Xem Nhiều 8/2022 # Cá Lăng Nướng Muối Ớt © Ông Giàu™

Tham khảo hải sản

Cá lăng nướng muối ớt vị ngọt, dai, thơm. Đây là loại cá thuộc họ da trơn. Cá thường ăn mồi sống, tôm tép, cá con và phù du, khi ẩn mình trong hang thường nhẩn nha nhấm nháp rêu bám trên vách đá. Đó cũng chính là lý do thịt cá lăng săn chắc, thơm ngọt hơn các loại cá khác.

Cá lăng nướng muối ớt

Cá lăng nướng muối ớt

Nguyên liệu cá Lăng nướng muối ớt

Nguyên liệu để làm món cá lăng nướng muối ớt gồm:Hiện nay cá lăng là đặc sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá không có dăm xương lại thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, giàu Omega 3… nên rất được bà nội trợ ưa thích. Cá này có thể chế biến thành những món ngon như hấp chanh, nấu lẩu, chiên tươi, nấu cháo, làm chả, kho khô, nấu canh chua lá giang, kho khóm, đặc biệt, cá lăng nướng muối ớt là món khoái khẩu của nhiều gia đình.

– Một kg cá lăng.

– Hành tím, tỏi, sả xay, hành lá, ngò, chanh, ớt sừng, ngũ vị hương, tương ớt, mật ong, dầu hào, màu điều, tiêu mỗi thứ một ít.

Cách làm cá lăng nướng muối ớt thơm ngon

Chế biến cá Lăng nướng muối ớt:

– Cá làm sạch, để ráo, dùng dao khứa xéo trên 2 bên thân cá hoặc cắt khoanh tùy sở thích. Trụng sơ cá với nước sôi và rượu cho bớt mùi tanh.

– Pha nước sốt: 2 muỗng cà phê hành tím bằm, 3 muỗng sả xay, 2 muỗng tương ớt, một muỗng đầu hành bằm, một muỗng dầu hào, một muỗng mật ong, nửa muỗng nước mắm, một muỗng ngũ vị hương, 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng đường, nửa muỗng tiêu, 2 muỗng màu điều, 2 muỗng dầu ăn. Cho tất cả vào chén khuấy đều, ướp cá 15-25 phút cho thấm gia vị.

– Nướng cá trên bếp than khoảng 15 đến 20 phút, khi nướng quét nước ướp đều lên 2 mặt cá.

– Làm muối ớt chấm cá: Muối bột, sả xay khoảng nửa chén, cho thêm tiêu đập dập, một muỗng ớt xay, một chút màu điều. Tất cả đem rang sơ, đảo liên tục. Tắt bếp, đợi nguội cho vào 2 muỗng cà phê bột ngọt.

Cá lăng nướng muối ớt sau khi nướng có màu vàng đều quyện trong mùi thơm của các loại gia vị. Thịt cá vẫn giữ được vị ngọt thơm ngon mà không bị khô.

-st phununew

    Bạn đang xem bài viết Xem Nhiều 8/2022 # Cá Lăng Nướng Muối Ớt tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống © Ông Giàu™ # Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2047 / Xu hướng 2127 / Tổng 2207
    ✅ Cam Kết Sản Phẩm Luôn Đảm Bảo Uy Tín & Chất Lượng Tốt Nhất Cho Khách Hàng
    ✅ Giao Hàng Tận Nơi Vận Chuyển Nhanh, Đúng Hẹn, Đủ Hàng & Giao Hàng Toàn Quốc
    ✅ Hình Thức Thanh Toán Tiền Mặt, Chuyển Khoản Qua Ngân Hàng, Thanh Toán Khi Nhận Hàng
    ✅ Hỗ Trợ Khách Hàng Nhân Viên Tư Vấn Nhiệt Tình, Thân Thiện, Vui Vẻ, Hỗ Trợ Tốt Nhất Cho Khách Hàng
    ✅ Hướng Dẫn Mua Hàng Đặt Hàng Online Trên Website 24/7, Tư Vấn Sản Phẩm & Mua Hàng Qua Điện Thoại

    chuyenhaisantuoisong.com có cung cấp Cá lăng nướng muối ớt không?

