Cà/Ri Cá Indonesia, Hương Vị Singapore / Cá Chim Trắng Tươi , Sống

Cà-ri cá Indonesia, hương vị Singapore. Món ăn của đảo quốc sư tử nổi tiếng bởi sự kết hợp nhiều gia vị, đậm đà và hấp dẫn. Mời bạn cùng thưởng thức.

Cà-ri cá Indonesia, hương vị Singapore - Cá Chim Trắng Tươi , Sống

Cà-ri cá Indonesia, hương vị Singapore – Cá Chim Trắng Tươi , Sống

Nguyên liệu cho món cà ri cá Indonesia

  • – 500g cá chim
  • – 2 quả cà chua
  • – 200g đậu bắp
  • – 4 quả ớt đỏ
  • – 100g tỏi xay
  • – 100g hành xay
  • – 2 thìa cà-phê ớt xay
  • – 2 thìa súp bột cà-ri
  • – 1 bát nước cốt dừa
  • – 1 thìa súp đường
  • – 1/2 thìa cà phê muối
  • – 2 thìa súp nước me
  • – Dầu ăn.

Cách chế biến cà ri cá Indonesia

Để chế biến mon cà ri cá Indonesia, bạn cần thực hiện các bước sau:

Cá chim đánh sạch vảy, bỏ ruột, cắt bớt vi và đuôi, rửa sạch, để ráo.

Cà chua thái múi cau.

Đậu bắp bỏ cuống, thái đôi hoặ thái khúc nếu quả to.

Ớt đỏ thái khúc dài.

Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong chảo, tắt bếp, cho bột cà-ri vào phi thơm.

Thêm hành, tỏi, ớt vào đảo đều.

Cho nước cốt dừa vào, bật lửa, xào cho hỗn hợp hơi sánh lại.

Nêm nước me, muối, đường, cho cá vào nấu chín.

Cuối cùng, cho đậu bắp, cà chua, ớt đỏ vào nấu vừa chín tới. Cho cà-ri ra đĩa hay thố sâu lòng. Dùng nóng với cơm trắng hoặc bánh mì.

Mách bạn: Loại cà-ri cá Indonesia này nước phải thật sánh, đậm đà. Gia giảm lượng nước me, đường cho vừa miệng. Chúc bạn có món ăn thật ngon. Nếu có nhu cầu mua cá tươi sống, đừng quên hải sản Ông Giàu luôn cung cấp hải sản tươi ngon nhất.

Theo Vào bếp

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cà-Ri Cá Indonesia, Hương Vị Singapore – Cá Chim Trắng Tươi , Sống tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2603 / Xu hướng 2623 / Tổng 2643 Cà-ri cá Indonesia, hương vị Singapore – Cá Chim Trắng Tươi , Sống

Cá Chim Rán Giòn Xốt Chua Ngọt – Cá Chim Trắng Tươi , Sống

Cá Chim rán giòn xốt chua ngọt thật ngon! Mời bạn thực hiện món ăn với công thức chế biến đơn giản ngay sau đây. Nguyên liệu chế biến cá chim rán giòn sốt chua ngọt Món cá chim rán giòn sốt chua ngọt, được phủ một lớp xốt chua chua ngọt ngọt bên ngoài ăn với cơm thì đưa cơm lắm! - 1 cá chim - 1 vắt me chua - 1 quả cà chua - Nước mắm - Muối - đường - Hành khô - Hành lá - 1 thìa canh bột năng Cách chế biến cá Chim rán giòn sốt chua ngọt Cá móc bỏ ruột,rửa sạch rồikhứa nhẹ vài đường trên thân cá. Ướp cá với 1 thìa nhỏ muối, dùng tay thoa đều, để khoảng 15 phút hoặc lâu hơn cho thấp Cà chua rửa sạch,thái nhỏ.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đầu hành trắng đập dập. Làmnóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào rán vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Me lấy ra bát, thêm một ít nước sôi,dầm tan rồi lọcbỏ hột, giữ lại nước cốt. Làmnóng hai thìa dầu ăn trong chảo, phi hành khô và đầu hành cho thơm rồiđổ cà chua, nước cốt me, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường vàhành lá vàođun sôi đến khi cà chua chín nhừ và hỗn hợp hơi sánh đặc. Nếu cạn nước bạn châm thêm một ít nước lọc Cho cá vào hỗn hợp nước xốt me, đậy kín nắp, đun khoảng 5 phút mỗi mặt đến khi hỗn hợp nước xốt me sánh đặc lại là được Lấy cá và nước xốt ra đĩa, dùng làm món mặn ăn với cơm. Món cá rán thật giòn, được phủ một lớp xốt chua chua ngọt ngọt bên ngoài ăn với cơm thì đưa cơm lắm! Bình thường bé nhà mình rất lười ăn cá, tuy nhiên mỗi khi mình làm món này thì bé chịu ăn cá và ăn một cách rất thích thú. Các bạn cùng thử nhé Chúc các bạn có bữa tối thật vui bên gia đình! Cá Chim rán giòn sốt chua ngọt sẽ làm một món ăn ngon góp phần cho thực đơn bữa cơm gia đình thêm phong phú. Bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống, liên hệ ngay với Ông Giàu qua Hotline. Đặc biệt, tại đây có bán cá Chim sống tươi ngon. Theo afamily.vn

