Trong số các loại thực phẩm tươi sống thơm ngon ở các vùng quê thì các loài cá luôn có vị trí vô cùng quan trọng trong bữa cơm gia đình. Trong các loài cá đó thì cá basa là loài cá khá được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá cả hợp túi tiền của nó. Cá basa và các đặc điểm của cá basa:
Cá basa hay một số nơi thường nhầm lẫn với cá tra, là một loại cá vô cùng phổ biến ở đồng quê. Cá basa là một loài cá sống ở nước ngọt và lợ, chúng là một loài ăn tạp nên có kích thước và trọng lượng khá lớn, phần thân chứa rát nhiều thịt, và nổi bật là hai lớp mỡ ở phía dưới phần bụng. Mỡ cá basa có màu trắng, chứa nhiều chất béo no nên không tốt cho sức khoẻ, nên hạn chế ăn. Thịt cá basa kém dai hơn các loại cá khác, tuy nhiên không vì vậy mà mất đi hương vị thơm ngon của nó. Cá basa tươi dùng để chế biến khá nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, hương vị dễ ăn, dễ nấu, dễ tiêu, dễ dàng sử dụng kèm các loại rau củ, ngoài ra giá bán cá basa cũng khá tốt, đây chính là điểu kiện tiên quyết làm cho cá basa trở nên phổ biến như vậy. Chế biến món ăn từ cá basa tươi: Hiện nay, cá basa có hai hình thức bán ra thị trường, một là cá basa tươi nguyên con, hai là thịt phi lê cá basa đóng gói sẵn. Nếu bạn muốn chế biến được nhiều món ăn có thể chọn mua nguyên con vì cá basa có rất nhiều công dụng nhé. Đầu cá basa tươi có thể dùng để nấu canh chua cá basa, rất ngọt và đậm đà. Hay như phần lưng cá và bụng cá dùng để làm món kho tộ, kho khóm, kho mặn, ăn rất ngon và dẫn cơm. Còn bây giờ, mình xin giới thiệu cách nấu món cá basa kho thơm ngon hấp dẫn. Đầu tiên là chuẩn bị thịt cá basa tươi hoặc phi lê, rửa sạch, để ráo. Chuẩn bị nồi men hoặc nồi đất, cho cá vào thành từng lớp, chế nước mắm ngon vừa ngang thịt cá, cho thêm nước màu ,đường, gia vị cần thiết, rồi kho nhỏ lửa, đến khi còn khoảng 1/3 nước thì ngưng, cho thêm tiêu xay, ớt lát, hành lá cắt khúc. Món này khá mặn nên ăn rất ngon, tuy nhiên những người có tiền sử về thận hay cao huyết áp thì nên hạn chế ăn món này nhé.
Với công thức nấu ăn đơn giản như trên là bạn đã có ngay nồi cá basa tươi ngon kho tộ, rất thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn sẽ bất ngờ vì hương vị mà nó mang lại cho bữa cơm gia đình đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này.
Một trong những cách để yêu quê hương hơn chính là ăn những món ăn đậm đà đặc trưng của quê mình. Những ai là người con xa quê hương miền trung nắng gió, hẳn sẽ rất nhớ các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ thịt cá phèn kho nghệ tươi ngon hấp dẫn đó. Cá phèn tươi, loài cá khó quên:
Cá phèn là một loài cá khá phổ biến ở các nơi trên thế giới. Chúng phân bố khá nhiều ở các vùng biển có những dòng hải lưu và nơi có nhiều sinh vật nhỏ sinh sống. Chúng có hai chiếc râu nhỏ như cá trê, và háo ăn giống hệt như vậy. Bình thường dù có rất nhiều thức ăn xung quanh nhưng chúng vẫn thích dùng mỏ lục lọi, tìm kiếm thức ăn dưới cát, bám trên đá, các rãnh san hô,… làm cho cả một vùng nước đục ngầu. Cũng vì đặc tính này mà không ai nuôi cá phèn tươi để làm cảnh cả, dù cho chúng có vẻ bên ngoài rất đẹp và khả năng thay đổi màu sắc của da theo môi trường sinh sống, tạo ra những màu sắc tuyệt đẹp giống hệt như loài tắc kè hoa.
