Cá Thu chấm là một trong số các loại cá Thu được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều người không biết mua cá Thu chấm ở đâu bán và giá cá Thu chấm bao nhiêu tiền 1kg? Để giúp các bạn hiểu rõ hơn về loại cá này, bài viết sau sẽ cung cấp những thông tin thật bổ ích. Cá Thu chấm là cá gì - bán ở đâu hiện nay
Cá Thu có nhiều loại: cá Thu ảo, cá Thu ngàng, cá Thu vạch, cá Thu chấm. Trong số các loại cá Thu này, cá Thu chấm là loại rất dễ nhận biết và nhận diện. Đúng như tên gọi của nó, toàn thân trên lưng của từng cá thể cá Thu chấm đều có những đốm chấm li ti rất dễ nhìn thấy kèm đường bên mình thấy rõ rệt. Phần dưới bụng cá Thu chấm có màu trắng bạc.
Hiện tại, ở biển có thể tìm thấy cá Thu chấm tại mực độ sâu từ 15 - 200 mét so với mực nước biển. Với tập tính sinh sống thường thành đàn nhỏ, ngư dân còn có khi bắt được chúng ở vùng cửa sông. Mực, giáp xác, các loại cá nhỏ hầu như đều là thức ăn của cá Thu chấm này.
Bạn có thể mua cá Thu chấm còn tươi ngon tại Hải sản Ông Giàu. Tại đây, bạn sẽ có được sản phẩm cá Thu tươi vừa được đánh bắt lên từ biển khơi và đưa tới tận tay, giao tận nơi cho bạn. Chỉ cần liên hệ đặt hàng qua Hotline, bạn sẽ có cá Thu chấm tươi rói đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. Giá cá Thu chấm bao nhiêu tiền 1kg
Ở tại Việt Nam, cá Thu chấm thường tập trung được tìm thấy ở Vịnh Bắc Bộ và Trung bộ. Đây là loại cá thường gặp và cũng khá dễ để đánh bắt. Bởi phần thịt rất mềm, lại có vị béo, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng nên bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Giá cá Thu chấm: 150.000 đ/kg Quy cách: Cá thu chấm tươi ướp đá Kích cỡ: Size 2 - 6 kg/con Để tạo nên hương vị có nguyên liệu cá Thu chấm tươi ngon ngây ngất, bạn có thể chế biến với các món ăn theo cách chế biến cá Thu chấm ngon sau: Cá Thu chấm kho tiêu Cá Thu chấm nấu lẩu Cá Thu chấm nướng Trong số các món ăn trên, cá Thu chấm kho là món được yêu thích nhất. Khi kho cá lên, gia vị sẽ được thấm đều vào cá, chúng sẽ hòa quyện vào phần thịt tươi mọng, béo ngọt của cá rồi cho ra những món ăn tuyệt hảo về hương vị.
Còn gì tuyệt hơn khi bạn có thể thưởng thức được món ngon từ cá Thu chấm. Nhanh chóng liên hệ Hotline Ông Giàu để đặt hàng mua sản phẩm cá Thu chấm về chế biến thành các món ăn hấp dẫn nhất.
Cá thiều từ lâu đã là một loại cá được lòng rất nhiều người đi chợ. Ở thịt cá có một vị ngon rất đặc trưng mà không phải ở các loại cá khác cũng có. Hãy cùng Hải sản Ông Giàu đi tìm hiểu xem cá thiều là cá như thế nào và vì sao nó lại được nhiều người thích đến vậy nhé. Cá thiều là cá gì - bán ở đâu hiện nay
Cá thiều là loại cá gì? Nó có ngạnh trên lưng, có vị beo béo và có thân hình hơi dẹp so với các loại cá khác. Trên lớp vảy của chúng có nhiều những vảy nho nhỏ màu bạc trắng và chúng hay sống ở các vùng biển miền Trung, miền Đông. Khi chế biến lên, thì chúng có vị rất ngon, béo béo thơm ngon và chắc hẳn cũng chính vì thế nên được nhiều bà mẹ nội trợ tin dùng. Cá thiều có chiều dài tầm 300-500mm, có phần lưng màu xám và chuyển màu bạc khi nhìn về phía bụng của chúng. Chúng có hai vây, vây thứ nhất là vây mỡ và vây thứ hai là vây hơi nguy hiểm vì chúng có gai. Vây ở ngực dài hơn và lớn hơn vây bụng rất nhiều. Các bạn phải hết sức chú ý khi động vào chúng.
Cá thiều là một loại cá mang lại thu nhập kinh tế vô cùng cao đối với ngư dân vùng biển. Chúng có quay năm nên việc đánh bắt cá thiều là không khó và nhất là các tỉnh ven miền Trung và miền tây, và chúng có xu hướng sống ở các tầng nước trung bình hơn. Hiện nay Hải sản Ông Giàu là một trong những nơi cung cấp các loại cá tươi ngon và đặc biệt là cá thiều tươi ngon này. Còn chần chừ gì nữa mà không đến với Hải sản Ông Giàu để có thể lựa chọn cho mình những con cá thiều thật tươi và rẻ này chứ. Giá mua cá thiều tươi nguyên con bao nhiêu 1kg
Cá thiều được chế biến thành những món vô cùng ngon như canh chua cá thiều, cá thiều kho, cá thiều khô tẩm gia vị được rất nhiều người tiêu dùng thích. Đây là một trong những món được người tiêu dùng chọn mua nhiều nhất với mục đích làm quà biếu mà hiện nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi đang bán trên thị trường. Để bảo quản chúng bạn nên khi mua về nếu nấu không hết thì nên bỏ vào tủ lạnh rồi khi nào nấu thì lấy chúng ra để rã đông và nấu dần. Với nguồn cá được lấy từ nhưng nơi đánh bắt trên cả nước, chúng tôi tin rằng sẽ mang lại chó quý khách những con cá thiều tươi ngon và giá cả hợp lý nhất thị trường hiện nay. Giá cá Thiều nguyên con: 200.000 đ/kg Quy cách: Cá Thiều nguyên con tươi Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất kỳ thắc mắc nào về giá cả mua cá thiều hiện nay thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được giải đáp trong thời gian nhanh nhất có thể. Rất cảm ơn quý khách đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.
