếu dùng chưa hết, bạn có thể làm kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đây được xem là nguyên liệu từ biển rất phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, mong bạn hay lựa chọn một nơi bán uy tín để đảm bảo mua được hàng chất lượng nhất. Hải sản Ông Giàu rất mong có thể cung cấp đến bạn cá Nục 1 nắng ưng ý nhất. Mời bạn xem thêm nhiều mặt hàng cá khô tai website này. (Minh Thuan)

Cá Hố phi lê giá sỉ rẻ bán tại TpHCM – chế biến món ăn ngon

Cá hố phi lê là thực phẩm vô cùng tốt với những giá trị về dinh dưỡng lớn. Cá hố hiện nay là một trong những loại hải sản được yêu thích của người dân Việt Nam. Nó còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như là cá đao, cá đầu rộng,… Đây là một trong những loại hải sản chất lượng tốt với phần thịt mềm ngọt nên được nhiều người yêu thích.Trên phần thân của nó không có quá nhiều vảy và khá trơn nên việc chế biến loại cá này không gặp quá nhiều khó khăn. Trên mình của loại cá này thường có phần vây khá dài vậy nên khi sửa chữa cần thật sự cẩn thận để không bị xóc vào tay. Kích thước của loại cá này có sự chênh lệch khác nhiều giữa chiều rộng và chiều dài. Cá hố có răng nhỏ ở cả hai hàm của nó. Có nhiều món ăn được chế biến từ loại cá này. Tuy nhiên các chế biến thì không quá cầu kì vậy nên có thể áp dụng để tạo nên những món ăn mới lạ cho nhà mình. Ngoài ra cá hố phi lê không có quá nhiều xương có thể thích hợp để tạo nên những món ăn cho trẻ em. Bạn cũng có thể sử dụng nguyên liệu này để chế biến các món nhậu hấp dẫn. Các món ăn được làm từ nguyên liệu cá hố phi lê Có nhiều món ăn dân giã được làm nên từ cá hố. Và nó thường là những món kho mặn thường được ăn vào những ngày mưa bão. Tuy nhiên đây là một trong những nguyên liệu tốt và giàu giá trị dinh dưỡng có thể chế biến nên nhiều món ăn khác độ độ sang trọng và cao cấp. Trong đó các món ăn được nhiều người biết đến được tạo nên từ cá hố phi lê như: Cá hố cắt khúc nướng xiên que Cá hố rim mặn, kho tiêu Cá hố chiên cay sốt nước mắm Cá hố kho ngọt với tỏi ớt Địa điểm bán cá hố phi lê Các món ăn đến từ nguyên liệu trên vô cùng nhiều và bạn muốn thưởng thức chúng thì cần mua các nguyên liệu tươi nhất để chế biến các món ăn ngon. Ông Giàu được biết đến là một trong những điểm chuyên cung cấp các loại hải sản cao cấp nhất đem đến cho người dùng sự hài lòng. Mã sản phẩm: 0979 Giá sản phẩm: 129k/phần Hương vị mặn mòi của biển cả được thấm đẫm trong từng thớ thịt của cá hố phi lê. Nó có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng lớn với nhiều món ăn khác nhau có thể được tạo nên. Vậy thì nên đến các địa điểm chuyên cung cấp hải sản để mua cho mình những sản phẩm cao cấp nhất. Ông Giàu là trung tâm hàng đầu chuyên bán cá hố phi lê cao cấp bạn có thể đến với chúng tôi để mua sản phẩm trên bất kì khi nào.

Thịt Hến Làm Sạch Sẵn Bán tại TpHCM – Hà Nội Giá Sỉ Lẻ

Thịt Hến làm sạch sẵn được lấy từ con Hến sống nguyên con, đãi qua nước sôi nóng để bóc tách lấy phần ruột thịt Hến nước ngọt. Giá hến sống thường rẻ hơn nhiều so với thịt ruột Hến bởi để có được những 1kg ruột hến phải đổi lại 6kg hến tươi cùng công sức đãi Hến mới có được 1kg thịt Hến. Con Hến thường sống được ở cả 2 vùng nước: nước sông lợ nơi các vùng cửa sông và  vùng nước ngọt. Đây là một loại động vật thân mềm có 2 mảnh vỏ. Thịt của con hến có vị ngọt và hương vị mùi đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Do đó, khi chế biến món ăn cho ra được nét đặc biệt rất riêng. Bán ruột thịt Hến làm sạch sẵn tiện lợi tại TpHCM Để đánh bắt được những mẻ Hến ngon, người dân lành nghề thường đi cào hến tại các con sông. Họ thường dùng vợt hoặc rổ cho sát xuống lớp bùn của lòng sông rồi ra sức cào từng mẻ hến một lên. Sau khi có được những con Hến sống tươi ngon, bắt đầu quá trình đãi làm sạch hến. Cho một nồi nước sôi lên rồi cho Hến sống vào, đảo đều cho phần thịt hến rớt ra rồi dùng vợt vớt những phần thịt Hến nổi lên trên cho ra một thau nước lạnh riêng rồi vớt để ráo. Cứ như vậy, nhiều mẻ Hến thịt được đãi nhanh gọn. Toàn bộ quá trình đều được bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Hải sản Ông Giàu chuyên bán hải sản tiện lợi làm sẵn giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian hơn trong việc chế biến món ăn. Những sản phẩm này đặc biệt thích hợp cho những ai thường bận rộn với công việc, không có nhiều thời gian sơ chế. Hãy lựa chọn cho mình vài kilogam thịt Hến làm sẵn để chế biến nhé. Giá bán thịt hến làm sạch sẵn bao nhiêu tiền Đặt hàng nhanh tay mua thịt Hến làm sẵn tại Ông Giàu qua Hotline ngay nào. Mời bạn nhanh tay alo ngay cho Ông Giàu, chúng tôi có dịch vụ phục vụ giao hàng tận nhà vô cùng tiện lợi. Tại khu vực TpHCM, cam kết giao hàng nhanh chóng. Ngoài ra, chúng tôi cùng có đóng hàng gửi đi cả nước gọi lẹ. Giá bán thịt Hến: 150k/kg Quy cách: hến tách thịt sẵn đóng túi tiện lợi Mã sản phẩm: 1116 Gợi ý một vài món ăn ngon chế biến thịt Hến làm sạch sẵn: Thịt hến xào xúc bánh đa Cháo hến Thịt hến nấu canh mồng tơi Bún hến Thịt hến xào lá lốt Mua thịt hến làm sạch sẵn tiện lợi để chế biến cho mình thật nhiều món ăn ngon và đầy dinh dưỡng. Đặc biệt những canh mày râu ăn hến thịt rất tốt cho sức khỏe sinh lý. (Minh Thuan)