    Hiện tại, chúng tôi đang cung cấp Cá lăng nướng muối ớt, mời bạn xem thêm trên website chuyenhaisantuoisong.com.

    Xem thông tin về Cá lăng nướng muối ớt ở đâu?

    Bạn có thể tham khảo thêm thông tin chi tiết về Cá lăng nướng muối ớt trên trang web chuyenhaisantuoisong.com của chúng tôi.

    Tôi quan tâm đến Cá lăng nướng muối ớt, tôi phải làm sao?

    Bạn có thể liên hệ qua Hotline của chuyenhaisantuoisong.com để chúng tôi tư vấn thêm về Cá lăng nướng muối ớt.

    Phạm vi giao hàng của Cá lăng nướng muối ớt?

    chuyenhaisantuoisong.com giao hàng trên toàn quốc, bạn có thể đặt hàng online hoặc qua số hotline.

    chuyenhaisantuoisong.com còn cung cấp những sản phẩm nào

    Chúng tôi liên tục cập nhật thêm các sản phẩm mới trên chuyenhaisantuoisong.com, mời bạn ghé thăm website để tham khảo thêm.

    Cá lăng nướng muối ớt có uy tín, chất lượng không?

    chuyenhaisantuoisong.com luôn cung cấp các sản phẩm chất lượng nhất cho khách hàng

    Cá dìa nướng muối ớt

    Cá dìa nướng muối ớt có vị cay và the nồng quyện với với vị béo bùi của cá biển là một hương vị vô cùng đặc biệt và hấp dẫn. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn món cá dìa nướng muối ớt vừa lạ miệng, vừa hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức trong bữa ăn cuối tuần nhé.

    Nguyên liệu nướng muối ớt

    – Một con cá dìa: 0.5kg

    – Húng tây, tía tô, diếp cá.

    – 4 tép tỏi, 4 trái ớt sim.

    – Một ít ngò tươi. Đầu hành: 10 cái.

    – 1 muỗng cà phê muối hột,

    – 2 muỗng cà phê bột ngọt,

    – 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường.

    – Dầu ăn

    Các bước thực hiện làm món cá dìa nướng

    Cá dìa nướng muối ớt cần rửa thật sạch, cắt bỏ phần mang cá, loại bỏ ruột cá và cắt chéo trên thân cá để cá dễ thấm gia vị hơn.

    – Sau đó, cho 1 chút tỏi băm, 2 trái ớt sim, đầu hành thái nhỏ,1 muỗng cà phê dầu ăn và 1,5 muỗng bột ngọt vào cá ướp trong khoảng 20 phút cho cá thấm đều gia vị.

    – Nhặt rau thơm và ngò tươi, rửa thật sạch và  để ráo nước.

    – Sau khi ướp cá xong thì cho cá vào khay nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 30 phút thì lấy cá ra dở lại mặt cá và cho vào nướng thêm khoảng 30 phút nữa cho cá chín vàng đều là được

    – Làm nước chấm: Giã nhuyễn ngò cùng với ớt sim rồi cho vào tô, sau đó thêm 1 muỗng canh nước mắm, 2 thìa đường, 1 chút tỏi băm nhuyễn vào khuấy đều lên cho đến khi đường tan hết là được

    – Đối với món cá nướng này bạn nên ăn nóng cùng với rau thơm và chấm nước mắm ớt đã chuẩn bị nhé.

    Thật đơn giản và nhanh chóng các bạn đã có một món ăn cá dìa nướng muối ớt thơm ngon và hấp dẫn. Nếu các bạn không có thời gian để chuẩn bị, chúng tôi xin phép được chăm sóc cho bữa cơm của các bạn thêm đậm đà hương vị, không phải mất thời gian chuẩn bị chỉ cần nhấc máy và gọi đường dây nóng của chúng tôi để được thưởng thức các món ăn bạn yêu thích trong thời gian nhanh nhất.

