Bữa cơm gia đình mà có món chà bông cá ngừ đại dương góp mặt thì đúng là tuyệt vời còn gì hơn. Vị ngọt thanh nhè nhẹ từ thịt cá ngừ tơi ra thành những miếng chả bông, ăn vào ngót ngót thơm thơm mà cách làm lại vô cùng dễ. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn biết cách làm chà bông cá ngừ đại dương ngon khó cưỡng nổi. Bài viết sau đây sẽ không chỉ hướng dẫn bạn cách làm chà bông từ cá ngừ ngon mà còn chỉ bạn các mẹo để có được món ngon mà ít tốn thời gian nhất, tiết kiệm thì giờ quý giá của bạn hơn
Nguyên liệu làm chà bông cá ngừ đại dương
Để có được những mẻ chà bông từ cá ngừ ngon, bạn phải chọn được những nguyên liệu chuẩn nhất. Đặc biệt về phần cá ngừ, phải là cá tươi. Điều này bạn có thể an tâm mua tại Hải sản Ông Giàu, đặt hàng Online giao tận nơi nhanh chóng. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm món ăn: 500g thịt cá ngừ tươi 1 củ gừng 100g muối biển 2 muỗng canh nước mắm 2 nhánh sả (lấy phần củ sẽ ngon và thơm hơn) 100ml dầu ăn Cách chế biến chà bông cá ngừ đại dương đơn giản
Muốn có phần chà bông ngon, bạn cần thực hiện đầy đủ và đúng các bước như sau: Bước 1: Sơ chế thịt cá ngừ. Nếu bạn mua cá ngừ nguyên con, hãy làm sạch cá và cắt bỏ phần mang cá với ruột cá rồi phi lê thịt cá rửa sạch. Chú ý, khi rửa bạn, bạn phải dùng nước muối loãng bởi đây là cá biển, rửa với nước muối khi chế biến thịt cá sẽ không bị ươn. Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh. Hoặc bạn cũng có thể dùng chanh để khử tanh mùi cá. Bước 2: Sả cắt gốc, thái lát mỏng. Gừng nạo vỏ và đập dập sơ sơ qua. Bước 3: Hấp cá. Để có được chà bông ngon, mẹo nhỏ để miếng cá thơm bí quyết chính là ở phần hấp cá này. Khi hấp, bạn cho gừng, sả và muối vào hấp cùng cá trong 10 phút. Lưu ý: Hấp cá sao cho thịt cá vừa chín tới, không để cá quá lâu sẽ mất vị ngọt và bẫy. Bước 4: Trút cá ra đĩa cho nguội rồi xé nhỏ cá ra. Bước 5: Dùng chày giã cá ngừ cho tơi ra. Cho dầu vào chảo nóng lên rồi cho cá đã giã vào rang đều. Thêm gia vị nước mắm vào cho vừa ăn. Rang lửa nhỏ để chà bông khô từ từ sẽ dễ bảo quản được lâu hơn. Cuối cùng, cho chà bông ra rồi để nguội. Bảo quản chà bông cá ngừ bằng cách: cho chà bông vào lọ kín (tốt nhất là lọ thủy tinh) rồi để ở nơi thoáng mát, tránh sự ẩm mốc. Khi sử dụng, bạn cần dùng dụng cụ sạch và khô ráo để lấy chà bông. Cách ăn chà bông cá Ngừ ngon nhất là dùng kèm cơm nóng. Hoặc bạn cũng có thể cho vào cháo em bé trên 1 tuổi. Ngoài ra, còn các món xôi, bánh mì, canh,.v.v.. Đặt hàng mua sản phẩm tiện lợi này tại Hải sản Ông Giàu qua Hotline.
Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp bán bụng cá ngừ vây xanh loại 1 hàng cao cấp. Để đáp ứng nhu cầu khách hàng về sản phẩm chất lượng, chúng tôi luôn nhập hàng thường xuyên, chất lượng tươi mới đảm bảo. Bụng cá ngừ otoro là mặt hàng cao cấp dùng để thưởng thức trực tiếp hoặc làm các món như sashimi bụng cá ngừ tươi sống, làm sushi,v.v... Đây được xem là thượng phẩm đãi khách quý của người Nhật nói riêng và của thực khách thích ăn đồ biển tươi sống nói chung. Dinh dưỡng từ bụng cá ngừ vây xanh loại 1
Otoro bụng cá ngừ cực kỳ nổi tiếng và hiếm bởi số lượng khá ít. Món ăn này được xem là thượng phẩm không chỉ vì độ ngon mà còn vì lượng dinh dưỡng và tác dụng lợi ích chúng đem đến. Giúp giảm cân: thịt cá ngừ chứa rất ít chất béo và lượng calo trong thịt cá cũng rất ít nhưng lại chứa nhiều protein. Do đó, đây là thực phẩm hải sản giúp giảm cân cực kỳ tốt. Hạn chế các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch Bổ não: Cá ngừ chứa lượng lớn omega-3 (một chất mà cơ thể người không thể tự tổng hợp tạo ra mà cần hấp thu từ thực phẩm) giúp não phát triển tốt và bổ mắt sáng. Bổ máu: Sắt chứa trong thịt cá ngừ rất lớn nên ăn thịt cá ngừ giúp ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường chất sắt trong cơ thể. Giá mua bụng cá ngừ đại dương vây xanh loại 1
Cá ngừ đại dương vây xanh chứa phần bụng cá ngừ cao cấp nhất với từ xớ thịt beo béo. Nếu bạn đang phân vân không biết mua bụng cá ngừ ở đâu bán hay mua ở đâu đảm bảo chất lượng thì Hải sản Ông Giàu là cái tên rất đáng tin cậy. Giá bán bụng cá ngừ vây xanh loại 1: 3.750k/kg Quy cách: hàng tươi bảo quản lạnh nhiệt độ -18 độ C Xuất xứ: Nhật Bản Thành phần: bụng cá ngừ lấy từ cá ngừ vây xanh (otoro đặc biệt hàng loại 1) Sashimi bụng cá ngừ là món ăn ngon nhất để thưởng thức bụng cá đúng chuẩn Nhật. Người Nhất vốn rất trọng hải sản cá tươi sống làm sashimi vì đây là món ăn "thật thà" nhất bởi độ quyết định cái ngon của món ăn chính là ở chất lượng miếng thịt bụng cá ngừ. Đầu bếp dù tài giỏi đến đâu cùng không thể dùng gia vị hay các kỹ xảo nêm nếm mà làm đánh lừa vị giác của khách hàng được. Hãy thưởng thức đúng hương vị bụng cá ngừ vây xanh loại 1 hàng xịn xò nhất - đúng chuẩn otoro Nhật bản nhập khẩu tại Hải sản Ông Giàu. Cam kết bụng cá đáp ứng các tiêu chí: màu sắt hồng nhạt tươi ngon, mùi vị tinh xảo, các thớ mỡ đan xen tươi sống mọng nước mát lạnh,.v..v... Tất cả làm tổng hòa hương vị lắng đọng trong vị giác.
