Khô Cá Lóc Làm Gì Ngon / Hướng Dẫn Chế Biến Món Ăn Độc Đáo

Khô cá lóc làm món gì ngon? Đây hẳn là câu hỏi của nhiều người khi lần đầu tiên mua khô cá lóc về thưởng thức. Các món ăn ngon từ khô cá lóc nổi tiếng nhất là: khô cá lóc chiên, khô cá lóc kho thơm, khô cá lóc nướng, khô cá lóc nấu canh chua,.v.v.. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn chế biến khô cá lóc ngon.

Cách làm khô cá lóc ngon của hải sản Ông Giàu

Cách làm khô cá lóc ngon của hải sản Ông Giàu

Cách làm khô cá lóc phơi khô ngon của hải sản Ông Giàu

Để có được những miếng khô cá lóc ngon, hải sản Ông Giàu phải cử các nhân viên lành nghề và nhiều kinh nghiệm chọn lựa những con cá lóc phải đúng size kích cỡ, tốt nhất là những con cá đúng tuổi trưởng thành thì phần thịt mới ngọt và ngon, làm ra miếng khô cá mới ngon được.

Sau khi có nguyên liệu cá lóc tươi sống, tiến hành làm sạch, đánh vảy, bỏ ruột và lóc thịt cá ra, bỏ phần xương giữa rồi rửa lại với nước sạch, để cho ráo nước và tẩm muối hoặc gia vị đem phơi khô. Nếu bạn muốn có món khô cá lóc một nắng thì bạn chỉ phơi qua một nắng gắt tươi là được, còn nếu bạn muốn có khô cá lóc thật khô thì nên phơi từ 3 – 4 nắng gắt là được. Trong quá trình phơi, nhớ chú ý phải trở cá liên tục để cá khô đều.

Hướng dẫn chế biến món ăn ngon với khô cá lóc

Có nhiều món ăn được làm từ nguyên liệu khô cá lóc là “nao lòng” thực khách, khiến người ăn phải trầm trồ khi thưởng thức món ăn.

1. Khô cá lóc chiên

Món ngon khô cá lóc chiên đẹp mắt hấp dẫn

Món ngon khô cá lóc chiên đẹp mắt hấp dẫn

Đây là món ăn khá dễ chế biến, chỉ cần bạn mua khô cá lóc về rồi thái lát vừa ăn. Cho dầu ăn vào chảo nóng và chiên cá cho đến khi vàng đều. Bạn cũng có thể cho thêm một ít nước mắm và gì vị cho mặn mà nếu muốn.

2. Khô cá lóc kho thơm

Khô cá lóc kho thơm - món ăn ngon từ khô cá lóc

Khô cá lóc kho thơm – món ăn ngon từ khô cá lóc

Nguyên liệu gồm có: khô cá lóc, gia vị, thơm. Cách làm: khô cá lóc cắt khúc vừa ăn cho vào nồi. Thêm một số các gia vị như mắm, đường, bột ngọt và thơm đã gọt bỏ vỏ và mắt thơm rồi thái nhỏ miếng hình tam giác vừa ăn và kho trong vòng khoảng 15 – 30 phút lửa nhỏ để cá có thể thấm hết các gia vị.

3. Khô cá lóc nướng

Khô cá lóc nướng thơm béo ngọt ăn kèm nước mắm me đúng chuẩn

Khô cá lóc nướng thơm béo ngọt ăn kèm nước mắm me đúng chuẩn

Món ăn “tủ” của các loài cá khô chính là đây. Cá lóc khô mua về nướng trên bếp than lửa hồng cho dậy mùi thơm và chín vàng đều là được. Vị dai của cá và ngọt của thịt sẽ quyện vào nhau tạo nên món khô cá lóc nướng hấp dẫn.

Vậy có rất nhiều cách để chế biến món ăn ngon với khô cá lóc. Tùy theo sở thích của bạn mà bạn có thể thoải mái lựa chọn cách làm khô cá lóc. Chúc các bạn có thật nhiều món ăn ngon cùng khô cá lóc.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Khô Cá Lóc Làm Gì Ngon – Hướng Dẫn Chế Biến Món Ăn Độc Đáo tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2043 / Xu hướng 2153 / Tổng 2263 Khô cá lóc làm gì ngon – hướng dẫn chế biến món ăn độc đáo

