Bào Ngư / Những Món Ngon Từ Bào Ngư

Bào ngư đóng hộp tươi ngon giá tốt

Từ rất xa xưa, người ta đã nhận thức được công dụng tuyệt vời của con bào ngư đóng hộp tươi sống thơm ngon. Bào ngư được dâng lên cho các bậc vua chúa thưởng thức. Còn bây giờ, bào ngư tươi ngon được đóng hộp và cho mọi người cùng thưởng thức. Con bào ngư là con gì? Giới thiệu về bào ngư đóng hộp tươi Bào ngư là một loài sinh vật biển, thân hình khá lạ mắt, trong như con ốc với chín cái miệng ,nên thường được gọi là loài ốc cửu khổng. Tuy nhiên thực tế thì giữa hai loài này không có điểm gì giống nhau cả. Bào ngư có một lớp sừng dày bên ngoài, đóng vai trò như một lớp vỏ để bảo vệ chúng khỏi kẻ thù, chống lại sự thay đổi của môi trường tự nhiên. Bào ngư có kích cỡ trung bình dao động từ khoảng 30 đến 40 cm, cá biệt có trường hợp tìm thấy loài bào ngư có kích thước đường kính gần 1m. Chúng thường sinh sống ở các khu vực có nhiều san hô sinh sống, với mục đích cộng sinh, cũng như lẩn tránh kẻ thù. Chúng ăn giống như loài trai, hút cát vào và lọc tìm thức ăn bên trong. Thịt bào ngư tươi có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều chuyên gia đánh giá là đại bổ, có thể đóng vai trò như thuốc bổ tốt cho sức khoẻ của con người. Mọi người được khuyên là nên thường xuyên sử dụng thịt tươi bào ngư cho bữa ăn của mình để cải thiện sức khoẻ và trị các bệnh như suy nhược, đau khớp, mỏi gối, chóng mặt,… Ăn gì với bào ngư đóng hộp tươi? Sản phẩm bào ngư tại hải sản ông Giàu có quy cách và giá bán như sau: Quy cách: Bào ngư đóng hộp Giá bán bào ngư tươi ngon tại hải sản Ông Giàu: 1.500.000 vnđ/hộp Với thịt tươi bào ngư, các món ăn có thể chế biến được là khá nhiều. điển hình là món bào ngư hấp trứng gà, đây là một món ăn khá bổ dưỡng và được nhiều người chế biến để thưởng thức. Cách làm như sau: bào ngư tươi sống 1 con, khoét lấy thịt bên trong, để lại lớp vỏ bên ngoài, phần thịt đem đi bằm thật nhuyễn, kèm theo đầu hành lá tươi, tiêu xay nhuyễn, dầu hào, muối, sau đó quấy 2 trứng gà tươi, chỉ lấy lòng đỏ, quấy kèm 1 ít sữa tươi không đường cho sánh bọt rồi cho vào hỗn hợp thịt bằm, trộn đều, nêm thêm ít hạt nêm, sau đó trút trở vào túi bào ngư lúc nãy, bịt kín miệng túi rồi đem đi hấp chín. Sau khi hấp chín thì trình bày ra đĩa sâu lòng, cắt ra giống như bánh, ăn kèm với nước mắm chua ngọt rất ngon, là món ăn bổ dưỡng. Trên đây là một số thông tin về loài bào ngư đóng hộp hấp dẫn bổ dưỡng cùng các món ăn thơm ngon từ bào ngư tươi sống. Nếu bạn có công thức chế biến nào khác, hãy liên hệ với chúng tôi để chia sẻ nó cho nhiều người cùng biết và thưởng thức nhé.

Bào Ngư Cay Đóng Hộp Ăn Liền Tiện Lợi Giao Hàng Tận Nơi

Bào ngư cay đóng hộp sẵn tiện lợi là món hải sản đóng hộp không thể thiếu trong những chuyến picnic hay tủ đồ ăn vặt tại nhà với chất sốt cay cực khơi vị. Hiện sản phẩm đang có bán tại Hải sản Ông Giàu. Bạn có thể đặt hàng Online nhanh chóng và tiện lợi chỉ với 1 cuộc điện thoại Hotline hoặc đặt hàng qua Website. Cam kết sản phẩm hảo hạng với hương vị đậm đà, vị cay cực đã, kết hợp với chất thịt mềm dai, giòn cảu bào ngư. Tất cả hòa quyện vào nhau kết hợp ăn cùng cơm nóng hoặc mì tôm ngon hết sẩy. Hãy thử xem ngay các thông tin hữu ích sau về sản phẩm để biết thêm chi tiết. Mua bào ngư cay đóng hộp ăn liền Sản phẩm bào ngư đóng hộp sốt cay được làm từ những con bào ngư làm sạch, còn nguyên vỏ, đóng hộp dược ngâm trong sốt cay với đầy đủ các hương vị, gia vị vừa ăn. Cam kết sản phẩm ngon hoàn hảo không tỳ vết. Hãy thử mua ngay để thưởng thức nhé. Bạn đặt hàng nhanh ở Ông Giàu bằng cách gọi Hotline hoặc đặt hàng qua Zalo hải sản Ông Giàu, đặt hàng qua Website công ty. Những tác dụng tuyệt vời từ thịt bào ngư: Giúp giảm các nguy cơ về bệnh tim mạch Giúp tăng cường sức khỏe cho những ai đang bệnh, sức khỏe yếu Tăng cường sinh lý, bổ thận tráng dương Giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch Ngăn các chứng bệnh về khớp, xương Giúp hoạt động của gan khỏe mạnh Bào ngư cay đóng hộp giá bao nhiêu tiền Tùy vào từng thời điểm, giá thành hộp bào ngư cay có thể thay đổi. Tuy nhiên, Ông Giàu luôn cập nhật thông tin nhanh chóng và tiện lợi trên website để quý khách hàng có thể tham khảo thường xuyên. Giá bào ngư cay đóng hộp: Liên hệ Quy cách: đóng hộp 200g bào ngư Hướng dẫn sử dụng: ăn liền kèm mì tôm hoặc cơm nóng Bảo quản: bảo quản ngăn mát tủ lạnh Lưu ý: khi mua về ăn không hết, bạn có thể đóng kín lại, bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Lần sau ăn tiếp nên hâm nóng lại sơ qua là có thể sử dụng. Nhanh tay đặt hàng và thử ngay sản phẩm bào ngư cay đóng hộp với vị cay cực đã, sốt thơm ngon ngấm thấm vào thịt bào ngư cực chất. Nếu đi du lịch hoặc picnic, kèm thêm vào hộp bào ngư để thưởng thức thì còn gì bằng nào. Ngoài ra, bạn có thể xem thêm các mặt hàng sản phẩm khác của bào ngư tại Ông Giàu như: bào ngư đóng hộp Úc, bào ngư sống, bào ngư khô, bào ngư đen, bào ngư xanh,.v.v.. (Minh Thuận)

