Sá sùng xào su hào món ngon bổ dưỡng cho quý ông

Cũng giống như nhiều vùng biển khác, Nha Trang nổi tiếng với rất nhiều đặc sản biển như tôm, cua, cá, mực,….Tuy nhiên, sá sùng có lẽ là một cái tên khá mới lạ với hầu hết mọi người bởi đây là loại đặc sản khá ít và rất đắt đỏ. Thời xưa, nó được dùng để cống cho vua, quan và chỉ những người giàu có mới có điều kiện thưởng thức. Sá sùng xào su hào là món ngon khó cưỡng.

Sá sùng xào su hào

Sá sùng xào su hào

Theo Đông y, sá sùng có thể sử dụng như một vị thuốc cường dương, tăng sinh lực. Chính vì thế, chúng có giá trị kinh tế khá cao và bị đánh bắt quá mức nên số lượng ngày càng khan hiếm. Để chế biến làm thuốc, người ta sẽ ngâm sá sùng vào nước muối, sau đó luộc chín rồi đem phơi khô. Muốn ăn lại thì có thể luộc lần nữa rồi cắt thành từng miếng nhỏ nấu với thuốc Bắc hoặc bỏ vào bụng gà ác hầm nhừ rồi ăn. Sá sùng cũng có thể để nấu canh, xáo (sá sùng tươi) hoặc rang (sá sùng khô).

Sá sùng là một món ngon và vô cùng đắt đỏ mà không phải ai cũng có cơ hội nếm qua. Có cơ hội thể hiện với món này, hãy thử chế biến với su hào xem nhé

Món ăn đắt hơn vàng – sá sùng xào su hào

Giống như rươi, sá sùng sẽ làm những người yếu bóng vía phát khiếp với hình dáng… ghê sợ của mình. Nhưng những món ăn từ sá sùng thì không ai có thể từ chối được.

Các món ăn từ sá sùng thì khá đơn giản. Hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến món Sá sùng xào su hào.Nguyên liệu:

– Sá sùng: 1kg
– Su hào: 1 củ
– Cà rốt: 1 củ
– Cần tây, tỏi tây, mùi
– Hạt nêm, mỳ chính, tiêu bắc.

Cách làm sá sùng xào su hào

Hướng dẫn chế biến sá sùng xào su hào

Bước 1: Dùng một chiếc đũa, lộn sâu đất ra, rửa nhiều lần dưới vòi nước cho thật sạch cát đến khi sá sùng trắng sạch là được.

Bước 2: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng lát mỏng.

Bước 3: Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát mỏng.

Bước 4: Trộn su hào với cà rốt để chuẩn bị xào.

Bước 5: Cần tây, tỏi tây, mùi, hành lá thái khúc chừng 2 cm.

Bước 6: Đun sôi nồi nước, thả sá sùng vào trần qua cho nó săn lại rồi vớt ra rổ để ráo, ướp chút hạt nêm, mỳ chính.

Bước 7: Phi thơm hành mỡ, cho sá sùng vào xào. Khoảng 3 phút thì cho ra đĩa.

Bước 8: Cho hỗn hợp su hào, cà rốt vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn.

Khi su hào, cà rốt vừa chín, cho sá sùng đã xào vào đảo đều.

Sau đó cho rau thơm vào trộn đều là được.

Bước 9: Xúc sá sùng xào su hào ra đĩa và thưởng thức. Khi chín sá sùng có vị giòn, ngọt, su hào cà rốt vẫn giữ được vị giòn ngon là được.

Chúc các bạn ngon miệng với món ngon bổ dưỡng sá sùng xào su hào. Cần mua sá sùng, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Hotline hải sản Ông Giàu để được cung cấp sản phẩm uy tín, đảm bảo.

-st từ internet-


Thông tin đơn hàng


Bạn đang xem bài viết Sá sùng xào su hào món ngon bổ dưỡng cho quý ông tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Ông Giàu - Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook.

