Top Sale 11/2024 # Cá Ét Là Gì? Mua Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu? # Top Yêu Thích
Hôm nay, hải sản ông Giàu chúng tôi đem đến cho mọi người một sản phẩm cá cực kì thơm ngon hấp dẫn, đó là cá ét tươi sống. Cái tên này sẽ làm cho mọi người bất ngờ, và còn bất ngờ hơn với những món ăn có thể chế biến từ loài cá này.
Cá ét tươi ngon hấp dẫn
Giới thiệu qua về con cá ét:
Các loại cá ở vùng dân dã thường được đặt những cái tên…không giống ai, cứ chúng có đặc điểm gì thì cái tên sẽ y như vậy. Ví dụ cá đối, cá sơn, cá kèo,… Cá ét cũng không ngoại lệ. tên của nó do tiếng kêu mà ra. Cứ bị bắt lên khỏi mặt nước là loài này lại kêu ét ét, rồi chết tên luôn. Cá ét có đều quanh năm nhưng giai đoạn thường xuất hiện cá ét tươi ngon nhiều nhất vào các mùa nước nổi, từ tháng 8 đến tháng 11 âm lịch. Mùa này mà về vùng ngập lũ Long Xuyên, bạn đừng quên tìm các món ăn dân dã nhưng cực kỳ ấn tượng làm từ thịt cá ét. Cá ét có da ngoài và vảy màu xám đen, thân hình giống như cá chép nhưng thon hơn. Cá ét tươi rất thích sinh sống nơi nước sâu, chảy mạnh. Thức ăn của cá ét tươi là các loài tảo, rêu và thực vật nhỏ, rễ cây, sinh vật nhỏ và các sinh vật đáy.
Hằng năm, vào khoảng đầu mùa mưa, cá tạo thành đàn di cư vào vùng ngập nước sâu đẻ trứng. Khi nước bắt đầu rút đi, cá con và mẹ quay về sông chính để sống trong mùa khô. Trong tự nhiên cá có thể đạt đến cân nặng trên 2kg.
Nơi bán và giá cả cá ét tươi:
Món ngon từ cá ét
Chúng tôi, hải sản ông Giàu, chuyên cung cấp sản phẩm cá ét tươi sống với quy cách và giá cả như sau:
- Quy cách: cá ét tươi sống nguyên con
- Giá bán cá ét tươi sống: 370k/kg
Cá ét mọi thường được tìm thấy ở môi trường nước ngọt, nhiều nhất là ở các sông rạch, ao hồ vùng ngập lũ An Giang. Những ngư dân khai thác cá ét bằng cách thả câu, chài, giăng lưới hoặc đóng đáy. Hoặc có thể dùng ống tre to dài khoảng 4 tấc, xung quanh có đục các lỗ nhỏ rồi đem cắm hai bên dọc theo các bờ sông, cá sẽ tự động bơi vào. Lúc này chỉ cần kéo ống tre lên là thu hoạch được cá.
Thịt cá ét tươi sống có hương vị rất thơm ngon, và được các đầu bếp giỏi chế biến thành rất nhiều món ngon, có hương vị độc đáo, hấp dẫn nên giá trị thương phẩm và giá thị trường ngày càng tăng cao. Hiện cá ét đang dần trở thành một trong các món đặc sản chính trong các quán ăn, nhà hàng, đặc biệt các quán nướng.
Trên đây là các món ngon được làm từ cá ét và nơi bán cá ét uy tín chất lượng. Hi vọng bạn và gia đình đã có thêm nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn của mình. Chúc các bạn sẽ thành công và có nhiều điều thú vị với cá ét tươi ngon hấp dẫn.
