Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Thơm Ngon Nhất Hiện Nay

Mùa hè nóng bức nên chúng ta cần các loại thực phẩm giúp giải nhiệt, làm mát cơ thể và giúp thư giãn sau những ngày lao động mệt mỏi. Vậy đừng chần chờ nữa, bạn hãy thử nghiệm ngay sản phẩm thịt tươi cá kèo thơm ngon và món lẩu cá kèo nhé.

Cách nấu món lẩu cá kèo thơm ngon

Phương pháp chọn mua và sơ chế cá kèo tươi ngon:

Cá kèo là một loại thực phẩm rất ngon, tuy nhiên thịt tươi cá kèo thì lại khó chế biến bởi chúng có lớp nhớt bên ngoài, cũng như có vị tanh, làm  cho món ăn mất đi hương vị thơm ngon vốn có. Do vậy các bước sơ chế thịt cá kèo là cần thiết, giúp món ăn thơm ngon hấp dẫn hơn. Đầu tiên là phương pháp làm sạch nhớt cá. Các bạn có thể dùng lá chuối tươi vò nát chà lên thân cá, rất hiệu quả. Phương pháp thứ 2 là dùng tro bếp để tuốt đi hết lớp nhớt trên thân cá. Phương pháp thứ 3 là sử dụng nước nóng và muối ăn để làm sạch nhớt cá.

Tiếp theo, sau khi đã làm sạch nhớt cá, chúng ta cần làm mất mùi tanh của thịt cá kèo tươi ngon. Để làm sạch mùi tanh của cá, chúng ta cần loại bỏ các vị trí tạo ra vị nhớt của cá như sống lưng, râu cá, máu cá. Nơi đây chứa các dịch tanh làm cho thịt cá bị tanh, làm ảnh hưởng đến những món ăn được chế biến từ thịt cá kèo tươi.

Cách nấu lẩu cá kèo tươi ngon:

Lẩu cá kèo thơm ngon bổ dưỡng

Chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu để chế biến lẩu cá kèo: gồm cá kèo tươi đã sơ chế và rửa sạch. Xương heo hầm lấy nước dùng. Các loại rau để ăn kèm. Các loại gia vị cơ bản. Đặc biệt là không thể thiếu được một loại rau rất đặc trưng của món lẩu này đó là rau đắng. Trước tiên chúng ta hầm xương heo để lấy nước lèo, sau đó cho nước này vào chảo đã phi hành tỏi xong, đun sôi. Muốn tạo độ chua, các bạn dùng lá giang nhé, vò nát cho vào nồi, cho một lượng vừa phải nhằm tạo độ chua. Cho thêm hành lá và đầu hành vào, thế là đã có một nồi nước dùng thơm ngon, nếu muốn cay, bạn có thể cho thêm sa tế vào, vừa cay vừa tạo mùi vị bắt mắt cho nồi nước. Khi ăn cho cá kèo vào nước lẩu đang sôi rồi lấy ra, cho thêm bún, kèm rau đắng, hoa chuối ,rau muống chẻ vào, trộn lên và ăn kèm nước mắm ngon.

Trên đây là các phương pháp sơ chế sản phẩm cá kèo tươi ngon cho mất đi vị tanh, độ nhớt, kèm theo phương pháp nấu món lẩu cá kèo ngon, làm cho người ăn không thể quên được hương vị của nó. Chúc các bạn thành công với món ăn này.

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Thơm Ngon Nhất Hiện Nay tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2104 / Xu hướng 2224 / Tổng 2344 Cách nấu lẩu cá kèo thơm ngon nhất hiện nay

