Ốc Miệng Rộng Sống / Món Ngon Đặc Sản Dễ Chế Biến

Cách chế biến Ốc Tai Tượng siêu ngon cực dễ làm tại nhà

Hướng dẫn chế biến ốc Tai Tượng với công thức siêu dễ mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Với những cách chế biến ốc Tai Tượng đơn giản này cũng đủ khiến bạn được thu hút hơn với món ốc ngon, lạ, đặc biệt. Nơi bán ốc Tai Tượng ngon làm nguyên liệu chế biến món ăn Trước khi bắt tay vào các công thức món ăn ngon với Ốc Tai Tượng, bạn nên biết cách chọn nơi bán ốc Tai Tượng tươi sống và đảm bảo. Đây là một loại ốc thuộc dạng kích thước lớn, phần thịt dày nhưng phần vỏ cũng không kém cân nặng. Muốn có được nguyên liệu ngon, bạn cần chọn những con ốc Tai Tượng còn sống nguyên con. Tốt nhất, hãy đến các cửa hàng bán hải sản tươi sống. Nếu bạn quá bận bịu với công việc, không có thời gian đi chợ nhưng vẫn mong muốn có được những con Ốc Tai Tượng sống, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu. Tại đây có bán ốc Tai Tượng sống giao hàng tận nơi nên rất tiện lợi cho khách hàng. Liên hệ Hotline hoặc website chính thức của Hải sản Ông Giàu để đặt hàng. Chế biến ốc Tai Tượng xào sa tế Để chế biến ốc Tai Tượng xào sa tế, bạn cần các nguyên liệu sau: Ốc Tai Tượng: 1 con còn sống 1 hũ sa tế, bơ Hành tây, rau răm, tía tô Ớt, đầu hành lá, gừng Sả bằm, tỏi bằm Thực hiện chế biến nấu ốc Tai Tượng xào sa tế: Bước 1: Sơ chế ốc Tai Tượng: Sau khi mua ốc về, bạn tách lấy phần thịt, thái nhỏ vừa ăn rồi đem luộc sơ trong nước có chút đầu hành đập dập, chút gừng. Khi bạn thêm các phụ liệu như gừng, hành vào sẽ làm át đi mùi tanh của ốc, đồng thời tạo mùi thơm hơn cho ốc. Đặc biệt, bạn nên cho thêm khoảng 3 muỗng canh rượu trắng vào nước luộc cùng 2 muỗng cafe muối. Bước 2: Cắt hành tây thành miếng nhỏ. Rau răm và tía tô rửa sạch, thái nhỏ. Bước 3: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng lên rồi thêm sả băm, tỏi băm, ớt băm, sa tế vào chảo phi thơm. Bước 4: Cho phần thịt ốc Tai Tượng đã luộc sơ vào chảo đang nóng rồi xào cùng với hỗn hợp xào tầm 3 phút rồi cho hành tây thái nhỏ vào xào cùng khoảng 1 phút. Bước 5: Nêm gia vị: một chút xíu đường, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, thêm phần rau thơm đã thải nhỏ gồm rau răm và tía tô vào chảo. Cuối cùng, cho thêm 1 muỗng canh bơ vào chảo rồi xào cho tan và thấm với các nguyên liệu. Bước 6: Trình bày: Bạn nên tận dụng vỏ ốc Tai Tượng rửa sạch để làm nơi trình bày món ăn thật bắt mắt. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món ốc Tai Tượng xào sa tế. Với thịt ốc Tai tượng cực kỳ giòn hòa hợp với sate và các gia vị đặc biệt là hành tây và ớt, món ốc Tai Tượng xào sate vừa cay cay, vừa nồng nồng, vừa giòn giòn thấm gia vị hất sức tuyệt vời. Mọi chi tiết về việc mua ốc Tai Tượng sống hay cách chế biến ốc Tai Tượng ngon, bạn có thể liên hệ ngay đến Hotline Ông Giàu.

