Cá Bè Cụt Tươ Sống Bán Tại Tphcm Chế Biến Món Ăn Ngon

Cá Bè Cụt Tươ Sống Bán Tại TpHCM Chế Biến Món Ăn Ngon


54,549 lượt xem
2,271 lượt bình chọn

  • 180k/kg
  • MSP: 1087
Đặt Hàng Online
CHÚNG TÔI CAM KẾT
SẢN PHẨM UY TÍN, CHẤT LƯỢNG
GIAO ĐÚNG HẸN, ĐỦ HÀNG
THANH TOÁN ĐA DẠNG, DỄ DÀNG
THÂN THIỆN, VUI VẺ

Cá Bè Cụt là mộtt rong số những loại cá Bè ngon nổi tiếng với chất thịt ngọt tươi ngon. Toàn thân cá có màu xám bạc với chiếc đuôi cánh én to lớn, phần thịt dày. Cá này dùng nấu các món canh chua, nấu ngót, chiên, nướng,…. đều ngon.

Cá Bè Cụt tươi sống nguyên con chế biến món ăn ngon

Hiện nay, trong thế giới biển tự nhiên, cá Bè rất đa dạng chủng loại. Cân nặng trung bình thường trong khoảng 1-3kg/con. Cá dễ đánh bắt, có thân hình dẹt và là loại cá có giá trị kinh tế thương phẩm khá quan trọng của nền nuôi trồng thủy sản của nước ta hiện nay.

Mua cá Bè Cụt tươi sống bán ở đâu TpHCM

Hải sản Ông Giàu chuyên bán cá tươi sống, trong đó có mặt hàng cá Bè Cụt rất được yêu thích. Để đặt hàng nhanh, bạn liên hệ ngay với Hotline Ông Giàu để được tư vấn và lên đơn hàng giao tận nơi nhanh chóng.

  • Giá cá Bè Cụt: 180k/kg
  • Quy cách: cá tươi sống
  • Kích cỡ: Size 1 – 3kg/con
  • Xuất xứ: biển Phú Yên

Cách thức đặt hàng cá Bè Cụt tươi ngon:

  • Gọi Hotline Ông Giàu
  • Đặt hàng qua Zalo
  • Đặt hàng trên website Online

Cá Bè Cụt làm món gì ngon – hướng dẫn chế biến

Nổi tiếng nhất với cá Bè Cụt Phú Yên là các chế biến cá nấu mẵng vừa đàm đà hương vị, có vị mặn nhẹ nhẹ nhưng vẫn có phần thịt ngọt thơm. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món cá Bè Cụt nấu mẵng thơm ngon này.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn:

  • 1 con cá Bè Cụt
  • 1 muỗng cafe tiêu
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1/2 muỗng cafe muối
  • Hành tím, hành lá, ớt, tỏi

Cách chế biến cá Bè Cụt nấu mẵng:

  • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu, làm sạch cá và đánh vảy bỏ ruột rửa sạch để ráo. Hành tím thái băm nhuyễn.
  • Bước 2: Ướp cá với gia vị và hành tím, tiêu sẵn có trong 20 phút cho thấm.
  • Bước 3: Bắt nước vào nồi cho sôi rồi cho phần cá và nước ướp cá vào chung. Khi nồi sôi lại, hãy vớt sạch bọt bỏ đi và cho nhỏ lửa để cá thấm đều. Cho pthêm ớt vào. Sau đó, sau khi nấu thêm được 10 phút, bạn nêm thêm chút đường và xíu muối. Cuối cùng cho thêm ớt vào tùy độ ăn cay theo khẩu vị.

Món ăn này sẽ có vị mặn hơn canh nhưng nhạt hơn cá kho. Nó thuộc kiểu vị mẳn mẳn khá lạ miếng và hứa hẹn sẽ là món đưa cơm cực nóng hổi ngon miệng.

Nhanh tay đặt hàng mua cá Bè Cụt tươi ngon ở Ông Giàu có giao hàng tận nơi với dịch vụ đặt hàng Online tiện lợi. Chúc bạn có những món ăn ngon miệng với hải sản tươi sống này. Có thể tham khảo thêm nhiều mặt hàng khác tại websỉte.

