Giá Mua Bán Cá Tầm Trắng Việt Nam Tươi Sống Ở Tại Tphcm

Giá mua bán cá Tầm trắng Việt Nam tươi sống ở tại TpHCM


759,627 lượt xem
2,769 lượt bình chọn

  • 290k/kg
  • MSP: 042
Đặt Hàng Online
CHÚNG TÔI CAM KẾT
SẢN PHẨM UY TÍN, CHẤT LƯỢNG
GIAO ĐÚNG HẸN, ĐỦ HÀNG
THANH TOÁN ĐA DẠNG, DỄ DÀNG
THÂN THIỆN, VUI VẺ

Bán cá Tầm trắng tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán cá Tầm tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Quý khách cần mua cá tầm tươi ngon hãy đến với hải sản Ông Giàu để được đáp ứng nhu cầu bằng mặt hàng cá tầm tươi sống.

Cá Tầm Việt Nam chính hiệu với phần thịt ngọt ngon

Cá Tầm Việt Nam chính hiệu với phần thịt ngọt ngon

Đặc điểm Cá Tầm Việt Nam sống ở đâu

Cá Tầm là một tên gọi để chỉ một chi cá có danh pháp khoa học là Acipenser với 21 loài đã biết. Là một trong những chi cá cổ nhất hiện còn tồn tại, chúng có nguồn gốc tại các vùng nước châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Cá Tầm có kích thước dài khoảng 2,5-3,5 m (8–11 ft) không phải là hiếm và một số loài có thể còn to lớn hơn.

Môi trường sống: Nhiều loài cá Tầm sinh sống phần lớn thời gian ngoài biển, nhưng theo chu kỳ thì chúng lại ngược dòng quay trở lại các con sông lớn để đẻ trứng. Một vài cá thể thực hiện công việc này vào cuối mùa vì các mục đích nào đó chưa rõ. Chỉ có một ít loài là sống hoàn toàn trong vùng nước ngọt và không có loài nào sinh sống tại khu vực nhiệt đới hay ở nam bán cầu.

Đặc điểm: Cá Tầm là loại cá xương sụn, toàn bộ hệ thống xương của cá cũng như đầu cá đều cấu tạo từ sụn, da dầy, nhám không vảy,  màu sắc thay đổi tùy loài, tuổi và tùy vùng sinh thái. Ðuôi cá dạng chia chẻ đôi. Miệng cá nhỏ nằm ngang, không răng; mũi dài nhọn có 4 râu hình trụ cứng, dùng quậy để kiếm mồi. thịt cá tầm trắng, dai, có vị béo ngậy, thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thụ.

Giá trị dinh dưỡng từ cá tầm Việt Nam

Thịt cá chứa nhiều vitamin A, phốt pho, selen và vitamin B6, B12 ngoài ra còn chứa nhiều omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt các là khoảng 0,54gr, cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em.

Cá Tầm còn là nguồn cung cấp Vitamin A, Phốt-pho và Selenium rất cao. Ngoài ra còn chứa một hàm lượng Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Tổng hợp các Vitamin có trong Cá Tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của phụ nữ. Vì vậy mà các công ty dược phẩm thường sử dụng sụn cá tầm để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp, giúp phát triển chiều cao của trẻ và phục hồi các khớp xương của người già.

Cá Tầm có chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ dưỡng cho cơ thể

Cá Tầm có chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ dưỡng cho cơ thể

Quy cách: 2-3 kg/con.

Một con cá sống trên 4 ký, đủ để chế biến 1 bữa tiệc cá tầm cho 8-10 ăn với các món như cá tầm ăn sống kiểu Nhật, món lẩu và món nướng là một lựa chọn hợp lý cho bữa ăn cùng gia đình.

Nguồn gốc: Cá Tầm được nuôi ở Việt Nam.

LƯU Ý: Hiện trên thị trường có trà trộn Cá Tầm nhập lậu từ Trung Quốc nên quý khách thận trong khi mua hàng.

Để tránh trường hợp trên chúng tôi xin nêu cách phân biệt Cá Tầm nuôi ở Việt Nam và Cá Tầm nhập lậu từ Trung Quốc. 

  •  Nếu đều là nuôi giống cá tầm lai, thì không thể phân biệt được đâu là cá tầm nuôi tại Trung Quốc và đâu là cá tầm nuôi tại Việt Nam.
  • Tuy nhiên, trong khi cá tầm nhập lậu từ Trung Quốc chủ yếu là giống cá tầm lai do giống cá rẻ này có giá rẻ, khỏe và lớn nhanh, còn cá tầm nuôi tại Việt Nam chủ yếu là giống cá tầm Osetra của Nga. Cá tầm giống Nga có màu vàng óng đặc trưng ở phía bụng dưới, mũi dài nhưng hình tròn tù, không nhọn. Mình cá nhiều vây dạng gai, trải dài cả xương sống và hai bên hông cá.
  • Cá tầm Trung Quốc hay cá tầm lai mình dài, thon, gai lưng không nhọn và nổi bật như cá tầm Nga. Mũi cá dài, nhọn với phần bụng màu đen, xám nhạt và trắng, hơi giống cá trê.
  • Một đặc điểm nhận dạng khác là khi quan sát bên ngoài, cá tầm Trung Quốc do quãng thời gian vận chuyển rất dài nên mình cá xây xước nhiều, bụng có những vệt máu đỏ, trong khi cá tầm Việt Nam không có đặc điểm đó.

Giá cá tầm bao nhiêu tiền 1 kg?

– Giá cá Tầm tươi bảo quản lạnh : 220.000 vnđ/kg.

– Giá cá Tầm sống : 290k/kg

Mua cá tầm ở đâu tại TpHCM

  • Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
  • SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Lưu ý:  Hiện trên thị trường có loại cá Tầm từ Trung Quốc vào Việt Nam với giá rất rẻ. Cách phân biệt: Cá tầm Trung Quốc béo và thân ngắn, còn của Việt Nam thì thân thon dài, da sáng và trơn hơn.

Cách chế biến món ăn ngon với cá Tầm ngon miệng

Nhiều món ăn ngon được chế biến từ nguyên liệu cá Tầm

Nhiều món ăn ngon được chế biến từ nguyên liệu cá Tầm

1. Cá Tầm nướng muối ớt

Nguyên liệu:

500g thịt cá tầm,

1 muỗng cà phê ớt bột,

3 củ hành,

1 miếng gừng,

gia vị, bột nêm, nước mắm dầu ăn vừa đủ.

Cách chế biến:

Cá tẩm gia vị ớt, hành, gừng, bột nêm, nước mắm, thêm chút dầu ăn (cho cá đỡ khô) để thấm khoảng 30 phút. Nướng (hoặc chiên) cá trên than hồng, cá chín vàng đều là được. Ăn nóng chấm muối tiêu chanh.

2. Cá Tầm hấp xì dầu

Cá tầm hấp xì dầu: 200g thịt phi lê cá tầm, 50g gừng cắt sợi, 3 muỗng canh xì dầu, gia vị hành hoa, ngò gai cắt khúc, ớt, tiêu, bột nêm, muối vừa đủ…Ướp cá với muối, bột nêm, ớt, tiêu, xì dầu, gừng. Hấp cách thủy cá trong khoảng 20 phút, khi gần được rắc hành hoa, ngò gai và thêm chút xì dầu lên trên cho thơm và đậm đà. Ăn nóng.

