Cá Ngừ Xốt Trứng / Cá Ngừ Tươi

Bữa tối bạn có thể đổi món cho cả nhà với món cá ngừ xốt trứng ngon tuyệt. Vừa ngon, bổ dưỡng mọi người chắc sẽ rất thích.

Xốt và nướng thật ngon với món cá, Ẩm thực, am thuc, ca nuong, ca ngu, mon ngon, ca duoi, mon nuong, mon ngon de lam, bao

Cá Ngừ xốt trứng

Nguyên liệu cá ngừ xốt trứng

  • Philê cá ngừ 120g
  • Trứng gà 1 quả;
  • Bơ 10g;
  • Chanh 1/2 trái;
  • Mù tạt vàng 1/2 muỗng cà phê;
  • Ngò tây một ít;
  • Muối, tiêu một ít.

Cách làm cá ngừ sốt trứng

  1. Philê cá ngừ làm sạch, ướp chút muối, tiêu.
  2. Chiên áp chảo cá ngừ vàng đều hai mặt.
  3. Với món cá Ngừ xốt trứng, bạn không thể thiết xốt bơ trứng: lấy lòng đỏ trứng gà đánh đều với mù tạt vàng và chút muối, tiêu cho vừa ăn.
  4. Dùng chảo nhỏ đun chảy bơ, cho hỗn hợp trứng gà vào đánh đều cho đến lúc xốt đặc lại, cho vài giọt nước chanh và ngò tây cắt vào xốt.
  5. Dọn cá ngừ ra đĩa với cà bi, khoai tây bi, cà rốt, đậu que xào. Rưới nước xốt bơ trứng lên, ăn nóng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá Ngừ xốt trứng. Bạn cần mua cá ngừ tươi sống, liên hệ với hải sản Ông Giàu để được cung cấp hải sản tươi ngon nhất.

Sưu tầm

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cá Ngừ Xốt Trứng – Cá Ngừ Tươi tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2394 / Xu hướng 2514 / Tổng 2634 Cá Ngừ Xốt Trứng – Cá Ngừ Tươi

Trứng cá ngừ Sọc Dưa ngon béo bùi bán tại TpHCM

Trứng cá ngừ Sọc Dưa không chỉ được nhiều người yêu thích do hương vị ngọt béo bùi bùi mà chúng mang đến mà còn bởi giá trị dinh dưỡng bổ ích nữa. Sản phẩm trứng có đặc biệt tốt cho sức khỏe con người. Cá Ngừ Sọc Dưa (cá ngừ Dưa Gang) là một trong số nhiều loại cá thường gặp nhất trên thị trường biển hiện nay. Chúng có những đường vân rằn rất dễ nhận biết. Không chỉ có độ thịt ngon được yêu thích mà cá đến mùa sinh sản ôm trong mình phần trứng cực ngon và hấp dẫn không kém phần thịt. Nếu những ai là tín đồ của trứng cá thì không nên bỏ qua món Trứng cá ngừ của loại cá Sọc Dưa này đâu nào. Hãy cùng hải sản Ông Giàu tìm hiểu thêm về loại trứng cá đặc biệt này nhé. Giá trị dinh dưỡng từ trứng cá ngừ Sọc Dưa Sống thành đàn với khu vực ven bỏ biển, vào mùa sinh sản từ tháng 4 đến tháng 9 hằng nằm, nhiều con cá có trứng. Khi đánh bắt vào thời gian này, ngư dân rất thường hay bắt gặp những con cá ôm trứng. Cùng giống như cua gạch, phần trứng cá cũng ngon không kém cạnh thịt cá. Do đó mà nhu cầu riêng về trứng cá Ngừ Sọc Dưa khá cao. Lợi ích mà phần trứng cá mang lại có thể bạn sẽ không ngờ đến. Ngoài phần thịt cá ngon ngọt, phần trứng của cá ngừ sọc dưa có chứa lượng lớn axit béo Omega - 3. Đây là loại axit không nó rất cần thiết cho cơ thể mà bản thân con người không thể nào tự tạo ra được. Loại axit này đặc biệt có nhiều công hiệu giúp ngăn ngừa các loại bệnh tật như: giảm mỡ trong gan, giúp ngủ ngon, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giúp ngủ ngon hơn, cải thiện là da căng sáng bóng mịn cho phụ nữ, trị các bệnh viêm khớp, giúp phát triển trí não,.v.v... Mua trứng cá Ngừ Sọc Dưa ở đâu bán tại TpHCM Sản phẩm trứng cá Ngừ Sọc Dưa đang có mặt tại Hải sản Ông Giàu với phần trứng cá được lấy tách ra từ con có tươi vừa được đánh bắt. Sau đó, chúng được cho vào túi hút chân không và bảo quản để đảm bạo độ ngon nguyên vẹn khi đến tay khách hàng. Giá bán Trứng cá Ngừ Sọc Dưa: 155k/kg Quy cách: đóng gói túi 0.5 kg/túi - hút chân không Chế biến: nấu lẩu, hấp, chiên giòn, chưng cách thủy Để đặt hàng mua trứng cá Ngừ Sọc Dưa ngon, bạn có liên hệ trực tiếp với Ông Giàu chúng tôi qua Hotline để đặt hàng nhanh và được tư vấn tận tình mọi thông tin về sản phẩm. Chúc bạn có những món ăn thật ngon cùng phần trứng cá hấp dẫn.