Khô cá Chốt được làm từ những con cá Chốt tươi ngon đánh bắt tự nhiên rồi phơi khô qua nhiều nắng. Bạn có thẻ mua khô cá Chốt chất lượng để làm thực phẩm nguyên liệu chế biến các món ăn ngon và hấp dẫn. Mua khô cá Chốt ở đâu bán hiện nay
Cá Chốt là một loại cá sống ở vùng nước ngọt, chủ yếu tập trung tại các sông suối, ao hồ. Chung thường xuất hiện vào đầu mùa mưa và vào tháng 2, cá Chốt ôm trứng rất nhiều, đây chính là mùa sinh sản của chúng. Cá Chốt thường có theo con nước. Nếu bạn sống ở các vùng nông thôn có kênh rạch, sông, sẽ không khó để có thể biết cá Chốt này. Ngoài cái tên gọi quen thuộc là cá Chốt, có một số nơi cũng gọi là cá Ngạnh vì nó có một chiếc ngạnh trên lưng rất to và bén.
Để làm được sản phẩm khô cá Chốt, phải có được nguyên liệu cá Chốt tự nhiên còn sống, sống đó làm sạch, bỏ ruột và đầu cá, loại bỏ phần nhớt trên da cá rồi đem phơi khô qua nhiều nắng. Cá Chối phơi khô có phần thịt săn lại nhưng vẫn đảm bảo vị ngon. Nhưng vậy, khi bạn mua khô cá Chốt, bạn vẫn có thể thưởng thức được chất thịt ngon nhất của loại cá này mà lại dễ dàng bảo quản tốt hơn so với cá tươi.
Tuy nhiên, có nhưng nơi lại yêu thích khô cá Chốt có tẩm gia vị. Điều này tùy thuộc vào quá trình phơi cá có ướp gia vị hay không. Nếu bạn thích loại cá khô tự nhiên thì không cần mua loại cá khô ướp gia vị. Nếu bạn yêu thích sự mặn mà, đậm đà, bạn có thể mua loại khô cá Chốt tẩm gia vị rồi. Giá khô cá Chốt bao nhiêu tiền 1kg - chế biến món gì
Bí mật để có những sản phẩm khô cá Chốt ngon chính là quá trình thực hiện và nguyên liệu đầu vào. Hải sản Ông Giàu cam kết chỉ sử dụng cá Chốt đánh bắt tự nhiên, còn tươi sống mang đi làm sạch sơ chế theo đúng quy trình chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi phơi, Ông Giàu không phơi cá Chốt quá lâu vì phơi nhiều nắng, phần thịt sẽ mất chất rất nhiều nên chỉ phơi khi phần thịt cá Chốt săn lại vừa đủ là được. Giá khô cá Chốt: 240.000 đ/kg Quy cách: Cá Chốt làm sạch phơi khô đóng gói hút chân không Kích cỡ: 1kg/túi Chế biến khô cá Chốt: Các bạn khô cá ngon nhất phải là chiên giòn hoặc nướng. Khô cá Chốt là nguyên liệu cá đã được làm sẵn nên khá tiện lợi, bạn chỉ cần mua về chiên giòn lên với dầu ăn nóng là đã có thể thưởng thức ngay rồi.
Bạn cần mua khô cá Chốt giá tốt, hãy liên hệ Hải sản Ông Giàu ngay, bạn sẽ có được sản phẩm ưng ý về chất lượng và giá cả. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng cùng khô cá Chốt. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ bạn.
Cá Nhồng 1 nắng là một loại cá được đánh giá cao về hương vị. Nếu bạn muốn biết nơi bán cá Nhồng 1 nắng và giá cá Nhồng một nắng bao nhiêu tiền 1kg cùng cách chế biến như thế nào ngon, hãy cùng tham khảo những thông tin sau đây sẽ hữu ích cho bạn. Nơi bán khô cá Nhồng 1 nắng ở đâu hiện nay
Cá Nhồng là một loại cá được đánh bắt tại biển. Sau đó, để dễ dàng bảo quản cho mùa mưa, ngư dân làng chài thường đem sơ chế rồi phơi cá Nhồng qua 1 nắng để phần thịt săn lại và dễ dàng bảo quản được lâu hơn. Sau này, chúng thường được làm để bán vì được nhiều người yêu thích.
Để làm được những mẻ khô cá Nhồng 1 nắng, phải có được nguyên liệu cá Nhồng tươi vừa được đánh bắt, sau đó được sơ chế, làm sạch, bỏ đi phần ruột cá rồi xẻ thịt phơi khô qua 1 nắng. Thịt cá Nhồng phơi 1 nắng sẽ không bị khô mà phần thịt săn lại, thịt bên trong vẫn giữ được chất ngọt và độ mềm ngọt tươi ngon.