Cá ngừ đại dương có khoảng 48 loài, trong đó có 6 loại cá ngừ rất thông dụng dùng làm thực phẩm hải sản cho con người thường gặp. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại cá ngừ hiện nay. Theo thống kê, cá ngừ là loại cá rất thường gặp ở biển nhưng chúng có nhiều loại khác nhau. Trong đó, có 6 loại cá thường gặp nhất đó là: cá ngừ vây vàng, cá ngừ vây xanh, cá ngừ vây xanh phương nam, cá ngừ sọc dưa, cá ngừ mắt to, cá ngừ Albacore. 1.Cá ngừ vây vàng
Loại cá này có thân hình lớn, thường sinh sống thành bầy. Khu vực phân bố nằm ở miền Trung và Đông Nam Bộ. Đặc trưng dễ dàng nhận diện chính là những chiếc vây vàng kèm nhưng =x đường sáng dưới phần bụng cá. 2. Cá Ngừ mắt to
Với cặp mắt to bự, loại cá ngừ này cũng rất dễ dàng được nhận biết nhờ dặc điểm đặc biệt này. Chúng phân bố rộng rãi ở khắp các nơi vùng biển. Phần vây â bên hông rất dài kèm thân hình thon dẹt về â bên. 3. Cá ngừ sọc dưa
Chúng được tìm thấy nhiều ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Với người Nhật, loại cá ngừ này rất được ưa chuộng do chúng có thể dùng làm cá khô để làm nước dùng hay các món sashimi, cá ngừu đóng hộp,.v.v.. 4. Cá Ngừ vây xanh
Đây là loại cá ngừ cực quý hiếm và vô cùng đắt đỏ. Phần thịt của loại cá này đứng hàng thượng phẩm trong danh sách các loại cá làm sashimi hiện nay. Để đánh bắt được chúng là cả một quá trình gian nan. Nếu ai đã từng một lần thường thức cá ngừ vây xanh với phần thịt bụng cá làm món sashimi thì phải nói rằng "quên cả lối về" đấy. Chúng thực sự rất ngọt, ngon, đồ béo với từng xớ gân mỡ chạy dọc bụng cá như lợn sóng, miếng thịt cá ăn vào như muốn tan trong khoang miệng. 5. Cá ngừ vây xanh Phương Nam
Cá này chủ yếu được phân bố ở vùng biển lạnh như Úc, Nam Phi hay New Zealand. Thịt của chúng chứa khá nhiều mỡ, béo nên rất được ưa chuộng chế biến món ăn ngon trong các nhà hàng Nhật hạng sang. 6. Cá ngừ Albacore
Phân bố ở vùng biển nhiệ đới và ôn đới, loại cá ngừ Albacoro này có đặc tính di cư cao. Thịt cá ngừ này có màu trắng, thường dùng chế biến cá ngừ đóng hộp tiện lợi.
Trên đây là danh sách các loại cá ngừ thông dụng thường được sử dụng trong chế biến món ăn của con người nhất. Trong số đó, cá ngừ vây xanh là loại đắt đỏ nhất. Nếu bạn đang cần tìm kiếm mua các mặt hàng cá ngừ tươi sống, có thể liên hệ ngay với Ông Giàu để có được những sản phẩm cá ngừ tươi ngon nhất.
Khô mép cá Ngừ đại dương là đặc sản Phú Yên nổi tiếng hút khách chuyên được mua để thưởng thức hay dành cho du khách mua làm quà biếu tặng. Hiện món đặc sản miền Trung này đang được bán tại TpHCM bởi hải sản Ông Giàu. Đây là một mặt hàng hải sản khô tiện lợi vô cùng giúp bạn có thể dễ dàng mang đi, dễ dàng bảo quản hay dễ dàng sử dụng mà vị ngọt mang đến đặc biết hấp dẫn với nét đặc trưng riêng biệt. Cách làm khô mép cá Ngừ đại dương Phú Yên