Trứng cá ngừ đại dương bán ở đâu – mua giá bao nhiêu tiền 1kg

Bán trứng cá Ngừ đại dương giao hàng tận nơi tại TpHCM và trên toàn quốc. Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp bán các sản từ cá ngừ nguyên con, lườn cá ngừ, mắt cá ngừ, đến cả trứng cá ngừ. Có nhiều món ăn được chế biến từ trứng cá ngừ ngon như: trứng cá ngừ chiện giòn, lẩu trứng cá ngừ, trứng cá ngừ hấp, kho tiêu. Mua trứng cá Ngừ bán ở đâu hiện nay Cá Ngừ đại dương hay còn được gọi là "cá Bò Gù", đây là một loại cá chuyên có tại khu vực miền trung. Phần thịt cá ăn vô cùng ngon và được nhiều người biết đến bởi độ ngọt khó tả. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, trong con cá Ngừ còn có một bộ phận siêu hấp dẫn đó chính là "trứng cá ngừ". Trong mùa sinh sản, cá ngừ thường ủ chứa các bọc trứng trong bụng. Trứng cá ngừ khi chế biến thanh món ăn có vị rất béo và ngọt. Bạn có thể mua trứng cá Ngừ đại dương tại Hải sản Ông Giàu. Chúng tôi chuyên bán các sản phẩm hải sản từ cá Ngừ có giao hàng tận nơi nhanh chóng. Nhiều người không biết nên thường có câu hỏi rằng: "trứng cá ngừ ăn được không?". Chỉ cẩn khẳng định một điều, nếu đã một lần có dịp được thưởng thức, bạn sẽ không thể nào quên đi hương vị ấy. Giá trứng cá Ngừ đại dương bao nhiêu tiền 1kg Không chỉ ngon mà trứng cá ngừ còn bổ sung được khá nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt cự kỳ tốt cho người gầy hay những người lớn tuổi và còn có cả trẻ em. Với giá cá ngừ đại dương không hề quá cao nhưng lại mang đến được nhiều lợi ích nên khá được nhiều khách hàng ưa chuộng. Giá trứng cá ngừ đại dương: 155k/kg Quy cách: Trứng cá ngừ tươi đóng gói bảo quản lạnh Cách chế biến trứng cá ngừ làm món gì ngon Tha hồ thưởng thức vị béo bùi bùi của trứng với nhiều món ăn ngon. Gợi ý các bạn một số món ngon với trứng cá ngừ đại dương, bạn có thể tham khảo nhé: Salad trứng cá ngừ Trứng cá ngừ kho tiêu Trứng cá ngừ hấp Lẩu trứng cá ngừ Trứng cá ngừ tẩm bột chiên Tham khảo thêm các mặt hàng khác từ cá Ngừ đại dương: Cá Ngừ đại dương nguyên con - phi lê Lườn cá ngừ đại dương Mắt cá ngừ đại dương Trên đây là toàn bộ thông tin về sản phẩm trứng cá ngừ đại dương bán ở đâu mua giá bao nhiêu tiền, cách chế biến cá ngừ đại dương làm món ăn ngon. Nếu bạn có thêm bất kỳ thắc mắc nào, có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh chóng qua Hotline.