Tác dụng của bào ngư ngâm rượu là gì đối với sức khỏe con người

Tác dụng của bào ngư ngâm rượu đối với sức khỏe con người rất tốt. Sau đây mời các bạn cùng theo dõi các thông tin về bào ngư và tác dụng của rượu bào ngư đối với sức khỏe chúng ta. Hải sản Ông Giàu hân hạnh giải đáp cùng bạn. Bào ngư là gì? Ăn bào ngư có tác dụng gì? Bào ngư là một trong các loại hải sản nằm trong "bát trân" 8 loại cao lương mĩ vị chỉ dùng để được dâng cho vua chúa thời xa xưa. Không cần kể đến việc ngâm rượu bào ngư, chỉ cần phần thịt hay vỏ bào ngư cũng có vô số tác dụng từ bào ngư đối với sức khỏe rồi. Thịt bào ngư có thể dùng nấu súp, xào, hấp, nấu cháo, đôi khi có thể kết hợp cùng vi cá, hải sâm để tăng thêm tính bổ dưỡng của món ăn. Theo các nguyên cứu của y học cho thấy rằng, ăn bào ngư giúp sáng mắt, ổn định đường huyết tốt cho những người bị cao huyết áp, đặc biệt chức năng giúp tăng cường sinh lực ở nam giới, ích tinh rất hữu ích. Ngoài ra, thịt bào ngư còn chứa một chất đặc biệt đó là " phần C tan trong nước" giúp kháng khẩn rất tốt. Ngoài các tác dụng trên, thịt bào ngư còn có tác dụng chữa bệnh, chống suy nhược cơ thể, bồi bổ khí huyết. Cách ngâm rượu bào ngư - Bào ngư ngâm rượu có tác dụng gì? Đối với rượu bào ngư, tác dụng của bảo ngư ngâm rượu như một bài thuốc chứ không còn là món ăn nữa. Bài thuốc này vô cùng quý đối với cánh mày râu bởi nó giúp tăng cường sinh lý, tráng dương cường lực, bổ thận ích tinh. Món rượu bào ngư này được nhiều người tìm mua và dùng để đáp ứng nhu cầu của mình. Cách ngâm rượu bào ngư: thông thường bởi vỏ bào ngư cũng là một vị thuốc nên khi ngâm rượu bào ngư ít ai bỏ vỏ, tuy nhiên nếu là bào ngư khô ngâm rượu thì không còn vỏ nữa. Bào ngư tươi sống mua về rửa sạch, chà vỏ cho sạch rồi đem ngâm với tỷ lệ thích hợp cùng rượu ngon, nên ngâm để trong khoảng 1 năm rượu có tác dụng tốt hơn. Trên đây chỉ là cách ngâm rượu bào ngư dùng để tham khảo, tốt nhất bạn nên hỏi các chuyên gia dinh dưỡng hay những bác sĩ để biết rõ hơn về cách ngâm rượu bào ngư ngon. Nếu bạn có nhu cầu mua bào ngư tươi sống hoặc rượu bào ngư hoặc những sản phẩm hải sản cao cấp khác, bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để biết thêm thông tin chi tiết. Chúc các bạn có thật nhiều sự bổ ích khi thưởng thức bào ngư hoặc rượu bào ngư. Thật sự tác dụng bào ngư ngâm rượu rất tốt cho cơ thể.

Cách chọn mua và những món ăn thơm ngon từ cá chim đen

Khi bạn đi chợ mua sắm các loại thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình, có khi nào bạn sẽ bắt gặp một loài cá có vẻ ngoài giống cá chim trắng tươi ngon, nhưng da lại có màu đậm hơn không? Đó chính là cá chim đen tươi sống thơm ngon. Món ăn thơm ngon từ cá chim đen tươi sống Cách chọn mua cá chim đen tươi ngon: Khi đi chợ, bạn sẽ gặp rất nhiều loại thuỷ hải sản nói chung và cá chim đen nói riêng. Về tâm lí, ai cũng muốn chọn cho mình những con cá, con tôm, những sản phẩm còn tươi ngon, đặc biệt nếu còn sống thì càng tốt. Tuy nhiên thực tế, trải qua quá trình vận chuyển bảo quản từ nơi đánh bắt đến nơi bán, không thể đảm bảo được sản phẩm thuỷ hải sản như cá chim đen tươi ngon còn sống được. Vậy nên chúng ta cần bỏ túi một vài mẹo nhỏ để có thể chọn mua được những sản phẩm cá chim đen tươi ngon nhất cho gia đình. Đầu tiên, nếu gặp phải cá chim đen tươi sống, hãy chọn những con cá chim còn bơi khoẻ, trên thân, da cá có màu đậm và ướt, không có vết trầy trụa hay có ghẻ, mụn nước, không lừ đừ. Đây là những con cá chim còn tươi ngon, chúng sẽ có thể đảm bảo cho các món ăn thơm ngon của bạn đạt được hương vị thơm ngon hấp dẫn nhất. Thứ hai, nếu không gặp được sản phẩm cá chim đen tươi sống, bạn hãy chọn những con cá được ướp đá cẩn thận, thịt không quá mềm, mắt không đục, thân không có những vết trầy, là những con cá còn tươi ngon, sẽ không bị mất đi quá nhiều chất dinh dưỡng sau khi chế biến, đảm bảo giữ được chất lượng và hương vị thơm ngon nhất. Ăn gì với cá chim đen tươi ngon: Sản phẩm cá chim đen tươi ngon Sau khi đã chọn mua được những con cá chim đen tươi sống thơm ngon nhất, bước tiếp theo là hô biến chúng thành các món ăn tuyệt ngon. Có nhiều món ăn từ dễ đến khó, phụ thuộc vào tay nghề làm bếp của bạn thôi. Nếu muốn dễ, có thể chế biến món cá chim đen chiên với giấm, là một món ăn chính rất ngon. Hay món cá chim đen nấu măng, cũng là một món không quá khó. Nếu cầu kì hơn, món gỏi cá chim sẽ làm cho cả gia đình bạn trầm trồ vì tay nghề nấu ăn của bạn đó. Hãy thử trải nghiệm những món ngon hấp dẫn từ cá chim đen tươi ngon nhé. Trên đây là một số mẹo nhỏ giúp cho các bạn có thể chọn mua được các sản phẩm cá chim đen tươi và ngon nhất, ngoài ra còn có những món ngon có thể được làm từ cá chim đen tươi ngon nữa đó. Chúc các bạn sẽ thành công với cá chim nhé.

