Nấu Nghêu Hấp Vang Thơm Lừng Bếp

Ai mà đã lỡ mê đắm món nghêu hấp sả rồi thì phải xem ngay phiên bản “sang chảnh” hấp với rượu vang này thôi! Hướng dẫn chế biến nghêu hấp vang ngon tuyệt cú mèo đây.

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp

Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp

Để làm nghêu hấp vang, bạn cần:

– 500g nghêu

– 4 tép tỏi

– 15g tương đậu nành đặc (tương bần, tương hột)

– 60ml nước sốt Satay

– 15ml xì dầu

– 50ml rượu vang trắng

– 50ml rượu trắng (loại hay dùng để nấu ăn)

– 15g đường

– 3 quả ớt

– 500ml nước dùng gà

Bạn có thể dùng thêm thịt hun khói cho vào bước cuối để món ăn thêm dậy mùi.

Cách làm nghêu hấp vang như sau:

thái nhỏ hành và ớt, băm nhỏ tỏi.

thái nhỏ hành và ớt, băm nhỏ tỏi.

Bước 1:

– Đầu tiên, để chế biến nghêu hấp vang, bạn thái nhỏ hành và ớt, băm nhỏ tỏi.

 phi thơm hành và tỏi

phi thơm hành và tỏi

Bước 2:

– Tiếp theo, bạn phi thơm hành và tỏi trong nồi cho đến khi dậy mùi thì cho tương đậu nành và sốt Satay vào.

Đun đến khi hỗn hợp sôi.

Đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước 3:

– Chúng mình cho thêm rượu vang trắng, rượu gạo, đường và ớt vào nồi khuấy đều. Đun đến khi hỗn hợp sôi.

cho nghêu đã rửa sạch và nước dùng gà vào

cho nghêu đã rửa sạch và nước dùng gà vào

Bước 4:

– Cuối cùng, mình cho nghêu đã rửa sạch và nước dùng gà vào nồi. Đậy nắp và đun sôi nhẹ trong 3′ sau đó trộn đều là được.

Nhanh tay múc nghêu hấp cùng nước sốt ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

Nghêu hấp vang với phần sốt đậm đà ai ăn cũng mê cho xem!

Nghêu hấp vang với phần sốt đậm đà ai ăn cũng mê cho xem!

Bạn có thể kết hợp thêm đậu hoặc mỳ Ý để món nghêu hấp ngon hơn nhé!

Bạn có thể kết hợp thêm đậu hoặc mỳ Ý để món nghêu hấp ngon hơn nhé!

 Làm một nồi hải sản hấp vang thế này đãi cả nhà thì thích lắm luôn!

Làm một nồi hải sản hấp vang thế này đãi cả nhà thì thích lắm luôn!

 Nhìn là đã thấy đói rồi ấy!

Nhìn là đã thấy đói rồi ấy!

Với món nghêu hấp vang cực đơn giản mà đủ chất cho bữa tiệc hải sản của bạn. Nghêu tươi rói bạn có thể tìm thấy ngay tại Hải sản Ông Giàu. Đặt hàng Online giao tận nơi mà chẳng cần bạn đi xa. Gọi ngay hotline để đặt hàng nhé.

Nguồn: Day Day Cook

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Nấu Nghêu Hấp Vang Thơm Lừng Bếp tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 1898 / Xu hướng 2018 / Tổng 2138 Nấu nghêu hấp vang thơm lừng bếp