Với nguyên liệu chính được làm từ mép cá ngừ tươi, sản phẩm khô mép cá ngừ đang làm điên đảo giới ẩm thực khô bởi hương vị đặc biệt của nó. Để giúp bạn hiểu rõ hơn, mời bạn cùng tham khảo qua cách chế biến khô mép cá ngừ đại dương của Phú Yên nổi tiếng ngay sau đây. Nguyên liệu chính: mép cá ngừ được lấy từ những con cá ngừ tươi. Ngoài mép cá ra, để làm ra sản phầm còn cần các gia vị tẩm ướp cho thêm đậm đà như: ớt, tỏi, mè, bột ngọt, đường, dầu ăn. Chế biến: Làm sạch mép cá ngừ, sau đó, chúng được tẩm ướp gia vị theo tỷ lệ rồi mang đi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Toàn bộ quá trình sơ chế đến chế biến sản phẩm đều đảm bảo yêu cầu vệ sinh thực phẩm để nhằm mang đến cho quý khách hàng nhưng mép cá ngừ khô chất lượng nhất. Giá bán khô mép cá Ngừ đại dương Phú Yên ở TpHCM
Vùng đất "xứ sở hoa vàng trên cỏ xanh" có rất nhiều món đặc sản. Tuy nhiên, đã đến đây mà không một lần thưởng thức cá ngừ Phú Yên hay các sản phẩm từ cá Ngừ thì thật là đáng tiếc. Một trong những món hàng tiện lợi nhất đó chính là khô mép cá Ngừ đại dương. Ông Giàu bán khô mép cá ngừ tẩm giá vị tại TpHCM với dịch vụ giao hàng tận nơi tiện lợi. Giá bán: 360k/kg Quy cách: đóng gói hút chân không 0.5kg/gói Xuất xứ:: Phú Yên Cách ăn - thưởng thức khô mép cá Ngừ đại dương: với món hải sản tiện lợi này, bạn có thể chế biến theo cách nướng, khá nhanh và thơm. Cá có vị đặc trưng của cá biển, khô mép dai ngọt, đặc biệt thích hợp cho việc lai rai với chút bia rượu. Sản phẩm khô mép cá bảo quản trong tủ lạnh ngăn đá được 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Mua khô mép cá ngừ đại dương Phú Yên ngay tại Hải sản Ông Giàu - chuyên hải sản tại TpHCM. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp rất nhiều mặt hàng hải sản khác nhau giá sỉ. Liên hệ Hotline để đặt hàng nhanh chóng hoặc truy cập đặt hàng Online tại Website.
Một chai bia lớn mới “trôi” suất mắt cá ngừ Tuy Hòa. Tôi dám nói chắc như thế, vì đã từng dùng bữa trưa tại quán ven biển Tuy Hòa. Mỗi mắt cá ngừ ở đây to như quả trứng gà, được chế biến đựng trong một “thố” nhỏ với đầy đủ gia vị. Món mắt cá ngừ thường ăn kèm với rau thơm (ảnh sưu tâm, nguồn: Internet)
Nguyên liệu chế biến mắt cá ngừ Tuy Hòa
Cá ngừ đại dương còn gọi là cá bò gù, giá trị dinh dưỡng cao, rất được ưa chuộng ở Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc. Mắt cá ngừ giàu Omega 3 và DHA, bổ dưỡng cao cho mắt của người. Hỏi ra mới biết, mắt cá ngừ hầu như không ra khỏi địa bàn tỉnh Phú Yên vì ngay mấy quán ăn ở dọc bờ kè ven biển Tuy Hòa còn không đủ.
Ăn mắt cá Ngừ Tuy Hòa hấp
Mắt cá ngừ Tuy Hòa được chế biến rất công phu. Mắt cá ngừ được câu từ đại dương, nặng tới hàng chục ký. Sau khi sơ chế chỉ lấy phần cầu mắt (con ngươi), khi chế biến kèm theo vài loại rau củ, gia vị. Nó được “tiềm” với táo tàu, kỷ tử rồi bỏ vào thố đất nung đun chín. Đợi hơn nửa giờ, mắt cá đã chín, thấm gia vị thì có thể ăn được. Tuy có kỳ tử, táo tàu, nhưng khi thưởng thức thì không ngửi thấy mùi thuốc bắc, vẫn giữ mùi thơm đặc trưng của cá. Mắt cá ngừ được ăn kèm với nhiều loại rau thơm, nhưng đặc biệt không thể thiếu lá tía tô cắt nhỏ. Cho rau vào thố, dùng đũa khuấy nhẹ cho rau chín tái và thấm chất ngọt. Mắt cá ngừ có vị bùi, béo và phần thịt ở đáy mắt có hương thơm đặc trưng, khi múc thìa đầu vào miệng thì vị ngọt, cay cay lan ra tận đầu lưỡi. Thưởng thức món này, người ta cũng thường cho thêm đậu phộng rồi bẻ nhỏ bánh tráng nướng vào nước dùng để húp xì xụp, hít hà và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn.