(Minh Thuan)

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cá Bè Cụt Tươ Sống Bán Tại Tphcm Chế Biến Món Ăn Ngon tại chuyên mục , Sản phẩm, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2111 / Xu hướng 2191 / Tổng 2271 Cá Bè Cụt Tươ Sống Bán Tại TpHCM Chế Biến Món Ăn Ngon

Cá Hố phi lê giá sỉ rẻ bán tại TpHCM – chế biến món ăn ngon

Cá hố phi lê là thực phẩm vô cùng tốt với những giá trị về dinh dưỡng lớn. Cá hố hiện nay là một trong những loại hải sản được yêu thích của người dân Việt Nam. Nó còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như là cá đao, cá đầu rộng,… Đây là một trong những loại hải sản chất lượng tốt với phần thịt mềm ngọt nên được nhiều người yêu thích.Trên phần thân của nó không có quá nhiều vảy và khá trơn nên việc chế biến loại cá này không gặp quá nhiều khó khăn. Trên mình của loại cá này thường có phần vây khá dài vậy nên khi sửa chữa cần thật sự cẩn thận để không bị xóc vào tay. Kích thước của loại cá này có sự chênh lệch khác nhiều giữa chiều rộng và chiều dài. Cá hố có răng nhỏ ở cả hai hàm của nó. Có nhiều món ăn được chế biến từ loại cá này. Tuy nhiên các chế biến thì không quá cầu kì vậy nên có thể áp dụng để tạo nên những món ăn mới lạ cho nhà mình. Ngoài ra cá hố phi lê không có quá nhiều xương có thể thích hợp để tạo nên những món ăn cho trẻ em. Bạn cũng có thể sử dụng nguyên liệu này để chế biến các món nhậu hấp dẫn. Các món ăn được làm từ nguyên liệu cá hố phi lê Có nhiều món ăn dân giã được làm nên từ cá hố. Và nó thường là những món kho mặn thường được ăn vào những ngày mưa bão. Tuy nhiên đây là một trong những nguyên liệu tốt và giàu giá trị dinh dưỡng có thể chế biến nên nhiều món ăn khác độ độ sang trọng và cao cấp. Trong đó các món ăn được nhiều người biết đến được tạo nên từ cá hố phi lê như: Cá hố cắt khúc nướng xiên que Cá hố rim mặn, kho tiêu Cá hố chiên cay sốt nước mắm Cá hố kho ngọt với tỏi ớt Địa điểm bán cá hố phi lê Các món ăn đến từ nguyên liệu trên vô cùng nhiều và bạn muốn thưởng thức chúng thì cần mua các nguyên liệu tươi nhất để chế biến các món ăn ngon. Ông Giàu được biết đến là một trong những điểm chuyên cung cấp các loại hải sản cao cấp nhất đem đến cho người dùng sự hài lòng. Mã sản phẩm: 0979 Giá sản phẩm: 129k/phần Hương vị mặn mòi của biển cả được thấm đẫm trong từng thớ thịt của cá hố phi lê. Nó có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng lớn với nhiều món ăn khác nhau có thể được tạo nên. Vậy thì nên đến các địa điểm chuyên cung cấp hải sản để mua cho mình những sản phẩm cao cấp nhất. Ông Giàu là trung tâm hàng đầu chuyên bán cá hố phi lê cao cấp bạn có thể đến với chúng tôi để mua sản phẩm trên bất kì khi nào.