Bán ghẹ lột – giá ghẹ lột hiện nay bao nhiêu

Ghẹ lột là loài ghẹ đang trong thời kỳ lột vỏ. Sau khi lột vỏ song chúng rất mềm, toàn bộ phần cơ thể ghẹ lột đều có thể chế biến hết mà không bỏ phần nào. Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán ghẹ lột với mức giá hợp lý nhất và có giao hàng tận nơi. Đặc điểm ghẹ lột hớp hồn bao thực khách: Để sản xuất ra được ghẹ lột là một quá trình cực kỳ khó và cần kỹ thuật rất cao. Thường để làm nên con ghẹ lột, phải chọn loại ghẹ 2 da sẽ dễ canh thời gian lột của ghẹ hơn. Con ghẹ thường khi mới lột xong rất yếu nên các sản phẩm ghẹ lột thường là ghẹ tươi bảo quản lạnh hơn là ghẹ sống bởi giữ được con ghẹ lột sống là vô cùng khó. Lượng Canxi chứa trong ghẹ lột là rất lớn. Chúng cung cấp cho xương thêm chắc khỏe và dễ dàng dùng để chế biến các món ăn khác nhau. Ghẹ lột rất tốt cho sức khỏe bởi nó chứa nhiều dưỡng chất đặc biệt là canxi giúp xương chắc khỏe. Ghẹ lột ăn được cả con không bỏ đi phần nào nên nó cung cấp nhiều chất đạm và canxi, rất tốt cho các bà mẹ mang bầu cần bổ xung canxi và dưỡng chất, giúp cho trẻ em hay ăn chóng lớn và bổ xung những khoáng chất cần thiết. Giá bán ghẹ lột hôm nay bao nhiêu tiền? Giá ghẹ lột thường giao động theo thị trường, tuy nhiên Hải sản Ông Giàu luôn áp dụng mức giá cố định, giúp quý khách hàng bình ổn giá và đảm bảo mua được mặt hàng ghẹ lột đảm bảo chất lượng ngon nhất. Giá bán ghẹ lột size 8-10 con/kg: 320.000 vnđ/kg Chế biến ghẹ lột: Ghẹ lột rất yếu nên khó sống nên hầu hết các mặt hàng ghẹ lột đều là hàng tươi, đông bảo quản lạnh. Vì vậy, trước khi chế biến ghẹ lột thành các món ăn, bạn phải rã đông hoàn toàn nếu không thịt sẽ bị bở hoặc vị nhạt thịt. Ghẹ lột có vị hơi mặn từ trước nên khi chế biến phải chú ý phần nêm gia vị. Ghẹ lột có thể chế biến được nhiều món như sau: Ghẹ lột tẩm bột chiên giòn. Ghẹ lột chiên xù. Ghẹ lột chiên giòn sốt trứng muối. Ghẹ lột chiên bơ tỏi.  Ghẹ lột hấp. Lẩu ghẹ lột. Ghẹ lột rang me. Ghẹ lột rang muối ớt. Với nhiều món ăn có thể chế biến từ ghẹ lột và những chất dinh dưỡng từ ghẹ lột, quý khách hãy mau mau đặt hàng ngay để sở hữu những con ghẹ lột nguyên liệu chất lượng đảm bảo bằng cách gọi ngay đến số điện thoại Hotline của Hải sản Ông Giàu theo thông tin tại Website.