Khô cá dứa 1 nắng làm gì ngon – hướng dẫn chế biến món ăn chi tiết

Khô cá dứa 1 nắng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: khô cá dứa chiên giấm đường, khô cá dứa kho thơm, gỏi xoài khô cá dứa, khô cá dứa kho tộ,...Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến khô cá dứa 1 nắng ngon. 1. Cách làm món khô cá dứa chiên giấm đường Món khô cá dứa chiên giấm đường rất dễ thực hiện. Nhưng điểm quan trọng là bạn phải tìm thấy nơi bán khô cá dứa 1 nắng uy tín để mua nguyên liệu. Nguyên liệu thì món ăn đã thành công hết 50% rồi. Hải sản Ông Giàu hiện nay là công ty lớn về cung cấp hải sản, bạn có thể mua khô cá dứa tại đây. Nguyên liệu: - 250 gram khô cá dứa 1 nắng - Tỏi, ớt - Gia vị: Giấm, đường Cách làm: - Khô cá dứa 1 nắng bảo quản lạnh nên mua về bạn cần rã đông, rửa lại với nước sạch sơ qua rồi để thật ráo nước và cắt khúc vừa ăn. - Cho chảo lên bếp, đợi chảo khô hết nước mới cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng bạn cho tỏi vào khử cho thơm rồi cho cá vào chiên. Chú ý phần dầu tốt nhất nên ngập mặt cá thì cá mới chín đều ngon hơn. Sau khi cá chuyển qua màu vàng, bạn vớt ra để trên rá và có lót thêm giấy thấm dầu. - Pha nước nêm: Công thức: 2 giấm + 1  đường + 1 nước + 1 mắm + 2 trái ớt băm. Đơn vị tính ở đây là muỗng canh. Sau đó trộn đều lên cho các thành phần tan ra. - Lấy bớt phần dầu ăn còn trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Bật lửa lên và chờ dầu nóng cho tỏi băm vào phi cho thơm. Cho hỗn hợp nước nêm vào cho sôi và tan đều. Sau cùng bạn cho phần cá đã chiên vào trở đều cho thấm gia vị. Chiên thêm một lúc vừa rồi dọn ra đĩa. 2. Chế biến món khô cá dứa 1 nắng kho thơm Để chế biến khô cá dứa kho thơm, bạn cần các nguyên liệu sau: Nguyên liệu: - 400 gram cá dứa khô 1 nắng - 1 quả thơm đã làm sẵn bỏ mắt - Ớt, hành tím, hành lá - Gia vị: đường, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu Cách làm: - Khô cá dứa 1 nắng mua về rửa lại, cắt miếng vừa ăn, để ráo. - Hành lá cắt nhỏ, hành khô băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn. - Ướp khô cá dứa 1 nắng: Cho cá vào ướp cùng 1 muỗng mắm, 1 muỗng hành tím băm, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa hạt nêm và để cá trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. - Thơm bỏ mắt gọt sạch, cắt làm tư rồi bỏ phần lõi đi và chia thành từng miếng vừa ăn. - Cá đã ướp xong. Cho nồi lên, thêm chút dầu ăn cùng 1 muỗng đường vào để tạo màu cánh gián rồi cho cá đã ướp cùng thơm, ớt vào rồi cho thêm nước vào cho ngập cá và đun lúc đầu để lớn lửa cho sôi rồi hạ nhỏ lửa lại đun trong khoảng 10 phút cho cá thấm hết gia vị và chín mềm đều. Khi thấy nước vơi đi một nửa bạn mở nắp và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đun thêm tý nữa cho cá thấm và tắt bếp. Như vậy bạn đã hoàn thành 2 món ăn ngon từ khô cá dứa 1 nắng là khô cá dứa kho thơm và khô cá dứa chiên giấm đường. Còn nhiều món ăn từ cá dứa khô khác nữa bạn có thể thử chế biến. Chúc các bạn thành công. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về khô cá dứa 1 nắng, bạn hãy liên hệ với Ông Giàu qua Hotline để được tư vấn miễn phí.