Nơi bán cá Nhồng 1 nắng bạn có thể tìm thấy tại hải sản Ông Giàu. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm khô 1 nắng nổi tiếng như: mực khô 1 nắng Phan Thiết, cá Dứa 1 nắng, .v.v... trong đó có sản phẩm Khô cá Nhồng 1 nắng được ưa chuộng rất nhiều. Giá khô cá Nhồng 1 nắng bao nhiêu tiền 1kg
Giá trị của một sản phẩm phụ thuộc vào độ phổ biến và công sức làm nên sản phẩm ấy. Cá Nhồng được xem là một loại cá biển có quanh năm, dễ đánh và dễ dàng phơi khô nên giá thành cá Nhồng một nắng không hề quá đắt. Nó thuộc loại giá bình dân nhưng hương vị cá rất đặc biệt, phù hợp với mọi tầng lớp. Giá khô cá Nhồng 1 nắng: 170.000 đ/kg Quy cách: Cá Nhồng xẻ đôi phơi 1 nắng đóng gói bịch hút chân không Thịt cá Nhồng ăn rất ngọt, mềm tự nhiên, được làm từ những con cá tươi rói nên càng đảm bảo thêm chất lượng cá. Hải sản Ông Giàu là công ty có chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm nên các sản phẩm khô cá ở đây được làm rất sạch sẽ và an toàn, bạn có thể an tâm về chất lượng, không có hóa chất và chất tạo màu.
Cách chế biến khô cá Nhồng 1 nắng: thông thường, các món cá khô thường được dùng để chiên nước mắm hoặc nướng đều ngon. Bạn có thể thử với 2 món ăn này. Đảm bảo ăn ghiền luôn đấy.
Mua khô cá Nhồng 1 nắng, hãy liên hệ ngay qua Hotline của Hải sản Ông Giàu để được giải đáp tận tình nhất. Chúc bạn có nhiều món ăn ngon với nguyên liệu khô cá Nhồng 1 nắng hấp dẫn.
Trứng cá Sặc là phần trứng của con cá Sặc được tách riêng ra để bán. Nhiều người tim mua trứng cá Sặc để về chế biến các món ăn như phổ biến nhất là món hấp. Trứng cá có vị béo, ngọt, chứa nhiều dinh dưỡng. Sau đây là thông tin cụ thể về nơi bán và giá trứng cá Sặc hiện nay. Nơi bán Trứng cá Sặc tươi giao hàng tận nơi
Cá Sặc là một loại cá rất đỗi quen thuộc với nhiều người dân vùng sông nước, nhất là ở vùng Cà Mau đất mũi. Không những có phần thịt tươi ngon mà cá Sặc đến mùa sinh sản còn cho ra được một sản vật vô cùng hấp dẫn - đó chính là trứng cá Sặc.
Từng bụng cá tới mùi sinh sản ôm bụng lớn, chứ bên trong là phần túi trứng cá vàng heo được bọc bởi lớp màn mỏng. Cũng như trứng cá ngừ đại dương, trứng cá Sặc cũng có kích thước nhỏ li ti bằng đầu tăm nhưng vị béo rất quyến rũ.
Ngon nhất phải nói đến trứng cá Sặc tươi từ những con cá Sặc mái đã đúng tuổi trưởng thành. Lúc này trứng cá của chúng là ngon nhất. Tại khu rừng U Minh Thượng, trứng cá Sặc được biết đến như một nguyên liệu đặc trưng cho ẩm thực nơi đây.
Hiện nay, bạn đã có thể mua trứng cá Sặc chính hiệu của rừng U Minh từ hải sản Ông Giàu - công ty chuyên cung cấp các loại hải sản tươi ngon và đa dạng. Ngoài bán trứng cá Sặc hảo hàng, Ông Giàu còn có cung cấp bán cá sặc tươi nguyên con, khô cá sặc, khô cá sặc trứng 1 nắng,.v.v.. bạn có thể tham khảo thêm nếu yêu thích các món ăn ngon từ cá Sặc. Giá trứng cá Sặc bán bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay
Với sự ưa chuộng và phổ biến như hiện nay của nguyên liệu trứng cá Sặc, hải sản Ông Giàu bán trứng cá Sặc hảo hàng được lấy từ những con cá sặc mái trưởng thành, đảm bảo trứng cá tròn vị, tươi ngon nhất. Mua trứng cá Sặc tại Ông Giàu, bạn sẽ được đảm bảo chất lượng hải sản cao, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm. Giá trứng cá Sặc: 225k/kg Quy cách: Trứng cá Sặc đóng gói hút chân không 500g/bịch Cách chế biến trứng cá Sặc ngon: Bạn có thể thử với các cách chế biến như trứng cá Sặc hấp, trứng cá Sặc chiên, trứng cá Sặc kho tiêu. Trứng cá Sặc béo bùi, không bị ngậy, đa số phần lớn các trẻ em đều rất thích ăn trứng cá Sặc kho tiêu, kho keo, chiên nước mắm. Vì trứng cá khác mềm nên cũng có thể nấu để người lớn tuổi có thể thưởng thức vẫn được. Mua trứng cá Sặc tươi tại Ông Giàu, bạn liên hệ Hotline để đặt hàng nhanh. Ông Giàu sẽ tư vấn vấn nhiệt tình và có dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Mọi chi tiết bạn có thể tham khảo thêm tại website chính thức của công ty.
Bán cá Thu tươi nguyên con với giá hợp lý, dễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon. Sau đây là thông tin về nơi bán cá Thu tươi nguyên con có giao hàng tận nơi tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có được nguyên liệu cá Thu ngon đảm bảo. Mua cá Thu tươi nguyên con ở đâu? Giá bao nhiêu tiền 1kg?