Cách nấu lẩu cá giòn thơm ngon hấp dẫn

Lẩu cá giòn là một món ăn cực kì lâu đời và quen thuộc đối với tất cả mọi người. Ai cũng có thể chế biến và thưởng thức được vị ngọt đậm và chua thanh của nó, miễn là có nguyên liệu ngon. Và cá giòn tươi ngon là một loại nguyên liệu như thế. Cá giòn tươi có nguồn gốc từ đâu? Cá giòn tươi sống được tìm thấy ở vùng phía bắc của châu á, cụ thể là vùng siberi, nga, vậy nên chúng còn một tên gọi khác phổ biến hơn đó là cá giòn nga tươi ngon. Chúng có kích thước khá lớn, dao động từ 5 đến 15 kg, do vậy khi chế biến, người ta chỉ chọn những phần có giá trị thực phẩm cũng như giá trị dinh dưỡng cao là thân cá dùng làm phi lê, và đầu cá, chứa nhiều sụn, thích hợp các món lẩu. Do môi trường sống chủ yếu là những vùng nước xiết và lạnh thế nên thịt cá rất ngọt, chắc, lại kết hợp với vị dai giòn cố hữu ở loài cá này, khiến ai cũng phải mê mẩn và nhớ tới hương vị thơm ngon của nó. Cá giòn nga hiện đang rất đắt hàng ở các nhà hàng khách sạn, nơi nhu cầu thưởng thức các món ăn thơm ngon lớn nhất. Cá giòn nga tươi đã được xếp vào nhóm những món ăn thơm ngon có thể gây nghiện, bởi vì chỉ cần ăn một lần thôi thì hương vị thơm ngon của nó sẽ theo bạn rất nhiều năm, thôi thúc bạn ăn tiếp nó lần thứ 2, lần thứ 3 rồi trở thành tín đồ của nó. Cách nấu lẩu cá giòn thơm ngon: Để nấu món lẩu cá giòn thơm ngon, bạn cần làm theo các bước sau. Đầu tiên mua xương ống của heo, nấu lấy nước dùng, nêm nếm sau cho có vị hơi ngọt của cốt xương là được. Cá giòn phi lê rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng. Đầu cá chặt ra thành những khối nhỏ, có cả sụn và thịt là ngon nhất. Cho vào nước dùng sả, hoa hồi, gừng, các loại gia vị, nêm nếm cho thật vừa miệng rồi nêm thêm ớt, sa tế cho có vị cay. Các loại rau ăn kèm với món lẩu này bao gồm tía tô, hoa chuối bào, rau muống chẻ, tần ô, rau đắng, nấm kim châm,… nước chấm thì dùng ớt tươi kết hợp nước mắm ngon. Bày tất cả ra mâm, cho cá vào nồi nước lẩu đang sôi, đợi khi cá gần chín thì cho rau vào. Món này dùng với bún là cực ngon cực hảo hạng. Chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách chế biến món lẩu cá giòn tươi sống, đậm đà hương vị việt nam, thơm ngon khó cưỡng. Nếu bạn có bí quyết hay các món ngon được chế tạo từ cá giòn tươi ngon, hãy liên hệ với chúng tôi để chia sẻ chúng nhé.

Lẩu Cá Mao Ếch – Cách nấu cá mao ếch ngon nhất

Một trong những món lạ và ngon trong thực đơn của Nhà hàng Đồi Xanh là món lẩu cá mao ếch – loại cá sông thịt ngọt, dai, thơm và không mỡ. Một trong những món lạ và ngon trong thực đơn của Nhà hàng Đồi Xanh là món lẩu cá mao ếch – loại cá sông thịt ngọt, dai, thơm và không mỡ. nguyên liệu:  1kg cá mao ếch, khoảng 3 hoặc 4 con tuỳ theo số người ăn.  Lá lốt: 1/2kg  Tắc: 6 – 8 trái (trung bình 2 trái tắc cho 1 con cá)  Hành tím, tỏi: vài tép  Nước xương hầm.  Mắm, muối, bột nêm Knor hải sản.  Bún: 1/2kg   cách thực hiện  Dùng muối hay chanh xát lên cá cho sạch nhớt, đem rửa sạch.  Xắt nhỏ lá lốt.  Vắt tắc lấy nước và cho vào nước xương hầm.  Phi tỏi, hành tím cho vàng sau đó cho nước xương hầm vào, bắc lên bếp lửa lớn, khi sôi nhớt hớt bọt, sau đó để lửa riu riu, nêm muối, bột nêm Knor hải sản.  Nước sôi, thả cá vào, trước khi bắc xuống cho lá lốt vào nồi lẩu. Món lẩu cá mao ếch nóng hổi ăn vào những ngày trời lạnh cuối năm rất hợp.   chúc bạn ngon miệng ! -st-