Cách nấu lẩu cá giòn thơm ngon hấp dẫn

Lẩu cá giòn là một món ăn cực kì lâu đời và quen thuộc đối với tất cả mọi người. Ai cũng có thể chế biến và thưởng thức được vị ngọt đậm và chua thanh của nó, miễn là có nguyên liệu ngon. Và cá giòn tươi ngon là một loại nguyên liệu như thế. Cá giòn tươi có nguồn gốc từ đâu? Cá giòn tươi sống được tìm thấy ở vùng phía bắc của châu á, cụ thể là vùng siberi, nga, vậy nên chúng còn một tên gọi khác phổ biến hơn đó là cá giòn nga tươi ngon. Chúng có kích thước khá lớn, dao động từ 5 đến 15 kg, do vậy khi chế biến, người ta chỉ chọn những phần có giá trị thực phẩm cũng như giá trị dinh dưỡng cao là thân cá dùng làm phi lê, và đầu cá, chứa nhiều sụn, thích hợp các món lẩu. Do môi trường sống chủ yếu là những vùng nước xiết và lạnh thế nên thịt cá rất ngọt, chắc, lại kết hợp với vị dai giòn cố hữu ở loài cá này, khiến ai cũng phải mê mẩn và nhớ tới hương vị thơm ngon của nó. Cá giòn nga hiện đang rất đắt hàng ở các nhà hàng khách sạn, nơi nhu cầu thưởng thức các món ăn thơm ngon lớn nhất. Cá giòn nga tươi đã được xếp vào nhóm những món ăn thơm ngon có thể gây nghiện, bởi vì chỉ cần ăn một lần thôi thì hương vị thơm ngon của nó sẽ theo bạn rất nhiều năm, thôi thúc bạn ăn tiếp nó lần thứ 2, lần thứ 3 rồi trở thành tín đồ của nó. Cách nấu lẩu cá giòn thơm ngon: Để nấu món lẩu cá giòn thơm ngon, bạn cần làm theo các bước sau. Đầu tiên mua xương ống của heo, nấu lấy nước dùng, nêm nếm sau cho có vị hơi ngọt của cốt xương là được. Cá giòn phi lê rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng. Đầu cá chặt ra thành những khối nhỏ, có cả sụn và thịt là ngon nhất. Cho vào nước dùng sả, hoa hồi, gừng, các loại gia vị, nêm nếm cho thật vừa miệng rồi nêm thêm ớt, sa tế cho có vị cay. Các loại rau ăn kèm với món lẩu này bao gồm tía tô, hoa chuối bào, rau muống chẻ, tần ô, rau đắng, nấm kim châm,… nước chấm thì dùng ớt tươi kết hợp nước mắm ngon. Bày tất cả ra mâm, cho cá vào nồi nước lẩu đang sôi, đợi khi cá gần chín thì cho rau vào. Món này dùng với bún là cực ngon cực hảo hạng. Chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách chế biến món lẩu cá giòn tươi sống, đậm đà hương vị việt nam, thơm ngon khó cưỡng. Nếu bạn có bí quyết hay các món ngon được chế tạo từ cá giòn tươi ngon, hãy liên hệ với chúng tôi để chia sẻ chúng nhé.

