Sá sùng khô Quảng Ninh “đặc sản khó cưỡng”

Sá sùng nổi tiếng nhất vẫn là sá sùng khô Quảng Ninh với vùng đất sản sinh ra đặc sản “vị thuốc tiên” trong việc bổ thận, tráng dương, ích tình, cường lực, … mà hiện nay nhiều người tìm kiếm. Vì sao sá sùng Quảng Ninh lại được yêu mến như vậy? Mời các bạn cùng Hải sản Ông Giàu vén màn bí mật.

Sá sùng khô Quảng Ninh "đặc sản khó cưỡng"

Sá sùng khô Quảng Ninh “đặc sản khó cưỡng”

Đặc điểm sá sùng khô Quảng Ninh

Sá sùng với người dân huyện Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh đã dần trở nên quen thuộc với cái tên gọi “mồi”. Sở dĩ có cái tên gọi này cũng tùy vùng miền trên nước ta. Tại mỗi địa phương khác nhau, sá sùng lại có tên gọi khác nhau. Sá sùng từ xưa đã là một đặc sản quý hiếm dùng để cống nạp cho vua chúa và chỉ những đại gia mới có được đủ điều kiện sở hữu nguyên liệu quý này. Ngày nay, với những tác dụng bổ ích của sá sùng, chúng lại càng được săn đón nhiều hơn nữa trên thị trường hải sản với giá bán khá cao tầm 2 triệu đến 3 triệu 1 kg sá sùng khô.

Sá sùng thuộc loài động vật thân mềm và chỉ sống ở những bãi cát ven biển nơi thủy triều lên xuống có thể tạo ra những doi cát. Hình dạng sá sùng sống gần giống như một con giun lớn với màu nâu đỏ và dài khoảng từ 5 đến 10 centimet,. Có con đặc biệt nặng từ 1 đến 3 kg với chiều dài đến 15–40 cm, đường kính 20 cm. Chúng thường sống trong những hang đá hay khe cát. Khi bắt lên khỏi biển, sá sùng như tự vệ bằng cách thu mình lại và cuộn tròn như một quả bóng, cái miệng bé lại như lỗ van bơm hơi. Da chúng có thể thay đổi màu sắc tùy thuộc theo môi trường nó ở, dùng tay sờ vào thấy mềm và mát. Có nhiều nơi đánh bắt được sá sùng, tuy nhiên theo như đánh giá, vẫn là sá sùng ở Quảng Ninh ngon nhất với chất vị ngọt đặc biệt.

Chế biến sá sùng khô Quảng Ninh như thế nào?

Sá sùng sau khi được đánh bắt về, chúng được sơ chế sạch sẽ và công phu bằng cách dùng dao rạch dọc theo phần thân lộn ngược ra để chà xát với muối cho hết cát và ngâm với rượu sơ qua để khử đi mùi tanh. Chúng được rửa nhiều lần dưới vòi nước mạnh đến khi trắng mới sạch hết bụi bẩn và hết tanh rồi mang đi phơi khô sẽ thành sá sùng khô Quảng Ninh và được bảo quản lâu hơn. Nếu không thích dùng hàng khô thì sau khi sơ chế qua xong có thể chế biến ngay thành các món ăn như nấu phở, xào, còn với sá sùng khô có thể chế biến món sá sùng chiên nước mắm.

Món ngon Sá sùng khô Quảng Ninh chiên nước mắm

Món ngon Sá sùng khô Quảng Ninh chiên nước mắm

Sá sùng có sẵn vị ngọt tự nhiên, nên khi chế biến sẽ không cần thêm đường hay bột ngọt mà chỉ cần một chút muối dằn hương vị là đã đủ làm sá sùng tăng vị đậm đà. Mọi thắc mắc về sá sùng khô Quảng Ninh quý khách có thể gọi trực tiếp đến Hotline của công ty để được tư vấn miễn phí.


Thông tin đơn hàng


Bạn đang xem bài viết Sá sùng khô Quảng Ninh “đặc sản khó cưỡng” tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Ông Giàu - Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook.