Các món ngon từ Ba Ba

Sau đây là hướng dẫn làm  nhưng món ngon từ ba ba cho những bạn chưa biết hoặc biết chưa nhiều hy vọng sẽ giúp các bạn có những món ăn ngon cho cả gia đình. Ba ba rang muối Nguyên liệu +1 con ba ba (1.2-1.5 kg cho 4-6 người) +1 lạng gừng (1/2 tẩy ba ba, 1/2 chần ba ba) +3 lạng sả +2 lạng hành khô +1 chai rượu đế +100gr bột chiên tôm +gia vị mỳ chính +Dầu ăn Cách làm baba rang muối: Làm sạch ba ba (khía mai, bóc bỏ nội tạng, không được để vỡ ruột, lọc bỏ hết mỡ để khỏi hoi) chặt miếng. Phần đùi và thân nhiều thịt để rang muối, còn lại để nấu chuối đậu hay món khác. Khử mùi ba bavới rượu gừng rồi đem ướp với gia vị, mỳ chính 15p. Sau đó đem chần qua nước đun sôi với gừng và sả (nhớ bỏ gia vị, mì chính vào nước). Để ba bađã chần cho thật nguội, xóc bột chiên tôm (hoặc bột mì) vào. Đặt chảo lên bếp cho thật nóng, đổ nhiều dầu ăn để khi chiên 33 ngập mỡ. Phải để dầu ăn nóng già (bốc khói) thì đổ 33 vào chiên vàng. Vớt ra để nguội. Đổ hành sả sắt mỏng vào phi đến khi gần vàng (hơi vàng để đến khi chiên lại nó vàng là vừa, nếu già quá khi chiên lại sẽ bị cháy). Hành sả phi thơm vớt ra đổ vào xóc đều với ba ba. Trước khi ăn, đun sôi chảo mỡ, đổ ba bađã xóc đều hành sả vào chiên lại lần cuối, cho giòn. Vớt ra xóc thêm ít gia vị và dọn ra đĩa (lót xà lách xoăn cho đẹp, chấm muối tiêu chanh. Yêu cầu: Món này ăn bên ngoài phải giòn, bên trong mềm mới đạt yêu cầu nhé. (Lưu ý phải để dầu ăn thật nóng mới bỏ đồ vào chiên để không bị ngấm mỡ) Ba ba nướng mẻ Nguyên liệu +300g thịt ba ba +1 thìa súp sa tế +1 thìa súp tỏi xay +1 thìa súp hành xay +2 thìa súp tương ớt +1 ít rau thì là thái nhuyễn +1 thìa súp bột nêm +1 thìa súp mẻ +1/2 thìa súp đường +1 quả ớt sừng thái sợi nhỏ +1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện Làm sạch thịt ba ba, chặt miếng to. Ướp thịt ba ba với sa tế, tỏi, hành, bột nêm, đường, mẻ, rau thì là, dầu ăn, để khoảng 20" cho ngấm gia vị. Quạt than thật hồng, xếp thịt ba ba lên vỉ, nướng chín vàng. Thỉnh thoảng, phết chút nước ướp lên trên để miếng thịt thơm ngon. Thưởng thức: Dọn ba ba nướng mẻ ra đĩa, rắc rau thì là lên trên, trang trí thêm vài sợi ớt cho đẹp. Món này dùng nóng, chấm kèm tương ớt rất ngon. Lòng ba ba xào thập cẩm Nguyên liệu +1 bộ lòng ba ba +100g bông cải xanh và trắng (xúp lơ) +50g nấm rơm +50g cà rốt +500g đậu Hà Lan +Dầu ăn, bột nêm, tỏi xay +1 thìa súp dầu hào +1 ít bột năng. Thực hiện Làm sạch lòng ba ba, rửa qua rượu trắng. Cắt bông cải, cà rốt vừa ăn, đậu Hà Lan tước bỏ xơ, nấm ngâm với nước muối. Chần sơ bông cải, nấm, cà rốt, đậu Hà Lan. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, xào lòng ba ba. Cho bông cải, nấm, đậu Hà Lan vào xào, thêm nước dùng, nêm gia vị, dầu hào, cho bột năng pha loãng tạo độ sánh. Thưởng thức: Dùng nóng với cơm trắng. Ba ba nấu đậu phụ, chuối xanh (kiểu nấu lẩu) Nguyên liệu +1 con ba ba +10 quả chuối xanh +3 quả cà chua +2 miếng đậu phụ non +300g thịt ba chỉ thái mỏng +1/2kg móng giò +Nước dùng, hành lá thái khúc, tía tô, rau mùi thái nhỏ. +Dầu ăn, nước mắm, ớt sa tế, bột nêm, hành, tỏi xay, mắm tôm, bột nghệ, riềng. Thực hiện Cắt tiết ba ba, bỏ nội tạng, đầu, chặc miếng, ướp gia vị. Chuối cắt khúc, luộc sơ. Cà chua, đậu phụ cắt miếng. Phi hành, tỏi với dầu, xào ba ba, móng giò, thịt ba chỉ. Cho nước dùng vào, nêm gia vị, chuối, cà chua, đậu phụ vào. Thưởng thức: Rắc hành, rau thơm, dùng nóng. Ba ba hầm sả Đây là một trong những món ăn ngon từ baba bạn nên tham khảo. +1 con ba ba khoảng 700g +1/2 củ cải trắng +5 cây sả tươi +rau mùi (ngò) +1 thìa súp bột nêm +1 lít nước dùng +1 thìa súp đường +1 thìa súp nước mắm. Thực hiện Cắt tiết ba ba, lấy bỏ nội tạng, bỏ đầu, rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn. Bào vỏ củ cải trắng, thái khoanh dày. Lột lớp vỏ ngoài của sả, cắt khúc. Cho thịt ba ba, củ cải trắng, sả vào nồi nước dùng, nêm bột nêm, đường, nước mắm, hầm khoảng 1h. Thưởng thức: Múc ba ba hầm sả ra bát, rắc rau mùi lên trên. Món này có thể dùng nóng với bánh mì. Ba ba cháy tỏi ớt Nguyên liệu +2 cái mai ba ba +1 quả trứng gà +1 thìa súp tỏi, ớt xay +Hành lá tước sợi +2 thìa súp bột năng +1/2 thìa súp bột nêm +1 thìa cà phê đường, dầu ăn. Thực hiện Rửa sạch mai ba b, chặt bỏ bớt phần cứng. Đập trứng gà, cho vào mai ba ba đảo đều, nêm bột nêm, đường. Đun nóng dầu ăn, lăn mai ba ba qua bột năng, thả vào chảo dầu. Phi thơm tỏi, ớt với chút dầu khác, cho mai ba ba vào rán vào, trộn đều. Thưởng thức: Rắc hành lá lên ba ba chấy tỏi ớt, dùng cùng với muối tiêu chanh. Ba ba sốt chua ngọt Ba ba chặt đầu, nhúng nước sôi, cạo rửa sạch, mổ ven theo riềm sun, bóc bỏ mai, nội tạng, mỡ. Nguyên liệu: - Ba ba: 1kg - Mỡ nước: 100g - Thịt nạc vai: 200g - Nấm hương: 10g - Bột đao: 50g - Rau mùi: 30g - Tỏi khô: 20g - Hành củ: 30g - Đường: 20g - Rượu trắng: 50ml - Dấm, muối, nước mắm, mì chính, hạt tiêu Thực hiện: Ba ba chặt đầu, nhúng nước sôi, cạo rửa sạch, mổ ven theo riềm sun, bóc bỏ mai, nội tạng, mỡ. Chặt miếng vuông to bằng bao diêm, thấm khô máu, ướp rượu, gừng băm nhỏ. Phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho thịt ba ba vào xào săn, nêm mắm, muối, xúc ra. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, to thì cắt hai, ba. Thịt nạc ướp mắm muối, rán vàng nhanh, thái miếng mỏng vừa to bản bằng ba ba. Xếp ba ba, thịt, nấm, hành chẻ mỏng vào bát đem hấp chín, gạn lấy nước, thịt ba ba rút xương rồi lăn vào bột đao khô, rán vàng. Bày đĩa thịt ba ba xen kẽ với thịt lợn và nấm hương. Nước hấp ba ba cho vào chảo, thêm đường, dấm, mắm, muối đun sôi, xuống bột đao đã hòa nước, mì chính, tạo thành nước sốt trong, sánh, dội trùm sốt lên đĩa ba ba, rắc tiêu, mùi. Ăn nóng. Ba Ba Hầm Vịt VẬT LIỆU : - 1 con ba ba 1kg - ½ con vịt độ 600g - 50g mỡ nước - 2 củ cà rốt – 1 củ sắn - 50g hạt sen hột - 100g đậu phộng - 20g nấm hương - 10g nấm mèo - 30g hành tỏi - 1 củ gừng - Rượu trắng - Nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt CÁCH LÀM : 1. Chuẩn bị Hành, tỏi băm nhỏ. Củ sắn, cà rốt gọt vỏ, xắt miếng, tỉa hoa cho đẹp, chần nước sôị Hạt sen + đậu phộng ngâm nước nóng, bóc vỏ, luộc chín.Nấm hương+ nấm mèo ngâm rửa sạch, cắt bỏ chân, cắt miếng vừạ Gừng + rượu gừng giã nhuyễn vắt nước trộn với rượu trắng. Ba ba làm sạch sẽ, rửa bằng rượu gừng, lọc lấy thịt, chặt miếng vuông vừa ăn. Thịt vịt lóc bỏ xương, chặt miếng bằng miếng ba bạ Cả 2 thứ ướp với mắm + muối + tiêu + hành tỏi bằm nhỏ. 2. Hầm ba ba + vịt Xương vịt + xương ba ba lấy nước dùng. Cho mỡ vào chảo, đợi nóng già, phi thơm hành+ tỏi, bỏ thịt vịt + ba ba vào xào kỹ, tiếp đó là hạt sen+ đậu phộng+ nấm hương+ nấm mèo, nêm mắm+ muối+ bột ngọt. Cho thịt vào nhồi nước dùng xăm xắp, đun sôi, đậy nắp. Thịt chín mềm cho củ sắn + cà rốt vào, đun mềm 3. Trình bày Múc thịt ra tô, trên rắc tiêu cho thơm, ăn nóng. Chúc các bạn có những món ăn ngon miệng !!!!!!!!!! Để mua ba ba bạn bấm vào đây Nhiều món ăn ngon từ baba đang chờ bạn thực hiện cùng nguyên liệu baba sống ở Hải sản Ông Giàu. Gọi Hotline ngay hôm nay để được đặt hàng nhanh.