Cá phèn tươi có kích thước từ 20 đến 32 cm, tuy nhiên tuỳ vùng mà kích cỡ của chúng thay đổi, ví dụ như ở việt nam, kích thước của cá phèn chỉ dao động từ 10 – 15 cm mà thôi, mua một kg cá phèn tươi ngon thì tha hồ mà sơ chế 20 đến 40 con cá là chuyện bình thường. Ngoài ra, thịt cá phèn tuy ngon, nhưng cũng phải biết cách chế biến thì mới có thể tận dụng được vị ngon đó, không thì sẽ không thể thấy được vị ngon của nó, do vậy có nhiều người bỏ cuộc với cá phèn là như vậy. Cách chế biến cá phèn kho nghệ: Cá phèn tươi sống thơm ngon
Một trong những món ăn thơm ngon hấp dẫn mà bạn có thể tìm thấy từ cá phèn tươi sống thơm ngon, đó chính là món cá phèn kho nghệ tươi sống. Với món ăn này, bạn có thể tận hưởng được hương vị đặc biệt tươi ngon của thịt tươi cá phèn hấp dẫn. Cách chế biến cũng không cầu kì cho lắm. Dùng nồi đất, lót bên dưới một lớp lá gừng, xếp cá phèn đã chế biến lên trên rồi nêm vào nước mắm ngon, dầu vừng, nước màu, bột nghệ, đường phèn,… rồi nấu ở trên lửa nhỏ, đến khi nước kho đã cạn là mùi vị thơm ngon cũng lan toả khắp nơi, đánh rất mạnh vào vị giác và tạo ra những cái nuốt nước bọt thèm thuồng.
Chỉ là một loài cá dân dã, thế nhưng hương vị thơm ngon mà cá phèn kho nghệ đem đến cho bữa cơm của gia đình là rất lớn. Bạn có thể tìm mua sản phẩm cá phèn tươi ngon ở công ty ông Giàu để cảm nhận được hương vị của những món ăn quê hương nhé.
Trời nóng nực, bạn muốn tìm một loại cá có thể giải nóng, với yêu cầu giá tốt, tươi ngon, có thể chế biến nhiều món khác nhau? Hãy đến với công ty ông Giàu, chúng tôi mang đến cho bạn một sản phẩm cực kì thơm ngon, đó là cá gáy tươi sống. Tham khảo món cháo cá gáy ngay sau đây. Món ngon hấp dẫn từ cá gáy
Cách chọn mua và chế biến cá gáy tươi:
Cá gáy là một loài sinh vật biển, thường sống dưới tầng đáy biển, ăn các sinh vật nằm trong cát, rêu. Do vậy, chúng ta cần biết chọn mua cá tươi ngon cũng như cách sơ chế cá gáy tươi để có thể tận dụng được vị ngon của thịt tươi cá gáy. Đầu tiên là cách chọn mua cá. Do cá gáy rất khoẻ nên khi chọn mua cá, chúng ta nên chọn những con cá còn sống, bơi khoẻ, trên thân không có vết trầy xước, lở loét. Không nên chọn những con cá gáy lờ đờ, chết hoặc trên thân có vết thương. Đây là những con cá để lâu, ăn không ngon. Muốn ăn cá ngon, từ tháng 6 đến tháng 10 nên mua cá đực, những thời gian khác mua cá cái. Cá cái và cá đực khá dễ phân biệt. Da cá đực có hoa văn đậm hơn cá cái. Ngoài ra cá cá có kích thước nhỏ hơn nhưng bụng lại to và mềm hơn. Muốn ăn cá gáy tươi ngon nhất, bạn nên mua ngay tại nơi tàu cập bến sẽ được cá tươi ngon, hoặc liên hệ với hải sản ông Giàu chúng tôi để được cung cấp ngay sản phẩm cá gáy tươi với giá tốt nhất. Chế biến những đặc sản từ cá gáy: Cá gáy tươi ngon hấp dẫn
Với cá gáy tươi, bạn có thể lựa chọn nhiều hình thức chế biến khác nhau như nấu cháo cá gáy, nấu canh, hấp gừng, kho mặn, chiên xù, chiên giòn, nướng muối ớt. Đây đều là những món ăn cực kì dân dã nhưng lại rất thơm ngon và khiến nhiều người ấn tượng, không thể quên được. Chúng tôi cung cấp công thức nấu món cháo cá gáy hấp dẫn như sau: cá gáy luộc chín, bỏ hết xương, gỡ thịt cá ra cho vào tô, ướp với nước mắm ngon, đầu hành lá, tiêu xay. Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, cho cá vào đảo đều cho cá hơi săn lại. Nước luộc cá đem đi nấu cháo, nấu cho cháo nở ra, sau đó cho thịt cá vào trộn đều lên rồi nhắc xuống, nêm thêm hạt nêm, hành băm, tiêu xay. Món cháo cá gáy tươi dùng để giải nhiệt vào mùa hè rất tốt cho sức khoẻ.
