Cá Dìa Nấu Món Gì Vừa Đơn Giản Vừa Ngon Nhất

Thịt cá dìa ngọt, béo, thơm và xương ít, thế mới biết tại sao đây là loại sản vật quý của người xứ biển. Cá dìa là loại di cư và sống theo bầy đàn, cá cái đẻ ở vùng nước lợ, khi cá còn nhỏ thì chúng sống chủ yếu ở vùng cửa sông, đến khi trưởng thành, cá dìa bơi ra biển…

Cá bắt được hay mua về có thể chế biến nhiều món ngon như nướng, hấp, kho. Cá dìa còn tươi nguyên, làm sạch rồi đem ướp với ít muối, nước mắm và ớt trái giã nhuyễn. Mươi phút sau là có thể đem cá đi kho. Những con cá được mẹ kho chín bao giờ cũng cong đuôi, thịt trắng phau rạn nứt lớp da mềm có vị ngọt đậm đà.

 Cá dìa chuẩn bị nấu canh chua
Cá dìa chuẩn bị nấu canh chua – Ảnh: Thanh Ly

Những hôm cá dìa nhiều, mẹ nghĩ cách biến đổi khẩu vị, liền đem cá đi hấp. Sau khi làm sạch, dùng dao khứa sơ trên mình cá. Nấm mèo cắt bỏ phần gốc, thơm xắt miếng, cà chua, hành tây xắt múi cau, dưa leo xắt miếng dài. Chuẩn bị sả xắt lát, gừng xắt sợi, chanh, hành, ngò. Cho lần lượt các gia vị, dầu, hạt nêm, tương ớt, mè vàng, nước mắm gừng vào tô, sau đó cho sả xắt lát vào, trộn đều hỗn hợp. Cho cá ra khay, rưới phần hỗn hợp gia vị lên mình cá đã khứa sẵn. Phủ cá bằng một lớp hành ngò, ớt, gừng, xếp thêm cà chua, hành tây, dưa leo xung quanh và cho vào nồi hấp khoảng mười lăm phút là cá chín. Cá dìa hấp có thể dùng để cuốn bánh tráng rau sống hoặc ăn cùng với bún. Món hấp nóng hổi, dậy mùi thơm của cá, sả, gừng hòa với vị ngọt dịu của nấm khiến ăn no rồi vẫn còn thòm thèm.

st-Phan Thị Thanh Ly- TN

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cá Dìa Nấu Món Gì Vừa Đơn Giản Vừa Ngon Nhất tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2706 / Xu hướng 2826 / Tổng 2946 Cá dìa nấu món gì vừa đơn giản vừa ngon nhất

