Top Sale 11/2024 # Cá Tầm Việt Nam Giá Bao Nhiêu /️ Sống Ở Đâu /️ Làm Món Gì Ngon # Top Yêu Thích
Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá tầm Việt Nam sống tại TP HCM với giá sỉ và lẻ. Với cá tầm, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: cá tầm nướng muối ớt, kho, nấu măng chua, nướng riềng mẻ, rang muối, hấp xì dầu, chiên giòn.
Cá tầm sống giao hàng tận nơi của Ông Giàu
Nơi bán cá Tầm Việt Nam tại TpHCM hiện nay
Cá tầm Việt Nam được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị cao. Cá có thịt trắng, dai, có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá. Thịt cá chứa nhiều vitamin A, phốt pho, selen và vitamin B6, B12 ngoài ra còn chứa nhiều omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt các là khoảng 0,54gr, cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em.
Hải sản Ông Giàu – nơi bán cá Tầm Việt Nam sống tại TpHCM
Cá Tầm còn là nguồn cung cấp Vitamin A, Phốt-pho và Selenium rất cao. Ngoài ra còn chứa một hàm lượng Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Tổng hợp các Vitamin có trong Cá Tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của phụ nữ. Vì vậy mà các công ty dược phẩm thường sử dụng sụn cá tầm để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp, giúp phát triển chiều cao của trẻ và phục hồi các khớp xương của người già.
Công ty hải sản Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản tươi sống chuyên bán cá tầm sống nguyên con cho các khách lẻ, quán ăn và nhà hàng. Công ty cam kết không bán cá tầm Trung Quốc chất lượng kém đến quý khách hàng.
Cá tầm giá bao nhiêu 1 kg hiện nay tại TpHCM
Quy cách : Hàng sống nguyên con size từ 2kg – 3kg
Giá bán cá tầm Việt Nam
– Cá Tầm tươi bảo quản lạnh : 220 nghìn/kg.
– Cá Tầm sống : 290k/kg
Giá cá Tầm Việt Nam hiện nay bao nhiêu 1 kg
Mua cá tầm ở đâu :
- Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
- SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền)
Cá Tầm làm món gì ngon
1. Lẩu cá tầm
Món ăn ngon với lẩu cá tầm
Nguyên liệu :
– 1kg Cá Tầm
– 300 gram Hành lá
– 50 gram ớt sừng đỏ
– 100 gram bột mì
– 2 củ hành tây
– 50 gram hành củ (hành tím)
– 100 gram cà chua
– 100 gram cần tàu
– 3 quả chanh
– 300 gram bún tươi hoặc mì
– Rau ăn kèm các loại tùy theo sở thích của mỗi người
Cách làm lẩu cá tầm:
Bước 1: Cho cá vào khay chữ nhật thoa phần bột mì lên mình cá rồi vuốt dọc từ đầu đến đuôi cá cho sạch nhớt, rửa cá lại bằng nước lạnh thật sạch rồi cắt bỏ phần vi, mang và ruột cá. Tiếp đến cắt rời cá ra từng khoanh nhỏ dày (3cm – 4cm) cho vào đĩa để phục vụ tại bàn, còn phần đầu và đuôi cá để lại nấu nước lẩu.
Bước 2: Cho 1 lit nước vào xoong bắc lên bếp đun sôi làm nước lẩu. Hành tây lột vỏ rửa sạch cắt đôi, củ hành tím rửa sạch cho tất cả vào lò nướng đến khi ngửi được mùi thơm lấy ra cho vào xoong nước đang sôi rồi cho nhẹ lửa sôi lăn tăn để lấy mùi thơm và vớt bỏ hết xác hành
– Dùng một cái chảo khác cho ít dầu ăn và phi hành tỏi cho dậy mùi thơm rồi cho đầu và đuôi cá chiên sơ tiếp đến là cho nước mắm, tiêu gia vị vừa ngấm vào cá là tắt bếp, cho vào xoong nước lẩu nấu để lấy vị ngọt của cá. Thả thêm vào nồi: cà chua cắt làm bốn, hành tây chẻ núi cao, cắt chanh 3 trái, ít cần tàu để lấy mùi thơm, đun soi chin cá là được. Nêm gia vị vừa ăn (Lưu ý: trong quá trình nấu nước lẩu cá tầm phải nhẹ lửa và hớt bọt để giữ nước lẩu trong).