Cách chế biến khô cá Dứa làm món ăn gì ngon và hấp dẫn

Câu Hỏi: Chào Ông Giàu, tôi muốn hỏi về cách chế biến khô cá Dứa làm món gì ngon? Tôi thích ăn khô cá Dứa nhưng không biết cách chế biến khô cá Dứa như thế nào. Mong được sự giúp đỡ từ Hải sản Ông Giàu. Cảm ơn. Các món ăn ngon từ khô cá Dứa Trả Lời: Chào bạn, cảm ơn bạn đã gửi thắc mắc đến cho chúng tôi. Sau đây là giải đáp cụ thể về vấn đề: "món ăn ngon với khô cá Dứa" của bạn. Khô cá Dứa là một hình thức được làm từ cá Dứa tươi sống, lóc lấy phần thịt đem phơi khô. Với cách làm này, vừa giúp dễ bảo quản cá Dứa hơn, lại vừa giúp phần thịt trong cá Dứa vẫn còn vị ngon ngọt nguyên vẹn. Với cá Dứa khô, bạn có thể "hô biến" thanh nhiều món ăn hấp dẫn như: Khô cá Dứa chiên giấm đường Khô cá Dứa chiên giòn Khô cá Dứa chiên mắm Khô cá Dứa kho thơm Khô cá Dứa kho tộ Khô cá Dứa nướng Chỉ từ một nguyên liệu là cá Dứa khô, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon. tùy vào khẩu vị và sở thích của mỗi người mà có lựa chọn cách chế biến khô cá Dứa khác nhau. Tuy nhiên, sau đây, Hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết công thức chế biến một số món ăn ngon với khô cá Dứa để bạn "bỏ túi". Cách làm khô cá Dứa chiên giấm đường Để chế biến khô cá Dứa chiên giấm đường, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 300g khô cá Dứa mua tại hải sản Ông Giàu để đảm bảo chất lượng cá 2 muỗng cafe tỏi băm nhỏ 1/2 muỗng cafe ớt 2 muỗng giấm 3 muống đường Cách chế biến khô cá Dứa chiên giấm đường: Bước 1: Để khô cá Dứa trong ngăn đông tủ lạnh nếu khi bạn mua về chưa được bản quản lạnh. Làm như vậy, khi chế biến ra món ăn sẽ ngon hơn nhiều. Bước 2: Sơ chế khô cá Dứa: lấy cá ra rã đông tự nhiên và thái khúc Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo rồi phi thơm tỏi. Sau đó cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Vớt cá ra để trên giấy thấm dầu. Bước 4: Pha hỗn hợp nước giấm đường với công thức: 2 muỗng đường, 2 muỗng giấm, 1 muỗng nước, 1/2 muỗng ớt băm rồi khuấy lên cho đều. Đây là công thức chuẩn, còn nếu bạn muốn làm theo vị của bạn vẫn được nhé. Bước 5: Phần dầu chiên cá bạn vớt bớt ra chỉ để lại một ít để phi tiếp tỏi cho thơm. Sau đó, cho hỗn hợp giấm đường ở trên vào để khuấy đều. Cuối cùng cho phần cá đã chiên vào lật đều các mặt cho đến khi hôn hợp sánh lại vào áo vào miếng cá. Như vậy, với cách chế biến khô cá Dứa chiên giấm đường như trên, hy vọng bạn đã có công thức chế biến cá Dứa khô món tủ chiêu đãi mọi người rồi. Cần mua cá Dứa khô ngon, hãy liên hệ ngay đến Hotline Hải sản Ông Giàu.

