Cá Chim Rán Giòn Xốt Chua Ngọt / Cá Chim Trắng Tươi , Sống

CÁCH CHẾ BIẾN CÁ CHIM TRẮNG

  1.Cá Chim Trắng hấp kiểu Triều Châu   Hiển nhiên bạn không phải là người Triều Châu, nhưng chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách nấu con cá theo kiểu này khi bạn có trong tay những con cá chim tươi của chúng tôi. Yêu thích món này vì đơn giản là tôi thích vị mặn và ngọt của nó ăn rất ngon miệng. Sống ở đất nước xinh đẹp này, tôi tin rằng mọi người đều biết đến loài cá này. Đây là một trong những loài cá hấp rất thông thường ở vùng biển chúng ta mà ít nguười được biết. Nếu ai chưa biết thì xem ở đây ( Cá Chim Trắng )  tôi nghĩ không cần giới thiệu nhiều đến con cá này nữa, và đi ngay vào cách nấu nướng. Thành phần Một con cá chim trắng có kích cỡ trung bình. Đánh vảy, làm sạch. Ở đây tôi dùng cá chim trắng, cỡ 500 gram. Bạn có thể dùng cá chim trắng hay các loại cá khác như cá hồng, cá mú… để nấu món này. 20 gram dưa chua 1 quả ớt đỏ, xắt miếng nhỏ dài 1 tép tỏi, xay nhỏ 1 củ gừng lớn, một phần xay nhỏ, một phần xắt miếng nhỏ dài, một phần xắt lát. 2 nhánh hành, một nhánh cắt dài 1,5 inch, một nhánh cắt dài 5 inch. 1 miếng đậu đông mềm 20 gram thịt ba chỉ 2 miếng mận nước đóng hộp 1 trái cà chua, cắt thành miếng nhỏ 1 muỗng nước tương lạt 1 muỗng muối 1/2 muỗng đường 2 muỗng nước mắm (tùy ý) Nửa tách nước hay hơn thế, tùy bạn lượng nước cho vừa ý. Một danh sách dài quá hả? Nhưng nó ngon lắm. Tôi bảo đảm. Phương pháp 1. Chuẩn bị tất cả các loại rau cần thiết, và cắt theo hướng dẫn trên. 2. Làm sạch cá, cho hành lên dĩa, cùng với ba miếng gừng. Cho cá lên trên. Tham khảo với bức ảnh, đây là chiều dài ước lượng của hành lá được đặt bên dưới cá cùng ba miếng gừng. Cá chim trước khi hấp 3. Cho hết những gia vị miếng lớn lên dĩa, các loại gia vị, gừng xay, tỏi xay … Cho hết lên trên cá. Cho nước vào phủ lên 1/ 3 tất cả các thành phần. Nếu bạn muốn cá có nhiều nước hơn, thêm nước vào. 4. Hấp cá với lửa lớn trong 8 phút (dựa vào cá có kích thước 500 gram). Lấy ra, cho thêm hành lá và ăn nóng. Món cá này rất phù hợp khi ăn với cơm nóng. 2.Cá chim trắng nướng muối ớt     Cá chim trắng chế biến được rất nhiều món ăn ngon nhưng có một món chế biến đơn giản, thường hiện diện trong các bữa ăn của nhiều gia đình đó là cá chim trắng nướng muối ớt. Cá chim trắng nướng muối ớt ngon nhất khi bạn lựa chọn những con cá tươi . Nguyện liệu chính của món ăn là cá nay kết hợp với lá sen tạo nên hương vị thú vị, vừa cay cay, vừa thơm thơm, còn có tính chất dễ tiêu, kết hợp với rau dưa phù hợp với thời tiết giao mùa. 1. Sơ chế - Bánh tráng mè nướng vàng, sau đó giã nhuyễn thành thính. Ớt sừng, ớt hiểm giã nát. - Cá làm sạch, khứa 2 bên mình cá, ướp 2M thính, 1M muối hột, 1m ớt bột, ớt sừng và ớt hiểm giã, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M xốt mayonnaise "Aji-mayo", để thấm. - Dưa leo cắt lát. Cà chua cắt lát. Lá sen lau sạch, để ráo. 2. Nướng cá - Gói cá vào lá sen, bọc giấy nhôm bên ngoài, nướng chín trong lò nướng nhiệt độ 250 độ khoảng 20 phút, khi cá vừa chín, mở giấy bạc, tiếp tục nướng cá trực tiếp trên bếp gas để cá được ráo và thơm. 3. Cách dùng - Dùng kèm xà lách, dưa leo và cà chua, chấm muối ớt chanh. Mách nhỏ: Chọn ớt hiểm sắp chín, mới chuyển màu sẽ cay và thơm hơn. Thính bánh tráng mè giúp cá ráo và thơm hơn khi nướng. Có một món cá mà khi bạn đã ăn thì bạn không bao giờ có thể quên được và bạn sẽ còn muốn được ăn nhiều lần nữa. Đó chính là món cá tình yêu mà bạn dành cho những người thân yêu của mình. Đừng lo lắng khi đã có chúng tôi. Biết thêm về cá chim trắng và mua hàng kích vào link : cá chim trắng  