TOP #10 trong tổng số 15 bài liên quan sá sùng

Bán sá sùng khô tại Hà Nội đảm bảo chất lượng

Hà Nội là một thành phố lớn với nhu cầu ăn uống ngày một tăng cao hơn. Chính vì vậy các mặt hàng hải sản cao cấp đang rất được ưa chuộng tại Hà Nội. Hiện nay, hải sản Ông Giàu có bán sá sùng khô tại Hà Nội đảm [...]


Những tác dụng không ngờ tới của Sá Sùng khô mà bạn chưa biết

Liệt kê tất cả các tác dụng của Sá Sùng khô mà có thể bạn chưa biết đến. Con Sá Sùng đang khá nổi tiếng nếu ai đã biết đến công dụng của nó. Tuy nhiên, nhiều người chưa hiểu hết được giá trị của Sá Sùng. Vậy hãy để [...]


Mẹo cách bảo quản Sá Sùng khô được lâu ngày nhất bạn nên biết

Hướng dẫn các cách và mẹo bảo quản Sá Sùng khô được lâu ngày nhất bạn không nên để lỡ. Mua Sá Sùng khô về không chỉ cần biết cách chế biến, nếu dùng không hết, bạn cần biết thêm cách bảo quản Sá Sùng để được lâu và an [...]


Cách phân biệt – nhận biết Sá Sùng khô hàng thật và giả

Làm sao để phân biệt Sá Sùng khô thật và giả? Cách nào để nhận biết Sá Sùng khô giả để tránh mua phải hàng dởm, chất lượng kém. Hãy cùng theo kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực bán Sá Sùng của Hải sản Ông Giàu hướng dẫn bạn [...]


Sá sùng khô làm gì – nấu món gì ngon nhất

Sá sùng với hình dáng gần giống như giun và được gọi là Giun biển hay Địa sâm đang ngày được yêu thích trong chế biến món ăn và chữa trị bệnh lý. Vậy sá sùng khô làm gì – nấu gì ngon nhất, mời các bạn cùng tìm hiểu [...]


Tác dụng của sá sùng có lợi hay có hại

Sá sùng là một loại hải sản thường sống ở các vùng cát ven biển nhưng nhiều người còn đang phân vân không biết tác dụng của sá sùng có lợi hay có hại vì nghe theo hướng nhiều chiều khác nhau. sau đây, Hải sản Ông Giàu với nhiều [...]


Sá sùng khô nấu phở mua ở đâu giá rẻ chất lượng

Với nhiều công dụng bổ dưỡng cho cơ thể, sá sùng đang là loại hải sản được săn lùng nhiều nhất như một vị thuốc bổ với vị ngọt đặc biệt. Món ăn đang được chế biến nhiều nhất với sá sùng đó là sá sùng khô nấu phở nhưng [...]


Sá sùng khô có tác dụng gì – cách chế biến – mua ở đâu tại TpHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp sá sùng khô chính gốc, an toàn, chất lượng, với giá ưu đãi. Giao hàng tận nơi nhanh chóng, chính xác. Sá sùng khô có nhiều tác dụng bổ ích cho cơ thể con người và có nhiều cách chế biến sá sùng khô khác [...]


Giá bán sá sùng tươi bao nhiêu 1 kg tại TpHCM – làm món gì ngon

Chúng tôi chuyên cung cấp bán sá sùng tươi tại TP.HCM với giá sỉ và lẻ và trên cả nước. Bạn cần mua sá sùng tươi đảm bảo chất lượng, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu – công ty chuyên sá sùng hiện nay tại Sài Gòn để [...]


Sá sùng khô bán bao nhiêu tiền 1 kg tại TpHCM – mua ở đâu

Chúng tôi chuyên bán sá sùng khô Loại 1 Thượng Hạng tại TPHCM với giá sỉ và lẻ. Nếu bạn không biết mua sá sùng khô ở đâu và cách chế biến sá sùng khô ngon, hãy để hải sản Ông Giàu giúp bạn có đầy đủ thông tin nhanh chóng [...]