Tôm Sú Nướng Muối Bưởi “Lạ” Đặc Biệt Mà Cực Ngon

Tôm sú nướng muối bưởi nghe cực kỳ lạ phải không các bạn. Nhưng món ăn này đảm bảo sẽ làm “nức lòng” thực khách đấy. Các bạn đã biết cách chế biến món tôm sú nướng muối bưởi này chưa? Nếu chưa hãy cùng hải sản Ông Giàu thực hiện nhé.

Tôm nướng muối bưởi thơm ngon

Tôm nướng muối bưởi thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn cho món tôm sú nướng muối ớt:

Để chế biến món ăn này chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết như:

– 0.5 kg tôm sú loại ngon

– 1 quả bưởi (một ít vỏ bưởi)

– Muối

– Dầu ô liu

Cách sơ chế các nguyên liệu và làm muối bưởi:

Bưởi mua về, bạn dùng muối sát vỏ bưởi để lấy bớt tinh dầu, sau đó rửa sạch lại, dùng dao thái vỏ bưởi thành các vỏ mỏng và dài rồi dùng khăn lau sạch nước nếu vỏ bưởi còn dính nước.

Lát bưởi cắt mỏng

Lát bưởi cắt mỏng

Đặt một mảnh giấy hút ẩm vào khay lò nướng, đặt các vỏ bưởi lên và cho vào lò nướng để ở chế độ 150 độ C và nướng trong vòng 15 phút. Chú ý bạn nên quan sát vỏ bưởi trong quá trình chính vì nếu nhiệt độ không đúng vỏ bưởi dễ bị cháy khén sẽ làm cho mất vị ngon của vỏ bưởi. Đây chính là bí quyết để có món tôm sú nướng muối bưởi ngon.

Đặt vỏ bưởi vào khay

Đặt vỏ bưởi vào khay

Sau khi vỏ bưởi chín, bạn lấy ra, để nguội, sau đó giã nhuyễn vỏ bưởi, sau đó bạn rang ít muối và cho vào trộn lẫn cùng vỏ bưởi đã giã nhuyễn. Như vậy, phần chuẩn bị muối bưởi đã hoàn thành.

tom-nuong-muoi-buoi-7

tom-nuong-muoi-buoi-8

tom-nuong-muoi-buoi-10

tom-nuong-muoi-buoi-9

Cách nướng tôm sú muối bưởi thơm ngon:

Tôm sú mua về rửa sạch, luộc sơ cho thịt tôm săn lại, dùng giấy thấm hết nước.

Tôm sú luộc sơ cho săn

Tôm sú luộc sơ cho săn

Ngâm que trong dầu ô liu để que xiên trong quá trình nướng không bị biến chất làm mất vị của món ăn.

Ngâm que xiên trong dầu ô liu

Ngâm que xiên trong dầu ô liu

Dùng que xiên xiên tôm sú theo từng con, hướng xiên từ đuôi lên đầu tôm.

Xiên que tôm

Xiên que tôm

Ướp muối bưởi lên que tôm xiên, để thấm trong 15 phút.

Ướp muối bưởi lên tôm xiên

Ướp muối bưởi lên tôm xiên

Đặt chảo lên bếp với lượng lửa vừa phải để chảo khô hết nước, đặt một miếng giấy vào và cho 1 muỗng dầu ô liu vào chảo, chờ dầu nóng bắt đầu đặt tôm lên mặt chảo tiến hành nướng nhớ không được đậy nắp vung nha. Sau đó, thường xuyên trở mặt tôm cho chín đều. Khi ngửi thấy mùi thơm, ta tiến hành lấy tôm ra và tắt bếp.

tom-nuong-muoi-buoi-15

tom-nuong-muoi-buoi-16

tom-nuong-muoi-buoi-17

Như vậy là đã hoàn thành món tôm nướng muối bưởi thơm ngon lạ miệng rồi. Chỉ cần nghĩ đến thôi là đã thấy thèm với hương vị ngọt của tôm sú tươi, vị thơm của vỏ bưởi, vị mằn mặn của muối và cả beo béo của dầu ô liu. Còn chần chờ gì nữa các bạn, hãy thử trổ tài ngay với công thức món tôm nướng muối bưởi này nào.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Tôm Sú Nướng Muối Bưởi “Lạ” Đặc Biệt Mà Cực Ngon tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2622 / Xu hướng 2732 / Tổng 2842 Tôm sú nướng muối bưởi “lạ” đặc biệt mà cực ngon