Bán cá chim trắng tươi sống giá sỉ lẻ bao nhiêu tiền tại TpHCM

Bán cá chim trắng tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá chim trắng tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Với cá Chim trắng, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: cá chim trắng chiên, cá chim trắng hấp sả, cá chim trắng nướng muối ớt. Cá chim trắng thịt ngon và bổ, được nhân dân ta coi là đặc sản hàng đầu trong các loài cá biển (chim, thu, nụ, đé). Biển nước ta có nhiều loại cá chim như: Cá chim trắng, cá chim đen, cá chim gai, cá chim Ấn Độ... nhưng gặp phổ biến và có giá trị hơn cả là cá chim trắng và đen. Giá và nơi bán cá chim trắng tươi sống hiện nay Quy cách: nguyên con. 0,5-1 kg/ con Giá cá bán cá chim trắng: có thể thay đổi tùy theo thời điểm Nguyên con Hàng đông: 175k/kg Hàng sống: 355k/kg Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Chất dinh dưỡng từ cá Chim trắng Thịt cá chim trắng ngon và giàu chất bổ dưỡng. Trong 100g thực phẩm ăn được có 75,2g nước, 19,4g protein, 5,4g lipit, 1,1g tro, 15mg canxi, 185mg photpho, 0,6mg sắt, 145mg natri, 263mg kali, 27mg vitamin A, 2mg vitamin PP, 1mg vitamin C, các vitamin B1, B2... cung cấp được 126kcal. Trong 100g thịt cá chim đen có 76,3g nước, 19,8g protein, 2,5g lipit, 1,3g tro, 43mg canxi, 204mg photpho, 0,6mg sắt, 94mg natri, 196mg kali, 97mg vitamin A, 3,8mg vitamin PP, các vitamin B1, B2... cung cấp được 102kcal. Ngoài các loại cá chim biển, hiện nay ở nước ta còn có loại cá chim nước ngọt. Cá chim nước ngọt có tên khoa học là Colossoma brachypomum, có nguồn gốc tại vùng Amazon, Nam Mỹ, được nhập vào nước ta từ năm 1998. Cá này cho thịt ăn ngon, lại lớn nhanh gấp 3 - 4 lần các loài cá khác, hiện đang được nuôi ở nhiều địa phương. Cá chim trắng nước ngọt có màu xám bạc hoặc màu ánh bạc hơi xanh, hàm trên và hàm dưới của cá đều có răng khá sắc có tác dụng cắn xé thức ăn (cá nhỏ, tôm, tép...). Thịt cá chim, dù là cá chim trắng, chim đen hay chim trắng nước ngọt đều là loại thực phẩm ngon và nhiều chất dinh dưỡng, giàu omega - 3, nhiều protein có lợi cho sức khỏe. Cá chim thường được bán trên thị trường dưới các dạng đông lạnh nguyên con, phi lê đông lạnh tươi, cắt khúc đông lạnh tươi. Các món ngon từ cá chim trắng: cá chim trắng hấp kiểu triều châu, cá chim trắng nướng muối ớt, cá chim nướng riềng xả, Cá chim rim gừng tỏi, Cá chim sốt gừng sả, Cá chim rim măng tươi, Cá chim sốt xì dầu, Cá om nấm và cà chua. Nhanh tay đặt hàng mua cá chim trắng tươi sống tại hải sản Ông Giàu để thưởng thức được vị ngon của nó. Chúc quý khách có những món ăn thật ngon với cá chim trắng.

