Mực khô Thanh Hóa đang được bán tại hải sản Ông Giàu ở tphcm với giá hợp lý. Những con mực khô được làm từ mực ống tươi ngon thường có độ ngọt tự nhiên, khi ăn thưởng thức đúng hương vị mực ngon. Nơi bán mực khô Thanh Hóa tại TpHCM
Thanh Hóa là nơi tiếp giáp với biển với chiều dài bờ biển khá lớn và là nơi thuận lợi để phát triển ngành đánh bắt thủy sản. Trong các nguồn thủy sản có tại Thanh Hóa, mực là loại được chuyên đánh bắt khá nhiều vì mực ở đây khi chế biến thành khô mực xong thường có độ ngọt hơn so với các vùng biển khác của nước ta hiện nay. Bởi chính vị trí địa lý và đặc điểm địa hình, Thanh Hóa đã cho ra những con mực vô cùng hấp dẫn, mang đến cho thực khách cảm giác khó quên và trở mình thành món ăn đặc sản quê nhà - khô mực Thanh Hóa.
Công ty Ông Giàu hiểu được điểm mạnh về vị trí địa lý của Thanh Hóa đối với chất lượng mực khô nên đã chủ động nguồn hàng mực tươi đánh bắt từ biển Thanh Hóa rồi làm sạch, phơi khô 3 - 4 nắng xong những con mực săn lại rồi đóng gói hút chân không để đảm bảo quy trình kết thúc đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và đạt chất lượng cho người dùng. Còn gì hơn khi mua hải sản khô của hải sản Ông Giàu. Từng con mực khô vị dai dai, ngọt, béo sẽ làm nên những món ăn thật ngon cho thực khách. Trong mực có chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể. Giá mực khô Thanh Hóa bán tại TpHCM hiện nay
Dân TpHCM không cần lo lắng về việc phải đi xa mới có thể mua và thưởng thức được mực khô Thanh Hóa mà hiện nay, ở Ông Giàu có bán đặc sản Thanh Hóa hấp dẫn - khô mực. Bạn chỉ cần gọi Hotline đặt hàng, sẽ có nhân viên giao hàng đến tận nơi cho bạn thật tiện lợi và nhanh chóng. Với khô mực, bạn có thể nướng rồi đem xé nhỏ chấm với tương ớt hoặc làm gỏi chua cay hấp dẫn. Đối với các loại hải sản khô, các món ăn thông thường nhất đó món nướng và chiên giòn. Giá mực khô Thanh Hóa hiện nay bán tại tphcm: 1.350k/kg Quy cách: Mực khô đóng gói hút chân không bảo quản lạnh. Hãy để những người đặc biệt của bạn có dịp thưởng thức được món đặc sản Thanh Hóa này. Chúc các bạn có bữa ăn thật ngon miệng cùng nguyên liệu mực khô Thanh Hóa nổi tiếng vùng miền. Mọi chi tiết đặt hàng mực khô Thanh Hóa ở hcm xin liên hệ với hải sản ông Giàu qua hotline của công ty.
Cá khô Thanh Hóa là những loại cá khô phổ biến như cá chỉ vàng, cá mối khô, cá nục khô,...Bạn cần mua khô cá Thanh Hóa tại TpHCM hay trên toàn quốc và cần biết giá cá khô Thanh hóa bao nhiêu tiền, hãy đến với hải sản Ông Giàu qua bài viết sau. Cá khô Thanh Hóa mua ở đâu bán tại TpHCM
Bờ biển Việt kéo dài 3260km và nhiều tỉnh tiếp giáp biển nên nền thủy sản nước ta rất phong phú và đa dạng. Cứ mỗi nơi lại có một đặc sản riêng từng vùng miền. Thanh Hóa cũng vậy, nơi đây không chỉ nổi tiếng với những điểm du lịch hấp dẫn như Thành Nhà Hồ, bãi biển Sầm Sơn, Suối Cá Thần,...mà nơi đây còn được biết đến là nơi chuyên bán khô cá nổi tiếng của Việt Nam.
Ai đã từng đến Thanh Hóa một lần và trót yêu những hải sản khô nơi đây và mong muốn được mua lại những đặc sản ấy nhưng không có cơ hội đến Thanh Hóa thì cũng đừng bận tâm nhiều bởi hiện nay đã có công ty hải sản Ông Giàu chuyên bán các mặt hàng khô cá các loại của Thanh Hóa tại TpHCM và trên cả nước. Các bạn đặt hàng chỉ cần gọi đến Hotline của công ty bạn sẽ được tư vấn cụ thể và rõ ràng về các thông tin và mức giá bán cá khô Thanh Hóa hiện nay bao nhiêu tiền. Mua cá khô Thanh Hóa tại hải sản Ông Giàu
Khi bạn mua cá khô Thanh Hóa tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được đội ngũ nhân viên giao hàng tận nơi đối với các quận thuộc TpHCM và Ông Giàu có chuyển hàng đóng gói đi cả nước. Tuy nhiên, mức giá cá khô thanh Hóa của Ông Giàu là mức giá áp dụng hiện tại tại tpHCM, đối với trường hợp vận chuyển đi xa chưa tính phí vận chuyển. Ông Giàu là một công ty hải sản lớn tại TpHCM và trên cả nước. Tại đây có bán nhiều mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô, hải sản cao cấp các loại. Ngoài hải sản khô Thanh Hóa, bạn có thể tham khảo nhiều mặt hàng khác của công ty Ông Giàu để có thêm nhiều sự lựa chọn đa dạng hơn. Một công ty hoạt động dựa trên uy tín nên các mặt hàng hải sản tại đây đều phải trải qua quá trình kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường để tránh trường hợp hàng kém chất lượng làm mất uy tín của công ty.
Bạn cần mua cá khô Thanh Hóa của Ông Giàu, hãy liên hệ đặt hàng nhanh bằng cách gọi ngay đến Hotline của công ty để xác nhận đơn hàng. Chúc các bạn có nhiều món ăn ngon từ sản phẩm cá khô Thanh Hóa.
Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp hải sản tươi sống tại Thanh Hóa. Với nhiều mặt hàng hải sản được bán tại Thanh Hóa như tôm , cua , cá , mực - bạch tuột đến Sá sùng , vi cá mập , ... hay đến những loại hải sản đặc sản như mắt cá ngừ đại dương Phú Yên , mực 1 nắng Phan Thiết , mực tẩm Nha Trang , ... Hải sản Ông Giàu đang chiếm vị thế rất lớn trên thị trường hải sản Thanh Hóa và được nhiều khách hàng tin tưởng đặt hàng. Với nhiều mặt hàng hải sản khác nhau, quý khách có thể tự do lựa chọn thoải mái những nguyên liệu hải sản yêu thích từ các món hải sản tươi sống đến những món hải sản tươi bảo quản lạnh hay những món hải sản khô như khô mực , mực 1 nắng, khô cá các loại , ... tạo cho bữa ăn của mình thêm thú vị và ngon miệng. Chúng tôi là nhà cung cấp hải sản tươi sống giá rẻ nhất ở Thanh Hóa Là nhà cung cấp hải sản tươi sống lớn nhất cả nước, chúng tôi nhận thấy Thanh Hóa là nơi có nhiều tiềm năng nhu cầu hải sản cao. Do đó, chúng tôi tìm mọi cách vận chuyển những mặt hàng tươi sống ngon nhất, rẻ nhất để đáp ứng nhu cầu quý khách hàng tại Thanh Hóa với mức giá rẻ nhất. Không những là nhà cung cấp hải sản giá sỉ mà chúng tôi còn là nhà cung cấp khách lẻ. Hải sản của chúng tôi không chỉ rẻ mà còn rất đảm bảo chất lượng bởi hải sản được vận chuyển từ Phan Thiết, Phú Yên bằng phương tiện vận chuyển hiện đại: máy bay, ô tô để đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng tại Thanh Hóa. Là một nhà cung cấp với số lượng lớn nên chúng tôi là nơi cung cấp hải sản giá mềm hơn so với các nơi khác. Bạn đang cần mua hải sản tại Thanh Hóa, hãy đặt hàng ngay nguyên liệu bạn đang cần với chúng tôi qua cú pháp đơn giản: gọi đến Hotline: 0913.433.587 hoặc 0903.732.293 để được tư vấn miễn phí và đặt hàng dễ dàng. Giá các loại hải sản tươi sống cung cấp tại Thanh Hóa của hải sản Ông Giàu 1. Hải sản tươi sống CÁ tại Thanh Hóa: – Bán/Ship hàng/ Giao hàng tận nơi cá Dìa – Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Phi lê cá hồi – Bán/Vận chuyển/Ship hàng tận nơi cá Hồi nguyên con – Bán/Giao hàng tận nơi cá Mặt Thỏ – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi cá Kiếm – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi cá Hoàng Yến – Bán/chuyển hàng tận nơi cá Trích – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi cá Khoai – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi cá Mao Ếch 2. Giá một số loại hải sản tươi sống TÔM tại Thanh Hóa: – Bán/Giao hàng tận nơi Tôm Sú – Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi tôm càng xanh – Bán/Ship hàng tận nơi tôm hùm tre – Bán/Giao hàng tận nơi tôm hùm bông – Bán/vận chuyển/Ship hàng tận nơi tôm hùm xanh – Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi tôm mũ ni đỏ – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi tôm tít (tôm tích) – Bán/Ship hàng tận nơi tôm mũ ni trắng 3. Giá hải sản tươi sống ỐC – SÒ tại Thanh Hóa: – Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán ốc Giác – Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ốc đỏ – Bán/Vận chuyển/Ship hàng tận nơi Giá bán Ốc Hương – Bán/Giao hàng tận nơi Ốc Móng Tay chúa – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ốc Vòi Voi – Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Vẹm – Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Ngao Hai Còi Thanh Hóa – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ốc Hoàng Hậu – Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Sò Dương – Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Nhum biển (cầu gai) – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ốc Gai 4. Hải sản tươi sống CUA – GHẸ tại Thanh Hóa: – Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Ghẹ xanh – Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ghẹ Ba Chấm – Bán/vận chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán chân cua Tuyết – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Ghẹ đỏ – Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán Ghẹ lột – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Cua Cà Mau – Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Cua lột – Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Cua Huỳnh Đế, Cua Hoàng Đế – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Cua Mặt Trăng 5. Hải sản tươi sống MỰC – BẠCH TUỘC tại Thanh Hóa: – Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Bạch tuộc sống – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Bạch tuột tươi bảo quản lạnh – Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Mực 1 nắng – Bán/Giao hàng tận nơi Giá bán Mực ống – Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Mực khô – Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Mực nang – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Mực lá 6. Hải sản tươi sống cao cấp tại Thanh Hóa: – Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Hải sâm cát trắng – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Hải sâm ngậm vàng – Bán/Ship hàng tận nơi Giá bán Hải sâm đen – Bán/chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Hải sâm vú trắng – Bán/Giao hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán vi cá mập – Bán/Chuyển hàng/Ship hàng tận nơi Giá bán Sá Sùng Khô Lưu Ý: Giá theo từng thời điểm khác nhau. Mức giá cạnh tranh nhất trong các nơi chuyên cung cấp hải sản tươi sống tại Hải Phòng. Lý do bạn nên chọn mua hải sản tươi sống tại Thanh Hóa của chúng tôi: Chúng tôi có dịch vụ cung cấp hải sản tươi sống tại Thanh Hóa chất lượng uy tín nhiều khách hàng sỉ và lẻ tin tưởng Cách thức đặt hàng nhanh chóng bằng cách gọi điện thoại đến hotline Đội ngũ nhân viên nhiệt tình Khả năng giao hàng nhanh chóng đáp ứng nhu cầu khách hàng Công ty chúng tôi có giấy phép chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm Chúng tôi có nhiều mặt hàng hải sản với nhiều loại hàng tươi sống đến hàng tươi bảo quản đến các hàng khô bạn có thể thoải mái lựa chọn Ngoài cung cấp hải sản tươi sống tại Thanh Hóa, công ty chúng tôi cũng đang hoạt động trên thị trường toàn quốc với quy mô rộng khắp từ Bắc chí Nam: Chuyên hải sản tươi sống tại Hải Phòng , Hà Nội, Bắc Giang , Bắc Kạn , Đà Nẵng , Quảng Bình, Khánh Hòa, Cà Mau , Long An , Bà Rịa - Vũng Tàu , Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Cần Thơ. Mua hải sản tươi sống tại Thanh Hóa, liên hệ đến Hotline của Ông Giàu ngay hôm nay. Chúng tôi luôn hân hạnh phục vụ những mặt hàng hải sản tươi sống tại Thanh Hóa tốt nhất cho quý khách hàng với mức giá cạnh tranh. Tags: tôm hùm alaska thanh hóa
Chi cục Thú y tỉnh Thanh Hóa đã nhận được kết quả xét nghiệm về mẫu nước, mẫu cá chết ở khu vực biển Nghi Sơn và xã Tĩnh Hải (Tĩnh Gia) vào ngày 28.09.2016 từ Trung tâm chẩn đoán Thú y Trung ương.
