Chả cá Thu chiên sẵn được làm theo công thức đặc biệt với nguyên liệu cá Thu tươi sống vừa được đánh bắt, lấy thịt làm chả siêu ngon ngọt. Thịt cá Thu được quết nhiều lần nhuận nhuyễn làm miếng chả cá dai ngon tự nhiên, ai ăn cũng thích mê mẩn. Nếu bạn quá bận rộn với công việc những vẫn muốn có những món ăn tiện lợi sử dụng liền được ngay thì việc lựa chọn mua vài miếng chả cá Thu chiên sẽ là sự hợp lý hoàn hảo nhất. Món ăn này bạn có thể ăn liền được ngay, chấm kèm với tương ớt, hoặc có thể chế biến thành nhiều kiểu khác nhau nữa. Cách làm chả cá Thu chiên ngon dai giòn
Chả cá Thu ngon là khi chúng đạt đủ các phẩm chất: có độ dai, vị ngọt từ thịt cá tươi, mùi thơm thoang thoảng từ mùi cá biển hấp dẫn. Để làm được chả cá Thu như vậy, bạn cần đảm bảo các yếu tố sau như: Nguyên liệu làm chả cá phải là cá vừa được đánh bắt từ biển về, chất thịt còn đàn hồi tươi rói. Gia vị nêm nếm vừa ăn Quết chả cá nhiều lần làm chả có độ dai tự nhiên Với chúng tôi, công ty Hải sản Ông Giàu vó nhiều năm kinh nghiệm, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những miếng chả cá chiên đầy hương vị hấp dẫn. Giá chả cá Thu chiên bao nhiêu tiền - cách chế biến
Món chả cá tuy nhìn có thể đơn giản, nhưng công đoạn chế biến trải qua rất nhiều sự tỉ mỉ, khéo léo. Hiện tại, sản phẩm này có bán tại hải sản Ông Giàu với dịch vụ bán chả cá Online, giao hàng tận nơi. Giá chả cá Thu chiên: 230k/kg Quy cách: chả cá chiên sẵn đóng túi hút chân không bảo quản lạnh Đối với trẻ em, những em bé nhỏ, chả cá Thu có lẽ là món ăn luôn được chờ đón rất nhiều bởi không chỉ vị ngon, béo, thơm mà còn vì chúng rất bổ dưỡng.
Nếu bạn chưa biết chả cá Thu làm gì ăn ngon, sau đây là hướng dẫn chế biến chả cá Thu chiên làm món ăn ngon: Chả cá Thu chiên sốt cà chua: vì chả cá đã chín sẵn nên bạn chỉ cần làm phần sốt cà chua thật ngon, cho chả cá thái nhỏ vào làm nóng lên cho sốt sệt lại, quyện vào chả cá là được món ăn ngon rồi. Bún chả cá Thu: món ăn này khá quen thuộc với các món chả. Bún chả cá là sự kết hợp tuyệt vời giữa nước lèo ngọt thơm, chả cá dai ngon, bún tươi hấp dẫn. Trên đây là những thông tin hữu ích về sản phẩm chả cá Thu chiên đang bán tại Hải sản Ông Giàu. Bạn cần đặt hàng mua liên hệ ngay với chúng tôi để được cung cấp sản phẩm cam kết chất lượng, chả cá ngọt dai ngon.
(Minh Thuan)
Cá Hồng Mỹ là một loại cá đặc biệt có chất thịt rất ngon ngọt với gái trị thương phẩm cao được nhiều người tìm mua Cá Hồng Mỹ tại các nơi bán. Sau đây là những thông tin cụ thể về đặc điểm sinh học của cá Hồng Mỹ và giá bán cùng cách chế biến món ăn ngon. Đặc điểm sinh học của cá Hồng Mỹ như thế nào
Giới thiệu cá Hồng Mỹ là một loại cá thuộc họ cá lù đù còn có tên gọi khác là cá Đù Đỏ. Đây là một loại cá có thể sinh trưởng nhanh với kích thước lớn. Cá Hồng Mỹ sống chủ yếu ở các rạn san hô chết hay đến các biển ven bờ ở độ sâu từ 50 - 60 mét so với mặt nước. Chúng sống thích hợp nhất trong môi trường nước mặn và nước lợ. Nhiệt độ thích hợp nhất để cá phát triển tốt là từ 18 - 25 độ C. Cá này là loại cá ăn tạp nên có thể sử dụng được nhiều nguồn thức ăn khác nhau. Cá Hồng Mỹ sống tự nhiên có nhiều ở vùng duyên hải Tây Nam nước Mỹ và Vịnh Mexico. Con lớn nhất có kích thước tầm 2 kg/con kh nuôi khoảng đến 20 tháng.