Cách nấu bánh canh cua hấp dẫn nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Cua có thể dùng làm chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Trong số đó, bánh canh cua tất được ưa chuộng. Sau đây là cách nấu bánh canh cua nước cốt dừa, giò heo, bột gạo, bột lọc siêu ngon mà dễ làm tại nhà. Bạn hãy tham khảo để thực hiện cho mình món ăn thật hấp dẫn cùng cua. Hướng dẫn sơ chế cua trước khi chế biến Cua dùng để nấu bánh canh cua ngon có thể là cua đồng hoặc cua Cà Mau. Bạn có thể mua cua Cà Mau tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo cua sống và thịt còn chắc. Hải sản Ông Giàu có giao hàng cua sống tận nơi. Để chế biến món bánh canh cua ngon, bạn cần sơ chế cua trước khi chế biến. Dù là món bánh canh cua bột lọc hay bánh canh cua bột gạo hay bánh canh cua giò heo hay bánh canh cua nước cốt dừa thì bạn cũng đều cần sơ chế cua đầu tiên. Cua mua về bạn rửa sạch rồi đem luộc chín và gỡ lấy các phần thịt cua để riêng. Phần nước luộc cua bạn có thể để lại để thêm vào nước dùng của nồi bánh canh thêm ngọt và hấp dẫn mùi vị cua đặc trưng. Cách chế biến bánh canh cua ngon Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến bánh canh cua ngon gồm có nhiều thứ. Tuy nhiên, công thức nấu bánh canh cua bạn có thể linh động nấu bằng bột lọc hay bột gạo tùy theo sở thích. Nguyên liệu nấu bánh canh cua: Cua Cà Mau loại lớn 1kg (khoảng 2 - 3 con/kg) 100g tôm sú bóc vỏ 100g nấm rơm 400g bột gạo để làm sợi bánh canh (dành 4 người ăn) 50g bột năng 2 lít nước dùng Tỏi băm nhuyễn, dầu điều và hành lá, ngò rí, hành phi Gia vị: tiêu, hạt nêm, đường, dầu ăn, nước mắm Cách chế biến nấu bánh canh cua: Bước 1: Làm bánh canh: Lấy bột gạo và một ít bột năng vào trộn đều. Cho nước sôi đổ từ từ vào phần bột rồi nhồi cho bột mịn. Tiếp đến là công đoạn can bột ra thành miếng mỏng. Dùng bột năng tha vào cán và thớt, sau đó đặt cục bột lên cán sẽ không bình dính. Dùng dao cắt sợi tầm ngang khoảng 5 cm là vừa. Cuối cùng cho vào nồi nước đang sôi, thả phần bột đã cắt vào và đợi đến khi sợi bánh canh nổi lên trên bề mặt thì vớt ra. Lưu ý: bạn có thể cho thêm 1 ít cầu ăn vào bề mặt để sợi bánh canh không bị dính. Bước 2: Làm chả cua: Tôm sú xay nhuyễn và cho một ít thịt cua vào. Thêm chút hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muống tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1/2 dầu màu điều vào hỗn hợp và trộn đều Bước 3: Cho dầu vào chảo nóng lên thì cho tỏi vào phi thơm. Cho phần tỏi phi thơm này vào trong phần hỗ hợp vừa trộn xong ở trên để làm chả cua. Chú ý bước này cần quết chả cho dai và đều mới làm ra chả cua ngon. Bước 4: Cho dầu điều vào chảo nóng lên và phi thơm tỏi. Cho thêm phần nấm hương vào xào cùng (để nguyên nấm nhỏ cho vừa ngon và đẹp). Cho thịt càng cua vào xào cùng. Bước 5: Cho phần càng cua vừa tao cùng nấm vào phần nước dùng đang sôi trên bếp. vo viên phần chả tôm cua thả vào phần nước dùng đang sôi. Bước 6: Pha bột năng cùng nước lạnh rồi cho vào phần nước dùng để nước dùng hơi sánh lại. Cho bánh canh vào cung nồi nước dùng nấu với lửa nhỏ. Trang trí món bánh canh cua bằng cách cho ra tô và thêm hành lá thái sợi nhỏ cùng hành phi thơm lên trên mặt. Bạn có thể thêm một chút tiêu nếu muốn. Như vậy, chế biến nấu bánh canh cua đã hoàn thành. Chúc bạn có được bữa ăn thật ngon cùng bánh canh cua.