Cách nấu lẩu đầu cá hồi ngon nhất từ Cá Hồi Tươi Sống

Đầu cá hồi là phần thích hợp nhất khi làm món lẩu. Đặc biệt, lẩu đầu cá hồi chua ngọt là món ăn đang gây nhiều sự chú ý cho mùa hè oi bức này. Cách nấu lẩu đầu cá hồi cũng không quá phức tạp, sau đây xin hướng dẫn các bạn chế biến một cách nhanh chóng. Nguyên liệu lẩu đầu cá hồi gồm có: - Đầu cá hồi: 500 gam, thêm một ít vây cá hồi nữa thì càng tốt. ** Lưu ý: khi chọn đầu cá các bạn phải chọn cá bên ngoài có màu xám ánh bạc, xanh, bên trong cá có màu hồng tươi thì mới ngon nha! - Xương ống: 500 gam - Bún: 1 kg - Cà chua: 2 quả - Măng chua: 200 gam - Ớt, tỏi, xả, me - Các loại rau nhúng lẩu: 1/4 quả dứa, kim chi (100 gam), cải xanh (100 gam), cải thảo (100 gam), rau muống (100gam) … - Gia vị : Muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, đường, bột nghệ. Món lẩu đầu cá hồi thơm ngon hấp dẫn Cách nấu lẩu đầu cá hồi - Xương ống rửa sạch, trần qua nước sôi sau đó ninh trong khoảng 1h đồng hồ để lấy nước dùng. - Làm sạch đầu cá hồi, sau đó ướp đầu cá hồi với một ít nước mắm, hành tím, bột nghệ. - Để loại bỏ bớt mùi tanh của cá hồi, mách nhỏ bạn nhé là mình có thể khử mùi bằng việc trần cá sơ qua bằng nước gừng nấu sôi hoặc cách khác cho một ít rượu trắng cộng với một vài lát gừng, ướp 15 phút sau đó rửa sách sẽ rất hiệu quả. - Các loại rau nhúng lẩu đem rửa sạch,để ráo - Cà chua: cắt múi cau; xả, tỏi, ớt băm nhuyễn - Măng chua luộc kĩ rồi thái lát mỏng, bên cạnh đó lấy 1 ít nước ấm cho me vào và lọc lấy nước cốt. - Phi một ít dầu với tỏi, xả và ớt để gia tăng hương vị cho món ăn - Đun sôi lại nước dùng, cho nước cốt me vào, nêm mắm, hạt nêm và đường phù hợp với khẩu vị ăn. Sau đó cho đầu cá hồi, cà chua, măng chua, dứa vào và đun sôi lên. Cho hỗn hợp vừa phi vào, có thể thêm trái ớt nhỏ vào nồi lẩu để tăng thêm vị cay cho món ăn nhé. - Và cuối cùng là thưởng thức thành quả mà chúng ta vừa mới hoàn thành, món ăn này trụng với rau và ăn kèm với bún rất ngon. Chắc hẳn sẽ đem lại cho bạn và những người thân yêu của mình những trải nghiệm tuyệt vời đấy. Mách bạn: Đầu cá hồi là một loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, bởi vì nó có hàm lượng axit omega 3 rất tốt cho hệ tim mạch, giảm cholesterol tốt cho người bị huyết áp, ngoài ra nó còn có nhiều khoáng chất rất tốt đặc biệt là đối với người cao tuổi! Chúc các bạn thành công và hãy chia sẻ với mọi người công thức nấu lẩu đầu cá hồi để tất cả đều có dịp được trổ tài hay thưởng thức món ăn mới này nhé! Theo Diachianuong