Những món ăn ngon từ cá gáy tươi ngon luôn luôn hấp dẫn mọi độ tuổi, mọi tính cách. Thật vui và thú vị khi chăm sóc gia đình mình bằng sản phẩm cá gáy tươi ngon được cung cấp bởi hải sản ông Giàu phải không nào? Chúc bạn ngon miệng với món cháo cá gáy.
Những tháng ngày nóng nực đã đến, hãy thay đổi khẩu vị cho bản thân và gia đình bằng các món ăn từ cá diếc tươi ngon bổ dưỡng. Những món ăn như cá diếc kho khế, kho riềng, nấu rau răm tuy đơn giản nhưng rất ngon và bổ đấy nhé. Công dụng của cá diếc đối với sức khoẻ con người:
Từ lâu, trong các loại cá, con người đã ưu ái và biết tận dụng cá diếc như một loại thuốc tốt cho sức khoẻ. Những vị danh y thời xưa đều sử dụng cá diếc trong các vị thuốc của mình. Có thể kể một vài loại bệnh được chữa bằng cá diếc như ho khan, ho đờm, tiêu hoá, kém, khó tiêu, ợ chua, uể oải, nóng trong người, chữa các chứng bệnh hay gặp của sản phụ như nôn, khó chịu trong người, mệt mỏi, thiếu máu, xanh xao,… Ngoài ra, cá diếc tươi sống còn được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng khá tốt, với khả năng cung cấp nhiều dinh dưỡng mà các loại cá tôm khác không có, từ đó làm tăng công dụng và giá trị của thịt cá diếc tươi lên nhiều lần. Có thể xem cá diếc là món quà mà thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho con người. Chế biến những món ngon từ cá diếc tươi sống: Cá diếc có vai trò là vậy, thế nhưng còn một vai trò khác của cá diếc còn quan trọng hơn, đó là làm một loại thực phẩm ngon, nguyên liệu của nhiều món ăn để đời. Chúng ta hãy đến với một vài món ăn sau. Đầu tiên là món cá diếc kho rau răm. Chúng ta biết rằng rau răm là một loại gia vị khó chiều, nghĩa là khá khó khăn khi đem nó phối hợp với các loại thực phẩm khác vì hương vị nó khá nặng và khá kén thực phẩm. Tuy nhiên khi đem rau răm kết hợp với thịt tươi của cá diếc thơm ngon thì lại khác. Vị nồng của rau răm kết hợp với vị thơ, chắc ngọt của từng thớ thịt trong cá diếc tạo thành một món ăn làm say lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hay như món cá diếc kho tương, vị ngọt và thơm đặc biệt của tương như thấm đều vào từng thớ thịt cá, khiến vị của cá như tăng lên gấp bội, người ăn không thể nào rời đũa khỏi đĩa cá, mặt dù còn khá nhiều món ngon khác trên bàn ăn, và đĩa cá sẽ hết từ lúc nào không biết.