CÁCH CHẾ BIẾN CÁ CHIM TRẮNG

  1.Cá Chim Trắng hấp kiểu Triều Châu   Hiển nhiên bạn không phải là người Triều Châu, nhưng chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách nấu con cá theo kiểu này khi bạn có trong tay những con cá chim tươi của chúng tôi. Yêu thích món này vì đơn giản là tôi thích vị mặn và ngọt của nó ăn rất ngon miệng. Sống ở đất nước xinh đẹp này, tôi tin rằng mọi người đều biết đến loài cá này. Đây là một trong những loài cá hấp rất thông thường ở vùng biển chúng ta mà ít nguười được biết. Nếu ai chưa biết thì xem ở đây ( Cá Chim Trắng )  tôi nghĩ không cần giới thiệu nhiều đến con cá này nữa, và đi ngay vào cách nấu nướng. Thành phần Một con cá chim trắng có kích cỡ trung bình. Đánh vảy, làm sạch. Ở đây tôi dùng cá chim trắng, cỡ 500 gram. Bạn có thể dùng cá chim trắng hay các loại cá khác như cá hồng, cá mú… để nấu món này. 20 gram dưa chua 1 quả ớt đỏ, xắt miếng nhỏ dài 1 tép tỏi, xay nhỏ 1 củ gừng lớn, một phần xay nhỏ, một phần xắt miếng nhỏ dài, một phần xắt lát. 2 nhánh hành, một nhánh cắt dài 1,5 inch, một nhánh cắt dài 5 inch. 1 miếng đậu đông mềm 20 gram thịt ba chỉ 2 miếng mận nước đóng hộp 1 trái cà chua, cắt thành miếng nhỏ 1 muỗng nước tương lạt 1 muỗng muối 1/2 muỗng đường 2 muỗng nước mắm (tùy ý) Nửa tách nước hay hơn thế, tùy bạn lượng nước cho vừa ý. Một danh sách dài quá hả? Nhưng nó ngon lắm. Tôi bảo đảm. Phương pháp 1. Chuẩn bị tất cả các loại rau cần thiết, và cắt theo hướng dẫn trên. 2. Làm sạch cá, cho hành lên dĩa, cùng với ba miếng gừng. Cho cá lên trên. Tham khảo với bức ảnh, đây là chiều dài ước lượng của hành lá được đặt bên dưới cá cùng ba miếng gừng. Cá chim trước khi hấp 3. Cho hết những gia vị miếng lớn lên dĩa, các loại gia vị, gừng xay, tỏi xay … Cho hết lên trên cá. Cho nước vào phủ lên 1/ 3 tất cả các thành phần. Nếu bạn muốn cá có nhiều nước hơn, thêm nước vào. 4. Hấp cá với lửa lớn trong 8 phút (dựa vào cá có kích thước 500 gram). Lấy ra, cho thêm hành lá và ăn nóng. Món cá này rất phù hợp khi ăn với cơm nóng. 2.Cá chim trắng nướng muối ớt     Cá chim trắng chế biến được rất nhiều món ăn ngon nhưng có một món chế biến đơn giản, thường hiện diện trong các bữa ăn của nhiều gia đình đó là cá chim trắng nướng muối ớt. Cá chim trắng nướng muối ớt ngon nhất khi bạn lựa chọn những con cá tươi . Nguyện liệu chính của món ăn là cá nay kết hợp với lá sen tạo nên hương vị thú vị, vừa cay cay, vừa thơm thơm, còn có tính chất dễ tiêu, kết hợp với rau dưa phù hợp với thời tiết giao mùa. 1. Sơ chế - Bánh tráng mè nướng vàng, sau đó giã nhuyễn thành thính. Ớt sừng, ớt hiểm giã nát. - Cá làm sạch, khứa 2 bên mình cá, ướp 2M thính, 1M muối hột, 1m ớt bột, ớt sừng và ớt hiểm giã, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M xốt mayonnaise "Aji-mayo", để thấm. - Dưa leo cắt lát. Cà chua cắt lát. Lá sen lau sạch, để ráo. 2. Nướng cá - Gói cá vào lá sen, bọc giấy nhôm bên ngoài, nướng chín trong lò nướng nhiệt độ 250 độ khoảng 20 phút, khi cá vừa chín, mở giấy bạc, tiếp tục nướng cá trực tiếp trên bếp gas để cá được ráo và thơm. 3. Cách dùng - Dùng kèm xà lách, dưa leo và cà chua, chấm muối ớt chanh. Mách nhỏ: Chọn ớt hiểm sắp chín, mới chuyển màu sẽ cay và thơm hơn. Thính bánh tráng mè giúp cá ráo và thơm hơn khi nướng. Có một món cá mà khi bạn đã ăn thì bạn không bao giờ có thể quên được và bạn sẽ còn muốn được ăn nhiều lần nữa. Đó chính là món cá tình yêu mà bạn dành cho những người thân yêu của mình. Đừng lo lắng khi đã có chúng tôi. Biết thêm về cá chim trắng và mua hàng kích vào link : cá chim trắng  