TOP #10 trong tổng số 15 bài liên quan sá sùng

Bán sá sùng khô tại Hà Nội đảm bảo chất lượng

Hà Nội là một thành phố lớn với nhu cầu ăn uống ngày một tăng cao hơn. Chính vì vậy các mặt hàng hải sản cao cấp đang rất được ưa chuộng tại Hà Nội. Hiện nay, hải sản Ông Giàu có bán sá sùng khô tại Hà Nội đảm [...]


Những tác dụng không ngờ tới của Sá Sùng khô mà bạn chưa biết

Liệt kê tất cả các tác dụng của Sá Sùng khô mà có thể bạn chưa biết đến. Con Sá Sùng đang khá nổi tiếng nếu ai đã biết đến công dụng của nó. Tuy nhiên, nhiều người chưa hiểu hết được giá trị của Sá Sùng. Vậy hãy để [...]


Mẹo cách bảo quản Sá Sùng khô được lâu ngày nhất bạn nên biết

Hướng dẫn các cách và mẹo bảo quản Sá Sùng khô được lâu ngày nhất bạn không nên để lỡ. Mua Sá Sùng khô về không chỉ cần biết cách chế biến, nếu dùng không hết, bạn cần biết thêm cách bảo quản Sá Sùng để được lâu và an [...]


Cách phân biệt – nhận biết Sá Sùng khô hàng thật và giả

Làm sao để phân biệt Sá Sùng khô thật và giả? Cách nào để nhận biết Sá Sùng khô giả để tránh mua phải hàng dởm, chất lượng kém. Hãy cùng theo kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực bán Sá Sùng của Hải sản Ông Giàu hướng dẫn bạn [...]


Sá sùng khô làm gì – nấu món gì ngon nhất

Sá sùng với hình dáng gần giống như giun và được gọi là Giun biển hay Địa sâm đang ngày được yêu thích trong chế biến món ăn và chữa trị bệnh lý. Vậy sá sùng khô làm gì – nấu gì ngon nhất, mời các bạn cùng tìm hiểu [...]


Sá sùng khô Quảng Ninh “đặc sản khó cưỡng”

Sá sùng nổi tiếng nhất vẫn là sá sùng khô Quảng Ninh với vùng đất sản sinh ra đặc sản “vị thuốc tiên” trong việc bổ thận, tráng dương, ích tình, cường lực, … mà hiện nay nhiều người tìm kiếm. Vì sao sá sùng Quảng Ninh lại được yêu [...]


Tác dụng của sá sùng có lợi hay có hại

Sá sùng là một loại hải sản thường sống ở các vùng cát ven biển nhưng nhiều người còn đang phân vân không biết tác dụng của sá sùng có lợi hay có hại vì nghe theo hướng nhiều chiều khác nhau. sau đây, Hải sản Ông Giàu với nhiều [...]


Sá sùng khô nấu phở mua ở đâu giá rẻ chất lượng

Với nhiều công dụng bổ dưỡng cho cơ thể, sá sùng đang là loại hải sản được săn lùng nhiều nhất như một vị thuốc bổ với vị ngọt đặc biệt. Món ăn đang được chế biến nhiều nhất với sá sùng đó là sá sùng khô nấu phở nhưng [...]


Sá sùng khô có tác dụng gì – cách chế biến – mua ở đâu tại TpHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp sá sùng khô chính gốc, an toàn, chất lượng, với giá ưu đãi. Giao hàng tận nơi nhanh chóng, chính xác. Sá sùng khô có nhiều tác dụng bổ ích cho cơ thể con người và có nhiều cách chế biến sá sùng khô khác [...]


Giá bán sá sùng tươi bao nhiêu 1 kg tại TpHCM – làm món gì ngon

Chúng tôi chuyên cung cấp bán sá sùng tươi tại TP.HCM với giá sỉ và lẻ và trên cả nước. Bạn cần mua sá sùng tươi đảm bảo chất lượng, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu – công ty chuyên sá sùng hiện nay tại Sài Gòn để [...]