Cách làm món cá chim nướng muối ớt ngon tuyệt

Cá chim được xem là một trong những loại đặc sản biển xếp vào hạng ngon nhất vì thịt cá ngọt, thớ to bản, đẹp mắt lại nhiều dưỡng chất thiết yếu. Đặc biệt, cá chim là loại dễ chế biến nên nấu món nào cũng ngon, nhưng để cảm nhận hết vị tự nhiên của cá chắc hẳn phải kể đến các món nướng: Cá chim nướng sả, cá chim nướng giấy bạc, cá chim nướng muối ớt,…Với cách chế biến đặc biệt nhanh gọn, mùi vị cũng hết sức tuyệt vời, cá chim nướng muối ớt sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn Hôm nay hãy cùng chúng tôi chế biến món "Cá chim nướng muối ớt"  cho cả nhà cùng thưởng thức nhé các bạn! Nguyên liệu cần có cho món cá chim nướng muối ớt + 1 con cá chim trắng (bạn có thể mua tại hải sản Ông Giàu đảm bảo tươi rói) + Đầu hành lá cắt nhỏ + Tỏi băm  + Muối ớt, bột ngọt Cách làm cá chim nướng muối ớt: Với những bước đơn giản sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu cần thiết, bạn đã có thể bắt tay vào thực hiện món ăn cá chim nướng muối ớt. Hãy cùng theo dõi và thực hiện cùng Ông Giàu nhé. – Cá chim sau khi làm sạch, bỏ phần ruột cá ta dùng dao khứa hai bên thân. – Cho cá vào bát cùng chút muối, bột ngọt, tỏi băm, đầu hành trắng băm nhỏ để ướp khoảng 10 phút cho gia vị ngấm đều vào cá. – Ướp cá xong ta cho lên vỉ nướng với lửa nhỏ, cá chuyển sang màu vàng đều cá 2 mặt là được. Như vậy, khi đó cá đã chín đều rồi. bạn có thể cho cá xuống và tiến hành bước trình bày trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn thơm ngon. – Bày cá ra đĩa, ăn cùng với bánh tráng và bún tươi, thêm bát nước mắm. - Cách chế biến cá chim nướng muối ớt giúp cá giữ nguyên vị ngọt hết sức tự nhiên, nhưng có thêm chút cay cay, đậm đà của ớt và gia vị nên càng thêm thơm ngon hấp dẫn, khiến bữa cơm gia đình hấp dẫn vô cùng. Hải sản Ông Giàu với dịch vụ bán cá chim tươi sống dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn ngon như cá chim nướng muối ớt sẽ mang đến cho bạn sự tuyệt vời trong hương vị. Mọi chi tiết mua hàng hay nguyên liệu hải sản tươi ngon để chế biến món ăn, hãy liên hệ ngay với Hotline hải sản Ông Giàu để được hướng dẫn và đặt hàng nhanh chóng, tiện lợi.

CANH CHUA CÁ BỚP XỐT TƯƠNG MÓN NGON LẠ MIỆNG

Món canh ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể dùng chung với cơm hoặc bún đều rất ngon, món ăn này sẽ giúp bạn thêm ngon miệng và sảng khoái vào những ngày  oi bức. a) Nguyên liệu: - Cá bớp: 400g - Cà chua: 2 trái - Cọng súng: 200g - Mè trắng rang: 2M - Sả: 4 cây - Me vắt: 50g - Ớt sừng, ớt băm: 1 trái - Tỏi băm, sả băm, tỏi phi, muối, đường - Rau nêm: tần dầy lá (húng chanh) - Ngò gai, rau om - Nước mắm - Bột ngọt - Xốt tương b) Sơ chế: - Cá bớp rửa sạch, để ráo, ướp 1 ít hạt nêm và 1M ớt băm, để thấm. - Cà chua cắt múi cau. Sả đập dập, cắt khúc. Rau nêm cắt khúc dài 2cm. Ớt sừng cắt lát. Mè trắng giã nhuyễn. - Cọng sung tước bỏ xơ, cắt khúc, rửa sạch, để ráo. Me dằm lấy 2/3 chén nước me. - Làm xốt tương mè: phi thơm ½ phần sả cắt khúc, 1M tỏi băm, 1M ớt băm, 1M sả băm, thêm 2M xốt tương, 1M mè trắng, 1/2M đường, 1M nước mắm, ½ chén nước me, trút ra chén. c) Nấu canh: - Phi thơm tỏi, cho cá vào xóc đều, trút ra dĩa. - Nấu sôi 1 lít nước, thêm 2M hạt nêm, cho nước me, ½ phần sả còn lại vào nấu sôi, cho phần nước xốt tương mè, cá và cà chua vào nấu, nêm thêm đường, muối cho vừa ăn, cuối cùng thêm 1M nước mắm, 1m bột ngọt, tắt bếp. d) Cách dùng: - Dùng tay vặn cọng súng thành 3 đoạn, cho vào tô, chan nước canh lên trên, thêm rau nêm, tỏi phi và ớt cắt lát. Dùng nóng với cơm hoặc bún.

