Con Cua Cù Kỳ Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg / Bán Ở Đâu Hiện Nay

Con cua Cù Kỳ giá bao nhiêu tiền 1kg – bán ở đâu hiện nay


2,728,737 lượt xem
2,222 lượt bình chọn

  • 385k/kg
  • MSP: 0722
Đặt Hàng Online
CHÚNG TÔI CAM KẾT
SẢN PHẨM UY TÍN, CHẤT LƯỢNG
GIAO ĐÚNG HẸN, ĐỦ HÀNG
THANH TOÁN ĐA DẠNG, DỄ DÀNG
THÂN THIỆN, VUI VẺ

Con cua Cù Kỳ là một loại hải sản khá quen thuộc với dân xứ Bắc. Đặc biệt, đây là đặc sản của Quảng Ninh nổi tiếng. Nhiều người tìm mua con Cù Kỳ nhưng không biết ở đâu bán và  giá bao nhiêu tiền? Giới thiệu đến bạn nơi bán đặc sản Quảng Ninh – con Cù Kỳ chính gốc.

Cù Kỳ mua ở đâu bán giao hàng tận nơi hiện nay

Cù Kỳ mua ở đâu bán giao hàng tận nơi hiện nay

Mua Cù Kỳ ở đâu bán tại Hà Nội, TpHCM hiện nay

Cù Kỳ là cái tên rất quen thuộc tại Quảng Ninh và nổi tiếng với xứ Bắc. Tuy nhiên, có thể miền Trung và miền Nam chưa biết nhiều đến loại hải sản này. Con Cu Kỳ rất đặc biệt, phần thịt của chúng chủ yếu nằm ở phần 2 bên càng, còn ở thân thì xốp. Nhưng không giống với các loại cua ghẹ, thịt lúc nào cũng phải chắc mới ngon. Đây chính là điểm đặc biệt khiến Cù Kỳ nổi tiếng, chính là phần thịt rất giòn, rất ngọt.

Cua Cù Kỳ chuyên sống ở ở các vùng khe đá hay vách đá ven vùng ngập mặn. Loài cua này có điểm đặc biệt đó là chúng có khả năng bám vào các khe đá rất tốt. Tuy nhiên, khả năng di chuyển của cua rất chậm. Cua Cù Kỳ rất dễ nhận diện bằng mắt thường: Chúng có màu nâu đất, 2 chiếc càng bự và đôi mắt màu xanh.

Nếu bạn muốn tìm đến nơi bán Cù Kỳ sống, ngon, chất lượng, hải sản Ông Giàu là địa điểm đầu tiên bạn nên đến. Đây là nơi chuyên bán hải sản Online với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh. Đã được thành lập từ nhiều năm và có nhiều kinh nghiệm trong việc cung cấp bán Cù Kỳ nhất là tại địa bàn Hà Nội và TpHCM.

Giá bán con Cù Kỳ – Cùm Cùm bao nhiêu tiền 1 kg

Nếu bạn muốn thưởng thức một món cua đặc biệt ngon, ngọt, đặc sản Quảng Ninh, đừng để lỡ nguyên liệu con Cù Kỳ. Với Cù Kỳ, bạn có thể chế biến các món ăn như: Cù Kỳ nấu canh, lẩu Cù Kỳ thượng đỉnh, Cù Kỳ luộc, Cù Kỳ hấp sả, …. Vậy Cù Kỳ giá bao nhiêu?

Con Cù Kỳ giá bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay

Con Cù Kỳ giá bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay

Giá bán con Cù Kỳ hiện nay:

– Cù Kỳ loại to ( từ 3 – 4 con/ kg): Giá 385.000 VNĐ/ kg
– Cù Kỳ loại vừa (từ 5 – 7 con/kg): Giá 250.000 VNĐ/kg
– Cù Kỳ loại bé ( từ 8 – 10 con/ kg): Giá 200.000 VNĐ/kg

Quy cách: Con Cù Kỳ hàng sống nguyên con

Cù Kỳ có hai loại: Cù Kỳ cái và Cù Kỳ đực. Cù Kỳ đực có càng rất lớn và thịt nhiều, ăn rất ngọt. Cù Kỳ cái có nhiều gạch hơn và ăn béo, thơm.

Để mua con cua Cù Kỳ đặc sản Quảng Ninh tại Hà Nội, TpHCM, liên hệ trực tiếp đến Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể. Chúc bạn có những món ăn thật ngon và bổ với con Cù Kỳ.

Giới thiệu về Cua Cù Kỳ

Cù Kỳ hay còn được gọi với cái tên cua Cù Kỳ là một loại hải sản thuộc họ cua, có hai càng rất to, chân có nhiều lông, thịt ăn chắc, thơm và rất giàu chất dinh dưỡng. Bên cạnh tên gọi Cù Kỳ, loài vật này còn được gọi với nhiều cái tên khác như cua đá, cua sấm, con cùm vùm,… Loài cua này thường chỉ có ở vùng biển Quảng Ninh và Khánh Hòa của nước ta nhưng để nói đến loại cù kỳ chắc thịt ăn ngon và được sử dụng nhiều để làm thực phẩm thì chỉ có ở Quảng Ninh. Cù kỳ Quảng Ninh thường sống trong khe đá, mảnh gỗ dọc theo các vách đá bờ biển và rừng ngập mặn, nó rất chậm chạp, bám vào đá rất chắc chắn. Ta có thể dễ dàng nhận biết được cù kỳ qua một số đặc điểm nhận dạng như:

  • Nhìn giống cua
  • Mai màu nâu
  • Mắt màu xanh lá
  • Hai càng rất to

Nhưng cù kỳ khác với cua ở chất thịt, nếu cua chắc nhất là phần thịt ở thân, cù kỳ lại chỉ có phần thịt ở hai bên càng, còn phần thân thì khá xốp và chẳng có gì đặc sắc nên người ta thường chỉ chế biến các món ăn với càng cù kỳ. Loài cù kỳ có kích thước dạng trung bình, thường thì từ 6-8 cm nhưng những con to có thể lên đến 12 cm. Cù kỳ chuyên ăn các loài phù du, giáp xác nhỏ. Cù kỳ là một loài khá lỳ lợm và hung hăng, với 2 chiếc càng lớn, nó có thể cắp vào đối thủ đến khi thực sự cảm thấy an toàn mới buông ra. Tại vùng biển Quảng Ninh, nơi cù kỳ được ví như “tinh hoa của biển” có một giai thoại về loài vật này, rằng một khi cù kỳ đã kẹp đối thủ thì nó sẽ kẹo thật chặt và chỉ chịu buông ra khi có tiếng sấm, đó có lẽ cũng là một trong những lý do loài vật này còn có tên tiếng anh là Thunder Crab (cua sấm).

Cua cù kỳ làm món gì ngon

Thịt cù kỳ không ngon ngọt như thịt cua biển nhưng lại ngon hơn ghẹ, giá thành lại khá rẻ nên đây là một trong những món ăn hải sản khá được ưa thích. Tuy nhiên, cù kỳ khá đặc biệt, loài hải sản này khó bảo quản lạnh, lại nhanh hỏng nên chỉ có 2 cách để thưởng thức cù kỳ, một là ăn cù kỳ đã được chế biến qua khi còn tươi rồi vận chuyển vào trong đất liền, hai là phải đến các vùng ven biển để thưởng thức cù kỳ tươi ngon nguyên bản. Đây cũng là một trong những lý do cù kỳ tuy rẻ nhưng lại không được quá nhiều người biết đến. Vậy với loại hải sản này, ta có những cách chế biến nào? Người Quảng Ninh có bí quyết chế biến và thưởng thức cù kỳ ngay lúc còn tươi sống, như vậy mới giữ nguyên được hương vị ngon ngọt đậm đà của món ăn này.

Cua cù kỳ hấp

Cách chế biến cù kỳ đơn giản nhất là hấp cách thủy cù kỳ. Để thực hiện món ăn này, ta làm như sau:

Chuẩn bị:

  • Cù kỳ: 1-2 kg (Tùy theo lượng người ăn mà có sự thay đổi cho phù hợp)
  • Bia: 1/2 lon
  • Sả, ớt

Cách thực hiện:

  • Cù Kỳ rửa nhiều lần cho sạch hết bùn đất bám trên chân và mình
  • Sá, ớt rửa sạch, cắt khúc, đập dập
  • Xếp sả và vài lát ớt vào nồi, xếp Cù Kỳ đã rửa sạch lên trên
  • Đổ 1/2 lon bia vào (Không phải thêm bất cứ loại gia vị nào)
  • Đun trong 10-15 phút đến khi Cù Kỳ đã chín kỹ, mai chuyển thành màu đỏ gạch đẹp mắt thì tắt bếp
  • Xếp cù kỳ hấp ra đĩa, khi ăn chấm kèm tương ớt rất ngon

Cua cù kỳ luộc

Cù kỳ có cách luộc khá giống cua, ta thực hiện như sau:

Chuẩn bị:

  • Cù kỳ tươi sống
  • Gia vị muối, tiêu, chanh, tương ớt
  • Sả, gừng
  • Dao nhọn, nồi luộc

Cách làm:

  • Ta dùng mũi dao nhọn đâm vào phần tam giác của yếm cù kỳ, giữ chừng 1 phút đến khi cù kỳ chết hẳn.
  • Rửa sạch cù kỳ với nước, có thể dùng bàn chải để chải mai, yếu và các khe càng
  • Sả làm sạch, cắt khúc, đập dập. Gừng rửa sạch, thái lát
  • Bắc nồi lên bếp, xếp sả đã dập và gừng vào nồi, xếp cù kỳ lên trên
  • Đổ nước xâm xấp mặt cù kỳ sau đó bật bếp
  • Luộc cù kỷ trong lửa vừa đến khi chín (thường thì sẽ để sôi 5 phút, sau đó tắt bếp và đóng vung để trong 1-2 phút cho cù kỳ chín mềm hẳn)
  • Gắp cù kỳ ra đĩa, khi ăn chấm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều rất ngon.

