Ốc Miệng Rộng Sống / Món Ngon Đặc Sản Dễ Chế Biến

Tham khảo hải sản

Ốc Miệng Rộng sống – món ngon đặc sản dễ chế biến


155,133 lượt xem
2,324 lượt bình chọn

  • 239k/kg
  • MSP: 0989
Đặt Hàng Online
CHÚNG TÔI CAM KẾT
SẢN PHẨM UY TÍN, CHẤT LƯỢNG
GIAO ĐÚNG HẸN, ĐỦ HÀNG
THANH TOÁN ĐA DẠNG, DỄ DÀNG
THÂN THIỆN, VUI VẺ

Mua và sử dụng ốc miệng rộng trên thị trường hiện nay là một xu hướng tiêu dùng chung. Không chỉ đem đến cảm nhận ngon miệng khi sử dụng mà người dùng còn có thể nạp vào cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết và quan trọng như protein, khoáng chất, vitamin…Những thành phần này nên được cung cấp hằng ngày cho cơ thể để đảm bảo được sự phát triển thể chất tốt nhất cũng như gia tăng sức đề kháng. Ốc miệng rộng cực kỳ thích hợp cho những chế độ ăn kiêng vì trong thịt của nó chứa rất ít chất béo bảo hòa, không gây ảnh hưởng cho cơ thể.

Hiện nay trên thị trường ốc miệng rộng được bán không phổ biến và khó tìm được đơn vị nào cung cấp. Bởi vì người dùng chưa biết nhiều đến loại ốc này, còn những người biết muốn mua lại không có. Ốc miệng rộng đánh bắt với số lượng cực kỳ hiếm, chỉ những đơn vị lớn chuyên nhập hàng ốc này từ các thuyền bè lâu năm mới có. Chính vì thế việc tìm mua ốc miệng rộng chế biến hay ăn tại các nhà hàng lớn cũng rất khó.

Ốc miệng rộng tươi sống ngon

Ngoài tên gọi là ốc miệng rộng thì nó còn được gọi là ốc banh. Đây được xem như một đặc sản nổi tiếng tại các vùng biển đặc biệt là Bình Thuận. Du khách đến với nơi đây đều phải trầm trồ với các món ăn chế biến từ ốc miệng rộng vì chất lượng thịt ốc quá ngon, khó tìm được ở những nơi khác.

Mua ốc miệng rộng ở đâu – giá bao nhiêu 1 kg?

Đặt mua ốc miệng rộng tươi sống, vừa đánh bắt lên tại khu vực HCM chỉ có hải sản Ông Giàu bán. Không chỉ vận chuyển từ biển Bình Thuận về HCM mà công ty còn sử dụng các kỹ thuật bảo quản hiện đại, kiểm nghiệm chặt chẽ trước khi phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Nhờ quy trình nhập và xuất chặt chẽ, có đánh giá, kiểm tra liên tục mà ốc miệng rộng luôn làm khách hàng hài lòng về giá bán lẫn chất lượng thịt.

  • Mã sản phẩm: 0989
  • Giá sản phẩm: 239k/kg

Ốc miệng rộng tươi nấu món gì hấp dẫn nhất?

Riêng với ốc miệng rộng tươi thì món ăn người ta thường chế biến nhất và nó đã trở thành đặc sản nổi tiếng đó là ốc miệng rộng luộc chấm mắm gừng. Món ăn này cực kỳ phổ biến tại các vùng biển Bình Thuận và được nhiều du khách đánh giá cao về hương vị. Ngoài ra ốc miệng rộng còn có thể chế biến thành các món ăn khác như ốc miệng rộng nướng muối ớt, ốc miệng rộng nướng mỡ hành hay hấp xả…Những món ăn chế biến tuy đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn nhờ thịt ốc cực kỳ dai và ngọt.

Khách hàng nếu chưa thử qua món ngon từ ốc miệng rộng có thể đặt hàng tại hải sản Ông Giàu để chế biến ngay. Còn những khách hàng đã từng sử dụng qua ốc miệng rộng ở đây thì biết được chất lượng và giá bán như thế nào. Còn chần chừ gì nữa mà không đặt hàng ốc miệng rộng tươi hôm nay, nhận ngay giá ưu đãi.