Cá Dìa Hấp Mỡ Hành – Món ngon chế biến cực dễ dàng

Chuẩn bị: - 1 con cá dìa lớn - 1/4 muỗng café tỏi bột - 1/4 muỗng café tiêu - 1 miếng gừng tươi bằng ngón tay cái thái sợi - 5 củ hành ta bằm nhỏ - 2 muỗng canh rượu Sherry Cooking Wine - 1 muỗng café dầu mè - 1 muỗng canh dầu hào - 3 cây hành lá - Đậu phọng rang giã sơ - Bún - Rau sà lách và các loại rau thơm - Dưa leo, khế ,chuối chát - Bánh tráng - Thịt ba rọi luột chín, thái mỏng - Mắm nêm pha với khóm xay+ ớt +tỏi bằm nhuyễn, chanh, đường vừa ăn Cách làm: Cá dìa mua về làm & rửa sạch , lau khô . Khứa trên mình cá vài lằn xéo . Trộn đều dầu mè ,rượu , tỏi bột , tiêu , gừng xắt sợi , hành củ bằm ,dầu hào .Thoa đều gia vị này lên mình và trong bụng cá để 30 phút cho thấm .Bọc cá vô giấy bạc bỏ vô lò nướng ( chọc lủng vài lổ nhỏ trên giấy bạc để khi nướng , nước tanh của cá chảy ra vỉ đựng). Vặn Oven 325 độ broil , khi thấy thơm mùi gừng và củ hành là cá chín (Khoảng 1 giờ) Đặt cá lên dĩa hình bầu dục .Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ đựng trong chén.Cho 2 muỗng canh dầu ăn vô xoong nhỏ , khi dầu vừa nóng nhắc xuống đổ vô chén hành lá trộn đều .Thoa hành lá đó lên mình cá , rắc đậu phọng rang lên trên cá dọn lên ăn nóng . Bánh tráng nhúng nước ấm cuốn rau sống, bún, cá hấp, thịt ba rọi luột , khế , dưa leo chấm với mắm nêm . Tuy gọi là Cá Hấp nhưng bỏ cá vô Oven theo kiểu này cá sẽ ngon hơn hấp cách thuỷ

Cá hô – đặc sản, dễ nuôi

Cá hô - một giống cá quý hiếm của sông Mê Kông. Đây là loài thủy đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao, ít bệnh, tăng trọng khá và giúp nhiều người dân miền Tây thu lãi cao. Cá hô - đối tượng thủy sản có giá trị cao Ảnh: PTC Đặc điểm sinh học Cá hô thuộc họ cá chép Cyprinidae và có tên khoa học là Catlocarpio siamensis. Phần trước thân của cá hơi tròn và cao, phần sau dẹp bên; Cao thân khoảng 1/3 dài chuẩn; Đầu rất to, đỉnh đầu rộng, giữa mắt và mõm của phần lưng đầu lõm xuống; cá không có râu, khe mang rộng, thân phủ vảy tròn to; Đầu và lưng có màu nâu xám hoặc ánh xanh, nhạt dần xuống bụng trắng bạc; Mắt cá to, vảy to, vây lưng cao, gốc vây lưng, vây hậu môn có phủ vảy nhỏ. Bụng màu trắng bạc, các vây hơi phớt hồng, cuối các tia vây màu đen. Cá hô thường sinh sống ở những hố lớn cạnh bờ những dòng sông lớn, nhưng chúng cũng có thể bơi vào những kênh, rạch, sông nhỏ để kiếm thức ăn trong một số thời điểm. Chúng phân bố chủ yếu tại Thái Lan, Lào, Campuchia, Việt  Nam (phân bố ở Châu Đốc, sông Mê Kông). Người ta đã bắt được cá hô dài tới 3 m, nặng khoảng 300 kg; ở Việt Nam thỉnh thoảng đánh bắt được cá hô loại 100 - 200 kg. Cá hô là loài ăn tạp, thức ăn của chúng có thể là thực vật phiêu sinh, rong, trái của thực vật trên cạn, thực vật thủy sinh và các động vật không xương sống thủy sinh… Cho lãi lớn Cá hô tuy là loài quý hiếm, trước đây cá chủ yếu là đánh bắt nhưng thời gian gần đây người dân ở miền Tây đã nuôi rất thành công giống cá này trong ao. Cá có thể trọng lớn, thịt thơm ngon, vị ngọt và dai nên rất được ưu chuộng trên thị trường và được các nhà hàng lớn thu mua. Cá hô đạt 4 - 6 kg/con trên thị trường có giá khoảng 80.000 - 120.000 đồng/kg, tuy nhiên có thể lên đến 1 - 2 triệu đồng/kg đối với cá 30 kg trở lên. Từ năm 2005, nước ta đã cho sinh sản nhân tạo thành công loài cá quý này tại Trung tâm Quốc gia Giống thủy sản nước ngọt Nam bộ, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, tiếp đến Trung tâm Giống thủy sản An Giang cũng đã sản xuất nhân tạo thành công giống cá này. Nhờ chủ động được nguồn giống nên nghề nuôi cá hô phát triển mạnh ở nhiều địa phương của nước ta như An Giang, Đồng Tháp, Tiền Giang... Cá hô có thể nuôi đơn trong ao, lồng bè, đăng quầng. Với tốc độ tăng trọng 2 - 3 kg/năm, chúng có thể được nuôi đơn trong ao hoặc lồng bè với mật độ 3 - 4 con/m2; ngoài ra, còn có thể  thả ghép với các loài cá nước ngọt khác, với mật độ 10 m2/con, để tận dụng thức ăn. Ở miền Nam, cá hô có thể thả nuôi quanh năm do khí hậu ấm áp, cá phát triển tốt. Theo đánh giá của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, việc đưa cá hô vào nuôi không những mang lại giá trị kinh tế cao mà còn góp phần bảo tồn tài nguyên quốc gia. Theo Hà Châu - Nguồn Thủy sản Việt Nam