Trên đây là các món ngon được chế biến từ thịt cá diếc như cá diếc kho cũng như các công dụng cực kì quý giá của thịt cá diếc đối với sức khoẻ. Hãy nhanh tay đặt mua ngay cá diếc tươi ngon hấp dẫn làm quà cho gia đình và bạn bè bạn nhé.
Bạn đã chán ngấy với thịt heo, thịt gà,… mà không tìm ra sự lựa chọn khác? Bạn được tư vấn cần ăn nhiều cá để tốt cho sức khoẻ nhưng chưa biết chọn loại nào? Đừng lo, công ty ông Giàu chúng tôi sẽ mang đến cho công thức chế biến làm món cá diếc kho tương tươi ngon và đầy dinh dưỡng: Cá Diếc kho tương - dễ chế biến
Cá diếc tươi sống là một loài trong họ cá chép, với những hương vị và đặc tính gần giống cá chép như thịt nhiều, ngọt, ít tanh, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể người sử dung. Cá diếc tươi từ xưa đã được đông y sử dụng như một bài thuốc để chữa các bệnh liên quan đến bên trong như phù thũng, ăn uống khó tiêu, ợ chua, hư tỳ, vị, phế. Đăc biệt cá diếc được xem là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho các sản phụ bước vào ba tháng đầu của thai kì. Cá diếc tươi sống thường được ưa chuộng chế biến thành các món ăn thơm ngon như cháo cá diếc, cá diếc kho tương, cá diếc hấp bầu, cá diếc nước muối ớt,… đây là những món ăn cực kì dễ tiêu và bổ cho sức khoẻ. Một điều nữa cần lưu ý là thịt cá diếc không có độc nên phù hợp và có thể sử dụng cho mọi lứa tuổi mà không cần phải lo lắng về vấn đề dị ứng hay không. Món cá diếc kho tương ngon đậm đà: Chúng tôi mang đến cho bạn công thức chế biến món cá diếc kho tương thơm ngon được làm từ thịt tươi cá diếc như sau:
Cá diếc ngon: khoảng 1kg
Tương: 100gr
3 cây sả tươi
Gừng và giềng, mỗi thứ 1 củ.
Các loại gia vị cần thiết.
Cá diếc sau khi mua về, rửa sạch, sơ chế cá tươi theo cách sau, moi bỏ hét ruột, đánh thật sạch vảy cá Lấy mũi dao khứa cho đứt mang cá và bỏ đi. Sau đó, đem rửa sạch cá một lần nữa với nước muối rồi để ráo nước.
Gừng và riềng, đem rửa thật sạch, gọt bỏ hết vỏ, sau đó cắt thành từng lát mỏng khoảng 2mm.
Sả bạn đem bóc bỏ lớp vỏ lụa, rửa sạch,dùng dao cắt thành các khoanh mỏng. Bắt chảo lên, đun khô chảo, sau đó cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu sôi, cho cá vào chiên thật vàng đều 2 mặt cá cho có mùi thơm. Tiếp theo, bạn dùng nồi áp suất, cho gừng, giềng, sả cả ba đem lót xuống dưới đáy nồi. Cho thêm đường trắng, gia vị, đậy nắp nồi lại, nấu khoảng 1 giờ cho cá thật chín. Mở ra, sắp ra đĩa kèm theo cơm trắng.
Trên đây là các công dụng cũng như cách chế biến cá Diếc kho tương ngon miệng và tốt cho sức khoẻ mọi người, đặc biệt là các sản phụ. Hãy nhanh tay chế biến cho người thân yêu của mình thưởng thức nhé các bạn.
Hướng dẫn chế biến Cháo bào ngư vừa ngon lại bổ dưỡng chỉ với các bước sau. Tham khảo công thức nấu cháo từ bào ngư tươi ngon ngay sau đây nhé. Nguyên liệu món Cháo Bào Ngư
- 1 kg xương heo hầm với 3, 5 lít nước + 50 gr. hành tây. Hầm nhỏ lửa còn chừng 3 lít nước, vớt bỏ xác hành, xương.