Bạn đang xem bài viết Ốc Miệng Rộng Sống – Món Ngon Đặc Sản Dễ Chế Biến tại chuyên mục Ốc - Sò, Sản phẩm, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2164 / Xu hướng 2244 / Tổng 2324 Ốc Miệng Rộng sống – món ngon đặc sản dễ chế biến

Tổng hợp cách chế biến các món hải sản ngon dễ làm

Bạn đang muốn thưởng những món ngon hải sản bởi chính tay bạn làm. Hãy đến với "Tổng hợp cách chế biến các món hải sản ngon dễ làm" sẽ giúp bạn "hô biến" ngay những nguyên liệu hải sản thành món ngon đầy hấp dẫn và bắt mắt nào. Món hải sản ngon - tôm tích hấp Nhắc đến món Tôm, bạn không nên bỏ lỡ "đặc sản của biển" với món Tôm Tích hấp. Cái hình hài là lạ của con tôm chẳng có râu tôm, cái vỏ cứng ngắt, ấy thế mà thịt nó lại ngọt đến lạ thường. Chẳng cần gia vị gì nhiều, chẳng cần nấu nướng gì cao siêu, chỉ cần cái nồi, thêm mấy chú tôm tích vào và cho ít lá dứa cho thơm, tý gia vị cho vừa ăn nữa, nếu thích cay cay bạn nêm thêm chút ớt. Chỉ vậy thôi rồi cho vào nồi hấp trong 10 phút. Tắt bếp lấy nồi hấp ra, mùi thơm lan tỏa luôn cả cái vị ngọt của biển làm "dậy sóng" nao nao muốn ăn ngay rồi. Món hải sản ngon - Ghẹ hấp bia Ghẹ hấp là một trong những món hải sản ngon dễ làm ăn đơn giản nhất. Chẳng cần phải gia vị gì cả, cứ thế mua ghẹ về rồi cho vào nồi hấp, thêm 1 lon bia, vậy là đã có ngay món ghẹ hấp bia thơm ngon và thưởng thức. Cái chính ở đây là bạn phải biết cách chọn lựa ghẹ thật ngon, con chắc thịt thì món ăn mới đủ vị. Nếu bạn không biết cách mua ghẹ ngon, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu qua website: Chuyenhaisantuoisong.com để có ngay cho mình những con ghẹ đảm bảo chất lượng, giao hàng tận nơi mà không cần phải đi đâu xa. Món hải sản ngon - Tôm càng nướng muối ớt Món ngon với tôm càng không thể thiếu khi các bữa tiệc hải sản diễn ra. Tôm càng, những con tôm đầu bực, còn sống, thịt săn chắc, cho vị ngọt tươi mới. Chỉ cần cách chế biến đơn giản, tôm càng sau khi mua về rửa sạch, ớt với muối ớt. Công thức muối ớt như sau: 3 trái ớt (nếu bạn muốn ăn cay có thể tùy chỉnh lượng ớt); 2 muỗng bột ngọt; 1/4 muỗng đường; 2 muỗng cà phê muối. Tất cả giã đều và ướp với tôm và bắt đầu nướng. Món hải sản ngon - Gỏi hải sản kiểu Thái Từ lâu, món ăn kiểu thái được mọi người Việt Nam vô cùng ưa chuộng. Với công thức hoàn toàn mới Gỏi hải sản kiểu Thái là một lựa chọn "xuất sắc" để cả nhà đổi vị đấy. Với các nguyên liệu chính như sò huyết, hàu, nghêu, tôm,... chúc các bạn thành công. Chi tiết cách làm món gỏi hải sản kiểu Thái mời các bạn xem TẠI ĐÂY Chúc các bạn thành công với những công thức chế biến món hải sản ngon dễ làm như trên. Hãy tạo bất ngờ cho những người bạn yêu thương bằng cách tự tay chế biến những món ăn ngon mà bổ dưỡng nhất với hải sản nhé. Nếu các bạn có nhu cầu mua hải sản Online giao hàng tận nơi, hãy liên hệ với công ty Ông Giàu qua thông tin sau:

Cách chế biến cá hồi sống thành nhiều món ăn ngon đặc sắc

Cá hồi sống là nguyên liệu cho rất nhiều món ăn nổi tiếng như sushi, sashimi. Vậy cách chế biến cá hồi sống như thế nào ngon, mời các bạn cùng theo dõi hướng dẫn chế biến cá hồi sống của hải sản Ông Giàu với nhiều món ăn đặc sắc. Chế biến cá hồi sống chấm mù tạt không cần nhiều nguyên liệu 1. Cá hồi ăn sống chấm mù tạt Đây là món ăn có thể nói với việc chế biến là dễ dàng nhất. Tuy nhiên, trong cái dễ đó bắt buộc bạn phải đáp ứng yêu cầu cao về chất lượng cá hồi sống thì mới cho là vẹn toàn. Cá ăn sống, cái làm nên hương vị tuyệt đỉnh đó chính là vị ngon từ thịt cá vốn có. Cá hồi sống vừa được làm sơ chế sẽ cho ra những thớ thịt hảo hạng, vị béo ngon ngọt, màu sắc tươi sáng đỏ cam, được thái ra từng miếng chấm với mù tạt cay nồng thật tuyệt vời. 2. Cá hồi sống làm sushi Sushi cá hồi sống - món ăn quen thuộc đối với nhiều người Việt khi tiếp xúc với ẩm thực Nhật Bản. Để có được những miếng sushi ngon, ngoài việc dùng nguyên liệu gạo Nhật dẻo vừa chuyên làm sushi thì cá hồi sống đúng là phần nhân hoàn hảo cho món ăn. Thịt cá hồi sống vừa phi lê có vị béo ngon cùng vị ngọt từ thịt và màu sắc bắt mắt cực hấp dẫn sẽ làm cho miếng sushi làm bạn không thể rời mắt khỏi được. Cách chế biến cá hồi sống làm sushi Để làm món ăn này, bạn cần có các nguyên liệu sau: - Gạo Nhật 200g - Cá hồi sống thái lát mỏng - Dấm trộn sushi 250ml Cách chế biến: Bước 1: Nấu gạo Nhật với nước cho nở và chín đều. Bước 2: Gạo chính, nhanh tay xới cơm ra ngoài và trộn cùng dấm trộn sushi Bước 3: Nặn sushi: Dùng bay thoa một ít dấm lên và nắn cơm thành từng miếng nhỏ rồi cho miếng cá hồi sống đã thái lên trên. Như vậy, món sushi cá hồi sống đã thực hiện xong. 3. Sashimi cá hồi sống Sashimi cá hồi sống là đỉnh cao của việc chế biến cá hồi sống chấm mù tạt. Chế biến món ăn này không chỉ cần nguyên liệu ngon mà còn cần cả sự khéo léo thật cao trong kỹ năng dùng dao. Cách chế biến cá hồi sống làm sashimi Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 1kg cá hồi phi lê từ cá hồi sống - 50 gram củ cải sợi Nhật Bản, tía tô - Gia vị: nước tương, mù tạt Cách chế biến sashimi cá hồi sống: Kỹ thuật dùng dao thái cá hồi: Phải dùng một con dao thật bén, từng nhát cắt của dao phải dùng vừa đủ lực mà dứt khoát thì miếng cắt sẽ thẳng và trông đẹp mắt. Chú ý khi cắt miếng cá phi lê phải để lại lớp da. kỹ thuật cắt: Dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ 0.5 cm nhưng đừng cắt rời cả phần da mà hãy để những miếng cá cắt xong vẫn còn nguyên trên cả miếng da. Sau đó lại dùng dao cắt từ giữa sang hai bên để lấy phần thịt cá xếp ra đĩa và bỏ phần da đi. Củ cải trắng bạn thái sợi mỏng rửa sạch cùng lá tía tô để có thể giúp trình bày ra đĩa thêm đẹp mắt và có món rau ăn kèm cùng cá hồi sashimi. Nước chấm đi kèm có mù tạt và nước tương bạn nên trình bày để riêng. Trên đây là hướng dẫn chế biến cá hồi sống với nhiều món ăn. Hy vọng bạn sẽ có được nhiều công thức làm món ăn ngon với cá hồi sống trong tay. Chúc các bạn thành công. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để được giải đáp miễn phí.