Cách chọn mua và những món ăn thơm ngon từ cá chim đen

Khi bạn đi chợ mua sắm các loại thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình, có khi nào bạn sẽ bắt gặp một loài cá có vẻ ngoài giống cá chim trắng tươi ngon, nhưng da lại có màu đậm hơn không? Đó chính là cá chim đen tươi sống thơm ngon. Món ăn thơm ngon từ cá chim đen tươi sống Cách chọn mua cá chim đen tươi ngon: Khi đi chợ, bạn sẽ gặp rất nhiều loại thuỷ hải sản nói chung và cá chim đen nói riêng. Về tâm lí, ai cũng muốn chọn cho mình những con cá, con tôm, những sản phẩm còn tươi ngon, đặc biệt nếu còn sống thì càng tốt. Tuy nhiên thực tế, trải qua quá trình vận chuyển bảo quản từ nơi đánh bắt đến nơi bán, không thể đảm bảo được sản phẩm thuỷ hải sản như cá chim đen tươi ngon còn sống được. Vậy nên chúng ta cần bỏ túi một vài mẹo nhỏ để có thể chọn mua được những sản phẩm cá chim đen tươi ngon nhất cho gia đình. Đầu tiên, nếu gặp phải cá chim đen tươi sống, hãy chọn những con cá chim còn bơi khoẻ, trên thân, da cá có màu đậm và ướt, không có vết trầy trụa hay có ghẻ, mụn nước, không lừ đừ. Đây là những con cá chim còn tươi ngon, chúng sẽ có thể đảm bảo cho các món ăn thơm ngon của bạn đạt được hương vị thơm ngon hấp dẫn nhất. Thứ hai, nếu không gặp được sản phẩm cá chim đen tươi sống, bạn hãy chọn những con cá được ướp đá cẩn thận, thịt không quá mềm, mắt không đục, thân không có những vết trầy, là những con cá còn tươi ngon, sẽ không bị mất đi quá nhiều chất dinh dưỡng sau khi chế biến, đảm bảo giữ được chất lượng và hương vị thơm ngon nhất. Ăn gì với cá chim đen tươi ngon: Sản phẩm cá chim đen tươi ngon Sau khi đã chọn mua được những con cá chim đen tươi sống thơm ngon nhất, bước tiếp theo là hô biến chúng thành các món ăn tuyệt ngon. Có nhiều món ăn từ dễ đến khó, phụ thuộc vào tay nghề làm bếp của bạn thôi. Nếu muốn dễ, có thể chế biến món cá chim đen chiên với giấm, là một món ăn chính rất ngon. Hay món cá chim đen nấu măng, cũng là một món không quá khó. Nếu cầu kì hơn, món gỏi cá chim sẽ làm cho cả gia đình bạn trầm trồ vì tay nghề nấu ăn của bạn đó. Hãy thử trải nghiệm những món ngon hấp dẫn từ cá chim đen tươi ngon nhé. Trên đây là một số mẹo nhỏ giúp cho các bạn có thể chọn mua được các sản phẩm cá chim đen tươi và ngon nhất, ngoài ra còn có những món ngon có thể được làm từ cá chim đen tươi ngon nữa đó. Chúc các bạn sẽ thành công với cá chim nhé.