Món này ngon và hiếm thành ra độc đáo. Khi thử món này rồi thì lại muốn ăn nữa, ăn mãi và lại muốn được nhiều lần ghé Tuy Hòa để ăn mắt cá ngừ Tuy Hòa với giá rất “dễ chịu”, chỉ hơn 20.000 đồng một thố. st-Trần Chung- Dân Việt
Mắt cá ngừ đại dương là đặc sản nổi tiếng của Phú Yên mà nhiều người tìm mua. Nếu bạn là một trong số đó, sau đây là hướng dẫn cách đặt hàng mua mắt cá ngừ đại dương giao hàng tận nơi đến nhà bạn nhanh chóng và vô cùng tiện lợi. Mắt cá ngừ đại dương bán tại Hải sản Ông Giàu Mắt cá ngừ đại dương bán tại hải sản Ông Giàu
Xuất thân từ Phú Yên, hải sản Ông Giàu đã phát triển việc kinh doanh hải sản từ đây. Phú Yên cũng là cái nôi của món ăn nổi tiếng mang tên "Đặc sản Mắt cá ngừ đại dương". Nếu ai đã từng đến Phú Yên và thưởng thức một lần món mắt cá ngừ đúng vị đất Phú, hoặc cũng có thể đã từng được nếm qua ở đâu đó thì sẽ không thể nào quên được cái vị beo béo, vị mềm và ngọt, lại dai dai của mắt cá. Chắc chắn bạn sẽ luôn muốn thưởng thức lại món ăn này.
Nguyên liệu chính bạn cần tìm đó chính là Mắt cá ngừ đại dương. Hiện tại Hải sản Ông Giàu đang có cung cấp bán Mắt cá Ngừ đại dương tươi giao hàng toàn quốc. Nếu bạn đặt hàng tại TpHCM, nhân viên Ông Giàu sẽ trực tiếp giao hàng đến tận nơi cho bạn. Nếu bạn đặt hàng muốn chuyển đến các tỉnh thành khác, Ông Giàu sẽ đóng gói các mắt cá ngừ trong thùng xốp giữ nhiệt để bảo quản được độ lạnh và vận chuyển đến cho bạn. Đặt hàng mua Mắt cá ngừ đại dương tại Ông Giàu như thế nào
Việc phát triển công nghệ thông tin làm giảm nhanh thời gian trao đổi thông tin giữa người mua và người bán. Hải sản Ông Giàu cũng vậy, với việc áp dụng hình thức bán hàng Online, bạn có thể liên hệ đến Hotline của hải sản Ông Giàu và đặt hàng nhanh với nhân viên. Hoặc bạn có thể nhắn tin và cho thông tin liên hệ đặt hàng. Mua mắt cá ngừ đại dương Online giao hàng tận nơi
Sau khi việc xác nhận đơn hàng đã hoàn thành, Ông Giàu sẽ xuất kho Mắt cá Ngừ đại dương và chuyển qua giai đoạn giao hàng tận nơi cho bạn. Việc đặt hàng Online thật dễ dàng và nhanh chóng giúp bạn có thể tiết kiệm được nhiều thời gian mà vẫn có thể mua Mắt cá ngừ đại dương an toàn. Với mắt cá ngừ đại dương, bạn có thể chế biến các món như: mắt cá ngừ hấp, mắt cá ngừ tiềm thuốc bắc, lẩu mắt cá ngừ đại dương,...
Bạn cần mua mắt cá ngừ đại dương tươi ngon giao hàng tận nơi, đến ngay với Hải sản Ông giàu để đặt hàng mua mắt cá ngừ, gọi đến Hotline để được tư vấn và lên đơn hàng giao hàng tận nơi nhanh chóng.