Cách làm muối ớt xanh – đỏ với sữa đặc chấm hải sản đồ nướng ngon

Ăn hải sản hay đồ nướng, không thể nào thiếu đi chén muối ớt xanh - đỏ để chấm thêm hương vị. Sau đây là hướng dẫn cách làm muối ớt xanh - đỏ với sữa đặc chấm hải sản đồ nướng đúng vị. Mời bạn cùng theo dõi công thức tuyệt chiêu nhé. Nguyên liệu chuẩn bị làm muối ớt xanh - đỏ chấm Để làm nên những chén muối chấm hải sản thơm ngon, bạn không thể nào thiếu đi các nguyên liệu "chủ chốt" là linh hồn của chén nước mắm. Điều khác biệt duy nhất giúp bạn nhận biết đâu là muối ớt xanh, đâu là muối ớt đỏ chính là ở màu sắc. Vậy bạn có biết ở đâu ra màu sắc đó? Chính là nhờ màu của ớt đấy. Muối ớt xanh được làm từ trái ớt có màu xanh, muối ớt đỏ được làm từ trái ớt đỏ. Vì thế, nếu bạn thích màu nào thì lựa ớt màu đó. Nguyên liệu làm muối ớt xanh sữa đặc: Ớt xanh (loại ớt xiêm): 100g Đường trắng 50g 2 trái chanh không hạt 10 lá chanh non Sữa đặc 60g Muối 15g Để làm muối ớt đỏ sữa đặc, cũng có phần nguyên liệu giống như làm muối ớt xanh nhưng thay ớt xanh bằng ớt đỏ và bỏ phần lá chanh đi. Như vậy, toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn có thể bắt tay vào chế biến muối ớt xanh ngon. Cách làm muối ớt xanh - đỏ với sữa đặc đơn giản tại nhà Để thực hiện được món muối chấm ớt xanh đỏ với sữa đặc, bạn thực hiện theo các bước cách làm muối ớt xanh - đỏ với sữa đặc đơn giản sau: Bước 1: Ớt xanh đỏ thái ra loại bỏ phần hạt bên trong Bước 2: Lá chanh (đối với làm muối ớt xanh) bạn rửa sạch rồi thái nhỏ Bước 3: Trái chanh không hạt bạn có thể tách lấy muối cho ngon hơn vắt nước Bước 4: Cho tất cả các hỗn hợp vào cối xay nhuyễn Như vậy bạn đã hoàn thành được món muối ớt xanh đỏ sữa đặc chấm hải sản hoặc đồ nước rồi. Những đĩa mực nướng, tôm nướng hay hải sản luộc hấp sẽ ngon hơn, đậm đà hơn khi có thêm muối chấm ớt xanh tuyệt vời. Nếu bạn thích màu đỏ bắt mắt, cũng có thể dùng làm muối ớt đỏ bằng ớt đỏ vẫn ngon. Muối ớt xanh (đỏ) với sữa đặc là sự hòa quyệt giữa vị ớt cay cay, vị chua của chanh, thơm của lá chanh non, béo của sữa đặc. Tất cả làm nên một chén nước chấm tuyệt vời. Nếu bạn muốn có một sản phẩm tiện lợi thì tại Hải sản Ông Giàu hiện đang có bán nhiều mặt hàng hải sản cũng có bán muối ớt xanh - đặc sản Nha Trang chính hiệu. Mua muối ớt xanh tại hải sản Ông Giàu, bạn chẳng cần lo về công thức chế biến, về cách thực hiện như thế nào. Mọi thứ đều sẵn có và chờ bạn sở hữu. Chúc bạn có những món ăn ngon với cách làm muối ớt xanh - đỏ chấm hải sản hay muối ớt đỏ chấm đồ nướng thơm ngon. Liên hệ Hải sản Ông Giàu qua Hotline nếu bạn cần biết thêm các thông tin chi tiết về sản phẩm muối ớt xanh của Hải sản Ông Giàu.