Giá bán cá chim trắng biển nước mặn tại TpHCM hiện nay

Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá chim trắng tươi sống với giá ưu đãi, đóng và đi khắp cả nước. Giao hàng tận nơi, nhanh chóng. Mua cá Chim Trắng tại TpHCM của hải sản Ông Giàu bạn sẽ được giá bán hợp lý và giao hàng sống tận nơi. Cá Chim Trắng mua ở đâu tại TpHCM Cá chim trắng là một loại cá biển, đặc trưng bởi cơ thể bằng phẳng, vây đuôi chẻ và vây ngực dài. Cá chim trắng có màu bạc hoặc trắng với một ít vảy. Cá chim trắng là một loại cá ngon, thịt có nhiều nước, chất dinh dưỡng vào Omega -3  có lợi cho sức khỏe. Những con cá chim trắng được đánh bắt ở biển, sau đó vận chuyển sống về với đất liền. Công ty Hải sản Ông Giàu có riêng chuyên viên kiểm tra chất lượng cá, sau đó mới mang đến giao cho quý khách hàng. Bạn cần mua cá Chim Trắng ở Sài Gòn, có thể liên hệ trực tiếp với hải sản Ông Giàu để đặt hàng. Cá Chim Trắng giá bao nhiêu tiền Quy cách: nguyên con. 0,5-1 kg/ con Giá cá chim trắng: – Hàng đông: 155.000 đ/kg – Hàng tươi: 175.000 đ/kg – Hàng sống: 270.000 đ/kg Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Các món ăn ngon với cá chim trắng Một con cá chim vừa vừa, thịt chắc, ngọt, chiên, nướng hay sốt với gừng sả dùng trong tiệc mặn cũng sang mà ăn với cơm trong mùa lạnh thì càng tuyệt. 1. Cá chim sốt gừng sả Nguyên liệu: - 1 con cá chim tầm 600g - 2-3 nhánh sả - Tỏi, ớt quả, đường, nước mắm, muối, hạt nêm - 1 lóng gừng nhỏ, hành lá - 1 thìa canh bột mỳ hay bột năng. 2. Cá chim om nấm và cà chua Nguyên liệu: - 1 con cá chim - 1-2 quả cà chua chín - 150g nấm, có thể dùng nấm rơm, hay nấm chân gà - Đường, nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm - Tỏi, hành lá - 1 thìa nhỏ bột năng, dầu ăn. 3. Cá chim rim măng tươi Nguyên liệu: - 1 con cá chim, tầm 400g - 200g măng tươi, tước sợi - 1 thìa canh bột năng hay bột mỳ - Muối, hạt nêm, đường, dầu hào, xì dầu (nước tương) - 1 thìa nhỏ sa tế, nếu không ăn cay bạn có thể dùng tương ớt chua ngọt. 4. Cá chim sốt xì dầu Thịt cá chim trắng ngon, chứa nhiều nước, protein, lipit... rất giàu chất bổ dưỡng. Món cá chim xốt xì dầu này sẽ làm cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn thêm phong phú và cung cấp nhiều dinh dưỡng. Nguyên liệu: - 500g cá chim trắng - 5 nhánh hành khô - 1 quả cà chua bổ làm tư - 2 quả ớt đỏ xắt nhỏ - 5 muỗng xì dầu (loại ngọt) - 1 muỗng đường - 2 muỗng nước chanh - 1/4 cốc nước - Dầu ăn. 5. Cá chim rim gừng tỏi Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể biến đổi để có món cá rim gừng tỏi đặc biệt dành cho bữa cơm tối của gia đình. Nguyên liệu: - 1 con cá chim 400g, có thể dùng cá lóc hay cá nục - 1 lóng gừng vừa ăn - 3-4 tép tỏi, hành lá, rau mùi, muối, đường, xì dầu, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu - 1 thìa canh bột năng hay bột ngô. 6. Cá chim nướng riềng sả Nguyên liệu: - 1 con cá, có thể dùng cá nục hay cá chim - 1 củ riềng - 1 thìa canh sả băm nhuyễn - Muối, hành lá, hạt nêm, dầu ăn. Nhanh tay đặt hàng mua cá chim trắng tươi sống tại TpHCM của hải sản Ông Giàu. Công ty Ông Giàu luôn mong muốn mang đến cho quý khách hàng những nguyên liệu hải sản tươi sống ngon và dịch vụ tiện lợi cho quý khách.

Nơi bán cá ngựa nước ngọt tươi sống hấp dẫn

Bạn đã chán ngấy với các loài cá tôm quen thuộc? Bạn muốn tận hưởng hương vị thơm ngon của một loại thực phẩm khác. Hãy chọn sản phẩm cá ngựa nước ngọt tươi sống hấp dẫn của công ty hải sản ông Giàu nhé, để cảm nhận được sự tươi ngon bổ dưỡng của nó. Giới thiệu về con cá ngựa nước ngọt Cá ngựa hay còn có tên gọi khác là con hải mã, là tên gọi chung của một nhóm động vật sống ở các đại dương lớn ở các vùng biển thuộc khí hậu nhiệt đới. Tuy nhiên, loài cá ngựa nước ngọt, đúng như tên của nó, chỉ có thể tìm thấy ở vùng nước ngọt. Cá ngựa có chiều dài 18 cm, có loài dài đến 30 cm. Cá ngựa và một loài nữa là cá chìa vôi là 2 loài cá đặc biệt, nó đặc biệt bởi ở chỗ con đực "mang thai" cá con và sinh con. Tuy bề ngoài không giống cá, nhưng cá ngựa nước ngọt tươi sống thật sự đúng là một loài cá. Nó có các vây ngực nằm ở phía trên, ở gần mang , vây lưng nằm phía dưới bụng. Một số con cá ngựa có một phần thân thể dạng bán trong suốt nên rất rất khó nhìn thấy được ở trong các bức ảnh. Cá ngựa ăn cá trầm hương và các loài giáp xác nhỏ xíu như tôm nhỏ, chúng ăn bằng cách dùng cái miệng của mình để mút con mồi. Giá bán cá ngựa nước ngọt ở hải sản ông Giàu Hiện nay, ở hải sản ông Giàu chúng tôi có cung cấp các sản phẩm cá ngựa nước ngọt tươi sống thơm ngon với quy cách và giá cả như sau: Quy cách: cá ngựa nước ngọt tươi sống nguyên con Giá bán cá ngựa nước ngọt tươi sống: 450.000đ/kg Cá ngựa tươi nước ngọt là một vị thuốc cực kì quý hiếm cho cơ thể. Người xưa thường dùng cá ngựa kèm theo các vị thuốc quý hiếm ,đem đi ngâm các loại rượu ngon, vừa dùng làm thuốc vừa có thể tạo ra các loại hương vị thơm ngon cho rượu, tạo ra các bình rượu quý hiếm, vừa ngon vừa bổ. Cá ngựa tươi ngâm rượu có thể trị các chứng đau nhức xương khớp ở người cao tuổi hay lao động nặng, chứng thoái hoá cột sống, thoát vị đĩa đệm, các chứng thận suy, liệt dương,… ngoài ra còn các chứng bệnh khác mà dùng thuốc chưa chắc đã khỏi, nhưng thuốc từ các ngựa thì có thể trị nó tận gốc mà không tái phát. Trên đây là một số phương thuốc hay và các chứng bệnh mà thịt tươi cá ngựa nước ngọt có thể trị khỏi ,bạn muốn có thịt tươi cá ngựa làm thực phẩm hay làm thuốc đều được, hãy liên hệ với chúng tôi để có được giá tốt nhất thị trường nhé.