Crawfish tphcm là gì – hướng dẫn cách chế biến làm món gì ngon

Gần đây nhiều người hay nhắc đến Crawfish tphcm. Vậy "Crawfish tphcm" là gì? Dùng để làm gì? Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giải đáp cụ thể thắc mắc của các bạn về Crawfish. Mời các bạn cùng theo dõi thông tin đáp án. Crawfish tphcm bán tại hải sản Ông Giàu Crawfish là gì - bán ở đâu tại tphcm hiện nay Crawfish là gì? Đây tên gọi của một loại hải sản với thường được giới thị trường hải sản gọi là tôm hùm đất. Đây là nguyên liệu chính của một món ăn nổi tiếng tại Mỹ. Ở Việt Nam hiện tại cũng chưa có ai nuôi được loại tôm hùm đất này. Kích thước của chúng khá nhỏ so với các loại tôm hùm như hùm bông, hùm tre, hùm Alaska,..Chúng thông thường chỉ tăng bằng 2 ngón tay người lớn. Dù trọng lượng và kích thước bé nhỏ nhưng tôm hùm đất là có 2 chiếc vàng giống hệt như các loại tôm hùm khác cùng phần đầu to nên được gọi với cái tên là tôm hùm đất. Crawfish chính là tên gọi tiếng anh của loại tôm này. Xuất xứ từ vùng Bắc Mỹ, hiện nay, Crawfish đã được nhập khẩu về Việt Nam và bán tại hải sản Ông Giàu với mức giá hợp lý, chất lượng đảm bảo. Crawfish là tôm sống ở nước ngọt, chuyên sống trong các khe suối hay nơi có dòng nước chảy xiết. Loại này rất kén môi trường sống, chúng chỉ sinh trưởng và phát triển được trong các vùng nước sạch nên khi bạn thưởng thức Crawfish có thể an tâm về độ an toàn từ thịt chúng. Quý khách có nhu cầu mua Crawfish TpHCM, hãy liên hệ sớm với hải sản Ông Giàu để được lên đơn hàng và giữ hàng. Mặt hàng Crawfish là loại tôm bán khá chạy hàng tại Ông Giàu nên bạn cần gọi Hotline đặt hàng trước. Cách chế biến Crawfish thành món ăn ngon Không khó để chế biến Crawfish tôm hùm đất thành món ăn ngon bởi hiện nay đã có những gia vị có sẵn đặc thù riêng của Crawfish. Bạn chỉ cần mua Crawfish về rồi rửa sạch và cho gia vị nấu Crawfish vào hấp hoặc luộc là xong ngay món ăn. Crawfish - nguyên liệu tôm hùm đất chế biến nhiều món ăn ngon Thông thường, có 2 loại Crawfish đang được bán trên thị trường tôm hùm hải sản hiện nay là loại có tẩm ướp gia vị và loại không tẩm gia vị. Tuy nhiên, công ty Ông Giàu với kinh nghiệm của mình và đánh giá của nhiều thực khách thực nghiệm nếm qua thì món ăn nấu với Crawfish tẩm gia vị ngon hơn Crawfish không tẩm. Vì vậy, đến với Ông Giàu, bạn sẽ có nguyên liệu Crawfish tẩm thơm ngon và cả gia vị nấu Crawfish sẵn có rất tiện lợi giúp bạn không tốn quá nhiều thời gian để chế biến. Vậy Crawfish là tên tiếng anh của tôm hùm đất - loại hải sản đang được nhập khẩu về bán tại TpHCM của hải sản Ông Giàu. Với cách chế biến cùng gia vị sẵn có, Crawfish TpHCM tôm hùm đất là một trong những nguyên liệu bạn không nên bỏ lỡ.

Sam biển làm món gì ngon – hướng dẫn chế biến đúng chuẩn

Sam biển là loại hải sản biển với phần thịt dai và ngọt được ưa chuộng. Nhưng sam biển làm món gì ngon? Nổi tiếng nhất phải kể đến các món ăn như sam biển nướng, sam biển làm gỏi,...Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến sam biển nướng và sam biển làm gỏi. Món ngon từ sam biển nướng bếp than 1. Cách làm sam biển nướng thơm ngon Có nhiều món ăn ngon từ sam biển. Bạn có biết, sam là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe con người? Nước ngoài, họ dùng máu của sam (màu xanh) làm nguyên liệu để điều chế vắc-xin tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nhiều người dễ nhầm lẫn giữa sam và so. Vì vậy, cần biết nơi bán sam chất lượng để đảm bảo đúng yêu cầu và an toàn sức khỏe. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sam biển nướng - Sam biển (có thể chọn các con cái càng tốt) - Lửa than hồng Cách chế biến: - Bỏ vây, gan, ruột của sam đi. Đồng thời cắt tiết sam cho bắn thành tia. Nếu là sam cái, phần trứng sam sẽ được ướp với mỡ hành, đỗ phộng. Nướng phần mai không trứng, sau đó cho phần mai có trứng đã ướp lên nướng tiếp. Cách nướng sam khá dễ dàng, bạn chỉ cần chú ý phần lửa và phần ướp trứng là có thể nướng ra món sam đầy thơm ngon, mùi vị lan tỏa trong không khí hấp dẫn. 2. Cách làm gỏi sam chua ngọt ngon lạ miệng Nếu hỏi sam biển làm món gì ngon, gỏi sam chính là một trong những câu trả lời tuyệt vời. Nguyên liệu: - Sam biển sống mua tại hải sản Ông Giàu - Bưởi - Thịt lợn - Rau cần, rau răm - Giấm, đậu phộng - Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, chanh, ớt Gỏi sam biển béo ngon làm như thế nào Cách làm gỏi sam: - Nướng sam trên bếp cho cháy phần vỏ rồi chờ sam nguội hẳn, tách lấy phần trứng trong con sam ra. - Bưởi bạn làm tơi từng tép nhỏ ra - Đậu phộng rang cho chín và bóc vỏ, giã dập sơ. - Rau rửa sạch thái nhỏ - Thịt lợn bạn rửa sạch rồi đem luộc rồi thái thành những miếng mỏng. - Nước mắm tỏi chua ngọt: Cho 2 muỗng canh nước sôi để nguội, 2 muỗng đường, 1/2 thìa cafe muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cafe tỏi và 1 thìa cafe ớt băm rồi trộn đều hỗn hợp khuấy cho tan. - Xếp các nguyên liệu vô tô: bưởi để dưới cùng, rồi để thịt xung quanh ở trên, cho trứng sam vào giữa tô và các rau thái nhỏ cùng đậu phộng lên trên. Cho phần nước mắm vào tô gỏi trộn đều cho thấm và thưởng thức. Như vậy bạn đã thực hiện xong món gỏi trứng sam thơm ngon. Trứng sam béo và rất bổ, bạn thưởng thức sẽ có cảm giác vị béo của trứng sam và vị thơm mùi trứng nước kết hợp mắm chua ngọt thêm ngon miệng. Như vậy, chắc hẳn bạn đã biết sam biển làm món gì ngon với những gợi ý trên rồi phải không nào. Trên đây là hướng dẫn cách chế biến món ăn ngon từ sam biển của hải sản Ông Giàu. Chúc các bạn có những món ăn ngon và thật ấp áp bên gia đình, bạn bè và người thân.