Cua cù kỳ nướng

Bên cạnh các món như cù kỳ hấp, luộc, lẩu, sốt me thì cù kỳ nướng cũng là một trong những loại đặc sản trứ danh của vùng biển Quảng Ninh. Cù kỳ nướng thịt chắc, thơm vô cùng hấp dẫn là một trong những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Đặc biệt cách làm cù kỳ nướng rất đơn giản. Ta thực hiện như sau:

Chuẩn bị:

  • Cù kỳ
  • Sả, ớt
  • Nồi hấp, vỉ nướng

Cách thực hiện:

  • Cù kỳ nướng cần được hấp trước khi mang nướng, đảm bảo cù kỳ chín kỹ bởi nếu chỉ chín sơ thì các vi sinh vật trong cù kỳ rất có thể khiến người ăn bị ngộ độc.
  • Đun sôi nước trong nồi hấp, cho cù kỳ đã sơ chế sạch vào hấp cách thủy từ 10-15 phút cho chín.
  • Bỏ cù kỳ đã hấp chín ra vỉ nướng
  • Nướng cù kỳ trên bếp than hoa đến khi vỏ hơi sém lại màu nâu bắt mắt
  • Bỏ cù kỳ ra đĩa, khi ăn chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều ngon

Lẩu cua cù kỳ

Là một món ăn ngon từ cù kỳ nhưng cách chế biến lẩu cù kỳ không quá khó. Tuy nhiên do cù kỳ không quá nhiều thịt nên ta có thể ăn kèm cùng một số loài hải sản khác như tôm, mực.

Cách thực hiện như sau:

  • Cù kỳ: 1kg
  • Xương ống: 0,5 kg
  • Nấm rơm: 200 g
  • Cà chua: 3 quả
  • Rau ăn lẩu: mồng tơi, cải xanh, rau muống,… tùy sở thích
  • Bún, mỳ,… tùy sở thích
  • Gia vị: Muối, tiêu xay, ớt, tỏi, hạt nêm

Cách thực hiện:

  • Cù kỳ mua về rửa sạch, chà kỹ cho hết chất bẩn
  • Tách mai cù kỳ, dùng que khều lấy gạch, phần càng và thân rửa qua nước muối sau đó rửa lại bằng nước sạch
  • Xương ống rửa sạch, chặt khúc, luộc sơ qua sau đó ninh trong 1 tiếng để lấy nước dùng nấu lẩu
  • Ướp thịt cua với một ít hành tỏi băm nhỏ, 1/3 muỗng tiêu xay, muối và hạt nêm trong 30 phút
  • Cà chua rửa sạch thái nhỏ, cho vào xào mềm sau đó cho thêm gạch cua vào, đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp
  • Nấm rơm rửa sạch, chẻ đôi
  • Bắc nồi lên bếp, cho nấm rơm vào xào cho thơm rồi trút nước dùng xương sang đun đến khi sôi
  • Cho gạch cù kỳ xào cà chua vào
  • Đợi nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng
  • Khi ăn thả cù kỳ đã ướp sẵn cùng các loại hải sản khác vào
  • Nhùng rau, bún để ăn kèm

Vậy là ta đã hoàn thành món lẩu cù kỳ ngon tuyệt rồi đấy. Lẩu cù kỳ tuy không ngọt bằng lẩu cua biển nhưng bù lại thịt cù kỳ ăn chắc, thơm và đặc biệt không ngán.

Cua cù kỳ sốt me

Cù kỳ sốt me nổi bật bởi vị tươi ngon của cù kỳ hòa cùng vị chia chua ngọt ngọt của sốt me tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên.
Công thức thực hiện món ăn này như sau:

Nguyên liệu:

  • Càng cù kỳ
  • Đường, bột canh, cốt me
  • Rau mùi, mùi tàu, hành khô, bột ngô, ớt

Cách thực hiện

  • Càng cù kỳ mua về rửa sạch, đập dập vỏ
  • Đun sôi dầu trong chảo, thả càng cù kỳ vào chiên chín
  • Hành khô bỏ vỏ, thái lát, phi thơm
  • Cho 2-3 muỗng nước cốt me cùng một chút nước vào chảo, thêm dầu ăn, một chút đường, bột canh, ớt sao cho vừa miệng rồi đun sôi
  • Thả càng cù kỳ đã chiên chín vào, giảm lửa xuống mức nhỏ cho thịt cù kỳ ngấm đều sốt
  • Pha một bát nhỏ nước bột ngô và đổ từ từ vào chảo, vừa đổ vừa khuấy để sốt sánh đều
  • Thái khúc rau thơm và cho vào đảo là xong
  • Trút càng cù kỳ xào me ra đĩa và thưởng thức. Món này có thể ăn kèm bánh mỳ rất ngon

Trên đây là tất cả thông tin giải đáp cho thắc mắc cù kỳ là gì hay cua cù kỳ là gì mà Hải sản Ông Giàu muốn chia sẻ đến bạn cùng 5 món ăn đặc sản nổi tiếng được chế biến từ cù kỳ.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Con Cua Cù Kỳ Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg – Bán Ở Đâu Hiện Nay tại chuyên mục Cua - Ghẹ, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2182 / Xu hướng 2202 / Tổng 2222 Con cua Cù Kỳ giá bao nhiêu tiền 1kg – bán ở đâu hiện nay

Cá lạc biển là gì – mua ở đâu bán – giá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay

Cá Lạc biển là một loại cá có quanh năm. Thịt cá ngon nên nhiều người tìm mua cá Lạc biển nhưng chưa biết giá cá lạc hiện nay bao nhiêu tiền 1kg và ở đâu có bán cá Lạc này. Sau đây là tổng hợp toàn bộ thông tin về cá Lạc bạn có thể tham khảo. Mua cá Lạc biển (cá dưa) ở đâu có bán hiện nay Có nhiều tên gọi khác nhau như: cá Dưa xám, cá lạc bạc, cá lạc ù, mạn lệ ngư,.v.v... nhưng tất cả cũng là đều chỉ là tên gọi của cá Lạc. Con cá Lạc có 2 loại chủ yếu hiện nay đó là cá lạc vàng với thân hình màu vàng, và cá lạc ù có thân mình màu xám. Hiện nay, bạn có thể mua cá Lạc biển tại Hải sản Ông Giàu. Nơi đây bán cá Lạc được đánh bắt chủ yếu tại vùng biển Phú Yên, cá còn tươi sống, đảm bảo chất lượng tươi ngon. Nơi sinh sống của cá Lạc chủ yếu là ở biển Phú Yên và Đà Nẵng. Để nhận biết cá Lạc, bạn có thể nhận diện dựa vào hình dáng chiếc đầu nhọn, thân mình gần phái đầu tròn, càng về phần đuôi lại càng dẹp lại. Thịt cá lạc theo y học có chứa nhiều chất béo ngon và có tác dụng khử độc rất tốt. Với các tác dụng hữu ích như: chữa đau lưng, phong lở, tê thấp, giải trừ thuốc độc và vì trong ẩm thực, cá lạc có thịt cá rất dai và báo ngọt nên thường được mua về để chế biến thành món ăn hấp dẫn. Giá bán cá Lạc biển hiện nay bao nhiêu tiền 1kg Thịt cá lạc biển dẻo, dai, ngon nên được nhiều người tim mua về chế biến các món ăn khác nhau. Thông thường 1 con cá Lạc có trọng lượng từ 1 - 3 kg/con nên khi bán, nếu bạn mua nguyên con cá Lạc về ăn không hết, có thể thái khúc và cho vào tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, khi bảo quản cá Lạc, bạn chú ý nên dùng hết trong 2 ngày để đảm bảo thịt cá còn ngon và tươi mới. Như vậy món ăn mới hấp dẫn. Giá cá Lạc biển: 220.000 đ/kg Quy cách: Cá Lạc hàng tươi Kích cỡ: Size 1 - 3 kg/con Các món ăn ngon chế biến với cá Lạc Cá lạc kho keo: thịt cá dai, kết hợp với nhiều gia vị đậm đà như tiêu, mắm, ớt, hành tím thơm ngon rồi đem kho lên bếp lửa nhỏ thì không còn gì hơn. Gia vị thấm vào cá rất đặc biệt. Cá lạc nấu canh chua: Cá thái khúc hoặc chẻ theo dọc xương sống, sau đó đem tao sơ qua với dầu phi thơm tỏi và hành tím. Cá lại ướp với gia vị trước khi phi thơm. Sau đó nấu một nồi canh chua cùng cá lạc là ngon cực đã. Cá lạc nướng: Ướp cá Lạc với các gia vị cho thấm, sau đó đem nướng trên bếp than lửa hồng sẽ giúp bạn có được một món cá nướng vừa dai vừa ngon. Nếu bạn có nhu cầu mua cá Lạc biển tươi ngon, hãy gọi ngay cho Ông Giàu để đặt hàng nhanh hoặc để được tư vấn các vần đề liên quan đến cá Lạc. Ngoài bán cá Lạc, Ông Giàu còn có hơn 200 loại mặt hàng hải sản tươi sống khác bạn có thể tham khảo thêm.

