Xem Nhiều 10/2024 # Chân Cua Hoàng Đế Loại 1, Loại 2 Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu Giá Tốt Nhất? # Top Yêu Thích

Chân cua Hoàng đế (chân King crab) được tách ra từ cua hoàng đế nguyên con. Loại cua này rất hiếm và khó đánh bắt, người ta thường đánh bắt chúng ở những vùng có nhiều bão biển. Cua hoàng đế có kích thước lớn hơn rất nhiều so với các loại cua biển, sở hữu những cặp chân dài, thịt nhiều, thớ thịt mềm và đầy quyến rũ nên Cua Hoàng Đế nổi tiếng là đẳng cấp nhất thế giới loài cua.

– Có một sự thật mà cả thế giới phải công nhận ở Cua Hoàng Đế đó chính là hương vị và kích thước thuộc hạng đặc biệt và thơm ngon nhất. Khi còn sống, Cua Hoàng Đế chỉ cư ngụ ở những vùng biển băng giá, độ mặn và độ lạnh cao nên cua tuyệt đối sạch. Trọng lượng mỗi con từ 1.5kg – 5kg, với những cặp chân dài, to khỏe và chiếc mai phồng to, có nhiều gai màu tía sẫm. Nhưng khi chế biến lại chuyển sang màu đỏ tươi hấp dẫn vô cùng.

– Cua hoàng đế là một ” Món quà quý giá” mà đại dương ban tặng cho con người, quá trình đánh bắt cực khổ vì cua ẩn trú trong những chiếc hang nằm trong lòng biển khơi. Vì vậy mà giá cua không hề rẻ. Tất nhiên nếu quý khách muốn tiết kiệm hơn và mong mỏi được thưởng thức món cua hoàng đế thần thánh thì Chân Cua Hoàng Đế là một gợi ý không tồi. Đảm bảo chân nhiều thịt và ngon như cua sống.

– Với thành phần dinh dưỡng phong phú. Chân cua hoàng đế không chỉ có hàm lượng protein, canxi, phốt pho, sắt và các vitamin như A, B1, B2, C… cao, mà cua hoàng đế còn chứa hàm lượng lớn magnesium, axit béo, Omega-3 tốt cho tim mạch, có tính mát thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Chân cua hoàng đế làm món gì ngon

Thịt cua hoàng đế sẽ ngon nhất khi được hấp, vì khi ấy thực khách sẽ tận hưởng trọn vẹn hương vị của cua hoàng đế nhất. Tuy nhiên, còn hàng triệu món ngon khác từ cua hoàng đế được các đầu bếp tại các nhà hàng lớn hô biến thành món ngon. Điểm qua vài món ăn từ chân cua hoàng đế.

Cua hoàng đế xốt bơ chanh

12 muỗng canh bơ lạt. 2 muỗng canh hành tây cắt nhỏ. 2 tép tỏi bằm. 1 muỗng canh rượu trắng. 3 muỗng canh chanh vàng. Muối và tiêu.

Bước 1: Đun chảy bơ, cho hành tây+tỏi vào nấu khoảng 3 phút. Thêm rượu và chanh đun sôi ở nhiệt độ cao vào, nấu khoảng 3-5 phút. Bước 2: Giảm nhỏ lửa, cho 3 muỗng bơ vào, khuấy đều. Tiếp tục cho thêm 3 muỗng bơ, lặp lại cho đến hết bơ. Bước 3: Thêm muối và tiêu cho vừa miệng. Ăn ngay hoặc bảo quản ở nhiệt độ phòng khoảng 2 giờ. Nếu muốn hâm xốt phải hâm với lửa thật nhỏ.

Xà lách cua hoàng đếkiểu Nhật

Xà lách, ngò tây, thịt chân cua hoàng đế.

Trộn xốt mè: Trộn 1 muỗng mè rang, 2 muỗng giấm gạo lên men, 1 muỗng rượu trắng, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng mù tạt vàng, 1/2 muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường và một ít muối.

Xếp ra đĩa một lớp ngò tây, xà lách, thịt chân cua như hình, khi ăn rưới xốt mè lên.

Lẩu cua hoàng đế

Boa-rô. Rau cải chip. Nấm đông cô. Nấm kim châm. Đậu phụ nhật. Chân cua King Crab. Tương miso 100g (có bán tại các cửa hàng, siêu thị bán thực phẩm của Nhật). Sơ chế: Rau cải và nấm cắt chân, rửa sạch. Đậu phụ Nhật cắt miếng vuông khoảng 2cm. Chân cua King Crab cắt đôi theo chiều dọc.

– Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, đun sôi, dùng rây đánh tan tương Miso cho vào nồi nước dùng. Nêm vừa miệng với hạt nêm.

– Xếp vào nồi rau, nấm, đậu phụ, chân cua và nước lẩu Miso.

– Đun sôi và thưởng thức.

Chân cua hoàng đế loại 1, loại 2 mua ở đâu giá tốt nhất

Hiện nay, hải sản Ông Giàu đang là đơn vị chuyên cung cấp chân cua hoàng đế loại 1, loại 2 giá tốt nhất thị trường, quý khách có nhu cầu tư vấn thêm về sản phẩm cũng như giá cả, xin vui lòng liên hệ hotline để nhận được tư vấn tốt nhất.