Cá Nục 1 Nắng Lột Da Sẵn Bán Tại TpHCM Sỉ Rẻ Chế Biến Món Ngon

Chuyên bán cá Nục 1 nắng ngon đảm bảo chất lượng với nguyên liệu làm từ những con cá tươi sống vừa được đánh bắt vào bờ nên đảm bảo độ dinh dưỡng cao. Cá ngon với phần thịt màu đỏ thẫm có thêm chút màu trắng khi da cá được lột phơi khô. Thịt cá Nục ăn rất ngọt và dai ngon. Cá Nục là một loại cá biển có giá trị kinh tế khá bình dân và được rất nhiều mẹ nội trợ chọn lựa là nguyên liệu món ăn gia đình. Tuy nhiên, không chỉ có thể chế biến cá tươi mà bạn cũng còn có thể làm nhiều món ăn hấp dẫn khi chế biến cá đã đươc phơi khô 1 nắng không kém phần hấp dẫn. Cách làm cá Nục 1 nắng ngon giá bán bao nhiêu tiền Để có được những mẻ cá Nục phơi 1 nắng hấp dẫn nhất, điều đầu tiên chính là chọn nguyên liêu chính phải là những con cá tươi, mang đỏ, độ đàn hồi chất thịt mởi mẻ, mắt trong xanh. Đó mới chính xác là cá Nục "tươi không cần tươi" để làm mẻ cá 1 nắng hoàn hảo nhất. Sau khi có được nguyên liệu chính, các nhân viên bắt đầu chế biến theo quy trình chuẩn: làm sạch cá, lột bỏ da, bỏ đầu và ruột, rửa nước muối sạch để ráo, lắp lên khay phơi nắng. Vì sao không phải là cá Nực khô mà chỉ là cá 1 nắng? Câu hỏi này có lẽ nhiều người khá thắc mắc, nhưng cá Nục nếu khô thì hương vị và đồ cứng mềm của chất thịt sẽ khác hẳn với cá phơi 1 nắng. Chỉ 1 nắng, phần thịt cá ở ngoài sẽ săn lại, tuy nhiên, chất thịt cá bên trong cũng còn có độ mềm ngọt từ tự nhiên. Giá bán cá Nục 1 nắng: 120k/500g Quy cách: đóng khay sẵn tiện lợi Món ngon từ cá Nục 1 nắng chế biến đơn giản Không quá khó để bạn có thể thưởng thức cá Nục 1 nắng ngon với nhiều món ăn đặc sắc dễ chế biến như: Cá Nục 1 nắng sốt cà chua Cá Nục 1 nắng rán Cá Nực 1 nắng rim tỏi ớt Cá Nục 1 nắng kho Cách sử dụng khay cá Nục 1 nắng: sau khi mua về, bạn chỉ cần mở ra rồi aláy cá và chế biến được ngay. Cách bảo quản khay cá 1 nắng: vì đây là sản phẩm đã được phơi qua 1 nắng nên nếu dùng chưa hết, bạn có thể làm kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đây được xem là nguyên liệu từ biển rất phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, mong bạn hay lựa chọn một nơi bán uy tín để đảm bảo mua được hàng chất lượng nhất. Hải sản Ông Giàu rất mong có thể cung cấp đến bạn cá Nục 1 nắng ưng ý nhất. Mời bạn xem thêm nhiều mặt hàng cá khô tai website này. (Minh Thuan)

Thơm ngon cá bớp chế biến món ăn đầy thu hút

Vốn có hình thù to lớn, nhiều con nặng cả chục ký, cá bớp được xếp vào loại cá dữ nhưng thực ra là hiền, với thói quen ăn tạp. Ngoài lượng cá tự nhiên khai thác trong lòng biển, cá bớp còn được nuôi nhốt trong các lồng bè ở những cửa biển nước lợ, với nguồn thức ăn đa dạng - từ cua ốc cho tới các loài cá nhỏ.   Cá bớp chuẩn bị nấu canh chua - Ảnh: Đăng Khôi Nguồn thực phẩm thiên nhiên đó đảm bảo cho những con cá bớp lớn lên, săn chắc và thơm ngon đặc biệt, không giống bất kỳ một loại cá nuôi nào khác, lại càng bỏ xa cá nuôi bằng thực phẩm công nghiệp. Phải nói, ôm một con cá bớp gần chục ký trong tay (chỉ có ôm vì nó quá nặng không thể xách), bước ra khỏi “ma trận” những lồng bè mênh mông chằng chịt, từ giã chủ bè và trèo xuống ghe quay về đất liền, lòng vui phơi phới như mình đang sở hữu một thứ thực phẩm ngon nhất hạng do biển khơi ban tặng. Món ngon từ cá bớp gồm cả một danh sách dài, do các tay sành ăn hào hứng thống kê: nào là chiên, nướng, hấp, kho, làm gỏi, nấu lẩu, nấu canh chua, nấu ngót... Từ đầu đến đuôi cá đều có thể chế biến những món khoái khẩu. Cho dù trẻ con ít răng, người già yếu răng, hay thanh niên đủ cả hàm chắc khỏe, đều có sẵn món phù hợp, cứ gọi là thịt cá bớp... không bênh ai bỏ ai. Nói về thời tiết lại càng không từ chối bữa cơm cá bớp. Dù mưa hay nắng, mát lạnh hay nóng bức, chỉ cần chén cơm bốc khói dọn ra bên cạnh khúc cá bớp đã chế biến ngon lành, thì đều no nê căng bụng.   Một con cá bớp nặng 7 - 8 kg là thường Sau khi đánh vảy và rửa sạch, cắt con cá lớn ra thành từng khúc vừa phải. Cái nào chế biến liền thì bỏ ra đó, cái nào để dành thì chia riêng từng khúc đựng trong từng bao ni lông sạch, cho vào ngăn đá đông lạnh dùng được suốt tuần. Chế biến liền, thật nhanh gọn cho bữa cơm trưa, có thể dùng vài ba khúc cá nấu canh chua. Không cầu kỳ, chỉ chục đậu bắp, nửa trái thơm, vài trái cà chua, mấy tai bạc hà, ớt chín, thêm ít me chín và hành ngò. Bắc nồi nước lên bếp, cho gia vị dành nêm nếm vào trước, thêm hai ba trái ớt cắt khoanh. Đợi nước sôi bùng lên thì bớt lửa, thả cá vào, đợi cá chín thì cho đậu bắp vào trước, lần lượt đến bạc hà, thơm, cà chua. Đến đây thì nước canh đã có vị chua của thơm và cà, nên phải chú ý chỉ cho lượng nước me vừa đủ (me chín nên dầm riêng với ít nước nóng, lọc lấy nước bỏ xác). Sau cùng nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, rắc hành ngò. Nồi canh chua cá bớp gọi là ngon khi húp muỗng canh vào có vị chua nhẹ, cay cay, ngọt béo và thanh mát - là tổng hòa giữa các vị ngon của thịt cá, rau quả và gia vị. Cá bớp ngọt thịt, dai dai, da cá beo béo nhai rất thích. Nếu nấu canh chua (hoặc nấu lẩu) bằng đầu cá, ta còn được thưởng thức lớp sụn giòn giòn, phải nói hao bún hao cơm. Còn thêm món gỏi lòng cá với rau thơm thì thôi rồi! Những miếng bao tử giòn dai, vừa thơm vừa béo, chắc hẳn cánh đàn ông không khỏi nhớ một ly rượu gạo... st- Đăng Khôi- báo TN