Sau khi có hiện tượng cá chết ở biển Nghi sơn, Trung tâm chuẩn đoán Thú y Trung ương đã tiến hành lấy mẫu xét nghiệm. Kết quả xét nghiệm cho thấy cá chết ở đây không liên quan đến dịch bệnh. Tuy nhiên chỉ tiêu Amoniac (NH3) và chỉ tiêu COD (lượng ô xy cần để ô xy hóa hết các chất vô cơ, hữu cơ có trong nước biển) vượt chỉ tiêu cho phép. Theo kết quả xét nghiệm mẫu nước tại vùng biển Tĩnh Hải (khu vực phát hiện cá tự nhiên chết) thì 7 mẫu nước có COD đo được đều vượt ngưỡng cho phép trong nuôi trồng thủy sản từ 2,45 đến 5,29 lần. Đặc biệt, mẫu nước biển tại xã đảo Nghi Sơn có 2 mẫu có COD vượt ngưỡng cho phép từ 3,05 đến 4,49 lần và chỉ tiêu Amoniac (NH3) vượt ngưỡng cho phép trong nuôi trồng thủy sản từ 10,8 đến 32,8 lần. Các chỉ tiêu khác như Cyanua, Sulfua đều nằm trong ngưỡng cho phép. Mẫu cá tự nhiên và cá lồng ở hai khu vực kể trên đều âm tính với vi rút gây bệnh hoại tử thần kinh ở cá biển; đếm vi khuẩn tổng số gây bệnh trên cá thì số lượng đều trong chỉ tiêu cho phép của nuôi trồng thủy sản. Trước đó, trong ngày 5-6/9, ngư dân xã Tĩnh Hải khi đánh bắt hải sản tại vùng biển gần bờ (gần khu vực dự án nhà máy lọc hóa dầu Nghi Sơn) đã phát hiện một số loài hải sản như cá bơn, cá thèn, ghẹ… chết bất thường và trôi dạt vào bờ biển. Đến ngày 8/9 tại khu vực nuôi cá lồng của ngư dân xã đảo Nghi Sơn (huyện Tĩnh Gia) cũng xảy ra hiện tượng cá nuôi lồng quẫy nước mạnh và bị chết rất nhanh với số lượng lớn. Theo thống kê của UBND xã Nghi Sơn, đã có gần 50 tấn cá lồng đặc sản như cá mú, cá hồng, cá vược bị chết… Cùng ngày, tại khu vực bờ biển thôn Bắc Yến (xã Hải Yến huyện Tĩnh Gia), người dân lại phát hiện tình trạng cá tự nhiên bị chết trôi dạt vào bờ, chủ yếu là cá bơn, cá thèn, ghẹ với tổng khối lượng hải sản thu gom được khoảng 200 kg.
(Theo Báo Thanh Hóa)
Những con mực bốc mùi ôi thối được chủ một cơ sở "lậu" gần sông Hồng (Hà Nội) nhập với giá 15.000 đồng/kg, sau khi "phù phép" bằng hóa chất sẽ được bán ra các chợ đầu mối với giá 60.000 đồng/kg. Mực bốc mùi hôi thối đổ dưới nền xi măng chờ sơ chế.Chiều 4/9, Đội Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (Công an quận Tây Hồ, Hà Nội) phối hợp với Công an phường Yên Phụ kiểm tra hành chính cơ sở ngâm tẩm, tẩy trắng cá mực bằng hóa chất tại địa chỉ ngõ 76 An Dương, phường Yên Phụ. Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện một lượng lớn mực bốc mùi hôi thối đang được các công nhân đổ ra nền xi măng sơ chế, bóc lớp vỏ đen xám. Bên cạnh, cảnh sát phát hiện nhiều thùng phuy ngâm cá mực. Khu sơ chế cá mực này được dựng tạm ngoài bãi sông Hồng, quây bạt, ruồi nhặng bu kín xung quanh. Chủ cơ sở Đỗ Thị Lan (32 tuổi, ở Cát Bi, Hải Phòng) khai không có giấy phép đăng ký kinh doanh. Chủ cơ sở Đỗ Thị Lan (32 tuổi, ở Cát Bi, Hải Phòng) khai không có giấy phép đăng ký kinh doanh. Theo lời chủ cơ sở, toàn bộ số mực mua với giá 15.000 đồng một kg, sau khi dùng hóa chất ngâm tẩy trắng sẽ bán ra thị trường giá 60.000 đồng mỗi kg. Trung bình cơ sở này bán từ 300-500 kg mực ngâm tẩm hóa chất ra các chợ đầu mối. Mực sau khi ngâm hóa chất có màu trắng phau, chuẩn bị đưa ra thị trường. Chị Lan cho hay số cá mực kém chất lượng này nhập về từ Hải Phòng. Sau khi đưa vào xưởng, chủ cơ sở “phù phép” mực hôi thối trở nên trắng phau, rồi đưa ra chợ Long Biên (quận Ba Đình) tiêu thụ. Mực tươi tắm trắng, người ăn đen đời Đây không phải lần đầu tiên lực lượng chức năng bắt "tại trận" các cơ sở "phù phép" mực ôi thối thành mực tươi ngon nhờ hóa chất. Gần đây nhất, ngày 15/4 vừa qua, Đội Cảnh sát môi trường - Công an quận Ba Đình (Hà Nội) đã bất ngờ tiến hành kiểm tra khu vực buôn bán thủy sản tại chợ Long Biên. Tại Kho G2, cơ quan chức năng bắt quả tang Vũ Mạnh Cầm (22 tuổi, ở Hưng Yên) là nhân viên đang đổ hàng chục cân mực ôi, bốc mùi vào các thùng phuy cỡ lớn có chứa hóa chất công nghiệp để bảo quản. Tại kho, lực lượng chức năng phát hiện có 750kg mực ống đã bốc mùi đang được lưu trữ, trong đó 150kg đang được ngâm tẩm hóa chất bảo quản. Vũ Mạnh Cầm cho hay, hiện đang làm thuê cho bà Ngô Thị Nụ (46 tuổi, ở quận Hai Bà Trưng). Cầm cho biết, để “phù phép” mực hỏng thành mực tươi, hòa 300ml oxy già loại công nghiệp vào thùng phuy nước rồi đổ mực vào ngâm khoảng 30 phút, dùng gậy sắt