Với kích thước sinh trưởng nhanh ở vùng nhiệt đới, thịt thơm ngon, kích thước lớn. Chúng thường sống thành từng đàn lớn. Bởi chất thịt cá rất đặc biệt nên được nhiều thực khách vô cùng yêu thích. Chính vì thế, giá thành của cá Hồng Mỹ cũng khá cao. Về hình dáng, bạn có thể dễ dàng nhận dạng cá Hồng Mỹ bởi phần đuôi luôn có một chấm tròn đen và phần thân có một đường chỉ dài uốn lượn từ giữa mang cá đến đuôi. Hiện nay, tại Việt Nam đã áp dụng thành công việc nuôi cá Hồng Mỹ đảm bảo khả năng sinh trưởng tốt, cho chất lượng thịt tươi ngon. Giá bán cá Hồng Mỹ bao nhiêu - mua ở đâu - chế biến món gì
Hiệu quả kinh tế từ việc bán cá Hồng Mỹ thương phẩm là không thể bàn cãi bởi chất lượng thịt cá vượt xa những loại cá khác. Hiện nay, bạn có thể mua cá Hồng Mỹ tại Hải sản Ông Giàu, nơi chuyên bán các loại cá Hải sản tươi sống và có giao hàng tận nơi tiện lợi. Giá cá Hồng Mỹ: 200.000 đ/kg Quy cách: Cá Hồng Mỹ tươi sống Kích cỡ: Size 1.3 - 2.2 kg/con Cá Hồng Mỹ nấu món gì ngon là câu hỏi được đặt ra của rất nhiều người. Vậy để chế biến cá Hồng Mỹ, bạn có thể áp dụng một số công thức nấu ăn sau: Cá Hồng Mỹ nấu lẩu Cá Hồng Mỹ nấu cháo Cá Hồng Mỹ chiên Cá hồng Mỹ hấp Hãy thử mua và cảm nhận sản phẩm cá Hồng Mỹ tươi sống với các món ăn hấp dẫn cùng nguyên liệu tươi ngon được bán bởi hải sản Ông Giàu. Mọi chi tiết bạn hãy liên hệ ngay với Ông Giàu qua Hotline. Ngoài bán cá Hồng Mỹ, Ông Giàu còn cung cấp nhiều mặt hàng cá tươi ngon khác.
Cá Đỏ Biển (có nơi gọi là cá Hồng Chuối) là một loại cá biển có kích thước khá lớn với chất thịt mềm ngọt tươi ngon khó cưỡng. Loại cá này có nhiều ở vùng ven biển Miền Trung như ở Phan Thiết, Phú Yên, Nha Trang. Nếu bạn đang muốn tìm mua cá Đỏ biển ở TpHCM mà chưa biết mua ở đâu, hoặc bạn không ở vùng biển miền Trung mà lại trót lỡ thương nhớ món cá này thì sau đây sẽ là những thông tin vô cùng hữu ích về nơi bán cá Đỏ biển, cách chế biến cá Đỏ làm món ăn ngon. Cá biển màu đỏ có rất nhiều loại nhưng ngẫu nhiên cái tên gọi cá Đỏ biển lại nói về loại cá đặc biệt mà bạn có thể thấy trong hình ảnh cụ thể như trên để dễ hình dung hình dáng loại cá này. Nhiều món ngon được chế biến từ loại cá biển này như: hấp, nấu cháo, nấu canh chua, nấu lẩu,.v.v... Giá cá Đỏ biển bao nhiêu tiền 1kg
Muốn chế biến món ăn ngon cần nguyên liệu tươi sống đảm bảo. Để mua được con cá ngon, trước tiên bạn cần biết cách chọn mua cá tươi. Cá biến tươi là những con có mắt trong xanh, da cá đàn hồi, mang cá có màu đỏ tươi rói. Còn nếu bạn chưa biết cách chọn cá ngon, hãy giao việc này cho một nơi bán uy tín đảm bảo giống như công ty Hải sản Ông Giàu chẳng hạng. Nơi cung cấp cá uy tín như Ông Giàu luôn lấy chất lượng sản phẩm làm chuẩn, dịch vụ giao hàng nhanh chóng giúp trải nghiệm của khách hàng thêm tốt hơn. Đặc biệt, bán hải sản Online giúp bạn có thể dễ dàng xem thông tin giá bán sản phẩm trực tiếp nhanh chóng tại website. Giá bán cá Đỏ biển: 230k/kg Quy cách: cá tươi Kích cỡ: Size 5 kg/con trở lên Xuất xứ: vùng biển miền Trung Chế biến cá Đỏ biển làm món gì ngon
