Top Sale 10/2024 # Công Dụng /️ Tác Dụng Chữa Bệnh Hữu Ích Của Sụn Vi Cá Mập # Top Yêu Thích

Sụn vi cá mập thường được chế biến cầu kỳ thành những sợi cước cá sạch trắng. Tác dụng của vi cá mập rất lớn trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để hồi phục cơ thể và dùng chế biến món ăn tẩm bổ rất tốt.

Sụn Vi cá mập là gì – tác dụng như thế nào

Tác dụng hữu ích của sụn vi cá mập:

Sụn Vi cá mập được sử dụng làm thực phẩm từ cách đây hàng ngàn năm nhưng các nhà khoa học mới quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của vi cá và sụn cá mập tới bệnh tật từ những năm 1950 – 1960. Khi đó, do tình cờ người ta thấy những vết thương sẽ mau lành hơn khi được đắp lên những mẩu sụn vi cá mập.

Ngoài khả năng chống nhiễm khuẩn, có rất nhiều công trình nghiên cứu về chất Chondroitin (trong sụn vi cá mập) với khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư mà cho tới nay vẫn còn đang gây nhiều tranh cãi.

Tác dụng chữa bệnh ung thư của sụn vi cá mập: Chất chondroitin sulfat trong vi cá mập ức chế được hoạt chất angiogenesis (angiogenesis kích thích quá trình tạo sinh tân mạch, làm các khối u ung thư phát triển rất nhanh) nên chondroitin ức chế sự tăng trưởng của các khối u ung thư.

Phòng và chữa các bệnh về mắt: Chondroitin sulfat có tác dụng tạo độ nhớt thích hợp và bồi bổ nội mô giác mạc, nuôi dưỡng các tế bào giác mạc mắt, tái tạo lớp phím nước mắt trước giác mạc chống tình trạng khô mắt, duy trì độ trong suốt của thủy tinh thể và giác mạc mắt, tăng cường tính đàn hồi của thấu kính và thể mi khi mắt điều tiết nên hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt làm việc quá nhiều. Chondroitin sulfat còn được dùng trong điều trị bệnh thoái hóa võng mạc mắt do tiểu đường.

Tác dụng chữa bệnh viêm xương khớp: Chondroitin là nguyên liệu chủ yếu trong quá trình tái tạo mô sụn và xương, nó ức chế enzym elastase (là chất trung gian gây thoái hóa sụn khớp), kích thích quá trình tổng hợp các proteoglycan nên được dùng bổ trợ trong các chứng hư và thoái hóa khớp. Chondroitin sulfat được xem là chế phẩm bổ sung dinh dưỡng; nó cũng được nhiều bác sĩ chuyên khoa phối hợp với glucosamin sulfat (một hợp chất thiên nhiên có nhiều trong Tổ yến sào,…) dùng vào điều trị viêm xương khớp.

Giá bán sụn vi cá mập hiện nay bao nhiêu

Giá bán vi cá mập hiện nay bao nhiêu 1kg

Vi cá mập giá bao nhiêu:

• Cước vi cá mập loại 1 (đã qua sơ chế, còn nguyên vây) 100gram: 2.470k/100gram
• Cước vi cá mập loại 2 ( dạng rời) 100gram: 1.490.000 vnđ
• Vi cá mập khô chưa làm sạch: 9.900.000 vnđ/kg
• Vi cá mập tươi chưa làm sạch bảo quản lạnh: 1.290.000 vnđ/kg
• Vi cá mập tươi làm sạch bảo quản lạnh: 690k/100gram

Cách sử dụng vi cá mập đúng cách

Cách sử dụng vi cá mập tươi: Vì là vi cá mập tươi nên rất khó bảo quản, các bạn sau khi mua về nên tự sấy khô hoặc phơi nắng để có thể dung dần bằng cách dùng 2 miếng gỗ ép chặt và đem phơi ra chỗ nắng khoảng 3-5 ngày nắng. Như thế thì vi cá mập không bị cong và việc lấy cước vi cá sẽ dễ dàng hơn.

Cách sử dụng vi cá mập đúng cách

Cách sử dụng vi cá mập khô: Ngâm vi cá khô trong nước lạnh khoảng 1 ngày, sau đó bắt nước ấm bỏ thêm rượu và gừng thái mỏng vào trụng trong vòng 2-3 tiếng để khử mùi tanh đồng thời tách bỏ lớp da và cả phần thịt bên ngoài. Sau đó mổ ra lấy xương , xương cá mập hầm lấy nước rổi bỏ.Phần còn lại là vi cá ngâm rửa với nước gừng để ráo nước. Có rất nhiều cách để chế biến vi cá mập trở thành một món ngon hết sức bổ dưỡng như súp vi cá mập, vi cá xào trứng gà, vi cá chiên giòn, đu đủ hấp vi cá…

Cách bảo quản vi cá mập:

• Lưu giữ trong ngăn đông của tủ lạnh
• Hãy gọi chúng tôi để được hướng dẫn cách bảo quản vi cá mập tươi ngon và giữ được chất dinh dưỡng của nó!

Mua sụn vi cá mập về thưởng thức để biết được độ bổ dưỡng của loại hải sản cao cấp này, đừng bỏ qua địa chỉ bán vi cá mập chất lượng tại Hải sản Ông Giàu. Mọi chi tiết, bạn có thể liên hệ đến Hotline của công ty để được tư vấn và đặt hàng nhanh.