đảo đều cho tới khi mực trắng, hết mùi thối thì đem ra chợ Long Biên bán. Theo cơ quan điều tra, mực ống đông lạnh thường được nhập khẩu từ Trung Quốc theo đường biển Hải Phòng hoặc Quảng Ninh về Hà Nội và có thể đưa sâu vào tận miền Nam tiêu thụ. Mực mặc dù đã rã đông nhũn, nhớt, bốc mùi thối… nhưng sau khi bị “phù phép” lại giòn, trắng và sạch mùi trở lại. Lý do hàng được nhập lậu vì bên Trung Quốc giá chỉ rẻ bằng một nửa so với thủy sản nuôi trong nước. Theo khuyến cáo của cơ quan quản lý an toàn thực phẩm, thực phẩm hết hạn sử dụng nếu tìm cách “đánh lận con đen” như dùng hoá chất làm tươi bề ngoài thực phẩm ươn thối thì chắc chắn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người dùng, bởi thực phẩm đã hỏng thì không thể thu hồi dinh dưỡng lại được, đã vậy hoá chất sẽ đọng lại, ăn phải rất nguy hiểm. ThS. Trần Trọng Vũ, Giảng viên khoa Công nghệ thực phẩm, đại học Công nghệ Sài Gòn: Cấm dùng ôxy già trong thực phẩm Ôxy già (hydro peroxide – H2O2) là hoá chất có tính ôxy hoá rất mạnh, nó có khả năng tẩy trắng và sát khuẩn. Theo danh mục phụ gia cho phép sử dụng của bộ Y tế (Quyết định 3742/2001/QÐ-BYT), thì không có ôxy già, nói cách khác ôxy già không được phép sử dụng trong thực phẩm. Tuy nhiên, trên thực tế một số cơ sở sản xuất thuỷ sản vẫn sử dụng một số chất tẩy trắng có chứa thành phần ôxy già để tẩy trắng hải sản như mực, tôm… Theo IARC (cơ quan Nghiên cứu về ung thư quốc tế), ôxy già được xếp vào nhóm ba, nhóm các chất không có khả năng gây ung thư. Ở đây, việc ôxy già có tác dụng tẩy trắng và tác dụng đối với sức khoẻ là hai khía cạnh hoàn toàn khác, thậm chí có một số trường hợp tẩy trắng mang nguy cơ cho sức khoẻ do người tiêu dùng khó nhận biết thực phẩm đã hư hỏng. Thực tế, nếu các loại hoá chất sử dụng là hoá chất công nghiệp thì còn có nguy cơ nhiễm các chất độc khác. Ðiều đáng nói là quy trình tẩy trắng hải sản quá đát bằng hoá chất ngày càng tinh vi, người tiêu dùng không dễ nhận biết nên dễ gây ngộ độc thực phẩm. Ôxy già hoà tan rất tốt trong nước, dễ bị rửa trôi và sau khi tham gia phản ứng ôxy hoá khử, nó tạo thành nước và hầu như không còn tồn dư trong sản phẩm. Nhưng nếu tồn dư lượng lớn trong thực phẩm, ăn phải sẽ tác động đến hệ thần kinh, gây buồn nôn, xây xẩm. Ngoài ra, nó tác động đến niêm mạc đường ruột, làm giảm khả năng hấp thu chất dinh dưỡng. Như vậy, ôxy già chỉ gây tổn thương nếu chúng ta tiếp xúc với dung dịch nồng độ cao, khi đó có thể nó sẽ gây cháy da, tổn thương niêm mạc… còn trong trường hợp sản phẩm qua xử lý bằng ôxy già và không còn tồn dư ôxy già, có ảnh hưởng đến sức khoẻ con người hay không thì chưa có báo cáo xác nhận. Hải sản tươi nói chung và mực nói riêng có màu sắc tự nhiên, thịt có độ đàn hồi tốt. Trong khi đó, với mực đã chết, ươn thì việc tẩy bằng ôxy già chỉ giúp tẩy mùi và làm mực trắng hơn chứ không thể giúp cấu tạo cơ thịt trở lại trạng thái chắc, đàn hồi, phẩm chất thịt ngon như đồ tươi được. (st)
Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nhận biết mực giả: mực cao su, mực tẩm, mực khô, mực xé giả trên thị trường hiện nay. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực hải sản, đặc biệt là mực, hy vọng những truyền đạt sau đây sẽ có ích cho các bạn khi mua mực. Dấu hiệu nhận biết mực tẩm giả, mực khô giả, mực xé giả, mực làm từ cao su
Các loại mực trên thị trường như mực xé, mực tẩm, mực khô,... đã rất quen thuộc với nhiều người. Nhưng bạn có biết, thị trường mực không ít kẻ lừa đảo, làm giả mực để nhằm kiếm lợi nhuận mà không từ thủ đoạn nào? Mực giả thường là mực kém chất lượng hoặc mực làm từ cao su. Nghe có vẻ rất đáng sợ, nhưng nếu bạn có thể để ý và vận dụng những kinh nghiệm nhận biết mực giả sau đây, sẽ hoàn toàn không còn là nỗi lo lắng nữa. Cách nhận biết mực khô giả làm từ cao su: Đã làm giả thì không bao giờ giống thật hoàn hảo được. Bạn nhìn phần râu mực giả sẽ không quăng tự nhiên. Phần đuôi mực khi tác lên thấy còn cả băng keo dính. Còn mực không có phấn tự nhiên mà trắng hoàn toàn dính vào con mực khô. Mực khi xé ra có độ đàn hồi cao. Khi đốt cháy lên lại có mùi khét và bị cháy đen. Cách nhận biết mực tẩm giả: Mực tẩm giả là khó nhận biết bởi khi ăn vào, bạn sẽ bị mùi vị của gia vị tẩm làm đảo loại hết hương vị. Tuy