Món Ngon Cá Thu Kho Xốt Thanh Trà Cuối Tuần

Cá thu có thịt ngọt, rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ô ngon sẽ hướng dẫn cho các bạn món cá thu kho xốt thanh trà ngon ngọt, hấp dẫn và còn có thể để được nhiều bữa, các mẹ bận rộn sẽ không phải mất công chế biến món ăn hàng ngày cho gia đình. 1. Nguyên liệu: - Cá thu thái lát: 400g - Quả thanh trà: 150g - Hành khô, tỏi, bột nghệ, hạt tiêu - Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, muối 2. Cách làm: - Ca thu xát muối, rửa sạch, để ráo.  - Ướp cá với bột nghệ, hạt nêm, đường, nước mắm trong vòng 5 phút cho ngấm.  - Thanh trà gọt vỏ, lấy phần thịt xay nhuyễn với 30ml nước và đường.  - Hành tím và tỏi bóc vỏ sạch, băm nhuyễn, cho 1 ít vào cá ướp.  - Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào rán sơ cá.  - Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng, phi thơm hành tỏi băm.  - Sau đó cho cá và 50ml nước nóng vào, nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm, kho khoảng 5 phút với lửa nhỏ.  - Cuối cùng cho nước thanh trà vào nồi, nấu riu riu đến khi nước sệt lại, rắc hạt tiêu.  - Xếp ra đĩa đẹp mắt, ăn nóng với cơm.  Chúc các bạn ngon miệng! -st-

CANH CHUA CÁ BỚP XỐT TƯƠNG MÓN NGON LẠ MIỆNG

Món canh ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể dùng chung với cơm hoặc bún đều rất ngon, món ăn này sẽ giúp bạn thêm ngon miệng và sảng khoái vào những ngày  oi bức. a) Nguyên liệu: - Cá bớp: 400g - Cà chua: 2 trái - Cọng súng: 200g - Mè trắng rang: 2M - Sả: 4 cây - Me vắt: 50g - Ớt sừng, ớt băm: 1 trái - Tỏi băm, sả băm, tỏi phi, muối, đường - Rau nêm: tần dầy lá (húng chanh) - Ngò gai, rau om - Nước mắm - Bột ngọt - Xốt tương b) Sơ chế: - Cá bớp rửa sạch, để ráo, ướp 1 ít hạt nêm và 1M ớt băm, để thấm. - Cà chua cắt múi cau. Sả đập dập, cắt khúc. Rau nêm cắt khúc dài 2cm. Ớt sừng cắt lát. Mè trắng giã nhuyễn. - Cọng sung tước bỏ xơ, cắt khúc, rửa sạch, để ráo. Me dằm lấy 2/3 chén nước me. - Làm xốt tương mè: phi thơm ½ phần sả cắt khúc, 1M tỏi băm, 1M ớt băm, 1M sả băm, thêm 2M xốt tương, 1M mè trắng, 1/2M đường, 1M nước mắm, ½ chén nước me, trút ra chén. c) Nấu canh: - Phi thơm tỏi, cho cá vào xóc đều, trút ra dĩa. - Nấu sôi 1 lít nước, thêm 2M hạt nêm, cho nước me, ½ phần sả còn lại vào nấu sôi, cho phần nước xốt tương mè, cá và cà chua vào nấu, nêm thêm đường, muối cho vừa ăn, cuối cùng thêm 1M nước mắm, 1m bột ngọt, tắt bếp. d) Cách dùng: - Dùng tay vặn cọng súng thành 3 đoạn, cho vào tô, chan nước canh lên trên, thêm rau nêm, tỏi phi và ớt cắt lát. Dùng nóng với cơm hoặc bún.