Chúng tôi chung cung cấp bán cá ngừ đại dương nguyên con và phi lê tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ. Đặt hàng mua cá ngừ nhanh qua Hotline Hải sản Ông Giàu để được giao hàng tận nơi nhanh chóng và tiện lợi. Cá Ngừ đại dương giá bao nhiêu tiền 1 kg ở Sài Gòn
Cá ngừ đại dương (hay cá bò gù) là món quà quý từ đại dương ban tặng,cá ngừ đại dương tập trung chủ yếu ở vùng biển các tỉnh miền Trung. cá ngừ đại Là nguyên liệu tạo nên nhiều món ngon và bổ dưỡng. Cá Ngừ đại dương cung cấp nhiều đạm, DHA, omega3 rất tốt cho mắt và sức khỏe.
Hiện nay, có nhiều người chưa biết được cách đánh bắt câu cá ngừ đại dương. Có 2 hình thức phổ biến đó là câu bằng đèn và câu bằng giàn. Câu bằng đèn tức là buổi tối, ra khơi, dùng đèn để kêu gọi những con cá ngừ đại dương đến. Còn phương thức câu bằng giàn tức là thả giàn xuống biển và tiến hành câu cá ngừ. Trong 2 phương thức này thì cách câu cá ngừ bằng giàn cho chất lượng cá ngừ ngon hơn câu bằng đèn. Chính vì vậy, giá cá ngừ câu bằng giàn đắt hơn. Giá cá ngừ đại dương nguyên con tươi
Đặt hàng trước 1 ngày
+ Size 20 kg/con trở lên câu bằng đèn 195 000/kg.
+ Size 20 kg/con trở lên câu bằng giàn 270 000/kg. Giá cá ngừ đại dương phi lê
+ Loại 1 nguyên miếng size 0.4 - 0.6 kg/miếng giá 300.000 đ/kg
+ Loại 2 cá ngừ phi lê có 10 miếng/kg giá 300.000 đ/kg
+ Lườn cá ngừ đại dương giá 150.000 đ/kg Mua cá ngừ đại dương ở đâu giá rẻ Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá ngừ đại dương làm món gì ngon
Món ngon từ cá ngừ đại dương phải kể đến là món thịt phi lê đỏ tươi được thái mỏng ăn kèm với mù tạt được pha thêm chút nước tương, chanh và ớt. Cuộn từng miếng thịt với rau cải xanh và các loại rau húng, chấm vào chén mù tạt thưởng thức bạn sẽ thấy vị ngọt từ cá, vị cay nồng của mù tạt xông lên tận óc làm bạn chay nước mắt khi thưởng thức… 1. Cá ngừ đại dương kho Nguyên liệu 1 hoặc 2 lát cá ngừ đại dương tươi (tùy số lượng thành viên trong gia đình) 2 trái cà chua chín, dầu ăn, hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, muối. Cách chế biến Bước 1: Cá ngừ rửa sạch, dùng vải sạch lau khô cá. Ướp cá với một ít muối trong khoảng 15 phút. Bước 2: Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng hai mặt. Bước 3: Cà chua thái hạt lựu. Làm nóng 1/2 muỗng café dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều tay, thêm một ít nước sôi để nguội, nêm gia vị cho vừa ăn. Bước 4: Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và dùng với cơm nóng. 2. Phi lê cá ngừ chấm mù tạt Cá ngừ đại dương còn tươi sống được lóc bỏ da, lấy phần thịt phi lê, rửa sạch. Thái thịt cá thành từng lát mỏng, cho vào hộp nhựa hoặc chiếc đĩa và để lạnh. Thức chấm ăn kèm với món này là mù tạt, được pha kèm với nước tương, tương ớt, chanh rồi đánh nhuyễn. Khi ăn cá ngừ dùng lá cải xanh cuốn kèm lát cá ngừ với các loại rau như chuối chát, khế, ngò tàu, ngổ, các loại rau húng... chấm vào chén nước tương pha mù tạt và thưởng thức. Món ăn thơm ngon, vị cay nồng của mù tạt xông lên đến tận óc làm bạn chảy nước mắt khi thưởng thức. Mua ngay cá ngừ đại dương Phi lê hay cá ngừ tươi nguyên con tại Hải sản Ông Giàu, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của cá với từng thớ thịt chắc khỏe. Chúc các bạn có những món ăn ngon từ thịt cá ngừ đại dương tươi.
Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá ngừ đại dương nguyên con tại TPHCM với giá sỉ và lẻ. Hàng cá ngừ ngừ Phú Yên nguyên con được vận chuyển vào tphcm và phân phối khắp các quận. Đặt mua cá ngừ đại dương tại hải sản Ông Giàu. Câu cá ngừ đại dương bằng phương thức nào
Cá ngừ đại dương là loại hải sản đặc biệt thơm ngon, rất bổ, được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.
Cá ngừ đại dương có 2 cách câu, cầu bằng đèn và câu bằng gian. Tuy nhiên với cách câu bằng giàn sẽ cho chất lượng của con cá ngừ tốt nhất. Cũng vì thế mà giá cá ngừ đại dương cân bằng giàn đắt hương cá ngừ đại dương câu bằng đèn.
Cá ngừ Đại dương (còn gọi là cá Bò Gù), là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao. Là món ăn ưa chuộng của nhiều nước Châu Á, nhất là các nước Nhật Bản, Đài Loan…Tỉnh Phú Yên hàng năm đánh bắt được khoảng 1800 – 2000 tấn, chủ yếu xuất khẩu và chế biến thành những món ăn đặc sản của địa phương.
Thịt cá ngừ đại dương đỏ tươi được thái thành những lát mỏng và to, chấm với mù tạc, xì dầu và ăn kèm với các loại rau thơm: tía tô, húng, cải xanh…đậu lạc rang, bánh tráng nướng. Cá ngừ đại dương giá bao nhiêu ở HCM
Quy cách : Cá ngừ hàng tươi nguyên con bảo quản lạnh mỗi con nặng khoảng 10kg - 40kg
Giá bán cá ngừ đại dương
+ Size 20 - 40 kg câu bằng đèn: 195.000/kg
+ Size 20 - 50 kg câu bằng giàn: 270.000/kg
+ Mắt cá ngừ đại dương: Giá bán 105.000/kg
+ Bao tử cá ngừ : 120.000/kg
+ Cá ngừ phi lê loại 1 nguyên miếng size 0.4 - 0.6 kg/miếng giá 270.000 đ/kg
+ Cá ngừ phi lê loại 2 có 10 miếng/kg giá 240.000 đ/kg
+ Lườn cá ngừ đại dương giá 150.000 đ/kg Mua cá ngừ đại dương ở đâu Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá ngừ đại dương nấu món gì ngon
1. Cá ngừ đại dương kho: Nguyên liệu
– 1 hoặc 2 lát cá ngừ đại dương tươi (tùy số lượng thành viên trong gia đình)
– 2 trái cà chua chín, dầu ăn, hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, muối.
Cách chế biến
Bước 1: Cá ngừ rửa sạch, dùng vải sạch lau khô cá. Ướp cá với một ít muối trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng hai mặt.
Bước 3: Cà chua thái hạt lựu. Làm nóng 1/2 muỗng café dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều tay, thêm một ít nước sôi để nguội, nêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 4: Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và dùng với cơm nóng.
2. Cá ngừ đại dương nướng Với những ai yêu thích món cá nướng thì món cá ngừ đại dương nướng là một gợi ý hết sức quyến rũ. Thịt cá ngừ dai ngon, thơm, nó sẽ còn dai hơn khi cá ngừ được nướng. Nguyên liệu :
- Cá Ngừ: 300g
- Nước tương, Dầu mè
- Hạt tiêu, bột ngũ vị
- Đường nâu
- Thì là, chanh
Cách chế biến :
- Cá rửa sạch, thấm thật khô và cắt thành từng miếng vừa ăn
- Cho cá vào một chiếc nồi, ướp chung cùng gia vị ở trên, thì là thái nhuyễn và tiêu trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Đặt chảo lên bếp vào lượng dầu vừa lên mặt chảo đun nóng rồi cho từng miếng cá Ngừ vào, để chừng 3-4 phút thì lật lại.