Mực xà đại dương tươi giá sỉ bán tại TpHCM – Hà Nội

Mực xà đại dương là một trong những loại mực có kích thước khổng lồ với size từ 3 - 7 kg/con hiện đang được nhiều người săn đón tại TpHCM và Hà Nội với mức giá bán mực xà từ vài chục nghìn đến gần nửa triệu. Tuy nhiên, nếu muốn có được sản phẩm tốt nhất, bạn nên biết lựa chọn nơi mua mực xà đại dương đảm bảo uy tín. So với Mực lá đại dương, mực xà đại dương có kích thước to tương đương. Tuy nhiên, bạn nên biết phân biệt rõ ràng giữa mực lá và mực xà đại dương để tránh sự nhầm lẫn đáng tiếc khi mua hàng. Để hiểu rõ hơn, mời bạn cùng theo dõi những thông tin hữu ích sau để có thêm sự hiểu biết bổ ích nhất. Tránh trường hợp bị lợi dụng do thiếu thông tin. Cách phân biệt mực xà và mực lá đại dương Mực xà là gì? Đây là loại mực còn có tên gọi khác là "Mực ma". Tuy bề ngoài và kích thước trông có vẻ giống nhiều với mực lá đại dương những thực ra hương vị giữa 2 loại này có sự khác biệt rõ rệt. Mực lá đại dương: mình thịt dày, cơm mực màu trắng sữa, vị thịt ngọt thanh, độ dai sần sật, dùng để chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn. Mực xà đại dương: Thịt mực cơm vẫn có độ dày nhưng màu thịt hơn sậm nâu, vị thịt không ngọt bằng mực lá, lại có thêm chút vị đắng đắng. Về giá bán, do chất lượng thịt 2 loại mực hoàn toàn khác nhau nên giá bán mực lá đại dương cao hơn nhiều so với giá mực xà (mực ma) đại dương. Tuy nhiên, nhiều người do không biết các nhận biết mực xà và mực lá nên bị lợi dụng mua phải hàng dởm (mua mực lá đại dương nhưng thực chất bị bán mực xà đại dương). Nơi bán mực xà đại dương đáng tin cậy tại TpHCM Dù cho bạn có phân biệt được mực lá mực ma hay không thì vấn đề chủ yếu khi tìm nơi bán mực xà tươi chính là ở nơi bán có uy tín hay không. Chúng tôi - hải sản Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, cam kết bán mực xà đại dương đúng giá, luôn đặt uy tín với khách hàng lên hàng đầu. Tại đây, chúng tôi có bán rất nhiều loại mực, kể cả mực lá và mực xà đại dương. Tuy nhiên, cam kết không đánh tráo sản phẩm để tăng lợi nhuận. Bán đúng mực, đúng giá, hàng uy tín. Giá bán mực xà đại dương: 320k/kg Quy cách: Mực xà tươi Kích cỡ: Size 3 - 5 kg/con Chuyên cung cấp bán mực xà đại dương giá rẻ đúng hàng, đúng chất lượng. Ngoài ra, chúng tôi có cung cấp mực xà giá sỉ cho nhiều nơi khi mua số lượng nhiều và thường xuyên kèm nhiều ưu đãi. Liên hệ ngay hôm nay để có được sản phẩm mực đặc biệt này.