Cá Ngừ bông tươi sống – thịt bao ngọt – bán tại TpHCM

Cá Ngừ bông thuộc loại cá biển thông dụng rất thường được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Do đó, nhu cầu mua cá ngừ này rất cao trong đời sống. Nếu bạn chưa lần nào được thưởng thức vị ngon đặc trưng hãy thử mua về và tận hưởng hàng cá tươi sống ngay nào. Hải sản Ông Giàu bán cá Ngừ bông hàng tươi rói vừa được đánh bắt từ biển về. Cá nhập theo ngày, tiêu thụ trong ngày nên đảm bảo thịt cá còn săn chắc, da cá bóng bẩy, mắt cá trong ngần. Là một loại cá rất thường gặp ở biển khơi và được sử dụng nhiều trong bữa cơm gia đình với nhiều món ăn thanh đạm nhưng đậm chất miền biển như: cá nấu ngọt, cá kho thơm, cá chiên giòn,.v.v... Mua cá Ngừ bông tươi ngon bán ở đâu tại TpHCM Đây là loại cá có kích thước trung bình so với họ cá Ngừ. Thịt chúng còn được ưa chuộng ở nước ngoài nên còn dùng để xuất khẩu rất có hiệu quả kinh tế dưới dạng cá tươi, cá đóng hộp, cá hun khói,.v.v... Cá Ngừ Bông chủ yếu phân bổ ở khu vực biển miền Trung và Nam Bộ. Ngư dân có thể khai thác chúng quanh năm nên loại cá này trở nên khá thông dụng. Tại TpHCM, bạn có thể mua cá Ngừ Bông ở hải sản Ông Giàu. Chỉ cần đặt hàng Online, bạn sẽ được giao hàng tận nơi nhanh chóng nhất. Dịch vụ giao hàng tiện lợi giúp bạn tiết kiệm được nhiều khoảng thời gian mà vẫn đảm bảo có được con cá thịt đỏ tươi rói, phần thịt đàn hồi, da căng bóng mượt. Giá cá Ngừ bông: 100.000 đ/kg Quy cách: Cá tươi ướp đá Xuất xứ: biển Trung và Nam Bộ Cách chế biến cá Ngừ bông ngon Các món ăn ngon thường được chế biến từ cá Ngừ bông thông dụng tuy đơn giản nhưng lại mang đến hương vị hoàn toàn khác lạ và làm vị giác mê mẩn khó tả. Điều quan trong nhất trong việc để có một món ăn ngon với loại hải sản này đó chính là chọn cá thật tươi. Cách nhận biết cá Ngừ bông tươi: cá này thường được nhập từ các tàu bè đánh cá ngoài khoi trở về trong tiết trời mờ sáng. Con cá tươi phải là những con có lớp da căng bóng có thể soi mặt bạn vào thấy bóng. Đồng thời, phần mắt của chúng ở phần tròng trắng thấy màu trong ngần, mắt phần xanh là xanh mướt. Một điểm dễ nhận biết nhất là bạn mở phần mang cá ra: nếu mang cá tươi chứa máu màu đỏ là cá mới còn tươi, nếu phần mang cá có màu đõ thẫm hoặc đỏ nâu hay đen là cá đã để lâu ngày. Dù nếu bạn có thấy cá bóng bẩy mà phần mang cá không phải đỏ tươi thì đó cũng là con lâu ngày rồi. Một vài món ăn gợi ý chế biến với á ngừ: Cá Ngừ kho mặn, kho thơm, kho cà chua, kho nước dừa,.v.v.. Cá Ngừ nấu ngọt Cá Ngừ hun khói Cá Ngừ rim tỏi ớt Vói sản phảm cá Ngừ bông sạch 100% cùng dịch vụ giao hàng nhanh tiện lợi, hy vọng Ông Giàu sẽ được phục vụ bạn trong thời gian sớm nhất. Mọi chi tiết vui lòng gọi đến Hotline để được giải đáp.