Cách làm cá hồi kho ngon ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Có nhiều công thức món ăn ngon từ cá hồi nhưng nếu là cá hồi kho thì bạn yên tâm về độ mặn mà kèm hương vị thơm lừng đảm bảo sẽ làm món ăn ngon nhất trong bữa cơm của bạn. Sau đây chúng tôi sẽ gửi đến bạn những công thức nấu Cá Hồi kho đặc biệt với những nguyên liệu tuy đơn giản nhưng tạo nên sức hút đặc sắc tròn vị của cá hồi. 1. Công thức cá hồi kho thơm vị chua chua ngon ngây ngất Nguyên liệu: - 400g cá hồi - Nửa trái thơm (hay còn gọi là dứa) - 1/3 thìa muối mịn hay còn gọi muối tinh - 20g đường - 30ml nước mắm laoij ngon - Vài tép tỏi - Hành khô - Tiêu, Ớt, gia vị. Cách làm: Cho ít đường vào chảo đun cho đến khi có màu cánh gián rồi thêm ít nước vào làm nước hàng. Thêm ít mắm, muối và 1 thìa nước hàng vào cá hồi để ướp. Dứa bỏ mắt, thái miếng nhỏ vừa ăn, thêm ít gia vị mắm, tiêu, ớt vào trộn đều ướp. Tép mở thái nhỏ cho vào nồi đun lấy nước mỡ, thêm ít tỏi băm vào phi thơm với nước mỡ. Khi tỏi thơm cho thêm cá và thơm vào tiến hành kho trong khoảng 7' để riêu lửa cho cá và thơm ngấm gia vị. (Bạn có thể nêm thêm gia vị cho vừa ăn hợp khẩu vị). Thêm phần nước hàng nếu còn dư vào để đun cá thêm vị ngọt và chút màu nếu bạn muốn nhé. Nêm thêm ít tiêu để thơm và hành ớt tùy ý. Như vậy bạn đã có món ngon cá hồi kho dứa tuyệt vời. 2. Cách làm món cá hồi kho gừng cay cay mặn mặn Nguyên liệu cá hồi kho gừng: – 300g cá hồi – 1 nhánh gừng – 1 thìa bột năng – Gia vị: Muối, nước mắm, đường, tỏi, ớt bột hoặc ớt màu và xì dầu – Ít hành lá. Cách làm: Bước 1: Rửa sạch phần cá hồi rồi để ráo nước, sau đó ướp vào cá một ít muối trong vòng từ 20-25 phút. Bước 2: Nhúng từng lát cá vào phần bột năng đã chuẩn bị sẵn, tiếp theo đun nóng nồi nhỏ thêm chút dầu ăn, cho cá vào rán vàng đều hai mặt, vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Bước 3: Gừng cạo vỏ, giã cho nhuyễn. Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, phi tỏi thơm, cho gừng vào đảo đều. Bước 4: Tiếp theo cho vào chảo hai thìa nước mắm, một thìa canh nước tương, một thìa canh đường, ớt màu, nửa thìa nhỏ muối và một ít nước lọc, đun sôi. Bước 5: Tiếp tục cho cá đã rán vào hỗn hợp nước sốt, đun sôi lửa nhỏ để hỗn hợp nước sốt thấm đều vào cá. Đun từ 15-20 phút đến khi hỗn hợp sốt hơi đặc lại là được, bạn có thể tùy theo khẩu vị của mình mà có thể nêm nếm cho phù hợp. Bước 6: Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Như vậy bạn đã có được 2 món cá hồi kho ngon rồi. Chúc các bạn có được bữa ăn ngon từ cá hồi bổ dưỡng nhé.