    Cá Chình Tươi Sống – Cá Chình Nướng Muối Ớt

    Đậm đà cá chình nướng muối ớt xanh. Cá chình nướng có lớp da đen bóng, thịt mềm nhưng không bở, ăn dai dai. Vị ngọt của thịt hòa trong vị đậm đà hơi cay của muối ớt xanh, đem lại cảm giác ngon miệng.

    Nguyên liệu cá Chình nướng muối ớt xanh

    Cá chình là loài đặc biệt, có thân hình tròn và thuôn dài. Cá không có xương nhỏ, chỉ có một xương sống chạy dọc theo chiều dài của thân. Cá có vẻ bề ngoài giống cá nhệch nhưng to và ngắn hơn, da có màu đen bóng. Ngoài là món ăn ngon, cá chình còn rất bổ dưỡng, có tác dụng với những người bị bệnh đau cột sống, bị bệnh cao huyết áp, các bệnh liên quan đến xương khớp...

    Cá chình vừa mới bắt lên, còn tươi roi rói, chọn con cỡ bằng cổ tay là được. Cá chình là loại cá da trơn nên bạn phải biết cách làm sạch nhớt, có thể dùng tro bếp, lá sả để chà hết nhớt bên ngoài và rửa lại bằng nước sạch. Cá làm sạch ruột, thái thành từng khúc vừa ăn, rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Cho muối, ớt xanh, đường vào cối giã nát. Ướp cá với muối ớt đã giã, để cá trong khoảng 15 phút cho cá thấm.Cá chình thịt thơm và bổ dưỡng nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cá chình nấu dưa chua, tiềm thuốc bắc hay nướng lá chanh... Nhưng món ăn đậm đà lại giữ được vị ngọt của thịt cá thì phải kế đến món cá chình nướng muối ớt xanh. Gia vị của muối ớt thấm vào trong từng thớ thịt cá mang đến món ăn thơm ngon, béo nhưng không hề cho cảm giác ngấy.

    Đậm đà cá chình nướng muối ớt xanh

    Gắp một miếng cá, chấm vào chén muối ớt xanh và thưởng thức, cái vị đậm đà của món ăn hòa trong từng thớ thịt cá dai dai, béo, cùng vị ngọt tự nhiên của thịt cá rất ngon và lạ miệng. Cá chình nướng muối ớt xanh đúng là món ăn ngon. Trong những ngày đầu năm, khi đã chán ngán với những món ăn đầy thịt mỡ, thì cá chình nướng muối ớt xanh là một món ngon giúp bạn đổi vị cho các thành viên trong gia đình.Cá sau khi ướp cho lên vỉ và nướng chín trên bếp than hồng. Trong quá trình nướng nhớ đều tay để thịt cá được chín đều và không bị cháy. Dưới lớp da cá là một lớp mỡ mỏng, khi nướng lớp mỡ chảy ra tạo thành những tiếng xèo xèo cùng hương thơm tỏa ra rất quyến rũ. Khi lớp da cá bên ngoài săn lại, thịt cá chuyển màu vàng là cá đã chín, cho ra đĩa. Ăn kèm với cá chình nướng là các loại rau thơm để tăng thêm hương vị.

    Ở Sài Gòn, bạn có thể ghé đến quán Khoái ở địa chỉ: 3 Lê Quý Đôn, phường 6, quận 3 để thưởng thức món ăn thơm ngon này. Bạn có thể tự mình chế biến cá Chình nướng muối ớt xanh tại nhà sau khi mua hải sản tươi sống cá chình tại Ông Giàu.

    Cá tầm nướng muối ớt thơm ngon đậm đà

    Cá tầm là một loại cá thơm ngon, bổ dưỡng, thịt cá tầm dai có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá, béo ngậy, thơm ngon và bổ dưỡng, là đặc sản cao cấp nổi tiếng trong các nhà hàng. Thịt cá tầm là nguồn cung cấp Vitamin A, Phốt-pho và Selenium rất cao. Ngoài ra còn chứa một hàm lượng Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Những món ăn được chế biến từ nó vô cùng hấp dẫn và được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là món "Cá tầm nướng muối ớt" bạn không khỏi suýt xoa khi thưởng thức từng miếng cá tầm nướng ngon tuyệt. Hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến món cá nướng chiêu đãi mọi người nhé!