Cá chép giòn – Cách chế biến cá chép giòn

Hiện nay, cá chép giòn ngày càng là một loại thủy sản rất sốt trên thị trường. Đây là một loại cá có thịt chất lượng cao với hương vị thơm ngon hấp dẫn rất ưa chuộng đối với người tiêu dùng. Cá chép giòn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như xào, nấu canh, lẩu, kho. Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món cá chép giòn xào thập cẩm cực hấp dẫn. Chế biến cá chép giòn xào thập cẩm Nguyên liệu Để làm được món ăn này, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: - Cá chép giòn tươi nguyên con, cá trưởng thành có trọng lượng từ 2 đén 3 kg; - Hành lá; sả tươi, ớt ngố; cà rốt, ớt xanh; tiêu, đậu hà lan, cần tây đậu vàng, gia vị muối mắm và bột ngọt. - Một chảo chuyên xào và dầu ăn. Thực hiện: Đầu tiên các bạn mang cá chép giòn đi sơ chế loại bỏ mang cá, ruột cá, thái lọc lấy thịt cá rồi thái thớ ra. Thớ mỏng để khi xào thịt cá sẽ quăn lại thơm ngon. Uớp thịt cá với một gai vị nêm, tiêu, mắm đợi 15 phút. Đồ xào cũng đem sơ chế: Sản có thể nhặt lấy phần non rồi đập dập hoặc thái lát mỏng, ớt thái lát mỏng, cà rốt cũng thái lát mỏng, đậu hà lan và đậu vàng cũng thái miếng hoặc bẻ khúc cùng với hành thơm. Rửa sạch các loại thực phẩm trên. Cho một chút dầu ăn vào chảo đun già rồi cho hành phi thơm, cho cá đã thái thớ xào qua cho săn thị lại, rồi cho những thứ rau củ xào kèm. Đảo nhanh trên ngọn lửa mạnh khoảng 50 giây là rau củ chín tái. Bắc ra đĩa là có thể sử dụng được. Đối với món cá chép giòn xào thập cẩm khi chín có nhiều màu đặc trưng, sắp ra đĩa kèm thêm chút rau ngò lên chốc sẽ rất thơm. Món ăn hấp dẫn bởi vị thơm của rau củ và gia vị. Thịt cá chép giòn dai thơm bùi trông như thịt bò. Món ăn này cũng không quá phức tạp, các bạn hoàn toàn có thể thực hiện vào những dịp cuối tuần để các thành viên trong gia đình mình được thưởng thức. Ngoài món cá chép giòn xào thập cẩm thì còn các món ăn hấp dẫn khác 1. Nguyên liệu - Cá chép 1 con khoảng 1kg lưu ý chọn cá còn sống tươi không bị ươn - Cà chua, hành tây, tỏi, xà lách, dưa chuột - Muối, hạt tiêu, đường, ớt, dầu ăn, nước mắm ngon, dấm, tương ớt 2. Các bước thực hiện - Cá chép làm sạch, lấy hết mang, moi hết ruột chú ý không để cá bị vỡ mật sẽ bị đắng cá. Để nguyên phần vây, vảy cá và đuôi không cắt sau đó rửa lại bằng nước sạch - Sau khi đã rửa sạch, cho dầu vào chảo lưu ý cho nhiều dầu chiên cá mới có được tạo hành đẹp. Đun sôi dầu sau đó cho cá và chảo để chiên. Chiên cá theo theo tư thế cá đang bơi, lưu ý cá càng tươi chiên càng đẹp và vẩy sẽ không bị tróc. - Chiên cá đến khi cá chín vàng vảy xù đều và đẹp vớt cá ra đĩa để cho ráo dầu. - Đổ bớt dầu ra để lại 1 chút dầu, đun sôi dầu lên cho tỏi băm vào phi thơm lên - Cho cà chua vào xào mềm, nêm nếm tương ớt, giấm, mắm, muối, đường sao cho nước chấm có vị chua nhè nhẹ là được. - Bày cá lên đĩa xếp xà lách đã rửa sạch xung quanh. Có thể rưới nước chấm lên cá hoặc để nước chấm ra bát riêng tùy thích. Trang trí thêm với dưa chuột và cà chua cho đẹp là được. Cá chép nấu mộc nhĩ : Nguyên liệu : - 1 con cá chép - 300g thì là - 100g hành - 50g nấm hương - 50g mộc nhĩ - 2 quả trứng gà - 50g thịt bằm - Nước mắm - Muối - Bột ngọt - Dầu ăn. Chế biến : Cá