Hướng dẫn cách làm thịt và chế biến món ăn ngon từ cá Tầm

Cá tầm là một loại cá đặc biệt không xương mà chỉ có sụn cá. Nhiều người ăn thấy rất ngon nhưng muốn tự tay chế biến nên món ăn đãi cả nhà thì không biết cách. Hôm nay, hải sản Ông Giàu sẽ giúp các bạn cách làm thịt và chế biến cá tầm. Mời các bạn cùng theo dõi nhé. Cách làm thịt cá tầm Cá tầm thường có một lớp nhớt ở ngoài da. Trước tiên, nếu bạn muốn loại bỏ lớp nhớt này, bạn cần một ấm nước sôi và cho cá chần sơ qua nước sôi, sau đó dùng bàn chải sản hoặc khăn lau sạch lau đi phần nhớt đã chín của cá. Như vậy bạn đã bước đầu tẩy đi được nhớt cá tầm. Những bước tiếp theo sẽ khá đơn giản, để làm thịt và chế biến cá tầm bạn có thể theo dõi dễ dàng qua những hình ảnh sau: Bước 1: Bạn cần dùng dao, loại bỏ các đường vân sụn ở 2 bên bụng Loại bỏ phần vây cá Bước 2: Lóc bỏ phần sụn trên lưng cá Bước 4: Cắt 1 góc phần đuôi cá ra để dễ cho việc phi lê cá Bước 4: Rạch đường trên phần đầu cá để dễ tách phi lê Bước 5: Tiến hành phi lê cá bằng cách rạch các phần thịt cá bên mỗi sóng lưng cá Thịt cá đã được phi lê tách riêng ra với sụn cá ở giữa Bước 6: Cắt phần mỗi bên thịt cá ra làm nhiều khúc để dễ cho việc tách thịt và da cá ra Bước 7: Lọc thịt cá và da cá tách riêng Bước 8: Hoàn thành làm thịt cá tầm Cách chế biến cá tầm với những món ăn ngon Cá tầm có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cá tầm nướng, cá tầm nấu măng chua, cá tầm kho tộ. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn bạn món ngon nhất của cá tầm đó là cá tầm nướng thơm lừng. Nguyên liệu: _ 1 con cá tầm _ Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, mắm _ 3 củ hành tím _ 1 củ tỏi _ 3 trái ớt đỏ Cách làm món cá tầm nướng Bước 1: Sau khi làm cá, các bạn cho cá vào ướp với 3 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1/3 muỗng tiêu, 2 muỗng nước mắm cùng với ớt, hành tím, tỏi đã giã nhuyễn vào và để ngấm trong khoảng 15 phút. Bước 2: Tiến hành nướng cá. Cá đã được tẩm ướp đầy đủ gia vị, bạn có thể nướng ngay trên than lửa hồng. Nhớ chú ý lật mặt cá thường xuyên để cá chín đều. Khi cá chín vàng 2 mặt bạn có thể trình bày ra đĩa và cùng thưởng thức với gia đình. Chúc các bạn qua bài viết này đã nắm thêm được nhiều thông tin bổ ích cũng như biết được cách làm thịt cá tầm và chế biến cá tầm thành nhiều món ăn ngon. Với Cá Tầm bạn có thể tham khảo công thức nấu ăn trong mục Món Ngon nữa để biết thêm được nhiều hơn nhé. Mọi thắc mắc về cá tầm, bạn có thể liên hệ trực tiếp đến công ty để được tư vấn miễn phí qua hotline sau:

Những món ăn độc đáo thơm ngon từ cá lưỡi trâu

Cá lưỡi trâu, một cái tên khá lạ, thế nhưng nếu gọi nó là cá thờn bơn thì hầu như ai cũng biết đến loài cá này. Cá thờn bơn tươi ngon hấp dẫn có hương vị thơm ngon và cách chế biến vô cùng độc đáo, hãy cùng ông giàu khám phá các món ăn làm từ cá lưỡi trâu tươi nhé. Những món ăn thơm ngon từ cá lưỡi trâu   Những món ăn thơm ngon từ cá thờn bơn tươi: Cá thờn bơn hoặc cá lưỡi trâu đều là tên gọi chung của một loài cá có hình dáng khá cổ quái. Cá lưỡi trâu tươi ngon có thân hình hầu như không có bề dày, bề dày chỉ cỡ 2 đến 4mm là cùng. Do có cấu tạo cực kì đặc biệt như vậy, nên mắt và miệng cá cũng bố trí hết sức kì quái, làm cho thân hình cá toát nên sự lạ lùng thú vị. Cá thờn bơn tươi ngon là một loài cá sống ở nước lợ hoặc nước mặn, do thân hình mỏng như vậy, chúng thường xuyên vùi mình trong cát để tìm mồi hoặc để lẩn tránh kẻ thù, nếu không quan sát thật kĩ, đảm bảo bạn sẽ không thể nào tìm ra một con cá lưỡi trâu tươi sống đang nguỵ trang dưới lớp cát biển óng ánh. Do đặc điểm này của loài cá lưỡi trâu nên việc đánh bắt chúng là vô cùng khó khăn, do đó giá cả của loài cá này trên thị trường khá là cao. Giá cá cao một phần do khan hiếm ,một phần do hương vị thịt cá rất thơm ngon, làm cho người người đều muốn một lần được thưởng thức hương vị thơm ngon của loài cá tươi sống hấp dẫn này. Ăn gì với cá lưỡi trâu tươi sống thơm ngon: Với sản phẩm cá lưỡi trâu tươi, bạn không cần băn khoăn là sẽ ăn gì với nó. Cá lưỡi trâu tươi ngon hấp dẫn có rất nhiều hình thức chế biến khác nhau.  Nếu biết tận dụng, có thể làm cho bữa cơm của gia đình bạn phong phú hấp dẫn thêm bội phần. Các món ăn ngon làm từ cá lưỡi trâu: Đơn giản thì bạn có thể dùng thịt tươi cá lưỡi trâu đem chiên giòn, kèm theo nước chấm là nước mắm chua ngọt đậm đà. Do cá lưỡi trâu rất mỏng nên khi chiên, toàn bộ miếng cá sẽ vàng ươm, nhìn rất hấp dẫn, thịt cá sau khi chiên lên sẽ có độ giòn dai đúng ý bạn, chấm kèm nước mắm chua chua ngọt ngọt thì ngon không còn gì bằng, đúng là một loại thực phẩm trời ban, một sản phẩm trăm năm hiếm gặp. Như vậy bạn đã biết phương pháp chế biến cá lưỡi trâu tươi ngon hấp dẫn thành những món ăn thơm ngon và chứa đầy giá trị dinh dưỡng vô cùng quan trọng cho cơ thể cho gia đình bạn chưa, nếu còn gì chưa rõ hãy liên hệ với chúng tôi ngay để có ngay nguyên liệu cho các món ăn ngon làm từ cá lưỡi trâu nhé.