Lẩu cá kèo bổ dưỡng, giá cá kèo tươi

Cá kèo là một loài thực phẩm quen thuộc đối với cư dân vùng sông nước cửu long. Nơi đây có nguồn phù sa phong phú, tạo điều kiện thuận lợi cho loài cá kèo phát triển. chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cá kèo tươi và món lẩu cá kèo nhé. Giới thiệu vài nét về cá kèo tươi ngon: Cá kèo tươi đầu khá nhỏ, có hình chóp, miệng rộng hướng xuống phía bên dưới. Miệng có khá nhiều răng nhỏ và nhọn, không có râu cá. Dưới miệng có hai sợi râu. Mắt cá nhỏ và có hình tròn nằm gần ở phía đỉnh đầu. Hai vây lưng tách rời nhau. Hai vây bụng của cá dính lại với nhau. Vây đuôi dẹp, dài và nhọn. Thân cá hình trụ, nhỏ và dài, dẹp dần từ đầu đến phía đuôi, có màu hơi vàng, nửa trên thân cá kèo có chừng 5-7 sọc đen, có chiều hơi xéo về phía trước, các sọc này đậm dần phía đuôi. Cá bống kèo thường sống lẩn trốn, chui rúc trong cát, bùn và thường đào hang để trú. Cá kèo tươi ngon bơi theo dòng nước, khi tìm được vị trí thích hợp sẽ đào hang trú ngụ. Cá kèo có ruột ngắn, thuộc loài ăn tạp. Thực phẩm chính là những loài sinh vật phù du, nhuyễn thể như tôm, vi sinh vật,….. Ở Việt Nam, cá kèo thường được tìm thấy ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, nhất là tại Cà Mau, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Kiên Giang. Môi trường thích hợp  cho cá kèo sinh trưởng là các ao hồ kênh rạch nước lợ. Cá kèo còn được thả nuôi tại các ruộng lúa Cá sinh sản tự nhiên, thường là tại các bãi bồi ven sông, mùa sinh sản từ tháng từ 5 đến 9. Giá bán cá kèo, lẩu cá kèo ngon: Hiện nay hải sản ông Giàu chúng tôi cung cấp sản phẩm cá kèo tươi sống hấp dẫn với quy cách và giá bán như sau: Quy cách: cá kèo tươi sống, 30-35 con/kg Giá bán cá kèo tươi sống: 200.000đ/kg Lẩu cá kèo là món ăn khá quen thuộc với đa số mọi người. Cách nấu món ăn này cũng khá đơn giản, tuy nhiên các loại rau ăn kèm mới là điều làm cho nồi lẩu trở nên thơm ngon hấp dẫn. Loại rau thơm ngon nhất, làm nổi bật lên được hương vị thịt tươi cá kèo đó chính là rau đắng, một loại rau rất dân dã nhưng cực kì phổ biến ở nam bộ. Hương vị rau đăng đắng cùng với vị ngọt của thịt cá kèo và vị cay của nước lẩu là những hương vị giúp món ăn thành công. Cùng bắt tay ngay vào việc chế biến lẩu cá kèo tươi thơm ngon hấp dẫn, đây sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa dành tặng cho bạn bè người thân trong dịp cuối tuần hay các khoảnh khắc họp mặt bạn bè đồng nghiệp, tạo ra niềm vui cho mọi người.