3. Cá Tầm nấu măng chua

Cá tầm nấu măng chua: 300g cá tầm, 150g măng chua, gia vị hành củ, hành hoa, mỡ heo, ớt, tiêu, bột nêm, nước mắm. Cá ướp nước mắm, tiêu, bột nêm hành cho thấm. Măng chua rửa sạch để ráo. Chiên cá cho vàng, vớt ra để ráo dầu. Phi thơm hành củ với mỡ heo, cho măng vào xào, nêm bột nêm, nước mắm cho đậm đà, đổ nước ngập mặt măng, nấu sôi. Trút cá vào đun nhỏ lửa, cá chín mềm, măng và cá có màu trắng, nước trong. Khi dùng múc ra tô, rắc hành lá cắt nhuyễn, tiêu cho thơm. Ăn nóng.

Nhanh tay đặt hàng mua cá tầm tươi sống Việt Nam để được thưởng thức vị ngon ngọt của cá Tầm – loài cá không xương mà chỉ có sụn cá. Chúc các bạn thật nhiều món ăn ngon từ cá Tầm của hải sản Ông Giàu.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Giá Mua Bán Cá Tầm Trắng Việt Nam Tươi Sống Ở Tại Tphcm tại chuyên mục , trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2749 / Xu hướng 2759 / Tổng 2769 Giá mua bán cá Tầm trắng Việt Nam tươi sống ở tại TpHCM

Cá tầm Việt Nam giá bao nhiêu – sống ở đâu – làm món gì ngon

Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá tầm Việt Nam sống tại TP HCM với giá sỉ và lẻ. Với cá tầm, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: cá tầm nướng muối ớt, kho, nấu măng chua, nướng riềng mẻ, rang muối, hấp xì dầu, chiên giòn. Nơi bán cá Tầm Việt Nam tại TpHCM hiện nay Cá tầm Việt Nam được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị cao. Cá có thịt trắng, dai, có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá. Thịt cá chứa nhiều vitamin A, phốt pho, selen và vitamin B6, B12 ngoài ra còn chứa nhiều omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt các là khoảng 0,54gr, cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em. Hải sản Ông Giàu - nơi bán cá Tầm Việt Nam sống tại TpHCM Cá Tầm còn là nguồn cung cấp Vitamin A, Phốt-pho và Selenium rất cao. Ngoài ra còn chứa một hàm lượng Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Tổng hợp các Vitamin có trong Cá Tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của phụ nữ. Vì vậy mà các công ty dược phẩm thường sử dụng sụn cá tầm để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp, giúp phát triển chiều cao của trẻ và phục hồi các khớp xương của người già. Công ty hải sản Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản tươi sống chuyên bán cá tầm sống nguyên con cho các khách lẻ, quán ăn và nhà hàng. Công ty cam kết không bán cá tầm Trung Quốc chất lượng kém đến quý khách hàng. Cá tầm giá bao nhiêu 1 kg hiện nay tại TpHCM Quy cách : Hàng sống nguyên con size từ 2kg - 3kg Giá bán cá tầm Việt Nam – Cá Tầm tươi bảo quản lạnh : 220 nghìn/kg. – Cá Tầm sống : 290k/kg Mua cá tầm ở đâu : Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá Tầm làm món gì ngon 1. Lẩu cá tầm Nguyên liệu : - 1kg Cá Tầm - 300 gram Hành lá - 50 gram ớt sừng đỏ - 100 gram bột mì - 2 củ hành tây - 50 gram hành củ (hành tím) - 100 gram cà chua - 100 gram cần tàu - 3 quả chanh - 300 gram bún tươi hoặc mì - Rau ăn kèm các loại tùy theo sở thích của mỗi người Cách làm lẩu cá tầm: Bước 1: Cho cá vào khay chữ nhật thoa phần bột mì lên mình cá rồi vuốt dọc từ đầu đến đuôi cá cho sạch nhớt, rửa cá lại bằng nước lạnh thật sạch rồi cắt bỏ phần vi, mang và ruột cá. Tiếp đến cắt rời cá ra từng khoanh nhỏ dày (3cm – 4cm) cho vào đĩa để phục vụ tại bàn, còn phần đầu và đuôi cá để lại nấu nước lẩu. Bước 2: Cho 1 lit nước vào xoong bắc lên bếp đun sôi làm nước lẩu. Hành tây lột vỏ rửa sạch cắt đôi, củ hành tím rửa sạch cho tất cả vào lò nướng đến khi ngửi được mùi thơm lấy ra cho vào xoong nước đang sôi rồi cho nhẹ lửa sôi lăn tăn để lấy mùi thơm và vớt bỏ hết xác hành - Dùng một cái chảo khác cho ít dầu ăn và phi hành tỏi cho dậy mùi thơm rồi cho đầu và đuôi cá chiên sơ tiếp đến là cho nước mắm, tiêu gia vị vừa ngấm vào cá là tắt bếp, cho vào xoong nước lẩu nấu  để lấy vị ngọt của cá. Thả thêm vào nồi: cà chua cắt làm bốn, hành tây chẻ núi cao, cắt chanh 3 trái, ít cần tàu để lấy mùi thơm, đun soi chin cá là được. Nêm gia vị vừa ăn (Lưu ý: trong quá trình nấu nước lẩu cá tầm phải nhẹ lửa và hớt bọt để giữ nước lẩu trong). Bước 3: Ớt trái bỏ hạt cắt nhỏ giã nhuyễn, hành lá rửa sạch, cắt phần củ màu trắng cho vào xoong nước lẩu còn phần xanh cắt khúc nhỏ cho vào cối giã nhuyễn cho vào nước lẩu sau khi đã nêm gia vị (Lưu ý: hành và ớt phải giã bằng cối chứ không được say vì khi giã hành lá sẽ tiết ra mùi thơm và màu xanh, ớt tiết ra màu đỏ tạo nên vị và màu sắc rất đặc trưng cho món lẩu). Bước 4: Cho nước lẩu ra dụng cụ nấu lẩu, bún tươi hoặc mì cho ra đĩa và các thành phần còn lại bao gồm: hành lá, cần tàu và cà chua cho ra đĩa (theo sự sáng tạo trình bày của mỗi người). Thưởng thức nóng ngay tại bàn. 2. Cá tầm nấu măng chua Nguyên liệu: Cá tầm- Măng củ (chọn loại  ngon)- Cà chua- Dứa xanh- Gia vị: tỏi, ớt tươi, hành khô. mùi tàu, hành hoa, thì là,... Các bước thực hiện: Cá tầm rửa sạch, để ráo nước. Măng chua rửa sạch, để ráo nước sau đó luộc kỹ, cho ra rổ để nguội. Phi thơm hành, tỏi cho cà chua, dứa xanh, măng vào xào kỹ, nêm gia vị vừa ăn sau đó cho nước ngập măng đun sôi. Khi nước sôi cho cá tầm vào, đun nhỏ lửa để cá chín mềm, măng và cá có màu trắng, nước canh trong. Cuối cùng cho mùi tàu, hành hoa, thì là vào. Món canh cá tầm nấu măng chua có thể ăn cùng bún hoặc cơm đều rất ngon và lạ miệng. 3. Cá tầm nướng đá ăn kèm sushi Nguyên liệu : 200gr cá tầm file - 10g trứng cá tầm - 2 lá dong biển - 100ml dầu olive - 100gr gạo Nhật - 50ml xì dầu - 60ml dấm Nhật - Mù tạt - Chanh - Gừng - Ngâm chua ngọt... Cách chế biến : Gạo Nhật ngâm nước 15 phút cho mềm, cho vào nồi cơm điện nấu như nấu cơm bình thường. Khi cơm vừa chín tới, đánh cho tơi, trộn với dấm Nhật rồi để nguội. Dàn cơm ra khuôn, dùng lá rong biển cuộn chặt. Cá Tầm file ướp một chút muối và tiêu, cũng dùng lá rong biển cuộn chặt, rồi cắt khoanh khoảng 2cm, sau đó thấm dầu olive hai bên mặt. Đá cuội rửa thật sạch, làm nóng trên 700C, áp 2 mặt cá vào bề mặt của đá để làm chín. Dọn cả đá cuội lên mâm, xếp cơm lên trên, cá ở trên cùng, điểm thêm ít trứng cá. Ăn kèm gừng ngâm chua, chấm với xì dầu pha mù tạt xanh. Với nhiều món ăn hấp dẫn bạn có thể chế biến từ cá Tầm, hãy đặt hàng mua cá Tầm Việt Nam tại TpHCM ngay của hải sản Ông Giàu để được giao hàng sống tận nơi. Chúc các bạn ngon miệng với các món ăn ngon từ cá tầm Việt Nam.