Ghẹ xanh – các món ngon chế biến từ ghẹ

Ngon ngọt canh ghẹ nấu rau muống. Ghẹ xanh là hải sản rất được ưa chuộng hiện nay. Bạn có thể chế biến các mon ngon với ghẹ bằng nhiều cách. Tham khảo món ghẹ xanh nấu rau muống hôm nay nhé. Đây là một trong những món ngon chế biến từ ghẹ hấp dẫn. Món canh đơn giản nhưng ngon ngọt với ít muối tiêu chanh ăn kèm thịt ghẹ tươi ngon. Nguyên liệu món ngon chế biến từ ghẹ - canh ghẹ rau muống Món canh hấp dẫn với màu xanh của rau muống điểm xuyết thêm màu đỏ của ghẹ cùng vị ngọt thanh tự nhiên ngon và lạ miệng. - 3 con ghẹ tươi. - 1 bó rau muống. - Hành tím, hạt nêm, nước mắm. Cách làm món ngon từ ghẹ - canh ghẹ rau muống: Bước 1: - Rau muống rửa sạch, thái khúc . Bước 2: - Ghẹ làm sạch cắt đôi. - Phi thơm hành, cho ghẹ vào xào với ít hạt nêm, khi ghẹ đổi màu thì cho nước vào đun sôi. - Nêm lại nồi nước dùng cho vừa miệng với ít nước mắm, hạt nêm. Bước 3: - Cho rau muống vào, nước sôi trở lại thì tắt bếp. Bánh canh ghẹ nóng hổi tại nhà Làm một tô bánh canh với nước lèo vàng ươm, ghẹ ngọt thơm không khó như bạn tưởng đâu. Nguyên liệu: - 800g ghẹ hoặc có thể dùng cua - 200g nấm rơm hay nấm bào ngư - 10 quả trứng cút - Muối, màu dầu điều, hành lá, nước mắm, đường, hạt nêm - Sợi bánh canh, có thể dùng sợi bánh canh bột mỳ hay bột lọc, có thể mua sẵn hoặc làm tại nhà, theo cách hướng dẫn ở đây. Cách làm bánh canh ghẹ: Bước 1: - Ghẹ tươi rửa sạch, tách lấy phần trứng ghẹ để vào bát riêng vắt vào vài giọt chanh để khử mùi tanh, phần thịt ghẹ bỏ yếm để vào bát riêng. Bước 2: - Nấm bào ngư cắt bỏ chân nấm, rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Bước 3: - Trứng cút rửa sạch, luộc chín, bóc bỏ vỏ. Bước 4: - Đun nóng  hai thìa nhỏ màu dầu điều, phi hành thơm, cho phần trứng ghẹ vào xào, xào khoảng 2 phút thì cho tiếp ghẹ vào xào cùng, rưới vào một ít nước mắm. Bước 5: - Đậy kín nắp nồi, đun từ 6 đến 8 phút, đun lửa nhỏ, tiếp theo đổ vào nồi ghẹ từ hai đến ba bát con nước lọc, đun sôi. Bước 6: - Dùng bếp khác, đặt nồi nhỏ lên bếp, phi hành thơm, cho nấm vào xào thơm, nêm nửa thìa nhỏ muối, một ít đường. Bước 7: - Cho tiếp trứng cút vào xào cùng cho thấm, khi đun thì nấm sẽ ra nước, đun khoảng thêm 6 đến 10 phút thì tắt bếp. Bước 8: - Phần nồi nước dùng ghẹ, sau khi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì cho phần nấm đã đun ở bước 7 vào đun cùng. Bước 9: - Đun nồi nước sôi, cho sợi bánh canh mua sẵn vào chần sơ đến khi sợi bánh canh chín mềm vừa ý thì vớt ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để không bị dính chùm. Bước 10: - Khi dùng cho bánh canh vào bát lớn, gắp vào một đến hai con ghẹ, thêm nấm, trứng cút và chan nước dùng, bên trên thêm hành lá thái nhỏ vào. Có thể dùng kèm với nước mắm ớt. Thơm ngon ghẹ rang sốt dầu hào Từng miếng ghẹ thơm ngon, bên ngoài quyện một lớp sốt đậm đà, có thể làm món nhắm hoặc ăn với cơm đều ngon. Nguyên liệu: - 2 - 3 con ghẹ tươi - 2 thìa canh bột năng - 1 thìa canh dầu hào, xì dầu, muối, tiêu, hạt nêm hoặc bột ngọt - 1 nhánh gừng nhỏ - Tỏi, hành lá. Cách làm chế biến ghẹ sốt dầu hào: Bước 1: - Ghẹ mua về rửa sạch, chặt làm đôi, bỏ yếm. - Gừng gọt vỏ, giã mịn. - Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Bước 2: - Cho bột năng vào túi nilon sạch, cho ghẹ vào cùng, dùng tay lắc đều để bột bám đều khắp miếng ghẹ. - Tiếp theo cho ghẹ ra đĩa, phủi bỏ bớt những lớp bột rơi bên ngoài. Bước 3: - Đun nóng dầu ăn rồi cho ghẹ vào nồi rán 8 - 10 phút đến khi ghẹ chín, sau đó vớt ghẹ ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. - Pha hỗn hợp dầu hào, thêm một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ xì dầu, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nêm gia vị vừa ăn. Bước 4: - Đun nóng một thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi và gừng thơm, cho ghẹ vào đảo cùng, rưới hỗn hợp nước sốt đã pha vào ghẹ. Đảo đều đến khi hỗn hợp nước sốt bám đều quanh miếng ghẹ, tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng. Ngọt mát canh ghẹ nấu măng chua Bát canh ngọt mát với vịt ngọt tự nhiên của ghẹ, được nấu với măng chua, dứa và cà chua, có thể dùng kèm với cơm hoặc bún đều ngon. Nguyên liệu: - 3 - 4 con ghẹ hoặc cua to - 1 lát dứa - 2 quả cà chua - 100g măng chua - Hành lá, mùi tàu, hành khô - Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, chanh. Cách làm: Bước 1: - Ghẹ rửa sạch, tách bỏ yếm, dùng thìa múc trứng ghẹ để riêng ra bát nhỏ, vắt vào bát trứng ghẹ một vài giọt chanh để khử mùi tanh. - Thịt ghẹ bổ làm đôi, để ra bát. Bước 2: - Măng chua, hành lá, mùi tàu rửa sạch để ra bát. Bước 3: - Dứa cắt bỏ mắt, thái lát, cà chua bổ múi cau. Bước 4: - Đun nóng hai thìa dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ trứng ghẹ vào nồi, đảo đều. Bước 5: - Tiếp theo cho thịt ghẹ vào đảo đều, đậy kín nắp, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, một thìa nhỏ nước mắm, om từ 5 đến 8 phút vì thịt ghẹ sẽ ra nước. Bước 6: - Sau đó châm vào nồi canh khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi lửa nhỏ. Bước 8: - Dùng chảo nhỏ, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào đảo đều, thêm một thìa nhỏ muối