Hướng dẫn chế biến Cà ri hải sản đãi cả nhà ngon miệng

Cà ri hải sản: Vị ngọt thanh đặc trưng của hải sản tươi quyện cùng nước cà ri béo ngậy thơm lừng, vị bùi thơm của khoai sẽ khiến món ăn hấp dẫn, lạ miệng, giúp cả nhà có món ăn ngon. Nguyên liệu chuẩn bị cho món cà ri hải sản 200 g tôm thẻ, 200 g mực ống, 50 g sò điệp, 1/2 kg ngao 1 củ khoai lang, 50 g đậu bắp, 1 quả cà tím 1 thìa bột cà ri, 1 lon nước dừa 400 ml 1/2 quả dứa, 1 miếng gừng to, 1 tép tỏi, 1 củ hành tím, 2 tép sả, 1 nhúm lá cà ri khô Bột nêm, muối, đường, dầu mè. Cách làm món cà ri hải sản ngon Hải sản Ông Giàu hướng dẫn cách chế biến làm món cà ri hải sản thơm ngon bổ dưỡng. Mời các bạn cùng tham khảo các bước thực hiện vô cùng đơn giản ngay sau đây. Bước 1: Đầu tiên rửa sạch các loại hải sản, để ráo. Mực ống khứa chéo nhẹ, cắt miếng chữ nhật, tôm bóc vỏ đầu đuôi, nghêu nên ngâm nước 1 đêm, sáng ra xả, để ráo. Khoai lang, cà tím cắt khúc to chừng 4 - 5 cm, đậu bắp cắt chéo, dứa cắt hạt lựu. Băm nhuyễn hành tím và tỏi. Gừng cạo vỏ rồi cũng băm nhuyễn. Bước 2: Bắc nồi lên bếp làm nóng, cho dầu phi thơm hành tím, tỏi, gừng. Bột cà ri rang cho thơm và lên màu rồi cho dứa cắt hạt lựu vào. Dứa hơi chín cho nước dừa vào, đập dập và cuộn sả lại thành bó, cho vào cùng với nhúm lá cà ri, nước sôi thì cho khoai lang vào. Đun với lửa vừa nhỏ để khoai hơi mềm. Bước 3: Dùng chảo to sâu lòng, cho hải sản vào, một ít nước, chút gừng và lá chanh, đậy lại, đun lửa vừa to cho đến khi nghêu mở nắp. Lúc này ta sẽ có một ít nước dùng thơm mùi hải sản, trút phần nước dùng này vào nồi cà ri. Bước 4: Với nồi cà ri, khi khoai hơi mềm thì cho đậu bắp và cà tím vào, tiếp tục đun cho đến khi đậu bắp và cà mềm thì cho hải sản vào. Lúc này có thể nêm nếm, nếu muốn hơi chua một chút thì vắt miếng chanh, thiếu ngọt thì thêm đường. Múc cà ri hải sản ra tô, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm hay bún. Nếu bạn đang cần mua các nguyên liệu hải sản tươi sống để chế biến cà ri hải sản thơm ngon, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu nhé. Công ty bán hải sản Online giao hàng tận nơi tiện lợi cho quý khách hàng. Bạn sẽ có được những nguyên liệu hải sản tuyệt vời nhất để chế biến món ăn.