nhiên, một là bạn lấy ra 1 con mực rồi loại bỏ sạch phần gia vị tẩm, sau đó đem ngâm trong nước, nếu thấy chúng hiện ra một hình dạng tựa miếng cao su thì đó là mực giả. Cách nhận biết mực xé giả: Mực khô một khi đã xé nhỏ rất khó nhận biết được đâu là giả hay thật. Đó là còn chưa kể đến với mực xé, chưa chắc đã là mực ngon. Để nhận biết mực xé giả, dựa vào hương vị khi ăn. Người trong nghề sẽ biết được vì khi ăn mực giả có vị khác hẳn, miếng mực không dai, và phần vị như có hóa chất. Vì vậy, tốt nhất, bạn nên chọn nơi bán mực xé uy tín hoặc chọn mua những con mực khô rồi tự mình chế biến để an toàn hơn. Mua mực thật ở đâu ngon và đảm bảo an toàn
Nếu bạn không chắc chắn về việc mình biết cách phân biệt nhận biết các loại mực giả, bạn hãy lựa chọn một nơi bán mực thật an toàn và đã có uy tín lâu năm, có giấy chứng nhận của cơ quan chức năng đầy đủ. Như công ty Hải sản Ông Giàu, đã thành lập lâu năm, được cấp giấy đăng ký kinh doanh hợp pháp, có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhiều mặt hàng hải sản đa dạng, trong đó có cả mực khô, mực tẩm, mực xé chất lượng, có giấy chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Như vậy, bạn có thể an tâm mua mực chất lượng tại đây mà không cần lo lắng mua phải những con mực giả. Kết luận, mua mực cần chú ý đến các dấu hiệu nhận biết mực giả, để đảm bảo an toàn cho người dùng và cho sức khỏe của chính bạn. Mọi thông tin về mặt hàng hay cần hỗ trợ thêm, bạn có thể liên hệ đến Hotline để được tư vấn nhanh.
Vấn đề nạn làm giả tôm khô đang trở nên khá nhức nhối. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn chỉ bạn "tất tần tật" cách nhận biết phân biệt tôm khô giả làm bằng hóa chất, cao su, nhựa so với hàng tôm khô thật an toàn đảm bảo. Chỉ cần đọc hết bài viết này là bạn có thể tránh mua phải hàng giả kém chất lượng. Tôm khô giả làm bằng hóa chất, cao su có đặc điểm gì nhận biết
Để nhận diện tôm khô giả, bạn có thể dựa vào 3 đặc điểm: Màu sắc, mùi hương, và chất thịt. Để rõ hơn, sau đây Hải sản Ông Giàu sẽ phân tích từng khía cạnh cụ thể để bạn được rõ ràng. Màu sắc: Với tôm khô thật chúng sẽ có màu hồng đỏ cam tự nhiên, phần bụng màu ngả trắng, phần lưng còn phần chỉ màu đen. Trong khi tôm khô giả làm bằng hóa chất sẽ có màu khá đều và bắt mắt. Mùi hương: Tôm khô giả là tôm khô làm từ hóa chất hoặc nhựa hay cao su. Do đó tôm khô giả thường không có được mùi hương tự nhiên mà chúng thường có mùi lạ tựa như mùi cao su hay nhựa. Bạn không nhất thiết phải ngửi gần mũi mới biết mà chỉ cần để tôm khô lên lòng bàn tay và cảm nhận mùi hương. Nếu là tôm khô thật, mũi hương tự bốc lên thơm đặc trưng. Chất thịt: Đây là đặc điểm giúp bạn khá dễ dàng nhận biết được. Khi dùng cối giã tôm khô, những con tôm khô thật phần thịt khi chịu áp lực giã từ chày sẽ nát ra theo xớ thịt của nó. Trong khi đó, nếu là tôm khô giả, khi bạn giã, con tôm sẽ không biết dạng vì làm bằng nhựa vào cao su. Bạn có thể tận dụng đặc điểm này để phân biệt tôm khô thật giả. Cách nhận biết tôm khô thật và tôm khô giả hiệu nghiệm
Không gì bằng thực nghiệm, bạn muốn kiểm chứng kỹ càng để phân biệt tôm khô giả hay thật, hãy tự mình thử nghiệm qua những cách sau: Giã tôm: Dựa vào đặc điểm "chất thịt" như đã nói trên, bạn có thể giã tôm để nhận biết giữa tôm khô thật và tôm khô làm bằng cao su. Tuy nhiên, với cách này, bạn không thể nhận biết tôm khô thật nhưng tẩm màu hóa chất. Phương pháp thực nghiệm sau sẽ giúp bạn phân biệt được. Ngâm tôm khô để nhận biết tôm giả: Tôm khô giả có thể giả nguyên con con tôm làm bằng nhựa hay cao su, cũng có thể chỉ giả về màu sắc tẩm hóa chất để màu thêm bắt mắt. Để nhận biết được đặc điểm này, bạn chỉ cần đem ngâm tôm khô với nước nóng. Nếu tôm khô thật không tẩm hóa chất con tôm sẽ nở ra và nước vẫn còn trong. Nếu là tôm khô tẩm hóa chất, phần nước sẽ bị ra màu hóa chất ngay. Để mua được tôm khô an toàn, đảm bảo hàng thật, bạn phải chọn cho mình nơi bán tôm khô uy tín, cửa hàng kinh doanh hợp pháp, có giấy phép và giấy chứng nhận rõ ràng. Hải sản Ông Giàu bán tôm khô được theo sát từng quy trình từ nguyên liệu tôm được đánh bắt đến khi sơ chế, phơi khô và đóng gói thành phẩm đều có sực giám sát chặt chẽ. Bảo đảm tôm không ngâm hóa chất mà có vị ngon tự nhiên.