Ốc vòi voi – tu hài Việt Nam giá bao nhiêu tiền – mua ở đâu tại tphcm

Ốc vòi voi Việt Nam hay còn gọi là tu hài có giá trị dinh dưỡng cao cùng với hương vị đặc biệt và có giá trị kinh tế cao. Chúng tôi chuyên cung cấp loại ốc này tươi sống với giá tốt, đóng và đi khắp cả nước an toàn, nhanh chóng. Nơi bán ốc vòi voi Việt Nam ở Sài Gòn Ốc vòi voi hay còn gọi là tu hài hay con thụt thò  là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống trong nước mặn. Trong môi trường tự nhiên, ốc vòi voi sống rải rác trên các trương cát ngầm và thềm cát có san hô ở vùng biển ấm. Chúng có thể thích nghi với môi trường nước trong với độ mặn ổn định, có thủy triều lên xuống hay ở các vùng bãi bùn cửa sông nước lợ. Tu hài được biết đến là loài sống lâu nhất, lớn nhất trong những chiếc hang cát, có thể chôn thân mình sâu hàng mét dưới đáy biển. Để bắt được chúng, người thợ có những dụng cụ chuyên biệt giúp phát hiện nơi ốc cư ngụ rồi lặn xuống để “tóm” ốc. Bạn cần mua tu hài hay còn gọi là ốc vòi voi của Việt Nam, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được bán những con ốc vòi voi Việt Nam sống nguyên con, hàng còn bơi còn thở và được giao hàng sống tận nơi tại nhà ở khu vực các quận TpHCM. Giá ốc vòi voi - tu hài Việt Nam bao nhiêu Giá bán tu hài - ốc vòi voi Việt Nam - Size 5-8 con/kg : 550k/kg (loại đen); 810 k/kg (loại trắng) -  Size 7-10 con/kg giá 580k/kg Mua ốc vòi voi ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách sơ chế ốc vòi vòi Việt Nam: – Đem trần ốc qua nước sôi độ nửa phút giúp thịt ốc trở nên giòn, ngon và dễ dàng lột bỏ lớp màng da bên ngoài. – Khéo léo dùng dao nhọn rạch nhẹ nhàng theo chiều dài của chiếc vòi voi, cắt ra từng lát mỏng, bày ra đĩa cho đẹp mắt. - Chiếc xúc tu vòi voi cũng có thể được tẩm ướp vừa ăn rồi đem nướng thơm phức tại bàn. Nhưng nướng sao cho ngon cũng là cả một nghệ thuật, lửa nướng già thì ốc trở nên khô, mất hết mùi vị, độ ngọt, lửa non thì mùi thơm món nướng chưa dậy sóng. - Đặt từng lát thịt ốc lên vỉ nướng, chốc lát miếng thịt trắng ngà săn và se lại, vàng cháy cạnh, mùi thơm lan tỏa nghi ngút bốc lên khắp căn phòng kích thích bao tử thực khách. - Phần ruột ốc vòi voi (giữa hai lớp vỏ) so với xúc tu mềm hơn nên độ giòn kém cạnh nhưng độ ngọt lại nhỉnh hơn, nên thường được đem nấu lẩu, cháo ăn nóng với hành lá, giá sống, gừng thái lát mỏng. Bát cháo ngọt mát, nóng hôi hổi lại tỏa mùi thơm nưng nức khiến người ăn dẫu khó tính nhất cũng sẽ gật gù ưng ý. Ngại gì không thử món tu hài Việt Nam ngon "vô bờ bến"này. Các bạn cần tìm mua ốc vòi voi Việt Nam, tu hài Việt Nam, hãy nhanh tay đặt hàng tại công ty hải sản tươi sống Ông Giàu sớm để được giữ đơn hàng vì hải sản nhanh hết trong ngày.

Cá ngừ Việt Nam đã xuất khẩu sang 79 nước trên thế giới

Theo Hiệp Hội chế biến xuất khẩu thủy sản (Vasep) cho biết, Quý I/2017, xuất khẩu cá ngừ của cả nước đạt 121 triệu USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm 2016. Mặt hàng cá ngừ của Việt Nam xuất sang các nước trên thế giới đều tăng so với cùng kỳ năm 2016. Trong đó, xuất khẩu cá ngừ chế biến đóng hộp tăng mạnh nhất 39,7% so với cùng kỳ năm trước. Trong số các dòng sản phẩm cá ngừ xuất khẩu của Việt Nam, thăn/philê cá ngừ đông lạnh mã HS0304 vẫn là sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, chiếm hơn 47% tổng giá trị xuất khẩu của Việt Nam trong quý I/2017, đạt 57 triệu USD, tăng 12,5%. Tiếp đến là cá ngừ đóng hộp chiếm 30,4%, đạt 37 triệu USD, tăng 53,2%. Xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam đạt 121 triệu USD, tăng 23% so với quý I/2016. Hiện các sản phẩm cá ngừ của Việt Nam đã xuất được sang 79 nước trên thế giới, nhiều hơn so với cùng kỳ năm ngoái. Tốp 8 thị trường xuất khẩu chính của Việt Nam gồm Mỹ, EU, Israel, ASEAN, Nhật Bản, Canada, Trung Quốc và Mexico chiến 88% tổng giá trị xuất khẩu trong 3 tháng đầu năm 2017. Trong đó, xuất khẩu sang thị trường Israel tăng trưởng ấn tượng 172,9%. Với tốc độ tăng trưởng cao lên tới 3 con số, Israel đã vượt qua ASEAN và Nhật Bản đứng ở vị trí thứ 3. Đối với thị trường Mỹ, Trong quý I/2017, Mỹ vẫn là thị trường xuất khẩu cá ngừ số 1 của Việt Nam. Tuy nhiên, sau khi sụt giảm trong tháng đầu năm, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang đây đã tăng trở lại trong 2 tháng cuối quý. Tổng giá trị xuất khẩu sang đây trong quý I/2017 chỉ đạt hơn 44,575 triệu USD, tăng 22,5% so với cùng kỳ năm trước. Thị trường EU tiếp tục là thị trường nhập khẩu cá ngừ lớn thứ 2 của Việt Nam. Xuất khẩu cá ngừ sang đây trong 3 tháng đầu năm đã phục hồi tăng 14% so với cùng kỳ năm trước, đạt 27,6 triệu USD. Cá ngừ của Việt Nam xuất khẩu sang Nhật Bản trong quý I đạt 4,9 triệu USD, tăng 31% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi đó giá trị xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang ASEAN chỉ đạt 8,5 triệu USD, giảm 17,4% so với cùng kỳ năm trước. Với tình hình xuất khẩu như hiện nay, Vasep dự báo, trong 3 tháng tới xuất khẩu cá ngừ của Việt nam sẽ tiếp tục tăng 20% đạt 151 triệu USD. Nguồn: theo Trí Thức Trẻ