Mua hải sản tươi sống “cực chất” tại Phú Thọ với giá đặc biệt

Tỉnh Phú Thọ là tỉnh có diện tích phần lớn là rừng và đồi núi rất rộng lớn. Tại đây có nhiều đơn vị cung cấp hải sản tươi sống tại Phú Thọ với những mặt hàng, giá thành… rất khác nhau. Tuy nhiên chính điều này lại khiến khách hàng khó có thể chọn một đơn vị mua hải sản tươi sống tại Phú Thọ. Thành phố Việt Trì là nơi tập trung phần lớn các đơn vị cung cấp hải sản tại Phú Thọ, tại đây công ty TNHH Ông Giàu đặt chi nhánh phân phối sản phẩm của mình tới đây. Bằng việc sử dụng hải sản tươi sống này đã giúp cho những yêu cầu về món ăn, thực đơn của khách hàng nơi đây được đáp ứng tốt nhất. Vậy mua hải sản tươi sống tại Phú Thọ của chúng tôi có lợi ích gì trong việc nâng cao thực đơn? Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu ngay sau đây. Mua hải sản tươi sống tại Phú Thọ của chúng tôi bạn có lợi ích gì? Dòng sản phẩm hải sản tươi sống tại Phú Thọ bán hàng giao tận nơi ra đời là một bước đột phá mới trong việc giúp con người tiết kiệm thời gian và công sức hơn trong việc phải chọn lựa sản phẩm và đến tận nơi mua hàng. Sau đây là liệt kê những lợi ích bạn có được khi mua những mặt hàng hải sản tươi sống "cực chất" tại Phú Thọ từ công ty chúng tôi: - Hải sản tại đây đều là những mặt hàng tươi ngon nhất và hiện đang được nhiều khách hàng ưa chuộng và đặt hàng. Đôi khi chúng tôi chỉ vừa mới nhập hàng mà đã bán sạch hết bởi khách hàng đã đặt trước sẵn khi vừa chỉ mới thông báo. Vậy nên các bạn đặt hàng, hãy nhanh tay đặt trước để chúng tôi giữ hàng cho các bạn nhé. - Chúng tôi là công ty thực thụ chuyên cung cấp hải sản tươi nhất và được sự đánh giá cao của các "bạn hàng". KHông phải như ở các nơi chợ, chúng tôi làm việc có nguyên tắc của riêng mình đó là "bán hàng chất lượng đạt chuẩn". Khách hàng của chúng tôi là chính là những khách hàng mua lại lần 2, lần 3 và nhiều hơn thế nữa. Chúng tôi không chỉ bán cho khách hàng mới mà còn chú trọng chăm sóc các khách hàng cũ của mình hơn nữa. - Một công ty hải sản đúng nghĩa và đã được cấp giấy chứng nhận là cơ sở đạt đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Như vậy bạn còn lo lắng gì nữa mà không đến với những nguyên liệu hải sản cực ngon của chúng tôi. Mời bạn đặt hàng ngay, chúng tôi luôn có những ưu đãi cho khách hàng mới và tri ân đến những khách hàng cũ. Làm sao để mua hải sản tươi sống tại Phú Thọ của công ty chúng tôi? Đến với chúng tôi rất dễ dàng và thân thiện, bạn chỉ thực hiện theo các bước sau để có được những mặt hàng hải sản tươi sống tại Phú Thọ ngon: Bước 1: Lựa chọn sản phẩm bạn muốn mua, bạn có thể tham khảo trên website chuyenhaisantuoisong.com Bước 2: Gọi ngay đến số điện thoại Hotline 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền) để được tư vấn và đặt hàng. Bước 3: Chọn cách thức thanh toán, địa điểm và thời gian giao hàng. Bước 4: Nhận hàng Hiện tại ngoài cung cấp hải sản tươi sống tại Phú Thọ, chúng tôi cũng đang có cung cấp hải sản tại nhiều chi nhánh hơn nữa như: Hà Nội, Kiên Giang, Hải Phòng, Đà Nẵng, Sơn La, TP HCM, Đắk Lắk, An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Thừa Thiên Huế, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, mua hải sản tươi sống tại Ninh Bình và Thái Bình, Bình Dương, Lai Châu, Bình Phước, Cà Mau, Bình Thuận, Cao Bằng, Điện Biên, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kon Tum, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Thuận, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Đắk Nông, Quảng Trị, Sóc Trăng, Tây Ninh, Đồng Nai, Hà Giang, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Phú Yên, Cần Thơ. Chỉ với những bước đặt hàng đơn giản bạn đã có thể có ngay những nguyên liệu hải sản  tươi sống tại Phú Thọ phải nói "ăn là ghiền" của Ông Giàu. Chúc bạn có thêm nhiều thông tin thú vị từ bài viết.

