Những món ngon với cua cù kì không thể bỏ lỡ

Cua cù kì tươi ngon là một sản phẩm đặc sản nổi tiếng của đảo cát bà và vùng biển cô tô quảng ninh. Chúng có đặc điểm và vẻ bên ngoài khá dễ phân biệt với các loài cua khác, ngoài ra chúng còn có hương vị thơm ngon khó có thể cưỡng lại được.

Cua cù kì thơm ngon hấp dẫn

Cua cù kì thơm ngon hấp dẫn

Loài cua cù kì tươi ngon mới lạ:

Cua cù kì có vùng phân bố khá hẹp, chúng ta chỉ có thể tìm thấy loài cua này ở một số vùng biển, chủ yếu là vùng biển quảng ninh. Những vùng biển khác rất ít hoặc gần như không có khiến cho loài cua cù kì tươi sống trở thành đặc sản nổi tiếng của quảng ninh. Chúng có kích cỡ khá to, so với cua nước lợ thì to hơn rất nhiều và có màu đậm hơn, tuy nhiên phần thân mỏng hơn. Thịt cua xốp, ngọt, chỉ có phần càng là có nhiều thịt thôi, nên loài cua này thường được sử dụng nhiều nhất là phần càng. Chúng còn có những tên gọi khác như cua đá, cua sấm. Nguồn gốc những cái tên này cũng khá là thú vị. Sở dĩ chúng có tên là cua đá là bởi vì chúng phần lớn thời gian trong cuộc đời chúng sống trên những tảng đá. Còn cái tên cua sấm là do chúng được nhiều người đồn là kẹp rất chặt, chỉ nhả ra một khi nghe thấy có tiếng sấm. Truyền thuyết này chắc là xuất phát từ bên châu âu, vậy nên chúng có tên tiếng anh khá kêu: thunder crab. Còn ở việt nam, người ta quen miệng thì cứ gọi là cua đá, hay con cù kì cho nhanh.

Ăn gì với thịt cù kì?

Món ăn thơm ngon từ cua cù kì

Món ăn thơm ngon từ cua cù kì

Thịt cua cù kì tươi ngon là vậy nên được rất nhiều khách du lịch ưa chuộng và tìm mua. Vậy bạn có thể ăn gì với chúng. Rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn đấy nhé. Bao gồm các món như nấu riêu cua này, nấu lẩu này, nướng mỡ hành thơm ngon này, xé thịt ra xào với mì, hủ tiếu này, hoặc giã nát thịt cua ra làm ruốc, chả cua này, cực thơm ngon luôn nhé. Nếu muốn một món ăn thơm ngon hấp dẫn nữa thì có thể thử món cua đá hấp bia, rất thơm luôn. Vị thơm của bia sẽ thấm vào từng thớ thịt của cua đá, rồi kết hợp với vị ngọt có sẵn trong thịt cua tươi, tạo nên vị ngon hấp dẫn khó quên đối với những người thưởng thức nó, đảm bảo ăn tới đâu hít hà tới đó.

Trên đây là bài giới thiệu về loài cua cù kì thơm ngon tươi sống kèm theo những món ăn cực kì hấp dẫn nhưng lại rất dễ chế biến, sẽ giúp bạn thưởng thức những món ăn thơm ngon tươi sống từ cu cù kì tươi ngon hấp dẫn đó. Chúng bạn thành công.

Bạn đang xem bài viết Những món ngon với cua cù kì không thể bỏ lỡ tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Ông Giàu - Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Sms / Zalo / Viber / Facebook.
Cùng chuyên mục