Cá Chim Rán Giòn Xốt Chua Ngọt – Cá Chim Trắng Tươi , Sống

Cá Chim rán giòn xốt chua ngọt thật ngon! Mời bạn thực hiện món ăn với công thức chế biến đơn giản ngay sau đây. Nguyên liệu chế biến cá chim rán giòn sốt chua ngọt Món cá chim rán giòn sốt chua ngọt, được phủ một lớp xốt chua chua ngọt ngọt bên ngoài ăn với cơm thì đưa cơm lắm! - 1 cá chim - 1 vắt me chua - 1 quả cà chua - Nước mắm - Muối - đường - Hành khô - Hành lá - 1 thìa canh bột năng Cách chế biến cá Chim rán giòn sốt chua ngọt Cá móc bỏ ruột,rửa sạch rồikhứa nhẹ vài đường trên thân cá. Ướp cá với 1 thìa nhỏ muối, dùng tay thoa đều, để khoảng 15 phút hoặc lâu hơn cho thấp Cà chua rửa sạch,thái nhỏ.Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đầu hành trắng đập dập. Làmnóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào rán vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Me lấy ra bát, thêm một ít nước sôi,dầm tan rồi lọcbỏ hột, giữ lại nước cốt. Làmnóng hai thìa dầu ăn trong chảo, phi hành khô và đầu hành cho thơm rồiđổ cà chua, nước cốt me, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường vàhành lá vàođun sôi đến khi cà chua chín nhừ và hỗn hợp hơi sánh đặc. Nếu cạn nước bạn châm thêm một ít nước lọc Cho cá vào hỗn hợp nước xốt me, đậy kín nắp, đun khoảng 5 phút mỗi mặt đến khi hỗn hợp nước xốt me sánh đặc lại là được Lấy cá và nước xốt ra đĩa, dùng làm món mặn ăn với cơm. Món cá rán thật giòn, được phủ một lớp xốt chua chua ngọt ngọt bên ngoài ăn với cơm thì đưa cơm lắm! Bình thường bé nhà mình rất lười ăn cá, tuy nhiên mỗi khi mình làm món này thì bé chịu ăn cá và ăn một cách rất thích thú. Các bạn cùng thử nhé Chúc các bạn có bữa tối thật vui bên gia đình! Cá Chim rán giòn sốt chua ngọt sẽ làm một món ăn ngon góp phần cho thực đơn bữa cơm gia đình thêm phong phú. Bạn có nhu cầu mua hải sản tươi sống, liên hệ ngay với Ông Giàu qua Hotline. Đặc biệt, tại đây có bán cá Chim sống tươi ngon. Theo afamily.vn

Cá bớp nướng xốt ớt xanh cực ngon dễ thực hiện

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Xốt ướp cá có ớt xanh, nước chanh và lá chanh, là những gia vị cơ bản át đi mùi tanh vốn hơi nặng của cá bớp, làm cá thơm hơn. Món cá nướng vừa ra lò đã nghe mùi béo ngậy, thơm lừng, thử gắp một miếng chỉ có thể nói rằng: ngon! Nguyên liệu: 500g phi-lê cá bớp 2 thìa súp sữa tươi 20g lá chanh 2 trái chanh tươi 10g ớt xiêm xanh 1 thìa súp dầu ăn, 20g muối Húng lủi, cà chua trang trí Các bước thực hiện: 1 Phi lê cá bớp, đánh vảy, cạo sạch, khứa xéo trên hai bề mặt. 2 Lá chanh rửa sạch, xắt sợi nhuyễn. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt xiêm xanh rửa sạch, bỏ cuống. Tất cả xay nhuyễn cùng sữa tươi và muối đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt. 3 Trút hỗn hợp này ra chén, phân nửa cho dầu ăn vào, hòa thật đều, phết lên bề mặt cá ở cả hai bên, để thấm 20 phút. Phần còn lại dùng làm nước chấm. 4 Chuẩn bị sẵn lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Gói kín cá trong giấy bạc, cho vào lò nướng khoảng 20 phút là cá thơm và chín. Lấy cá ra đĩa, trang trí với ít rau húng lủi, vài lát chanh và chấm kèm hỗn hợp xốt ướp cá. Mách nhỏ: Cá tươi là cá sờ vô thấy chắc, thớ cá có màu trong, au au đỏ.