Cách nấu cá lanh thơm ngon hấp dẫn nhất

Những món ăn thơm ngon, có nhiều chất dinh dưỡng, nguyên liệu dễ tìm, giá tiền hợp lí là những yêu cầu mà bất cứ người nội trợ nào cũng mong muốn. Vậy nên cá lanh tươi và những món ăn thơm ngon từ thịt tươi cá lanh là một lựa chọn cực kì hợp lí. Sau đây là cách nấu cá lanh ngon. Những giá trị mà cá lanh mang lại: Cá lanh tươi sống thơm ngon là một loài cá vô cùng quen thuộc với các ngư dân thường xuyên ra biển đánh cá, tuy nhiên còn hơi xa lạ với những người tiêu dùng. Cá lanh tươi ngon còn có một cái tên khác dễ nhận biết hơn là con cá rựa tươi ngon, bởi hình dáng của loài cá này trong như cái dao (rựa) của người dân ở khu vực miền trung, vậy nên chúng có tên là như vậy. Cá lanh tươi sống có kích thước khá to, lên đến nửa mét đối với con trưởng thành, vậy nên lượng thịt cá phi lê tươi ngon mà chúng mang lại cho con người, cho các món ăn thơm ngon là rất nhiều. Mặt khác, thịt cá lanh tươi ngon không hề chứa bất cứ một lượng mỡ thừa nào, vậy nên giá trị dinh dưỡng của thịt tươi cá lanh lại càng tăng lên nhiều hơn, bởi bây giờ là thời đại công nghiệp, tình trạng béo phì và các bệnh về tim mạch đang tăng cao, làm cho nhiều người rất e ngại các món ăn có chứa nhiều thịt mỡ, vậy là những món ăn từ cá lanh tươi ngon lại càng hấp dẫn hơn, càng tạo thêm nhiều sự lựa chọn khác nhau cho người tiêu dùng tha hồ lựa chọn sử dụng nhầm đạt được một sức khoẻ tốt nhất cho cơ thể. Những phương pháp chế biến cá lanh tươi ngon: Cá lanh tươi sống thơm ngon hấp dẫn   Chúng tôi vừa trình bày giá trị dinh dưỡng của thịt cá lanh tươi sống, tiếp theo là các phương pháp chế biến cách nấu cá lanh tươi ngon hấp dẫn. Đầu tiên có thể kể đến món cá lanh chiên giòn. Bởi vì kích thước của cá lanh quá to lớn, nên người ta thường dùng thịt phi lê từ sườn cá lanh tươi để chế biến món cá lanh chiên giòn. Những món ăn thơm ngon từ thịt cá lanh tươi ngon, đặc biệt là món cá lanh chiên thơm lừng, rất ngon và bổ, cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp cơ thể phát triển một cách ổn định nhất, tránh các bệnh tật hoặc các căn bệnh thời đại như béo phì, tim mạch, ung thư,… do vậy giá trị dinh dưỡng của cá lanh tươi ngon là rất cao. Trên đây là công dụng của thịt tươi cá lanh bổ dưỡng đặc biệt thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua khi đi chợ mua các thực phẩm thơm ngon cho gia đình. Ngoài ra còn có cách nấu cá lanh để bạn tiện tham khảo. Hãy nhanh tay đặt hàng với công ty hải sản ông Giàu để mua ngay cá lanh tươi sống nhé.

Cách chế biến nấu cá bống mú làm món gì ngon nhất hiện nay

Bạn có thích ăn cá bống mú? Bạn có muốn tự mình chế biến nấu cá bống mú với những món ăn thật ngon và đặc sắc? Sau đầy sẽ là những mẹo nhỏ, bí quyết chế biến cá bống mú ngon "xuất thần" bao được khen của hải sản hải sản tươi sống Ông Giàu. Sơ chế cá bống mú đúng cách để chế biến được ngon Muốn có món ăn ngon bạn cần một nguyên liệu tốt. Ở đây, nếu bạn muốn chế biến cá bống mú ngon, nhất định phải tìm được nơi bán cá bống mú sống an toàn và đảm bảo. Thịt cá bống mú phải còn săn chắc, phần thị béo ngọt, mùi thơm phức khi được chế biến lên sẽ làm nức lòng bao thực khách. Bạn có thể mua nguyên liệu cá bống mú sống tại Hải sản Ông Giàu để được đảm bảo chất lượng cá vừa đánh bắt, cá còn tươi sống và có dịch vụ giao hàng tận nơi nếu bạn cần. Một sự tiện lợi mới trong cách mua hải sản hiện đại ngày nay. Để sơ chế cá Bống mú, bạn cần các dụng cụ như đồ đánh vảy và chút muối. Có thể dùng muối i ốt bình thường hoặc muối hạt. Đầu tiên, bạn làm sạch bỏ phần mang cá và đánh vảy. Mẹo để chế biến cá mú ngon chính là làm sạch phần nhớt cá bằng cách dùng muối chà xát và thân cá. Để phần ruột cá riêng ra vì có nhiều người vẫn thích ăn ruột cá. Về phần loại bỏ nhớt cá cũng tùy trường hợp, có người vẫn thích để nguyên để chế biến luôn vẫn được. Cách chế biến nấu cá bống mú ngon Sau khi đã sơ chế cá bống mú (cá song) xong, bạn có thể tiến hành qua bước chế biến nấu cá bống mú. Thông thường, cá mú được nấu thành nhiều món ăn ngon như hấp hành, hấp xì dầu, nấu cháo. Chỉ cần là con cá còn tươi sống vừa sơ chế xong, bạn chế biến một cách đơn giản nhất cũng làm cho món ăn đậm đà hấp dẫn rồi. Để chế biến nấu món cá mú hấp xì dầu, bạn cần chuẩn bị một con cá mú, xì dầu, các gia vị đi kèm, chút gừng, hành tím, hành lá. Cho cá đã làm sạch vào một đĩa rộng và trũng, thêm xì dầu cùng các gia vị vào và hấp cách thủy. Khi ăn, bạn có thể ăn nóng trên lửa nhỏ hoặc ăn ngay khi nhắc xuống. Chế biến nấu món cháo cá mú: Lấy cá bống mú đem luộc lấy phần nước dùng và nấu gạo cho nở. Phần cá mú lấy riêng ra và gỡ thịt hoặc để nguyên tùy bạn. Tuy nhiên, nếu muốn món cháo ngon, bạn nên lấy riêng phần cá và gỡ thịt rồi đem tao sơ với chút hành tím tỏi phi thơm, nêm gia vị và cho vào lại nồi cháo khi gạo đã chín. Với 2 món ăn ngon cá mú hấp xì dầu và cháo cá mú, hy vọng cách chế biến nấu cá mú ngon của hải sản Ông Giàu sẽ giúp bạn trổ tài thật tốt với những thực khách của mình. Cần mua cá bống mú ngon tươi sống, liên hệ với Ông Giàu qua Hotline để được hỗ trợ nhanh.