Giá mua bán ba ba thịt hiện nay bao nhiêu 1kg – ở đâu tại Tphcm

Chúng tôi chuyên bán BaBa thịt tại HCM với giá bán ba ba thịt luôn ưu đãi với khách hàng nhưng đảm bảo chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng và nâng cao uy tín của chính công ty hải sản tươi sống Ông Giàu. Nơi bán ba ba thịt tại TpHCM giao hàng tận nơi Baba thịt là động vật thuộc lớp bò sát, bộ rùa, họ baba Tryonychidae. Trong họ baba có nhiều loài. Các loài thường gặp trên thị trường ba ba ở nước ta có baba hoa, baba gai, lẹp suối và cua đinh. Con BaBa sống ở đâu? Chúng thường sống ở đáy sông, suối, đầm, hồ, ao… lặn giỏi, có thể bơi ở đáy nước hàng giờ nhờ vùng họng có nhiều mạch máu. Chúng bò nhanh và đi xa vượt qua đê vào đầm hồ, hay từ ao này sang ao khác. Baba phàm ăn nhưng chậm lớn. Chúng thở bằng phổi, sống ở dưới nước là chính, thích chui rúc vào các hang hốc ở bờ kè đá, thường tập trung ở các đoạn sông tiếp giáp các cửa kênh, rạch dẫn nước vào đồng ruộng. Ban đêm yên tĩnh, baba hay lên bờ, ban ngày có thể thấy nó nhô đầu lên mặt nước, có khi bò lên bờ. Baba có tính hung dữ như nhiều loài ăn thịt khác, nhưng lại nhút nhát thường chạy trốn khi nghe có tiếng động hay bóng người và súc vật qua lại. Giá bán ba ba thịt hiện nay tại Sài Gòn Quy cách: Baba sống nguyên con Giá Baba thịt hiện nay: + Size 0.5 - 0.7 kg/con: 310k/kg + Size 0.9 - 1 kg/con: 360k/kg + Size 1.3 - 1.5 kg/con: 450k/kg Mua baba thịt ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến ba ba ngon 1. Baba rang muối Món baba rang muối là món ăn khá độc đáo, bởi mùi vị, hình ảnh của con baba khi xếp lên đĩa gần như nguyên vẹn hình dáng của baba. Đây là kỹ thuật chế biến bảo đảm đúng các quy trình và đặc biệt phải giữ được mai của baba. Để cho món ăn này trở lên hấp dẫn, đầu bếp của các nhà hàng Việt Nam phải biết cách sử dụng lửa cho phù hợp, đáp ứng được vị ngọt, thơm, độ mặn vừa đủ. Khi thịt baba được mang ra, các yếu tố riêng biệt của baba rang muối đạt chuẩn: bên ngoài giòn, bên trong mềm và hình dáng con baba rang muối phải được giữ nguyên. Baba rang muối là một món ăn lạ miệng, nhưng càng ăn càng thấy hấp dẫn bởi người ăn sẽ cảm nhận được độ giòn của miếng thịt, độ ngậy đặc trưng của baba, mùi thơm của sả, của rau mùi. Đây là món ăn đặc biệt thú vị đối với những buổi tụ họp gia đình, bạn bè. Ngoài món baba rang muối, từ baba, hầu hết các nhà hàngcòn chế biến món baba nấu chuối đậu theo kiểu dân gian và làm món baba nấu rượu vang đỏ theo kiểu Hồng Kông rất phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Ba ba trong y học phương Đông là một món ngon bổ dưỡng, giúp bổi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Nguyên liệu: Thịt ba ba Tôm khô Gạo nếp, đỗ xanh Gừng tươi, củ sả, hành khô, tỏi Rượu mùi Bột năng, bột cà mỳ. Cách làm: Ba ba bỏ đầu, nhúng nước sôi có pha chút rượu, cạo rửa sạch, mổ theo đường riềm sụn. Bóc bỏ mai, ruột và mỡ. Chặt thịt ba ba to bằng bao diêm, ướp gia vị, hành khô và gừng giã nhỏ, để 20 phút. Hành khô, củ sả bóc vỏ, thái mỏng, phi thơm trong chảo mỡ, thấy vàng thì vớt ra để ráo mỡ. Gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm nõn rang thơm xay nhỏ (cối xay hạt tiêu). Trộn gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, tôm khô với bột cà mỳ, muối trắng (đủ mặn) để riêng. Thịt ba ba lăn vào bột năng rồi rán vàng để riêng. Phi thơm hành, tỏi khô cho thịt ba ba vào xào thơm rồi cho bột muối đảo đều. Bày củ sả tươi, hành hoa, rau xà lách, ớt tỉa hoa vào đĩa, để thịt ba ba lên trên. Ăn nóng sẽ ngon hơn. Mách bạn: Để món baba rang muối thật thơm ngon, khâu đầu tiên đó chính là việc chọn lựa baba, baba phải đúng là baba quê, con đực, mu gỗ sẫm màu, trọng lượng từ 1,3kg - 1,8 kg. Baba được lọc ra thành từng miếng và được luộc sơ cho sạch. Sau đó, từng miếng baba được đưa vào luộc cho tới khi chín nhừ trong nước táu - thứ nước được tạo nên từ nước đun sôi kết hợp với sả, gừng và các loại gia vị. Chính thứ nước táu này sẽ làm cho thịt baba hết mùi tanh. Một công đoạn cũng rất quan trọng để món baba rang muối có độ phồng rộp thật ngon miệng, có độ ngậy và màu vàng hấp dẫn nằm ở công đoạn tiếp theo. Người đầu bếp sẽ chao phần baba đã xử lý qua một thứ bột rất đặc biệt và rán trong chảo ngập dầu sôi 120 độ. Chính sự khéo léo, tinh tế và bí quyết của người đầu bếp sẽ tạo nên hương vị riêng của món ăn này. 2. Baba nấu chuối xanh, tàu hũ Ba ba nấu chuối xanh, tàu hũ là món ngon giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể thực hiện món ăn này theo công thức dưới đây. Nguyên liệu: 1 con ba ba khoảng 1,5kg 500g tàu hũ 5 trái chuối xanh Tía tô, ngò, hành, tỏi, gia vị, nước mẻ, nước dùng vừa đủ. Cách làm: Ba ba làm thịt, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tàu hũ thái miếng, chiên vàng. Chuối xanh bỏ vỏ, xắt miếng, ngâm nước muối cho trắng và bớt chát. Phi hành tỏi với dầu ăn, xào ba ba. Sau đó cho nước dùng, nước mẻ, nêm gia vị, cho chuối, tàu hũ vào nấu chín. Rắc hành lá, rau thơm, ăn nóng. 3. Ba ba nấu rượu vang Ba ba kết hợp với rượu vang sẽ tạo nên món ngon có hương vị lạ. Nguyên liệu 1 con ba ba 1,4 kg 100g thịt heo nạc vai hoặc ba chỉ 500g xương heo Hành, tỏi, tía tô, lá lốt, mẻ, gừng, gia vị (bột nêm, nước mắm), đường, rượu vang đủ dùng. Cách làm: Xương heo rửa sạch, ninh nhừ để làm nước dùng. Ba ba rửa sạch, chặt miếng. Phi thơm hành, tỏi rồi cho ba ba vào rang cháy cạnh, nêm gia vị, đường và đổ một ít rượu vang + nước dùng vào đun nhỏ lửa đến khi thịt ba ba chín mềm. Ăn nóng. 4. Baba tiềm thuốc bắc Ba ba tiềm bắc giúp bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh. Nguyên liệu: 1 con ba ba 1,3 – 1,5kg 300g thuốc bắc (bán trong tiệm thuốc bắc gồm hoài sơn, sinh địa, củ sâm, táo tàu…) Cách làm: Ba ba cắt tiết lúc còn sống, rửa sạch, để ráo nước. Để nguyên con hoặc chặt ra từng miếng tùy theo nhu cầu, ướp với muối, bột ngọt, tiêu, đường, ớt khoảng 15 phút. Rửa nhanh thuốc bắc qua nước cho sạch. Cho cùng lúc ba ba, thuốc bắc vào nồi đất hoặc sứ, đun nhỏ lửa trong 3 giờ để không làm mất chất của thuốc bổ, và giữ được hương vị thơm ngon của thịt ba ba. 4. Lẩu ba ba Nguyên liệu: - Ba ba 1 con; Thịt ba chỉ 150g; Đậu hũ 1 miếng; Chuối xanh 10 trái; Riềng; Mẻ; Mắn tôm; Nghệ; Tỏi băm; Hành tím băm; Lá lốt; Tía tô; Hành lá - Gia vị : dầu ăn, muối , đường , bột ngọt , tiêu. Cách làm: - Ba ba => cắt tiết, lấy mật (xem chi tiết tại mục mẹo vặt). - Chặt ba ba ra thành từng miếng vừa ăn (miếng vuông khoảng 2 ngón tay, chiên sơ qua với dầu. - Chuối xanh tước vỏ, chẻ dọc, cắt khúc 4cm, ngâm với nước ( có vắt 2 lát chanh + muối ). Một nửa xay nhuyễn. Nửa còn lại trần qua nước sôi. - Riềng, nghệ xay nhuyễn. Mẻ lược bỏ bã. - Thịt ba rọi luộc hoặc chiên, cắt miếng mỏng vừa ăn. - Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng. - Lá lốt + tía tô => cắt nhỏ. Hành lá cắt khúc. - Đun nóng dầu, phi hành + tỏi, cho thịt ba ba + ba rọi vào xào => nêm nước mắm + riềng + mẻ + nghệ + mắm tôm + tiêu => đổ nước ngập thịt, đun sôi => cho chuối xay vào => thịt ba ba chín cho chuối + đậu hũ vào => đun tiếp cho chuối mềm, nêm nếm lại => nước cạn xâm xấm là được. - Múc ba ba ra thố hoặc nồi lẩu => rắc hành + tía tô + lá lốt. Dọn kèm: - Món này dùng nóng trên bếp cồn kèm với bún. - Rau ăn kèm : rau tía tô + lá lốt. Hy vọng với bài hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba các bạn sẽ áp dụng và tự chế biến được món ăn bổ dưỡng này cho cả nhà. Mách nhỏ: Để tăng thêm vị ngon của món lẩu cua, bạn nên kết hợp cùng chả cá Vân Đình, khi nồi lẩu sôi, chả cá thái nhỏ thả vào, ăn rất thú vị. Mẹo chế biến baba ngon: Ba ba là loại thức ăn quí hiếm ta không được ăn thường xuyên, làm thịt ba ba phải chú ý cách làm, nếu không sẽ khó mà ngon được. Khi mổ ba ba ngư­ời ta thư­ờng dùng một chiếc đũa tre chọc vào miệng cho nó ngậm chặt rồi lôi đầu ba ba ra cắt tiết. Như­ng cách làm đó rất phức tạp và bất lợi. Thực ra chỉ cần lật ngửa ba ba lên thớt (chú ý để đầu chúc xuống đất), lúc này nó sẽ thò hết cả đầu và bốn chân ra ngoài để lật lại thế thăng bằng. Khi đó chỉ cần dùng tay trái ấn mạnh vào phần lư­ng d­ưới, tay phải cầm dao băm một nhát vào cổ là đ­ược. Khi mổ ba ba nên chú ý, phía sâu trong con ba ba có một túi mật nhỏ, nên hết sức cẩn thận để lấy đư­ợc túi mật đó ra, đem cất đi dùng sau. Sau khi mổ xong thái miếng, rửa sạch để ráo nư­ớc, lấy túi mật ra tư­ới đều lên thịt rồi bóp nhiều lần sau đó dùng n­ước rửa sạch vị tạng đi, cuối cùng cho vào xoong luộc. Mua ba ba thịt tại TpHCM của hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng tận nơi. Baba thịt của hải sản Ông Giàu là những con baba sống nguyên con với giá bán tốt được nhiều khách hàng tin tưởng. Chúc quý khách có những món ăn ngon với baba.