Món ăn ngon với cá Đỏ biển có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Gợi ý đến bạn một số cách chế biến cá Hồng Chuối ngon như sau: Lẩu cá Đỏ biển: cá làm sạch, cắt khúc nấu lẩu. Phần nước lẩu bao ngọt thơm, kèm rau hấp dẫn. Cá Đỏ biển hấp: món ăn là món khá đặc trưng với loại cá này. Cá làm sạch nguyên con, khứa vài khứa trên thân cá, ướp gia vị cho thấm rồi hấp cá chín thơm phức. Cá Đỏ biển nướng muối ớt: món ngon đầm đà vị mặt cay hấp dẫn được nướng trên bếp than thơm lừng. Hãy thử ngay nguyên liệu cá Đỏ biển tươi sống mua tại Ông Giàu có dịch vụ giao hàng tận nơi để thưởng thức ngay cho mình những món ăn ngon và bổ dưỡng từ loại cá này.
(Minh Thuan)
Cá Duồng sông Đồng Nai là loại cá thường xuyên xuất hiện vào mùa mưa với chất thịt ngon hơn cả cá chép mặc dù hình dáng trông chúng khá giống nhau. Hiện nay, hải sản Ông Giàu có bán cá Duồng bay hàng tươi sống giao tận nơi kèm thông tin chi tiết giá cá Duồng và hướng dẫn chế biến cá Duồng làm món ăn ngon. Vậy cá Duồng là cá gì? Nhiều người chưa biết đến thường thắc mắc. Đây là loại cá có thân hình dẹp, phần lưng xanh, bụng màu bạc, thường ăn các loại giáp xác nhỏ. Chúng thường được đánh bắt nhiều vào mùa ở thời gian từ tháng 7 đến tháng 9 hằng năm khu vực sông Đồng Nai là chủ yếu. Ngoài cái tên cá Duồng Bay, đôi khi chúng cũng còn được gọi là cá Duồng Xanh. Cá Duồng sông Đồng Nai bao nhiêu tiền 1kg
Không chỉ ngon về chất lượng thịt, cá Duồng còn được xem là đặc sản của dòng sông Đồng Nai gửi đến với nhiều thực khách. Cái tên thân thường gắn liền chữ "bay" bởi loại cá này lúc nhảy lên nhảy xuống mặt nước trông giống như chúng đang bay vậy. Tham khảo giá bán cá Duồng tại đây: Giá cá Duồng: 350k/kg Quy cách: hàng tươi sống Xuất xứ: sông Đồng Nai Đôi khi nhìn loại cá này bạn sẽ khá dễ bị nhầm với cá chép hoặc cá mè. Tuy nhiên, khi thưởng thức hương vị thịt cá bạn sẽ nhận ra ngay sự khác biệt rõ rệt. Thịt cá Duồng ăn ngon hơn bởi chúng có độ chắc và mùi thơm đặc trưng. Cá Duồng bay chế biến làm món gì ngon
Với đặc trưng về phần thịt chức khỏe và thơm, loại cá này thường có cách chế biến cực đơn giản nhưng mang đến hương vị trọn vẹn bạn không nên bỏ lỡ. Nhiều người không biết cách chế biến cá Duồng ngon hãy tham khảo thông tin ngay sau đây nhé: Cá Duồng kho lạt Cá Duồng nấu lẩu Cá Duồng nấu măng chua Cá Duồng chưng tương Cá Duồng kho thơm Với các món ăn ngon mà phương thức chế biến đơn giản như trên những đảm bảo bạn sẽ có được món ngon với cá Duồng hảo hạng nhất. Nhanh tay đặt hàng mua cá Duồng bay ngon tại hải sản Ông Giàu. Gọi ngay Hotline để được tư vấn nhanh chóng và tiện lợi. Bán cá Duồng tươi sống giá rẻ giao tận nơi tại khu vực TpHCM và có gửi hàng đi cả nước.