Với hướng dẫn nhận biết tôm khô giả trên đây, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức cho mình khi lựa chọn mua hải sản tôm khô. Liên hệ Ông Giàu nếu bạn cần tư vấn thêm. Đặt hàng mua tôm khô "bao thật" tại Hải sản Ông Giàu để đảm bảo an toàn cho bạn.
Mực khô là món nguyên liệu rất thường thấy trong bữa tiệc nhậu, hay quà biết ngày tết. Vậy làm thế nào để chế biến mực khô đúng ngon? Mời bạn cũng theo dõi hướng dẫn chế biến món ngon với mực khô ngay sau đây.
1. Mực khô xào cay (tương ớt) Nguyên liệu:
-Mực khô loại I:1 Con
-Tương ớt tỏi/ tương ớt hột :2 Thìa
-Đường: 1 Thìa -
Nước mắm :2 Thìa
-Nước sạch: 2,5 Thìa
-Ớt đỏ tươi :2 Trái
-Ớt hột bột :0,5 Thìa
-Tỏi : 4 Tép Cách chế biến: 1. Nướng mực khô với cồn, khi mực chín ta cắt nhỏ vừa ăn. (Ta có thể dùng tay, hoặc kéo xé nhỏ). Ớt và tỏi tươi cắt từng khúc nhỏ.
2. Cho chảo lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào và phi thơm tỏi. Cho mực khô vào xào tiếp, lần lượt cho tương ớt, đường, nước mắm, nước, ớt tươi và ớt bột vào rim. Đảo đều tay, khoảng 10 phút là được 2. Mực khô xào su hào Nguyên Liệu
- Su hào: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Mực khô: 1 con
- Cần tây, hành hoa
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính
Cách chế biến
1. Su hào gọt vỏ rửa sạch rồi bào mỏng hoặc cắt sợi.
2. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi.
3. Hành hoa, cần tây rửa sạch cắt khúc.
4. Mực khô ngâm nước lạnh đến khi mềm cắt hoặc xé sợi nhỏ.
5. Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho mực vào xào chín. Cho 1 thìa bột nêm để mực ngấm gia vị rồi cho mực ra đĩa.
6. Đổ một ít dầu ăn vào chảo phi thơm hành rồi cho su hào vào xào. Xào nhanh tay với lửa lớn
7. Tiếp đến cho cà rốt vào xào cùng. Nêm 1 thìa bột nêm. Sau đó nhanh tay cho mực khô đã xào vào trộn đều. Nêm gia vị thấy vừa miệng.
8. Cuối cùng cho hành hoa, cần tây vào đảo nhanh tay. Nêm một ít mì chính hạt tiêu nếu bạn thích.
9. Cho mực khô xào su hào ra đĩa dùng nóng.
3. Mực khô xào dứa (ngon lạ) Nguyên Liệu:
- Mực khô: 1 con
- Dứa chín: 1/2 quả
- Cà chua: 1 quả
- Hành lá
Cách chế biến: 1. Mực khô ngâm nước khoảng 2 giờ cho mực nở mềm. Vớt mực ra xả lại với nước rồi đem thái ngang thân mực thành những sợi nhỏ.
2. Bắc chảo lên bếp, láng dầu ăn rồi cho mực vào xào, thỉnh thoảng chế thêm chút nước để mực không bị khô. Các bạn không cần nêm nhiều gia vị như các món xào thông thường vì dễ bị mặn, món mực xào này chỉ cần các bạn vẩy 1 chút bột canh hoặc hạt nêm là được.
3. Khi thấy các sợi mực nhỏ nở căng tức là mực đã chín, các bạn cho dứa thái miếng vào.
4. Dứa chín các bạn cho cà chua bổ cau và cuối cùng là hành lá thái khúc. 4. Mực khô xào thập cẩm Nguyên liệu:
- 250ml nước.
- 250gr thịt ba chỉ hoặc thịt đùi gà.
- 2 củ đậu (khoảng 400gr).
- 100gr bắp cải (hoặc có thể thay bằng 1-2 cây xà lách).
- 3-4 mũ nấm hương.
- 1 củ hành tây.
- 5 tép tỏi.
- 1 con mực khô nhỏ.
- 1 thìa nước tương.
- ½ thìa đường.
- Muối, tiêu xay.
Cách chế biến:
1. Ngâm nấm hương vào nước cho nở mềm. Thái chỉ.
2. Mực ngâm nước ấm khoảng 20-25 phút cho mềm sau đó thái chỉ nhỏ.
3. Đun nước sôi cùng với một vài hạt muối, thả thịt vào luộc chín. Vớt thịt ra, giữ lại phần nước luộc. Thái thịt thành dạng sợi nhỏ.
4. Củ đậu và cà rốt gọt vỏ, thái chỉ.
5. Bắp cải (hoặc xà lách) cũng thái chỉ, rửa sạch, để ráo nước.
6. Hành tây bổ cau.
7. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó thêm phần mực khô vào xào cho se lại và có mùi thơm.
8. Thêm xì dầu, đảo cho mực ngấm gia vị.
9. Cho tới hành tây vào xào khoảng 1 phút cho hành vừa chín tới.
10. Thêm nốt các nguyên liệu còn lại vào chảo. Để lửa to, đảo nhanh tay tới khi các nguyên liệu vừa chín tới.
11. Nếu muốn nấu thành dạng canh, thêm vừa đủ phần nước luộc thịt vào chảo/nồi. Nêm gia vị vừa ăn. Đun sôi, sau đó hầm khoảng 5-7 phút là được. 5. Mực khô xào phở Nguyên Liệu:
- Một con mực khô
- Cải thảo
- Bánh phở
- Gừng, tỏi
- Xì dầu, hạt tiêu, đường.
Cách chế biến mực khô:
1 Mực khô ngâm qua nước ấm 5 phút giúp bớt vị mặn, để bớt nước rồi xé nhỏ.
2 Cải thảo thái nhỏ. Gừng, tỏi băm nhỏ.
3 Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và gừng, cho mực khô vào đảo qua, tiếp đó cho cải thảo vào đảo đều, thêm chút hạt nêm.
4 Rau cải thảo gần được thì cho phở vào đảo nhanh tay, thêm chút xì dầu, đường, hạt tiêu là được. Nếu thích, bạn có thể cho thêm hành hoa vào cho đẹp mắt.