Cách làm thịt hấp trứng muối ngon cơm lạ miệng

Thêm một món với trứng mới muốn chia sẻ với cả nhà đây ạ. Nhà nào mà ăn thịt băm hay trứng đúc thịt mãi chán quá rồi thì có thể làm thử món thịt hấp trứng muối này xem sao, ăn vừa mềm, thơm lại mặn mặn ngậy ngậy cũng thú vị lắm. Nguyên liệu cần cho món thịt hấp trứng muối 1 quả trứng gà, 1 quả trứng muối, 200gr thịt heo xay, 50gr bún tàu (miến), hành tây, hạt nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu. Cách chế biến món ngon thịt hấp trứng muối Đầu tiên, hành tây lột vỏ, thái hạt lựu. Sau đó cho thịt, phần lòng trắng trứng gà vào tô thịt, cắt bún tàu thành từng khúc ngắn cho vào. Nêm vào trong tô thịt 1 muỗng nhỏ đường, nửa muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn đều. Phần lòng đỏ trứng gà để riêng.Tiếp theo, để có món thịt hấp trứng muối ngon, bạn cho một phần thịt vào bát hấp, sau đó, cho lòng đỏ trứng muối vào giữa rồi đổ tiếp 1 phần thịt vào cho đầy bát. Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi rồi mới đặt bát thịt vào hấp cách thủy khoảng 20 -30 phút là thịt chín.Khi thịt chín, lấy thịt ra ngoài cho bớt xẹp rồi lòng đỏ trứng khuấy đều, đổ lên mặt thịt. Cho bát vào hấp khoảng 2 hoặc 3 phút đến khi vàng thì lấy ra dùng nóng với cơm. Chúc các bạn thành công với công thức chế biến thịt hấp trứng muối. Một trong những món ăn lạ miệng đổi vị cho cả nhà. Nếu bạn quan tâm muốn mua thêm các nguyên liệu hải sản tươi sống để chế biến các món ăn, bạn có thể tham khảo tại Hải sản Ông Giàu với nhiều sản phẩm đa dạng nhé.

Cá tầm nướng muối ớt thơm ngon đậm đà

Cá tầm là một loại cá thơm ngon, bổ dưỡng, thịt cá tầm dai có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá, béo ngậy, thơm ngon và bổ dưỡng, là đặc sản cao cấp nổi tiếng trong các nhà hàng. Thịt cá tầm là nguồn cung cấp Vitamin A, Phốt-pho và Selenium rất cao. Ngoài ra còn chứa một hàm lượng Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Những món ăn được chế biến từ nó vô cùng hấp dẫn và được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là món "Cá tầm nướng muối ớt" bạn không khỏi suýt xoa khi thưởng thức từng miếng cá tầm nướng ngon tuyệt. Hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến món cá nướng chiêu đãi mọi người nhé! Cá tầm nướng muối ớt cần có những nguyên liệu gì - Cá Tầm - Rượu vang trắng -  Ớt hiểm, gừng, bột nêm, hành, tỏi, muối (tuỳ khẩu vị) –  Dầu hào, dầu vừng, dầu ăn vừa đủ. – Xà lách, rau thơm, cà chua, dưa leo... Cách thực hiện món cá tầm nướng muối ớt –Thịt cá tầm xát muối, rửa sạch, khía hình quả trám (vẩy rồng) trên mặt thịt để tăng thêm sự hấp dẫn cũng như cho gia vị dễ dàng thắm vào thịt cá. – Gừng giã nhuyễn vắt lấy nước, ớt, tỏi, hành giã nhỏ rồi trộn tất cả với dầu vừng, dầu hào, dầu ăn, muối, hạt nêm, rượu vang trắng vừa đủ. Ướp cá cùng hỗn hợp này trong 15 phút. - Chuẩn bị muối ớt cho món cá nướng, rang muối ớ trên chảo nóng cho muối khô và thơm hơn. – Cá sau khi ướp xong đem nướng trên lửa than, trở qua trở lại cho cá chín vàng đều 2 mặt thì cho cá tiếp xúc trực tiếp với lửa than để da cá phồng rộp lên được. – Bày ra đĩa trang trí vài cọng rau thơm để tăng thêm phần thú vị cho món ăn. Ăn kèm với rau thơm và muối ớt. Chúc các bạn thành công với món Cá tầm nướng muối ớt và cùng thưởng thức ngon miệng với gia đình Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon như cá tầm nướng muối ớt cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cá tầm sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Cá trứng nướng muối ớt thơm ngon béo ngậy