Tôm càng – các món ngon làm từ tôm

Cách chế biến những món ngon từ tôm càng khó cưỡng lại. Bạn còn chần chờ chi mà không bắt tay và làm để có dịp thưởng thức nhiều món hấp dẫn nhất từ tôm càng nào. Tôm càng nướng muối ớt Nguyên liệu: - 5 con tôm lớn, có thể dùng tôm sú hoặc tôm càng - Muối, hạt nêm, ớt bột, dầu ăn - 1 nhánh hành lá thái nhỏ - Que tre dùng để nướng. Cách làm: - Tôm rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Cắt bỏ râu tôm và chân tôm. - Trộn lẫn một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ ớt bột, nửa thìa nhỏ hạt nêm và một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều. - Dùng dao bén khứa một đường ngay giữa thân tôm, dùng cọ phết đều hỗn hợp muối ớt vào thân tôm. - Ghim tôm thẳng vào que tre. - Khay lót giấy nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C, trong vòng từ 10 đến 15 phút đến khi tôm chín hồng. Nếu có lò than, bạn có thể nướng trên than hoa. - Hành lá trộn lẫn với một thìa nhỏ dầu ăn, quay hành chín trong lò vi sóng khoảng 30 giây. - Tôm chín, lấy ra phết ít hỗn hợp hành lá và dầu ăn lên trên bề mặt con tôm. - Để tôm ra đĩa, trang trí với rau xà lách. Trộn hỗn hợp muối ớt. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu. Tôm tẩm muối ớt, xiên que tre nướng. Khi tôm chín dưới lên tôm dầu, hành. Bún tôm càng nướng sả Nguyên liệu: - Tôm sú hoặc tôm lớp: 500g (điều chỉnh tùy theo số lượng người ăn) - Xương cục: 500g - Rau cải ngọt/rau cần, xà lách rau thơm, hoặc thay bằng các loại rau khác tùy theo sở thích và theo mùa như cải bó xôi, cải thảo... - Cà chua, mộc nhĩ, nấm hương, hành, thì là. - Bún. Cách làm: Là một trong những món ngon từ tôm càng, bạn có thể chế biến chúng theo các bước sau: - Xương cục chần qua nước sôi, rửa sạch cho vào nồi áp suất ninh lấy nước dùng - Tôm rửa sạch bóc vỏ và đầu, để nguyên vỏ đốt cuối cùng, dùng dao khía dọc lưng tôm rút bỏ chỉ đen, ướp gia vị khoảng 15 phút - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở, rửa sạch thái miếng nhỏ. Có thể dùng nấm hương tươi. - Xà lách rau mùi rửa sạch ngâm nước muối, vớt ra rổ để ráo nước rồi cũng thái nhỏ. Hành lá, thì là rửa sạch thái nhỏ để riêng. - Cải ngọt hoặc rau cần rửa sạch cắt khúc ngắn chần chín bày ra đĩa. - Cho đầu tôm và vỏ tôm vào chảo xào chín rồi cho vào máy xay nhỏ, lọc lấy nước. - Phi thơm hành, cho tôm vào xào chín cùng với mộc nhĩ, cho ra bát để riêng. - Cà chua rửa sạch, thái múi cau, xào tái. - Chế nước ninh xương vào nồi nước lọc từ đầu tôm, đun sôi nêm gia vị vừa ăn, cho cà chua, nấm hương vào đun sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp. - Cho bún vào tô, có thể chần bún qua nước sôi cho nóng, xếp tôm đã xào chín cùng với mộc nhĩ, rau cải/rau cần, xà lách, hành thì là thái nhỏ vào, chế ngập nước dùng ăn nóng. Tôm rửa sạch, bóc vỏ chừa lại phần đuôi, rút chỉ đen trên lưng tôm, ướp gia vị. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Đầu tôm và vỏ tôm rang chín, cho vào máy xay xay nhỏ, lọc lấy nước, bỏ bã. Phi hành thơm, cho tôm vào xào chín. Phần nước dùng được chế từ nước ninh xương, nước lọc vỏ và đầu tôm xay, cà chua, nấm hương. Các loại rau ăn kèm. Tôm rim cay xé lưỡi Những tín đồ của các món cay chắc chắn sẽ hài lòng với cách rim tôm hấp dẫn này, một món thôi nhưng đủ chất lắm đấy! Nguyên liệu: - 200g tôm cỡ vừa - Vài quả ớt đỏ khô bỏ hạt - 80g đậu Hà Lan - 50g lạc bóc vỏ - 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa nhỏ tiêu đỏ - 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ mẻ, 2 tép tỏi băm nhỏ, hành lá, muối. Cách làm: Bước 1: - Ngâm ớt đỏ khô vào nước ấm khoảng 10 phút rồi thái nhỏ. - Đổ dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm và ớt vào phi thơm. - Cho tiếp hạt tiêu, mẻ, đường, xì dầu và 1 thìa canh nước lọc vào, đun khoảng 3 phút thì tắt bếp, đổ ra bát riêng. Bước 2: - Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, lấy giấy ăn khô lau tôm để khi chiên không bị bắn. - Đun chảo dầu sôi, thả tôm vào chiên chín vàng thì gắp ra bát cho ráo mỡ. Bước 3: - Tận dụng chảo dầu ở bước 2 để chiên lạc 7-8 phút rồi vớt ra. - Đổ bát nước sốt ở bước 1 vào một chiếc chảo khác, cho đậu Hà Lan vào đảo khoảng 3 phút cho đậu mềm thì đổ tôm và lạc vào, rim từ 3-5 phút cho tôm ngấm gia vị thì rắc hành thái nhỏ, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm. Nếu không thích ăn cay bạn có thể gia giảm lượng ớt và hạt tiêu. Súp lơ xào tôm Tôm và súp lơ là hai nguyên liệu rất sẵn trong dịp Tết ở các nhà, biến tấu một chút để cả gia đình được đổi vị nhé. Nguyên liệu: - 1 cái súp lơ - 300g tôm tươi - 1 quả ớt tươi, 1 cây sả, 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá - Mắm, muối, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: - Súp lơ cắt bỏ bớt phần cứng, thái khúc nhỏ, rửa sạch, để ráo. - Ớt tươi bỏ hạt, cắt nhỏ, sả thái lát xéo, gừng gọt vỏ thái nhỏ. Bước 2: - Tôm bóc bỏ vỏ, chừa lại phần vỏ ở đuôi, rút chỉ đen, rửa sạch, để ráo, ướp vào tôm ít muối và hạt tiêu. - Đập quả trứng gà ra bát, đánh trứng nổi bọt, nhúng tôm vào rồi cho lên chảo dầu nóng chiên vàng. - Vớt tôm ra đĩa cho ráo bớt dầu. Bước 3: - Dùng lại chảo chiên, thêm 2 thìa nhỏ dầu ăn, phi thơm xả và gừng rồi đổ súp lơ vào đảo khoảng 5 phút thì cho tôm ở bước 2 vào đảo cùng. - Nêm gia vị