6. Mực khô xào bắp cải: Nguyên liệu:
- Mực khô: 4 con to vừa phải
- Giò lụa: 0,5g
- Trứng gà: 1 quả
- Bắp cải: nửa cái
- Hành khô: 100g
- Hành tươi, mùi, gia vị, mắm, muối, mì chính
Cách chế biến:
1. Cho mực vào ngâm nước ấm độ 30 phút cho mềm. Sau đó rửa thật sạch, thái chỉ. Bắc chảo lên bếp, chờ dầu thật sôi cho mực vào đảo đều, nên nhớ khi đảo mực thì vặn nhỏ lửa lại. Trước khi bắc ra cho chút đường và nêm thêm mắm.
2. Trứng đập vào bát đánh đều. Bắc chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ, để chảo thật khô, tráng qua một lớp dầu ăn thật mỏng. Sau đó đổ trứng từ từ đồng thời nhấc chảo lên khỏi bếp láng theo lớp trứng sao cho trứng thật mỏng. Trứng chín vừa có mầu vàng thì bắc ra thái chỉ (kiểu tráng này giống với tráng trứng làm bún thang)
3. Giò lụa cũng thái chỉ. Hành khô bóc vỏ, thái mỏng cho phi dầu thật giòn và thơm.
4. Bắp cải rửa sạch, thái chỉ, vẩy thật khô. Bắc chảo lên bếp (nên dùng chảo to), chờ chảo khô cho dầu ăn vào, dầu sôi thái hành tươi cho vào phi thơm sau đó cho rau bắp cải vào, vặn lửa thật to, đảo đều tay và nhanh. Rau chín nêm mắm, mì chính rồi bắc ra (khi rau chín phải còn tươi xanh và có độ giòn). Chuẩn bị cho rau ra đĩa, tiếp tục rải mực, trứng, giò và hành khô lên trên, khi ăn thì trộn đều
7. Mực khô xào măng Nguyên liệu:
- 500gr măng củ
- 250gr mưc khô
- Hành lá, tỏi khô
- Bột nêm, hạt tiêu
- Dầu ăn
Cách chế biến:
1. Măng củ thái chỉ, luộc cho bớt mùi.
2. Mực khô ngâm nước ấm cho nở, thái chỉ
3. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi với dầu ăn.
4. Cho mực vào xào săn rồi cho măng vào xào chung với mực. Nêm nếm bột nêm cho vừa ăn. Cuối vùng là cho hành lá thái khúc vào. Cho ra đĩa, rắc tiêu bắc lên trên rồi măm măm với cơm nóng ngon tuyệt.
8. Mực khô xào cần tỏi Nguyên liệu:
Mực khô 3 con, ngâm nước cho nở và đỡ mặn.
1 củ hành tây
1 củ cà rốt
1 củ su su
ít cần tỏi tây cho thơm
Tất cả thái chỉ nhỏ
Cách chế biến:
1. Cho dầu mỡ vào chảo, cho tỏi và hành khô băm nhuyễn vào đảo đều cho thơm.
2. Mực thái nhỏ. để ráo nước cho vào xào lăn, khi nào con mực chín săn lại và giòn thì cho hành tây, cà rốt, su su vào. Cho ít gia vị vào thôi nhé vì mực đã mặn sẵn rồi, thêm 1 ít bột nêm nữa.
3. Đảo đều tay nào, chín thơm lừng roài, cho thêm hạt tiêu vào và cho ra đĩa măm thoai...ngon tuyệt. Chồng măm hết cả nồi cơm luôn
9. Mực khô xào miến Nguyên liệu:
- Mực khô: 50gr
- Miến: 100gr
- Giò: 100gr
- Măng khô: 30gr
- Nấm hương: 6-7 cái
- Mộc nhĩ: 3-4 tai
- Hành tây: 50 gr
- Cà rốt: 50 gr
- Hành hoa, rau mùi, tỏi, hành khô, gừng, hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn, mắm, gia vị, hạt nêm, rượu.
Cách chế biến:
1. Măng khô ngâm nước ấm cho nở, vớt ra rửa lại nước lạnh rồi cho vào nồi luộc khoảng 3 - 4 nước cho măng mềm. Măng mềm thì tước nhỏ.
2. Giò thái chỉ. Hành tây, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ. Hành, mùi đem rửa sạch, cắt khúc.
3.: Mực, mộc nhĩ, nấm hương đem ngâm nước nóng cho nở. Miến ngâm nước lạnh cho mềm. Miến cắt khúc còn mực, nấm hương, mộc nhĩ rửa sạch rồi thái chỉ.
4. Hành khô, gừng, tỏi bóc bỏ lớp vỏ, băm nhỏ rồi phi thơm. Cho mực vào xào săn với tí xíu mắm và rồi trút ra đĩa.
5. Cho miến vào xào qua, cho tiếp đến măng vào xào với chút mắm. Đảo đều thi thoảng nước cạn thì cho thêm ít nước pha dầu hào vào. Kế đến cho tới nấm hương, mộc nhĩ, hành tây, cà rốt vào xào. Nêm ít hạt nêm, gia vị, đảo đều liên tục để mọi thứ chín đều và thấm gia vị.
6. Khi mọi thứ đã chín tới thì cho giò, mực trở lại chảo. Đảo đều nhanh tay rồi cho hành lá, rau mùi vào đảo đều lần nữa. Nêm thêm ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp. 10. Mực khô xào mắm me chua Nguyên liệu:
- 1-2 con mực khô nhỏ
- 1 vắt me nhỏ, me dùng nấu canh chua
- Ớt quả, dầu điều, nước mắm, ớt bột, đường, tỏi.
Cách chế biến:
1. Mực khô nướng sơ cho thơm, vo tròn mực trong tờ giấy báo sạch, dùng cán dao hay chày đập sơ cho mềm.
2. Tiếp theo dùng tay xé mực thành từng sợi nhỏ vừa ăn.
3. Me đổ ra bát, châm vào một ít nước sôi nóng, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt.
4. Tỏi, ớt, đường giã nhuyễn.
5. Thêm nước mắm vào, nêm khẩu vị hơi ngọt ngọt.
6. Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha, nước cốt me và một ít ớt bột vào nồi, đun đến khi sánh đặc.