Hướng dẫn cách nấu lẩu cua biển nấu bầu cực ngon

Với nguyên liệu của có thể chế biến thành nhiều món: từ hấp bia, luộc sả, rang muối, răng mẻ, lẩu bầu,... nhưng trong số đó món lẩu cua biển nấu bầu là món ăn được ưa chuộng nhất với vị đặc trưng của cua hòa cùng vị ngọt thanh thanh của bầu càng làm món ăn thêm hấp dẫn. Sau đây, hải sản Ông Giàu sẽ hướng dẫn cách nấu lẩu cua biển nấu bầu thật chi tiết. Lẩu cua biển nấu bầu hấp dẫn Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu cua biển nấu bầu Có 2 loại cua hiện nay là cua gạch và cua thịt. Cách phân biệt cua gạch và cua thịt khá dễ, cua gach là cua cái có yếm dưới bụng to, cua thịt là cua đực với chiếc yếm dưới bụng nhỏ hơn. Cách chọn cua: bạn nên chọn những con cua khỏe, khi bóp ở dưới phần mai cua không bị óp là cua chắc. Đối với món lẩu này thì nguyên liệu chính đó là cua gạch bởi cua gạch nó có gạch để ta lấy gạch ra chế biến thành nước chấm, nước sốt sẽ tạo nên màu sắc rất đẹp. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn cụ thể như sau: - Cua gạch: 1kg - Nấm rơm: 50g - Bầu: 1 trái khoảng 600g - Miến khô: 200g - Các loại nguyên liệu khác: 200g rau mồng tơi, 2 quả cà chua, 20g tôm khô, 1 trái dừa có nước dừa tươi, hành lá, ớt sừng, hành tím, tỏi băm. - Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước mắm và một ít màu điều. Cách chế biến món lẩu cua biển nấu bầu Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cua biển nấu bầu Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu: Nấm rơm các bạn rửa sạch rồi cắt dấu chữ thập trên đầu nấm. Cà chua rửa sạch thái lát. Bầu cắt khoanh nửa rồi rửa sạch. Rau mồng tơi lặt và rửa sạch để ráo. Miến ngâm trước 15 phút khi ăn. Dừa tươi lấy nước. Ớt sừng, hành lá thái nhỏ, hành tím, tỏi đem băm nhuyễn. Tôm khô ngâm nước ấm. Sơ chế nấm rơm Bầu cắt nửa khoanh Bước 2: Cua rửa sạch, tách mai lấy phần gạch của cua để riêng, sau đó cắt cua làm 4. Nhớ loại bỏ phần yếm cua và chỉ để lại phần thịt và chân cùng mai cua. Tách lấy phần gạch cua để riêng Càng cua đập dập Bước 3: Phi thơm màu dầu điều với hành tím và tỏi băm cho dậy mùi, sau đó cho phần cà chua vào đảo sơ tạo màu. Tiếp đến cho phần cua đã sơ chế vào tao sơ qua cùng rồi cho phần nước dừa cùng ít nước dùng sao cho vừa đủ vào nồi cua. Chờ sôi, ta vớt của ra để riêng. Sau đó cho phần nấm rơm đã chuẩn bị cùng phần ớt sừng. Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn, nhắc xuống tắt bếp và cho phần hành lá vào. Cắt thịt cua làm 4 và đem tao Bước 4: Trình bày lẩu đặt lên bếp cho nóng cùng phần cua và bầu, miến, rau mồng tơi dọn kèm và thưởng thức món lẩu. Mách nhỏ: Bạn có thể làm phần nước chấm với gạch cua cực ngon bằng cách: tao thịt nạc băm với hành phi, cà chua, dầu và một chút mì chính cùng ít mắm nước. tất cả nấu lên và đánh cho tan ra. Sau đó cho thêm một ít trứng và cho phần gạch cua vào. Đây chính là điểm nhấn của món ăn Cua biển nấu bầu đó. Với công thức nấu món lẩu cua biển nấu bầu như trên. Hy vọng các bạn sẽ có cho mình thêm một công thức nấu ăn mới. Món lẩu cua biển này có hương vị của cua ngọt và vị ngọt thanh của bầu, cùng hương vị nước chấm gạch cua đặc trưng đảm bảo sẽ làm bạn ngất ngây. Chúc các bạn ngon miệng.