Bán cá chim trắng tươi sống giá sỉ lẻ bao nhiêu tiền tại TpHCM

Bán cá chim trắng tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá chim trắng tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Với cá Chim trắng, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: cá chim trắng chiên, cá chim trắng hấp sả, cá chim trắng nướng muối ớt. Cá chim trắng thịt ngon và bổ, được nhân dân ta coi là đặc sản hàng đầu trong các loài cá biển (chim, thu, nụ, đé). Biển nước ta có nhiều loại cá chim như: Cá chim trắng, cá chim đen, cá chim gai, cá chim Ấn Độ... nhưng gặp phổ biến và có giá trị hơn cả là cá chim trắng và đen. Giá và nơi bán cá chim trắng tươi sống hiện nay Quy cách: nguyên con. 0,5-1 kg/ con Giá cá bán cá chim trắng: có thể thay đổi tùy theo thời điểm Nguyên con Hàng đông: 175k/kg Hàng sống: 355k/kg Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Chất dinh dưỡng từ cá Chim trắng Thịt cá chim trắng ngon và giàu chất bổ dưỡng. Trong 100g thực phẩm ăn được có 75,2g nước, 19,4g protein, 5,4g lipit, 1,1g tro, 15mg canxi, 185mg photpho, 0,6mg sắt, 145mg natri, 263mg kali, 27mg vitamin A, 2mg vitamin PP, 1mg vitamin C, các vitamin B1, B2... cung cấp được 126kcal. Trong 100g thịt cá chim đen có 76,3g nước, 19,8g protein, 2,5g lipit, 1,3g tro, 43mg canxi, 204mg photpho, 0,6mg sắt, 94mg natri, 196mg kali, 97mg vitamin A, 3,8mg vitamin PP, các vitamin B1, B2... cung cấp được 102kcal. Ngoài các loại cá chim biển, hiện nay ở nước ta còn có loại cá chim nước ngọt. Cá chim nước ngọt có tên khoa học là Colossoma brachypomum, có nguồn gốc tại vùng Amazon, Nam Mỹ, được nhập vào nước ta từ năm 1998. Cá này cho thịt ăn ngon, lại lớn nhanh gấp 3 - 4 lần các loài cá khác, hiện đang được nuôi ở nhiều địa phương. Cá chim trắng nước ngọt có màu xám bạc hoặc màu ánh bạc hơi xanh, hàm trên và hàm dưới của cá đều có răng khá sắc có tác dụng cắn xé thức ăn (cá nhỏ, tôm, tép...). Thịt cá chim, dù là cá chim trắng, chim đen hay chim trắng nước ngọt đều là loại thực phẩm ngon và nhiều chất dinh dưỡng, giàu omega - 3, nhiều protein có lợi cho sức khỏe. Cá chim thường được bán trên thị trường dưới các dạng đông lạnh nguyên con, phi lê đông lạnh tươi, cắt khúc đông lạnh tươi. Các món ngon từ cá chim trắng: cá chim trắng hấp kiểu triều châu, cá chim trắng nướng muối ớt, cá chim nướng riềng xả, Cá chim rim gừng tỏi, Cá chim sốt gừng sả, Cá chim rim măng tươi, Cá chim sốt xì dầu, Cá om nấm và cà chua. Nhanh tay đặt hàng mua cá chim trắng tươi sống tại hải sản Ông Giàu để thưởng thức được vị ngon của nó. Chúc quý khách có những món ăn thật ngon với cá chim trắng.