Giá bán cá nâu tươi sống nguyên con hôm nay, các món ngon dễ chế biến

Bạn muốn thưởng thức sản phẩm cá nâu tươi ngon hấp dẫn của công ty ông Giàu nhưng chưa tìm ra nơi bán cá nâu uy tín chất lượng với giá cả phải chăng? Vậy tại sao bạn không thử nghiệm ngay sản phẩm cá nâu thơm ngon hấp dẫn do công ty ông Giàu phân phối với giá tốt nhất. Giới thiệu về con cá nâu tươi ngon hấp dẫn: Trong số những loài cá ở vùng đồng bằng nam bộ thì loài cá nâu là một loài cá khá quen thuộc với rất nhiều người. Cá nâu tươi sống được những người dân nơi đây chế biến thành những món ăn tuy dân dã nhưng lại vô cùng thơm ngon hấp dẫn, khiến cho bạn không thể nào rời mắt cũng như ngăn được cảm giác muốn thưởng thức ngay những món ăn thơm ngon từ cá nâu tươi sống. Cá nâu là một loài cá có hình dạng bên ngoài cũng bình thường như những loài cá khác, chúng có nét giống với loài cá chim, với thân hình hơi tròn, trên da có những chấm đen nâu đặc trưng trên nền da trắng, vậy nên chúng có tên là cá nâu. Cá nâu tươi ngon hấp dẫn có thân hình khá nhỏ, con to nhất đường kính chỉ khoảng 15 cm mà thôi, tuy nhiên cá nâu lại chứa khá nhiều thịt, thịt cá nâu dai, béo và ăn rất thơm ngon. Do vậy cá nâu rất được ưa chuộng. Nhiều nơi tìm mua cá nâu để về bán nhưng cung không đủ cầu. Từ đó có thể thấy cá nâu có giá trị như thế nào. Cá nâu thường được tìm thấy ở các vùng cửa sông cửa biển, nơi có nhiều rong biển cho chúng sinh sản và pháy triển. Giá cá nâu tươi ngon hấp dẫn trên thị trường hiện nay: Hiện nay công ty hải sản ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá nâu tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá nâu tươi sống thơm ngon, size 5-7 con/kg Giá bán cá nâu tươi sống: 120.000 đ/kg Cá nâu tươi ngon có thể nấu thành khá nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn khác nhau nhưng món ăn ngon nhất từ cá nâu tươi ngon là cá nâu chiên giòn, món này có thể ăn chung với sốt cà hoặc nước mắm gừng đều ngon, giúp cho bạn có thể tận hưởng được hương vị thơm ngon hấp dẫn của loài cá nâu tươi sống cũng như hấp thu được toàn bộ chất dinh dưỡng mà cá nâu mang lại. Trên đây là một số đặc điểm của loài cá nâu, giá bán cá nâu tươi ngon, nơi bán cá nâu tươi sống uy tín hấp dẫn nhất. Bạn đừng ngần ngại mà hãy đặc mua ngay sản phẩm cá nâu tươi ngon hấp dẫn từ công ty hải sản ông Giàu chúng tôi để có giá tốt nhất nhé.