Mực ống tươi giá mua bán hôm nay ở TpHCM 1kg bao nhiêu tiền

Bán Mực Ống ở Tp. HCM . Chúng tôi chuyên bán mực ống tươi sống có giao hàng tận nơi tại TpHCM hiện nay. Bạn chỉ cần đặt hàng Online, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn có được sản phẩm hải sản tươi ngon hấp dẫn. Cung cấp mực ống tươi ngon tại TpHCM Được chế biến rất nhiều món như: bánh mực nướng, mực xào, mực lẩu, nước mắm, mực nhồi thịt... Mực ống là một trong những món đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt ngào. Cách Thành phố Hồ Chí Minh 398km về hướng Đông Bắc, Thành phố Nha Trang là đô thị miền Trung, thuộc khu vực Nam Trung Bộ, nằm trong 1 trong 4 ngư trường lớn nhất cả nước, với bờ biển dài 57,40 km. Đây là một trong những nơi cung cấp đánh bắt mực ống tươi ngon nhất nước ta hiện nay. Mực ống được đánh bắt trực tiếp từ biển, và được ngư dân cấp đông ngay trên tàu. Vì thế, mực được  bảo quản ngon nhất. Mực ống bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay Nếu bạn cần tìm mua mực ống nhưng không biết giá mực ống hiện nay bao nhiêu 1 kg, công ty hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết giá mực ống hôm nay : Kích cỡ sixe 2 - 3 con/kg giá 320k/kg Quy cách: hàng tươi bảo quản ngăn đông. Hàng tươi thường có vào buổi sáng. Từ buổi chiều thì chỉ còn hàng bảo quản ngăn đông. Ngoài quy cách 5-7 con/kg, mực ống còn có các size khác như size 7-15 con/kg hoặc nhỏ hơn Mua mực ống ở đâu tại TpHCM và Hà Nội Hãy gọi  chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Lưu ý: hiện Việt Nam có nhập về loại mực xà của các nước trong khu vực như Đài Loan, In Đô Nê Xi A,..Mực này ngư dân mình gọi là Mực Xà. Loại này thường ở vùng biển xa khơi như Hoàng Sa, Trường Sa nơi có vùng nước biển có độ mặn cao. Loại này ngư dân ta đánh bắt được chỉ dùng nó để làm mồi câu thôi, hoặc bán cho những mối làm mực tẩm gia vị. Cách phân biệt mực ống Việt Nam và mực xà nhập Mực tươi VN sẽ có đốm đỏ đậm, thân dài, đuôi nhọn bầu nhìn bắt mắt. Còn mực lạ (Indonesia) thân sẽ có màu vàng sậm, đuôi nhọn, đầu to và màu sậm hơn. Mực Xà không có ở vùng biển gần bờ Việt Nam,  là loại mực lớn có màu vàng nâu hiện được bán nhiều trên vỉa hè đường ven TP.HCM với giá chỉ 40.000 đồng – 60.000 đồng/kg. Cảnh giác thực chất đây là loại mực đông lạnh, được rã đông để bán lẻ chứ không phải mực tươi. Cách phân biệt bằng hình ảnh bên dưới. Có nhiều loại mực như mực lá, mực nang, mực ống...nhưng với nhiều người sành ăn thì mực ống là mực "chuẩn" nhất để thưởng thức vì thịt mực dày, dai và thơm. Mực ống có nhiều cách chế biến như hấp, luộc, phơi 1 nắng...đều ngon. Mực ống ăn càng ngon khi mực con độ tươi cao, không ngâm hóa chất hoặc nước đá, lúc đó thực khách có thể nếm hết vị ngọt, thơm, dai của con mực. Mực ống Ông Giàu khi chiên, xào không hề ra nước, khi ăn thịt mực dai, thơm và có vị thơm của mực tươi. Cách chế biến món ăn ngon từ mực ống tươi 1. Mực ống nhồi thịt  Nguyên liệu: 400g mực ống; 200g thịt nạc vai; 20g nấm hương; 150g bột mỳ; 1 quả trứng gà; sốt chua ngọt; gừng, tỏi, hành, rau thìa là; bột canh, hạt nêm, dầu rán vừa đủ. Cách làm: Mực sơ chế sạch, thấm khô, ướp gia vị vừa đủ. Thịt, nấm hương băm nhỏ; Hành, tỏi, gừng băm nhỏ, chiên vàng. Trộn thịt cùng hành, tỏi, gừng, nấm và thìa là, sau đó quyện dẻo. Nhồi hỗn hợp thịt vào mực, hấp chín qua, để nguội, nhúng vào trứng lăn qua bột mỳ rồi chiên vàng, để nguội, thái khúc. Ăn kèm sốt chua ngọt. 2. Mực ống tươi xào chua ngọt Nguyên liệu: 300g mực ống tươi; 200g hành tây; 100g ớt xanh, đỏ Đà Lạt; 100g carrot; 1 mớ thì là; 30g tỏi khô; sốt chua ngọt; bột canh, hạt nêm; gừng, dầu rán vừa đủ. Cách làm: Mực sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp gừng, gia vị vừa đủ. Rau các loại sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn. Mua mực ống câu hay những con mực ống tươi ngọt hãy đến với hải sản tươi sống Ông Giàu, quý khách sẽ được tận hưởng hương vị mực ngọt tự nhiên và chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Giá cá Bống Mú đỏ đen biển bao nhiêu 1kg tại TpHCM hiện nay