7. Sau đó cho tiếp mực vào, đảo nhanh tay để mực bám đều hỗn hợp nước sốt mắm me, đun đến khi hỗn hợp nước sốt mắm me khô lại, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, tắt bếp, đổ ra đĩa.
Chế biến mực khô là cả một nghệ thuật nhưng vô cùng đơn giản khi bạn đã có những công thức trên đây. Nếu bạn có nhu cầu mua mực khô chính hiệu Phan Thiết, Nha Trang, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu nhé.
Hướng dẫn cách mang mực khô lên máy bay cụ thể để giúp các bạn lần đầu đi máy bay mong muốn mang món quà đặc sản mực khô giới thiệu có thể tự tin hơn với kinh nghiệm hải sản nhiều năm của Ông Giàu sẽ giúp các bạn.
Mực khô có được mang lên máy bay không?
Mực khô là một trong những loại hải sản đặc biệt và được nhiều thực khách yêu thích. Chính vì vậy được rất nhiều khách hàng đặt mua làm quà. Trong số đó, nhiều người đi lại bằng phương tiện máy bay nhưng đứng trước các quy định khắt khe về hành lý được mang lên máy bay nên nhiều người có thắc mắc "mực khô có được mang lên máy bay hay không?. Vâng, câu trả lời là "có" nhưng phải đáp ứng các điều kiện sau: - Mực khô thuộc loại hải sản khô có mùi nên khi mang lên máy bay, trước tiên phải được đóng trong các thùng kín để tránh gây ra mùi. - Mực khô không thuộc hành lý xách tay mà phải làm thủ tục gửi theo hành lý ký gửi. - Thùng đóng mực khô phải được cơ quan kiểm tra trước nội dung bên trong, sau đó được phép mới được làm thủ tục hành lý ký gửi. Các quy định khi mang mực khô lên máy bay
Hướng dẫn cách mang mực khô lên máy bay
Nếu bạn đang cần mua mực khô và hoàn thành thủ tục đóng hàng hợp chuẩn để có thể vận chuyển bằng máy bay hãy liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu. Công ty chúng tôi là công ty chuyên cung cấp hải sản sản tất cả các loại, mực khô cũng là một trong những loại hàng được bán chạy nhất tại Hải sản Ông GIàu. Chúng tôi có riêng đội ngũ đóng hàng cho dịch vụ vận chuyển bằng máy bay. Với giá bán mực khô quý khách có thể tham khảo trên website chính thức của công ty là chuyenhaisantuoisong.com . Cách mang mực khô lên máy bay
Để mang mực khô lên máy bay, bạn hãy đóng gói mực khô thật cẩn thận. Trước tiên bạn cần đóng mực khô trong bịch và hút sạch không khí bằng cách hút chân không và ép kín miệng bọc lại. Sau đó cho vào các thùng xốp và dán kín miệng thùng lại thêm lần nữa. Khi đến cảng hàng không, bạn phải đến nơi làm thủ tục hành lý ký gửi để cơ quan kiểm tra và làm thủ tục ký gửi hàng hóa. Thùng đựng mực khô này sẽ không được xách tay lên máy bay. Bạn sẽ lên máy bay với hành lý xách tay và sau đó khi đến nơi sẽ nhận phần hành lý ký gửi này sau. Thời đại phát triển, di chuyển bằng máy bay càng ngày được ưa chuộng bởi sự nhanh chóng tiết kiệm thời gian, mực khô khi muốn mang theo lên máy bay cần phải làm đúng theo quy định của các hãng hàng không.
Trước hết nên tự bảo vệ mình bằng cách không mua mực xé khô sẵn đóng trong túi nilon, buộc dây thung, có giấy dán ngoài “Mực xé”, “Mực xé ăn liền”. Không ăn đồ khô rong, quà đêm vỉa hè vì dễ ăn phải mực kém chất lượng. Mực còn tươi trước khi được phơi khô sẽ ngon hơn mực ươn hay đã để lâu. Vài mẹo nhỏ sau đây có thể giúp bạn tự tin khi chọn mua mực khô. Mẹo chọn mua mực khô ngon 1. Mực có lớp phấn trắng: Mực khi phơi khô thường có lớp phấn trắng phủ trên thân, mực càng tươi lớp phấn trắng này càng nhiều. Vì thế bạn nên chọn những con mực nhiều phấn và yên tâm là chúng được phơi khô ngay khi vừa mới đánh bắt lên bờ. Những con mực có thân thẳng, mình dày, khi nướng ăn sẽ rất ngọt. 2. Thân mực thẳng, mình dày: Chọn những con mực có thân thẳng, mình dày, khi nướng ăn sẽ rất ngọt. Nhiều người chưa chú ý lắm tới đặc điểm này, nhưng đây cũng là một cách giúp bạn chọn được những con mực không chỉ tươi mà còn ngon và ngọt. 3. Mực hồng màu tự nhiên: Mực khô tươi là con mực khi cầm lên phải thật khô ráo, thân và đầu mực dính liền nhau, có màu hồng tự nhiên, không tanh hay dính ướt tay. Bởi mực tanh là mực đã ươn (để lâu) mới được sơ chế thành mực khô. 4. Mực khô thượng hạng nguyên con mình chắc, bóng sạch, thịt dày, màu hồng sáng, to vừa phải, sờ còn hơi ẩm, đượm mùi mặn, tanh. 5. Mực một nắng ngon, ngọt, chọn con vừa phải, mình dày có lớp cám, màu hồng tươi. 6. Mực dễ mốc, mua về nên ăn ngay. Nướng mực bằng cồn 90 độ là ngon nhất. Nướng lửa than không để lửa to vì sẽ chín ngoài, sống trong. Nếu để lâu cần bọc ni lông kín, để nơi thoáng, hoặc cất tủ lạnh (nhưng sẽ bị khô dần). 7. Không để mực khô sống lẫn với mực khô đã nướng. 8. Mực kém chất lượng hay có đốm đỏ thâm ở thân, lưng, hai mặt có những nốt màu đỏ nhạt. Để tránh mua nhầm hàng Quí khách có thể liên hệ thông tin bên dưới để được tư vấn miễn phí. Cảm ơn. Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913.433.587 ( Mr. Thành )/ 0903.732.293 ( Ms. Hiền)