Top Sale 11/2024 # Cá Thu Một Nắng Giá Bao Nhiêu Tại Hcm /️ Cách Làm /️ Chế Biến # Top Yêu Thích
Cá Thu một nắng là một mặt hàng được chế biến từ cá thu tươi đánh bắt tự nhiên ngoài biển khơi. Cá Thu với vị béo thơm và ngọt tự nhiên được lắng đọng tinh túy qua 1 lần nắng sẽ giúp bạn cảm thấy thật ngon miệng hơn.
Cá thu một nắng chất lượng của hải sản Ông Giàu
Cách làm cá thu một nắng của hải sản Ông Giàu
Cá thu, loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo… trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh.
Để chế biến được những miếng cá thu một nắng ngon, bạn cần có nguyên liệu cá thu tươi vừa được đánh bắt về sơ chế sơ qua rồi đem phơi dưới cái nắng gắt đẹp trời để thịt cá săn lại nhưng vẫn giữu nguyên được phần nước ngọt bên trong.
Cá thu tươi được các tàu cá của ngư dân đánh bắt, được cắt khoanh và phơi một nắng trực tiếp nên cá vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.
Cá thu một đặc ân của biển cả tạo cho con người những món ăn ngon, hấp dẫn bởi độ đạm cao và đang dần trở thành món ăn phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày.
Nghiên cứu của Hiệp hội sức khỏe Mỹ cho thấy, omega-3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú và phòng chữa bệnh tim mạch.
Cá thu một nắng được bảo quản đông lạnh trong tủ đá, hạn sử dụng 1 tháng. Vì cá thu là cá biển lại phơi một nắng nên vẫn giữ được độ mặn tự nhiên của cá nên khi chế biến gần như không cần thêm gia vị.
Giá cá thu một nắng hiện nay
- Giá bán cá thu một nắng hiện nay: 270.000 vnđ/kg
- Quy cách: cá thu một nắng, ép chân không, bảo quản lạnh
Giá cá thu một nắng bao nhiêu 1 kg
Mua cá thu một nắng ở đâu:
- Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
- SĐT: 0913433587 (Mr. Thành) / 0903732293 (Ms. Hiền)
Để mua được những miếng cá thu một nắng ngon đảm bảo, bạn hãy chọn nơi cung cấp hải sản uy tín như hải sản Ông Giàu – là công ty lớn trong lĩnh vực hải sản hiện nay trên cả nước. Cá thu một nắng là một trong những mặt hàng bán rất “chạy” của công ty Ông Giàu hiện nay.
Cách chế biến món ăn ngon từ cá thu một nắng
Cá thu một nắng chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn như: cá thu một nắng sốt cà, nướng, chiên rán, chà bông (ruốc) cá thu một nắng.:
1. Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
Cá thu một nắng chiên sốt ớt tỏi thơm lừng
a. Nguyên liệu:
– 1 lát cá thu lớn – 1 thìa canh bột năng
– Nước mắm, ớt, tỏi, đường
– Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.b. Cách làm:
– Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối. – Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn.
– Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
– Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.
– Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt, bạn cho ớt bột vào.
– Sau cùng cho cá vào đảo đều, đậy kín nắp khoảng 5 phút, để cá thấm gia vị. Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng.c. Chú ý : Cá thu rửa sạch, để ráo nước.
Lăn cá thu qua bột năng. Chiên vàng đều cá.
Đổ nước mắm tỏi vào chảo, đun nóng.
Cho cá vào sốt tới khi ngấm gia vị.2. Cá thu nướng lá chuối
Món ngon cá thu một nắng nướng lá chuối
a. Nguyên liệu:
– 300g cá thu – 4 lá chanh – 1 thìa cà phê ớt bột – 1 thìa súp riềng băm – 1/2 thìa súp nghệ băm – 1 thìa súp nước mắm – 2 thìa cà phê hạt nêm – 2 thìa súp dầu ăn
b. Cách làm:
+ Cá rửa sạch, để ráo, cắt khoanh dày khoảng 1,5cm, ướp hạt nêm, nước mắm để khoảng 10 phút cho thấm. Sau đó ướp tiếp với ớt bột, nghệ, riềng và dầu ăn , để thêm 5 phút nữa. Lá chuối lau sạch. Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.
+ Trải lá chuối thành 2 lớp, cho cá vào, rắc lá chanh lên trên, gói lại thật kín, cho vào lò nướng khoảng 10 phút. Dùng kèm với cơm nóng hoặc bún.
Mách nhỏ: Ướp dầu vào cá thu trước khi nướng sẽ làm cá béo hơn và không bị khô. Khi gỡ lớp lá chuối ra, nên cho cá lại vào lò nướng khoảng 2 phút để cá vàng mặt.
3. Cá thu nướng rim thịt ba chỉ
Cá Thu một nắng nướng rim thịt ba chỉ
a. Nguyên liệu:
Cá thu tươi cắt khúc: 200g-300g Thịt ba chỉ: 150-200g Hành khô
b. Cách làm:
Cá thu cắt khúc, rửa sạch, ướp chút hành khô đập dập cho thơm
Nướng trên than hoa cho tới khi thấy thơm vàng hai mặt khúc cá là được. (Nếu không có điều kiện để nướng cá, bạn có thể đem rán).
Sau khi nướng xong, nếu khúc cá to, bạn có thể cắt đôi hoặc cắt tư tùy ý.
Thịt ba chỉ làm sạch, thái miếng vừa ăn.
Cho thịt ba chỉ vào nồi, đổ ngập nước, đun tới lúc sôi thì đổ đi nước đầu cho sạch bọt. Cho thêm nước tới ngập thịt, bắc lên bếp đun tiếp.
Khi nồi thịt sôi, nêm nếm gia vị, nước mắm, bột nêm, đường. Bạn nên cho nhạt một hơn khẩu vị bình thường một chút thì tới lúc nước thịt cạn là vừa.
Đun lửa vừa cho tới khi thấy thịt mềm, nước trong nồi còn sâm sấp thì cho nước hàng vào, xóc đều cho thịt lên màu đều và đẹp. Lúc này mới cho cá thu nướng vào cùng hành khô đập dập.
Đậy vung nồi, vặn nhỏ lửa liu riu, cứ khoảng 10 phút thì lật mặt cá một lần cho cá ngấm nước thịt. Rim như vậy tới khi gần cạn hết nước trong nồi là được. Bày ra đĩa, ăn cùng cơm nóng.
Mua ngay cá thu một nắng về để tận hưởng hết những vị ngon ngọt của cá thu tươi ngon phơi dưới nắng đẹp. Mọi chi tiết đặt hàng cá thu một nắng hoặc cần liên hệ tư vấn thông tin, quý khách có thể gọi trực tiếp đến Hotline của công ty Ông Giàu.