Cá thu là một loại hải sản biển rất được ưa chuộng bởi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch và lợi cho sức khỏe. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ tổng hợp cách chế biến món ngon từ cá thu gửi đến các bạn cùng tham khảo. Ăn cá thu có lợi gì - các chất dinh dưỡng trong cá thu
Ai cũng bảo ăn cá thu tốt, ăn cá thu có lợi cho sức khỏe. Nhưng lợi như thế nào, tốt ra sao? Sau đây mời các bạn cũng tìm hiểu. Thịt cá thu chứa rất ít Natri nhưng lại rất giàu Protein, Vitamin D, Vitamin B12 và lượng lớn Selenium. Các chất này chứa trong cá thu rất tốt cho sự phát triển và hoạt động của tim mạch, giúp tim mạch thêm khỏe mạnh và hoạt động đồng đều, nhịp nhàng. Tuy nhiên, cá thu chỉ có một khuyết điểm duy nhất đó là chứa nhiều cholesterol. Mặc dù vậy, đây vẫn là loại cá với hương vị ngọt ngào, vị béo đặc trưng được nhiều người ưa chuộng. Cách chế biến các món ngon từ cá thu
Với một nguyên liệu là cá thu, bạn có thể chế biến món ngon từ cá thu. Tùy vào sở thích mỗi người và cách sáng tạo để tạo ra những món ăn đặc biệt. Sau đây, hải sản Ông Giàu giới thiệu đến bạn các công thức chế biến cá thu sau:
1. Cá thu kho
Nguyên liệu:
– 700g cá thu đã làm sạch và cắt từng khúc khoảng 1cm – 1,5cm
– Gia vị gồm có muối, mắm, nước màu, đường
– Các loại rau ăn kèm: rau thơm, rau muống chẻ,... Thực hiện:
- Ướp cá với các gia vị cho thấm như nước 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường,1 muỗng muối, sau đó để cá khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
- Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 500ml nước cùng ½ – 1 muỗng cafe nước màu vào nồi tiến hành nấu sôi.
- Bạn cho cá đã ướp vào nồi nước sôi và chờ sôi trở lại với lửa lớn. Sau đó, bạn giảm mức đỏ lửa xuống nhỏ riu riu để cá thấm gia vị và đun thêm khoảng 20 phút nữa và nêm gia vị cho vừa ăn. Món cá thu kho không hề quá đậm đà nhưng đủ làm nên hương vị ngon ngon làm nao lòng thực khách. Khi thưởng thức, bạn vắt kèm chút chanh và dầm thêm quả ớt vào nước kho cá để chấm rau thì ngon tuyệt!
2. Cá thu kho nước dừa Chuẩn bị nguyên liệu
– Cá thu: 300g
– Cà chua: 1 quả
– Ớt hiểm: 3 trái
– Hành tím băm,
– Nước mắm, ớt sa tế , dầu ăn, tiêu, đường
– Hành lá: 3 cây
– Thơm: 1/4 trái
– Dừa tươi: 1 trái
– Hạt nêm
Cách làm:
- Sơ chế cá làm sạch và cắt khúc và tiến hành ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng ớt sa tế, hành tím băm.
- Cà chua bạn đem cắt lát múi cau
- Thơm gọt bỏ vỏ và các mắt và cắt lát vừa ăn, hành lá cắt khúc tầm 3 cm
- Cho dầu vào nồi và phi thơm hành tím băm lên. Cho cà chua vào tao nhuyễn cho mềm và ra nước màu. Sau đó bạn cho các khúc cá vào lật đều cho thấm gia vị với hành tím và cà chua rồi thêm phần nước cốt dừa vào. Nêm nếm lại vừa ăn và tắt bếp.
Chúc các bạn ngon miệng với các món ngon từ cá thu. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ với công ty hải sản Ông Giàu theo thông tin liên hệ để được giải đáp tận tình. Hải sản Ông Giàu cũng có cung cấp các mặt hàng hải sản đặc biệt là cá thu ngon và rất tươi.