Cá trứng là loại cá đặc biệt, bụng cá luôn chứa đầy trứng ngay cả khi không phải mùa sinh sản của nó. Cá trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Từ cá trứng có thể chế biến thành những món ăn rất ngon và độc đáo như cá trứng sốt chua cay, cá trứng nướng muối ớt, cá trứng sốt me hay sốt chua cay, cá trứng kho dưa, cá trứng kho nghệ ớt, cá trứng rán… Trong đó đặc biệt phải kể đến món cá trứng nướng muối ớt. Bí quyết để chọn những con cá trứng ngon là những con cá trứng phải mình tròn, đều nhau, không nên chọn những con mỏng, dẹp vì khi nướng sẽ khô, không ngon. Nguyên liệu cá Trứng nướng muối ớt + Cá trứng + Tỏi, ớt băm + Tương ớt, muối ớt + Rau răm + Gia vị : Nướng mắm, hạt nêm, muối hạt, chanh Cách làm cá Trứng nướng muối ớt - Cá trứng nướng muối ớt cần là loại cá trứng mua về rửa sạch mà không cần mổ bỏ ruột hay sơ chế.  Để nướng muối ớt thì dùng khăn sạch lau mình cá cho thật khô. - Cho cá trứng vào tô lớn, sau đó cho hạt nêm, tương ớt, tiêu, muối, tỏi bằm và một chút nước mắm cho cá nướng thơm hơn. - Để cá không bị khô khi nướng thì cho vào một chút dầu ăn. Dầu ăn cũng làm cho cá trơn, không dính vào vỉ nướng và bóng bẩy, hấp dẫn hơn. Sau đó cho thêm ớt tươi băm nhỏ. Ướp cá trong khoảng 5-10 phút cho cá ngấm. - Khi cá ngấm gia vị thì gắp từng con lên vỉ nướng và cho lên bếp than hồng hoặc có thể nướng trong lò vi sóng. Tuy nhiên nướng bằng than mới đúng điệu, cá mới thơm ngon và vàng hơn. Cần khéo léo, nhẹ nhàng để cá không bị nát. Lật đi lật lại đều tay cho cá chín vàng đều. - Khi cá có màu vàng là cá đã chín. Gỡ nhẹ từng con cá ra đĩa. Cá trứng nướng muối ớt được chấm muối dầm ớt, vắt chanh và ăn kèm với rau răm. - Vị béo của trứng cá kết hợp với vị man mát và mùi thơm hấp dẫn của rau răm, thịt cá đậm đà và cay cay tạo nên một cảm giác thật lạ miệng. Hy vọng với công thức chế biến cá trứng nướng muối ớt này sẽ mang đến cho bạn vi ngon tuyệt vời. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cá trứng tươi ngon chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Chế biến cua Cốm ngon với 3 công thức đặc biệt bổ dưỡng

Chế biến cua cốm như thế nào? Từ lâu món cua cốm đã là một trong những món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Vậy bạn đã biết cách chế biến những con cua cốm này thành những món ăn ngon chưa? Hôm nay hãy cùng Hải sản Ông Giàu chúng tôi tìm hiểu cách chế biến cua cốm với 3 công thức đặc biệt bổ dưỡng nhé! Cách chế biến cua cốm với 3 công thức đặc biệt bổ dưỡng Để chế biến cua cốm ngon ta phải lựa chọn được những con cua cốm thật chất lượng để tạo cho món ăn thêm ngon hơn. Dưới đây là 3 món ăn cua cốm được chế biến từ 3 công thức đặc biệt bổ dưỡng: Cua cốm rang me: - Nguyên liệu: cua cốm rửa sạch, gia vị nêm nếm, me, tỏi băm, bột năng,... - Cách chế biến: Bước 1: cua mang đi rửa sạch rồi tách bỏ yếm nó đi, sau đó cho vào thêm các gia vị, tiêu và tỏi băm nhỏ ướp khoảng 20 phút. Sau đó cho vào chảo rang chín. Bước 2: cho me vào nước sôi chần đều, lấy nước cốt của mua sau đó cho lên bếp nóng. Lấy mọt thìa bột năng đã được hòa tan với nước cho vào chung với nước cốt me. Nếu bạn muốn cho món ăn của mình không bị béo và khi ăn không dễ gây ngán thì hãy cho một quả trứng gà vào nấu chung với nhau. Bước 3: Sau khi nước sốt đã đặc quánh lại, bạn hãy cho cua vừa rang chín vào và trộn đều chúng. Để lửa nhỏ riu riu đến khi cua thấm vói nước sốt cho ra đĩa và hoàn thành đĩa cua rang me thơm ngon. Cua rang Singapore: -  Nguyên liệu: cua cốm rửa sạch, tách bỏmai và tách nó ra làm tư. Dầu ăn, gừng và tỏi băm nhuyễn,  gia vị cần thiết để nêm nếm. - Cách chế biến: Bước 1: Cho dầu vào chảo đến khi dầu nóng lên ta cho đĩa cua cốm vào để rang cho chín cua rồi cho ra đĩa. Bước 2: Để lửa riu sau đó cho gừng và tỏi đã băm nhuyễn vào chảo đảo đều cho thơm . Sau đó cho tương ớt, tương cà, các gia vị cần thiết dùng để nêm nếm vào và đảo đều khoảng 3 phút cho nước sốt được sánh đặc lại. Bước 3: Cua cốm sau khi được rang chín, ta cho vào với sốt và trộn đều đến khi cua và nước sốt được thấm, hòa quyện vào nhau. Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức. Món súp cua cốm: - Nguyên liệu: cua cốm, xương heo, tép tươi, tôm, bắp, đậu hà lan, trứng gà, hành tím, bột năng, gia vị nêm cần thiết khác. - Cách chế biến: Bước 1: Xương heo cho vào nồi là hầm khoảng 2 giờ đồng hồ rồi chắt ra lấy nước. Cua và tôm luộc chín và bóc bỏ vỏ và đầu tôm còn cua thì gỡ lấy thịt còn càng thì để riêng. Bước 2: Cho nồi nước xương đã ninh lên đun sôi lần nữa sau đó cho cua, tôm, bắp, đậu hà lan và nấu đến khi chín rồi cho hạt nêm vào và nêm nếm cho vừa vị ăn. Bước 3: Sau khi bước 2 đã hoàn thành xong bạn cho từ từ bột năng vào rồi khuấy cho chín đều bột sau đó cho trứng đã đánh sẵn vào hỗn hợp trên. Sau khi cho hết các gia vị cần thiết vào bạn để nồi súp được sôi khoảng vài phút rồi sau đó tắt bếp. Như vậy với những cách chế biến cua cốm đơn giản trên bạn đã biết cách tạo bữa ăn ngon cho gia đình mình rồi chứ! Nơi bán cua cốm trên thị trường hiện nay Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp cua cốm chất lượng và công ty Hải sản Ông Giàu cũng là một trong những nơi chuyên cung cấp cua cốm chất lượng và giá rẻ bậc nhất thị trường hiện nay. Với mức giá cua Cốm tại Hải sản Ông Giàu bạn hoàn toàn có thể chế biến một bữa cơm thật ngon miệng cho gia đình nhỏ của mình. Hãy đến với chúng tôi đảm bảo bạn sẽ không thất vọng về chất lượng và giá cả ở đây mang lại cho bạn. Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về cách chế biến cua Cốm thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp thắc mắc.