Cá Dìa Nướng Muối Ớt Đậm Đà Hương Vị Tươi Ngon

Nguyên liệu: -  Cá dìa tươi -  Rau răm, hành lá có củ, ớt xiêm xanh, chanh -  Đường, muối, bột nêm, dầu ăn Cách làm: - Cá dìa tươi rửa sạch để ráo nước, dùng dao kẻ vạch xéo. - Ớt xanh, muối, ít bột nêm, rau răm giã nhuyễn, quết đều cả ngoài và trong mình cá. - Sau đó để chừng 30 phút cho thấm. - Nướng trên bếp than hồng nhanh tay cho chín. - Dùng nóng với muối, ớt, chanh. Kinh nghiệm: Ớt xanh để nguyên cuốn giã thì khi nướng mùi cay nồng của ớt sẽ hấp dẫn hơn.

Bề bề khô – đặc sản mang hương vị Cà Mau – bao nhiêu tiền 1kg

Sản phẩm bề bề khô là một trong những món ăn đặc sản của vùng đất Cà Mau. Mà không những ở Cà Mau, nhiều người nội trợ cũng rất chú tâm đến sản phẩm này và tìm chúng trên thị trường. Vậy nơi nào bán bề bề khô uy tín thì hôm nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi sẽ đưa bạn đến với nơi cung cấp bề bề khô uy tín và chất lượng nhé. Bề bề khô còn có tên gọi khách nữa đó là tôm tích, đây là một món ăn đặc sản của người dân vùng đất Cà Mau. Khi bạn đến với vùng đất này, chắc chắc bạn sẽ được những người dân ở nơi đây chiêu đãi một bữa bề bề khô ngon tuyệt vời. Bề bề khô sau khi được đánh bắt lên, mang chúng bóc vỏ và rửa sạch sau đó mang đi phơi. Chú ý rằng bạn có thể để nguyên con phơi hoặc ép chúng thành từ miếng mỏng để phơi cho mau khô. Đặc biệt để giữ được độ ngon ngọt của chúng bạn phải phơi trong nhiệt độ nắng đẹp và to để tránh trường hợp bề bề kém chất lượng và không ngon. Hoặc bề bề khô cũng rất có ý nghĩa khi làm quà biếu cho bạn bè và người thân của mình đấy ạ! Bề bề khô là loại thực phẩm như thế nào? Nếu bạn có dịp một lần ghét qua nơi này, hãy thưởng thức món bề bề khô này đảm bảo rằng bạn sẽ phải thích thú mà mong muốn có cơ hội ăn lần sau. Bề bề khô có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon mà bạn có thể dễ dàng làm được. Nơi bán bề bề khô và giá mua: Hiện nay tại công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi cũng có bán loại hải sản bề bề khô cho quý khách có thể dễ dàng lựa chọn hơn. Có xuất xứ rõ ràng và sản phẩm chất lượng hàng đầu, đội ngũ công ty chúng tôi tin chắc rằng sẽ mang đến cho quý khách những con bề bề khô với chất lượng ngon nhất. Hãy đến với Hải sản Ông Giàu của chúng tôi để thoải mái mua sắm. - Giá bề bề khô: 460.000 VNĐ/kg. Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc nếu quý khách có muốn biết về giá cả mua bề bề khô thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được nhân viên tư vấn cũng như giải đáp thắc mắc trong thời gian ngắn nhất có thể. Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của công ty chúng tôi và rất hân hạnh khi được đón tiếp phục vụ quý khách trong thời gian tới.