Cá chẽm xốt Tứ Xuyên – Bí quyết nấu món ngon với cá chẽm

Cá xốt Tứ Xuyên là món ăn ngon miệng, giúp thay đổi thực đơn cho gia đình bạn. Nguyên liệu : - Một con cá chẽm (khoảng 1-2 kg0 - 30g tôm khô - Hai quả trứng gà - Một trái ớt xanh - Một trái ớt đỏ - Một củ hành tây - ớt sừng - Một muỗng canh giấm tiều - Kíp chấp - Hắc xì dầu - Bột chiên xù - Một chén nước lèo - Bột nêm - Muối - Bột năng - DẦu ăn cách thực hiện bước 1: Cá làm sạch, rửa qua bằng nước muối nhạt, để ráo. Ướp cá với giấm Tiều, kíp chấp, hắc xì dầu, bột nêm, để khoảng 20 phút cho thấm gia vị. bước 2 Ớt xanh, ớt đỏ, ớt sừng, củ hành xắt hạt lựu. Bắc chảo dầu nóng xào ớt xanh, ớt đỏ, hành tây, ớt sừng, tôm khô cho thơm (xào chín tái). bước 3 Nước lèo bắc lên bếp nấu sôi, nêm gia vị cho vừa ăn (vị cay, chua, ngọt tùy theo khẩu vị), cho một ít bột năng vào khuấy đều tay cho nước sánh đặc, cho hỗn hợp ớt, củ hành, tôm khô đã xào vào. bước 4 Đập trứng gà ra tô, đánh đều lòng trắng và lòng đỏ. Nhúng cá vô trứng rồi lăn nhanh tay qua bột. bước 5 Cho vào chảo dầu sôi chiên vàng. Cho cá ra đĩa, rưới đều nước xốt lên mặt, trang trí cho đẹp. Dùng cá nóng với nước tương ớt. chúc bạn ngon miệng ! -st-

Cá bống trứng tươi ngon – nơi bán cá bống trứng

Ở các vùng quê như nam bộ thì các loài cá đóng vai trò cực kì quan trọng trong các bữa ăn của gia đình. Đặc biệt là loài cá bống trứng tươi ngon hấp dẫn là món ngon cực kì hấp dẫn của hải sản ông Giàu cung cấp đến cho mọi người. Cá bống trứng tươi, một món ăn dân dã: Ở các vùng quê thì những buổi chiều, các ngư dân thường xuyên đi ra bờ sông đánh bắt các loài cá tươi ngon hấp dẫn cho bữa cơm chiều của mình. Điển hình trong đó là loài cá bống trứng tươi ngon được mệnh danh là vua của các món ăn dân dã. Cá bống trứng là một loài trong số rất nhiều loài cá bống, gồm cá bống dừa, cá bống trứng, cá bống kèo, cá bống mật,… cá bống trứng nổi bật với hình dáng bầu bĩnh, có cái bụng tròn như đang mang một bầu trứng, từ đó có tên là cá bống trứng tươi ngon. Loài cá bống trứng tươi ngon có mặt ở mọi mùa trong năm, tuy nhiên thơm ngon và béo ngậy nhất là vào mùa mưa, lúc này cá cực kì béo tốt, to cỡ ngón tay cái và có vị thơm ngon béo béo rất hấp dẫn, có thể chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Cá bống trứng tươi ngoài vị ngon còn mang theo rất nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau giúp cho con người vừa có bữa ăn ngon, vừa có nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Giá cá bống trứng tươi ngon ở hải sản ông Giàu: Hiện nay ở công ty ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá bống trứng hấp dẫn với quy cách và giá cả cực kì tốt như sau: Quy cách: cá bống trứng tươi sống thơm ngon Giá bán cá bống trứng tươi ngon: 120.000đ/kg Đặt hàng trước 16h hàng ngày, nhận hàng vào sáng hoặc chiều ngày hôm sau tại TPHCM. Cá bống trứng thơm ngon hấp dẫn nhất là khi chế biến món cá bống trứng kho quẹt với tóp mỡ. Cách chế biến cực kì đơn giản như sau: cá bống trứng tươi ngon rửa sạch đế nguyên con, đem cho vào một nồi sâu lòng bằng đất hoặc bằng gang, rồi chế nước mắm rươi xăm xấp, thêm vào một lượng tóp mỡ tuỳ theo sở thích, nước màu, đường phèn. Đem nồi nấu trên lửa nhỏ, riu riu đến khi chín. Sau đó thêm vào tiêu xay nhuyễn, ớt cắt lát. Món này ăn cực kì ngon, nhất là khi kết hợp cùng cơm nguội, đảm bảo ăn tới đâu là ghiền tới đó, vị ngon khỏi chê.’ Cá bống trứng tươi sống đang trở thành một hiện tượng ẩm thực cực hot hiện nay, đã được đưa vào danh sách các món ăn đặc sản của các nhà hàng. Hãy nhanh chóng mua ngay sản phẩm cá bống trứng tươi ngon của công ty ông Giàu nhé.