Tôm tích trứng hấp chín – vừa lạ vừa ngon ngọt béo bùi

Tôm tích trứng hấp chín là sản phẩm mới có mặt trên thị trường hải sản hiện nay nhưng được sự chào đón rất nồng nhiệt. Sản phẩm này vựa lạ lại vừa ngon, có sự ngọt thanh của thịt tôm săn chắc, có vị béo bùi của trứng tôm hòa quyện. Có thể bạn từng nghe đến tôm tích, bề bề nhưng ít ai thưởng thức được tôm tích trứng nguyên con. Nhân thấy nhu cầu của khách hàng ngày càng lớn về sản phẩm này, Ông Giàu đã chủ động cung cấp dòng sản phẩm hải sản mới toanh "tôm tích trứng". Đặc biệt hấp chín sẵn để bạn tiện lợi thưởng thức hơn. Mua tôm tích trứng hấp chín tươi ngon Những con tôm tích khi đến mùa sinh sản, chúng thường chứa nhiều trứng. Tuy nhiên, đúng là phải đến thời điểm mới có trứng tôm được. Do đó, bạn cần lưu ý, muốn mua tôm tích trứng còn sống, cần canh đúng thời điểm. Tuy nhiên, một cách khác, bạn vẫn có thể thưởng thức tôm tích trứng quanh năm với cách sơ chế tôm tích bóc vỏ luộc chín rồi bảo quản. Như vậy, luôn có sẵn hàng cho bạn khi cần. Giá tôm tích trứng hấp chín: 280.000 đ/700g Quy cách: 1kg tôm tích trứng cho ra 700g tôm tích trứng hấp chín Mặt hàng tôm tích trứng hấp chín "ra đời" chính để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Để có được những mẻ tôm hấp ngon nhất, Ông Giàu đã phải chọn lựa những con tôm tích có trứng trong số những con tôm thường. Sau khi chọn lọc tôm ngon, đem luộc chín rồi bóc vỏ và đóng gói bảo quản đúng môi trường để đảm bảo tôm tươi ngon suốt. Tôm tích trứng chế biến món gì ngon Trứng tôm ăn có vị béo bùi ngọt ngon, thịt tôm tích là săn chắc ngon khó cưỡng lại khi hòa quyện cùng gia vị và thưởng thức. Sản phẩm này thích hợp cho các gia đình dùng chế biến món ăn hằng ngày hoặc quán ăn dùng chế biến món ngon. Một số món ăn gợi ý đến bạn với sản phẩm tôm tích ôm trứng hấp chín sẵn như: Thịt tôm tích trứng cuốn nem Thịt tôm tích trứng nấu bún Thịt tôm tích trứng rang muối Thịt tôm tích trứng sốt me Hướng dẫn cách bảo quản thịt tôm tích trứng hấp chín: Vì sản phẩm đã sơ chế sẵn và làm chín nên mua về để dễ bảo quản sử dụng lâu dài, bạn có thể bảo quản bằng cách cho vào tủ lạnh ngăn đá để được 1 - 3 tháng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý, sử dụng càng sớm thì vị tôm càng ngon hơn. Chúc bạn có được những con tôm tích trứng hấp chín tiện lợi để chế biến nhiều món ăn ngon. Mọi chi tiết liên hệ Hotline hải sản Ông Giàu để đặt hàng nhanh chóng nhất.

Cháo cá Dìa nấu với rau gì ngon đúng chuẩn vị nhất bổ cho bé

Cháo cá Dìa nấu với rau gì? Đây là câu hỏi thường gặp của nhiều người khi muốn chế biến món cháo cá Dìa ngon. Khi kết hợp các loại rau vào cháo sẽ thêm bổ dưỡng hơn. Tuy nhiên, bạn cũng cần biết rau gì kết hợp với cá Dài là ngon nhất. Trả lời câu hỏi Cháo cá Dìa nấu với rau gì ngon Thông thường, có nhiều loại rau kết hợp được với món cháo thật ngon và bổ. Cá vốn dĩ là thực phẩm hải sản giàu omega-3, các vitamin và khoáng chất. Kết hợp cá với rau vào trong món cháo sẽ tạo thêm vị lạ miệng, hấp dẫn và thơm hơn hẳn so với nấu cháo cá thông thường. Cá Dìa là loại cá biển có phần thịt dai và săn chắc. Để nấu cháo cá dìa với rau ngon, bạn cần lựa chọn được nơi bán cá Dìa tươi sống đảm bảo. Đặc biệt khi bạn chế biến món ăn cho em bé, cần cẩn trọng rất nhiều về phần nguyên liệu. Bạn có thể gọi đến Hotline của Ông Giàu để mua cá Dìa tươi sống. Đây là công ty chuyên bán cá Dìa có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, cá có nguồn gốc rõ ràng nên bạn có thể an tâm. Thông thường, cháo cá Dìa có thể kết hợp được với nhiều loại rau. Tuy nhiên, thường thấy nhất chính là sự kết hợp giữa cá Dìa và rau cải, rau cần, rau ngót. Bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến cháo cá Dìa với rau sau đây. Hướng dẫn cách nấu cháo cá Dìa với các loại rau ngon Cháo cá Dìa nấu với rau cải: đây là loại rau được ưa chuộng rất nhiều khi nấu cũng với cháo. Cá mua về rửa sạch rồi luộc chín cũng nước. Sau đó vớt cá ra, gỡ lấy phần thịt, đồng thời cho gạo và nước luộc cho nhuyễn thành cháo. Bạn có thể phi thơm hành tỏi rồi cho thịt cá vào tao sơ qua và cuối cùng cho vào nồi cháo nhuyễn cùng rau cải đã rửa sạch. Nêm nêm giai vị cho vừa ăn. Cháo cá Dìa nấu với rau cần: tương tự như cách chế biến cháo cá Dìa nấu với rau cải trên. Bạn cũng luộc cá sơ qua, sau đó nấu cháo nhuyễn rồi lấy thịt cá tao, cuối cùng bạn cho rau cần đã rửa sạch vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Cháo cá Dìa nấu với rau ngót: Rau ngót vốn là loại rau được đánh giá rất cao trong công dụng thanh nhiệt. Thường rau ngót được dùng để nấu canh rất phổ biến. Việc kết hợp cá Dìa cùng rau ngót làm nên món cháo ngon sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Vậy với những thông tin trên, chắc chắc bạn đã biến cháo cá Dìa nấu với rau gì ngon rồi. Chúc bạn có những món cháo cá Dìa kết hợp với rau thật hấp dẫn. Nếu cần hỗ trợ thêm thông tin, bạn hãy gọi đến Hotline của Ông Giàu nhé.