- 100 gram gạo ngon, vo sạch, để ráo, rang khô gạo trong một cái chảo dày cho đến khi gạo dậy mùi thơm là được, không rang gạo đến độ gạo trở màu vàng.
- Lấy nước xương nấu cháo cho nở rền, vừa loãng.
- Ít hành lá, ngò cắt nhỏ.
- 200 gram Bào ngư khô hoặc bào ngư đông lạnh đã sơ chế, cắt lát mỏng và tẩm ướp. Thực hiện món Cháo bào ngư ngon
Chế biến Cháo Bào ngư ngon mà công tức vô cùng đơn giản
- Làm nóng 2 muỗng súp dầu ăn với nửa muỗng súp hành tím băm, cho bào ngư vào xào sơ khoảng nửa phút rồi trút vào nồi cháo, nấu sôi nhẹ lại khoảng 5 phút nữa.
- Múc cháo ra tô thả hành ngò vào, rắc thêm tiêu bột. Tùy ý nêm riêng muối hoặc nước mắm khi đã múc ra chén nhỏ. Đừng nên nêm thẳng nước mắm vào cháo khi đang nấu sôi vì có loại nước mắm tạo vị chua.
- Tùy ý gia giảm gạo hay nước để cháo đặc loãng theo ý riêng. Nếu dùng bào ngư hộp thì lấy nước trong hộp để cho thêm vào cháo.
Chúc bạn có được món ngon cháo bào ngư ngon. Nguyên liệu bào ngư tươi sống luôn có mặt tại Hải sản Ông Giàu. Nhanh tay đặt hàng chuẩn chất lượng để chế biến món ăn này nhé.
st từ internet
Cá rựa là một loài cá quen thuộc đối với bất cứ người dân miền trung nào. Đã là dân miền trung, ai cũng có thể chế biến loại cá này thành các món ăn thơm ngon hấp dẫn khác nhau. Nếu bạn không phải người miền trung, không sao, ông Giàu sẽ hướng dẫn cho bạn. Cách sơ chế cá rựa tươi sống:
Cá rựa tươi ngon là một loại mặt hàng cực kì quen thuộc ở các chợ miền quê, chợ hải sản mỗi buổi sáng ở miền trung. Cá được đánh bắt ngay trong đêm ở các vùng biển cạn gần bờ, sau đó được vận chuyển về các đầu mối và phân phối ra các chợ thuỷ hải sản dọc bờ biển, do đó thịt cá rựa cực kì tươi ngon, đảm bảo không bị mất chất do thời gian vận chuyển hay sử dụng chất bảo quản. Cá rựa tươi sống có hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ mất đi, do đó khi mua cá, tốt nhất bạn nên chọn những con cá rựa tươi sống, để đảm bảo không bị hao hụt chất lượng trong quá trình chế biến. Sau khi mua cá, bạn hãy sơ chế cá rựa tươi ngon bằng cách mổ bụng, bỏ sạch ruột cá, bỏ đầu, đánh vảy, sau đó bạn có thể chọn 2 hình thức: Chế biến toàn bộ con cá hoặc chỉ lấy phần thịt cá phi lê tươi ngon hấp dẫn. Phần cá tươi nếu muốn chế biến nguyên con thì ngon nhất là đem đi nấu lẩu hoặc kho tộ, kho om, nấu canh chua, nấu ngót,… phần cá phi lê có thể làm ra các món ăn như hấp, chiên, làm chả, nấu cháo, nướng,… đều được và đều thơm ngon. Cách chiên và nướng cá rựa thơm ngon nhất: Nếu bạn có ý định chiên hoặc nướng thịt tươi cá rựa thơm ngon, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng phần thịt phi lê được lấy từ hai bên thân cá. Dùng dao nhọn và bén nhẹ nhàng tách và rọc lấy phần thịt cá tươi ngon nằm phía trên lớp xương cá dày và cứng. Nếu muốn chiên cá, ướp cá với công thức gia vị như sau: một thìa nước mắm ngon, một thìa hạt nêm từ thịt, ớt băm, tỏi băm, tiêu xay, nghệ tươi, tất cả ướp với cá khoảng 2 tiếng rồi lăn cá qua bột chiên giòn, sau đó đem đi chiên giòn. Nếu muốn nướng, bạn nên thay nước mắm trong công thức ướp ở trên bằng nước tương, như vậy sẽ giúp món nướng dậy lên một mùi thơm cực kì hấp dẫn.