Cá Thu từ lâu đã chiếm được cảm tình rất nhiều của các thực khách. Thịt cá rất mềm, lại có vị béo. Màu sắc cá tươi, chế biến thành món ăn nhất là các món kho hay nấu lẩu đều sẽ tôn lên vị ngon của cá rất nhiều. Vừa ngon lại bổ dưỡng nên thường nhiều khách hàng, nhà hàng, khách sạn mua cá Thu nguyên con để về chế biến món ăn ngon. Ở thị trường hải sản hiện nay, ngoài chợ vẫn có bán những con cá Thu nguyên con. Tuy nhiên, trước tình trạng hải sản đang không rõ nguồn gốc và chất lượng cá thường được bảo quản không đúng cách, bạn là người mua, hãy đảm bảo cho mình lựa chọn được một nơi bán cá Thu nguyên con tươi an toàn và chất lượng.
Hải sản Ông Giàu sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn khi đây là một công ty kinh doanh có giấy phép hoạt động và đảm bảo là cơ sở đạt đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Những con cá Thu tươi rói nguyên con vừa được đánh bắt xong, mắt cá còn trong veo và da cá căn lên bóng mượt. Thật hấp dẫn, con cá tươi rói sẽ có mặt ngay nhà bạn khi bạn đặt hàng qua Hotline tại Ông Giàu. Những con cá thu tươi nguyên con sẽ được bán với gái trị kinh tế hợp lý. Ứng với chất lượng của sản phẩm mà giá tiền ở mỗi nơi sẽ không giống nhau lắm. Bạn đừng nghĩ giá rẻ là ngon, hãy nhìn vào chất lượng cá. Ở Ông Giàu, chỉ chuyên bán hàng tươi sống, lượng hàng hải sản bán ra hằng ngày rất nhiều nên không bán lại hàng tồn đọng. Vì vậy, chất lượng hàng như cá thu nguyên con sẽ được đảm bảo nhất. Giá cá Thu tươi nguyên con: 250.000 đ/kg Quy cách: Hàng tươi nguyên con Món ăn gợi ý chế biến cá thu nguyên con. Để chế biến ngon, bạn hãy sơ chế sơ và có thể cắt khúc để dễ chế biến. Có những món ăn bạn có thể để cá thu nguyên con như món hấp, nướng. Hoặc bạn cũng có thể phi lê cá Thu để áp chảo. Hoặc cắt khúc để chế biến các món như kho tộ, sốt cà chua. Cá thu làm món gì ngon
Nếu được hỏi loài cá nào có nhiều dầu omega -3 thì tin chắc nhiều người sẽ nói ngay là cá thu. Dầu omega -3 trong cá thu sẽ giúp cơ thể ngăn chặn tình trạng hình thành prostaglasdins. Chất này có liên quan lớn đến các vấn đề tổn thương ở ngực,hay những con đau thần kinh dai dẳng. Ở phụ nữ thì nó có thể gây ra ung thư vú. Một số nghiên cứu trên tạp chí dinh dưỡng lâm sàng ở châu Âu đã thử nghiệm trên 290 phụ nữ. Tất cả họ đều ăn cá thu đều đặn liên tục mỗi ngày. Và đến chu kỳ kinh nguyệt thì tất cả đều cảm thấy dễ chịu và thoải mái hơn rất nhiều. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, omega-3 nói chung và omega-3 trong cá thu nói riêng sẽ giúp làm hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư. Ngoài ra thì nó còn có tác dụng trong việc điều trị và phòng chữa các bệnh liên quan đến tim mạch và huyết áp. Do đó những người có tiền sử hoặc đang điều trị các bệnh này thì được khuyên nên dùng nhiều cá thu. Nếu không dùng thường xuyên được thì nên duy trì tối thiểu 3 lần 1 tuần là được.
1/ Món cá thu rim tiêu gừng
Nguyên liệu Cá thu: 0,5 kg Nước mắm: 3 muỗng nấu canh Đường: 2 muỗng cà phê Tiêu đã xay nhỏ: 2 muỗng cà phê Gừng tươi: 1 củ Cách tiến hành Sau khi mua cá thu về, bạn mang đi sơ chế sạch và cắt khúc nhỏ để đảm bảo gia vị thấm đều khi rim. Cho những khúc cá và chảo rán vàng xém các mặt để giúp thịt cá được săn chắc lại, khi rim sẽ không bị nát. Đun hỗn hợp gồm có: Nước mắm, đường, tiêu, gừng thái lát mỏng, 1 bát nước cho đến khi sôi đều có mùi thơm và cho cá vào rim. Khi đun nên để lửa to trong 5 phút đầu tiên cho cá sôi bùng lên. Sau đó hạ xuống vừa phải đến lúc gần cạn nước thì để nhỏ lửa liu riu. Quá trình đun kết thúc khi nước cá cạn và keo lại, bám vào các miếng cá. Để cho món ăn được đậm đà và cá săn chắc, bạn nên sử dụng nước mắm thay vì bột canh hay bột nêm như những món ăn khác. Món cá thu rim tiêu gừng này đặc biệt thích hợp cho tiết trời se se lạnh. Khi dùng 1 miếng cá bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nức kết hợp với chút cay nồng của gừng và tiêu, đảm bảo nồi cơm vơi đi trông thấy. 2/ Món cá thu om nước dừa
