Top Sale 4/2024 # Cách Làm Ghẹ Rang Me Ngon Ngọt Như Nhà Hàng # Top Yêu Thích

Ghẹ là một thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Ghẹ rất giàu dinh dưỡng, khá tốt cho sức khoẻ, giàu canxi, protein và đặc biệt không có cholesterol và dễ ăn, là một món ăn được nhiều người ưa chuộng trong những buổi tiệc, họp mặt gia đình hay gặp gỡ bạn bè… Ghẹ rang me với nguyên liệu ghẹ có giá rẻ hơn và ngon không kém gì cua, được sốt cùng nước me chua chua ngọt ngọt cực dễ làm. Hãy cùng chúng tôi vào bếp và trổ tài làm món này nhé. Trong chốc lát các bạn sẽ có đĩa ghẹ hấp dẫn thưởng thức với gia đình.

Ghẹ rang me tươi ngon

Nguyên liệu chế biến ghẹ rang me hấp dẫn

– 3 con ghẹ to

– 1 vắt me khô hoặc 1 quả me tươi

– Nước mắm, muối, đường

– Ớt màu

– Hành lá.

Cách chế biến ghẹ rang me

– Để có món ghẹ rang me ngon, bạn hãy nhớ chọn ghẹ chắc thịt, bạn bấm tay vào sát phần yếm (phía dưới ức, gần chân mái chèo), nếu không lõm thì đó là ghẹ chắc thịt. Nếu muốn chọn ghẹ có gạch thì bạn để ý các chân của chúng khi bóp rất chắc chứ không mềm hoặc hơi lõm.

– Đun nóng dầu ăn, đổ ghẹ vào chiên lửa lớn, thỉnh thoảng trở mặt kia, chiên vàng, vớt ghẹ ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

– Me chần qua bát, thêm ít nước sôi, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt.

– Đổ nước cốt me vào nồi, thêm đường, muối, nước mắm, nêm nếm hơi chua chua, ngọt ngọt là vừa. Đun sôi đến khi hỗn hợp nước sốt me đặc lại, thêm ớt màu, hành lá đã thái nhỏ vào.

– Sau cùng đổ ghẹ vào hỗn hợp nước cốt me đã đun, dùng đũa đảo đều đến khi hỗn hợp nước cốt me bám đều quanh bên ngoài thân ghẹ.

– Tắt bếp, đổ ra đĩa dùng nóng.

Chọn mua ba con ghẹ tươi.

Chiên ghẹ.

Me chắt lấy nước.

Thái nhỏ hành.

Làm nước sốt me.

Đổ nước sốt me lên con ghẹ

– Cuối cùng chúng ta trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức với gia đình!

Ghẹ rang me là món ngon khó cưỡng. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua ghẹ tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

(Theo ngoisao.net)