Mua cá Chèo Bẻo ở đâu? Bao nhiêu 1 kg? Cách chế biến?

Mua cá Chèo Bẻo ở đâu? Bao nhiêu 1 kg? Cách chế biến?

290.000đ/kg
MSP: 0277
Đặt Hàng Online

Cá chèo bẻo được dùng làm nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon như cá bẻo nướng, lẩu mẻ cá chèo bẻo, Cá chèo bẻo nướng muối ớt, cá chèo bẻo còn được cư dân miền biển chế biến thành các món khác, như tái chanh, nhúng giấm, chiên nước mắm… cá chèo bẻo không chỉ dùng chế biến thành món ăn ngon miệng, hấp dẫn đối với dân miền biển, mà còn với cư dân sâu trong đất liền. Một số ngư dân bảo rằng, thịt cá bẻo có thể chữa khỏi chứng ghẻ, lở ở trẻ em.

Chúng tôi chuyên cung cấp cá chèo bẻo tươi sống nguyên con với giá sỉ và lẻ toàn quốc, giao hàng tận nơi, đảm bảo chất lượng.

Cá Chèo Bẻo hàng tươi sống đảm bảo chất lượng

Cá Chèo Bẻo hàng tươi sống đảm bảo chất lượng

Thông tin – giá bán cá Chèo Bẻo tươi sống

  • Quy cách: Cá Chèo Bẻo hàng sống nguyên con
  • Giá bán Cá Chèo Bẻo: 290.000đ/kg

Giá bán cá Chèo Bẻo tươi sống bao nhiêu 1kg

Giá bán cá Chèo Bẻo tươi sống bao nhiêu 1kg

Mua Cá Chèo Bẻo ở đâu?

  • Hãy liên hệ với http://chuyenhaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Cá Chèo Bẻo hay còn gọi là cá nhám trắng, cá nghẻo là một loại cá biển nước mặn, thuộc loại cá da nhám thuộc giống cá mập hiền và có họ hàng với cá nhám nhưng có sự khác biệt bởi những đốm đen trên nền da nâu tím.

Cá Chèo Bẻo tươi sống bán tại TpHCM

Cá Chèo Bẻo tươi sống bán tại TpHCM

Thông tin về cá Chèo Bẻo

Mô tả: Cá chèo bẻo có miệng nhỏ và có giác bám tựa như mực, nó giống cá nhám nhỏ, đầu to da xám đen có bông trắng. Đặc biệt giống cá này không có hàm, ăn mồi sống nhỏ: mực, tôm, cá con… ngư dân thường dùng mồi dùng câu loại cá này thường là mực tươi nhỏ Cá có thân thon dài, đuôi nhọn, mình có nhiều hoa văn màu xám đen, con lớn thường nặng khoảng 3 – 4kg, mình rằn ri như rắn biển, trên thân mình xù xì nhám của cá có nhiều đốm bông đen trên nền da nâu. Thịt cá bẻo rất béo tiết chất ngọt và béo mềm dẻo tựa cá bớp, rất tươi, trội vị béo thanh nhưng không ngậy, hậu ngọt dịu, xương cá giòn phần đầu và đuôi cá chứa nhiều sụn

Tập tính: Cá bẻo thuộc giống cá mập hiền, là loại cá biển, miệng và thân giống cá nhám, cá mập, nhưng không phải cá mập bình thường không tấn công người như những giống cá mập dữ khác, tuy nhiên có phản ảnh rằng đây là giống cá rất hung dữ, có thể tấn công ngư dân nếu bất cẩn Lúc lớn, cá sống đơn độc chứ không theo bầy như những loại cá khác.