Ốc Gạo Sống Bao Nhiêu Tiền 1kg – Cách Làm Sạch Chế Biến Món Ngon

Ốc Gạo sông nổi tiếng với nhiều món ăn ngon như: ốc Gạo hấp sản, ốc Gạo luộc, ốc Gạo xào sả ớt,... Tuy nhiên, đôi khi bạn muốn tự mình mua nguyên liệu ốc Gạo sống về làm sạch và chế biến món ăn nhưng không biết nơi nào bán, hay giá ốc Gạo bao nhiêu tiền,.... Sau đây sẽ là những thông tin rất hữu ích giúp bạn. Hải sản Ông Giàu là công ty chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống, nghêu - sò - ốc - hến. Trong số đó có cả những loại cao cấp và bình dân, các sản phẩm đầy đủ và đa dạng. Ốc Gạo được beiét đến những một loại ốc dân dã thường gặp ở các quán ốc vỉa hè, quán ăn nhậu. Sở thích ăn ốc Gạo bắt nguồn từ vị giác. Nhiều người yêu thích vị ngọt thanh và độ dai giòn của ốc. Đồng thời, loại ốc này cũng rất dễ chế biến và giá thành rẻ nên được săn đón khá nhiều. Giá ốc Gạo sông bao nhiêu 1kg - mua bán ở đâu Hiện tại, ở TpHCM, bạn có thể đặt hàng mua ốc Gạo sống tại Ông Giàu qua Hotline hoặc website. Bạn có thể đặt hàng nhanh qua Zalo. Những thông tin chi tiết về sản phẩm đều được chúng tôi cập nhật nhanh chóng tại đây. Giá bán ốc Gạo: 150k/kg Quy cách: ốc sống nguyên con Môi trường sống của ốc Gạo chủ yếu vùng nước lợ tập trung nhiều. Kích thước của chúng khá nhỏ, thường chỉ bằng đầu ngón tay. Sở dĩ có một điểm đặc biệt mà nhiều người yêu thích loại ốc này chính là vì thich của chúng không bị nhớt khi chế biến chín có vị béo, thơm và rất ngọt. Có rất nhiều nơi bán ốc Gạo. Tuy nhiên, bạn nên chắc rằng ốc Gạo mua nên là những con sống thì khi chế biến mới làm nên món ăn ngon nhất. Vì thế, lựa chọn nơi mua ốc Gạo cũng vô cùng quan trọng. Đừng bỏ lỡ một địa điểm nơi bán ốc Gạo giá rẻ hàng sống ngon như Hải sản Ông Giàu nhé. Cách làm sạch chế biến ốc Gạo làm món ăn ngon Hướng dẫn cách làm sạch ốc Gạo: sau khi mua về, bạn hay ngâm ốc cùng nước và cho vài lát ớt cùng một con dao sắt vào ngâm cùng ốc trong tầm 2 - 3 tiếng đồng hồ. Làm như thế, con ốc sẽ nhả sạch cát bẩn và nhớt nếu có. Sau đó, rửa sạch lại là có thể chế biến món ăn ngay được. Các món ăn ngon với ốc Gạo: Ốc Gạo xảo sả ớt Ốc Gạo luộc Ốc Gạo hấp bia sả Cần mua ốc Gạo sống giá sỉ rẻ, liên hệ ngay với Hotline Hải sản Ông Giàu. Tại đây co dịch vụ bán ốc Gạo sống giao tận nơi nhanh chóng tại TpHCM và có gửi hàng toàn quốc. Mọi chi tiết liên hệ Hotline để đặt hàng nhanh. (Minh Thuan)

Cách chế biến các món ăn ngon từ cá chạch quế đơn giản dễ làm

Để chế biến các món ăn ngon từ cá Chạch Quế đơn giản, bạn có thể tham khảo những công thức nấu cá Chạch Quế sau đây. Đây là một loại cá đồng rất được ưa chuộng bởi vị dai ngon, ngọt đặc trưng của vùng quê dân dã. Hãy thử để biết cá Chạch Quế nấu món gì ngon. Hướng dẫn cách chế biến cá Chạch Quế ngon Sau khi có xong đầy đủ nguyên liệu chính là những con cá Chạch Quế tươi sống, bạn đã có thể chế biến ngay. Sau đây là những món ăn ngon với cá Chạch Quế, bạn có thể tham khảo: Cá Chạch Quế kho nghệ: Món ăn này vô cùng nổi tiếng vì nguyên liệu cá Chạch kho với nghệ không chỉ ngon mà còn bồi bổ cho sức khỏe rất tốt. Nghệ vốn dĩ tốt cho việc tiêu hóa và chữa bệnh dạ dày, giúp đẹp da. Cá Chạch kho nghệ vừa mặn mặn, vừa thơm thơm mùi nghệ ngon ngây ngất. Bạn có thể tham khảo thêm cách kho cá chạch với nghệ. Cá Chạch Quế nấu canh chua: Còn gì hơn một nổi canh chua với cá Cá Chạch thịt dẻo dai ngọt lịm. Chạch Quế sống ở vùng nước bùn, thân hình luôn di chuyển bằng cách luồn lách, từng xớ thịt trên con cá đều săn chắc, ăn có vị thơm. Chỉ cần làm sạch cá Chạch, sau đó tao sơ qua với chút hành tím, tỏi rồi nấu kèm với rau chua nêm nếm gia vị là đã đủ hấp dẫn lắm rồi. Cá Chạch Quế nướng: sơ chế cá sạch nhớt rồi ướp với các gia vị như muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, ớt cho vừa rồi đem lên nướng trên bếp than thì không còn gì hơn. Thật hấp dẫn, khi ăn, thịt cá dai dai hòa quyện cùng gia vị nướng thơm lừng. Cách chọn cá Chạch Quế ngon để làm món ăn hấp dẫn Việc chọn nguyên liệu để làm nên món ăn là vô cùng quan trọng và cần thiết. Đây là bước đầu tiên và cơ bản nhất. Nếu bạn muốn biết cách chế biến các món ăn ngon từ cá Chạch Quế, đây chính là bí quyết đầu tiên khiến món ăn thật đậm vị và hấp dẫn. Khi mua cá Chạch Quế để chế biến món ăn, bạn cần chọn những con còn sống là đảm bảo nhất. Phần thịt cá săn chắc, con cá còn động đậy và mình cá tròn đầy thịt. Chú ý cá còn khỏe mạnh là khi cử động động tốt. Tránh mua các loại cá Chạch Quế đã chết bởi như thế sẽ không đảm bảo được vị ngon của cá. Hiện nay, bạn có thể bớt đi lo lắng phần nào khi có Hải sản Ông Giàu bán cá Chạch Quế sống nguyên con giao hàng tận nơi vẫn còn sống nguyên vẹn. Công việc của bạn cần chỉ là nhấc điện thoại lên và gọi đến Hotline để đặt hàng. Với những cách chế biến món ăn ngon từ cá Chạch Quế trên, hy vọng bạn đã có cho mình những bí quyết nấu ăn riêng thật ngon cùng cá Chạch, các món ăn ngon từ cá Chạch Quế sẽ hấp dẫn cả nhà bạn. Chúc bạn và gia đình ăn thật ngon miệng. Mua cá Chạch Quế sống, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu qua Hotline.