Trên đây là những mẹo nhỏ giúp cho bạn sơ chế, tẩm ướp cũng như làm ra các món ăn thơm ngon hấp dẫn từ cá rựa tươi ngon, chúc các bạn sẽ thực hiện thành công và đem lại cho những người thân yêu các món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Câu Hỏi: Nhờ Ông Giàu chỉ giúp mình cách nấu món súp ghẹ bổ cho bé. Bá nhà mình hơn kén ăn, lại đang thiếu canxi nên mình nghĩ súp ghẹ sẽ là món ăn ngon cho bé và bổ dưỡng. Nhưng mình muốn biết cách chế biến súp ghẹ ngon để làm cho bé ăn. Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp ghẹ
Trả lời: Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến cho chúng tôi. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản, Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn cách nấu súp ghẹ ngon cho bé. Mời bạn cùng theo dõi nội dung công thức.
Để có được món súp ghẹ ngon, trước hết, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu chế biến món ăn cần thiết. Ghẹ là một loại hải sản rất được ưa chuộng không chỉ bởi vị ngọt, chất thịt chắc khỏe mà còn bởi vị nó có tác dụng bổ sung canxi rất tốt cho cơ thể. Trong khi em bé còn nhỏ, việc phát triển các xương đang trong giai đoạn hình thành nên bổ sung canxi là điều vô cùng cần thiết. Súp là món ăn dễ ăn, mềm đối với các em bé nên việc kết hợp ghẹ và súp sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bé phát triển tốt.
Nguyên liệu chế biến nấu món Súp Ghẹ gồm có: 1kg ghẹ sống luộc lấy phần thịt Bột năng, trứng gà, rau mùi Hành lá, nấm hương, hành khô Hạt nêm, muối, dầu mè, hạt nêm, hạt tiêu Mua ghẹ ở đâu ngon làm món súp cho bé?
Bạn nên chú ý rằng nấu ăn cho bé cần nguyên liệu thật đảm bảo. Đặc biệt với ghẹ, tránh mua các loại ghẹ tươi ướp đá ngoài đường vì sẽ không đảm bảo được chúng đã trong tình trạng đó bao lâu và nguồn gốc như thế nào. Đặc biệt về chất thịt sẽ giảm đáng kể.
Tốt nhất, bạn nên lựa chọn mua ghẹ sống và chắc thịt để đảm bảo. Ghẹ chắc khỏe là khi bạn dùng tay ấn vào phầm yếm ghẹ và bụng ghe bên dưới thấy phần thịt chắc thì dó chính là con ghẹ khẻo có thịt dày. Hải sản Ông Giàu có bán ghẹ sống các loại, giao hàng sống tận nơi. Bạn đặt hàng qua Hotline hoặc website sẽ được chúng tôi giao đến tận nơi. Ghẹ sạch, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và an toàn vì được cung cấp bởi công ty Ông Giàu kinh doanh hợp pháp. Công thức nấu súp ghẹ ngon bổ dưỡng cho bé
Hướng dẫn cách nấu món súp ghẹ ngọt thanh cho bé yêu nhà bạn. Bước đầu tiên bao giờ cũng là sơ chế. Nấm đem làm sạch, thái nhỏ. Hành tím khô bóc vỏ băm nhuyễn. Rau lặt sạch và rửa. Luộc ghẹ cho chín với nước rồi vớt ghẹ ra để riêng gỡ lấy phần thịt ghẹ. Khuấy bột năng vào 1/2 nước lạnh cho tan bột rồi cho từ từ vào phần nước luộc ghẹ. Cho dầu ăn vào chảo riêng và phi thơm hành khô cho vàng rồi cho thịt ghẹ cùng nấm hương vào đảo đều sơ qua. Cho phần hỗn hợp thịt ghẹ và nấm hương đã xào vào nước luộc ghẹ rồi đun sôi lên cho nước sánh lại. Để lửa lớn và cho trứng gà khuấy đều vào, bạn có thể dùng ray để làm trứng thành sợi mỏng cho dễ ăn và đẹp mắt. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, múc ra chén cho bé thưởng thức món ăn ngon cùng ít dầu mè và rau mùi lên trên. Súp ghẹ làm món ăn ngon cho bé đúng thực là vô cùng bổ dưỡng và không nên bỏ qua. Hãy tạo cho bé yêu nhà bạn những món ăn thật hấp dẫn không thể chối từ. Trên đây là hướng dẫn cách nấu món súp ghẹ ngon. Mọi chi tiết về mua ghẹ sống hoặc công thức nấu súp ghẹ bạn có thể tham khảo thêm khi gọi trực tiếp Hotline Ông Giàu.