    Cá tầm nướng muối ớt cần có những nguyên liệu gì

    - Cá Tầm

    - Rượu vang trắng

    -  Ớt hiểm, gừng, bột nêm, hành, tỏi, muối (tuỳ khẩu vị)

    –  Dầu hào, dầu vừng, dầu ăn vừa đủ.

    – Xà lách, rau thơm, cà chua, dưa leo...

    Cách thực hiện món cá tầm nướng muối ớt

    –Thịt cá tầm xát muối, rửa sạch, khía hình quả trám (vẩy rồng) trên mặt thịt để tăng thêm sự hấp dẫn cũng như cho gia vị dễ dàng thắm vào thịt cá.

    – Gừng giã nhuyễn vắt lấy nước, ớt, tỏi, hành giã nhỏ rồi trộn tất cả với dầu vừng, dầu hào, dầu ăn, muối, hạt nêm, rượu vang trắng vừa đủ. Ướp cá cùng hỗn hợp này trong 15 phút.

    - Chuẩn bị muối ớt cho món cá nướng, rang muối ớ trên chảo nóng cho muối khô và thơm hơn.

    – Cá sau khi ướp xong đem nướng trên lửa than, trở qua trở lại cho cá chín vàng đều 2 mặt thì cho cá tiếp xúc trực tiếp với lửa than để da cá phồng rộp lên được.

    – Bày ra đĩa trang trí vài cọng rau thơm để tăng thêm phần thú vị cho món ăn. Ăn kèm với rau thơm và muối ớt. Chúc các bạn thành công với món Cá tầm nướng muối ớt và cùng thưởng thức ngon miệng với gia đình

    Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon như cá tầm nướng muối ớt cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cá tầm sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

    CÁ BÒ HÒM NƯỚNG MUỐI ỚT SIÊU NGON KHÔNG THỂ CƯỠNG

    Cá bò hòm nướng muối có vị ngọt, thanh của cá, không bị tanh. Miếng thịt cá trắng nõn, có sớ như thịt gà, thơm ngát, ăn không ngán. Chuẩn bị:  - Cá bò hòm 700 - 800 gam. - Một ít muối, bột ngọt, bột nêm, đường, ớt xay, tỏi.  Thực hiện: - Cá làm sạch để nguyên da. - Các gia vị trên làm thành hỗn hợp sốt muối ớt và cho vào bụng cá. - Nướng trên lửa than hồng trong thời gian 20 phút. - Cá cho ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối ớt. * Ngoài ra các bạn cũng có thể thưởng thức món Cá Bò Hòm này bằng món Cá Bò Hòm hấp cũng rất ngon, cuốn với bánh tráng cùng với rau sống, dưa leo, chuối chát và chấm với nước mắm nêm thì quả là ngon tuyệt cú mèo luôn đấy các bạn ạ. ST

    Cá Dìa Nướng Muối Ớt Đậm Đà Hương Vị Tươi Ngon

    Nguyên liệu: -  Cá dìa tươi -  Rau răm, hành lá có củ, ớt xiêm xanh, chanh -  Đường, muối, bột nêm, dầu ăn Cách làm: - Cá dìa tươi rửa sạch để ráo nước, dùng dao kẻ vạch xéo. - Ớt xanh, muối, ít bột nêm, rau răm giã nhuyễn, quết đều cả ngoài và trong mình cá. - Sau đó để chừng 30 phút cho thấm. - Nướng trên bếp than hồng nhanh tay cho chín. - Dùng nóng với muối, ớt, chanh. Kinh nghiệm: Ớt xanh để nguyên cuốn giã thì khi nướng mùi cay nồng của ớt sẽ hấp dẫn hơn.