Cách chế biến Ốc Tai Tượng siêu ngon cực dễ làm tại nhà

Hướng dẫn chế biến ốc Tai Tượng với công thức siêu dễ mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Với những cách chế biến ốc Tai Tượng đơn giản này cũng đủ khiến bạn được thu hút hơn với món ốc ngon, lạ, đặc biệt. Nơi bán ốc Tai Tượng ngon làm nguyên liệu chế biến món ăn Trước khi bắt tay vào các công thức món ăn ngon với Ốc Tai Tượng, bạn nên biết cách chọn nơi bán ốc Tai Tượng tươi sống và đảm bảo. Đây là một loại ốc thuộc dạng kích thước lớn, phần thịt dày nhưng phần vỏ cũng không kém cân nặng. Muốn có được nguyên liệu ngon, bạn cần chọn những con ốc Tai Tượng còn sống nguyên con. Tốt nhất, hãy đến các cửa hàng bán hải sản tươi sống. Nếu bạn quá bận bịu với công việc, không có thời gian đi chợ nhưng vẫn mong muốn có được những con Ốc Tai Tượng sống, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu. Tại đây có bán ốc Tai Tượng sống giao hàng tận nơi nên rất tiện lợi cho khách hàng. Liên hệ Hotline hoặc website chính thức của Hải sản Ông Giàu để đặt hàng. Chế biến ốc Tai Tượng xào sa tế Để chế biến ốc Tai Tượng xào sa tế, bạn cần các nguyên liệu sau: Ốc Tai Tượng: 1 con còn sống 1 hũ sa tế, bơ Hành tây, rau răm, tía tô Ớt, đầu hành lá, gừng Sả bằm, tỏi bằm Thực hiện chế biến nấu ốc Tai Tượng xào sa tế: Bước 1: Sơ chế ốc Tai Tượng: Sau khi mua ốc về, bạn tách lấy phần thịt, thái nhỏ vừa ăn rồi đem luộc sơ trong nước có chút đầu hành đập dập, chút gừng. Khi bạn thêm các phụ liệu như gừng, hành vào sẽ làm át đi mùi tanh của ốc, đồng thời tạo mùi thơm hơn cho ốc. Đặc biệt, bạn nên cho thêm khoảng 3 muỗng canh rượu trắng vào nước luộc cùng 2 muỗng cafe muối. Bước 2: Cắt hành tây thành miếng nhỏ. Rau răm và tía tô rửa sạch, thái nhỏ. Bước 3: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng lên rồi thêm sả băm, tỏi băm, ớt băm, sa tế vào chảo phi thơm. Bước 4: Cho phần thịt ốc Tai Tượng đã luộc sơ vào chảo đang nóng rồi xào cùng với hỗn hợp xào tầm 3 phút rồi cho hành tây thái nhỏ vào xào cùng khoảng 1 phút. Bước 5: Nêm gia vị: một chút xíu đường, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, thêm phần rau thơm đã thải nhỏ gồm rau răm và tía tô vào chảo. Cuối cùng, cho thêm 1 muỗng canh bơ vào chảo rồi xào cho tan và thấm với các nguyên liệu. Bước 6: Trình bày: Bạn nên tận dụng vỏ ốc Tai Tượng rửa sạch để làm nơi trình bày món ăn thật bắt mắt. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món ốc Tai Tượng xào sa tế. Với thịt ốc Tai tượng cực kỳ giòn hòa hợp với sate và các gia vị đặc biệt là hành tây và ớt, món ốc Tai Tượng xào sate vừa cay cay, vừa nồng nồng, vừa giòn giòn thấm gia vị hất sức tuyệt vời. Mọi chi tiết về việc mua ốc Tai Tượng sống hay cách chế biến ốc Tai Tượng ngon, bạn có thể liên hệ ngay đến Hotline Ông Giàu.

Giá bán cá nâu tươi sống nguyên con hôm nay, các món ngon dễ chế biến

Bạn muốn thưởng thức sản phẩm cá nâu tươi ngon hấp dẫn của công ty ông Giàu nhưng chưa tìm ra nơi bán cá nâu uy tín chất lượng với giá cả phải chăng? Vậy tại sao bạn không thử nghiệm ngay sản phẩm cá nâu thơm ngon hấp dẫn do công ty ông Giàu phân phối với giá tốt nhất. Giới thiệu về con cá nâu tươi ngon hấp dẫn: Trong số những loài cá ở vùng đồng bằng nam bộ thì loài cá nâu là một loài cá khá quen thuộc với rất nhiều người. Cá nâu tươi sống được những người dân nơi đây chế biến thành những món ăn tuy dân dã nhưng lại vô cùng thơm ngon hấp dẫn, khiến cho bạn không thể nào rời mắt cũng như ngăn được cảm giác muốn thưởng thức ngay những món ăn thơm ngon từ cá nâu tươi sống. Cá nâu là một loài cá có hình dạng bên ngoài cũng bình thường như những loài cá khác, chúng có nét giống với loài cá chim, với thân hình hơi tròn, trên da có những chấm đen nâu đặc trưng trên nền da trắng, vậy nên chúng có tên là cá nâu. Cá nâu tươi ngon hấp dẫn có thân hình khá nhỏ, con to nhất đường kính chỉ khoảng 15 cm mà thôi, tuy nhiên cá nâu lại chứa khá nhiều thịt, thịt cá nâu dai, béo và ăn rất thơm ngon. Do vậy cá nâu rất được ưa chuộng. Nhiều nơi tìm mua cá nâu để về bán nhưng cung không đủ cầu. Từ đó có thể thấy cá nâu có giá trị như thế nào. Cá nâu thường được tìm thấy ở các vùng cửa sông cửa biển, nơi có nhiều rong biển cho chúng sinh sản và pháy triển. Giá cá nâu tươi ngon hấp dẫn trên thị trường hiện nay: Hiện nay công ty hải sản ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá nâu tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá nâu tươi sống thơm ngon, size 5-7 con/kg Giá bán cá nâu tươi sống: 120.000 đ/kg Cá nâu tươi ngon có thể nấu thành khá nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn khác nhau nhưng món ăn ngon nhất từ cá nâu tươi ngon là cá nâu chiên giòn, món này có thể ăn chung với sốt cà hoặc nước mắm gừng đều ngon, giúp cho bạn có thể tận hưởng được hương vị thơm ngon hấp dẫn của loài cá nâu tươi sống cũng như hấp thu được toàn bộ chất dinh dưỡng mà cá nâu mang lại. Trên đây là một số đặc điểm của loài cá nâu, giá bán cá nâu tươi ngon, nơi bán cá nâu tươi sống uy tín hấp dẫn nhất. Bạn đừng ngần ngại mà hãy đặc mua ngay sản phẩm cá nâu tươi ngon hấp dẫn từ công ty hải sản ông Giàu chúng tôi để có giá tốt nhất nhé.