Sá sùng khô làm gì – nấu món gì ngon nhất

Sá sùng với hình dáng gần giống như giun và được gọi là Giun biển hay Địa sâm đang ngày được yêu thích trong chế biến món ăn và chữa trị bệnh lý. Vậy sá sùng khô làm gì - nấu gì ngon nhất, mời các bạn cùng tìm hiểu sau. Sá sùng có đặc điểm riêng biệt Đặc điểm của sá sùng Sá sùng sống ở vùng biển, bãi cát nơi có lượng thủy triều lên xuống thường xuyên. Đây là một loại hải sản quý bởi số lượng hiện nay khó tìm. Với nhiều tác dụng bổ ích trong việc ăn uống và cả chữa bệnh nên sá sùng đang giữ vị thế chiếm giá trị kinh tế khá cao. Đối với mỗi nơi, mỗi địa phương lại có tên gọi cho sá sùng khác nhau. Đặc biệt vùng bến Vân Đồn ở Quảng Ninh gọi sá sùng với tên gọi là "mồi" mang nét khá đặc biệt. Sá sùng có vị ngọt tự nhiên tạo hương vị riêng cho món ăn Việt. Con sá sùng có nhiều tác dụng như: bổ thận, tráng dương, chữa các chứng yếu sinh lý, hen suyễn, trị răng lợi sưng đau, bổ ngũ tạng, tăng cường khí lực, tăng sức đề kháng. Các loại sá sùng hiện nay Sá sùng có 2 loại đang phổ biến hiện nay là sá sùng khô và sá sùng tươi, Sá sùng tươi là loại vừa đánh bắt lên được lộn ruột, chà xát với muối và sơ chế rửa với nước sạch, sau đó được bán ra thị trường để tiêu thụ ngay. Còn đối với sá sùng khô, nó giống như sá sùng tươi, tuy nhiên nó được sơ chế sạch sẽ xong sẽ được mang đi phơi khô để có thể bảo quản được lâu hơn. Giá sá sùng khô trên thị trường hiện nay tất nhiên sẽ đắt hơn giá sá sùng tươi vì lượng hao hụt trọng lượng khi mang phơi khô. Để biết chính xác giá sá sùng hiện nay hoặc cần tư vấn thêm về sá sùng các bạn có thể liên hệ với Hải sản Ông Giàu theo số Hotline: 0913.433.587 (Mr. Thành) / 0903.732.293 (Ms. Hiền) để được tư vấn miễn phí. Sá sùng làm món gì ngon Sá sùng nấu món gì? Nhắc đến sá sùng khô, không ai không nhớ đến món ăn nổi tiếng nhờ con sá sùng với nồi nước lèo ngọt lịm tự nhiên. Đó chính là món sá sùng khô nấu phở. Với con sá sùng khô, khi mua về bạn rửa lại cho sạch rồi cho vào nồi nước để nấu nước lèo cùng với các nguyên liệu thêm như xương bò, cây quế,... để mang lại hương vị ngọt đặc trưng cho món phở. Ngoài ra, với sá sùng khô, bạn còn có thể chế biến thành món ăn sá sùng khô chiên nước mắm. Vị dai dai của sá sùng quyện cùng hương nước mắm mặn mà, đậm đà sẽ khiến bạn cảm giác khó quên. Sá sùng chiên nước mắm thơm lừng Theo kinh nghiệm nhiều năm của Hải sản Ông giàu trong nghề, món ăn ngon nhất với sá sùng khô chính là sá sùng khô nấu phở. Sá sùng không chỉ dùng chế biến món ăn ngon mà còn nhiều tác dụng khác trong việc ăn uống và bồi bổ sức khỏe. Chúc các bạn ngon miệng và có sức khỏe tốt với sá sùng khô.