chép làm sạch, để ráo nước hoặc lấy giấy thấm lau sạch. Thì làm hành tươi, mộc nhĩ, nấm hương bằm nhuyễn rồi cho trứng vào trộn đều. Nhồi tất cả vào bụng cá và hai bên mang cá rồi thoa nhẹ dầu ăn lên mình cá. Đặt cá vào miếng giấy bạc rồi cho lên khay, cho thêm vài hành củ thái lát và thì là lên mình rồi đút vô lò. Thỉnh thoảng lật cá để cá chín vàng và dòn. Bày cá ra đĩa và thưởng thức nóng với mắm hoặc mắm chanh gừng. Cá chép nấu măng Cá chép giòn là một món ăn rất tốt cho hụ nữ mang thai. bạn có thể nấu cháo hay nấu canh măng để cả nhà cùng thưởng thức - 1 con cá chép nhỏ 500 g - Măng chua 300 g - Cà chua 2 quả - Thì là 1 mớ - 1 quả ớt nhỏ, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt Chế biến : Cá chép làm sạch, cắt khúc làm đôi hoặc ba. Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá Măng thái nhỏ, rửa sạch, luộc sơ. Cho cá đã rán với măng, cà chua vào nồi to, thêm mắm, hạt nêm, ớt và đổ nước vừa ngập, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút. Thêm nước dùng vào nồi canh và nêm hạt nêm cho vừa miệng. Nước canh sôi trở lại thì cho hành, thì là thái nhỏ vào, đun sôi lại là được. Lẩu riêu cá chép Những ngày trời thu dịu mát mà được thưởng thức món lẩu cá chép này thì thật là tuyệt Nguyên liệu - 1.5kg cá chép - 100g mẻ - 1kg cà chua - 500g xương gà - 200g thì là - 300g hành lá - 400g rau cần nước - 400g bún tươi - Muối - Hạt nêm - đường - Dầu ăn - Nước mắm ngon - ớt tươi. Chế biến : Chọn cá chép loại còn sống, làm sạch, đánh vẩy, bỏ vây và đuôi. Lau khô, chiên sơ ngập trong dầu thật nóng cho vừa chín Cà chua chọn loại chín mọng đỏ, cắt múi cau, xào trên lửa nhỏ cho lên màu đỏ thật đẹp và chín mềm, nêm muối đường cho vừa ăn Thì là lặt sạch, bỏ phần gốc già. Hành lá, cần nước rửa sạch cắt khúc khoảng 5cm, bày ra đĩa. Nấu xương gà với khoảng 1,5 lít nước, để lửa nhỏ trong khoảng một giờ. Thỉnh thoảng hớt bọt cho nước thật trong. Vớt bỏ xương. Cho cà chua đã xào chín vào, mẻ nghiền nhỏ, nêm vào từ từ cho vừa ăn, nêm gia vị gồm hạt nêm, đường, nước mắm cho có vị vừa chua và ngọt. Gia giảm gia vị tùy theo độ ngọt của cà chua. Khi ăn cho cá đã chiên vào. Cháo cá chép Trong Đông Y cá chép được xem là một vị thuốc bổ và có tác dụng trị bệnh. Cá chép tính bình có tác dụng lợi thủy, tiêu thủng, hạ khí thông sữa, khai kiện tì vị.  Vì thế những người bị phù hay động thai hoặc sữa ít đều được khuyên ăn cá chép. Nguyên liệu: - 1 con cá chép vừa - 1 chén gạo dẻo - 1 muỗng canh gừng cắt sợi - 1 trái ớt sừng cắt sợi - 2 nhánh hành lá cắt nhuyễn - Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu mè. Thực hiện Cá làm sạch, lạng lấy phi lê cá, cắt lát mỏng xéo xếp ra dĩa bảo quản lạnh. Xương cá và đầu cá cho vào nồi cùng với gạo để nấu cháo. Cháo chín, vớt phần đầu và xương cá ra, nêm hạt nêm, tiêu và dầu 1/2 muỗng cà phê dầu mè. Cho phi lê cá cắt mỏng vào. Đun sôi. Khi ăn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi vào, nêm thêm gừng cắt sợi, ớt cắt sợi, hành lá cắt nhuyễn và chút xíu tiêu lên trên. Thưởng thức nhiều món ăn ngon với cá chép giòn, bạn có thể mua cá Chép giòn tại hải sản Ông Giàu tiện lợi bằng cách gọi Hotline đặt hàng. Cá chép Giòn hàng sống sẽ được giao tận nơi đến quá khách hàng.