Cách làm cá Mao Ếch nướng muối ớt chuẩn vị thơm ngon khó cưỡng

Cá Mao Ếch nướng muối ớt là món ngon không thể bỏ lỡ. Ngay sau đây chính là bí quyết cách làm cá Meo Ếch nướng muối ớt cùng chia sẻ với mọi người. Hãy tham khảo để có được món ăn chế biến từ loại cá đặc biệt này thật hấp dẫn. Nguyên liệu chuẩn bị làm cá Mao Ếch nướng muối ớt Thịt cá Mao Ếch rất đặc biệt và ngon. Chính vì thế, bạn chớ nên bỏ lỡ. Đây là một loại cá có hình dạng tuy hơi xấu xí nhưng khi ăn sẽ tận hưởng được cái gọi là "thịt dai như ếch" nhé. Về hình dáng, cá Mao Ếch có lớp da bông đen lốm đốm, đầu to, đuôi nhỏ, phần thân trên của cá được trang bị một chiếc vây hình tròn, nhiều nơi gọi đó chính là "mao ếch" giúp có di chuyển trong nước. Bạn đừng nhầm tưởng cá mao ếch là loại sống ở nước mặn hay nước ngọt. Chúng là loài cá sống ở nược lợ đó. Cá này chuyên sống tại vùng đáy và ăn mồi, hoạt động và ban đêm. Mùa cá Mao Ếch là khoảng vào mùa thu từ tháng 6 đến tháng 10  dương. Để bắt được chúng, có rất nhiều cách như cào, câu hoặc lặn để bắt cá Mao Ếch. Để chế biến cá Mao Ếch nướng muối ớt, bạn có thể mua cá Mao Ếch sống tại Hải sản Ông Giàu. Gọi điện thoại Hotline, bạn sẽ được giao hàng tận nơi những chú cá Mao Ếch sống nguyên con. Các nguyên liệu cần chuẩn bị: 1kg cá Mao Ếch tươi sống mua tại Ông Giàu Sa tế Hành tím khô, ớt Gia vị: Muối, mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn Hướng dẫn ướp cá Mao Ếch nướng muối ớt thơm ngon Ăn gì với món cá Mao Ếch ngon? Câu trả lời không nằm ngoài 2 món ăn là cá Mao Ếch chưng tương và cá Mao Ếch nướng ngon quên trời đất. Thật tình, không gì bằng cái phần thịt dai dai, ăn vào lại ngọt, thêm chút muối, chút ớt cay cay nữa mà nướng lên đúng là "quên luôn trời đất" đấy chứ. Sau đây, Hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cá Mao Ếch nướng muối ớt thật chuẩn vị. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cá Mao Ếch bạn để da hoặc lột sạch vẫn được, đây là tùy vào sở thích. Bỏ phần mao cá và phần ruột cá đi. Hành tím thái mỏng hoặc băm nhuyễn. Bước 2: Làm gia vị ướp cá Mao Ếch nướng: 1/2 muỗng muối, 1 muỗng sa tế, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu. Tất cả trộng đều, có thể thêm ớt giã nhuyễn để tăng độ cay. Bước 3: Ướp cá Mao Ếch với gia vị vừa chuẩn bị trong 30 phút. Để cá thấm đều hơn, bạn có thể xẻ thân cá thành khứa (không đứt đoạn) để gia vị thấm hơn. Bước 4: Cho cá lên bếp than và nướng cho đên khi vàng đều và dậy mùi thơm là được. Với hướng dẫn cách chế biến cá Mao Ếch nướng muối ớt thơm ngon trên, bạn có thể tự mình thực hiện món ăn thật hấp dẫn với cá Mao Ếch để đãi cả nhà rồi. Chúc bạn có những món ăn ngon. Gọi ngay đến Hotline Ông Giàu nếu bạn có thắc mắc gì thêm hoặc cần đặt hàng mua cá Mao Ếch sống.