vừa ăn, thêm ớt tươi ở bước 1 vào, dùng thìa gỗ đảo tiếp khoảng 2 phút thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ, hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng nóng. Đậu phụ non om tôm Đậu phụ non beo béo quyện lẫn với vị tôm ngọt, làm dễ, ăn lại ngon, mọi người cùng trổ tài  nhé. Nguyên liệu: - 200g đậu phụ non - 250g tôm - Muối, đường, hành lá, nước mắm, tỏi, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: - Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên thân tôm cho thật sạch, để ráo, giã thô tôm. Nếu phần đầu tôm có trứng, bạn giữ lại, giã cùng với tôm. Bước 2: - Đậu phụ non rửa sạch, cắt khoanh tròn. Bước 3: - Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho tôm đã giã vào xào (nếu có phần trứng thì bạn cho vào xào cùng), thêm vào nửa thìa nhỏ muối, một ít nước mắm, một ít hạt tiêu, xào chín tôm. Bước 4: - Thêm vào nồi tôm một ít nước nóng, đun sôi thì cho tiếp đậu phụ non vào đun cùng. Bước 5: - Đậy kín vung, khi đun thì đậu phụ sẽ ra nước, đun lửa nhỏ để đậu phụ không bị nát, đun từ 3 đến 5 phút thì mở nắp nồi ra, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun đến khi phần nước sốt cạn bớt, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào. - Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Thịt ba chỉ rim tôm Món ăn với vị đậm đà dùng cùng cơm trắng và rau luộc ngon miệng cho cả nhà. Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 200g tôm - Muối, nước mắm, đường, hành khô, tỏi, màu dầu điều, hành lá, hạt tiêu - 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường dùng để kho thịt, cá). Cách làm: Bước 1: - Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái lát vừa ăn, ướp vào bát thịt một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu và hành khô, tỏi đập dập, trộn đều, ướp khoảng 30 phút. Bước 2: - Tôm rửa sạch, dùng dao khứa một đường nhỏ trên lưng tôm, khều nhẹ lấy phần chỉ đen bỏ đi, rửa lại cho thật sạch, để ráo - Cho vào bát tôm một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu và hành khô, tỏi đập dập, trộn đều, ướp khoảng 30 phút. Bước 3: - Đun nóng một ít dầu ở chảo, phi hành, tỏi thơm cho tôm vào đảo săn lại đến khi vỏ tôm chín hồng, vớt ra đĩa để qua một bên. Bước 4: - Dùng lại chảo đó, cho thịt ba chỉ vào rán xém vàng hai mặt. Bước 5: - Cho thịt vào nồi nhỏ thêm một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, nước hàng vào nồi, dùng đũa đảo đều, tiếp tục đun lửa nhỏ. Bước 6: - Bạn đậy kín nắp nồi khoảng 10 phút sau đó mở nắp nồi ra, tiếp tục đun thêm khoảng 20-25 phút nữa thì cho tiếp tôm vào đun cùng. Bước 7: - Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục đun khoảng 10 phút, không nên đun lâu tôm sẽ không giòn và mất chất ngọt. - Tắt bếp, rắc một ít hành lá đã thái nhỏ, hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Nộm tôm thịt và khế Món nộm với vị chua nhẹ của khế, giòn mát của dưa leo, vị cay của ớt, thêm thịt ba chỉ và tôm ngọt, không ngán lại ngon miệng. Nguyên liệu: - 1 quả khế chua - 1 quả dưa leo nhỏ - 200g thịt ba chỉ - 300g tôm - Muối, đường, nước mắm, ớt, rau quế. Cách làm: Bước 1: - Thịt ba chỉ rửa sạch, cho thịt vào nồi, luộc chín, đợi thịt nguội thái nhỏ. Bước 2: - Tôm rửa sạch cắt bỏ râu tôm, cho tôm vào nồi luộc chín, vớt tôm ra đĩa. Bước 3: - Khế rửa sạch, cắt bỏ diềm, thái nhỏ, dùng tay sạch vắt khế cho bớt chua. - Dưa leo sửa sạch, gọt sơ vỏ, thái sợi, trộn vào bát dưa leo nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút sau đó dùng tay vắt cho ráo nước. Bước 4: - Pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, hai thìa canh nước lọc, thêm ớt bột, hòa cho hỗn hợp tan. - Trộn lẫn khế, dưa leo, thịt ba chỉ, tôm vào âu sạch, thêm bát nước mắm vừa pha, rau quế thái nhỏ vào trộn đều, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, múc ra đĩa dùng kèm với bánh phồng tôm. Ngọt mát canh bí ngồi nấu với tôm Món canh với vị ngọt tự nhiên từ bí ngồi và đậm đà từ thịt tôm, giúp bạn có món canh ăn kèm với cơm thật ngon trong thời tiết se lạnh của mùa thu. Nguyên liệu: - 1 quả bí ngồi - 200g tôm đất - Muối, hạt nêm (hoặc đường cát trắng), nước mắm - Vài nhánh hành lá, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: - Tôm đất bóc nõn, rút chỉ đen trên mình tôm cho sạch, giữ lại gạch tôm (nếu có), rửa sạch. Dùng cối giã thô tôm, nếu có gạch tôm bạn giã cùng với thân tôm. Bước 2: - Bí ngồi rửa sạch, gọt sơ vỏ, thái lát mỏng vừa ăn. - Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Bước 3: - Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ tôm và gạch tôm vào xào cùng, đảo đều đến khi tôm chín hồng. Bước 4: - Đổ vào khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi, nêm vào một ít muối, nước mắm, hạt nêm hoặc đường cát trắng. - Đun đến khi nồi canh sôi, bạn cho bí ngồi vào đun cùng, đợi sôi lại bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn Bước 5: - Tắt bếp, thêm hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra bát lớn, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt canh, dùng nóng với cơm Như vậy, trên đây là hướng dẫn những món ăn ngon từ tôm càng mà bạn có thể tham khảo. Hãy thưởng thức món ngon với nguyên liệu tôm càng tươi rói tại Hải sản Ông Giàu để cảm nhận hết vị ngon tuyệt vời nhé.

