Xem Nhiều 12/2024 # Cá Chẽm Rán Sốt Ba Vị /️ Món Ngon Không Thể Cưỡng # Top Yêu Thích
– Món cá chẽm rán sốt ba vị sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn thêm hấp dẫn hơn. Nguyên liệu:
– 1 con cá chẽm (500-600g)
– 5 tép tỏi
– 5 củ hành tím
– 1 quả ớt sừng đỏ
– Tương cà, tương ớt, đường, nước tương, dầu hào, dầu ăn.
Chế Biến
bước 1:
Cá chẽm làm sạch, rửa sạch, để thật ráo nước, rán ngập trong dầu đến khi chín vàng giòn, vớt ra, để ráo dầu.
bước 2
Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo.
bước 3
Ớt sừng bỏ cuống, bỏ hạt.
bước 4
Băm nhỏ tỏi, hành, ớt.
bước 5
Phi thơm hành, tỏi, ớt băm với 1 thìa súp dầu ăn. Khi hành tỏi thơm, vàng, bạn nêm 3 thìa cà phê sốt cà chua, 1 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê đường. Khi sốt sôi, bạn đun thêm khoảng 1 phút nữa là được, tắt bếp.
-bước 6
Cho cá rán ra đĩa, rưới sốt lên trên, rưới sốt lên trên, ăn cùng cơm hoặc sôi nếp trắng.
Mách bạn:
– Để rán cá vàng giòn đều, tiết kiệm dầu, bạn dùng chảo sâu lòng, tốt nhất là chảo gang loại màu đen.
chúc mọi người ngon miệng
– st –