Nguyên liệu Cá thu: 0,5 kg Thịt ba chỉ: 0,2 – 0,3 kg Nước dừa: 600ml Nước mắm: nửa bát ăn cơm Củ gừng, riềng Đường: 1 muỗng cà phê Cách tiến hành Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Gừng riềng thái lát mỏng. Cho thịt vào nồi rang trong vài phút cho tiêu bớt mỡ, khi thấy vàng xém các mặt thì đừng lại, lấy thịt ra ngoài. Cho cá thu đã được cắt khúc vào nồi rang thịt lúc nãy, dùng mỡ đó để cá vàng xém. Cho gừng riềng vào nồi rồi đổ nước dừa vào om. Bạn có thể thắng thêm một ít đường rồi cho vào để nước om có màu vàng nâu đem lại cảm giác ngon miệng. Nếu không sau khi nước dừa cạn thì cá và thịt cũng sẽ có màu nâu nhạt. Đậy nắp lại và để lửa nhỏ đến khi nước đặc lại, miếng cá săn chắc thì tắt bếp. Nếu muốn có chút cay nồng trong bữa ăn, bạn có thể cho thêm ít tiêu vào trong quá trình chế biến. Khi thưởng thức bạn hãy gắp cá cùng miếng gừng và miếng riềng để cảm nhận được hương vị của hai loại gia vị này. Đặc biệt sẽ không còn vị cay nồng mà thay vào đó là hương thơm khiến món ăn “đưa cơm” một cách xuất sắc. 3/ Món chả cá thu
Nguyên liệu Cá thu loại nhỏ: 1 kg/con Giò: 0,2 kg Hành, thì là, ớt Nước mắm, tiêu hạt Cách tiến hành Rửa sạch cá thu, lọc sát xương để lấy phần thịt, bỏ phần da cá rồi lấy thịt đi xay nhuyễn cùng với ớt. Trộn đều hỗn hợp cá, giò sống, 1 thìa nước mắm, tiêu hạt, hành, thì là thái nhỏ cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất, có độ dai mềm và đều vị. Tạo hình chả thành lát hoặc thành viên đem chiên hoặc hấp để có món chả cá tuyệt hảo. 4/ Món cá thu sốt me
Nguyên liệu Cá thu: 0,3 kg Me khô: 1-2 muỗng canh Hành tây: thái thành hạt lựu nhỏ Đường, tỏi khô, tiêu hoặc ớt nếu ăn cay Cách tiến hành Cá thu sau khi sơ chế cắt lát vừa ăn rồi đem ướp gia vị trong 30 phút. Sau đó đem chiên vàng đều hai mặt và gắp ra. Cho me khô vào bát, chế nước sôi để một thời gian cho me tan, đem lọc lấy nước. Cho tỏi và hành vào chảo đã chiên cá phi thơm vàng rồi vớt ra để riêng. Cho vào chảo hỗn hợp gồm muỗng dầu ăn, nước me, mắm, gia vị và đường rồi đem đun sôi lên. Sau đó, nêm thấy vừa thì cho cá vào. Đun với lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại thì cho tiêu và ớt vào. Nếu không có me khô, bạn có thể ra siêu thị mua nước sốt me đóng chai sẵn và chỉ việc nêm nếm lại cho vừa miệng. Tuy nhiên có thể hương vị sẽ không được đậm đà và ngon như tự chế biến. 5/ Món cá thu kho sấu
Nguyên liệu Cá thu: 2 lát (tùy theo số lượng người ăn) Sấu tươi hoặc sấu đã ngâm mắm Muối, mắm, hạt tiêu Gừng, riềng, sả, ớt Cách tiến hành Cá thu đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Gừng, riềng, sả, ớt rửa sạch, đập dập và thái nhỏ. Cho các gia vị trên kèm mắm, muối, đường, hạt tiêu để ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm đều vào cá. Đem bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ và cho sấu vào. Đợi đến khi nước sốt đặc lại và sấu mềm là có thể ăn được. 6/ Cá thu kiểu Nhật Bản nướng
Nguyên liệu Cá thu: 1 con. Lượng cá bạn có thể thay đổi tùy theo số lượng người ăn nhé! Lá chanh già: 15 lá Hành khô: 1 miếng cỡ 2 đốt ngón tay Tiêu xanh: 10g. Bạn đem tiêu xanh tách lấy hạt Ớt hiểm: vài ba quả theo sở thích ăn cay của bạn Lá chuối: 10 lá lành lặn Quất: vài ba quả Vừng rang và giã nhỏ rồi Gia vị nấu ăn thông thường: dầu ăn, sữa đặc, hạt nêm, đường, muối, nước mắm. Các bước thực hiện Cá thu sau khi sơ chế sạch sẽ thì đem đợi ráo nước. Dùng mũi dao nhọn khía vài đường lên 2 mặt cá. Mục đích là được cá sau khi nướng xong sẽ đẹp hơn đồng thời ướp ngấm gia vị hơn. Tỏi và hành khô bóc vỏ, giã nhuyễn cùng tiêu xanh đã tách hạt. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, lấy hạt rồi cũng giã nhỏ. Để riêng ớt ra 1 bát. Cho cá vào 1 bát sạch rồi trộn cùng các gia vị đường, nước mắm, hạt nêm theo tỉ lệ 1:2:2. Cùng với đó thì thêm tỏi, hành, tiêu và ớt đã giã nhỏ. Ớt bạn chỉ lấy 1 phần thôi nhé! Trải giấy bạc ra mặt phẳng rồi lót thêm 1 lớp lá chuối lên giấy bạc. Tiếp tục rải lá chanh lên lá chuối cùng 1 chút dầu ăn để cá ngậy hơn khi nướng. Xếp các vào giấy bạc rồi đem đi nướng. Bạn nướng bằng bếp than hay lò nướng đều được cả. Để tiết kiệm thời gian trong khi đợi cá nướng xong thì đi pha nước chấm cá. Nước chấm cá bạn pha theo như sau. Sữa đặc, nước quất, nước mắm, vừng rang, ớt xanh theo tỉ lệ 2:2:1:1:½. Sau đó đem trộn thật đều cho cá nguyên liệu hòa quyện với nhau. Cá thu chín thì đem trình bày ra đĩa cho đẹp mắt và bày với nước chấm. Từng miếng thịt cá bùi thơm hòa cùng nước chấm chua ngọt lại có chút ngậy béo. Mới nghe thôi mình tin là nhiều bạn đã muốn bắt tay vào làm rồi đấy! Cả nhà bạn ai mà không mê món này cho được cơ chứ! 7/ Cá thu kho tiêu