Nhắc đến cá thu 1 nắng không ai không khỏi ghiền. Nhiều người tìm mua cá Thu một nắng nhưng không biết giá bao nhiêu tiền và làm món gì ngon. Sau đây sẽ là những lý do bạn nên mua sản phẩm này tại Hải sản Ông Giàu. Giá cá thu 1 nắng bao nhiêu tiền 1kg
Cá thu là một loại cá biển, có phần thịt mềm những không bị bể. Chất thịt mềm này chứa nhiều dĩnh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt cung cấp dưỡng chất axit omega-3 rất tốt cho sự phát triển. Có thể có rất nhiều món ăn ngon với cá thu, những từ khi có sản phẩm cá Thu 1 nắng được ưa chuộng, nhiều người lại chuyển qua tìm kiếm nơi bán cá Thu 1 nắng ngon này. Lý do vì sao chọn cá Thu 1 nắng: Bạn cũng biết, thịt cá tươi là ngon, tuy nhiên, cũng có những thứ không trong trạng thái tươi rói mà được sơ chế sơ qua nhưng thịt cá cắt khúc phơi 1 nắng, phần thịt hiên hiển lại ngon hơn hẳn. Ăn vào một miếng phải nói là ngon đáo để. Cá Thu 1 nắng không quá cầu kỳ về cách làm. Vấn đề quan trọng nhất chính là lựa chọn những con cá thu biển vừa mới đánh bắt thật tươi rồi sơ chế nhanh, phơi qua nắng gắt. Mùi của nắng áp vào cá thơm ngon, mặt cá vừa rút nước những vẫn còn giữ nước ngọt bên trong. Thịt cá Thu 1 nắng không hề cứng mà lại mềm, lại có thêm cái vị dai dai nữa. Phải nói đây là cực phẩm cá Thu biển. Giá cá Thu 1 nắng: 270.000 đ/kg Quy cách: Cá thu 1 nắng cắt khúc đóng gói hút chân không bảo quản lạnh Cách chế biến cá Thu 1 nắng làm món gì ngon
Mua được sản phẩm cá Thu 1 nắng loại 1 hảo hạng là ngon, tuy nhiên, phải biết cách chế biến nữa mới hiệu quả cao. Bạn có biết làm thế nào chế biến cá Thu 1 nắng ngon nhất? Gợi ý cho bạn những món ăn ngon không thể bảo qua với cá Thu một nắng: Cá Thu 1 nắng chiên sốt cà chua: Còn gì tuyệt vời hơn cá Thu phơi nhẹ 1 nắng, chiên lên sốt với cá chua thật hấp dẫn. Vị ngọt chua chua của cà chua đủ để thấm vào từng thớ thịt của miếng cá, làm cá hấp dẫn vô cùng. Cá Thu 1 nắng nướng: Đây là món ăn hảo hạng nhất dành cho những dân nhậu chính gốc. Cá 1 nắng đã ngon, nướng lên thơm khỏi phải chê vào đâu được. Ăn kèm cùng với nước muối chanh thật đã. Nhậu lai rai mà có món ăn phải gọi là "y bài" luôn đó. Cá thu 1 nắng chiên nước mắm: Phải nói chứ mấy các món 1 nắng hải sản mà đem chiên nước mắm chỉ có gọi là ghiền thôi. Hấp dẫn vô cùng đấy. Trên đây là những thông tin về cá Thu 1 nắng đầy hấp dẫn. Bạn có thể mua hàng cá Thu 1 nắng tại Hải sản Ông Giàu. Liên hệ Hotline ngay để được tư vấn nhanh chóng. Hiện tại, có nhiều loại cá Thu 1 nắng nổi tiếng như: cá Thu 1 nắng Hải Phòng, cá Thu 1 nắng Vũng Tàu hay nhiều người tìm mua cá Thu 1 nắng tại Hà Nội. Đến với Ông Giàu bạn sẽ có sản phẩm cá thu một nắng loại 1 hảo hạng nhất.