Cách nấu cá lanh thơm ngon hấp dẫn nhất

Những món ăn thơm ngon, có nhiều chất dinh dưỡng, nguyên liệu dễ tìm, giá tiền hợp lí là những yêu cầu mà bất cứ người nội trợ nào cũng mong muốn. Vậy nên cá lanh tươi và những món ăn thơm ngon từ thịt tươi cá lanh là một lựa chọn cực kì hợp lí. Sau đây là cách nấu cá lanh ngon. Những giá trị mà cá lanh mang lại: Cá lanh tươi sống thơm ngon là một loài cá vô cùng quen thuộc với các ngư dân thường xuyên ra biển đánh cá, tuy nhiên còn hơi xa lạ với những người tiêu dùng. Cá lanh tươi ngon còn có một cái tên khác dễ nhận biết hơn là con cá rựa tươi ngon, bởi hình dáng của loài cá này trong như cái dao (rựa) của người dân ở khu vực miền trung, vậy nên chúng có tên là như vậy. Cá lanh tươi sống có kích thước khá to, lên đến nửa mét đối với con trưởng thành, vậy nên lượng thịt cá phi lê tươi ngon mà chúng mang lại cho con người, cho các món ăn thơm ngon là rất nhiều. Mặt khác, thịt cá lanh tươi ngon không hề chứa bất cứ một lượng mỡ thừa nào, vậy nên giá trị dinh dưỡng của thịt tươi cá lanh lại càng tăng lên nhiều hơn, bởi bây giờ là thời đại công nghiệp, tình trạng béo phì và các bệnh về tim mạch đang tăng cao, làm cho nhiều người rất e ngại các món ăn có chứa nhiều thịt mỡ, vậy là những món ăn từ cá lanh tươi ngon lại càng hấp dẫn hơn, càng tạo thêm nhiều sự lựa chọn khác nhau cho người tiêu dùng tha hồ lựa chọn sử dụng nhầm đạt được một sức khoẻ tốt nhất cho cơ thể. Những phương pháp chế biến cá lanh tươi ngon: Cá lanh tươi sống thơm ngon hấp dẫn   Chúng tôi vừa trình bày giá trị dinh dưỡng của thịt cá lanh tươi sống, tiếp theo là các phương pháp chế biến cách nấu cá lanh tươi ngon hấp dẫn. Đầu tiên có thể kể đến món cá lanh chiên giòn. Bởi vì kích thước của cá lanh quá to lớn, nên người ta thường dùng thịt phi lê từ sườn cá lanh tươi để chế biến món cá lanh chiên giòn. Những món ăn thơm ngon từ thịt cá lanh tươi ngon, đặc biệt là món cá lanh chiên thơm lừng, rất ngon và bổ, cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp cơ thể phát triển một cách ổn định nhất, tránh các bệnh tật hoặc các căn bệnh thời đại như béo phì, tim mạch, ung thư,… do vậy giá trị dinh dưỡng của cá lanh tươi ngon là rất cao. Trên đây là công dụng của thịt tươi cá lanh bổ dưỡng đặc biệt thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua khi đi chợ mua các thực phẩm thơm ngon cho gia đình. Ngoài ra còn có cách nấu cá lanh để bạn tiện tham khảo. Hãy nhanh tay đặt hàng với công ty hải sản ông Giàu để mua ngay cá lanh tươi sống nhé.

Mực một nắng chiên nước mắm thơm lừng

Mực 1 nắng là một loại hải sản ngon, thịt mực ngon ngọt, giòn giòn được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt món mực một nắng chiên nước mắm vị ngọt ngọt của mực, mặn mặn ngọt ngọt của nước mắm. Kết hợp cùng rau củ ăn kèm, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon đặc biệt của món này. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn món "Mực một nắng chiên nước mắm". Nào nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện món ăn trên cho cả gia đình nhé! Nguyên liệu Mực một nắng chiên nướng mắm + 1 con mực một nắng; + 1/4 củ hành tây; + 1/4 trái ớt sừng; + 1 nhánh hành lá; + 2 tép tỏi; + Xà lách, + cà chua trang trí; + 1 thìa cà phê hạt nêm; + 1 thìa súp nước mắm; + 2/3 thìa cà phê đường; + 1/4 thìa cà phê tiêu xay; + Dầu ăn Cách chế biến mực một nắng chiên nước mắm Hướng dẫn chế biến món ngon mực một nắng chiên nước mắm đậm đà hương vị với những bước làm dễ dàng. Hãy bắt tay cùng thực hiện ngay nào. - Mực làm sạch, khứa vẩy rồng, xắt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm. - Chiên giòn mực một nắng, vớt ra giấy thấm dầu. - Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng xắt sợi. Hành lá cắt khúc. Tỏi bằm nhuyễn. - Phi thơm tỏi, xào hành tây, hành lá, ớt với dầu ăn cho thơm. Cho mực và nước mắm vào hỗn hợp, xào đều đến khi nước xốt sệt lại là được. - Xếp mực chiên nước mắm vào đĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng. - Chúc các bạn thưởng thức ngon miệng cùng với cả gia đình với món ngon từ mực một nắng hấp dẫn này nhé. Mực một nắng chiên nước mắm sẽ mang đến vị dai dai hấp dẫn. Hòa cùng vị mắm đậm đà. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua mực 1 nắng tươi ngon chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