Nguyên liệu Cá thu phi lê: nửa cân. Bạn có thể tìm mua sẵn trong siêu thị những miếng cá phi lê cho đảm bảo. Dầu ăn: 2 thìa Nước cốt dừa có màu Gia vị nêm nếm thông thường: hạt nêm, muối, đường, ớt cay, tiêu, xì dầu,… Các bước thực hiện Cá mua về bạn đem sơ chế cho sạch. Dùng dao sắc đánh vảy, chặt vây, rồi lấy hết nội tạng của cá. Rửa lại với nước cho sạch sẽ rồi để cho ráo. Đem cái thái thành từng khúc dày cỡ 2,5 cm. Bạn chú ý là không nên cắt quá dày cũng không nên quá mỏng nhé! Miếng dày thì khó ngấm gia vị còn miếng mỏng thì khi kho dễ bị nát cá. Sau đó cho cá vào nồi trồi thêm gia vị vào cho vừa miệng ăn là được. Các gia vị bạn dùng cho cá là muối, đường, hạt nêm, nước mắm. Mỗi loại bạn cho 1 chút cho vừa miệng ăn là được. Nếu thích ăn cay thì thêm tiêu và ớt. Còn không thì bạn không cần cho cũng được. Nhưng theo mình thì cho 1 chút tiêu vẫn thơm ngon hơn. Bạn để cá yên trong vòng 30-45 phút cho thịt cá ngấm gia vị là được. Đợi cá ngấm rồi thì thêm 300ml nước sạch cùng chút nước màu vào nồi cá và đun to lửa. Khi nào cá sôi bùng lên thì hạ nhỏ lửa xuống rồi cứ thế đun cho đến khi cá ngấm hết gia vị. Đun thêm 30p đến khi cá săn thịt lại và nước hơi cạn thì thêm chút dầu ăn và tiêu xay vào cho cá thơm. Sau đó đậy vung và đun thêm chừng 5p nữa cho ngấm rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp đi là được. Dùng 1 đĩa sạch để bày cá ra cho đẹp mắt. Món này nên dùng ngay khi còn nóng. Món ăn là sự kết hợp hài hòa nhiều loại gia vị và hương liệu khác nhau. Khi ăn cùng cơm trắng thì bạn sẽ cảm nhận được hoàn toàn hương vị của món ăn và sự thơm bùi của từng hạt gạo. 8/ Chả cá thu ngon đặc biệt
Nguyên liệu Cá thu tươi: 1 cân. Bạn nên chọn mua ở các cửa hàng thủy hải sản uy tín hoặc siêu thị để đảm bảo nhé! Hành lá và thì là mỗi loại 1 bó vừa đủ là được Hành tím: 2 củ. Nên chọn hành ta cho thơm Thịt xay: 2 lạng Các loại gia vị thường dùng trong nhà bếp: Đường, nước mắm, hạt nêm mỗi loại 1 thìa. Cùng với 1 chút mì chính, bột canh và tiêu. Các bước thực hiện Cá sau khi mua về bạn dùng các nguyên liệu trong bếp để làm giam mùi tanh của cá. Bạn có thể dùng giấm hoặc chanh nhé! Dùng dao sắc tiến hành phi lê lấy thịt cá ở hai bên. Hành khô bóc vỏ rồi rửa sạch cho hết các vết đen. Đem hành đập dập rồi băm nhỏ. Hành hoa, thì là nhặt sạch lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau. Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy! Bạn đem cá và thịt xay cho vào 1 bát và trộn đều. Thêm chút gia vị vào bát để cho dậm đà. Bạn chỉ cần dùng 1 số gia vị có sẵn trong bếp thôi như hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm,…. Để yên trong vòng 15p cho cá ngâm hoàn toàn. 15 phút sau thì mang đi xay nhuyễn. Trong lúc xay thì thêm hành khô và dầu ăn vào cho thịt cá được mềm. Trộn thật đều cho các nguyên liệu được hòa quyện. Sau khi xay xong thì đem hành lá và thì là đã thái nhỏ vào hỗn hợp trên. Trộn đều lên lần nữa là được. Hỗn hợp xay xong thì dùng thìa múc 1 ít rồi nặn viên tròn lại. Kishc thước không nên quá to cũng không quá nhỏ. Dùng ngón tay ấn nhẹ để miếng chả cá dẹt ra với độ dày vừa phải. Cứ làm đến khi hết nguyên liệu. Cho toàn bộ lá úa rồi đem cả 2 cùng thái nhỏ. Để chung 2 loại với nhau Từ các nguyên liệu đơn giản nhưng là sự hòa quyện giữa hương vị của biển cả và đồng nội. Chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết đấy! Lưu ý: Khi xếp chả vào vỉ bạn nên xếp chúng thưa nhau ra 1 chút. Vì khi hấp chả cá còn nở ra nữa. Để gần các miếng dễ bị dính vào nhau. Khi chả cá nguội thì đem chiên trong dầu nóng. Đến khi vàng ruộm 2 mặt là được. Gắp ra đĩa và bày biện sao cho đẹp mắt. Trang trí thêm rau sống và các loại củ quả cho món ăn hấp dẫn. Muốn chả cá đỡ ngấm dầu thì trước khi bày ra đĩa bạn lót thêm 1 lớp giấy thấm dầu nữa là được. Món ăn ngon nhờ vào phần lớn từ nguyên liệu chất lượng. Khi bạn đã mua cá Thu tươi nguyên con ở Ông Giàu sẽ đảm bảo được phần nguyên liệu thật tốt. Sau đó, bạn hãy trổ tài chế biến món ăn đãi cả nhà thật hấp dẫn. Liên hệ thêm với hải sản Ông Giàu nếu bạn cần giải đáp thắc mắc.