Cá chình là loài đặc biệt so với tất cả các loài cá khác vì chúng có thể sống trong hai môi trường cả nước ngọt và mặn. Cá khi đến tuổi trưởng thành và vào mùa sinh sản chúng thường xuôi theo dòng chảy của các sông ra biển (tận ngoài vùng biển xa và sâu) để sinh đẻ, cho an toàn. Để rồi cứ sau mỗi mùa sinh sản những lớp cá chình con lại theo mẹ trở về các cửa sông, lội ngược dòng thác ghềnh lên sinh sống nơi đầu nguồn và phát triển cho tới lúc trưởng thành… Thịt loài cá da trơn này ngọt, béo, không dai, chế biến được nhiều món khác nhau, một trong những món hấp dẫn nhất là Cá chình om măng chua. Sau đây là cách chế biến cá chình ngon. Cá Chình om măng chua
Nguyên liệu cần chuẩ bị Cá chình: 600g Măng chua: 300g Cà chua: 3 quả Hành, thì là, hành tím Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, mì chính. Cách chế biến cá Chình om măng chua
Bước 1:
- Cá chình chọn con sống, làm sạch, cắt khúc, ướp với chút muối, mì chính cho thấm
- Cà chua thái múi cau, hành tím thái nhỏ
- Măng luộc kĩ 1- 2 lần, khi luộc mở vung, xé miếng vừa ăn.
- Hành tím băm nhỏ.
Bước 2: Thì là, hành lá rửa sạch cát khúc chừng đốt ngón tay.
Bước 3: Làm nóng chút dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều.
Bước 4: Cho măng vào đảo cùng, nêm nếm hạt nêm, nước mắm vừa ăn.
Bước 5: Đổ nước vừa ăn, đun sôi rồi thả cá đã ướp vào
Bước 6: Đun canh cá cho sôi trở lại tầm 15’ rồi rắc hành lá, thì là vào và tắt bếp. Múc canh ra bát ăn nóng. Món canh cá chình om măng với vị chua dịu, từng miếng măng ngấm gia vị quyện dầu ăn và cùng với vị ngọt, béo và mềm của cá vô cùng hấp dẫn. Cá chình nướng :
Nguyên liệu:
– 1kg cá chình biển
– 200g riềng
– Mắm tôm, dầu ăn
– 2 quả chanh
– Nghệ, gừng
– Đường, tiêu, hạt nêm, và muối
– Húng lủi
Thực hiện:
– Gừng, nghệ gọt hết vỏ, rửa sạch rồi cho vào cối giã nhỏ vắt lấy nước. Riềng gọt sạch vỏ, rủa sạch và giã nhỏ
– Chanh vắt lấy nước cốt.
– Cá chình sơ chế sạch sau đó rửa bằng nước giấm chua cho cá sạch nhớt, để ráo. Sau đó, cắt cá thành khúc dày khoảng 3-4cm lọc bỏ hết xương. Cho nước gừng và nghệ, riềng giã nhỏ, mẻ, mắm tôm, hạt tiêu xay, dầu ăn vào đảo đều và ướp cá khoảng 20 phút.
– Cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho cá vào chiên sơ trên lửa nhỏ. Sau đó, cho nước gừng + nghệ, riềng, mẻ, mắm tôm, hạt tiêu nhỏ và dầu ăn vào cá chiên để khoảng 10 phút.
– Đặt cá vào vỉ nướng rồi cho vào lò nướng. Trong quá trình nướng dùng cọ quét đều nước ướp cá và dầu ăn lên cá để cá chín mềm. Nướng đến khi miếng cá ngả màu vàng đều là được. Xếp cá ra đĩa rồi trang trí cho đẹp mắt và ăn cá nướng cùng muối tiêu chanh và lá húng lủi. Cá chình nướng nghệ
Nguyên liệu:
- 1/2kg cá chình.
- 1 củ nghệ.
- 1 thìa súp tỏi, ớt xay.
- 1 quả dưa leo.
- 1 củ cà rốt.
- Gia vị: 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê bột nêm.
- 2 thìa súp dầu ăn.
- Muối, ớt, chanh ăn kèm. Thực hiện:
- Làm sạch cá, bỏ ruột, đầu, thái miếng vuông vừa ăn.
- Nghệ bỏ vỏ, giã nhuyễn. Ướp cá với nghệ, tỏi, ớt, dầu ăn, gia vị, để 15 phút cho ngấm.
- Quạt than hồng, xếp cá lên vỉ, nướng vàng.