Giá bán hải sâm vú trắng tươi sống tại TP. Hồ Chí Minh hiện nay

Bạn đang muốn mua hải sâm tươi sống, đặc biệt là loài hải sâm vú trắng tươi sống thơm ngon, vậy hãy chọn ngay công ty hải sản ông Giàu là địa chỉ bán hải sâm tươi sống uy tín nhất, sẽ đem lại cho bạn những sản phẩm chất lượng thơm ngon nhất. Đặc điểm của con hải sâm vú trắng tươi sống: Bạn đang thắc mắc loài hải sâm vú trắng là loài vật như thế nào đúng không? Hải sâm vú trắng là một loài vật thân mềm thường sống ở đáy sông đáy biển. Ở dưới tầng đáy có nhiều mùn bã hữu cơ rất thích hợp làm thức ăn cho loài hải sâm vú trắng tươi ngon, vậy nên chúng chỉ có thể tìm được ở tầng đáy. Hải sâm vú trắng là loài có kích thước to nhất trong họ hải sâm, với chiều dài lên đến 45 cm mỗi con và cân nặng hơn 3kg. Hải sâm vú trắng có cái tên khá đặc biệt vì ở dưới phần bụng hải sâm có màu trắng sữa và chúng có hai hàng vú chạy dọc dưới bụng, nhìn khá lạ mắt. Hàng vú này không có tác dụng cho con non bú như ở loài động vật có vú mà chỉ là những mô thịt mà thôi. Hải sâm vú trắng tươi sống có hai hình thức sinh sản chính đó là sinh bằng cách đẻ trứng rồi thụ tinh và sinh sản bằng cách tách một phần cơ thể ra và tái sinh thành cơ thể mới. Cách sinh sản thứ hai khá giống với loài sao biển, và chúng dùng cách này khi môi trường sinh sống gặp bất lợi, không thể sinh sản hữu tính như bình thường được. Giá bán hải sâm vú trắng và các món ăn thơm ngon: Hiện nay công ty hải sản ông Giàu chúng tôi đang có bán sản phẩm hải sâm vú trắng tươi sống thơm ngon với quy cách và giá bán cực kì hợp lí như sau: Quy cách: hải sâm vú trắng tươi sống thơm ngon, size 1con/kg Giá bán hải sâm vú trắng tươi sống: 480k/100gram Với sản phẩm hải sâm vú trắng tươi sống thơm ngon, bạn có thể chọn một trong hai hình thức đó là đem chế biến thành các món ăn thơm ngon, hoặc có thể đem ngâm rượu. Hải sâm muốn ngâm rượu thì đem đi rửa thật sạch, dùng một cái que cạy miệng hải sâm rồi móc bỏ hết phần ruột ra ngoài, cuối cùng đem đi ngâm với rượu 45 độ, tầm 1 tháng sẽ được sản phẩm rượu thuốc rất bổ dưỡng. Đừng ngần ngại mà hãy chọn mua ngay sản phẩm hải sâm vú trắng tươi sống thơm ngon do công ty hải sản ông Giàu cung cấp với một mức giá cực kì hợp lí, có thể dùng làm quà tặng rất tốt. Ông Giàu là địa chỉ bán hải sâm vú trắng tốt nhất mà bạn đừng nên bỏ lỡ nhé.

Bán hải sản tươi sống tại Nam Định – Công ty cung cấp hải sản uy tín

Hải sản tươi sống tại Nam Định cũng như ở những tỉnh thành khác thì đều đang được mở rộng và được nhiều thực khách ưa thích từ nhà hàng, quán nhậu đến các cá nhân khi có nhu cầu thưởng thức món ăn. Tuy nhiên với hải sản tươi sống tại Nam Định đạt chuẩn an toàn thực phẩm quý khách có thể hoàn toàn sử dụng làm nguyên liệu nấu ăn. Nhưng ở trên thực tế có rất nhiều nhà hàng, quán ăn và cá nhân đang băn khoăn về việc chọn hải sản như thế nào? Tại sao phải nên chọn mua hải sản tươi ngon? Các khách hàng của công ty Ông Giàu chúng tôi cũng thường xuyên liên hệ với chúng tôi để hỏi về vấn đề này và hôm nay với dịch vụ cung cấp hải sản tươi sống tại Nam Định, Ông Giàu sẽ giải thích cho khách hàng của mình kĩ lưỡng về các mặt hàng hải sản đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm hải sản tươi sống do hải sản Ông Giàu phân phối có những đặc điểm nổi bật gì? - Công ty đã được chứng nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. - Sản phẩm hải sản của chúng tôi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đã qua kiểm tra chất lượng chặt chẻ - Tất cả những mặt hàng hải sản đều đảm bảo tươi ngon - Dịch vụ đặt hàng nhanh, giao hàng đúng nơi, đúng thời điểm - Đội ngũ nhân viên bán hàng thân thiện, nhiệt tình Hải sản tươi sống tại Nam Định phù hợp với những món ăn nào? Tại Nam Định cũng như nhiều khách hàng tại những tỉnh thành khác thắc mắc về việc liệu nấu các loại hải sản này như thế nào cho phù hợp, như thế nào là ngon nhất? Để trả lời cho câu hỏi này thì công ty TNHH Ông Giàu chúng tôi xin giải thích rằng bất kể một loại hải sản nào cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon bởi những sản phẩm được nhập về từ những nơi biển tự nhiên và đánh bắt ngon nhất, luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những nguyên liệu hải sản chất lượng để tạo nên những món ăn thật tuyệt đãi cả nhà. Do đó quý khách hãy liên hệ với chúng tôi ngay khi có nhu cầu về mua hải sản tươi sống tại Nam Định để được tư vấn. Bạn cần mua hải sản tươi sống tại Nam Định đảm bảo chất lượng, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, hãy liên hệ ngay với Ông Giàu nhé. Hotline luôn sẵn sàng phục vụ bạn. Ngoài Nam Định, Ông Giàu còn bán hải sản trên địa bàn toàn quốc, có đóng hàng đi xa để tiện lợi nhất cho khách hàng.