Mua hải sản tươi sống tại Vĩnh Phúc – hương vị “tươi sống” đầy cuốn hút

Quý khách hàng đang có nhu cầu về hải sản tươi sống tại Vĩnh Phúc và đang tìm hiểu về chúng nhưng vẫn chưa tìm được một đơn vị phân phối mặt hàng sản phẩm này uy tín và chất lượng nhất? Quý khách rất băn khoăn không biết một mặt hàng hải sản tươi sống như tôm, cua, ghẹ, bạch tuộc, sò, ốc,... như thế nào là ngon?? Tất cả những điều đó sẽ được giải đáp thỏa đáng khi quý khách sử dụng và trải nghiệm dịch vụ bán hải sản tươi sống tại Vĩnh Phúc của công ty TNHH Ông Giàu chúng tôi ngay sau đây. Cách nhận biết hải sản tươi sống tại Vĩnh Phúc chất lượng tốt: Để nhận biết được một sản phẩm hải sản tại Vĩnh Phúc giá rẻ chất lượng tốt nhất thì quý khách nên căn cứ vào một số tiêu chuẩn như sau: • Nơi sản xuất của hải sản cần rõ ràng, nếu là hàng nhập ngoại thì cần có thông tin về sản phẩm bằng tiếng Việt. • Các mặt hàng hải sản cần có chất lượng đảm bảo và được bảo quản đúng cách trước khi ra thị trường. • Chế độ đổi trả sản phẩm đó là bao lâu? Quy định đổi trả thế nào?  Quý khách hãy chọn một đơn vị cung cấp có các thông tin về quy định đổi hàng dài hạn vừa giúp đảm bảo quyền lợi vừa chứng tỏ sản phẩm chất lượng tốt. Và cuối cùng thì quý khách nên chọn một đơn vị mua hải sản tươi sống tại Vĩnh Phúc uy tín nhất để nhận được sản phẩm và dịch vụ tốt nhất. Tại sao nói mua hải sản tươi sống tại Vĩnh Phúc giàu hương vị "tươi sống" Hải sản hiện nay là nguyên liệu quan trọng từ các bữa ăn gia đình đến những bữa tiệc sang trọng. Tuy nhiên khả năng cung cấp hải sản đạt yêu cầu đối với đầu bếp là khá khó khăn từ khâu bảo quản đến khâu vận chuyển hàng hóa. Hải sản Ông Giàu không chỉ mang đến đúng mặt hàng hải sản tươi sống tại Vĩnh Phúc cho bạn mà còn mang đến hương vị tươi sống đúng chất của hải sản. Chính vì vậy mà hải sản Ông Giàu đang ngày càng được ưa chuộng trên thị trường cung cấp hải sản tươi sống hiện nay trên khắp cả nước. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết nếu bạn cần hoặc có nhu cầu mua hải sản tươi sống tại Vĩnh Phúc. Những cơ sở bán hải sản tươi sống tại các tỉnh thành khác của Ông Giàu ngoài hải sản tươi sống tại Vĩnh Phúc trên toàn quốc: Hà Nội, Cao Bằng, Đắk Lắk, An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Yên Bái, Cà Mau, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Đắk Nông, Điện Biên, Bắc Ninh, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Quảng Nam, Phú Yên, Hải Phòng, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Hòa Bình, Hưng Yên, mua hải sản tươi sống tại Thanh Hóa và Nghệ An, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Đà Nẵng, TP HCM, Long An, Nam Định, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình, Bình Thuận, Quảng Ngãi, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Khánh Hòa, Cần Thơ.