Tôm bọc cốm chiên ngập dầu thơm ngon lạ miệng

Món tôm bọc cốm chiên trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng với màu sắc nổi bật, hương vị thơm ngon. Cùng bắt tay vào làm món ăn đơn giản, bổ dưỡng này nào cả nhà! Nguyên liệu tôm bọc cốm chiên Tôm sú - 300g Cốm dẹp - 200g Cà chua - 1 quả Bột mì - 150g Trứng - 2 quả Cần tây, ngò rí, ớt sừng, dưa leo, xà lách - Trang trí Hành tỏi băm, tiêu, dầu ăn, muối - Gia vị Hạt nêm, dầu ăn, sốt xí muội - gia vị Xốt Mayonnaise (hoặc Xốt Mayonnaise) - Ăn kèm Cách chế biến tôm bọc cốm chiên Hướng dẫn chi tiết cách làm món tôm bọc cốm chiên Bước 1: Tôm lấy chỉ lưng đen, bóc vỏ, chừa đuôi, rửa sơ qua nước muối, cắt chéo bụng rồi nắn tôm cho thẳng, lau khô. Bước 2: Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng nước hành tỏi băm, 1/3 muỗng hạt nêm và 1/2 muỗng tiêu. Cho tôm vào ướp khoảng 5 – 10 phút cho thấm gia vị. Bước 3: Trứng gà đập ra tô, đánh tan. Bước 4 :Cần tây và ớt băm nhỏ. Bước 5 : Lăn tôm qua bột mì, nhúng qua trứng cho dính vào tôm 1 lớp bột mỏng. Sau đó, lăn qua cốm dẹp cho cốm bám đều xung quanh tôm cho áo đều một lớp cốt bên ngoài tôm. Bước 6 : Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu sôi già thả tôm đã lăn qua cốm xanh vào chiên với lửa nhỏ vừa cho đến khi cốm nở phồng và chuyển màu vàng đều là được (đừng để vàng quá sẽ mất màu xanh của cốm sẽ mất đẹp), vớt ra để ráo dầu. Bước 7 : Bày tôm chiên cốm xanh ra đĩa dùng nóng với tương ớt hoặc sốt xí muội. Với món tôm bọc cốm chiên, bạn sẽ có cho mình món ngon hải sản đảm bảo chất lượng khi tự tay chế biến đãi gia đình. Bạn cần mua tôm sú tươi để làm nguyên liệu, có thể liên hệ nay với hải sản Ông Giàu nhé. -st- sotaynauan

Cá Bớp (cá bốp, cá bóp) – Bữa tối với cá Bớp nướng muối ớt

Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn thường đặt ra mỗi khi đi chợ. Xin giới thiệu một món ăn ngon, dễ chế biến để bạn tham khảo. Cá bóp nướng muối ớt Nguyên liệu: - 300g cá bóp, muối, ớt, chanh, tỏi. Cách làm - Cá bóp rửa sạch, dùng vải mùng thấm khô nước. - Ớt lựa loại trái nhỏ, chín đỏ, đâm nhuyễn với tỏi và muối làm thành muối ớt có màu đỏ tươi, bắt mắt. Dùng một phần lớn muối ớt xát vào khắp thân cá, để cá thấm khoảng 15 phút. Sau đó, nướng cá trên bếp than hồng. - Bắc chảo nhỏ lên bếp, đợi khi chảo nóng cho phần muối ớt còn lại vào rang đều tay, đến khi muối khô lại. Cho muối ớt rang vào dĩa nhỏ, vắt chanh. - Cá bóp nướng muối ớt chấm muối ớt rang, ăn kèm cùng rau răm.     -st-