- Thái mỏng dưa leo, thái sợi cà rốt, xếp ra dĩa theo hình cá, cho cá nướng vào giữ Lẩu cá chình :
Nguyên liệu:
- 1 con cá chình sông (khoảng 500gr).
- 2 cây sả.
- 1 củ cải trắng.
- 1 bó rau mồng tơi.
- 5 củ hành tím, rán sơ.
- 500gr xương lợn.
- Bột nêm, tiêu, đường. Thực hiện:
- Làm sạch cá chình bằng muối, thái khúc, luộc với sả cho hết mùi tanh, bày ra đĩa.
- Hầm xương lợn với củ cải trắng, sả cây để lấy nước, vớt hết xương, nêm gia vị.
- Nhặt, rửa sạch mồng tơi, xếp ra đĩa.
- Khi nào thưởng thức cho nước dùng vào nồi, cho hành tím vào, đun sôi, nhúng cá, rau.
Cá chình xé phay : Nguyên liệu: - Một con cá chình khoảng 2,5kg
- 150g muối
- 50g gừng
- 50g hành
- 5g rượu
Cách làm: 1. Xẻ lưng cá, bỏ ruột và mang, chà rửa sạch, rắc muối lên xát đều rồi treo cá nơi thoáng gió trong 1 tuần.
2. Sau khi cá khô thì cắt thành từng đoạn ướp với hành, gừng, rượu rồi cho vào lồng hấp 15 phút; cá nguội, lột da, bỏ xương, xé nhỏ rồi cho vào đĩa dùng. Cá chình nấu trứng :
Nguyên liệu:
( Phần 2 người ăn)
- 3 trứng gà
- 1 miếng thịt cá chình
- 80g cỏ ngưu bảng
- Nửa cây rau cần
- 1 ly nước dùng
- Một ít xì dầu, rượu trắng
- Một ít bột hoa tiêu
- 1 muỗng canh đường cát trắng
Cách làm:
1.Thịt cá chình thái miếng rộng 2cm; cỏ ngưu bảng xắt miếng; rau cần xé sợi nhỏ.
2.Bắc nồi lên bếp, cho nước dùng, xì dầu, rượu trắng và đường vào nấu sôi, sau đó cho cỏ ngưu bảng vào nấu sôi, kế đến cho cá chình vào, để lửa vừa nấu 2 – 3 phút.
3. Trứng gà đánh đều, cho từ từ vào nồi rồi rắc rau cần vào và đậy nắp nấu trên lửa nhỏ đến khi trứng gà chín một nửa là được.
Trên đây là một số gợi ý cách chế biến cá Chình ngon bạn có thể tham khảo. Chúc bạn có được một bữa tiệc cá Chình thật hấp dẫn. Mọi chi tiết về nguyên liệu cá Chình sống, bạn có thể gọi đến Hotline Ông Giàu để đặt hàng nhanh.
Khô cá Chạch là loại khô cá được làm từ cá chạch đồng hay còn được gọi là các chạch bùn là món dân quê với thịt dai ngọt. Giá bán khô cá chạch đồng tại TpHCM của hải sản Ông Giàu là mức giá luôn được công khai rõ ràng. Cách làm khô các chạch được chế biến như thế nào
Để có được những con khô cá Chạch ngon, thông thường chúng chỉ sống tại những nơi có bùn của kênh sống hay các rạch nước. Thức ăn của chúng là những sinh vật nổi trên mặt nước hay những bọt nước. Để ăn được, chúng thường ngoi đầu lên để tìm kiếm thức ăn. Lúc này là lúc các ngư dân đánh bắt được chúng nhiều nhất. Những con các chạch sống bắt về được rửa sạch, sau đó đem phơi khô dưới nắng để từng con cá khô lại rồi được đóng gói hút chân không để bảo quản cá được tốt.