Cá Phèn một nắng là hải sản khô đặc trưng của vùng biển Việt Nam được nhiều người tìm nơi bán cá phèn một nắng và nhiều khách thường hỏi giá cá phèn một nắng bao nhiêu. Để giải đáp thắc mắc cho các bạn, sau đây là những thông tin cụ thể về khô cá phèn một nắng. Nơi bán khô cá Phèn một nắng đặc sản vùng biển làng chài
Một loại cá tự nhiên được đánh bắt quanh năm và đã trở thành món nguyên liệu cá phổ biến. Thông thường, cá phèn tươi sau khi được đánh bắt sẽ được đem bán để chế biến các món ăn tươi sống. Tuy nhiên, lượng cá đánh bắt được khá lớn, người dân thường sơ chế làm sạch rồi đem phơi một nắng để dễ dàng bảo quản hơn. Nhưng khi chế biến món này chiên nước mắm hay nướng lại cảm giác ăn ngon đến lạ nên dần món Cá Phèn một nắng có nhiều nhu cầu khách hàng tìm đến.
Nắm bắt được nhu cầu của khách hàng, sản phẩm cá phèn một nắng được ra đời. Có nhiều nơi bán, nhiều nơi cung cấp nhưng bạn cần lưu ý cẩn trọng khi mua các loại khô cá. Nhất là ở khâu vệ sinh, việc sơ chế và phơi cá phải được đảm bảo vệ sinh thực phẩm để tránh tình trạng ảnh hưởng sức khỏe do ăn phải những thực phẩm không đảm bảo hợp vệ sinh khi chế biến.
Bạn cần tìm một nơi kinh doanh hợp pháp, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng. Công ty Hải sản Ông Giàu đáp ứng cả 2 tiêu chí trên. Việc phơi khô và sơ chế cá phèn trước khi phơi luôn được đảm bảo an toàn bởi có sự giám sát chặt chẽ của bộ phận kiểm tra chất lượng của công ty. Những sản phẩm cá phèn một nắng được đóng gói theo quy trình chuẩn, đảm bảo vệ sinh. Giá bán khô cá Phèn một nắng bao nhiêu tiền 1kg
Mua khô cá Phèn một nắng tại Hải sản Ông Giàu với mức giá bán hợp lý. Cam kết hàng đúng chất lượng, cá phèn phơi qua một nắng thịt cá săn lại nhưng vẫn còn giữ được chất thịt ngon bên trong. Nguyên liệu cá phèn là cá vừa được đánh bắt, còn tươi, làm sạch sơ chế ngay và đem phơi để bảo toàn cho sức khỏe của thực khách. Giá bán khô cá phèn một nắng: 250.000 đ/kg Quy cách: Cá phèn sơ chế làm sạch phơi qua một nắng Cách chế biến khô cá phèn một nắng: Thông thường, bạn có thể nướng hoặc chiên cá với nước mắm. Đây là hai cách chế biến thông dụng với cá phèn một nắng bạn có thể tham khảo.
Mua cá phèn một nắng tại Hải sản Ông Giàu với dịch vụ giao hàng tận nơi, đặt hàng Online nhanh chóng. Mọi chi tiết bạn có thể liên hệ trực tiếp qua Hotline để được tư vấn cụ thể thêm.
Cá Chốt trứng (cá Ngạnh) thường có ở các sông tự nhiên, phần thịt vô cùng dai và săn chắc. Bạn có thể mua cá Chốt trứng về để làm món kho tiêu, nấu canh chua bao ngon chuẩn vị. Vậy giá cá Chốt trứng bao nhiêu tiền 1kg? Sau đây sẽ là những thông tin cụ thể. Cá Chốt là cá gì - Mua cá Chốt trứng ở đâu bán hiện nay
Nếu bạn là dân sành ăn những loại cá sông, cá đồng dân dã sẽ không thể bỏ qua món cá Chốt được. Đây là loại cá chuyên sống ở vùng sông nước tự nhiên, vào mùa nắng thông thường, cá sẽ ôm rất nhiều trứng, khi đến mùa mưa, cá sẽ không còn trứng nữa. Với những con cá Chốt sông trong mùa này đang có mặt trên thị trường là những con cá có trứng rất nhiều với tỷ lệ lên đến 80%.
Cá Chốt ôm trứng là đặc sản vùng sông nước, bạn có thể tự mua về và thưởng thức hoặc chế biến cho mình các món ăn hấp dẫn. Da có bóng và trơn, ăn có vị dai săn chắc của thịt, vị béo và mùi vị đặc trưng của cá sông tự nhiên sẽ không lẫn vào đâu được.