Những món ăn ngon không tưởng với cá bè lão

Có một hiện tượng thú vị mà ít người để ý đến, đó là loài cá nào tên càng khó nghe thì loài cá ấy lại có hương vị càng thơm ngon. Đối với loài cá bè lão cũng vậy, cái tên kì lạ nhưng không thể làm mất đi hương vị thơm ngon hấp dẫn của loài cá này. Loài cá bè lão thơm ngon bổ dưỡng Giới thiệu về con cá bè lão: Cá bè lão là một loài cá sống ở biển. Chúng cũng giống như các loài cá bình thường khác, chỉ khác một chút về hình thái. Thân cá bè lão dài, cao, đầu nhô ra khá nhiều, nhìn như trán bị dồ ra. Loài cá bè lão tươi còn có một đặc điểm giúp người khác rất dễ nhận ra, đó là dọc theo hai ben miệng cá có những chiếc râu mọc ra, giống như một  bộ râu của ông cụ, từ đó cái tên cá bè lão tươi sống cũng ra đời. Loài cá này có kích thước khá lớn, cỡ 3- 6 kg /con là chuyện bình thường. Thân cá có một lớp vảy bạc khá óng ánh làm tăng thêm vẻ đẹp cho chúng, giúp cá đực thu hút cá cái. Thời gian sinh sản cá bè lão tươi ngon rơi vào tầm tháng 10 đến tháng 1, đây cũng là thời điểm vào vụ mùa săn bắt cá bè lão tươi sống vì lúc này thịt cá bè lão rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có vị béo, giúp cho bạn có thể tận hưởng tối đa sự thơm ngon của loại cá này. Thịt cá bè lão khá nhiều, thớ thịt cá căng mọng và dai, có mùi thơm đặc trưng của cá, sẽ là một loại nguyên liệu rất hấp dẫn cho nhiều món ăn thơm ngon. Món ngon hấp dẫn từ thịt cá bè lão tươi sống: Cá bè lão tươi sống thơm ngon Chỉ cần một con cá bè lão tươi sống thơm ngon, cùng với một ít gia vị và chút xíu thời gian, bạn đã có ngay cho mình những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ cá bè lão tươi ngon rồi. Những món ăn thơm ngon này đều rất dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian và công sức của bạn, nên bạn có thể thoải mái, tự chế biến để thưởng thức hoặc chiêu đãi gia đình đều không vấn đề gì. Các món ăn dễ thực hiện nhưng lại có hương vị cực thơm ngon như cá bè lão kho cà, canh chua cá bè lão với dọc mùng, cá bè lão nướng giấy bạc, cá bè lão chưng tương, cá bè lão kho măng,… là các món ăn đơn giản nhưng lại ngon miệng, giúp bạn tận hưởng được hương vị thơm ngon hấp dẫn của thịt cá bè lão. Những ngày trời nóng nực, ăn một đĩa cá bè lão kho cà sẽ cảm thấy rất thanh mát. Những ngày lạnh giá, nướng cá bè lão rồi chấm với nước mắm gừng thì lại thật ấm lòng. Hãy mua ngay sản phẩm cá bè lão tươi sống của hải sản ông Giàu và tận hưởng hương vị thơm ngon của sản phẩm cá bè lão nhé.