Cá ngừ đại dương – Độc đáo món mắt cá ngừ Tuy Hòa

Một chai bia lớn mới “trôi” suất mắt cá ngừ Tuy Hòa. Tôi dám nói chắc như thế, vì đã từng dùng bữa trưa tại quán ven biển Tuy Hòa. Mỗi mắt cá ngừ ở đây to như quả trứng gà, được chế biến đựng trong một “thố” nhỏ với đầy đủ gia vị. Món mắt cá ngừ thường ăn kèm với rau thơm (ảnh sưu tâm, nguồn: Internet) Nguyên liệu chế biến mắt cá ngừ Tuy Hòa Cá ngừ đại dương còn gọi là cá bò gù, giá trị dinh dưỡng cao, rất được ưa chuộng ở Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc.  Mắt cá ngừ giàu Omega 3 và DHA,  bổ dưỡng cao cho mắt của người. Hỏi ra mới biết, mắt cá ngừ hầu như không ra khỏi địa bàn tỉnh Phú Yên vì  ngay mấy quán ăn ở dọc bờ kè ven biển Tuy Hòa còn không đủ. Ăn mắt cá Ngừ Tuy Hòa hấp Mắt cá ngừ Tuy Hòa được chế biến rất công phu. Mắt cá ngừ được câu từ đại dương, nặng tới hàng chục ký. Sau khi sơ chế chỉ lấy phần cầu mắt (con ngươi), khi chế biến kèm theo vài loại rau củ, gia vị. Nó được “tiềm” với táo tàu, kỷ tử rồi bỏ vào thố đất nung đun chín. Đợi hơn nửa giờ, mắt cá đã chín, thấm gia vị thì có thể ăn được. Tuy có kỳ tử, táo tàu, nhưng khi thưởng thức thì không ngửi thấy mùi thuốc bắc, vẫn giữ mùi thơm đặc trưng của cá. Mắt cá ngừ được ăn kèm với nhiều loại rau thơm, nhưng đặc biệt không thể thiếu lá tía tô cắt nhỏ. Cho rau vào thố, dùng đũa khuấy nhẹ cho rau chín tái và thấm chất ngọt. Mắt cá ngừ có vị bùi, béo và phần thịt ở đáy mắt có hương thơm đặc trưng, khi múc thìa đầu vào miệng thì vị ngọt, cay cay lan ra tận đầu lưỡi. Thưởng thức món này, người ta cũng thường cho thêm đậu phộng rồi bẻ nhỏ bánh tráng nướng vào nước dùng để húp xì xụp, hít hà và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn. Món này ngon và hiếm thành ra độc đáo. Khi thử  món này rồi thì lại muốn ăn nữa, ăn mãi và lại muốn được nhiều lần ghé Tuy Hòa để ăn mắt cá ngừ Tuy Hòa với giá rất “dễ chịu”, chỉ hơn 20.000 đồng một thố. st-Trần Chung- Dân Việt