Xem Nhiều 11/2024 # Cách Nấu Cháo Cá Hồi Bí Đỏ Bổ Dưỡng Cực Ngon Miệng Hấp Dẫn # Top Yêu Thích
Cháo cá hồi bí đỏ không chỉ là món ăn bổ dưỡng còn rất ngon miệng và dễ thực hiện nữa, rất thích hợp để dùng trong những ngày trời lạnh. Hãy cùng 123amthuc.com tham khảo cách nấu cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng cực ngon miệng hấp dẫn cho bữa cơm chiều ngày mưa lạnh sau đay nhé!
Cháo cá hồi bí đỏ là món ăn cực bổ dưỡng. Cách nấu cháo bí đỏ không quá phức tạp nên bạn có thể tự nấu cháo bí đỏ cho cả gia đình trong ngày lạnh nhé!
Nguyên liệu nấu cháo cá hồi bí đỏ
- Xương cá hồi chưa chế biến: 0.5kg
- Bí đỏ: 0.5kg
- Gạo, hành lá, mắm muối…
Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ
- Để thực hiện món cháo cá hồi bí đỏ, đầu tiên bạn rửa sạch xương cá hồi mua về với một chút dấm ăn rồi đem chần với nồi nước sôi có thả sẵn vài lát gừng để khử mùi tanh của cá. Tiếp theo. Bạn gỡ riêng phần thịt và phần xương cá ra.
- Bạn cho vào nồi xương cá, gạo rồi đổ ngập nước và tiến hành đun sôi rồi mới hạ nhỏ lửa để nồi cháo sôi lăn tăn cho thật nhừ. Chú ý, muốn tiết kiệm thời gian hơn bạn có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện nhé.
- Rửa sạch hành và bí đỏ. Thái nhỏ hành lá, thái bí ra thành những miếng vuông.
- Với phần thịt cá, bạn có thể xào với chút cà chua và dầu ăn hoặc sao khô để thành ruốc cá. Trong hướng dẫn nấu cháo cá hồi bí đỏ này, mình tiến hành sao khô với chút đường, nước mắm và muối. Muốn ruốc thơm hơn thì bạn có thể sao với một vài lá chanh thái nhỏ.
- Bạn cứ sao ruốc cho đến khi không thấy hơi nước bốc lên, bạn đảo nhẹ tay cho phần thịt cá trở nên bông lên thì tắt bếp nhé.
- Thấy gạo trong nồi đã nhừ và nở hết thì bạn vớt xương cá ra rồi bỏ bí đỏ vào nồi đun cho sôi rồi vặn lửa nhỏ đi để bí và cháo chín nhừ. Khi cháo đã nhừ, bạn đảo đều, ngoáy nhẹ để cháo nhuyễn và nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp đi.
- Sau đó, múc cháo bí đỏ ra các bát nhỏ và thưởng thức nhé.
Thành phẩm:
Cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng với hương vị lạ miệng, ai ăn cũng mê. Bạn có thể tự nấu cháo bí đỏ với nồi cơm điện là ngay sáng hôm sau đã có ngay nồi cháo bí đỏ thơm ngon. Cách nấu cháo bí đỏ cũng không phức tạp nên bạn có thể trổ tài nấu ăn với nồi cháo bí đỏ cực bổ dưỡng cho cả nhà nhé!
Với cách nấu cháo cá hồi bí đỏ bổ dưỡng cực ngon miệng hấp dẫn cho bữa cơm chiều ngày mưa lạnh trên đây thì chúng tôi tin rằng bạn sẽ nhận được thật nhiều lời khen từ gia đình đấy! Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo 123amthuc