    Tôm nướng muối ớt – Chế biến món ăn từ tôm

    Nguyên liệu: - 5 con tôm lớn, có thể dùng tôm sú hoặc tôm càng - Muối, hạt nêm, ớt bột, dầu ăn - 1 nhánh hành lá thái nhỏ - Que tre dùng để nướng. Cách làm: - Tôm rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Cắt bỏ râu tôm và chân tôm. - Trộn lẫn một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ ớt bột, nửa thìa nhỏ hạt nêm và một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều. - Dùng dao bén khứa một đường ngay giữa thân tôm, dùng cọ phết đều hỗn hợp muối ớt vào thân tôm. - Ghim tôm thẳng vào que tre. - Khay lót giấy nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C, trong vòng từ 10 đến 15 phút đến khi tôm chín hồng. Nếu có lò than, bạn có thể nướng trên than hoa. - Hành lá trộn lẫn với một thìa nhỏ dầu ăn, quay hành chín trong lò vi sóng khoảng 30 giây. - Tôm chín, lấy ra phết ít hỗn hợp hành lá và dầu ăn lên trên bề mặt con tôm. - Để tôm ra đĩa, trang trí với rau xà lách. Trộn hỗn hợp muối ớt. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu. Tôm tẩm muối ớt, xiên que tre nướng. Khi tôm chín dưới lên tôm dầu, hành.
      chúc bạn ngon miệng !

    Cá chình nướng muối ớt thơm lừng nứt mũi

    Cá Chình nướng muối ớt là món ăn đặc sắc nhất đối với cá chình. Thịt cá săn dai, vị béo vừa phải, vị ngọt từ nhiên kết hợp cùng muối ớt, đem nướng lên thật hấp dẫn.

    Nguyên liệu chế biến cá chình nướng muối ớt

    - Cá chình: 1 con/1kg - Muối hạt: 1 thìa nhỏ - Ớt đỏ: 2 quả - Hành lá, tiêu hạt: 10 hạt, - Mì chính: 1 thìa nhỏ, - Nước mắm: 1 thìa nhỏ.

    Chế biến cá chình nướng muối ớt

    - Cá chình ướp cùng muối ớt, hạt tiêu, rồi nướng trên than hoa. Món này có vị thơm, ngọt độc đáo. - Cá chình làm sạch, rửa sạch nhớt sau đó lọc bỏ xương ra, thành hai miếng phi-lê dài, sau đó lấy khăn thấm máu cho khô ướp với muối, ớt, đầu hành, mùi ta (tất cả cho vào cối giã nhuyễn) sau đó ướp thêm rượu hoa tiêu, một ít nước mắm và hạt tiêu sọ để nguyên. - Ướp cá chình trong vòng 30 phút cho gia vị thấm vào thịt của cá, sau đó mới đưa lên ngọn lửa than cháy nhỏ nướng trong * Lưu ý: khi nướng phải luôn lấy chổi quét nước sốt lên mình cá. Ăn cùng muối ớt và chanh. Hãy bắt tay chế biến ngay món ăn cá chình nướng muối ớt này để đãi cả nhà nào. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cá chình tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

    Cá Bò Da Nướng Muối Ớt – Cách Nấu Món Ngon Từ Cá Bò Da

    Cách chế biến cá bò da nướng muối ớt. Cá bò da, một đặc sản Nha Trang hiện có bán ở các cửa hàng hải sản tươi sống. Cách làm món cá bò da nướng muối ớt khá đơn giản. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách làm cá bò da nướng muối ớt.

    Nguyên liệu cá bò da nướng muối ớt

    Để chế biến món ăn ngon này, bạn cần có đầy đủ các nguyên liệu sau:

    - Cá bò da: 1 con khoảng 800g; - Ớt xay: 1 muỗng cà phê (có thể nhiều hơn nếu ăn cay); - Nước mắm: 1 muỗng cà phê; muối: 1/4 muỗng cà phê; - Đường: 1/2 muỗng cà phê; bột nêm cá: 1/2 muỗng cà phê

    Sau khi đã chuẩn bị đủ các nguyên liệu trên, bạn có thể chế biến ngay món cá bò da nướng với các bước ngay sau đây.

    Cách chế biến cá bò da nướng muối ớt

    Hướng dẫn cách chế biến cá bò da nướng muối ớt ngon.