Cách kho cá Chạch đồng ngon nhất với 2 món lạ miệng đặc sắc

Khi nói đến cách kho cá Chạch đồng ngon hay còn có thể hiểu là cá Chạch đồng kho như thế nào cho hấp dẫn thì có rất nhiều công thức khác nhau. Nhưng có 2 cách chế biến cá Chạch đồng rất hiệu quả và đạt được hương vị tốt mà có thể chưa ai nói cho bạn biết. Cách lựa cá Chạch đồng ngon để làm món kho hấp dẫn Đây là câu hỏi mà chắc chắn rằng những ai đang muốn chế biến cá Chạch đều từng gặp phải. Hải sản nào cũng vậy, món ăn nào cũng thế, việc lựa chọn nguyên liệu luôn là điều vô cùng cần thiết. Cá Chạch muốn chế biến món ngon phải là những con đảm bảo chất lượng, thật tươi sống, có khả năng cử động tốt là chứng tỏ chúng còn khỏe mạnh. Việc chọn lựa cá Chạch đồng ngon sẽ không còn quá khó khăn với bạn vì hiện nay đã có công ty Hải sản Ông Giàu chuyên bán cá Chạch sống giao hàng tận nơi. Với nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản, cá Chạch cũng là một trong những mặt hàng bán chạy nhất của Ông Giàu. Đặt hàng và giao hàng tận nơi sẽ là điều vô cùng hữu ích cho bạn, giúp bạn tiết kiệm được thời gian quý báu mà vẫn có được nguyên liệu ngon. Cá Chạch đồng thơm ngon bổ dưỡng 1. Cá Chạch đồng kho nghệ hấp dẫn Một trong những món ăn ngon khi nhắc đến cá Chạch kho chắc hẳn phải là món cá Chạch đồng kho nghệ. Nghệ tốt cho sức khỏe, làm đẹp da, giúp chữa bệnh dạ dày, là nguyên liệu nấu ăn rất bổ dượng. Cá Chạch lại chứa nhiều dường chất như canxi, đạm, magie, các loại vitamin và khoáng chất khác. Vì thế, việc kết hợp giữa cá Chạch và nghệ là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Sau đây là hướng dẫn cách kho cá Chạch đồng ngon. Bạn nên xem: Cách Làm Cá Chạch Kho Nghệ Tươi Ngon Chuẩn Vị Tốt Cho Dạ Dày 2. Hướng dẫn làm món cá Chạch kho riềng ngon Thêm một món ăn cũng không thể thiếu đó là cách chế biến cá Chạch kho riềng. Riêng vốn là một thực phẩm làm nguyên phụ liệu vô cùng tốt cho những món ăn. Nó có mùi thơm đặc trưng và hương vị cay thơm riêng biệt. Kết hợp riềng với cá Chạch đồng sẽ làm tăng thêm hương vị cho cá, giảm đi vị tanh và tạo vị ngon cho cá Chạch đồng hơn. Để làm món cá Chạch kho riềng ngon, bạn chỉ cần chuẩn bị cá chạch sống, riêng và gia vị thông thường. Sau bước sơ chế cá chạch, bạn cho cá vào xoong và ướp cùng với riềng, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, chút xíu dầu ăn. Sau đó để thấm trong khoảng 30 phút hoặc càng lâu càng ngon. Rồi bắt lên bếp kho được khoảng 1/3 nước thì tắt bếp. Để cá nguội rồi kho thêm lần nữa cho ráo bớt nước sẽ ngon hơn. Trên đây là hướng dẫn 2 cách kho cá Chạch đồng ngon hy vọng sẽ giúp ích được cho bạn thêm thông tin hữu ích. Mọi chi tiết cần hỗ trợ thêm, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến Hotline của Ông Giàu.