để cà chua nhanh chín nhừ. Bước 9: - Thêm măng chua và dứa vào om cùng, tiếp tục đun từ 8 đến 10 phút . Bước 10: - Cuối cùng bạn đổ hỗn hợp cà chua, măng và dứa vào nồi canh ghẹ, đun sôi, đun 4 -7 phút, vì khi đun dứa và cà chua sẽ ra nước hơi chua chua ngọt ngọt và nước ngọt từ thịt ghẹ rất ngon nên bạn không cần phải thêm nhiều gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Bước 11: - Tắt bếp, rắc hành lá và mùi tàu vào nồi. Múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm hoặc bún đều ngon. Tự làm ghẹ rang me ngon như ngoài hàng Ghẹ có giá rẻ hơn và ngon không kém gì cua, được sốt cùng nước me chua chua ngọt ngọt cực dễ làm. Nguyên liệu: - 3 con ghẹ to - 1 vắt me khô hoặc 1 quả me tươi - Nước mắm, muối, đường - Ớt màu - Hành lá. Cách làm: - Để chọn ghẹ chắc thịt, bạn bấm tay vào sát phần yếm (phía dưới ức, gần chân mái chèo), nếu không lõm thì đó là ghẹ chắc thịt. Nếu muốn chọn ghẹ có gạch thì bạn để ý các chân của chúng khi bóp rất chắc chứ không mềm hoặc hơi lõm. - Đun nóng dầu ăn, đổ ghẹ vào chiên lửa lớn, thỉnh thoảng trở mặt kia, chiên vàng, vớt ghẹ ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. - Me chần qua bát, thêm ít nước sôi, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt. - Đổ nước cốt me vào nồi, thêm đường, muối, nước mắm, nêm nếm hơi chua chua, ngọt ngọt là vừa. Đun sôi đến khi hỗn hợp nước sốt me đặc lại, thêm ớt màu, hành lá đã thái nhỏ vào. - Sau cùng đổ ghẹ vào hỗn hợp nước cốt me đã đun, dùng đũa đảo đều đến khi hỗn hợp nước cốt me bám đều quanh bên ngoài thân ghẹ. - Tắt bếp, đổ ra đĩa dùng nóng. Chọn mua ba con ghẹ tươi. Chiên ghẹ. Me chắt lấy nước. Thái nhỏ hành. Làm nước sốt me. Đổ nước sốt me lên ghẹ Món canh hấp dẫn với màu xanh của rau muống điểm xuyết thêm màu đỏ của ghẹ cùng vị ngọt thanh tự nhiên ngon và lạ miệng. Nguyên liệu: - 3 con ghẹ tươi. - 1 bó rau muống. - Hành tím, hạt nêm, nước mắm. Tuy không đắt bằng cua, nhưng ghẹ vẫn có vị ngon, ngọt không kém là mấy. Nguyên liệu: - 2 con ghẹ xanh - 3 hay 4 búp nấm đông cô - 2 thìa nhỏ bột năng hoặc bột ngô - 1 lòng trắng trứng gà - Ít rau mùi (rau ngò), muối, bột nêm và hành tím củ nhỏ. - Dầu mè. Cách làm: - Ghẹ mua về rửa sạch, bỏ vào nồi luộc chín, bạn nhớ đậy nắp nồi, ghẹ sẽ ra nước nên không cần đổ nước. - Ghẹ chín gỡ lấy thịt, nước hấp ghẹ thì giữ lại để nấu súp và trứng ghẹ (nếu có). - Nấm đông cô ngâm mềm, thái sợi nhỏ. - Lòng trắng trứng đánh tan. - Bột năng hòa tan với 5 thìa nhỏ nước lạnh - Bắc nồi nhỏ lên, phi hành tím cho thơm, đổ ghẹ vào xào sơ. Sau đó cho nấm đông cô vào đảo đều. - Đổ nước luộc ghẹ vào, nấu sôi lửa nhỏ cho nấm mềm (nếu có trứng ghẹ bạn cho vào luôn). Sau khi nấm mềm bạn có đổ tiếp ít nước lạnh, đun sôi lên. - Đổ chén bột năng đã hòa tan với nước vào, nấu sôi, hỗn hợp sẽ hơi sền sệt. Bạn dùng môi lớn để khuấy cho hỗn hợp được hòa quyện với nhau - Nhanh tay đổ lòng trắng đã đánh tan vào nồi súp, dùng đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ sẽ tạo thành từng vân sợi lòng trắng đẹp và mảnh. - Nêm nếm ít muối, bột nêm. - Tắt bếp, rắc hạt tiêu lên bề mặt. - Múc ra bát, rắc rau mùi đã thái nhỏ để trên bề mặt chén, nhỏ một giọt dầu mè, trộn đều lên. Dùng nóng rất ngon và ngọt. Cho ghẹ xanh vào nồi luộc chín, không cần đổ nước. Nấm đông cô thái chỉ. Gỡ ghẹ lấy thịt và trứng. Cho hỗn hợp vào nồi đun sôi. Đổ bát bộ năng hòa nước vào, khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ. Rắc hạt tiêu lên bề mặt nồi súp. Món ghẹ ram muối Đĩa ghẹ màu đỏ rất bắt mắt, thịt ghẹ trắng phau, tươi ngon mang đậm hương vị biển. Ghẹ là một món ăn rất phổ biến ở miền biển. Từ ghẹ, người ta có thể mang hấp bia, nấu lẩu, rang me, ram muối... đều rất ngon miệng. Những món ăn từ ghẹ dù được chế biến theo cách nào cũng vẫn sẽ làm hài lòng rất nhiều người. Món ghẹ ram muối dùng với cơm nóng hoặc làm mồi nhậu đều ngon. Nguyên liệu: - 4-5 con ghẹ to - Nước mắm, muối, đường, dầu ăn, dầu hào - Ớt, tỏi, hành sim, tiêu Cách làm: Bước 1: - Chọn 4-5 con ghẹ còn tươi sống để đảm bảo món ghẹ ram muối thêm thơm ngon và đậm đà hơn. - Để chọn ghẹ chắc thịt, bạn bấm tay vào sát phần yếm (phía dưới ức, gần chân mái chèo), nếu không lõm thì đó là ghẹ chắc thịt. Bước 2: - Ghẹ trước khi chế biến phải rửa sạch và bóc yếm để tránh mùi khai. Để ghẹ thấm gia vị ướp phải bóc mai rồi chặt làm 2 khúc. - Lấy dao bản to đập dập phần càng ghẹ để cho dễ thấm gia vị. - Dùng hành sim băm nhuyễn ướp với ghẹ để khử mùi tanh và khi ram sẽ dậy mùi thơm hơn cho món ăn. Bước 3: - Phi tỏi thật thơm, cho ghẹ và gạch vào đảo đều đến khi chuyển sang đỏ ửng. - Kế đến cho hỗn hợp nước có pha ít đường, tiêu, muối, nước mắm ngon, một ít dầu hào rồi đun nhỏ lửa và đảo đều cho đến khi gia vị thấm vào ghẹ, nước cạn và dậy mùi thơm là dùng được. Bước 4: - Khi ghẹ chín đều, đỏ ửng, tắt bếp và cho ra đĩa. - Món ăn có vị mằn mặn thấm đều thịt ghẹ, màu đỏ từ vỏ ghẹ rất bắt mắt và mùi thơm thoang thoảng, thịt ghẹ trắng phau. - Bạn có thể dùng món này với cơm nóng, hoặc làm mồi nhậu đều ngon. Món ngon từ ghẹ có rất nhiều. Bạn hãy tham khảo hết các công thức nấu ăn trên đây để có cho mình món ngon bổ dưỡng nhé.