Hướng dẫn chế biến Cà ri hải sản đãi cả nhà ngon miệng

Cà ri hải sản: Vị ngọt thanh đặc trưng của hải sản tươi quyện cùng nước cà ri béo ngậy thơm lừng, vị bùi thơm của khoai sẽ khiến món ăn hấp dẫn, lạ miệng, giúp cả nhà có món ăn ngon. Nguyên liệu chuẩn bị cho món cà ri hải sản 200 g tôm thẻ, 200 g mực ống, 50 g sò điệp, 1/2 kg ngao 1 củ khoai lang, 50 g đậu bắp, 1 quả cà tím 1 thìa bột cà ri, 1 lon nước dừa 400 ml 1/2 quả dứa, 1 miếng gừng to, 1 tép tỏi, 1 củ hành tím, 2 tép sả, 1 nhúm lá cà ri khô Bột nêm, muối, đường, dầu mè. Cách làm món cà ri hải sản ngon Hải sản Ông Giàu hướng dẫn cách chế biến làm món cà ri hải sản thơm ngon bổ dưỡng. Mời các bạn cùng tham khảo các bước thực hiện vô cùng đơn giản ngay sau đây. Bước 1: Đầu tiên rửa sạch các loại hải sản, để ráo. Mực ống khứa chéo nhẹ, cắt miếng chữ nhật, tôm bóc vỏ đầu đuôi, nghêu nên ngâm nước 1 đêm, sáng ra xả, để ráo. Khoai lang, cà tím cắt khúc to chừng 4 - 5 cm, đậu bắp cắt chéo, dứa cắt hạt lựu. Băm nhuyễn hành tím và tỏi. Gừng cạo vỏ rồi cũng băm nhuyễn. Bước 2: Bắc nồi lên bếp làm nóng, cho dầu phi thơm hành tím, tỏi, gừng. Bột cà ri rang cho thơm và lên màu rồi cho dứa cắt hạt lựu vào. Dứa hơi chín cho nước dừa vào, đập dập và cuộn sả lại thành bó, cho vào cùng với nhúm lá cà ri, nước sôi thì cho khoai lang vào. Đun với lửa vừa nhỏ để khoai hơi mềm. Bước 3: Dùng chảo to sâu lòng, cho hải sản vào, một ít nước, chút gừng và lá chanh, đậy lại, đun lửa vừa to cho đến khi nghêu mở nắp. Lúc này ta sẽ có một ít nước dùng thơm mùi hải sản, trút phần nước dùng này vào nồi cà ri. Bước 4: Với nồi cà ri, khi khoai hơi mềm thì cho đậu bắp và cà tím vào, tiếp tục đun cho đến khi đậu bắp và cà mềm thì cho hải sản vào. Lúc này có thể nêm nếm, nếu muốn hơi chua một chút thì vắt miếng chanh, thiếu ngọt thì thêm đường. Múc cà ri hải sản ra tô, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm hay bún. Nếu bạn đang cần mua các nguyên liệu hải sản tươi sống để chế biến cà ri hải sản thơm ngon, hãy liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu nhé. Công ty bán hải sản Online giao hàng tận nơi tiện lợi cho quý khách hàng. Bạn sẽ có được những nguyên liệu hải sản tuyệt vời nhất để chế biến món ăn.