BÍ QUYẾT LÀM NGHÊU HẤP SẢ NGON VÀ CÁCH LÀM

Nghêu hấp sả là một món ăn ngon rất đơn giản mà hầu như bạn có thể thấy ở bất cứ thực đơn của các nhà hàng và quán ăn từ nhỏ đến lớn. Bởi đây là một món ngon thân thuộc với tất cả  mọi người.- Để có một thố nghêu hấp sả thì rất đơn giản nhưng để nghêu hấp sả thơm ngon thì không phải ai cũng biết được các bí quyết để làm món này. Một số bí quyết để món nghêu hấp sả ngon tròn vị: - Ngâm nghêu với nước muối hoặc nước lạnh: - Ngâm nghêu với nước muối loãng trong khoảng 15 phút để nghêu nhả cát và làm sạch bùn bám trên vỏ nghêu. Nếu không có nước muối bạn có thể sử dụng nước lạnh. * Kiểm tra nghêu sau khi ngâm: - Sau khi ngâm nghêu, dùng khăn lau sạch nghêu và lựa kỹ từng con nghêu để loại bỏ những con hở miệng, hư thối. Bước này rất quan trọng vì chỉ một con nghêu chết thì mùi hôi sẽ làm ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của thố nghêu. Sau đó dùng bùi nhùi chà sạch vỏ nghêu 1 lần nữa. - Sử dụng gia vị có mùi thơm để tăng độ hấp dẫn của món nghêu: Sử dụng các loại gia vị như: sả, gừng, nước chanh để mùi vị của món ăn thơm hơn. Cho những phần gia vị này vào phần nước hấp. - Lượng nước hấp nghêu: - Phần nước hấp nghêu cũng góp phần quan trọng trong sự thành công của món nghêu. Thông thường, một kg nghêu tương ứng với 1 chén nước. Bạn không nên cho nước quá ít vì nghêu chín không đều và nước bị mặn. Cho nước quá nhiều thì sẽ làm mất đi độ ngọt của nước hấp. - Kiểm tra nghêu: - Thời gian hấp nghêu thường từ 5-10 phút ở nhiệt độ 700-900 độ C. Khi nước hấp nghêu sôi trào lên và nghêu mở bung ra thì bạn bắt bếp vì nghêu đã chín. Nếu hấp quá lâu thì thịt nghêu sẽ bị teo lại và mất nước. Lưu ý những con nghêu chưa mở vì chúng có thể là nghêu chết hoặc chưa chín. Cách làm món nghêu hấp sả: Nguyên liệu: - 1kg nghêu - 6 cây sả. - 50g gừng. - Nửa muỗng tỏi băm, nửa muỗng ớt băm. - 4 muỗng canh nước mắm. - 4 muỗng đường. - 1 trái chanh. - 1 chén nước. * Cách làm nghêu hấp sả - Ngâm nghêu như hướng dẫn ở trên để nghêu sạch và nhả hết cát. Lựa kỹ nghêu trước khi hấp. - Cắt lát gừng và sả cây lót dưới đáy thố rồi cho nghêu lên trên. - Hấp nghêu với lửa to trong khoảng 5 - 10 phút tùy vào độ lớn của nghêu. - Khuấy đều nước mắm và đường tỉ lệ 1:1 rồi cho nước chanh vào nêm vừa ăn thành nước mắm chua ngọt. - Nghêu hấp sả sẽ ăn cùng nước mắm chua ngọt rất ngon. Với các bí quyết và công thức ở trên, mình tin rằng các bạn sẽ có một thố nghêu hấp sả thơm ngon chiêu đãi cả nhà. Chúc các bạn thành công với món nghêu hấp sả này. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cá chình tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Cá chình nướng muối ớt thơm lừng nứt mũi