Cá chạch có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, theo như Đông Y cho biết, thịt cá chạch giúp chống lão hóa, cường lực, tráng dương, bổ khí huyết, thanh nhiệt và đặc biệt rất tốt cho những người lớn tuổi. Ngoài ra, phần nhớt của cá cũng không nên bỏ đi bởi nó có tác dụng tiêu độc, kháng khuẩn, kháng viên rất tốt. Giá khô cá Chạch bán tại TpHCM bao nhiêu tiền
Nhiều loại khô cá đang được bán tại công ty hải sản Ông Giàu với nhiều sản phẩm là đặc sản vùng miền khác nhau. Khô cá chạch là đặc sản miền Tây bạn không nên bỏ lỡ. Vị cá khô ngọt, dai và có hương vị đặc trưng của vùng sông nước miền Tây. Công ty Ông Giàu nơi chuyên bán cá Chạch khô tại TpHCM luôn có mức giá công khai trên trang thông tin chính thức bán hàng của công ty. Bạn có thể tham khảo mức giá khô cá chạch tại đây. Giá bán khô cá Chạch: 600.000 đ/kg Quy cách: Khô các Chạch đóng gói 500 gram/gói hút chân không Kích cỡ: 60 - 80 con/kg Khô cá Chạch làm gì ngon: bạn có thể chế biến khô cá Chạch thành nhiều món ăn như:chiên giòn chấm nước mắm chua ngọt là món ăn phổ biến và chế biến đơn giản nhất. Bắc chảo lên cho nóng rồi cho thêm dầu vào, sau đó lấy các chạch khô cho vào chảo dầu chiên cho giòn vàng là được. Đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món khô cá Chạch ngon của hải sản Ông Giàu. Bạn có thể đặt hàng nhanh mua khô cá Chạch tại TpHCM qua Hotline công ty Ông Giàu hoặc đặt hàng trực tiếp trên website này. Chúc các bạn có nhiều món ăn ngon với khô các Chạch.
Cá Bè biển hiện đang bán ở tại TpHCM với giá cá bè hợp lý. Sau đây là hướng dẫn nơi bán cá bè biển ngon và cách chế biến cá Bè hấp dẫn theo từng bước chi tiết nhất. Nào, cùng tham khảo các thông tin ngay sau đây. Mua cá Bè biển ở đâu bán tại TpHCM hiện nay
Cá Bè biển có rất nhiều loại mà nhiều người lại không biết. Phải là những ngư dân lành nghề mới có thể phân biệt, nhận biết được nhiều loài cá bè biển khác nhau. Hiện tại, theo kinh nghiệm hải sản biển nhiều năm của Ông Giàu, cá bè biển được chia thành các loại như sau: Cá Bè chuộng, cá bè quỵt, cá Bè trang, cá bè đưng (bè vàng), cá bè xước. Bạn có thể nhìn vào hình ảnh sau để phân biệt các loại cá bè biển với nhau để dễ dàng hình dung.
Hiện tại, nếu bạn muốn mua cá Bè Biển, hãy liên hệ đến công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi có cung cấp bán các loại cá bè tươi sống, giao hàng tận nơi. Nhiều mặt hàng cá bè biển đang được đánh bắt và nhập hàng về bán trong ngày nên hải sản tại đây rất tươi. Chính vì thế nên nhiều khách hàng càng yêu thích hơn khi đặt hàng ở đây.
Ngoài ra, hải sản Ông Giàu còn có dịch vụ bán cá bè biển giao hàng tận nơi, đặt hàng Online. Việc bàn ở nhà và đặt hàng Online sẽ giúp bạn tiết kiệm thêm một khoản thời gian quý báu mà vẫn có thể có được những con cá bè tươi rói, thịt săn chắc từ biển cả Việt Nam. Giá cá bè biển hiện nay tại TpHCM
Để có được hải sản cá Bè biển ngon, bạn cần có được nơi bán cá bè tươi. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ bạn với sản phẩm cá bè đánh bắt bằng tàu ghe, vào cảng nhập hàng bán trong ngày. Cá thịt trắng, béo, ngọt tươi rói sẽ đến ngay với bạn sau khi đặt hàng. Giá cá bè biển: 300.000 đ/kg Quy cách: Cá bè tươi ướp đá Cá bè biển chế biến làm món gì ngon: Với nhiều năm kinh nghiệm cung cấp cá bè tươi sống của Ông Giàu, sau đây sẽ là những món ăn gợi ý cho bạn có được hải sản tươi ngon: Cá bè hấp giấy bạc Cá bè nướng muối ớt Cá bè nấu cháo Lẩu cá bè Với thật nhiều món ăn hấp dẫn, cùng hương vị tươi ngon, beo béo, hy vọng sản phẩm cá bè biển tươi sống tại Ông Giàu sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn tuyệt vời. Chúc bạn vui vẻ cùng người thân và gia đình. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách.