Top Sale 11/2024 # Gỏi Sò Huyết Chua Cay Lạ Miệng Cho Cả Nhà # Top Yêu Thích
Sò huyết là một món ăn cực kì ngon và có hàm lượng dinh dưỡng cao vì vậy thỉnh thoảng hãy làm món ăn ngon và bổ dưỡng này cho cả nhà nhé. Cùng tham khảo những cách làm gỏi sò huyết chua cay lạ miệng mà thơm ngon nhé
Chế biến gỏi sò huyết chua cay lạ miệng
Nguyên liệu chế biến gỏi sò huyết chua cay
– Sò huyết: 1 kg
– Sả: 1 củ
– Hành tây: 1 miếng nhỏ
– Quất (chanh), đường, mắm, ớt, mùi tầu, húng lủi, húng quế…Trên đây chính là các nguyên liệu để chế biến món ngon gỏi sò huyết chua cay đầy hấp dẫn. Sau khi chuẩn bị xong, bạn có thể bắt tay ngay vào công cuộc chế biến món ăn này để thưởng thức cùng hải sản Ông Giàu nào.
Công ty Ông Giàu là nơi chuyên bán các mặt hàng hải sản tươi sống cao cấp. Đặc biệt với dịch vụ giao hàng nhanh tận nơi, bạn có thể mua Online dễ dàng và đặt hàng mua nhanh chóng, tiện lợi.
Cách chế biến gỏi sò huyết chua cay thơm ngon
– Bước 1: Sò mua về ngâm vào chậu nước có pha ít muối. Xắt thêm khoảng 2 quả ớt bỏ vào thau. Ngâm độ 1-2 tiếng, sò sẽ nhả hết bùn cát ra. Sau đó chà rửa sạch vỏ sò. Đun sôi một nồi nước, tắt bếp rồi cho sò vào nồi ngâm trong 1 phút.
– Bước 2: Hành tây gọt bỏ vỏ, thái lát thật mỏng rồi ngâm vào bát nước đá lạnh cho hành tây được giòn và đỡ hăng.
– Bước 3: Sả rửa sạch, thái vát. Các loại rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
– Bước 4: Tách bỏ vỏ sò, lấy ruột. Trong lúc tách vỏ sò, có con nào còn bị bùn đất bám thì nên tráng ngay qua bát nước đun sôi để nguội.
– Bước 5: Pha hỗn hợp chua ngọt gồm 1 thìa mắm, 1 thìa nước cốt quả quất, ½ thìa đường (thìa ăn cơm), vài lát ớt (nếu ăn được cay). Hoặc có thể pha theo khẩu vị nhà bạn vì còn tùy thuộc vào loại mắm bạn dùng có độ mặn, nhạt khác nhau. Thực tế, nên pha nhạt một chút vì sò vốn đã mặn.
– Bước 6: Cho chung toàn bộ sò với hành tây, sả và các loại rau thơm vào một bát tô rồi đổ bát hỗn hợp mắm chua cay vào.
– Trộn đều tất cả, để trong 5 – 10 phút (thi thoảng lại đảo cho gia vị ngấm đều) là chúng ta đã có thể thưởng thức món sò huyết trộn chua ngọt rồi.
Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua sò huyết tươi ngon chất lượng tại shop, vui lòng xem tại website. Bạn sẽ có ngay nguyên liệu gỏi sò huyết chua cay ngon miệng với món ăn ngon hấp dẫn từ nguyên liệu tươi sống của Hải sản Ông Giàu.