Những buổi chiều dạo quanh các chợ, siêu thị, nhưng bạn lại không biết chọn loại thực phẩm nào cho bữa ăn buổi chiều? Đừng lo lắng, ông Giàu sẽ gợi ý cho bạn một loại cá cực kì thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn, đó là cá bè lão tươi sống thơm ngon. Nếu bạn muốn phân biệt một số loài cá khi chúng trộn lẫn với các loài cá khác, ví dụ cá thu hay cá ngừ,.. là điều rất khó, thì bạn có thể phân biệt được cá bè lão tươi sống thơm ngon rất dễ dàng nhờ những đặc điểm cực kì nổi bật của nó. Cá bè lão tươi sống thơm ngon có thân hình cao ráo, hơi mỏng, kích thước chung khoảng 1 đến 4 kg một con, với kích thước này, bạn có thể chế biến kha khá món ăn thơm ngon từ cá bè lão tươi sống đó. Ngoài ra còn một đặc điểm cực kì đặc trưng của cá bè lão tươi ngon giúp phân biệt chúng với các loài cá khác, đó là chúng có hai chiếc râu xung quanh mép, nhìn như một ông cụ, vậy nên cái tên cá bè lão rất hợp với đặc điểm này. Cá bè lão thường sống ở các vùng biển ấm áp ,nơi có khá nhiều thức ăn. Loài cá này ít có kẻ thù vì trông chúng cũng khá to lớn. Cá bè lão có chất lượng thịt rất thơm ngon, nghiêng nhiều về vị béo và dai, rất nhiều bà nội trợ yêu thích hương vị này của cá bè lão tươi sống thơm ngon. Món ngon với cá bè lão tươi sống: Chúng tôi sẽ hướng dẫn quý khách chế biến một số món ăn thơm ngon và dễ thực hiện từ thịt tươi cá bè lão tươi sống. Món ăn đầu tiên là cá bè lão kho nhạt. Món này rất dễ thực hiện, bạn hãy chọn những con cá bè lão tươi sống thơm ngon khoảng 1kg, cắt làm đôi ( nhớ sơ chế trước nhé), rồi cho vào nồi đất, cho thêm 8 muỗng nước mắm ngon, 1 chén nước, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước màu, kho lên cho cá hơi săn lại thì đem 4 trái cà chua bổ tư, cho vào nấu chung. Vớt bọt thường xuyên, không nên quậy sẽ làm cá nát. Cuối cùng cho hành lá cắt khúc vào rồi nhấc xuống và ăn nóng. Món này ăn vào mùa hè rất tốt vì có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể, giúp bổ sung muối, khoáng và các chất dinh dưỡng bị hao hụt trong quá trình vận động.
Trên đây là bài giới thiệu về loài cá bè lão tươi sống và cách nấu món cá bè lão kho nhạt cực kì bổ dưỡng và dễ thực hiện. Nếu bạn có nhu cầu mua cá bè lão tươi sống thì công ty hải sản ông Giàu là địa chỉ rất thích hợp cho bạn lựa chọn đặt mua cá bè lão tươi ngon đó.
0913.433.587