Cá Chình nướng muối ớt là món ăn đặc sắc nhất đối với cá chình. Thịt cá săn dai, vị béo vừa phải, vị ngọt từ nhiên kết hợp cùng muối ớt, đem nướng lên thật hấp dẫn. Nguyên liệu chế biến cá chình nướng muối ớt - Cá chình: 1 con/1kg - Muối hạt: 1 thìa nhỏ - Ớt đỏ: 2 quả - Hành lá, tiêu hạt: 10 hạt, - Mì chính: 1 thìa nhỏ, - Nước mắm: 1 thìa nhỏ. Chế biến cá chình nướng muối ớt - Cá chình ướp cùng muối ớt, hạt tiêu, rồi nướng trên than hoa. Món này có vị thơm, ngọt độc đáo. - Cá chình làm sạch, rửa sạch nhớt sau đó lọc bỏ xương ra, thành hai miếng phi-lê dài, sau đó lấy khăn thấm máu cho khô ướp với muối, ớt, đầu hành, mùi ta (tất cả cho vào cối giã nhuyễn) sau đó ướp thêm rượu hoa tiêu, một ít nước mắm và hạt tiêu sọ để nguyên. - Ướp cá chình trong vòng 30 phút cho gia vị thấm vào thịt của cá, sau đó mới đưa lên ngọn lửa than cháy nhỏ nướng trong * Lưu ý: khi nướng phải luôn lấy chổi quét nước sốt lên mình cá. Ăn cùng muối ớt và chanh. Hãy bắt tay chế biến ngay món ăn cá chình nướng muối ớt này để đãi cả nhà nào. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cá chình tươi sống chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Cá chẽm chiên sả ớt cay ngon thơm lừng

Miếng cá chiên vàng đều ướp quanh vị cay nồng từ hương sả sẽ mang đến hương vị tuyệt vời cho các bữa ăn của gia đình bạn. - Phi lê cách chẽm: 300g - Sả băm: 5og - ớt băm: 30g - 15g tỏi băm - 1 thìa cà phê muối - 1/3 thìa cà phê tiêu - Dầu để chiên Cá chẽm bỏ vảy, để da, rửa sạch, ướp với muối, tiêu, tỏi, sả và ớt băm, để thấm 15 phút. Mách nhỏ: Khi chiên, nên gạt bớt sả ớt, chiên cá không để sả ớt không bị cháy. Khi cá đã được, trút bớt dầu ra cho sả ớt vào chiên vàng, rồi vớt ra để trên mặt cá, ăn rất ngon! Các món ngon khác từ cá chẽm: món ngon cá chẽm st-Món ngon