Cách làm ốc Móng Tay sạch cát để chế biến món ngon

Chế biến món ăn từ Ốc Móng Tay ngon hơn nhờ cách làm Ốc Móng Tay sạch cát. Bạn sẽ được nhiều người khen bí quyết mà ai nghe xong cũng thấy "quá dễ dàng". Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết chỉ cần áp dụng cách này mà có thể làm sạch hết phần cát của Ốc Móng Tay ngay. Hướng dẫn làm sạch ốc Móng Tay hết cát Những người nấu ốc ăn không ngon thường cho rằng các đầu bếp chế biến ốc ngon là nhờ vào một vài yếu tố nhất định. Tuy nhiên, thực chất "những yếu tố" khiến nấu ốc ngon bạn sẽ không ngờ đến là các mẹo ai cũng có thể áp dụng được. Ví như các món với ốc Móng Tay như: ốc móng tay xào tỏi, ốc móng tay nướng mỡ hành,.v.v.. Bạn sẽ cảm thấy vô xùng dễ dàng và dễ áp dụng khi biết rằng chỉ với cách này mà cũng có thể làm cho món ăn Ốc Móng Tay ngon hơn thường ngày. Bạn có biết việc cát trong ốc luôn là một vấn đề lớn của mọi đầu bếp trước khi chế biến. Gia sử, khi bạn ăn món ốc Móng Tay, dù chúng có được chế biến hay gia vị ngon đến mức độ nào thì khi ăn vào mà còn cát sẽ làm mất hết cả cảm giác ngon. Cách làm ốc Móng Tay hết sạch cát: Bạn mua ốc Móng Tay sống về đem cho vào thau nước vo gạo có trộn chút muối và vài lát ớt thái móng. Ngâm ốc trong hỗ hợp đó tầm 4 - 5 tiếng cho ốc nhả sạch hết cát ra. Trong hỗn hợp có chút muối biển và ớt làm cay nên ốc sẽ há miệng. Khi đó, cát trong con ốc sẽ đi theo ra ngoài. Như vậy, bạn đã có thể làm sạch ốc Móng Tay hết cát rồi. Mua ốc Móng Tay sạch ở đâu bán hiện nay Muốn làm món ốc Móng Tay ngon, bạn cần biết cách chọn lựa và mua ốc tươi sống. Ốc sạch là những con ốc Móng Tay có nguồn gốc xuất cứ rõ ràng, được cung cấp bởi nơi có uy tín và chất lượng, có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Có như vậy mới đảm bảo nguồn nguyên liệu Ốc Móng Tay sạch được. Chắc chắn bạn sẽ không cần mất quá nhiều thời gian và công sức nhưng vẫn có được sản phẩm ốc Móng Tay tươi sống khi mua hàng tại Hải sản Ông Giàu. Tại đây, với giá bán ốc Móng Tay chúa sống hợp lý, con ốc đạt chất lượng, với dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi sẽ giúp bạn làm nên những món ngon tuyệt hảo. Nếu bạn muốn trao đổi trực tiếp về hướng dẫn cách làm ốc Móng Tay sạch cát cũng như dịch vụ cung cấp hải sản tươi sống tại Ông Giàu, hãy gọi ngay đến Hotline để được hỗ trợ nhanh chóng và tận tình nhất.