Xem Nhiều 4/2024 # Cách Nấu /️ Chế Biến Cá Ngừ Sọc Dưa Theo Phong Cách Nhật Bản # Top Yêu Thích
Hướng dẫn cách nấu – chế biến cá Ngừ Sọc Dưa ngon theo chuẩn phong cách Nhật Bản đậm vị. Không quá khó khăn, chỉ với những nguyên liệu và các bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn ngon với cá Ngừ Sọc Dưa chuẩn vị Nhật.
Cá ngừ Sọc Dưa làm nhiều món ăn ngon
Cá Ngừ có nhiều loại, trong đó, cá Ngừ Sọc Dưa là loại cá khá thông dụng có nhiều tại biển Phú Yên. Hiện sản phẩm này đang có mặt tại cửa hàng Hải sản Online Ông Giàu, bạn có thể đặt hàng mua nguyên liệu dễ dàng.
Cách chế biến cá ngừ Sọc Dưa vị Nhật Bản
Để giúp bạn hiểu rõ hơn về các món ăn nổi tiếng của người Nhật về nguyên liệu cá Ngừ Sọc Dưa, mời bạn cùng tham khảo một số cách chế biến cá Ngừ Sọc Dưa ngay sau đây:
- Cá Ngừ Sọc Dưa ăn sống: Người Nhật rất tôn trọng vị ngon thuần túy của nguyên liệu nên món ăn “đắt” nhất với cá Ngừu Sọc Dưa chính là ăn sống. Việc thưởng thức thịt sống đòi hỏi thịt cá ngừ phải thật tươi rói mới cho ra được vị ngon vốn có và thuần túy nhất của con cá Ngừ. Món này thường ăn kèm với nước chấm là wasabi, hoặc nước tương có lát tỏi thái mỏng.
- Nigiri cá ngừ Sọc Dưa (nghĩa là cá ngừ ép bằng tay với cơm): Món ăn này cực kỳ nổi tiếng bơi vị ngon mà nó mang đến. Cá ngừ được cắt lát thật mỏng bằng những con dao cực sắc bén với thao tác nhanh, sao đó chúng được đặt lên phần gạo đã được nắn thành hình bầu dục có kèm hỗn hợp gia vị đã được trộn vào cơm vừa ăn.
- Tataki cá ngừ Sọc Dưa (cá ngừ nướng sơ): Miếng thịt cá ngừ được cắt lát (còn da) và nướng nhẹ sơ qua với hành, tỏi, lá tía tô, gừng và chút muối trên bếp củi rồi được lấy ra cho và nước đá để làm lạnh ngưng nhiệt độ chín còn lưu lại sao cho chỉ phần bền mặt bên ngoài chín còn bên trong phần thịt vẫn còn màu đỏ.
Nơi bán cá Ngừ Sọc Dưa biển ngon đúng chuẩn tươi
Mấu chốt đầu tiên quan trọng nhất trong việc chế biến món ăn đó chính là nguyên liệu. Nguyên liệu cá ngon sẽ cho ra những món hấp dẫn với cách nấu cá ngừ Sọc Dưa như trên. Bạn có thể mua sản phẩm cá ngừ nguyên con tươi rói tại hải sản Ông Giàu qua hotline hoặc Online trên website.
Ngoài các cách chế biến theo kiểu Nhật, bạn có thể tham khảo các cách chế biến cá ngừ theo kiểu Việt như: kho thơm, nấu ngọt, nấu bánh canh,.v.v…
Dù là chế biến món ăn nào, bạn cũng đều nên lựa chọn nguyên liệu cá tươi sống đúng chuẩn. Khi đó, bạn đã thành công được 50% trong quá trình chế biến rồi. Chúc bạn có được những món ăn ngon và hấp dẫn với thông tin cách chế biến cá Ngừ Sọc Dưa theo phong cách Nhật Bản trên đây nhé.