Món ăn ngon từ cá Chèo Bẻo

1) Lẩu mẻ cá chèo bẻo

Lẩu cá Chèo Bẻo

Lẩu cá Chèo Bẻo

Nguyên liệu:

  • Cá chèo bẻo
  • Cơm mẻ
  • Khóm
  • Cà chua
  • Sả
  • Hành tím
  • Ngò rí, Ớt

Cách làm:

Để làm món này, trước hết, người ta làm sạch vảy cá, một công đoạn khá vất vả. Trước hết, bắc nồi nước trên bếp lửa. Nước sôi, cho thêm một phần nước lạnh vào, nhúng cá vào nước, lấy ra, dùng cước chà nhẹ cho tróc hết vảy. Tiếp theo, mổ bụng cá, loại bỏ nội tạng, rửa sạch, xắt từng miếng vừa ăn. Sau đó, bắc nồi nước khác nấu sôi, lược cơm mẻ, cho khóm bằm nhuyễn, cà chua, sả phi, hành phi, ngò rí và ớt vào. Đậy nắp vung, dọn ra bếp than đặt giữa bàn. Cạnh bên nồi lẩu là dĩa cá chèo bẻo khoe lớp da trắng hồng, gợi thèm. Cùng hiện diện trên bàn là dĩa bún trắng tinh tươm, dĩa rau tươi xanh ngăn ngắt. Nước lẩu sôi ùng ục, giở nắp, tỏa mùi thơm hấp dẫn. Vậy là cho từng miếng thịt cá vào lẩu, rồi nhúng các loại rau vào. Gắp từng miếng cá chấm nước mắm trong giằm ớt hiểm xanh, cho vào miệng, cắn. Thịt cá tiết chất ngọt và béo, cắn nhằm miếng xương sẽ nghe những tiếng vỡ giòn trong răng. Đó là những miếng xương sụn trong gần như thủy tinh, khi nhai sẽ tăng thêm độ khoái cảm cho thực khách. Rồi những rau muống, bắp chuối, chuối già xanh, ngò gai sẽ biến món ăn thành bữa tiệc đậm đà.

2) Cá Chèo bẻo nướng

Cá Chèo Bẻo nướng

Cá Chèo Bẻo nướng

Nguyên liệu:

  • Cá chèo bẻo
  • Sa tế
  • Gia vị: muối, bột ngọt
  • Than

Cách làm:

Cũng sơ chế cá như khi thực hiện món lẩu, rồi cắt cá từng miếng vừa ăn, ướp muối hột đâm sơ ớt sừng. Món này ăn kèm rau thơm chấm muối ớt hoặc nước tương, tùy khẩu vị. Cũng là món nướng, cá chèo bẻo nướng ướp sa tế, muối và bột ngọt (không dùng đường) cũng hấp dẫn khách sành ăn. Cho thịt cá lên bếp than đỏ hồng, cùng những trái đậu bắp. Cá chín và đậu bắp chín, trở mặt. Chấm miếng cá với muối tiêu chanh cho vào miệng sẽ thưởng thức được mùi thơm thịt cá, vị ngọt và béo khó phân tích và những miếng xương giòn giòn. Đặc biệt, cá càng nướng chín càng ngon, khi nhai thịt cá tơi ra cho ta cảm giác ngon của từng “viên” cá nhỏ li ti trong miệng. Món này ăn kèm đậu bắp nướng, diếp cá, dưa leo nhấm nháp ly bia có lẽ không gì tuyệt thú bằng.

Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp cá Chèo Bẻo tươi sống hàng chất lượng giao tận nơi. Bạn có nhu cầu mua cá Chèo Bẻo, hãy liên hệ ngay với Hotline Hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh. Đội ngũ giao hàng luôn sẵn sàng phục vụ quý khách.

ĐẶT HÀNG NHANH

Họ và tên (*)

Email (*)

Số điện thoại (*)

Địa chỉ giao hàng (*)

Số lượng

Bạn đang xem bài viết Mua cá Chèo Bẻo ở đâu? Bao nhiêu 1 kg? Cách chế biến? tại chuyên mục , Sản Phẩm, trên website Chuyên Hải Sản Tươi Sống TpHCM - Vựa Hải Sản Ngon Giá Rẻ, Giá Sỉ - Cty Ông Giàu. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Sms / Zalo / Viber / Facebook.
Cùng chuyên mục