Cá ngân tươi ngon và những món ăn bổ dưỡng

Trong số các loài cá được chế biến bằng cách phơi khô, thì cá chỉ vàng là loài cá có hương vị khá thơm ngon hấp dẫn, tuy nhiên nếu bạn không có dịp thưởng thức cá chỉ vàng tươi sống thơm ngon thì bạn có thể lựa chọn một sản phẩm khác cũng thơm ngon không kém là cá ngân tươi. Cá ngân tươi sống thơm ngon Ăn gì với cá ngân tươi ngon hấp dẫn: Đây là câu hỏi mà ông Giàu nhận được rất nhiều trong tuần qua. Với sản phẩm cá ngân tươi sống do công ty ông Giàu phân phối và cung cấp với một mức giá rẻ nhất và chất lượng cực kì đảm bảo thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm về sức khoẻ của bạn và gia đình. Bạn chỉ cần phân vân về việc sẽ ăn gì với cá ngân vì có vô số món ăn thơm ngon hấp dẫn mà loài cá  ngân có thể mang lại. Một món ăn cực kì phổ biến được khá nhiều người dân biển thích thú là món nướng. Cá ngân nướng muối ớt là một sự lựa chọn cực kì tuyệt vời cho những ngày mưa rào thế này. Chỉ cần một con cá ngân tươi, được ướp kèm với một số loại gia vị đặc trưng như sa tế để tạo mùi thơm và độ cay, nước mắm ngon, ớt, tỏi để khử đi vị tanh của cá, ướp cá bằng cách khứa vài đường rãnh lên thân cá rồi cho các gia vị kể trên vào rồi trộn đều, cuối cùng đem nướng trên bếp than hồng. Mùi thơm ngát của thịt cá ngân tươi sống hoà quyện với hương vị của các loại gia vị sẽ tạo nên một sức mê hoặc khiến bất cứ ai cũng không thể phớt lờ và phải đến để tận hưởng hương vị thơm ngon của thịt cá ngân tươi sống. Giá trị dinh dưỡng của thịt tươi cá ngân: Sản phẩm cá ngân tươi sống giá rẻ Tuy thịt cá ngân tươi thơm ngon khó cưỡng lại như vậy, nhưng bạn có biết rằng bên trong thịt cá ngân còn chứa đựng một lượng chất dinh dưỡng dồi dào cực kì tốt cho sức khoẻ của bạn cũng như của gia đình bạn không? Cá ngân tươi chứa khá nhiều dầu cá, là một loại chất cực tốt cho sức khoẻ của não và các cơ quan khác như tim, thận,… ngoài ra còn có khá nhiều vi chất dinh dưỡng khác mà bạn có thể có được nếu thưởng thức thịt cá ngân tươi sống thơm ngon, bạn sẽ thu được rất nhiều lợi ích từ loài cá nhỏ bé này. Hãy thử nghiệm ngay nhé. Trên đây là những giới thiệu về loài cá ngân, món cá ngân nướng cùng với giá trị dinh dưỡng của cá ngân. Nếu bạn muốn tìm nơi bán cá ngân tươi, tại sao không liên lạc ngay với ông Giàu và là người trực tiếp trải nghiệm hương vị thơm ngon và sự bổ dưỡng của sản phẩm cá ngân tươi sống.

Cá Nhồng làm món gì ngon – bật mí những món ăn hảo hạng nhất

Cá Nhồng làm món gì ngon? Đây ắt hẳn là câu hỏi của nhiều người khi muốn chế biến món ăn ngon từ cá Nhồng. Để giúp bạn có thêm những món ăn đầy hấp dẫn trong bữa cơm gia đình, hải sản Ông Giàu sẽ tư vấn cách chế biến các món ăn ngon từ cá Nhồng. Cá Nhồng làm món gì ngon nhất? Một trong những loại cá có giá trị kinh tế bình dân dân dã rất phù hợp với mọi gia đình người Việt đó chính là cá Nhồng. Chúng có phần thịt vừa mềm nhưng cũng đủ dai để có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Sau đây, bạn sẽ có ngay tên các món ăn ngon từ cá Nhồng hấp dẫn với hương vị dân dã nhất: Cá Nhồng kho tiêu Cá Nhồng chiên Cá Nhồng kho dưa cải Cá Nhồng kho nghệ Cá Nhồng nướng Cá Nhồng nấu canh chua Với những món ăn từ cá Nhồng trên, bạn có thể sẽ lạc lõng không biết nên chế biến món nào trước. Để giúp bạn định hình từng món ăn với cá Nhồng, Hải sản Ông Giàu sẽ gợi ý công thức chế biến cá Nhồng ngon như: cách làm cá Nhồng nướng, cách kho cá Nhồng ngon. Đây là 2 cách chế biến được đông đảo thực khách yêu thích nhất hiện nay. Mua nguyên liệu cá Nhồng tươi ở đâu bán Chế biến món ăn ngon không thể nào thiếu đi nguyên liệu đúng chuẩn về chất lượng. Với cá Nhồng cũng vậy. Bạn muốn có các món ngon cùng cá Nhồng thì không nên lơ là trong việc lựa chọn nguyên liệu cá Nhồng. Với nhiều năm kinh nghiệm bán cá Nhồng, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết cách chọn cá Nhồng ngon nhất: Cá Nhồng phần thịt phải còn cứng kiểu săn chắc Phần mắt cá Nhồng còn tươi và trong Mang cá Nhồng còn màu đỏ hồng của máu tươi, nếu chúng chuyển qua màu đen là cá đã để quá lâu không con tươi nữa. Hoặc nếu bạn còn đang quá hoang mang và chưa rõ cách chọn, hãy giao việc này lại cho Ông Giàu. Mua cá Nhồng Online trên ngay website, bạn sẽ có những con cá Nhồng hảo hạng mà chẳng cần đi đâu xa. Hướng dẫn cách làm cá Nhồng nướng siêu ngon Để thực hiện cá Nhồng nướng, bạn cần có các nguyên liệu sau: 1kg cá Nhồng tươi mua tải Hải sản Ông Giàu Ớt, tỏi, hành tím Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, tiêu, muối Cách thực hiện làm cá nhồng nướng ngon: Bước 1: Sơ chế cá Nhồng: Cá Nhồng bạn làm sạch, bỏ mang, bỏ ruột, đánh vảy rồi rửa sạch để ráo. Bước 2: Ướp cá Nhồng với các gia vị: Hành tím, tỏi băm nhuyễn giã chung với ớt, thêm 2 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn. Tất cả trộn đều rồi ướp với cá Nhồng đã làm sạch và xẻ đôi trong khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị. Bước 3: Nướng cá Nhồng trên bếp lửa than là ngon nhất. Khi cá vừa vàng hàng mặt, có vị thơm lừng là cá đã chín. Như vậy có thể thưởng thức ngay. Hướng dẫn cách kho cá Nhồng ngon Cá Nhồng không có xương hông, chỉ có phần xương lớn ở giữa nên dùng để làm món kho rất tốt cho người lớn tuổi hoặc em bé đều thích ăn. Nguyên liệu làm món cá Nhồng kho: Cá Nhồng tươi 1kg (mua tại Ông Giàu sẽ đảm bảo chất lượng) Cách chế biến kho cá Nhồng ngon: Bước 1: Làm caramen: Bạn ướp lượng đường bao nhiêu để kho cá thì dùng đúng lượng đó để làm caramen tạo màu sắc đẹp. Ở đây, với 1 kg cá Nhồng, bạn có thể dùng 1/2 muỗng canh đường để ướp cá kho và làm caramen. Cho nồi kho lên bếp, thêm 1/2 muỗng đường và ít nước vào. Nấu sôi nồi nước đường, không dùng đũa khuấy, để đường tự tan, rồi để nước đường tự kẹo lại để có màu cánh gián đẹp thì tắt bếp để nguội. Bước 2: băm nhuyễn tỏi và hành tím. Cho hành tím và tỏi băm vào chảo phi thơm với dầu ăn. Thêm 1/3 chén nước mắm ngon, 1/2 muỗng canh ớt bột. Khi hỗn hợp này sôi lên, bạn cho cá Nhồng vào kho. Lật đều 2 mặt. Bước 3: Cho phần caramen đã nguội vào rưới lên các lát cá Nhồng đang kho. Đậy nắp kín và để lửa nhỏ để cá Nhồng kho thấm đều gia vị. Khi phần nước rút lại, cho thêm vài lát ớt tươi vào cho thêm màu sắc rồi tắt bếp là có thể thưởng thức ngay. Như vậy, với câu hỏi: Cá Nhồng chế biến món gì ngon chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho riêng mình rồi. Vậy nên bạn có thể chế biến món ăn hấp dẫn theo những công thức chế biến cá nhồng trên. Chúc bạn thành công.