Mua ốc giá sỉ ở đâu bán Hà Nội – Nha Trang – TpHCM

Cần mua ốc giá sỉ ở đâu bán? Đặc biệt nếu bạn đang cần mua sỉ ốc bán ở Hàn Nội, Nha Trang, TpHCM,.... thì có một nơi sẽ đáp ứng mọi điều kiện kể cả có khó khăn nhất và giúp bạn hài lòng. Đó chính là hải sản Ông Giàu chuyên bán ốc giá sỉ tận gốc - đặt hàng Online - giao hàng tận nơi. Để có được những mẻ ốc giá sỉ, trước tiên, bạn cần xác định số lượng mua hàng phải thuộc số nhiều. Nếu mua một hai ký, chúng tôi chỉ áp dụng giá lẻ. Hiện tại, ở Ông Giàu có bán rất nhiều loại ốc sống như ốc hương, ốc tỏi, ốc kèn, ốc tù và, ốc hoàng hậu, ốc núi,.v.v... Nơi bán ốc giá sỉ ở đâu tại Nha Trang - Hà Nội - TpHCM Ốc là một loại hải sản rất được ưa chuộng và có thường có mặt trong hầu hết các nhà hàng hải sản hay các quán ăn. Từ ốc phổ thông có đến ốc cao cấp đều cần có nguồn cung cấp bán ốc giá sỉ để quán có thể lấy được mối ốc sỉ giá rẻ vừa lại chất lượng để tiết kiệm chi phí nguyên liệu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Hải sản Ông Giàu - công ty chuyên bán ốc giá sỉ hàng sống giao hàng tận nơi. Chỉ cần bạn đặt hàng Online trên website, liên hệ Hotline để tư vấn đặt hàng, chúng tôi có đội ngũ kỹ thuật đóng hàng ốc đi xa đảm bảo chất lượng nhất. Tay nghề nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, ốc giá sỉ được bán tại đây cam kết ốc sống tươi ngon. Hàng được đánh bắt và tiêu thụ nhanh bởi lượng khách hàng sỉ ốc sống tại Ông Giàu rất lớn. Hàng mới về châm liên tục đảm bảo chất lượng hàng hóa. Cung cấp ốc giá sỉ bán tại Nha Trang - HCM - Hà Nội Ngày nay, sự phát triển vượt bậc của Internet mang đến cho bạn sự thuận tiện hơn nhiều trong việc tiếp cận thông tin. Nguồn thông tin được san sẻ trên mạng nhanh và dễ cập nhật. Như Ông Giàu bán hàng chuyển qua bán Online giao hàng tận nơi. Khách cần mua ốc giá sỉ đều có thông tin cụ thể các mặt hàng ốc trên website công ty. Nếu bạn đang muốn biết giá ốc sỉ hay đang tự hỏi mua ốc giá sỉ ở đâu bán, câu trả lợi đã có sẵn rồi đó. Đến với Hải sản Ông Giàu - công ty sỉ ốc hàng đầu có bỏ mối số lượng lớn cho các nhà hàng. Nhanh tay liên hệ ngay để được tư vấn tận tình về nguồn sỉ ốc tươi sống tại khu vực HCM, Nha Trang, Đà Nẵng,....

