Xem Nhiều 11/2024 # Tôm Càng Xanh Kho Tàu Đậm Đà Thơm Ngon Miễn Chê # Top Yêu Thích
Khi nhắc đến món kho tàu thì người ta thường chỉ nghĩ đến nguyên liệu là thịt. Tuy nhiên tôm cũng có thể dùng để chế biến món này. Để có thể biết được cách làm tôm càng xanh kho tàu thì các bạn hãy đọc bài viết dưới đây. Món ăn này với cách kho tôm ngon đơn giản nhưng đem đến hiệu quả lớn. Giúp bữa ăn của gia đình bạn được cải thiện đáng kể và làm đa dạng thực đơn của những bữa ăn hàng ngày.
Món ăn này là cách làm tôm kho tàu miền tây nổi tiếng và được nhiều người biết đến. Món ăn khá dân dã nhưng là sự kết hợp hoàn hảo đến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Bạn có thể sử dụng tôm càng kho tàu hoặc tôm càng xanh kho tàu. Nhưng đúng vị và ngon nhất vẫn là tôm càng xanh.
Tôm càng xanh kho tàu đậm đà
Để có thể chế biến được món ăn ngon thì bạn cần biết được công thức nấu và các nguyên liệu cần thiết. Dưới đây là một số hướng dẫn tôm kho tàu cơ bản nhất. Bạn có thể tham khảo và thực hiện theo cách làm ở dưới đây.
Chế biến tôm càng xanh kho tàu cần chuẩn bị những gì?
Để nấu món ăn này thì cần chuẩn bị trước nguyên liệu đầy đủ. Các nguyên liệu cần thiết để làm món tôm càng xanh kho tàu như sau:
Nguyên liệu tôm càng xanh sống
- Tôm càng xanh: 1 kg
- Dừa: 1 trái
- Nguyên liệu phụ: Hành lá, chanh, tỏi
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu điều
Cách làm tôm càng xanh kho tàu ngon tại nhà
Cách làm tôm càng kho tàu cụ thể như sau: Tôm cần được làm sạch và bóc vỏ, để ráo, cắt chỉ lưng. Tôm cần được chiên sơ trong dầu để có nó săn lại, giai đoạn này giúp cho việc kho tôm sau này không bị bở làm thịt tôm dai hơn. Tôm sau khi được chiên sơ sẽ cho chúng vào cùng với các gia vị muối mắm và hành băm nhuyễn để ướp. Cần ướp trong khoảng thời gian là 15 phút để gia vị ngấm. Cho phần tôm đã tẩm ướp lên bếp rồi cho nước dừa vào. Nêm nếm vừa ăn và kho đến khi nước cạn sấp mặt rồi dừng lại. Cho tiêu lên bề mặt của món ăn. Sau đó chỉ cần múc ra đĩa và thưởng thức.
Tôm càng kho tàu thơm ngon
Món tôm càng xanh kho tàu hiện nay thường chỉ phổ biến ở miền tây vậy nên không có nhiều người biết đến. Tuy nhiên nó quả thực là một món ăn ngon và hấp dẫn. Món ăn này có thể ăn trong nhiều dịp khác nhau như là lễ tết hoặc cũng có thể dùng trong những bữa ăn hàng ngày. Khi nấu bạn cần lựa chọn nguyên liệu kĩ càng. Trong đó Ông Giàu là trung tâm chuyên cung cấp hải sản tươi – chất lượng mà bạn có thể liên hệ để mua hàng.