Cá bã trầu nướng thơm lừng cho cả nhà

Người miền Trung có nhiều món ngon đáng tự hào, đặc biệt là các loại hải sản. Trong đó, cá bã trầu thường được những bà nội trợ mua về nấu nồi canh chua giải nhiệt cho cả nhà hay nướng trên bếp than để đãi chồng lai rai. Sau đây là hướng dẫn món Cá Bã Trầu nướng hấp dẫn. Cá bã trầu nướng trên bếp than đỏ rực Cà bã trầu thân thuộc với người dân nơi đây đến nỗi, có cả câu vè: “Chim chìa vôi bay ngang đám thuốc. Con cá bã trầu lội tuốt mương cau”. Và có hẳn mô tả nhận dạng của cá bã trầu: “Đỏ màu bó xác là cá bã trầu”… Tuy dân dã và dễ dàng tìm thấy ở bất cứ ngôi chợ lớn nhỏ nào của miền Trung, nhưng cá bã trầu lại là món ăn ngon hiếm thấy trong ẩm thực của khu vực này. Có nhiều cách ăn cá bã trầu, song chế biến kiểu nào cũng tìm thấy vị ngon ngọt rất thanh của loại cá này. Nhưng với các quý ông, cá bã trầu nướng vẫn là "khó cưỡng" nhất. Thi thoảng, quết một chút dầu phụng lên thân cá trong khi nướng. Trời se sắt lạnh, quạt lò than chờ sẵn để nướng cá bã trầu thật không gì thú vị bằng. Cá bã trầu tươi dong, mua về chỉ cần lấy mang cá bỏ đi, rửa sạch, để ráo rồi xẻ dọc một bên men theo đường xương cá, xẻ sao cho phía bên kia vẫn liền để gia vị không bị chảy ra. Sau đó là công đoạn tẩm ướp. Gia vị tẩm ướp là ớt xanh Đà Nẵng, giã với muối hột, bột ngọt, chút tiêu, sả, hành lá (bao gồm cả cọng trắng)… Giã cho đến khi tất cả quết nhuyễn với nhau thì nhét vào giữa bụng, nơi đã xẻ cá. Cá vàng rực hai mặt là đã chín tới. Để khoảng 15 phút đến nửa tiếng cho cá ngấm gia vị nếu không phải vội vàng. Sau đó bắt đầu bỏ lên nướng trên bếp than đỏ rực. Trong khi nướng cá, quết lên da cá một ít dầu phụng cho da cá khi nướng bóng ngời và giữ không để cá mất nước. Chờ cá vàng chín hai mặt, thơm nức mũi là đã chín tới, có thể bỏ ra đĩa và muốn ăn ngon nhất phải lập tức thưởng thức khi cá còn đang bốc khói nghi ngút. Chế biến nước chấm với món cá Bã Trầu nướng 2 món không thể thiếu khi ăn với cá bã trầu nướng - muối ớt chanh và cải xanh. Dọn kèm là chén muối hột giã ớt xanh, vắt chút chanh. Lẩy lớp da sẽ lộ ra thịt cá trắng bong, mộng nước và thơm lựng. Nhón một miếng cá, gói trong chiếc lá cải xanh, chấm vào muối ớt rồi bỏ vào miệng thưởng thức… Sự hòa quyện của cá bã trầu nướng thơm lựng, với vị chua mặn cay của muối ớt, cái hăng hăng của cải xanh, thật khó diễn tả bằng lời… Với món cá Bã Trầu nướng thơm phức với nước chấm ngon đi kèm, bữa ăn của bạn sẽ trở nên thật đặc biệt hơn hết. Liên hệ Hải sản Ông Giàu để biết thêm thông tin giá bán cá bã trầu tươi hiện nay. Nguồn: Thủy hải sản