Bán cá bống mú tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá mú tươi, sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Nhanh tay đặt hàng mua cá mú biển tươi sống tại hải sản Ông Giàu để được đáp ứng các mặt hàng tươi ngon nhất từ biển cả. Giá cá bống mú bao nhiêu tiền 1kg? Cá mú tươi bảo quản lạnh + Mú Đen : Size 0.7 -1.5 kg/con – 175.000 đ/kg. Size 1.5 - 5 kg/con – 165.000 đ/kg. + Mú sao Xanh: 190.000/kg + Mú Đỏ: Size: 0.5 - 2 kg/con        240.000 đ/kg Size: 2 - 4 kg/con                 320.000 đ/kg + Mú Nghệ: Size: 10 - 30 kg/con        290.000 đ/kg Giá cá mú tươi +  Cá mú đen tươi : Size 0.8 - 1.4 Kg/con – 220.000 đ/kg + Cá mú đỏ câu: Size 0.7 -1.5 kg/con – 310.000 đ/kg Size 2 - 5 kg/con – 300.000 đ/kg + Cá mú cọp câu: size: 2 - 5 kg/con – 290.000 đ/kg + Mú Nghệ: Size: 10 - 30 kg/con        290.000 đ/kg Giá cá mú sống + Mú đen: 350.000 đ/kg + Mú Trân Châu: Size 0.9 - 1.4 kg/con: 355.000 đ/kg + Mú sao Xanh: Size 0.9 - 3 kg/con: 660.000 đ/kg + Mú Đỏ: Size 0,5 - 5 kg/con: 1.150.000 đ/kg + Mú Nghệ: Size: 10 - 30 kg/con: 350.000 đ/kg Mua cá mú ở đâu ngon tại TpHCM? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá Bống Mú sống ở đâu? Cá mú gồm cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp luôn là loại cá được ưa chuộng hàng đầu trong các loài cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai. Trong đó, cá mú đỏ được xem là loại cá quý hiếm, chỉ sống ở các rạn san hô, còn cá mú đen và cá mú cọp được nuôi khá phổ biến. Ở nước ta, cá mú được nuôi nhiều ở các vùng biển Nam Trung bộ và các tỉnh phíaNam. Theo các ngư dân, thì cá mú càng to thì thịt càng dai và thơm. Cá mú không chỉ là loại sản vật có giá trị kinh tế cao mà còn được xem là biểu tượng may mắn trong những ngày đầu năm của một số quốc gia trên thế giới. Cá bống Mú làm món gì ngon 1. Cá mú chưng gừng 2.  Cá mú hấp 3. Cháo cá mú Với cá bống mú các loại, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Hãy mua cá bống mú biển tươi sống về thưởng thức các hương vị từ món quà biển thiên nhiên ban tặng nhé.

Ngao hai cồi mua ở đâu tại Tphcm – giá bao nhiêu tiền 1kg

Bán Ngao hai cồi (hay còn gọi là ngao 2 vòi, ngao 2 cùi) tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán ngao hai còi với giá sỉ và lẻ có dịch vụ giao hàng tận nơi tại các quận Tp HCM và chuyển hàng đi khắp cả nước. Mua ngao hai cồi ngay để thưởng thức nhiều món ăn ngon. Ngao hai cồi là con gì? Giá bán bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu giá rẻ? Ngao hai cồi: hay còn gọi là ốc 2 vòi. Ngao hai cồi có thịt màu trắng ngà, cồi to dai mềm như cồi điệp. Thông tin sản phẩm: Ngao 2 cồi ( ngao 2 vòi, sò ngọt, sò lụa ngọt )  có thịt màu trắng ngà, cồi to dai mềm như cồi điệp. Thịt ngao ngon ngọt đậm đà vị biển rất vừa miệng nên được nhiều tín đồ hải sản yêu thích. Ngao hai cồi rất dễ chế biến bạn có thể hấp xả gừng, nấu cháo, nướng mỡ hành hoặc nướng bỏ tỏi các kiểu. Hàng giao sống nên chất lượng đảm bảo tươi ngon. Giá bán ngao hai cồi: 190.000 vnđ/kg ( 20 - 25 con ) Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Ngao hai cồi làm món gì ngon 1. Ngao xào sốt me chua ngọt Các món ngon từ ngao như ngao xào vốn đã hấp dẫn cực kỳ nhưng nếu thêm vào đó phần nước sốt chua chua ngọt ngọt cay cay thì còn tuyệt hơn nữa. Vị ngao tươi ngọt quện với vị béo thơm của dừa non sẽ làm món ăn của bạn hấp dẫn hơn bao giờ hết. Với vị ngọt ngọt, chua chua của thịt ngao quyện vào nước sốt me chua ngon chắc chắn sẽ làm mọi người nhớ mãi không quên. Những buổi trưa mát mẻ, hay bữa tối ấm cúng bạn đều có thể thết đãi cả nhà món ngao xào sốt me này. Cách thực hiện khá đơn giản nên bạn chỉ mất chừng 20 phút là có món ăn ngon rồi. Nguyên liệu 1kg ngao hai cồi 1 thìa súp me vắt 2 củ sả 1 củ gừng 1 thìa súp bột năng 1 miếng dừa non Đường, muối, ớt bột Cách làm Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa ngâm trong nước đã pha muối loãng chừng 1 giờ cho ngao nhả hết cát Với me khô thì bạn đem lấy thịt me và bỏ vào bát có chút nước (tốt nhất là nước nóng) bạn lọc lấy, bỏ vỏ riêng ra, dầm cho phần thịt me tan trong nước. Dừa non gọt vỏ, chia làm 3 phần, 2/3 thái miếng mỏng dài, 1/3 nạo sợi. Nạo sợi dừa khô  Sơ chế gừng và sả. Tiếp đến, bạn đặt chảo lên bếp, đổ phần nước me đã lọc qua rây để loại bỏ bã vào. Nêm nếm đường, muối cho vừa miệng. Thả phần gừng, sả vào, đảo đều. Thêm ớt bột, lượng ớt thêm vừa phải để phù hợp với khẩu vị gia đình. Thêm dừa, đun nhỏ lửa cho phần nước sốt ngấm vào dừa. Thả phần gừng, sả vào, đảo đều Bạn hoà bột năng với chút nước cho sánh, sau đó từ từ đổ vào nước sốt, vừa đổ vừa khuấy đều để không bị vón cục. Vớt ngao để ra rổ cho ráo, thả vào phần nước xốt đang sôi, đảo đều, để cho phần ngao tự mở miệng. Bạn chú ý khi phần ngao mở miệng hết là được không nên để lâu sẽ làm ngao bị khô quắt không còn độ béo. Ngao sôi 1 lúc thì nhanh tay tắt bếp Cuối cùng, bạn múc ngao xào ra bát và dùng nóng. 2. Canh ngao nấu sấu Là một trong những món ngon từ ngao dân dã, giản dị đối với người Việt trong ngày nắng. Sự kết hợp giữa vị ngọt của ngao cùng vị chua thanh của sấu đem đến một món canh chua tuyệt ngon cho cả gia đình. Món canh có vị chua của sấu, vị ngọt của ngao, dậy mùi thơm hấp dẫn của các loại rau gia vị rất thích hợp để bạn trổ tài chế biến cho cả nhà ngon cơm trong ngày thời tiết mát mẻ như thế này. Nguyên liệu Ngao: 600gr (hoặc nhiều hơn nếu nhà đông người) Sấu: 3-4 quả nhỏ Cà chua: 2 quả Gừng: 1 mẩu cỡ đốt ngón tay cái Hành: 1 củ Hành hoa, rau răm, thì là Gia vị, hạt nêm, mắm. Cách làm Ngao khi mua về bạn có thể ngâm với nước vo gạo cùng với một chút ớt tươi cho ngao nhả hết cát và nhớt trong miệng Sau đó bỏ ra rửa sạch vỏ ngao rồi mới cho ngao vào luộc chín đến khi thấy ngao há hết miệng thì bạn tắt bếp và vớt ngao ra. Tiếp đến, bạn gạn nước ngao ra bát, để cho lắng cặn. Nhặt bỏ vỏ ngao, lấy phần ruột ngao, rửa lại ruột ngao với nước cho sạch. Hành khô bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Gừng rửa sạch đập dập, rau răm, thì là cùng với chút hành lá nhặt sạch rồi thái nhỏ. Cà chua rửa sạch thái miếng cho cà nhanh chín khi nấu. Sấu cạo bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập. Sau đó, bạn phi thơm hành với 1 chút xíu dầu ăn, cho cà chua vào xào chín mềm với 1 ít gia vị. Cho tiếp ngao và chút xíu mắm vào đảo qua rồi cho tiếp tới sấu. Bạn gạn nước luộc ngao vào nồi, chừa lại phần cặn bẩn. Đun sôi trong tầm 2-3 phút, sau đó thả rau thơm thái nhỏ vào. Cuối cùng, bạn nêm nếm thêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp. 3. Ngao xào sả ớt đậm đà cay cay Món ngon từ ngao, ngao xào sả ớt là món ăn có vị cay nồng của ớt và sả thấm đều trong thịt ngao, khiến người thưởng thức cứ mãi xuýt xoa. Ngày lành lạnh, học cách làm ngao xào sả ớt để bữa cơm thêm đậm đà nhé! Ngao ngọt đậm đà, xen lẫn vị cay cay của ớt, vị thơm nồng của sả, món ngon từ ngao này khiến người ăn vừa thưởng thức vừa xuýt xoa. Ngao xào sả ớt không chỉ là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình mà còn là món nhậu ngon cho chồng của bạn nữa đấy! Nguyên liệu Ngao: 1kg Sả tươi: 5 củ Ớt tươi: vài trái Gia vị: ớt chưng, dầu hào, muối, đường, giấm Hành củ. Cách làm Bước đầu tiên bạn cần làm là cho ngao vào chậu nước sạch, dầm mấy quả ớt vào chậu nước ngâm ngao trong 3-4 lần cho ngao nhả hết cát bẩn. Nếu có nước vo gạo thì bạn ngâm ngao cũng là cách làm sạch ngao khá hiệu quả đấy nhé! Sau đó bạn cho ngao vào hấp, hấp cho đến khi ngao mở hết vỏ ra nhé! Phần nước ngao chảy xuống, bạn gạn lấy phần nước trong để nấu canh cũng rất ngon. Bắc chảo lên bếp, bạn cho hành vào phi thơm rồi cho dầu hào, ớt chưng, muối, đường đảo đều để tạo thành nước sốt xào ngao, cho ngao vào đảo đều. Cuối cùng cho chút giấm vào để thêm vị chua chua. Món ngao xào sả ớt với đặc trưng là vị cay nồng nên bạn có thể cho thêm chút ớt tươi vào đảo đều để tăng thêm vị cay. Múc ngao ra đĩa, dùng nóng. 4. Ngao hai cồi nướng mỡ hành Nguyên liệu 2kg ngao 2 cồi sống khoảng 16 - 30 còn tùy size giá 280k/kg. 100g đậu phộng. Ớt, hành lá, rau răm, dầu ăn. Nước chấm (muối chanh hoặc nước mắm chua ngọt Ngao rửa sạch, để ráo (Ngao 2 cồi là ngao đánh bắt hoàn toàn tự nhiên nên ăn không có cát rất ngọt và ngon) Thái nhỏ hành lá thả vào chảo dầu ăn. Đợi lúc hành lá sôi tắt bếp. Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, giã giập vừa phải. Ớt rửa sạch, bằm nhỏ. Cách làm Xếp ngao lên vỉ, nướng đến khi hơi nóng, ngao bắt đầu hé miệng thì lấy ra, dùng dao cạy để mở to miệng ngao. Rưới hỗn hợp mỡ hành lên từng con ngao. Thêm ớt băm vào nếu bạn ăn cay. Sau khi nướng ngao 2 cồi chín (khoảng 10 phút). Bạn cho ngao ra đĩa, phết lên mặt ngao một chút mỡ hành nữa. Tiếp tực thêm đậu phộng dùng nóng với nước chấm và rau răm. 5/ Canh ngao 2 cồi nấu chua Nguyên liệu Ngao: 1kg ngao còn sống Trái thơm: 1 trái Cà chua: 2,3 trái 1 dắc me Thì là: 5gram Rau răm Hành tím: 2 củ Gia vị: nước mắm, muối, dầu ăn, đường, hạt nêm. Cách làm Đối với ngao sau khi mua về, bạn cho ngao vào nước muối ăn và ớt hòa tan để ngâm ngao nhả hết cát và làm sạch bên ngoài vỏ ngoai. Nếu muốn ngao trắng và không còn mùi tanh, nhả cát hiệu quả thì bạn cũng có thể ngâm ngao trong nước vo gạo với thời gian từ 1 đến 2 tiếng. Dứa: cắt miếng vừa ăn như khi nấu canh chua Cà chua: cắt thành miếng cau Hành tím, thì là cắt khúc vừa ăn, rau răm băm nhỏ Me: dằm cùng nước ấm, lọc lấy nước và loại bỏ hạt. Sau khi đã ngâm ngao xong, bạn cho ngao vào nồi, cho nước ngập bề mặt ngao để đun sôi. Khi nước sôi, bạn dùng đũa đảo đều ngao để ngao mở miệng hết thì tắt bếp. Bạn bắc nối xuống vớt ngao để nguội và lọc nước luộc ngao, loại bỏ cặn cho nước đã lọc vào bát tô để làm nước canh. Sau khi ngao nguội, bạn lấy thịt ngao cho vào bát riêng. Cho vào nồi một chút dầu ăn cùng hành phi thơm, tiếp đó cho cà chua vào xào cho chín mềm thì cho thịt ngao vào xào chung. Khi thấy thịt ngao tái, bạn cho nước ngao vào và chờ đến khi nồi nước sôi thì thêm dứa, nước cốt me. Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì cho thêm gia vị, nêm nếm vừa ăn, cho thì là và rau răm đảo nhẹ rồi tắt bếp. Đến đây thì bạn đã hoàn thành xong canh ngao 2 cồi nấu chua. Mua ngao hai cồi tươi sống tại TpHCM của hải sản Ông Giàu, bạn sẽ được giao hàng tận nơi với những con ngao hai cồi vẫn sống nguyên con. Chúc các bạn có thật nhiều món ăn ngon với ngao hai cồi tươi sống.