Cách nấu ăn cá Nanh Heo – cá Thiên Thần nướng muối ớt lá sen

Cách nấu ăn cá Nanh Heo (cá Thiên Thần) rất được nhiều người quan tâm vì món ăn từ cá Nanh Heo rất hấp dẫn. Không chỉ có phần hình dáng bắt mắt mà cá Nanh Heo còn có phần thịt dai ngọt dễ chế biến và thưởng thức. Hướng dẫn cách nấu ăn Cá Nanh Heo làm món gì ăn ngon Với vị chất thịt cá Nanh Heo tuy béo nhưng lại nhiều nạt và ăn không hề bị ngán. Đây chính là điểm cộng lớn cho phần thịt cá Nanh Heo. Về hình dáng, bạn có thể dễ dàng nhận dạng cá Nanh Heo bằng những được sọc rằng vàng chạy trên nền đen nổi bật. Ngoài công dụng là thực phẩm chế biến món ăn, cá Nanh Heo với màu sắc sặc sợ còn được sự dùng trong việc nuôi cá cảnh. Nói về các món ăn ngon từ cá Nanh Heo có rất nhiều. Từ mỗi một nguyên liệu thịt cá Nanh Heo, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Cá Nanh Heo nướng muối ớt Cá Nanh Heo xào sả ớt Đây là 2 món ăn phổ biến thường được chế biến từ cá Nanh Heo nhiều nhất. Bạn có thể thử cách chế biến của 2 công thức này để có những món ngon cá Nanh Heo hảo hạng. Hiện tại, việc mua cá Nanh Heo có thể trở nên vô cùng tiện lợi và nhanh chóng. Công ty Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán cá Nanh Heo hay còn gọi là cá Thiên Thần có kèm dịch vụ giao hàng tận nơi rất tiện. Bạn có thể đặt hàng thông qua Hotline nhanh chóng. Cách chế biến cá nanh Heo nướng muối ớt Dân biển làng chài rất quý con cá Nanh Heo, con đó như một đặc sản cực ngon và hấp dẫn. Nó được ví như con heo rừng của biển cả. Mà bạn biết rồi đấy, thịt heo rừng phải nói là cực kỳ ngon. Chẳng phải ngẫu nhiên mà người ta ví von như thế, bởi phần da của cá Nanh Heo có độ dày rất lớn, tương tự như da còn con Heo rừng ăn rất ngon vậy. Về cách nấu ăn cá Nanh Heo, bạn có thể làm 2 cách nướng cá Nanh Heo. Nếu bạn muốn ăn chúng có vị tự nhiên, không quá cầu kỳ nhưng giữ được chất vị tốt nhất thì hãy làm nướng mọi thông thường. Còn nhiều người lại thích chúng đậm đà hơn nên làm món cá Nanh Heo nướng muối ớt. Chỉ cần ngửi mùi thơm của món ăn này thôi là đã thấy thèm lắm rồi. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 con cá Nanh Heo lớn, ớt hiểm, ớt sừng, rau ăn kèm, giấy nhôm và lá sen, muối hạt, ớt bột, thính bánh tráng mè nướng, bột ngọt, sốt mayonnaise Cách thực hiện cá Nanh Heo nướng: Bước 1: Sơ chế cá Nanh Heo: Bạn làm sạch cá bỏ mang và ruột cá, đánh vảy rồi rửa sạch để rao Bước 2: Ướp cá Nanh Heo: Bạn khứa cá Nanh Heo theo các đường chéo trên thân để muối ớt có thể dễ thấm vào thịt cá hơn.Làm nước ướp: 3 muỗng thính bánh tráng mè nướng (giúp cá vừa ráo lại vừa thơm ngon hơn), 1 muỗng cafe muối hạt, 1 muỗng cafe ớt bột, 1 muỗng cafe ớt hiểm và ớt sừng giã nhuyễn,1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng canh sốt mayonnaise. Trộn đều hỗn hợp rồi ướp và cá trong khoảng 30 phút. Bước 3: Chuẩn bị nướng cá: Gói cá lại bằng lá sen, sau đó bọc cá lại bằng giấy bạc hay còn gọi là giấy nhôm. Sau đó cho vào lò nướng để ở nhiệt độ 250 độ C và thời gian là 20 phút. Sau khi cá chín đủ thời gian, bạn cho cắt giấy ra nhưng để nguyên mặt dưới rồi nướng lại sơ qua trên bếp hồng ngoại để cá ráo nước. Với cách nấu ăn với cá Nanh Heo trên, công thức nướng muối ớt lá sen đặc biệt sẽ giúp món cá Nanh Heo nướng thơm ngon hơn rất nhiều. Đặc biệt, với các gia vị hấp dẫn ướp cá nướng sẽ làm cá thêm phần đậm đà.