Xem Nhiều 12/2024 # Cá Dìa Nướng Rau Mùi Đặc Biệt Thơm Ngon # Top Yêu Thích

Nguyên liệu:

– 1 con cá dìa (khoảng 700gr).

– 1 thìa cà phê bột nghệ.

– Muối, đường, hạt nêm.

– Tương ớt, rau răm, hành tím.

– 1 quả chanh dây, rau mùi (ngò rí).

Thực hiện:

– Rửa sạch rau mùi, thái nhuyễn.

– Làm sạch cá dĩa, bỏ ruột, rửa sơ qua nước muối, để thật ráo.

– Ướp cá với rau mùi, bột nghệ, tương ớt, hành tím băm nhuyễn để khoảng

20 phút.

– Cho cá lên vỉ, nướng chín đều.

– Cắt chanh dây, vắt lấy nước cốt, cho đường vào đun sôi lên cho đến khi sốt sánh lại.