Cá tráp hồng tươi sống nấu gì thơm ngon nhất?

Bạn đang sở hữu trong tay sản phẩm cá tráp hồng tươi ngon hấp dẫn và muốn chế biến chúng thành một món ăn thơm ngon hấp dẫn, nhưng lại phân vân không biết nên ăn gì với cá tráp hồng tươi ngon? Không sao, ông Giàu sẽ giúp bạn gợi ý các món ăn thơm ngon từ cá tráp hồng nhé. Cá tráp tươi ngon bổ dưỡng Đặc điểm của cá tráp hồng tươi sống hấp dẫn: Bạn đã trông thấy con cá rô phi chưa, cả cá điêu hồng nữa, bạn có thể phân biệt được hai loài cá đó một cách dễ dàng đúng không? Thế nhưng ,nếu để chung cả ba loài cá rô phi, cá diêu hồng và cá tráp hồng tươi sống thơm ngon lấy ở hai vùng khác nhau, dám cá bạn sẽ rất khó phân biệt được ba loài này. Lý do là loài cá tráp hồng tươi sống thơm ngon có đặc điểm hình thể giống hệt như loài cá rô phi tươi hoặc cá diêu hồng tươi, tuỳ theo vùng mà cá tráp sinh sống. Những con cá tráp được đánh bắt ở vùng biển gần các bán đảo của nhật bản có màu sắc và hình dạng giống hệt như loài cá diêu hồng, còn những con cá ở sâu về phía nam vùng chí tuyến bắc lại có màu xám như cá rô phi. Ngoài ra hoa văn trên thân cá tráp hồng tươi cũng giống hệt như ở loài cá rô phi, dù cho hai loài cá này, một loài sống ở nước ngọt và một loài sống ở nước mặn. Về mặt kích thước thì cá tráp hồng có kích thước nhỉnh hơn loài cá rô phi một chút, mỗi con cá tráp hồng có cân nặng khoảng 1,2 đến 2 kg / con. Món ngon từ cá tráp hồng tươi sống thơm ngon: Sản phẩm cá tráp hồng tươi ngon Cá tráp hồng tươi ngon là vậy, tuy nhiên để có thể tạo thành những món ăn thơm ngon hấp dẫn thì vẫn rất cần các phương pháp chế biến để có thể biến chúng thành những món ăn thơm ngon. Ví dụ, muốn tận hưởng được vị thơm ngọt của thịt cá tráp, bạn có thể dùng phương pháp hấp, kết hợp với các loại gia vị như hành, gừng để khử đi mùi tanh cũng như tăng lên vị ngon ngọt của món ăn. Hoặc bạn có thể ướp cá với sa tế cay cay, nước mắm ngon, sau đó đem cá đi chiên trên chảo dầu, sẽ tạo ra một món ăn thơm ngon hấp dẫn, chấm kèm với sốt cà đặc chế thì bữa cơm của bạn và gia đình sẽ toát lên hương vị rất tuyệt vời đó. Như vậy bạn đã có được gợi ý cho bữa ăn thơm ngon của gia đình mình rồi đó. Nếu bạn có bất kì thắc mắc gì về sản phẩm cá tráp hồng tươi ngon, hoặc muốn thưởng thức sản phẩm cá tráp hồng tươi ngon, cũng như muốn biết giá bán cá tráp hồng, hãy liên hệ ngay ông Giàu nhé.