Cá Mó làm món gì ngon – gợi ý các món ăn hấp dẫn khó chối từ

Gợi ý 3 công thức giải đáp cá Mó làm món gì ngon sẽ giúp bạn có được những món ăn hấp dẫn cực kỳ và khó có thể bỏ qua được. Hãy thử trổ tài chế biến nào. Còn gì tuyệt với hơn khi thưởng thức các món ăn từ cá Mó hấp dẫn. Cá Mó làm món kho tiêu như thế nào ngon Một trong những món ăn được nhiều người yêu thích đó chính là món cá Mó kho tiêu. Cá Mó có nhiều loại như cá Mó Xanh, cá Mó Gù, và những con cá Mó thông thường có kích thước nhỏ bạn có thể thường thấy được bày bán. Bạn có thể mua nguyên liệu cá Mó tươi ngon tại hải sản Ông Giàu đề về thực hiện món ăn này. Cá Mó kho tiêu là món ăn ngon được lấy nguyên liệu chính từ những con cá Mó biển vừa được đánh bắt lên. Sau đo, làm sạch, sơ chế cá loại bỏ ang và ruột. Cho cá vào nồi rồi ướp với các gia vị như mắm, đường, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn cho thấm trong khoảng 20 phút. Sau kho bạn đem khô trên bếp lửa với lửa nhỏ. Mách nhỏ: Món cá Mó kho tiêu sẽ ngon hơn khi bạn kho 2 lửa, tức là kho cá khi vơi bớt 1 phần 3 nước, hãy tắt bếp rồi để nguội. Sau đó kho thêm lần nữa với lửa nhỏ cho cạn hết nước sẽ ngon hơn nhiều. Cá Mó nấu canh chua - một trong những món siêu phẩm Hấp dẫn, chua chua ngọt ngọt và vị thịt dai ngon chính là món cá Mó nấu canh chua. Nếu hỏi cá Mó làm món gì ngon thì đây đúng là một trong những món ăn đặc sắc của cá Mó mà bạn nên biết đến. Nếu bạn thường thích ăn canh chua thì đừng bỏ qua nguyên liệu cá Mó tươi ngon của Hải sản Ông Giàu. Mua cá Mó tươi về, sau đó sơ chế làm sạch, cắt bỏ phần mang cá, loại bỏ ruột cá, đánh sạch phần vảy. Cho cá vào nồi nước đang sôi để cá chín đều và ngọt nước. Sau khi cá chín, thêm vào chút rau chua như: lá me, lá giang, ngò gai, ngò tàu, rau răm và thêm 2 muỗng nước cốt me nữa. Nêm nếm gia vị vừa ăn là đã có thể thưởng thức món cá Mó nấu canh chua rồi. Cá Mó chiên giòn tan ngọt vị hấp dẫn Cá Mó những con có kích thước nhỏ chừng 10 - 15 cm, mình dẹt và mỏng rất thích hợp với các món chiên giòn. Theo các chuyên gia, cả trẻ em và người lớn đều nên bổ sung món cá vào thực đơn của mình mỗi tuần 2 lần vì cá giúp bổ sung lượng lớn omega-3 rất tốt cho sức khỏe. Cá Mó sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của nhà bạn. Cá Mó chiên giòn rụm ăn kèm rau mầm trộn dầu dấm ăn hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá Mó, rau mằm, tỏi, ớt, gừng, sả băm, hành tím cắt lát mỏng, dầu dấm trộn rau mầm, các loại gia vị thông thường, bột chiên giòn. Sơ chế cá Mó rồi khứa xéo trên mình cá. Dùng gừng băm xoa đều trên mình cá. Pha dầu dấm: 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng nước lọc, 1 muỗng dầu trộn rau, 1/2 muỗng tiêu, 1/4 muỗng muối, 3 củ hành tím cắt lát mỏng vào trộn đều lên. Bắc dầu lên bếp, tẩm bột chiên giòn vào cá Mó, sau khi chảo dầu nóng cho cá Mó và chiên giòn đều. Như vậy, với những gợi ý trên, bạn sẽ có cho mình 3 món ăn ngon với cá Mó được làm thật hấp dẫn để không còn lo lắng rằng cá Mó làm món gì ngon nữa.. Để mua cá Mó tươi ngon, bạn có thể liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu để đặt hàng và giao hàng tận nơi.