Cá bông lau tươi sống mua ở đâu tại TpHCM – giá bao nhiêu 1 kg

Chúng tôi chuyên bán cá bông lau tươi sống tại TP. Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ và có đóng hàng gửi đi cả nước với giá cá bông lau được nhiều khách hàng đánh giá hợp lý. Nhanh tay mua cá Bông Lau chính hiệu về thưởng thức. Mua cá Bông Lau tươi sống ở đâu tại TpHCM Cá bông lau tươi sống: là một loài cá thuộc chi Cá tra . Loài này phân bố chủ yếu ở Đông Nam Á trong lưu vực sông Mê Kông. Môi trường sống là nơi nước lợ. Thức ăn của chúng là trái cây, tảo và động vật giáp xác. Đây là loài di trú, có một thời gian sống ở các vùng nước ven biển (đây là đặc tính chỉ có duy nhất ở loài này trong họ Cá tra), và một thời gian di cư vào sông (chỉ ở sông Mê Kông mà không là các sông khác) để sinh sản. Cá có kích thước lớn, tăng trưởng nhanh. Tại Sài Gòn, có nhiều nơi chạy theo lợi nhuận, bán cá Bông Lau giả. Chính vì thế, nếu bạn cần mua cá Bông Lau chính hiệu, hãy nên tìm cho mình nơi đảm bảo chất lượng hải sản và bán hàng uy tín. Hải sản Ông Giàu là nơi chuyên các mặt hàng hải sản tươi sống và cá Bông Lau là loại cá được đặt hàng rất nhiều tại đây. Giá cá bông lau hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg Sau đây, gửi đến bạn giá cá Bông Lau hiện nay tại công ty hải sản Ông Giàu: Giá bán cá Bông Lau tươi sống: Kích cỡ: Size 1-3 kg/con 390.000 vnđ/kg Quy cách : Hàng tươi nguyên con Mua cá bông lau ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Món ngon từ cá bông lau 1. Cá bông lau kho tộ Món cá bông lau khi kho bằng nước tương sẽ có màu vàng nâu rất đẹp mà không cần sử dụng nước màu nhân tạo. Khi kho nên cho vào 1 ít mỡ cá sẽ giúp món ăn béo và thơm và ngon hơn. Nên cho nước sôi vào nồi khi kho cá để cá không bị tanh. Nguyên Liệu Cá bông lau: 300gram Thịt ba chỉ: 100gram Ớt hiểm Hành lá Hành tím, tỏi Tiêu, đường, dầu ăn. Hạt nêm Bột ngọt Nước tương bần. Cách làm 1. Sơ chế Ướp cá và thịt với 1 muỗng hành, tỏi, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, 1 muỗng  bột ngọt , 3 muỗng  nước tương . Để thấm 30 phút. Cá bông lau làm sạch, cắt khúc dày khoảng 2cm là đủ. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng đủ ăn. Ướp cá bông lau và thịt với 1 muỗng hành tím, tỏi, ớt băm, 1 muỗng hạt nêm , 1 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, 1 muỗng  bột ngọt, 3 muỗng nước tương. Để thấm 30 phút. 2. Kho cá Cho cá và thịt vào nồi, thêm một ít dầu ăn nấu cho đến khi cá săn lại thì cho nước sôi vào ngập mặt cá, đun nhỏ lửa, nếm thử vị rồi nêm lại cho vừa ăn. Kho lửa nhỏ đến khi nào nước gần cạn thì cho hành lá và tiêu vào rồi tắt bếp. 3. Cách dùng Lấy cá ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng. 2. Canh chua cá Bông Lau Nguyên liệu 1 con cá bông lau (đầu và đuôi cùng 2 khứa thân cá của cá) 1 quả cà chua chin (cắt lưng làm 8) 1 cup dứa tưoi cắt mỏng 10 trái đậu bắp con 1 cup giá sồng 2 cup bạc hà thái mỏng xéo cạnh Vài quả đâu rồng cắt xéo mỏng ¼ thỏi me vắt Ớt chỉ thiên ít nhiều tùy ý cắt mỏng 2 cup rau thơm ngò ôm, ngò gai, hung quế 2 muỗng canh tỏi bằm phi vàng 1 muỗng càfê đường phèn Muối, bột ngọt, nước mắm mặn, dầu ăn 1 gói bún Thần tài Cách nấu Ngâm me vào chén nước ấm, xong lọc hột bỏ đi chỉ lấy nước. Cho khoảng 2, 50 quart nước lọc vào nồi nấu cho sôi lên, đổ nước me hồi nãy vào, cho cá vào nấu cho sôi trở lại, vớt bọt rồi hạ lửa xuông còn medium thêm 7 phút nữa. Sau đó ta cho vào 1 muỗng càfê muối bọt, 1 muỗng càfê đường phèn tán thật nhỏ, rắc thoang thoảng tí tẹo bột ngọt. Cho chút dầu tỏi vào xào sơ cà chua lên. Rồi mới cho dứa thơm, đậu bắp, cà chua vào lúc này nấu sôi trở lại. Rồi khi sôi ta thả giá, bạc hà, ớt hiểm và dậu rồng vào thế là xong, khi múc ra tô lớn ta mới bỏ rau thơm  trên mặt và toỉ phi với dầu tỏi thế là ta có 1 tô canh chua thật tuyệt vời. Chỉ cần lấy điã trẹt to đổ nước mắm măn vào cắt thêm vài lát ới hiểm, khi ăn ta vớt cá để lên trên nước mắm mặn cay này để chấm. Nếu nấu với măng chua thì cần 2 cup măng chua và cà chua,ngoài ra không dùng rau gi khác ngoài măng và cà chua, cũng dùng những rau thơm kể trên cho thơm. 3. Cá bông lau kho lạt Nguyên liệu Cá bông lau:  Chọn cá bông lau tươi khoảng 700gr Nước màu dừa: 1 muỗng cà phê Hành củ và tỏi bằm nhuyễn: 2 muỗng cà phê Nước mắm ngon: 3 muỗng canh Bột ngọt: ¼ muỗng cà phê Nước dừa tươi: 1 quả Dầu ăn: 2 muỗng cà phê Hành lá: một ít Chanh: 1 quả Thực hiện Làm cá: Dùng dao cạo sơ lớp da cá. Lấy hết nội tạng cá ra  (để lại bong bóng và ruột cá). Dùng muối chà bụng cá, rửa sạch. Khứa từng lát cá dày khoảng 30cm (chỉ sử dụng phần thân để kho, phần đầu và đuôi dùng nấu canh chua với bong bóng và ruột). Ướp cá: với hỗn hợp hành tỏi băm nhuyễn, nước mắm ngon, bột ngọt, dầu ăn và nước màu dừa. Để hai tiếng đồng hồ cho cá thấm. Kho cá: Cho nước dừa tươi vào ngập mặt cá (nếu cả nhà đều ăn được ớt thì thêm vài quả ớt chín). Kho trên lửa lớn đến khi nồi cá sôi bùng thì hạ nhỏ lửa, hớt bọt, để sôi liu riu thêm 15 phút là cá chín. Hành lá xắt nhỏ rải đều lên mặt cá. Trình bày: Múc cá cùng nước kho ra dĩa sâu lòng. Cho chút nước cốt chanh vào. Rắc thêm chút tiêu, rải vài cọng ngò. Dọn ăn cùng cơm nóng, rau sống các lọai. Mách nhỏ Nếu không thích ăn quá béo, bạn nên chọn phần thân cá gần đuôi, thịt chắc hơn và ít mỡ. Sử dụng nước màu dừa có bán ở chợ hoặc hàng tạp hóa (nhớ xem nơi sản xuất và hạn dùng) sẽ thơm ngon hơn là màu chế biến từ đường. Nếu thích ăn ngọt hơn, bạn có thể cho thêm chút đường cát, còn không thì nước dừa tươi cũng giúp cá có vị ngọt thanh rất đặc trưng. Món cá kho lạt “đạt tiêu chuẩn” phải có nước cá sánh vàng óng, khứa cá nâu nhạt lấm tấm màu xanh hành lá xắt nhuyễn và mùi thơm của chanh, tiêu. Món ngon bởi vị cá ngọt béo quyện lẫn vị ngọt thanh của dừa tươi, vị thơm hành lá, chua chua của chanh và một chút mằn mặn của nước mắm ngon. Dọn cá ra mâm với dĩa rau đắng đất xanh mướt cùng vài cọng vòi voi xanh nhạt, dừa nước trăng trắng, cải trời xanh non, bông điên điển vàng và vài trái ớt hiểm. Chan chút nước cá kho, gắp miếng cá kèm rau sống, và một miếng cơm trắng dẻo, cắn thêm chút ớt, hít hà vì vị ngon ngọt khó tả đang khiến bạn tê cả đầu lưỡi… Hãy thử thưởng thức những món cá bông Lau tươi sống ngon tuyệt vời để cảm nhận được vị ngon từ loại cá nổi tiếng này. Nhanh tay đặt hàng mua cá bông lau tươi sống từ hải sản Ông Giàu đảm bảo uy tín, chất lượng tươi ngon. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ ngay đến Hotline công ty.