Giá bán cá Leo tươi sống hiện nay bao nhiêu 1 kg ở TpHCM

Chúng tôi chuyên bán cá Leo tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món ăn này. Thịt cá Leo béo thơm và thích hợp với nhiều món ăn như cá Leo kho, nướng, nấu lẩu đều rất ngon miệng. Cá Leo sông bán ở đâu tại TpHCM Cá leo thuộc loại cá da trơn, da có màu xám hoặc hơi nâu, chuyên sống ở thác hoặc nơi nước chảy xiết. Cá có thân dài, dẹp ngang. Đầu tương đối to, dẹp đứng ở phần mõm. Miệng rộng, có hai đôi râu ở hàm trên và hàm dưới. Quy cách: Cá Leo tươi sống Cá Leo hàng tươi giá 450.000 vnđ/kg Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá Leo nấu gì ngon Thịt cá leo săn chắc, rất thơm ngon nên được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món ngon độc đáo như cá leo chiên tươi, ướp muối chiên, kho, nướng, nấu canh chua. 1. Cá Leo nướng muối ớt Một trong những món ngon độc đáo mà các nhà hàng thường chế biến phục vụ cho du khách hiện nay là cá leo nướng muối ớt. Muốn chế biến món này trước hết chúng ta chọn mua những con còn tươi sống đem về làm sạch nhớt bằng cách rửa nước ấm hoặc nước muối, móc bỏ mang, ruột, cắt bỏ vây, để cho ráo nước. Sau đó đem cá ướp với tỏi, ớt, chút bột nêm và bột ngọt cho thấm đều trước khi đem nướng trên bếp than hồng hoặc bếp điện. Trong khi nướng, chúng ta nên trở cá thường xuyên, xát thêm muối ớt và dầu ăn nhiều lần cho đến khi da cá chuyển màu, mỡ cháy xèo xèo, bốc mùi thơm lựng là cá đã chín. Đặc biệt cá leo da mỏng, thịt mau chín nên khi nướng cần tránh cháy khét mất ngon. Nước chấm thích hợp nhất với món cá nướng là nước mắm chua cay hoặc muối ớt vắt chanh. Món này có thể ăn chung với bún hoặc cuốn bánh tráng kèm thêm các loại rau , xà lách, dưa leo, chuối chát, khế... Có thể coi đây là món ngon đặc sản, thịt cá lại lành, bổ dưỡng và ăn ít ngán nên mọi người đều ưa thích. 2. Cá Leo um khế Cá leo thịt săn chắc, hương vị thơm và rất béo dùng để chế biến nhiều món ngon: nấu canh chua, nướng, nấu cháo, chiên, nấu lẩu... và đặc biệt là um với khế. Cá mang về chặt vi, cắt bỏ râu, móc bỏ mang và ruột, rửa sạch nhớt rồi cứa vài đường trên thân cho nhanh ngấm gia vị. Dạo quanh xóm tìm vài trái khế chua sắp chín rửa sạch rồi dùng dao thái lát dọc. Đun dầu phộng sôi trên bếp rồi cho thêm ít nghệ tươi xay nhuyễn. Sau đó cho cá vào và dùng đũa trở nhẹ cho săn thịt rồi thêm ít nước, gia vị: muối, đường, bột ngọt... đun lửa nhỏ cho gia vị thấm đều vào cá. Ước chừng cá sắp chín thì cho khế thái lát vào lẫn với cá đến khoảng hơn mươi phút, thêm ít tiêu xay nhuyễn rồi nhấc xuống khỏi bếp. Đĩa cá leo um khế với màu sẫm của cá và màu vàng của khế điểm thêm màu xanh của vài nhánh rau thơm trông đơn sơ nhưng thật bắt mắt. Thịt cá thơm phức, vị ngọt béo hòa quyện với vị chua từ khế xen lẫn hương vị của gia vị cứ lưu mãi nơi đầu lưỡi, phảng phất hương vị làng quê... Thuở trước, lượng cá leo khá nhiều nên đánh bắt dễ dàng. Chỉ cần giăng lưới ở sông, suối hay vác cần tìm nơi buông câu cũng được vài con mang về cải thiện bữa cơm trong gia đình. Giờ cá leo dần vắng bóng nên nhiều người đã tìm cách nuôi trong ao, hồ và bán với mức giá khá cao. 3. Cá leo om với chuối chát Mang hương vị rất đặc trưng. Cá làm sạch cắt lát ướp muối, hạt nêm, bột ngọt, nghệ, hành, tiêu, tỏi, ớt, để mười phút cho cá thấm gia vị. Chuối chát gọt bỏ vỏ xanh, cắt khúc, luộc qua để loại bỏ vị chát, đổ ra rổ nhúng vào thau nước lạnh, để ráo. Phi thơm dầu phộng, cho cá vào đảo đều. Tiếp tục cho chuối chát và một ít nước sôi vào nấu nhỏ lửa khoảng hai mươi phút. Cuối cùng, cho món ăn ra đĩa, thêm một ít rau thơm lên trên. Cá leo om chuối có màu vàng đẹp mắt của nghệ, béo của dầu phộng ăn với cơm nóng hay bún rất ngon. 4. Cá leo nấu canh chua Không chỉ nấu om, cá leo còn dùng để nấu canh chua ngon không thua kém gì so với cá lóc. Cá leo cắt lát mỏng, ướp gia vị cho thấm. Phi thơm dầu phộng rồi cho cá vào nấu săn, thêm nước nấu chín.Tiếp tục cho măng chua, chuối chát, khóm, lá giang, rau giá và các loại rau gia vị vào nấu, nêm nếm gia vị chua ngọt vừa ăn. Nhanh tay mua cá Leo tươi ngon tại hải sản Ông Giàu để có thể thưởng thức được nhiều món ăn tươi ngon. Những hình ảnh cá Leo luôn được cập nhật mới nhất từ website chính thức của công ty hải sản Ông Giàu. Chúc quý khách có thật nhiều món ăn ngon với cá Leo.