Cá bạc má chiên thơm lừng ngon không tưởng

Trong số các loại thực phẩm hiện nay, cá bạc má nổi lên như một hiện tượng mới của ấm thực khi được rất nhiều người tìm mua và thưởng thức. với hương vị đặc biệt ngon và giá cả tốt cùng vô số cách chế biến, cá bạc má là một loại thực phẩm không thể bỏ qua. Cá bạc má có đặc điểm gì nổi bật: Cá bạc má còn có tên cúng cơm khác là cá thu ấn độ vì chúng thường được tìm thấy ở các vùng biển gần bán đảo ấn độ, thái bình dương, đại tây dương. Chúng sống theo đàn rất đông, từ vài trăm nghìn con trở lên, khi di chuyển cả đàn sẽ tạo nên hiệu ứng rất tuyệt vời, là kì quan dưới đáy biển. Cá bạc má thường sống ở vùng tầng mặt nước. vào thời kì sinh sản từ tháng 5 đến tháng 10, cá bạc má ghép đôi với nhau và đẻ trứng, số lượng trứng cực kì nhiều. Cá bạc má có nhiều kích cỡ khác nhau, dao động từ 5 đến 40 cm, do vậy đây có thể xem là một loài cá nhỏ. Tuy vậy, cá bạc má lại chứa rất nhiều thịt tươi, thịt cá bạc má tươi ngon có vị bùi, béo, dẻo, ăn ngon và không ngấy, thích hợp cho đa số các phương pháp chế biến món ăn của người việt. Một lí do khác, sản lượng đánh bắt các bạc má những năm gần đây cực kì nhiều, dẫn đến lượng tiêu thụ tăng vọt, cá bạc má trở thành hiện tượng thực phẩm, là một loại thực phẩm phổ biến của người dân. Cách chiên cá bạc má thơm ngon hấp dẫn: Thịt cá bạc má có đặc điểm là khá dẻo, do vậy cần biết cách chiên để không làm mất đi vị ngon hấp dẫn nguyên thuỷ của cá tươi bạc má. Cách chế biến thì ai cũng biết, nhưng để làm được món cá bạc má chiên giòn thơm ngon hấp dẫn thì không phải ai cũng làm được. đầu tiên cá bạc má mua về, làm sạch, bỏ đầu, đuôi, đánh vảy cho sạch, sau đó bắt chảo dầu lên bếp, chờ cho dầu thật nóng thì cho cá vào, chiên lên thật vàng giòn. Cá chín thì bỏ ra đĩa có lót giấy bạc cho thấm bớt dầu. Làm nước mắm ngon bằng cách cho nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn. Món này ăn rất tốn cơm đấy nhé. Ngoài các món chiên thì cá bạc má còn có thể dùng đế nấu lẩu, làm gỏi, hấp nước tương, nướng đút lò,… và vô số món ăn ngon khác nữa. Với mức giá khá tốt cho túi tiền của phần lớn gia đình việt nam, sản phẩm cá bạc má tươi ngon là một lựa chọn cực kì sáng suốt cho những ai muốn đổi khẩu vị của mình hoặc làm những món ăn ngon từ thịt tươi cá bạc má để chiêu đãi người thân và bạn bè.

Cá bò da nướng giấy bạc thơm lừng, lạ miệng

Cách làm cá bò da nướng giấy bạc thật dân dã và đơn giản mà lại có món ăn ngon, lạ miệng. Món này thường được mọi người dùng với chuối xanh và chấm cùng muối ớt xanh thì ngon tuyệt. Hôm nay chúng tôi sẽ cùng vào bếp với các bạn để chế biến món ngon trên: Nguyên liệu chế biến cá Bò Da nướng giấy bạc Cá bò da : 1 con khoảng 800gr Ớt xanh : 1 muỗng cafe ( có thể nhiều hơn tùy vào khẩu vị); Nước mắm : 1 muỗng café; Muối : ¼ muỗng café; Đường : ½ muỗng café; Bột nêm cá: ½ muỗng café; Cách chế biến cá bò da nướng giấy bạc + Bước  1:  Cá làm sạch, rửa với nước muối loãng và để ráo, cắt khía trên thân cá để ngấm gia vị; + Bước 2: Để có món cá bò da nướng giấy bạc ngon, bạn cần ướp cá. Ướp ớt đều lên cá, sau đó ướp tiếp nước mắm, muối, đường, bột nêm cá theo khẩu vị cho vừa vặn và để cho thấm khoảng  10 phút; + Bước 3: Gói cá đã ướp bằng giấy bạc và nướng bằng lửa than; + Bước 4: Đến khi cá chín, mở giấy bạc để cho thịt hở và ráo nước; Cuối cùng chúng ta đặt cá lên đĩa và chấm cùng muối ớt - Chúc các bạn có một món ăn hấp dẫn cùng với gia đình! Nếu các bạn không có thời gian để chuẩn bị thì chúng tôi có thể giúp bạn, chúng tôi sẽ chăm sóc bữa cơm cho các bạn! Cá Bò Da nướng giấy bạc thơm lừng, cá dai, vị ngọt, dễ thưởng thức, ăn cùng bữa tiệc hải sản hoặc tiệc gia đình thì còn gì tuyệt với hơn nào. Hãy gọi chúng tôi để được hỗ trợ và cung cấp những món ăn thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà bạn một cách nhanh nhất, hợp vệ sinh và đảm bảo chất lượng.