Hải sản Ông Giàu bán cá Chốt trứng hàng tươi sống, đã làm sạch đầu và đóng gói hút chân không. Bạn mua cá Chốt này về chẳng cần sơ chế gì nhiều, chỉ cần rửa sạch là có thể chế biến ngay. Cá Chốt được bán bởi hải sản Ông Giàu mùa này là những con cá có trứng rất ngọt, còn tươi được đánh bắt từ sông tự nhiên, không phải hàng nuôi. Vì vậy, thịt cá Chốt sẽ được đảm bảo chất lượng. Giá bán cá Chốt bao nhiêu tiền 1kg - làm món gì ngon
Nhiều nơi còn gọi cá Chốt là cá Ngạnh. Chúng thường có theo mùa nước là thường xuyên, sống theo bầy đàn ở các sông, các mương nước. Đặc biệt, loại cá này có thể sống trong cả 2 vùng nước là nước ngọt và nước lợ. Có nhiều loại cá Chốt như: cá Chốt đen, cá Chốt vàng, cá Chốt giấy,.v.v.. Mỗi loại có một điểm ngon riêng biệt. Giá cá Chốt trứng: 255k/kg Quy cách: cá Chốt trứng bỏ đầu bỏ ngạnh, đóng gói hút chân không Kích cỡ: cá Chốt to bằng ngón tay Cá Chốt trứng làm món gì ngon: Không quá kho để chế biến món ăn ngon với cá Chốt. Nổi tiếng nhất về đặc sản cá sông này chính là món cá Chốt kho tiêu. Thịt cá dai săn chắc, ngọt, đem kho với tiêu, thêm chút ớt và mắm, kho keo keo vừa cạn nước với lửa nhỏ, bạn sẽ có cá Chốt trứng kho tiêu cực kỳ mặn mà và nếu thưởng thức món ăn này khi trời mưa với cơm nóng thì còn gì bằng. Nhanh tay đặt hàng mua cá Chốt trứng tươi ngon tại hải sản Ông Giàu qua Hotline đặt hàng trực tuyến, giao hàng tận nơi. Nếu bạn có thêm thắc mắc nào về cá Chốt, có thể liên hệ ngay với Ông Giàu để được giải đáp nhanh.
Hải sản Ông Giàu chuyên bán Sụn cá Cờ Gòn hải sản tiện lợi giúp khách hàng có thể chế biến ngay với các món ăn như: Sụn cá Cờ gòn nấu canh chua, nấu lẩu, chiên tỏi ớt,... Mua sụn cá Cờ Gòn tại đây, bạn sẽ có ngay mặt hàng hải sản tươi ngon đảm bảo chất lượng. Mua Sụn cá Cờ Gòn tươi ở đâu bán hiện nay
Cá Cờ Gòn là một loại cá có phần thịt rất ngọt, vị bùi và béo. Sụn cá Cờ Gòn chính là phần thịt gần xương cá ăn có vị dai dai, sần sật nên nhiều người rất thích ăn và tìm mua sụn cá Cờ Gòn. Cá Cờ Gòn sau khi được đánh bắt mang về xưởng được sơ chế sạch sẽ và lấy phần sụt rồi đóng gói hút chân không và bảo quản lạnh ngay. Với cách đóng gói nhanh gọn như vậy sẽ giữ được độ tươi ngon của cá gần như tuyệt đối như khi vừa đánh bắt được.
Nếu bạn đang bận quá nhiều công việc, nội trợ không muốn chiếm quá nhiều thời gian những vẫn cần có được món ăn ngon thì nguyên liệu sụn cá Cờ Gòn sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian sơ chế đáng kể mà còn chế biến ra được nhiều món ăn ngon hấp dẫn.
Đặc biệt hơn, nếu bạn mua Sụn cá Cờ Gòn tại hải sản Ông Giàu, bạn sẽ chẳng cần đi xa mà ngồi ngay tại nhà, gọi đến Hotline để đặt hàng nhanh chóng và tiện lợi. Như vậy sẽ có ngay món nguyên liệu sụn cá Cờ để chế biến rồi.
Hải sản Ông Giàu là công ty cung cấp các mặt hàng hải sản hoàn toàn hợp pháp, đăng ký kinh doanh và có mã số thuế riêng nên bạn có thể an tâm khi mua hàng tại đây. Ngoài ra còn có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm nên đảm bảo các sản phẩm hợp vệ sinh, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Giá bán Sụn cá Cờ Gòn bao nhiêu tiền 1 kg
Sụn cá Cờ Gòn không thuộc loại hải sản đắt đỏ mà thuộc hàng hải sản thông dụng được nhiều người tìm mua. Giá cả của sụn cá Cờ Gòn cũng rất hợp lý, có thể dùng trong bữa ăn hằng ngày vẫn thoải mái. Giá bán sụn Cá Cờ Gòn: 100.000 đ/kg Quy cách: Sụn cá cờ Gòn đóng gói hút chân không bảo quản lạnh Gợi ý một số món ăn ngon với Sụn cá Cờ Gòn: Sụn cá Cờ Gòn nấu canh chua chua Sụn cá Cờ Gòn rang tỏi ớt Sụn cá Cờ Gòn nấu lẩu Mọi chi tiết về mua Sụn cá Cờ Gòn ở đâu? Giá bán sụn cá Cờ Gòn bạn có thể liên hệ trực tiếp qua Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn nhanh chóng và tận tình.
0913.433.587