Cá mú khổng lồ vừa bắt được nặng 250,5 kg

Con cá bống mú khổng lồ như con "quái thú" do tàu cá của một ngư dân ở miền Tây bắt được đã thu hút được sự quan tâm nhiều nhất của độc giả trong tuần qua. Những ảnh chia sẻ khác  về cá mú cũng rất ấn tượng. Cá Mú mà lớn như vậy chỉ có bán cho các nhà hàng chứ người dân không ai dám mua.   Bắt được cá bống mú 250 kg bán 50 triệu Chiều ngày 18/6, tàu cá Hòa hiệp của gia đình anh Tư Trọng (cảng Trần Đề, Huyện Trần đề, Sóc Trăng) bắt được con cá bống mú nặng 250,5kg. Sau khi cập cảng con cá đã được bán với giá 50 triệu đồng. Cá mú đỏ cá mú lồng cá mú sao lên dĩa  

Bán Cua Alaska King Crab vừa ngộp hấp chín tươi ngon

Cua Alaska hay còn gọi là vua King Crab hiện đang được nhập khẩu khá nhiều tại Việt Nam. Đặc biệt mặt hàng cua Alaska King Crab vừa ngộp hấp chín tươi ngon giúp giữ được độ tươi của sản phẩm với giá thành rẻ hơn nhiều so với cua sống đang khá được quan tâm. Cua Hoàng Đế Alaska King Crab ngộp hấp chín là mặt hàng như thế nào? Cua Alaska là loại cua khổng lồ có xuất xứ ở vùng biển Alaska của Mỹ. Có ba loại đó là cua đỏ, cua vàng và cua xanh. Tuy nhiên trong số 3 loại này thì cua đỏ được đánh giá là thịt ngon nhất và phổ biến nhất trên thị trường. Cua Alaska King Crab ngộp hấp chín chính là những con cua nhập khẩu khi vừa về Việt Nam còn sống bị ngộp rồi được rửa sạch sơ chế và đem hấp chín để giữ được phần thịt tươi ngon nhất. Khi chế biến, chỉ cần luộc sơ qua hoặc hấp sơ lại là có thể dùng được. Món này thích hợp với chấm muối ớt chanh hoặc muối tiêu xanh sẽ làm dậy lên hương vị đậm đà vốn có của món ăn. Giá bán cua Hoàng Đế ngộp hấp chín Trên thị trường hải sản hiện này có rất nhiều đơn vị cung cấp mặt hàng hải sản nhập khẩu. Tuy nhiên đứng trước muốn vàn hướng lựa chọn, quý khách hàng không tránh khỏi hoang mang không biết chọn đơn vị nào tốt nhất và đảm bảo nhất. Mách nhỏ với các bạn là hãy chọn những đơn vị đã đăng ký giấy phép kinh doanh và có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của Cục quản lý để đảm bảo an toàn cho sản phẩm và cũng là cho chính bạn thưởng thức. Gợi ý các bạn là doanh nghiệp hải sản Ông Giàu chính là một nơi đủ những điều kiện an toàn như trên với kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản nhiều năm không chỉ đối với cua Alaska mà còn nhiều sản phẩm hải sản khác như tôm Alaska, ốc vòi voi Canada,... Giá bán cua Alaska vừa ngộp hấp chín: 1.150k/kg Quy cách: Cua Alaska vừa ngộp mang đi hấp chín vẫn giữ được độ tươi ngon của thịt cua. Cách mua cua Alaska vừa ngộp hấp chín của Hải sản Ông Giàu: Để mua được các mặt hàng hải sản tại Ông Giàu, quý khách hàng có hai cách lựa chọn: Cách 1: Gọi điện thoại trực tiếp đến số Hotline của công ty để được tư vấn và đặt hàng trực tiếp Cách 2: Truy cập vào website chính thức của công ty chuyenhaisantuoisong.com để xem thông tin cụ thể của sản phẩm và dùng LiveChat để đặt hàng hoặc đặt trực tuyến trên website. Hãy đến với Hải sản Ông Giàu - nơi bán cua Alaska King Crab vừa ngộp hấp chín thịt tươi ngon với giá bán hợp lý nhất và cách mua hàng nhanh chóng tiện lợi nhất. Mọi thông tin liên hệ theo các chi tiết tại website.