Ngao chọt sống mua ở HCM giá bao nhiêu tiền 1kg

Hiện nay nhu cầu con người ngày một cao hơn với các loại thực phẩm thì phải đảm bảo vừa ngon vừa bổ dưỡng. Loại thực phẩm đáp ứng được nhu cầu này của người dùng chỉ có thể là ngao chọt. Đây là nguồn hải sản Giàu khoáng chất cực kỳ hữu ích cho cơ thể con người. Khi khách hàng mua và sử dụng nó sẽ được tăng cường hệ miễn dịch và bồi bổ hình thành máu, tránh tình trạng thiếu máu…Một loại thực phẩm vừa được bán với mức giá thấp vừa đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng thì người tiêu dùng nào cũng nên lựa chọn. Kích thước của ngao chọt lớn hơn các loại ngao tại các vùng biển khác nên nhiều người vẫn lựa chọn mua ngao chọt là vì thế. Hơn nữa ngao chọt cho thịt dày, dai và độ ngọt cực kỳ đậm đà. Chính nhờ vậy mà các món ăn chế biến từ ngao chọt đều thu hút người dùng. Khách hàng nên lựa chọn những đơn vị uy tín, kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực hải sản tươi sống này nhằm đảm bảo sản phẩm an toàn khi sử dụng. Hơn nữa những đơn vị uy tín sẽ có công nghệ, kỹ thuật hiện đại giúp bảo quan ngao chọt tốt trong quá trình nhập về kho, phân phối đến tay người dùng. Ngao chọt sống bán ở đâu giá rẻ? Hiện tại sản phẩm ngao chọt tươi sống từ vùng biển Bình Thuận đã được bán tại hải sản Ông Giàu. Để có những con ngao chọt tươi sống cung cấp cho khách hàng thì Ông Giàu lựa chọn từng con ngao tươi để mang đến những chất lượng tốt nhất. Sau khi kiểm nghiệm chất lượng công ty đóng gói và bảo quản bằng kỹ thuật hiện đại để vận chuyển về HCM mà vẫn đảm bảo được chất lượng khi bán đến tay người tiêu dùng. Đặc biệt giá bán ngao chọt tại Ông Giàu cũng cực kỳ rẻ, mọi khách hàng đều có thể mua được. Mã sản phẩm: 0986 Giá sản phẩm: 89k/kg Ngao chọt tươi sống nấu món gì ngon? Một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Bình Thuận đó là các món ăn hấp dẫn từ ngao chọt. Tại các khu du lịch, bờ biển ngao chọt thường được chế biết thành các món như ngao chọt hấp xả, cháo ngao chọt, ngao chọt nước mỡ hành, ngao chọt xào sa tế…Những món ăn này luôn thu hút du khách trên toàn thế giới khi đến đây. Và giờ đây bạn cũng có thể mua ngao chọt về nhà chế biến những món ăn từ ngao chọt với một mức giá rẻ và hợp vệ sinh. Với các nguyên liệu tươi ngon khách hàng nên lựa chọn những đơn vị uy tín để mua nhằm đảm bảo chất lượng một phần giá bán không chênh lệch so với thị trường nhiều. Đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này đó là hải sản Ông Giàu. Khách hàng có nhu cầu có thể liên hệ với website này để được tư vấn và hỗ trợ mua ngao chọt nhanh nhất.

Địa chỉ bán cá cơm than tươi sống ở đâu tại TPHCM hiện nay

Bạn muốn thưởng thức đặt sản cá cơm than nổi tiếng của phú quốc nhưng  không có dịp du lịch ra đảo? Đừng lo, hiện nay công ty ông giàu có cung cấp sản phẩm cá cơm than tươi ngon hấp dẫn nhất cho bạn thưởng thức ngay tại TPHCM đó. Giới thiệu về con cá cơm than tươi ngon hấp dẫn: Phú quốc là một hòn đảo rất nổi tiếng, không chỉ ở nước ta mà còn nổi tiếng ở khắp quốc tế, vì nơi đây vừa có những phong cảnh đẹp mê người, vừa có những người dân hiếu khách, vừa sở hữu những loại đặc sản thơm ngon hấp dẫn. Trong đó không thể không kể tới loài cá cơm than tươi ngon hấp dẫn được khá nhiều người biết đến. Cá cơm than tươi ngon là một loài cá rất phổ biến, cùng loại với những loài cá cơm khác. Tuy nhiên cá cơm than có kích thước nhỏ hơn một chút, khoảng 5-8 cm, và có thân màu tím than, vậy nên chúng được gọi là cá cơm than. Cá cơm than có nhiều nhất vào mùa mưa, từ tháng 7 đến tháng 12, mùa này cá cơm ngoài biển nhiều không đếm hết được, ngư dân được mùa bội thu. Cá cơm tươi ngon có thể được đem đi làm nước mắm, loại nước mắm phú quốc nổi tiếng. Hoặc cá cơm cũng có thể được đem đi làm mắm cá cơm than, cũng là một món ăn rất thơm ngon phổ biến từ cá cơm, hoặc đơn giản nhất là chúng được đem đi chế biến thành những món ăn tươi ngon hấp dẫn phục vụ cho bữa cơm hằng ngày của những người dân nơi đây, những món ăn mà chỉ cần nghe tên đã thấy thèm. Giá bán cá cơm than tươi ngon ở ông Giàu: Hiện nay công ty hải sản ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá cơm than tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và mức giá cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá cơm than tươi sống thơm ngon, size 18-25 con/kg Giá bán cá cơm than tươi sống thơm ngon: 200.000 đ/kg Cá cơm tươi được chế biến thành một món ăn rất thơm ngon nổi tiếng đó là món mắm cá cơm than. Món này chế biến khá đơn giản, chỉ cần đem cá cơm tươi nguyên con rửa sạch, bỏ ruột, sau đó đem đi phơi khoảng 2 ngày nắng, rồi xếp vào một cái lu hay khạp, cứ một lớp muối thì đổ một lớp cá, xếp lên nhau, bên trên phủ thính. Đợi tầm 1 tháng là ăn được. Trên đây là các món ăn thơm ngon có thể chế biến được từ cá cơm than tươi sống, nơi bán cá cơm than uy tín. Nếu bạn có thắc mắc về con cá cơm hay muốn đặt mua ngay sản phẩm cá cơm tươi ngon thì hãy nhanh tay liên hệ với công ty hải sản ông Giàu nhé.