- Cứ như vậy cho cá chín vàng là được, để cá ra đĩa và trang trí bắt mắt.
Món ăn này ăn nóng là ngon nhất.
Ngoài các món ăn trên, cá ngừ đại dương còn nhiều món ăn khác như: cá ngừ đại dương ăn sống, áp chảo, nấu cháo,... Mua cá ngừ đại dương nguyên con của hải sản Ông Giàu để thưởng thức được vị ngon ngọt của cá ngừ biển tươi rói.
Bán bào ngư đỏ đóng hộp tiện lợi mua tại Hải sản Ông Giàu với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng giúp bạn có được món nguyên liệu hải sản đại bổ dưỡng mà không tốn quá nhiều thời gian mua hàng hay chế biến. Được lấy nguyên liệu từ con bào ngư tươi sống, sau đỏ sơ chế và bảo quản đóng hộp cùng phần sốt. Ăn bào ngư, bổ thận, giúp tăng khí, tráng dương, tăng cường sinh lực,... Ngoài ra, nó còn giúp cho những người suy nhược cơ thể nhanh chóng lấy lại được sức khỏe và hồi phục nhanh. Giá bào ngư đỏ đóng hộp bao nhiêu tiền
Theo Đông y và Tây y, tác dụng của bào ngư với cơ thể cực kỳ tốt. Hơn thế nữa, nó có chứa hàm lượng dinh dưỡng nhiều như: vitamin B, vitamin E, salen, magie, .... tốt cho cơ thể. Ngày xưa, bào ngư chỉ được sử dụng cho các bậc vua chúa. Món cao lương mỹ vị này ngay nay cũng vẫn nắm giữ giá trị kinh tế rất cao, đa số là những đại gia mới có thể thưởng thức được. Giá bán bào ngư đỏ: 1.233k/hộp Quy cách: 450g/hộp Kích cỡ: size 3-15 con/200g Xuất xứ: nhập khẩu Chile Chất thịt bào ngư được đánh giá cao về độn giòn, dai, ngọt, thơm và dễ dàng chế biến. Sống ở cùng Chile có vùng biển sạch đẹp bậc nhất cho ra những con bào ngư cũng ngon hơn hẳn những nơi khác. Mua bào ngư đỏ đóng hộp ở đâu bán - chế biến món ngon
Không cần bạn tốn nhiều công sức để sơ chế, vẫn có thể có cho mình sản phẩm bảo ngư ngon với chất thịt hảo hàng. Hiện tại, công ty hải sản Ông Giàu là nơi chuyên bán các mặt hàng bào ngư đóng hộp đủ loại trong đó có bào ngư đỏ được ưa chuộng nhiều.
Cách đặt hàng mua bào ngư đỏ đóng hộp: Liên hệ Hotline Ông Giàu đặt mua bào ngư đỏ đóng hộp Đặt hàng qua Zalo Hotline Đặt hàng theo website Cách sử dụng bào ngư đóng hộp: mở 2/3 nắp hộp và lấy bào ngư ra chế biến. Bạn có thể làm các món như: hấp xì dầu, nấu cháo, nấu lẩu, nướng, xào,.... với bào ngư tiện lợi này.
Hướng dẫn bảo quản: Nếu bạn dùng 1 lần không hết, hãy đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản tiếp.
Nhanh tay đặt hàng mua ngay bào ngư đỏ đóng hộp tiện lợi nhập khẩu từ Chile nổi tiếng. Chúc bạn có được những món ăn ngon hấp dẫn và bổ dưỡng với bào ngư này nhé. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng chu đáo với sản phẩm chất lượng và dịch vụ giao hàng nhanh tiện lợi.
(Minh Thuận)