Cá leo tươi sống – Giá bao nhiêu tiền 1 kg – mua ở đâu tại TpHCM

Chúng tôi chuyên bán cá leo sống nguyên con đóng và đi khắp cả nước với giá sỉ lẻ. Giao hàng tận nơi và nhanh chóng, cam kết chất lượng. Mua cá Leo tại hải sản Ông Giàu để được đảm bảo chất lượng cá leo ngon nhất. Nơi bán cá leo sống ở HCM - Sài Gòn Cá leo sống thuộc loại cá da trơn, da có màu xám hoặc hơi nâu, chuyên sống ở thác hoặc nơi nước chảy xiết. Cá có thân dài, dẹp ngang. Đầu tương đối to, dẹp đứng ở phần mõm. Miệng rộng, có hai đôi râu ở hàm trên và hàm dưới. Cá leo là một loài nước ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao. Loài cá này được phân bố ở nhiều vùng khác nhau và sông Tiền sông Hậu là nơi tập trung nhiều cá leo nhất. Đây là một loài da trơn, mình dài và khá to, trung bình từ 2 đến 3 kg mỗi con. Người dân nơi đây cho biết cá leo có nhiều ở Biển Hồ Campuchia, có tập tính thích "tìm bạn tình ở vùng nước cạn" nên cứ đến mùa trăng chúng lại theo nước về đồng. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ bán cá leo sống nguyên con, tại TpHCM có một công ty chuyên bán các loại cá tươi sống nguyên con là công ty hải sản Ông Giàu. Nhiều năm kinh nghiệm hải sản đã giúp công ty Ông Giàu ngày càng đứng vững trên thị trường hiện nay. Đến đây, không chỉ được mua hải sản ngon mà bạn còn được giao hàng tận nơi rất tiện lợi. Giá cá leo sống bao nhiêu 1 kg hiện nay Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con Giá bán cá leo sống nguyên con + Cá leo trắng ( Size 2 - 5kg/con) : Giá bán 450.000/kg + Cá ngợp ( Size 2 - 5kg /con) : Giá bán 350.000/kg Mua cá leo trắng ở đâu giá rẻ Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá leo làm món gì ngon 1. Cá leo nướng muối ớt Thịt cá leo săn chắc, thơm ngon được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món các bữa cơm gia đình, trong đó cá leo nướng muối ớt là một trong những món được nhiều người ưa chuộng nhất. Để có món cá leo nướng muối ớt ngon đúng điệu, khi đi chợ bạn phải chọn mua những con cá còn tươi sống sau đó về làm sạch nhớt bằng nước ấm hoặc muối, móc bỏ mang, ruột, cắt bỏ vây, để cho ráo nước. Thêm một chút tỏi, ớt, bột nêm và bột ngọt để thấm đều trước khi đem nướng. Các bà nội trợ nên nhớ trước khi nướng để cá thấm hết gia vị, bạn nên dùng dao rạch một đường dưới bụng cá, khéo léo lóc bỏ phần xương hoặc khứa vài đường trên mình cá. Mọi người có thể dùng bếp than hồng hoặc bếp điện để chế biến món này. Lần lượt nướng cá và trở đều tay đến khi da cá chuyển màu, mỡ cháy xèo xèo, có mùi thơm thì là lúc bắt đầu ăn được. Món ăn sẽ kém phần ngon miệng nếu thiếu nước chấm chua cay hoặc nước chấm muối ớt vắt chanh. Bạn có thể ăn với cơm, kèm với bún hoặc cuộn bánh tráng thêm một chút rau xà lách, dưa leo, chuối xanh… 2. Cháo cá leo Dùng dao cạo hết chất nhớt trên da cá, sau đó móc mang, làm ruột chỉ chừa lại hai chùm trứng và rửa sạch để ráo. Sau đó ướp các loại gia vị như gừng giã nhỏ, tiêu bột, bột nêm, hành tím để 10 phút cho thấm. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, sau đó đổ cá leo ướp vào đảo qua, lại ít lần sau đó chêm nước sôi vừa đủ với gạo, hoặc nếp vào nấu khoảng 1 giờ sau thì cháo chín. Nhắc xoong cháo xuống nêm nếm cho vừa ăn và thêm rau thơm. Thịt cá leo thơm, ngọt đậm, không xương ngang nên khi ăn thì chỉ việc nấu chín, cầm đầu cá, lấy đôi đũa cặp vào và tuốt 1 cái, toàn bộ thịt cá đã nằm trong bát, trên đũa chỉ còn cái đầu cá và bộ xương mà thôi. Không có gì bằng trong tiết đông thiên mưa gió lạnh lùng, cả nhà quây quần bên nồi cháo cá leo thơm lừng bốc khói nghi ngút mà xì xụp húp. Cái lạnh tiêu tan. Thú vị hơn, cá leo ăn rất hiền, rất tốt cho người đang ốm, người già, trẻ con, thai phụ… và cặp trứng cá leo khi nấu chín có màu vàng nghệ, tuy nhỏ mà dai, vừa thơm vừa bùi và beo béo, bạn đã ăn một lần, hương vị của nó khó quên! Đặt hàng mua cá leo sống nguyên con tại hải sản Ông Giàu để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Hương vị cá leo dai dai ngon và béo làm các món ăn thêm thật hấp dẫn. Chúc quý khách ngon miệng với nguyên liệu cá leo từ hải sản Ông Giàu.

Mua cá lăng tươi sống ở đâu – bao nhiêu tiền 1kg ở tại TpHCM

Chúng tôi chuyên bán cá lăng tươi sống đuôi đỏ tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích thực phẩm này. Cá Lăng có thể chế biến được nhiều món ăn như: cá lăng nấu măng chua, kho nghệ, nướng muối ớt hấp dẫn. Giá cá lăng tươi sống đuôi đỏ được bán bao nhiêu tiền 1kg? Cá lăng: là loại thực phẩm có chứa nhiều chất khoáng, vitamin và protein có lợi cho cơ thể, đặc biệt thịt cá hầu như không có chất béo nên rất dễ tiêu và cho người ăn cảm giác ngon miệng mà không bị ngấy. Đặc trưng: Vây lưng của chúng có một gai (ngạnh) ở trước (ngoại trừ chi Olyra). Có vây mỡ và nó có thể có phần cuống gốc tương đối dài ở một số loài. Ngạnh của vây ức có thể có khía răng cưa. Thân không có vảy, hơi nhớt. Chiều dài tối đa khoảng 1,5 m. Cá trong họ Bagridae có 4 cặp râu khá phát triển; các cặp râu này được che phủ bằng một lớp biểu mô nhiều nụ vị giác. Cá lăng sống ở đâu: Ở Việt Nam chúng chỉ có mặt ở một vài con sông ở miền núi và chỉ có ở những đoạn nhiều ghềnh thác, dòng chảy mạnh, chúng có rất nhiều ở sông Đà, sông Lô vùng Phú Thọ Cá lăng giá bao nhiêu tiền Cá Lăng với vị ngon ngọt tự nhiên của mình đã tự khiến cho các thực khách say đắm trong hương vị của cá Lăng và khiến loài cá này tự nhiên trở nên nổi tiếng đến lạ. Sau đây là giá cá Lăng tươi sống tại hải sản Ông Giàu: Giá cá Lăng sống nguyên con: 215k/kg Giá cá lăng hàng tươi ướp đá: 135k/kg Giá cá lăng hàng tươi bảo quản lạnh: 115k/kg Mua cá lăng ở đâu giá rẻ? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá lăng tươi sống làm món gì ngon 1/ Chả cá lăng Nguyên liệu: 500g cá lăng (lấy phi lê) 100g riềng xay nhuyễn 100g cơm mẻ xay nhuyễn 1 muỗng cà phê bột nghệ Mắm tôm, chút đường, muối, nước mắm Hành lá, thì là. Bún tươi, đậu phộng rang, bánh đa nướng . Rau xà lách, húng cây Cách làm: Cá cắt miếng dày khoảng 1 đốt tay (cỡ 3×3 cm) Ướp cá với bột nghệ, đầu hành giã nát, riềng, mẻ, mắm tôm, muối, nước mắm, mỡ, để khoảng 1 tiếng. Xếp cá lên vỉ, nướng chín vàng. Chuẩn bị một cái chảo đường kính 20 cm, sâu lòng. Cho hành lá, thì là cắt khúc vào chảo, xếp cá đã nướng chín lên trên, rưới mỡ (hay dầu ăn) rồi đặt lên bếp than riu riu lửa. Món này ăn kèm bún tươi, rau xà lách, húng cây, thì là, hành, bánh đa nướng và đậu phộng rang; chấm mắm tôm pha chanh, ớt. 2/ Cá lăng om chuối đậu Nguyên liệu: 1 con cá lăng (có thể thay bằng cá nheo hoặc loại cá khác) 2 quả chuối xanh 2 bìa đậu phụ Rau thìa là, tía tô, hành lá Nghệ, mắm tôm, riềng, mẻ, tỏi, hành tím Gia vị Cách làm: Nghệ và riềng cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nát trộn cùng mẻ và 1 muỗng cà phê mắm tôm rồi lọc lấy nước cốt. Cá cạo sạch nhớt rửa qua nước muối cho sạch, khứa khoanh vừa ăn. Ướp cá với nước cốt riềng mẻ + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh hành tím băm nhỏ. Đậu phụ cắt khối vuông nhỏ, rán vàng. Chuối xanh tước bỏ phần vỏ, cắt khúc vừa ăn rồi bổ làm tư. Ngâm chuối trong nước pha dấm loãng để không bị thâm đen. Cho dầu ăn vào nồi để phi tỏi cho vàng rồi cho cá đã ướp vào xào cho thịt cá thơm. Tiếp theo cho chuối vào đảo sơ. Cho thêm một lít nước vào om đến khi cá chín và chuối mềm vừa ăn. Nêm thêm muối, nước mắm cho vừa ăn rồi cho đậu phụ đã chiên vào om thêm 5 phút. Cho thêm hành lá, thì là, tía tô thái nhỏ vào trước ngay khi vừa tắt bếp. 3/ Cháo cá lăng Nguyên liệu 500g cháo nêm (bột gạo hoặc tự ninh gạo trước) 25g sợi dao trụ ngâm nước 250g thịt nạc cá lăng 1 ít cải muối ngâm nước 150g xà lách xắt sợi Gia vị Cách làm: Ướp cá lăng với cải muối với gia vị rồi vo thành viên, luộc chín. Bỏ gạo vào nồi nấu cháo. Đun sôi cháo, cho sợi dao trụ, viên cá lăng vào, nấu một lát rồi múc cháo ra tô lớn, nêm gia vị, xà lách cắt sợi vào. 4/ Cá lăng sốt chua ngọt riềng mẻ Nguyên liệu: Phi lê cá 800g Tiêu xay 1 gr Dầu ăn 500ml Muối 2 gr Củ riềng 30 gr Tỏi 10 gr Bột chiên giòn 100 gr Hành tây 100g Hành lá 30 gr Cà chua 100g Tương cà 30g Tương ớt 30g Cơm mẻ 15 gr Đường trắng 5g Mắm tôm 10 gr Cách làm: Cá lăng mua về rửa sạch với muối iot cho bớt nhớt rồi làm sạch phần mang và nội tạng, cắt cá thành các miếng vừa ăn và chia làm 4 phần bằng nhau. Ép 20gr củ riềng, tỏi lấy nước, bỏ ra chén riêng. Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Hành tây cắt múi cau. 10gr riềng cắt sợi. Hành lá cắt khúc dài 2,5cm. Cá ướp với nước ép riềng, tỏi và 2gr muối, 1gr tiêu, trộn đều, để 15 phút cho thấm gia vị. Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi rót khoảng 500 ml dầu vào sao cho ước chừng cá có thể ngập trong dầu. Đun nóng vừa thì lấy từng miếng cá lăn qua bột chiên giòn khô rồi giũ nhẹ cho rớt bớt phần bột dư, sau đó thả ngay vào chảo chiên cho vàng đều 2 mặt, rồi vớt ra để vào dĩa có lót giấy thấm dầu. Bắc chảo lên bếp, cho 15ml (khoảng một muỗng) dầu vừa chiên cá vào chảo, đợi nóng già rồi cho riềng cắt sợi vào đảo cho thơm, tiếp tục cho hành tây và cà chua vào xào. Cho tiếp 30gr tương cà, 30gr tương ớt vào cùng với 50ml nước, khuấy cho đều sau đó nêm vào 10gr mắm tôm, 15gr mẻ, 5gr đường, nấu cho sôi lên để làm nước sốt, nêm nếm lại vừa ăn, cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp. Bày cá ra đĩa, rưới nước xốt lên trên cá, trang trí thêm bằng chút ớt vừa bắt mắt vừa giúp món ăn ngon hơn. 5/ Cá lăng nướng muối ớt Nguyên liệu: Cá lăng 1 kg Hành tím băm 2 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Sả băm 3 muỗng canh Chanh 1 quả Ớt sừng 1 quả Dầu hào 2 muỗng canh Tương ớt 2 muỗng canh Mật ong 2 muỗng canh Tiêu 1 muỗng cà phê Bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê Bột ngọt 1 muỗng cà phê Nước mắm 1 muỗng canh Muối 2 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng canh Dầu điều 1 muỗng canh Cách làm: Cá lăng rửa sạch, có thể rửa cá qua nước sôi và rượu để khử mùi tanh, dùng dao khứa nhiều đường lên thân cá để ướp cá ngấm gia vị hơn hoặc cắt cá thành những lát nhỏ mỏng hay dày tùy sở thích. Băm nhỏ hành tím, tỏi, rồi trộn chung với sả xay, tương ớt, dầu hào, nước mắm, mật ong, ngũ vị hương, tiêu, bột ngọt. Ướp cá với hỗn hợp gia vị vừa trộn trong 20-30 phút cho thịt cá ngấm đều gia vị. Chuẩn bị than cho đỏ hồng, xếp cá lên vỉ nướng rồi đặt lên bếp than. Nếu không cắt khúc mà khứa thịt cá bạn có thể dùng que tre xiên qua miệng cá và để nướng nguyên con trên bếp than hồng. Thường xuyên lật cho cá chín đều và không bị khét. Bạn có thể quét một lớp mỏng dầu ăn trong khi nướng để cho cá cho màu đẹp mắt và không bị cháy. 6/ Cá lăng ngũ vị chiên sả chanh Nguyên Liệu 1 con cá lăng Lá chanh, sả Ngũ vị hương, muối, bột ngọt, nước mắm, đường Các bước Cá lăng cắt khúc mỏng, ướp ngũ vị hương, gia vị khoảng 1h. Lá chanh cắt sợi, sả băm nhỏ. Lấy cá ra, gạt bớt gia vị, nước cá rồi chiên vàng, giòn 2 mặt với lửa nhỏ Cho dầu sôi, bỏ lá chanh, sả vào đảo cho cháy thơm, bỏ nước ướp cá vào đảo khô rồi đổ vào chảo cá đang chiên cho ngấm vào cá. 7/ Cháo đậu xanh cá lăng cho bé Nguyên Liệu Cơm trắng Đậu xanh cả vỏ Cá lăng Các bước Rửa sạch đậu xanh bỏ vào nấu chung với cơm và nước thành cháo. Cá lăng luộc chín, gỡ thịt băm nhỏ. Phi hành thơm cho cá vào đảo săn, thêm chút tiêu và hành ngò. Trộn cá lăng vào cháo nóng cho bé ăn. 8/ Cá lăng sốt cà chua cho bé Nguyên Liệu Cá lăng 1/2 Cà chua Hành lá, ngò, ngũ vị hương cho bé, dầu ăn Các bước Cá lăng luộc chín, gỡ thịt từng cục, ướp ngũ vị hương khoảng 15-30p Chiên vàng cá, bỏ ra đĩa Cà chua bỏ hạt cắt hạt lựu. Phi đầu hành cho thơm, bỏ cà chua vào đảo cho mềm, cho nước luộc cá vào cà chua nấu cho mềm cà chua. Hòa chút sắn dây bỏ vào khuấy đều. Cho cá vào cà chua, bỏ hành lá, tiêu. 9/ Cá lăng ngũ vị chiên sả lá chanh cho bé Nguyên Liệu Cá lăng Lá chanh, sả Bột ngũ vị hương cho bé Dầu ăn em bé Các bước Cá lăng luộc chín gỡ thịt từng miếng lớn, ướp ngũ vị hương khoảng 30p. Băm sả nhỏ và cắt lá chanh thật mỏng, trộn chung vào. Chiên cá lăng với dầu em bé cho giòn, vàng đều. Cho lá chanh và sả vào cá, tắt bếp đảo nhẹ cho chanh sả chín và không nát cá. Khi ăn nhớ gỡ cá và lựa xương nha Để mua cá lăng tươi sống đuôi đỏ sống nguyên con hay hàng tươi, quý khách chỉ cần gọi điện thoại đến Hotline của hải sản Ông Giàu và đặt hàng nhanh. Công ty sẽ có nhân viên giao hàng giao cá lăng đến tận nơi gửi đến quý khách hàng tại TpHCM và có đóng gói chuyển hàng đi khắp cả nước.

Địa chỉ bán cá cơm than tươi sống ở đâu tại TPHCM hiện nay

Bạn muốn thưởng thức đặt sản cá cơm than nổi tiếng của phú quốc nhưng  không có dịp du lịch ra đảo? Đừng lo, hiện nay công ty ông giàu có cung cấp sản phẩm cá cơm than tươi ngon hấp dẫn nhất cho bạn thưởng thức ngay tại TPHCM đó. Giới thiệu về con cá cơm than tươi ngon hấp dẫn: Phú quốc là một hòn đảo rất nổi tiếng, không chỉ ở nước ta mà còn nổi tiếng ở khắp quốc tế, vì nơi đây vừa có những phong cảnh đẹp mê người, vừa có những người dân hiếu khách, vừa sở hữu những loại đặc sản thơm ngon hấp dẫn. Trong đó không thể không kể tới loài cá cơm than tươi ngon hấp dẫn được khá nhiều người biết đến. Cá cơm than tươi ngon là một loài cá rất phổ biến, cùng loại với những loài cá cơm khác. Tuy nhiên cá cơm than có kích thước nhỏ hơn một chút, khoảng 5-8 cm, và có thân màu tím than, vậy nên chúng được gọi là cá cơm than. Cá cơm than có nhiều nhất vào mùa mưa, từ tháng 7 đến tháng 12, mùa này cá cơm ngoài biển nhiều không đếm hết được, ngư dân được mùa bội thu. Cá cơm tươi ngon có thể được đem đi làm nước mắm, loại nước mắm phú quốc nổi tiếng. Hoặc cá cơm cũng có thể được đem đi làm mắm cá cơm than, cũng là một món ăn rất thơm ngon phổ biến từ cá cơm, hoặc đơn giản nhất là chúng được đem đi chế biến thành những món ăn tươi ngon hấp dẫn phục vụ cho bữa cơm hằng ngày của những người dân nơi đây, những món ăn mà chỉ cần nghe tên đã thấy thèm. Giá bán cá cơm than tươi ngon ở ông Giàu: Hiện nay công ty hải sản ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá cơm than tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và mức giá cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá cơm than tươi sống thơm ngon, size 18-25 con/kg Giá bán cá cơm than tươi sống thơm ngon: 200.000 đ/kg Cá cơm tươi được chế biến thành một món ăn rất thơm ngon nổi tiếng đó là món mắm cá cơm than. Món này chế biến khá đơn giản, chỉ cần đem cá cơm tươi nguyên con rửa sạch, bỏ ruột, sau đó đem đi phơi khoảng 2 ngày nắng, rồi xếp vào một cái lu hay khạp, cứ một lớp muối thì đổ một lớp cá, xếp lên nhau, bên trên phủ thính. Đợi tầm 1 tháng là ăn được. Trên đây là các món ăn thơm ngon có thể chế biến được từ cá cơm than tươi sống, nơi bán cá cơm than uy tín. Nếu bạn có thắc mắc về con cá cơm hay muốn đặt mua ngay sản phẩm cá cơm tươi ngon thì hãy nhanh tay liên hệ với công ty hải sản ông Giàu nhé.
ĐƠN HÀNG CỦA BẠN