Cách chế biến các món ăn ngon từ cá chạch quế đơn giản dễ làm

Để chế biến các món ăn ngon từ cá Chạch Quế đơn giản, bạn có thể tham khảo những công thức nấu cá Chạch Quế sau đây. Đây là một loại cá đồng rất được ưa chuộng bởi vị dai ngon, ngọt đặc trưng của vùng quê dân dã. Hãy thử để biết cá Chạch Quế nấu món gì ngon. Hướng dẫn cách chế biến cá Chạch Quế ngon Sau khi có xong đầy đủ nguyên liệu chính là những con cá Chạch Quế tươi sống, bạn đã có thể chế biến ngay. Sau đây là những món ăn ngon với cá Chạch Quế, bạn có thể tham khảo: Cá Chạch Quế kho nghệ: Món ăn này vô cùng nổi tiếng vì nguyên liệu cá Chạch kho với nghệ không chỉ ngon mà còn bồi bổ cho sức khỏe rất tốt. Nghệ vốn dĩ tốt cho việc tiêu hóa và chữa bệnh dạ dày, giúp đẹp da. Cá Chạch kho nghệ vừa mặn mặn, vừa thơm thơm mùi nghệ ngon ngây ngất. Bạn có thể tham khảo thêm cách kho cá chạch với nghệ. Cá Chạch Quế nấu canh chua: Còn gì hơn một nổi canh chua với cá Cá Chạch thịt dẻo dai ngọt lịm. Chạch Quế sống ở vùng nước bùn, thân hình luôn di chuyển bằng cách luồn lách, từng xớ thịt trên con cá đều săn chắc, ăn có vị thơm. Chỉ cần làm sạch cá Chạch, sau đó tao sơ qua với chút hành tím, tỏi rồi nấu kèm với rau chua nêm nếm gia vị là đã đủ hấp dẫn lắm rồi. Cá Chạch Quế nướng: sơ chế cá sạch nhớt rồi ướp với các gia vị như muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, ớt cho vừa rồi đem lên nướng trên bếp than thì không còn gì hơn. Thật hấp dẫn, khi ăn, thịt cá dai dai hòa quyện cùng gia vị nướng thơm lừng. Cách chọn cá Chạch Quế ngon để làm món ăn hấp dẫn Việc chọn nguyên liệu để làm nên món ăn là vô cùng quan trọng và cần thiết. Đây là bước đầu tiên và cơ bản nhất. Nếu bạn muốn biết cách chế biến các món ăn ngon từ cá Chạch Quế, đây chính là bí quyết đầu tiên khiến món ăn thật đậm vị và hấp dẫn. Khi mua cá Chạch Quế để chế biến món ăn, bạn cần chọn những con còn sống là đảm bảo nhất. Phần thịt cá săn chắc, con cá còn động đậy và mình cá tròn đầy thịt. Chú ý cá còn khỏe mạnh là khi cử động động tốt. Tránh mua các loại cá Chạch Quế đã chết bởi như thế sẽ không đảm bảo được vị ngon của cá. Hiện nay, bạn có thể bớt đi lo lắng phần nào khi có Hải sản Ông Giàu bán cá Chạch Quế sống nguyên con giao hàng tận nơi vẫn còn sống nguyên vẹn. Công việc của bạn cần chỉ là nhấc điện thoại lên và gọi đến Hotline để đặt hàng. Với những cách chế biến món ăn ngon từ cá Chạch Quế trên, hy vọng bạn đã có cho mình những bí quyết nấu ăn riêng thật ngon cùng cá Chạch, các món ăn ngon từ cá Chạch Quế sẽ hấp dẫn cả nhà bạn. Chúc bạn và gia đình ăn thật ngon miệng. Mua cá Chạch Quế sống, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu qua Hotline.