Cá bớp nấu lá lốt bằng công thức cực kì đơn giản

Canh cá bớp nấu lá lốt không những là món ăn dân dã ngon nổi tiếng ở Miền Trung mà còn có tác dụng bồi bổ rất tốt, đặc biệt là đối với phụ nữ mới sinh và trẻ nhỏ. Mọi người thích ăn cá nhỏ nhưng như vậy thì cá còn nhỏ quá nếu bắt ở tự nhiên thì hủy hoại môi sinh, nuôi thì người dân ít bán. Nên ăn cá lớn. * Nguyên liệu: cho 1 bát - Cá bớp: 2-3 con - Nước: 250ml - Vài lát gừng - Lá lốt - Chanh * Cách làm: - Cho cá vào chậu, bỏ muối rồi đậy kín lại vì cá này sống khá dai, gặp muối xót sẽ nhảy tưng tưng, càng nhảy càng ra nhiều nhớt - Đun nước sôi dội ít một và từ từ vào cá (nhớ vẫn phải đậy lại vì cá giãy chết rất mạnh). Không dội nhiều và liên tục nước sôi vì sẽ làm chín bợt lớp da ngoài của cá. Đến khi cá chết hẳn thì đem cá rửa sạch lớp nhớt trắng bám quanh mình cá. Tiếp tục cho dấm và muối vào xóc với cá, rồi rửa sạch --> công đoạn này đảm bảo cá sẽ hết sạch nhớt   - Ngửa bụng cá, dùng mũi dao (kéo) rạch một đừng nhỏ giữa 2 vây, bóp nhẹ, gan cá sẽ lòi ra ngoài, để lộ túi mật nhỏ. Bóc bỏ túi mật (ruột cá giữ nguyên), bỏ mang rồi xả nhanh qua nước một lần nữa để đảm bảo cá sạch hoàn toàn   - Chuẩn bị ít nước cốt chanh, vài lát gừng, lá lốt. Đun sôi nước, thả cá + vài lát gừng vào nêm nếm gia vị vừa ăn (cầu kì hơn có thể nấu bằng nước dùng nhưng thực sự là không cần thiết bởi bản thân khi nấu cá bớp đã tiết ra nước rất ngọt rồi) - Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa cho sôi liu riu (để nước được trong) khoảng 5 phút thì cho lá lốt thái nhỏ + nước cốt chanh vào rồi bắc xuống. Ăn nóng. Ôi chao, thịt cá thơm mềm, nước thì ngọt lừ...ngon miễn chê Bài và ảnh Hà Ly