    - Cá làm sạch, bỏ ruột. Ướp ớt đều lên cá, sau mới ướp tiếp các gia vị còn lại. Gói cá bằng giấy bạc và nướng bằng lửa than.

    - Canh cá gần chín, mở giấy bạc cho hở ra để thịt cá ráo nước là được.

    - Khi ăn nên chấm với muối ớt chanh.

    Chúc bạn thành công với món ăn cá bò da nướng muối ớt. Liên hệ Hotline Hải sản Ông Giàu để có nguyên liệu cá bò da sống đảm bảo tươi ngon nhất.

    -ST-

    Cá ét nướng muối ớt thơm ngon hấp dẫn

    Không khí nóng nực của mùa hè đã đến, chúng ta hãy cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức các loại đặc sản tươi ngon của mùa hè ở đồng bằng song cửu long nhé, nổi tiếng nhất trong số đó là cá ét nướng muối ớt tươi sống hấp dẫn với các phương pháp chế biến cực đơn giản.

    Món ngon hấp dẫn với thịt cá ét

    Cá ét có giá trị ra sao?

    Ngày xửa ngày xưa, cá ét đã có rồi, thế nhưng do những đặc tính quái dị của nó mà không ai ăn nó cả. Người thì bảo cá ét tươi sống có tiếng kêu kì quái, không giống loài cá bình thường. Người thì chê cá ét nhiều xương, ăn không cẩn thận là mất. Người thì bảo cá này yếu đuối thật, vừa lên khỏi nước đã nghẻo, thế thì ăn uống gì nữa. Thế là trong một thời gian dài, cá ét tươi bị mọi người tách biệt ra khỏi thế giới ẩm thực, rất ít người ăn chúng. Tuy nhiên, thời thế đã thay đổi, nhu cầu thưởng thức thực phẩm lạ, tươi, ngon, bổ, sạch của mọi người đã tăng lên, giá trị của loài cá ét nhờ vậy cũng đạt đến một mức mới. Cá ét hiện tại đã được xếp vào nhóm thực phẩm thơm ngon, có giá trên thị trường khá cao, được nhiều nơi lùng mua. Cá ét tươi sống, theo đông y cổ truyền không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn có giá trị chữa bệnh rất tốt. Ăn cá ét hoặc kết hợp cá ét với các loại thực phẩm khác như đương quy, hà thủ ô, táo đỏ, cam thảo, có thể chữa được các chứng bệnh thông thường, tăng cường sức khoẻ và sinh lực con người, rất được ưa chuộng, nhất là những quý ông.

    Cá ét nướng muối thơm lừng:

    Cá ét tươi sống hấp dẫn

    Loại gia vị phổ biến nhất trên trái đất là muối, chúng có thể làm cho món ăn thêm đậm đà, tạo ra vị thơm khó cưỡng cho các món ăn. Không chỉ là gia vị, muối còn có thể kết hợp với các loài thuỷ hải sản tươi ngon, tạo thành các món nướng thơm ngon hấp dẫn, trong đó phải kể đến món cá ét nướng muối ớt, món ăn rất phổ biến ở những làng nướng. Cá ét tươi nguyên sơ chế, bỏ vảy, vây, rửa sạch, ướp với xì dầu, hạt nêm, tiêu,  ớt, tỏi băm,… gói giấy bạc bọc bên ngoài cho kín, rồi cho vào một nồi gang có phủ muối hột xung quanh. Đem vào lò nướng ở nhiệt độ 400 độ hoặc nướng bằng bếp than. Sau khi cá chín thì gỡ lớp giấy bạc ra. Trình bày ra đĩa. Món ăn này chuyên dùng làm mồi nhậu rất ngon.

    Chỉ với một chút khéo léo, một chút tỉ mỉ cẩn thận, bạn có thể chế biến thịt tươi cá ét thơm ngon thành một món ăn cực kì nổi tiếng là cá ét nướng muối ớt thơm lừng và đậm đà. Hãy nhanh tay chế biến và thưởng thức ngay vị ngon của nó nhé.