Hướng dẫn chế biến Cà ri hải sản đãi cả nhà ngon miệng

Cà ri hải sản: Vị ngọt thanh đặc trưng của hải sản tươi quyện cùng nước cà ri béo ngậy thơm lừng, vị bùi thơm của khoai sẽ khiến món ăn hấp dẫn, lạ miệng, giúp cả nhà có món ăn ngon. Nguyên liệu chuẩn bị cho món cà ri hải sản 200 g tôm thẻ, 200 g mực ống, 50 g sò điệp, 1/2 kg ngao 1 củ khoai lang, 50 g đậu bắp, 1 quả cà tím 1 thìa bột cà ri, 1 lon nước dừa 400 ml 1/2 quả dứa, 1 miếng gừng to, 1 tép tỏi, 1 củ hành tím, 2 tép sả, 1 nhúm lá cà ri khô Bột nêm, muối, đường, dầu mè. Cách làm món cà ri hải sản ngon Hải sản Ông Giàu hướng dẫn cách chế biến làm món cà ri hải sản thơm ngon bổ dưỡng. Mời các bạn cùng tham khảo các bước thực hiện vô cùng đơn giản ngay sau đây. Bước 1: Đầu tiên rửa sạch các loại hải sản, để ráo. Mực ống khứa chéo nhẹ, cắt miếng chữ nhật, tôm bóc vỏ đầu đuôi, nghêu nên ngâm nước 1 đêm, sáng ra xả, để ráo. Khoai lang, cà tím cắt khúc to chừng 4 - 5 cm, đậu bắp cắt chéo, dứa cắt hạt lựu. Băm nhuyễn hành tím và tỏi. Gừng cạo vỏ rồi cũng băm nhuyễn. Bước 2: Bắc nồi lên bếp làm nóng, cho dầu phi thơm hành tím, tỏi, gừng. Bột cà ri rang cho thơm và lên màu rồi cho dứa cắt hạt lựu vào. Dứa hơi chín cho nước dừa vào, đập dập và cuộn sả lại thành bó, cho vào cùng với nhúm lá cà ri, nước sôi thì cho khoai lang vào. Đun với lửa vừa nhỏ để khoai hơi mềm. Bước 3: Dùng chảo to sâu lòng, cho hải sản vào, một ít nước, chút gừng và lá chanh, đậy lại, đun lửa vừa to cho đến khi nghêu mở nắp. Lúc này ta sẽ có một ít nước dùng thơm mùi hải sản, trút phần nước dùng này vào nồi cà ri. Bước 4: Với nồi cà ri, khi khoai hơi mềm thì cho đậu bắp và cà tím vào, tiếp tục đun cho đến khi đậu bắp và cà mềm thì cho hải sản vào. Lúc này có thể nêm nếm, nếu muốn hơi chua một chút thì vắt miếng chanh, thiếu ngọt thì thêm đường. Múc cà ri hải sản ra tô, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm hay bún. Nếu bạn đang cần mua các nguyên liệu hải sản tươi sống để chế biến cà ri hải sản thơm ngon, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu nhé. Công ty bán hải sản Online giao hàng tận nơi tiện lợi cho quý khách hàng. Bạn sẽ có được những nguyên liệu hải sản tuyệt vời nhất để chế biến món ăn.