Cá linh chế biến làm món gì ngon hấp dẫn

Nếu bạn có dịp được về thăm miền tây, cụ thể hơn là 4 tỉnh thuộc vùng tứ giác long xuyên vào mùa lũ, bạn sẽ có dịp được thưởng thức một loại đặc sản tuyệt vời ở nơi đây mà không nơi nào có được, đó là loài cá linh tươi sống thơm ngon. Món ăn ngon từ cá linh không thể bỏ lỡ Cá linh, loài cá đặc sản tươi ngon: Nhắc tới cá linh, hầu như những ai sống ở vùng sông nước cửu long đều biết đến chúng. Loài cá rất quen thuộc đối với khá nhiều người, cá linh cũng có thể gây nhầm lẫn đối với những người không biết rõ về chúng bởi thân hình cá linh nhìn bên ngoài hao hao con cá đối, giống từ màu sắc trên đen dưới trắng đến lớp vảy cá nhỏ li ti. Cá linh thường theo dòng nước lũ từ thượng nguồn sông mê công bơi đến vùng tứ giác long xuyên ngập nước. Đây là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho những con người cần mẫn nơi đây, bởi vào mùa lũ, ở đây hầu như chẳng trồng được loại cây gì, nguồn sống chủ yếu của bà con là từ việc đánh bắt cá ở trong dòng nước lũ. Bắt cá linh không khó vì số lượng chúng rất nhiều, chỉ cần quơ tay xuống nước đã có thể bắt được rồi. Mọi thứ công cụ có thể đựng cá đều được tận dụng để bắt cá linh tươi ngon. Cá linh bắt được rồi, có thể ăn ngay, đem phơi khô hoặc nấu mắm cá linh rất thơm ngon đó. Cá linh là loài cá có theo mùa, nếu vào mùa thì ăn thoải mái, trái mùa thì có vàng cũng không mua được, do đó bạn nên tận hưởng hương vị thơm ngon hấp dẫn của loài cá linh ngay nhé. Món ngon từ cá linh tươi sống: Cá linh tươi ngon hấp dẫn Hiện nay, nếu có nhu cầu mua sản phẩm cá linh tươi sống thơm ngon, bạn có thể liên hệ với công ty hải sản ông Giàu, là một nơi bán cá linh cực kì uy tín, với một mức giá cực kì hợp lí là bạn có thể sở hữu ngay sản phẩm cá linh tươi ngon rồi đó. Cá linh tươi nấu nhiều món rất ngon, ví dụ như mắm cá linh, được làm từ cá linh tươi ngon, tuy nhiên món này khá kén người ăn. Một món ăn khác mà ai cũng có thể ăn được, đó là món cá lin kho với bông điên điển, là món ăn thơm ngon nổi tiếng ở nơi đây, được rất nhiều người tìm đến thưởng thức vì hương vị thơm ngon tài tình của nó. Trên đây là bài giới thiệu về sản phẩm cá linh tươi ngon, nơi bán cá linh tươi sống, giá bán cá linh sẽ được ông Giàu thông báo đến các bạn nhé. Hãy yên tâm chọn lựa sản phẩm cá linh tươi ngon do công ty ông Giàu cung cấp, sẽ đảm bảo chất lượng tuyệt vời cho bạn nhé.

Cách làm – hướng dẫn chi tiết chế biến các món ăn từ cá lăng

Cá lăng thời xưa được xem là một trong 5 loại cá tiến vua bởi vị cá ăn ngon và chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Sau đây là hướng dẫn làm cá lăng và chế biến món ăn ngon từ cá lăng. Hướng dẫn làm cá lăng Cá lăng là một loại cá da trơn được ưa chuộng bởi những thớ thịt ngon. Chế biến nhiều món ăn ngon từ cá Lăng sẽ khiến bạn vô cùng thích thú. Chúng thường sống ở môi trường nước ngọt và thịt không có xương dăm. Mùa sinh trưởng của cá lăng từ tháng 4 đến tháng 6. Khu vực Phú Thọ có loài cá lăng phổ biến nhất. Ngoài ra còn có một số nơi như ở sông Lô, sông Đà, chủ yếu những vùng nước chảy xiết, ghềnh đá cao với thác nước chảy lớn thường xuất hiện cá lăng tự nhiên. Nếu so sánh thì cá lăng tự nhiên ngon hơn cá lăng nuôi rất nhiều. Tuy nhiên nguồn cá lăng tự nhiên khá hiếm nên thường có thể bạn sẽ mua được loại cá lăng nuôi. Cá lăng là cá da trơn nên khi làm có 2 cách để tẩy đi phần nhớt của cá. Các thức nhất: dùng muối hột chà xát cá và rửa sạch với nước, sau đó dùng dấm rưới lên cá lăng để tẩy đi mùi tanh. Ngân dấm với cá lăng trong khoảng 2 phút rồi lấy cá lăng ra rửa sạch. Sau khi làm đỡ phần nhớ cá, tiến hành làm thịt cá lăng. Cá lăng thường có các ngạnh nên trước khi làm cá, bạn cần loại bỏ những ngành này trước vì các ngạnh nếu đâm vào tay sẽ rất nhứt và đau. Sau khi loại bỏ nganh, các bạn cắt phần đầu ra rồi cắt khúc cá lăng hoặc lấy phi lê cá tùy theo món ăn mà bạn chuẩn bị chế biến mà làm thịt cho phù hợp. Hướng dẫn chế biến cá lăng thành món ăn ngon Ở Miền Nam, cá lăng nổi tiếng với món canh chua. Để làm được món ăn này không phải là chuyện khó. Các nguyên liệu cần chuẩn bị là cá lăng (khoảng 1 con cho 4 người ăn); giá 200 gram, ớt 2 quả, 1 vắt me, bạc hà, rau răm, măng chua, 1 quả cà chua, 1/4 trái thơm. Cách nấu khá đơn giản, làm thịt cá lăng như hướng dẫn rồi cắt khúc ướp với ít gia vị có muối, đường, hạt nêm, tiêu, mắm, dầu ăn và để trong 15 phút cho ngấm. Trong lúc chờ đợi, tiến hành sơ chế các nguyên liệu còn lại như thơm cắt bỏ mắt, cà chua thái miếng, bạc hà lột bỏ vỏ và thái lát, giá rửa sạch. Sau đó cho dầu ăn vào xoong cho nóng, cho phần cá lăng đã ướp vào tao sơ qua rồi cho phần nước vừa đủ dùng nấu sôi. Sau khi nước sôi, cho các nguyên liệu vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Như vậy bạn đã xong ngay món cá lăng nấu canh chua. Chúc bạn ngon miệng. Các món ăn từ cá lăng thật hấp dẫn, hãy mua cá lăng về làm thịt và tạo ra những món ăn thật ngon để đãi cả nhà nhé các bạn. Chúc các bạn thành công. Mọi chi tiết về thông tin cá lăng hay giá bán hoặc nơi mua cá lăng bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí qua thông tin sau:

Khô cá Chạch làm món gì ngon – chế biến như thế nào cho hấp dẫn

Khô cá Chạch làm món gì cũng ngon nhưng bạn nên biết đến 2 món ăn sau để "bỏ túi" cho mình. Hướng dẫn 3 cách chế biến khô cá Chạch hấp dẫn, ăn là ghiền, vừa ngon lại bổ. Ngại gì không mua ngay khô cá Chạch và thử hết cả 2 món nào. Cách chế biến khô cá Chạch nướng Nhắc đến khô cá, hẳn nướng sẽ là món được nhiều người nhắc đến nhất. Cá phơi khô, sẽ bỏ đi một lượng nước, còn lại chất thịt dai ngọt. Khi nướng lên sẽ có mùi vị thơm lừng khác biệt. Khô cá Chạch cũng vậy. Khi làm món khô cá Chạch nướng, bạn chẳng cần gì nhiều, chỉ cần có nguyên liệu cá Chạch khô ngon được làm từ những con cá Chạch tươi sống, làm sạch rồi phơi khô theo đúng quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm như tại hải sản Ông Giàu là bạn đã có được 70% món ăn ngon rồi. Để chế biến khô cá Chạch nướng, sau khi mua cá về, bạn bắt lên một lò than. Thông thường, các món ăn nướng bằng than hồng là ngon nhất. Mặc dù hiện nay, có rất nhiều phương tiện giúp bạn nướng đồ ăn như bếp nướng, lò nướng điện,.v.v. nhưng cũng không gì bằng nếu có một lò lửa than thì món ăn càng hấp dẫn. Khô cá Chạch nướng lên thơm phức, con cá chín săn lại đều, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh hay ớt tương đều ngon cả. Thông thường, món ăn này thường dành cho các dân nhậu lai rai là chủ yếu. Làm khô cá Chạch chiên giòn với nước mắm Khô cá Chạch chiên giòn là món ăn cực kỳ khoái khẩu. Bạn có thể chiên giòn nguyên còn cá hoặc muốn ngon hơn, bạn có thể tẩm chút bột và lòng đỏ trứng gà để chiên trong chảo dầu nóng hổi. Chiên giòn, không tẩm gia vị nếu bạn định tẩm bột. Hoặc để đậm đà, không tẩm gia vị, bạn chiên khô cá Sặc với nước mắm chua ngọt. Phải nói là món ăn cực hút thực khách, ăn vào là ghiền luôn. Đây là giải đáp tốt nhất cho câu hỏi khô cá Chạch làm món gì ngon? Con cá Chạch vốn đã rất dai, khi sống, thịt cứng săn chắc, lúc đem phơi khô, phần nước trong thịt với bớt làm cá Săn lại. Thân hình dẹp, lúc chiên lên cứng ăn sẽ rất ngon. Con cá còn cá vị béo. Theo như y học, cá Chạch không chỉ ăn ngon mà còn có tác dụng trị bệnh rất bổ ích. Nhiều người truyền tai nhau rằng cá Chạch giúp trang dương cường lực, kéo dài được tuổi thọ. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng bổ khí huyết, dưỡng thận rất tốt. Với những giải đáp khô cá Chạch làm món gì ngon ở trên, chắc hẳn bạn đã biết câu trả lời cho câu hỏi: khô cá chạch chế biến làm món gì ngon. Ngần ngại gì mà không mua ngay khô cá Chạch tại hải sản Ông giàu và chế biến ngay món ăn hấp dẫn đãi cả nhà.