Bước 3: Ớt trái bỏ hạt cắt nhỏ giã nhuyễn, hành lá rửa sạch, cắt phần củ màu trắng cho vào xoong nước lẩu còn phần xanh cắt khúc nhỏ cho vào cối giã nhuyễn cho vào nước lẩu sau khi đã nêm gia vị (Lưu ý: hành và ớt phải giã bằng cối chứ không được say vì khi giã hành lá sẽ tiết ra mùi thơm và màu xanh, ớt tiết ra màu đỏ tạo nên vị và màu sắc rất đặc trưng cho món lẩu).
Bước 4: Cho nước lẩu ra dụng cụ nấu lẩu, bún tươi hoặc mì cho ra đĩa và các thành phần còn lại bao gồm: hành lá, cần tàu và cà chua cho ra đĩa (theo sự sáng tạo trình bày của mỗi người). Thưởng thức nóng ngay tại bàn.
2. Cá tầm nấu măng chua
Món ăn ngon với Cá tầm nấu lẩu măng chua
Nguyên liệu:
Cá tầm- Măng củ (chọn loại ngon)- Cà chua- Dứa xanh- Gia vị: tỏi, ớt tươi, hành khô. mùi tàu, hành hoa, thì là,…
Các bước thực hiện:
Cá tầm rửa sạch, để ráo nước.
Măng chua rửa sạch, để ráo nước sau đó luộc kỹ, cho ra rổ để nguội.
Phi thơm hành, tỏi cho cà chua, dứa xanh, măng vào xào kỹ, nêm gia vị vừa ăn sau đó cho nước ngập măng đun sôi.
Khi nước sôi cho cá tầm vào, đun nhỏ lửa để cá chín mềm, măng và cá có màu trắng, nước canh trong.
Cuối cùng cho mùi tàu, hành hoa, thì là vào.
Món canh cá tầm nấu măng chua có thể ăn cùng bún hoặc cơm đều rất ngon và lạ miệng.
3. Cá tầm nướng đá ăn kèm sushi
Cách chế biến cá tầm nướng thơm ngon
Nguyên liệu :
- 200gr cá tầm file
- – 10g trứng cá tầm
- – 2 lá dong biển
- – 100ml dầu olive
- – 100gr gạo Nhật
- – 50ml xì dầu
- – 60ml dấm Nhật
- – Mù tạt
- – Chanh
- – Gừng
- – Ngâm chua ngọt…
Cách chế biến :
Gạo Nhật ngâm nước 15 phút cho mềm, cho vào nồi cơm điện nấu như nấu cơm bình thường. Khi cơm vừa chín tới, đánh cho tơi, trộn với dấm Nhật rồi để nguội. Dàn cơm ra khuôn, dùng lá rong biển cuộn chặt.
Cá Tầm file ướp một chút muối và tiêu, cũng dùng lá rong biển cuộn chặt, rồi cắt khoanh khoảng 2cm, sau đó thấm dầu olive hai bên mặt.
Đá cuội rửa thật sạch, làm nóng trên 700C, áp 2 mặt cá vào bề mặt của đá để làm chín. Dọn cả đá cuội lên mâm, xếp cơm lên trên, cá ở trên cùng, điểm thêm ít trứng cá. Ăn kèm gừng ngâm chua, chấm với xì dầu pha mù tạt xanh.
Với nhiều món ăn hấp dẫn bạn có thể chế biến từ cá Tầm, hãy đặt hàng mua cá Tầm Việt Nam tại TpHCM ngay của hải sản Ông Giàu để được giao hàng sống tận nơi. Chúc các bạn ngon miệng với các món ăn ngon từ cá tầm Việt Nam.