Cá Dìa Hấp Mỡ Hành – Món ngon chế biến cực dễ dàng

Chuẩn bị: - 1 con cá dìa lớn - 1/4 muỗng café tỏi bột - 1/4 muỗng café tiêu - 1 miếng gừng tươi bằng ngón tay cái thái sợi - 5 củ hành ta bằm nhỏ - 2 muỗng canh rượu Sherry Cooking Wine - 1 muỗng café dầu mè - 1 muỗng canh dầu hào - 3 cây hành lá - Đậu phọng rang giã sơ - Bún - Rau sà lách và các loại rau thơm - Dưa leo, khế ,chuối chát - Bánh tráng - Thịt ba rọi luột chín, thái mỏng - Mắm nêm pha với khóm xay+ ớt +tỏi bằm nhuyễn, chanh, đường vừa ăn Cách làm: Cá dìa mua về làm & rửa sạch , lau khô . Khứa trên mình cá vài lằn xéo . Trộn đều dầu mè ,rượu , tỏi bột , tiêu , gừng xắt sợi , hành củ bằm ,dầu hào .Thoa đều gia vị này lên mình và trong bụng cá để 30 phút cho thấm .Bọc cá vô giấy bạc bỏ vô lò nướng ( chọc lủng vài lổ nhỏ trên giấy bạc để khi nướng , nước tanh của cá chảy ra vỉ đựng). Vặn Oven 325 độ broil , khi thấy thơm mùi gừng và củ hành là cá chín (Khoảng 1 giờ) Đặt cá lên dĩa hình bầu dục .Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ đựng trong chén.Cho 2 muỗng canh dầu ăn vô xoong nhỏ , khi dầu vừa nóng nhắc xuống đổ vô chén hành lá trộn đều .Thoa hành lá đó lên mình cá , rắc đậu phọng rang lên trên cá dọn lên ăn nóng . Bánh tráng nhúng nước ấm cuốn rau sống, bún, cá hấp, thịt ba rọi luột , khế , dưa leo chấm với mắm nêm . Tuy gọi là Cá Hấp nhưng bỏ cá vô Oven theo kiểu này cá sẽ ngon hơn hấp cách thuỷ

Cá hô – đặc sản, dễ nuôi

Cá hô - một giống cá quý hiếm của sông Mê Kông. Đây là loài thủy đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao, ít bệnh, tăng trọng khá và giúp nhiều người dân miền Tây thu lãi cao. Cá hô - đối tượng thủy sản có giá trị cao Ảnh: PTC Đặc điểm sinh học Cá hô thuộc họ cá chép Cyprinidae và có tên khoa học là Catlocarpio siamensis. Phần trước thân của cá hơi tròn và cao, phần sau dẹp bên; Cao thân khoảng 1/3 dài chuẩn; Đầu rất to, đỉnh đầu rộng, giữa mắt và mõm của phần lưng đầu lõm xuống; cá không có râu, khe mang rộng, thân phủ vảy tròn to; Đầu và lưng có màu nâu xám hoặc ánh xanh, nhạt dần xuống bụng trắng bạc; Mắt cá to, vảy to, vây lưng cao, gốc vây lưng, vây hậu môn có phủ vảy nhỏ. Bụng màu trắng bạc, các vây hơi phớt hồng, cuối các tia vây màu đen. Cá hô thường sinh sống ở những hố lớn cạnh bờ những dòng sông lớn, nhưng chúng cũng có thể bơi vào những kênh, rạch, sông nhỏ để kiếm thức ăn trong một số thời điểm. Chúng phân bố chủ yếu tại Thái Lan, Lào, Campuchia, Việt  Nam (phân bố ở Châu Đốc, sông Mê Kông). Người ta đã bắt được cá hô dài tới 3 m, nặng khoảng 300 kg; ở Việt Nam thỉnh thoảng đánh bắt được cá hô loại 100 - 200 kg. Cá hô là loài ăn tạp, thức ăn của chúng có thể là thực vật phiêu sinh, rong, trái của thực vật trên cạn, thực vật thủy sinh và các động vật không xương sống thủy sinh… Cho lãi lớn Cá hô tuy là loài quý hiếm, trước đây cá chủ yếu là đánh bắt nhưng thời gian gần đây người dân ở miền Tây đã nuôi rất thành công giống cá này trong ao. Cá có thể trọng lớn, thịt thơm ngon, vị ngọt và dai nên rất được ưu chuộng trên thị trường và được các nhà hàng lớn thu mua. Cá hô đạt 4 - 6 kg/con trên thị trường có giá khoảng 80.000 - 120.000 đồng/kg, tuy nhiên có thể lên đến 1 - 2 triệu đồng/kg đối với cá 30 kg trở lên. Từ năm 2005, nước ta đã cho sinh sản nhân tạo thành công loài cá quý này tại Trung tâm Quốc gia Giống thủy sản nước ngọt Nam bộ, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, tiếp đến Trung tâm Giống thủy sản An Giang cũng đã sản xuất nhân tạo thành công giống cá này. Nhờ chủ động được nguồn giống nên nghề nuôi cá hô phát triển mạnh ở nhiều địa phương của nước ta như An Giang, Đồng Tháp, Tiền Giang... Cá hô có thể nuôi đơn trong ao, lồng bè, đăng quầng. Với tốc độ tăng trọng 2 - 3 kg/năm, chúng có thể được nuôi đơn trong ao hoặc lồng bè với mật độ 3 - 4 con/m2; ngoài ra, còn có thể  thả ghép với các loài cá nước ngọt khác, với mật độ 10 m2/con, để tận dụng thức ăn. Ở miền Nam, cá hô có thể thả nuôi quanh năm do khí hậu ấm áp, cá phát triển tốt. Theo đánh giá của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, việc đưa cá hô vào nuôi không những mang lại giá trị kinh tế cao mà còn góp phần bảo tồn tài nguyên quốc gia. Theo Hà Châu - Nguồn Thủy sản Việt Nam