Cá Ngừ đại dương nấu làm món gì ngon nhất-Cách chế biến

Bạn muốn biết cá Ngừ đại dương nấu món gì ngon hoặc muốn biết cách chế biến cá Ngừ đại dương làm món ăn ngon, hãy theo dõi những công thức nấu ăn với cá Ngừ hấp dẫn sau đây. Bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng có vô vàn món ăn hấp dẫn chỉ từ một nguyên liệu cá Ngừ đại dương. Các món ăn ngon chế biến với cá Ngừ đại dương Một trong những đặc sản Phú Yên làm nên tên tuổi ngành đánh bắt hải sản nơi đây chính là cá Ngừ đại dương. Những con cá nằng từ 20 - 60kg/con, có phần thịt dày và nhiều, đặc biệt nhiều bộ phần của cá Ngừ chế biến thành các món ăn riêng biệt vô cùng hấp dẫn. Cá Ngừ đại dương có các bộ phận được dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn rất hấp dẫn như: mắt cá ngừ đại dương, bao tử cá ngừ đại dương, thịt cá ngừ đại dương phi lê, trứng cá ngừ đại dương,.v.v.. Hầu hết, các bộ phận trên con cá Ngừ đều sử dụng làm nguyên liệu hải sản. Nhắc đến cá Ngừ đại dương, có một món ăn người ta sẽ nghĩ đến đầu tiên và là độc nhất vô nhị, đó chính là món " đèn pha biển cả" - mắt cá Ngừ đại dương hầm thuốc bắc. Sau đó có các món ăn như: cá Ngừ đại dương phi lê chấm mù tạt. Rồi có món bao tử cá ngừ làm gỏi chua ngọt, trứng cá ngừ hấp, cháo cá Ngừ. Như vậy, bạn có thể thấy, chỉ từ một nguyên liệu con cá Ngừ đại dương đơn giản đã có chế chế biến nhiều món ngon hấp dẫn như thế nào rồi. Các món ăn ngon với cá Ngừ đại dương giúp bạn giải đáp thắc mắc cá ngừ đại dương nấu món gì ngon: Mắt cá Ngừ đại dương hầm thuốc bắc Cháo cá Ngừ Gỏi bao tử cá Ngừ Cá Ngừ chấm mù tạt ăn sống Trứng cá Ngừ hấp Bao tử cá Ngừ hầm tiêu xanh Trứng cá Ngừ kho thơm Thịt cá Ngừ phi lê nấu ngọt Cách nấu cá Ngừ đại dương làm món ăn ngon Với nhiều món ăn ngon từ cá Ngừ đại dương trên, sau đây, Hải sản Ông Giàu sẽ lựa chọn ra một món ăn độc đáo và ngon nhất cũng là món ăn đơn giản nhất để bạn dễ dàng thực hiện được tại nhà - món Cháo cá Ngừ. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Miếng cá Ngừ đại dương phi lên khoảng 200g, gạo tẻ, gia vị: Mắm, đường, bột ngọt, muối, tiêu, rau nêm như hành ngò. Cách chế biến cháo cá Ngừ đại dương: Bước 1: Mua cá Ngừ đại dương phi lê phải chọn những miếng cá ngừ tươi, màu còn đỏ hồng. Tốt nhất, bạn có thể chọn mua cá Ngừ phi lê tại Hải sản Ông Giàu có giao hàng tận nơi. Bước 2: Cho phần thịt cá Ngừ phi lê đã cắt lát vừa ăn vào nước nấu sôi cho ngọt rồi vớt phần thịt này ra, có gạo vào nấu cho nhuyễn. Sau đó cho thịt cá vào rồi nêm nếm gia vị. Như vậy, chỉ với 2 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món ăn cháo cá Ngừ đại dương dễ làm nhưng rất ngon và bột. Vị thịt tươi từ cá Ngừ phi lê sẽ làm phần nước cháo ngọt hơn hẳn. Sau đó, nêm thêm rau thơm và thưởng thức. Vậy với cách chế biến cá Ngừ đại dương này sẽ khiến bạn không cần lo lắng nhiều vì món ăn phức tạp. Hãy gọi cho Hotline chúng tôi nếu bạn cần giúp đỡ về vấn đề cá ngừ đại dương nấu món gì ngon nhé.