Cá chim rim măng tươi

Cá chim ngọt, quyện lẫn với măng tươi giòn giòn, thấm lẫn gia vị và chút cay nhẹ của ớt sa tế. Nguyên liệu: - 1 con cá chim, tầm 400g - 200g măng tươi, tước sợi - 1 thìa canh bột năng hay bột mỳ - Muối, hạt nêm, đường, dầu hào, xì dầu (nước tương) - 1 thìa nhỏ sa tế, nếu không ăn cay bạn có thể dùng tương ớt chua ngọt. Cách làm: Bước 1:- Cá chim làm sạch ruột, khứa vài đường lên mình cá, ướp vào cá một thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút.- Dùng tay thoa đều lên mình cá một lớp bột năng mỏng, đun nóng chảo, cho cá vào rán vàng đều hai mặt. Bước 2:- Măng tươi tước sợi vừa, xả lại qua nước lạnh, cho măng vào nồi luộc khoảng 3 phút sau đó xả lại nước lạnh.- Tiếp tục cho măng vào nồi, bắc lên bếp, luộc măng thêm khoảng 5 đến 8 phút  thì đổ ra rổ và xả lại nước lạnh, để ráo. Măng trước khi chế biến bạn nên nấu và xả lại nước nhiều lần để măng ra bớt vị chua. Bước 3:- Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành, tỏi thơm, cho măng tươi vào xào, xào cùng với ớt sa tế, thêm một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu, một ít dầu hào, đảo đều khoảng 5 đến 7 phút. Bước 4:- Cho tiếp cá vào, đậy kín nắp để phần gia vị được thấm vào cá và măng, nếu cạn nước bạn có thể châm vào một ít nước sôi nóng, tiếp tục đun lửa nhỏ, đun khoảng từ 15 đến 20 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.- Đun thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Cún Khang

Nơi bán cá chim đen tươi sống rẻ nhất

Nếu bạn đang phân vân chọn loại thực phẩm nào cho bữa trưa của gia đình hay muốn tìm một loại thực phẩm để tẩm bổ, hãy liên hệ ngay ông Giàu và đặt mua ngay lập tức sản phẩm cá chim đen tươi ngon của hải sản ông Giàu cung cấp nhé. Những món ngon hấp dẫn từ cá chim: Nhắc tới cá chim, người ta nghĩ ngay đến loài cá chim trắng, từng là một biểu tượng quen thuộc của các vùng biển. Thế nhưng nếu nhắc tới cá chim đen, hẳn là sẽ có rất nhiều người cảm thấy lạ lẫm với cái tên này. Quả thật là vậy, cá chim đen thường ít gặp hơn cá chim trắng rất nhiều. Chúng chỉ được bắt gặp ở các chợ ven biển, nơi những tàu thuyền cập bến sớm, đem về những con cá chim đen tươi sống thơm ngon, sau đó chúng sẽ được vận chuyển ngay đến các nhà hàng khách sạn đã đặt trước. Tại đây chúng sẽ được những người đầu bếp tài hoa phù phép chế biến thành những món ăn thơm ngon hấp dẫn nhất. Nào là cá chim đút lò, cá chim đen sốt rượu vang, cá chim đen hấp nước tương, cá chim đen chiên vàng, gỏi cá chim đen, cháo cá chim đen ăn cùng với rau đắng,… chỉ mới nghe thấy tên thôi mà đã cảm thấy rất hấp dẫn rồi đúng không nào? Ngoài ra còn vô số những món ngon khác mà bạn có thể tìm hiểu trên mạng và áp dụng vào chế biến ngay với những con cá tươi chim đen thơm ngon hấp dẫn được bày bán trên thị trường, hoặc nếu muốn đơn giản hơn, bạn có thể liên hệ ngay với công ty hải sản ông Giàu của chúng tôi để đặt mua ngay nhé. Giá cá chim đen tươi ngon: Hiện nay ở công ty ông Giàu là đơn vị chuyên cung cấp sản phẩm cá chim đen tươi sống thơm ngon nguyên con với quy cách và giá cả cực kì hợp lí như sau: Quy cách: cá chim đen tươi sống nguyên con thơm ngon, size 0,8 – 1,5 kg/con Giá bán cá chim đen tươi sống: 355k/kg Sản phẩm cá chim đen tươi ngon của công ty ông Giàu cung cấp đến tay các bạn đảm bảo chất lượng như vừa đánh bắt lên khỏi biển, sẽ giúp cho các bữa ăn của bạn giữ trọn hương vị thơm ngon hấp dẫn của loài thuỷ hải sản này, cũng như không làm mất đi những chất dinh dưỡng có bên trong thịt cá chim đen tươi ngon. Đừng chần chờ, hãy liên hệ chúng tôi để đặt mua ngay nhé. Còn gì vui bằng một tối cuối tuần, sum họp bên những người thân trong gia đình, nấu một bữa cơm, có những món ăn thơm ngon từ cá chim đen tươi, cả gia đình quây quần ấm áp bên nhau tâm sự những chuyện vui buồn, thật hạnh phúc đúng không các bạn?