Cách nấu lẩu cua đồng bắp bò ngon đậm đà

Mùa đông lành lạnh mà có món lẩu cua đồng bắp bò thì đúng là hết chê. Hãy nắm ngay công thức cách nấu lẩu cua đồng bắp bò thơm ngon đậm đà nào. Hải sản Ông Giàu giới thiệu đến các bạn một trong những món ăn đặc sắc. Lẩu cua đồng bắp bò thơm ngon ngọt lịm Nguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu cua đồng bắp bò Hãy bắt tay làm món lẩu cua đồng bắp bò với các nguyên liệu chính sau: - 1kg cua đồng - 1kg thịt bắp bò - 3 quả cà chua - 1 của hành khô - Hành hoa, mùi tàu - Rau ăn với lẩu đi kèm - Gia vị: mắm, hạt nêm, muối - 2 miếng đậu hoặc bì đậu - 1 vắt me - Các loại nấm ăn kèm tùy khẩu vị và sở thích Như vậy là nguyên liệu đã được liệt kê đầy đủ, chúng ta cùng bắt tay vào làm món lẩu cua đồng bắp bò thơm ngon nào. Cách làm lẩu cua đồng bắp bò Sơ chế: Cua đồng sau khi mua về, bạn rửa sạch, tách bỏ phần mai cua, lấy gạch cua ra để riêng và tiến hành xay cua cho nát. Bắp bỏ bạn rửa sạch, thái lát mỏng. Các nguyên liệu rau củ bạn cũng sơ chế và rửa sạch. Phần nấu nước lèo: Mang phần cua xay lọc qua vài lần với nước (chú ý không lọc qua ray vì như vậy có thể bỏ đi một lượng lớn thịt cua rất đáng tiếc). Sau đó bạn cho phần nước cua đã được lọc bắc lên bếp và nêm vào 1 muỗng muối cho phần thịt cua kết lại. Sau đó chờ cua sôi, lấy phần gạch cua kết dính lại để riêng. Lẩu cua đồng bắp bò thơm ngon bổ dưỡng Bắc chảo dầu lên, cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho phần cà chua thái miếng cau vào xào chung cho mềm. Sau khi nước cua sôi và đã vớt các gạch cua ra, bạn cho phần cà chua đã tao sơ này vào và nêm nếm gia vị. Thêm phần rau mùi, hành hoa vào. Nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm phần nước me vào nữa. Như vậy món lẩu cua đồng bắp bò sắp hoàn thành rồi đó. Phần đậu hũ, bạn đem chiên với dầu cho giòn để cho vào nồi lẩu thêm ngon. Bước cuối cùng, đặt nồi nước lèo lên bếp, cho phần cua kết dính và gạch cua vào. Dọn kèm với thịt bắp bò và các loại rau. Sau đó bạn mời cả nhà cùng thưởng thức món ngon với lẩu cua đồng, từ từ cho phần bắp bò vào cùng các loại rau bởi bắp bò và rau rất nhanh chín. Với món ngon lẩu cua đồng bắp bò, hy vọng công thức nấu ăn trên sẽ làm hài lòng mọi người. Chúc các bạn có những bữa tiệc với lẩu cua bắp bò thật ngon nhé. Nếu bạn có nhu cầu cần mua hải sản tươi sống chất lượng, giao hàng tận nơi, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu qua thông tin sau để được tư vấn cụ thể và chi tiết nhất.