Bán hải sản tươi sống tại Hà Nội an toàn ngon rẻ

Chuyên bán hải sản tươi sống tại Hà Nội an toàn, ngon đảm bảo chất lượng với mức giá rẻ. Sau đây sẽ mách các bạn ở Hà Nội địa chỉ mua hàng hải sản an toàn này nhé. Hãy cùng trổ tài đầu bếp cùng Ông Giàu nào. Nơi bán hải sản tươi sống tại Hà Nội an toàn nhất Các món ăn làm từ nguyên liệu hải sản từ lâu đã trở thành điều không thể thiếu trong những bữa ăn hằng ngày hay trong những bữa tiệc đãi khách. Có những loại hải sản bình thường nhưng cũng có những loại hải sản cao cấp. Tuy nhiên, với tình trạng hiện nay, đứng trước tình hình các sản phẩm không biết có đảm bảo an toàn hay không thì vấn đề về an toàn thực phẩm là vô cùng quan trọng và bức thiết. Nắm được mức độ quan trọng và nhu cầu cần thiết ấy, công ty Ông Giàu đã tiến hành kinh doanh hải sản mở rộng trên địa bàn Hà Nội với các mặt hàng đảm bảo chất lượng và có xuất xứ rõ ràng. Với giấy phép đăng ký kinh doanh hợp pháp và cơ sở đạt chuẩn an toàn thực phẩm, Hải sản Ông Giàu là một nơi đáng để bạn trao trọn niềm tin và đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng khi mua hải sản ở đây. Đặt hàng mua hải sản tươi sống tại Hà Nội của Hải sản Ông Giàu Ông Giàu chuyên bán hải sản tươi sống tại Hà Nội là những mặt hàng hải sản nuôi tự nhiên có, đánh bắt tự nhiên có nhưng chủ yếu là các mặt hàng đánh bắt tự nhiên và được cung cấp tại Hà Nội. Quá trình vận chuyển hải sản từ biển vào Hà Nội là một quá trình được quản lý chặt chẽ để hải sản vẫn luôn giữ được hương vị đặc trưng. Là một công ty bán hải sản rất ít trong số các đơn bị bán hải sản tại Việt Nam, hải sản Ông Giàu đang dần nắm vững thị trường nội địa cả về hải sản địa phương và hải sản nhập khẩu. Hà Nội là thủ đô của Việt và tất nhiên nhu cầu về ăn uống ở đây cao hơn nhiều so với những nơi khác bởi chất lượng cuộc sống ở đây có mức sống khá cao. Nếu quý khách có nhu cầu mua hải sản thì Hải sản Ông Giàu là một lựa chọn tuyệt vời với cách thức đặt hàng nhanh chóng chỉ bằng một cuộc điện thoại và còn có cả dịch vụ giao hàng tận nơi thật tiện lợi. Mọi chi tiết về việc mua hải sản hoặc tham khảo các thông tin về bán hải sản tươi sống tại Hà Nội, mời các bạn tham khảo trực tiếp trên website chính thức của công ty: Chuyenhaisantuoisong.com và qua số điện thoại liên hệ để được tư vấn miễn phí theo thông tin sau:

Cung cấp bán cá Tắc Kè tươi sống giá sỉ lẻ tại TpHCM – Hà Nội

Bán cá Tắc Kè tươi sống tại địa bàn TpHCM và Hà Nội với giá sỉ lẻ toàn quốc. Công ty Ông Giàu chuyên cung cấp dịch vụ hải sản tươi sống đến nhiều nơi trên toàn quốc. Mua cá Tắc Kè tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ không thấy tiếc Hình ảnh cá Tắc Kè tươi sống thực tế Tên là Cá tắc kè vì loài cá này gần giống loài tắc kè sống trên cạn, chỉ khác da màu đỏ và đuôi khá dài. Cá tắc kè nướng hay nấu canh chua lá me thì đều tuyệt vời! Cá tắc kè còn được gọi là cá tàu bay. Kỳ thực, đây là loại cá có “bộ áo” màu đỏ hồng, hai cánh dài dọc theo thân khá điệu đà. Gọi là cá tắc kè vì phần đầu khá giống con tắc kè rừng núi. Cá này cư trú sát đáy biển xa, mập tròn; con lớn nhất có thể nặng tới nửa cân. Chỉ có lưới giã cào khơi mới tóm được loài cá này. Tại bến, giá cá tắc kè khá dễ chịu. Nhưng vào nhà hàng, giá đã bị “quý tộc hóa” do thực đơn “vẽ” ra cái tên ngộ nghĩnh hơn: cá gà. Quy cách: 2-4 con/kg. Giá bán cá Tắc kè tươi sống: 255k/kg Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Các món ăn ngon từ Cá Tàu Bay - cá Tắc Kè Cá tắc kè vốn không hạp với các món canh, kho, chiên. Nó chỉ thích lên giàn hỏa. Khi được “tắm” trong lửa thì cá mới cho hương vị đậm đà, chẳng cần ướp gia vị cầu kỳ mà vẫn “hữu xạ tự nhiên hương”. Môi trường sống của loài cá này ớ vùng biển sâu, khá xa bờ. Thịt cá  tắc kè tính hiền, nhiều dưỡng chất có thể phù hợp với mọi thể trạng. Đơn giản và khoái khẩu nhất phải kể đến cá tắc kè nướng. Chọn những con cá còn tươi đỏ, rửa sạch để ráo. Chỉ cần một bếp than đỏ hồng, để trần hoặc bọc vài lá lốt quanh con cá, dùng vỉ để nướng. Khi mới đưa cá vào bếp, lớp da cá vẫn còn mướt. Chỉ mươi phút sau, lớp da đỏ chuyển sang màu nâu đen, cũng là lúc mùi thơm bốc lên ngây ngất. Người ta có thể dùng  gia vị, tỏi, sả và ớt tươi ướp cùng cá trước khi nướng  để thêm phần hấp dẫn, đậm đà. Món cá tắc kè nướng có thể cuốn cùng bánh tráng và rau sống. Hoặc dùng cải xà lách quấn trực tiếp  cá rồi chấm cùng nước mắm chua ngọt thêm tí gừng. Mấy ai có thể  quên được cái thú tự tay nướng rồi thưởng thức món cá tắc kè ngay trên bờ biển lồng lộng gió. Những hôm cá tắc kè vào mùa, trong mâm cơm người miền trung thế nào cũng có món cá  tắc kè  dầm với nước mắm ngon, ăn kèm với rau sống. Ngoài ra, người dân vùng biển miền trung thường đãi khách du lịch với món cá tắc kè hấp. Chọn những con tắc kè  còn tươi nguyên  làm sạch, ướp với một ít dầu ăn, gia vị, bột nêm. Cho cá vào đĩa hấp cách thủy. Khi lớp thịt cá mềm mại, tỏa mùi thơm là được. Cách điệu hơn người ta  còn phi thơm tỏi, cho thịt băm, nấm mèo vào xào. Thêm một chén nước dùng, nước tương, đun sôi tắt lửa, cho ít hành lá vào. Cá hấp gần chín, đổ hỗn hợp mới xào  hấp thêm 5 phút. Món này khi ăn cuốn cùng bánh tráng, các loại rau xanh, chuối chát, khế, chấm với nước mắm tỏi ớt  thì thật là tuyệt. Các món chế biến từ cá tắc kè tuy đơn giản, bình dân nhưng lại được nhiều người ưa chuộng. Nếu có dịp, bạn hãy đến với vùng biển miền trung như Nha Trang, Phan Thiết,.. vào mùa cá tắc kè, để được ăn và được nhớ mãi miếng ngon vùng đất này. Mua cá Tắc Kè tươi sống để có thể tự mình chế biến nhiều món ăn ngon. Hãy nhanh tay gọi ngay hotline của Hải sản Ông Giàu và đặt hàng cá Tắc Kè. Nếu khách mua với số lượng nhiều, công ty luôn có giá ưu đãi áp dụng cho quý khách hàng.