Giá mua bán Ốc Hương hôm nay bao nhiêu tiền 1 Kg ở TP HCM

Chúng tôi chuyên bán Ốc Hương tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn,.. đóng đi cả nước và tất cả thực khách yêu thích món đặc sản này. Ốc Hương chế biến thành nhiều món ăn ngon như ốc Hương hấp, luộc sả, xào me. Đặc điểm ốc Hương tươi sống được bán tại TpHCM hiện nay Ốc Hương: là một loài ốc biển chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Đặc biệt thịt ốc hương giòn dai, không bở, ngọt tự nhiên nên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Ốc Hương sống ở đâu: Chúng chủ yếu sống ở vùng biển nhiệt đới, phân bố chủ yếu ở biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, độ sâu từ 5 – 20 m, sống tại chất đáy cát hoặc bùn cát pha lẫn vỏ động vật thân mềm. Đây là loài nhuyễn thể chân bụng quen thuộc không chỉ với người dân miền biển mà cả với những người ở vùng khác vì thịt ốc hương rất ngon, nó còn là nguồn nguyên liệu để làm những món ăn ngon và có giá rất cao trên thị trường Cách nhận biết ốc hương với các loại ốc khác Để khách hàng có cái nhìn tổng quan về ốc hương, Cửa hàng Hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cách phân biệt ốc hương so với các loại ốc khác. Ốc hương thường có kích thước trung bình khoảng từ 4-6cm, con lớn nhất dài không quá 10cm và nặng khoảng 60g. Vỏ ốc hương thường có màu vàng ngà, có lốm đốm trắng, nâu, vàng rất rõ rệt. Vỏ ốc hương đều sáng bóng và không bám rêu hay bùn rác. Các đường vân trên vỏ ốc được sắp xếp đều đặn nhỏ đến to, rồi lại nhỏ dần thành hàng theo chiều xoáy ốc từ miệng cho đến hết đuôi ốc. Giá trị dinh dưỡng của ốc hương Ốc hương cung cấp nhiều calo, các loại vitamin B cùng vô số dưỡng chất khác như chất đạm, chất béo hòa tan, can-xi, phốt-pho, sắt, vitamin A, C, B2, PP… Nhờ giàu dinh dưỡng, ốc hương rất tốt cho sức khỏe của người dùng. Lượng calo cao, các loại vitamin B có trong ốc hương không thể thiếu cho hoạt động của não và hệ thần kinh. Ngoài ra, ốc hương không có cholesterol hoàn toàn tốt cho tim mạch. Ốc hương là món ăn dễ tiêu hóa, bạn có ăn nhiều đến mấy cũng không sợ tăng cân, béo phì hay ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Ốc hương tươi sống giá bao nhiêu tiền 1kg Ốc hương là mặt hàng hải sản bán chạy nhất nhì ở các vùng biển Nam Trung Bộ nên hiện trạng ốc hương đánh bắt tự nhiên dần thu hẹp. Nhiều hộ đã chuyển sang nuôi loại ốc biển theo mô hình thương phẩm. Ốc được nuôi tự nhiên tại các vùng biển trung bộ, chủ yếu ở tỉnh Khánh Hòa. Với thức ăn tự nhiên kết hợp với cả thức ăn công nghiệp giàu hữu cơ, an toàn, được kiểm chứng, ốc hương nuôi cũng có giá trị dinh dưỡng không kém ốc được đánh bắt tự nhiên. Hiện nay, ốc hương trên thị trường Việt Nam được bán với giá 200.000 - 250.000 đồng/kg (loại 100 - 120 con/kg). Ở thị trường châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, Ðài Loan, Singapore... ốc hương bán với giá 20 - 25 USD/kg. Đây là một trong những loại ốc có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao nên có giá khá đắt hơn so với các loại ốc khác. Ốc Hương là loại ốc có giá thay đổi theo thời giá rất cao bởi tùy theo thời gian mà giá ốc Hương lên xuống thất thường và không có sự ổn định lâu. Chính vì vậy, hải sản Ông Giàu sẽ luôn cập nhật giá theo thời giá mới nhất gửi đến quý khách hàng tham khảo. Sau đây là giá ốc Hương hiện tại: Size 50 - 60 con/kg giá 580k/kg Size 60 - 70 con/kg giá 550k/kg Size 70 - 80 con/kg giá 520k/kg Quy cách : Ốc Hương hàng còn sống Mua ốc hương ở đâu tphcm-Ốc hương mua ở đâu ở thành phố Hồ Chí Minh? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Tuy nằm khá xa khu vực đánh bắt và nuôi trồng, địa bàn TP. HCM vẫn là nơi tiêu thụ ốc hương với số lượng lớn nhất cả nước. Để mua được ốc hương đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và còn tươi ngon, khách hàng cần chọn những điểm mua đáng tin cậy. Hoạt động trong lĩnh vực cung cấp các mặt hàng hải sản trong nhiều năm liền, Hải Sản Ông Giàu khẳng định là cơ sở cung cấp ốc hương và các mặt hàng hải sản khác nói chung tươi ngon và chất lượng nhất. Khi mua ốc hương tại đây, khách hàng có thể yên tâm vì: Ốc được nhập trực tiếp từ các vùng biển ở Nam Trung Bộ, đảm bảo còn tươi ngon chỉ sau 6 - 8 tiếng vận chuyển. Cũng như những loại hải sản khác, ốc hương ở Cửa hàng Hải sản Ông Giàu được bảo quản theo quy trình tiên tiến, hoàn toàn không chất bảo quản trước khi vận chuyển về thành phố. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, hàng đặt sẽ đến với khách hàng trong khoảng thời gian nhanh nhất. Khách hàng có thể xem hàng trước khi quyết định thanh toán. Hướng dẫn chế biến các món ăn từ ốc hương Ốc hương có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Bên cạnh món ăn ốc hương ngon như luộc chấm muối tiêu chanh cơ bản, bạn có thể cùng Cửa hàng Hải sản Ông Giàu học cách chế biến 4 món ốc được ưa chuộng dưới đây. 1. Ốc hương xào me Rửa sạch ốc rồi để ráo nước, phi tỏi thơm với một ít dầu ăn sau đó cho ốc vào xào trực tiếp, nêm hỗn hợp nước me đường, tương ớt, nước mắm ngon. Cho lửa nhỏ và tiếp tục xào đến khi nước me sền sệt là được. Múc ốc ra đĩa và dùng nóng. Thịt ốc hương giòn ngọt đặc biệt càng đậm đà lạ miệng khi phết thêm một chút sốt me. Ốc hương khi chín rất dễ khui và có thể ăn nguyên con mà không cần phải bỏ đi phần đuôi. Nếu ăn mặn, bạn có thể chấm thêm với một ít muối tiêu chanh càng đậm đà. Bản thân ốc hương đã rất thơm, giòn, khi được xào me có đầy đủ gia vị chua, cay, mặn, ngọt khiến món ốc hương càng trở nên hấp dẫn. Bạn hãy thử làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé! 2. Ốc hương rang muối ớt Được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà và thơm ngon, ốc hương rang muối ớt trở thành đặc sản không thể thiếu trên bàn nhậu hoặc ở những hàng ốc. Ốc được rửa sạch và luộc sơ cho ốc vừa chín, vớt ra để ráo nước. cho vào chảo rang với muối, ớt xay và các loại gia vị khác sao cho hợp khẩu vị và đậm đà. Tuy hơi nóng khi dùng tay để ăn do vỏ ngoài ốc thấm muối ớt, nhưng chính cái vị mằn mặn, cay cay của muối ớt cùng phần thịt ốc đậm đà, giòn sần sật khiến khách ăn hoài không ngớt. Đây là món được nhiều người ưa thích vì hương vị đậm đà và thơm ngon. Món này được chế biến khá đơn giản, ốc được rửa sạch và luộc sơ cho ốc vừa chín, vớt ra để ráo nước, sau đó cho vào chảo rang với muối, ớt xay và các loại gia vị khác sao cho vừa ăn và đậm đà. 3. Ốc hương hấp gừng Ốc hương được nhiều người ưa thích dù chế biến như thế nào cũng sẽ không làm mất đi cái giòn ngọt của thịt cũng như hương thơm tự nhiên. Ngay cả khi chúng được hấp chung với gừng, thịt ốc hương vẫn giòn ngọt, tươi dai, không bở... Nước ốc ngọt thơm vị gừng cực tốt cho sức khỏe. Rất đơn giản, chỉ cần cọ sạch vỏ ốc, sau đó cho vào xửng hấp với vài lát ớt thái mỏng và gừng cắt sợi đến khi ốc chín là được. 4. Ốc hương nướng - Một trong những món ốc hương không thể bỏ qua đó chính là ốc hương nướng. Lớp vỏ ốc bên ngoài được nướng vàng, thơm ngon hấp dẫn, thịt ốc được áp hơi nóng  của lửa, chín đều mà không hề mất đi hương vị vốn có. Món ăn chấm với nước mắm chua ngọt cũng được, với muối tiêu chanh lại càng ngon. 5. Ốc hương xào tỏi:  Thịt ốc hương giòn, ngọt được xào cùng với tỏi ớt thêm dậy mùi. Mùi thơm của lá chanh và cay nồng của ớt, vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày trời trở lạnh thì thật tuyệt. Quý khách cần mua ốc Hương tươi sống tại TpHCM hay trên các tỉnh thành khác khắp cả nước, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được đáp ứng đầy đủ về cả số lượng và chất lượng ốc hương tự nhiên tươi ngon nhất của biển cả. Mọi chi tiết vui lòng gọi đến Hotline của hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể.
ĐƠN HÀNG CỦA BẠN