Ốc Hương làm món gì ngon – sơ chế và chế biến như thế nào

Câu hỏi: Ốc Hương làm món gì ngon? Cách sơ chế và chế biến ốc Hương như thế nào? Mình đang tính mua ốc Hương sống về để tự chế biến nhưng không biết mua ở đâu và làm sao cho ra món ăn ngon. Nhờ Ông Giàu có nhiều kinh nghiệm giải đáp giúp. Trả lời câu hỏi Ốc Hương làm món gì ngon Chào bạn, rất vui khi nhận được sự tin tưởng và chia sẻ của bạn với chúng tôi. Về thắc mắc: "Ốc Hương làm chế biến món gì ngon" của bạn, hải sản Ông Giàu xin được giải đáp cụ thể như sau: Ốc Hương chính là một loại ốc biển có mùi hương tự nhiên, nổi tiếng về độ giòn dai và thơm nên đặt cho cái tên là "Ốc Hương". Với câu hỏi của bạn, cách chế biến ốc Hương có rất nhiều món ngon mà bạn có thể tự tay làm được, không cần quá cầu kỳ như: Ốc Hương hấp sả Ốc Hương xào bơ tỏi Ốc Hương rang muối Ốc Hương xào sả ớt Ốc Hương xào me Tuy nhiên, nếu bạn là người chưa bao giờ chế biến ốc Hương thì hãy chọn lựa cho mình cách chế biến ốc Hương đơn giản nhất mà vẫn đảm bảo được độ ngon như: Ốc Hương hấp sả, xào bơ tỏi. Đây là 2 cách chế biến nhanh và ngôn với ốc Hương cho người chưa rành về chế biến. Một khi bạn đã đủ tự tin với 2 món ăn này, hãy thử món Ốc Hương xào rang muối và xào sả ớt hay xào me nhé. Cách sơ chế, chế biến ốc Hương cần có gì đặc biệt Khi bạn muốn chế biến Ốc Hương thành món ăn ngon sẽ giúp bạn giải đáp cho câu hỏi ốc hương làm món gì ngon, điều này phụ thuộc rất nhiều và nguyên liệu ốc Hương của bạn mua có ngon hay không. Những con ốc Hương làm nên món ăn ngon là khi chúng còn sống, thịt vẫn dày và chắc khỏe. Hiện nay, hải sản Ông Giàu có cung cấp bán Ốc Hương sống và giao hàng tận nơi, có thể phục vụ bạn nhanh chóng khi đặt hàng Online hoặc qua Hotline. Cách sơ chế ốc Hương trước khi chế biến là một bước vô cùng quan trọng. Bạn cần làm sạch chúng, loại bỏ hết đất cát để không bị vướn khi ăn. Để làm được điều này, bạn cần ngâm ốc Hương sống vào nước vo gạo, thêm tý muối cùng ớt cay thái lát mỏng, ngâm trong 3 - 5 tiếng rồi rửa sạch là có thể chế biến ngay. Tham khảo cách chế biến ốc Hương ngon: Cách chế biến ốc Hương xào me Ốc Hương xào ngô chế biến ngon Cách chế biến ốc Hương xào bơ tỏi Ốc Hương bán tại Hải sản Ông Giàu có thể đảm bảo tươi ngon 100% giúp bạn làm nên nhiều món ăn ngon với ốc Hương cùng hướng dẫn chi tiết cách chế biến ốc Hương làm món gì ngon. Ngoài ra, tại đây còn cung cấp nhiều mặt hàng hải sản tươi sống khác bạn có thể tham khảo thêm. Để được hiểu kỹ hơn và nếu bạn cần tư vấn nhiều hơn, hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline Hải sản Ông Giàu.
ĐƠN HÀNG CỦA BẠN