Ghẹ lột mua ở đâu tại TpHCM – Giá bán bao nhiêu tiền 1kg

Chúng tôi chuyên cung cấp bán ghẹ lột tươi ngon, chất lượng, đóng và đi khắp cả nước với giá ưu đãi. Giao hàng tận nơi, nhanh chóng. Mua ghẹ lột ở đâu ngon và chất lượng hẳn là điều bạn đang muốn biết. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giải đáp tất cả cho bạn. Ghẹ lột mua ở đâu - giá bao nhiêu tại TpHCM - Ghẹ lột là loại hải sản rất ngon, bổ và hiếm ở Phú Quốc,ghẹ lột là những chú ghẹ con chuẩn bị lột rồi nuôi nhốt. Một hai ngày sau ghẹ sẽ lột và họ cấp đông ngay khi ghẹ còn sống. - Ghẹ lột ăn được cả con không bỏ đi phần nào nên nó cung cấp nhiều chất đạm và can-xi, rất tốt cho các bà mẹ mang bầu cần bổ Sung canxi và dưỡng chất, giúp cho trẻ em hay ăn chóng lớn và bổ sung những khoáng chất cần thiết. - Đến với hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được cung cấp những con ghẹ lột chính hiệu. Để có được những con ghẹ này, bộ phận kỹ thuật của hải sản Ông Giàu phải canh đúng chuẩn thời gian ghẹ lột da để có thể thu được những con ghẹ vừa mới lột xong và đảm bảo chất lượng tốt nhất. Sau đó, ghẹ lột được đóng gói và bảo quản lạnh ngay. Giá bán ghẹ lột bao nhiêu 1kg Quy cách: Hàng tươi nguyên con Giá bán ghẹ lột: Size 9 - 10 con/kg : 340.000 vnđ/kg Mua ghẹ lột ở đâu? Giá bao nhiêu tiền 1kg? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 hoặc 0903732293 Cách chế biến ghẹ lột ngon: Vị giòn ngọt của Ghẹ cộng lẫn vị béo bùi của tròn đỏ muối, sẽ làm bạn ăn xong vẫn còn thèm…. Cùng làm món ghẹ lột chiên cực ngon chiêu đãi cả nhà nhé! 1. Ghẹ lột chiên giòn sốt trứng muối Nguyên liệu: 4-6 Ghẹ lột 4 Lòng đỏ trứng muối 1 Lòng trắng trứng gà Muối, tiêu, tỏi bột 2 Chén bột bắp, hay bột chiên giòn/bread crumb 2 chén dầu ăn Cách làm: Ghẹ lột rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên con, ướp 1/8 muỗng cà phê muối, tiêu và ít tỏi bột, ướp khỏang 15-20 phút, mang ghẹ nhúng qua lòng trắng trứng, xong lăn qua bột chiên giòn, cho vào chảo chiên như chiên chả giò, chiên vàng cho ra chảo khác cho lòng đỏ trứng muối tán nhỏ vào xốc đều lên khoảng 5 phút, cho ra diã, trang trí chút rau xanh đỏ cho đẹp mắt. Dùng nóng với bia hay white wine như món khai vị, rất ngon. 2. Ghẹ lột chiên bơ Nguyên liệu: Ghẹ có thể chế biến được nhiều món ăn ngon . Ghẹ lột (200gr) Bột chiên giòn 1 muỗng cà phê hành tỏi băm 3 tép tỏi đập dập 1 trái ớt khô 1 trứng gà Bột ngọt, muối, đường, tiêu, bơ, dầu ăn Cách làm: Ghẹ làm sạch để ráo, cắt đôi, ướp chút tiêu + bột ngọt + hành tỏi. Lấy Ghẹ nhúng vô trứng gà (đã đánh tan) rồi lăn qua bột chiên giòn. Bắc chảo dầu nóng, thả Ghẹ chiên vàng đều. Bắc chảo khác phi tỏi thơm, cho 1 muỗng súp bơ, cho ớt vào đảo 1 phút, trút Ghẹ vào xóc đều, nêm: bột ngọt + muối + chút đường cho vừa ăn, rãi hành lá xắt khúc, nấu độ 1 phút nhấc ra. Sắp ra đĩa, món này ăn nóng cùng muối tiêu chanh. Mua ghẹ lột tại hcm của hải sản Ông Giàu sẽ mang đến cho bạn những con ghẹ chất lượng. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách. Mọi chi tiết, quý khách vui lòng gọi đến Hotline của Ông Giàu để được tư vấn nhanh.