Cá bã trầu là gì – mua ở đâu tại TpHCM – Cách chế biến món gì ngon

Cá Bã Trầu (còn gọi Cá Sơn Thóc) thịt cá mềm, trắng, thơm dai và rất ngọt. Cá Bã Trầu được chế biến nhiều món ngon như nướng, chiên, nấu canh chua... Tùy vùng miền mà loại cá này có những cái tên khác nhau như Cá Thóc, Cá Mắt Kiếng, Cá Trao Tráo. Nơi bán - giá cá Bã Trầu tươi ngon tại TpHCM - Cá bã trầu là loại thực phẩm ít chất béo, giàu Omega-3, giàu vitamin, protein, khoáng chất. DHA có trong cá rất tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ. - Ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp, giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng Alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già. Và cũng là loại thức ăn kiêng cho người béo phì. - Tại TpHCM hiện nay, cá bã trầu đang được cung cấp với chất lượng đảm bảo tại Hải sản Ông Giàu. Đây là một công ty lớn trong ngành thủy hải sản của TpHCM hiện nay. Đến với Ông Giàu, bạn sẽ có được những mặt hàng hải sản tươi không chỉ với cá Bã Trầu mà còn nhiều loại khác. Nếu bạn cần tìm nơi bán cá Bã Trầu thì hải sản Ông Giàu là lựa chọn tối ưu cho bạn. Giá cá Bã Trầu hiện nay bao nhiêu 1kg? * Quy cách: Hàng tươi ướp đá nguyên con * Giá bán cá bã trầu: 295k/kg * Mua cá bã trầu ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá Bã Trầu làm món gì ngon - hướng dẫn cách chế biến 1. Cá Bã Trầu nướng giấy bạc - Thịt cá bã trầu mềm, rất ngọt, có thể chiên giòn, chiên me, chiên muối ớt, kho tiêu, kho nước cốt dừa… nhưng hấp dẫn nhất là dùng để nướng giấy bạc. * Nguyên liệu: - 4 con cá bã trầu. - Giấy bạc (giấy thiếc, giấy nhôm). - Gia vị gồm sả, ớt, muối hột, tiêu, tỏi bằm, hạt nêm, hành ngò, dầu ăn. * Cách thực hiện: - Cá để nguyên con, bỏ ruột, đánh vảy, làm sạch. Cho muối, hạt nêm, tiêu xay, tỏi, ớt bằm, chút dầu ăn vào trộn đều. Khứa hai bên cá rồi thoa đều hỗn hợp gia vị trên trong khoảng 10 phút cho thấm. - Nướng bếp than. Sau đó, cho cá đã ướp lên bếp nướng sơ qua. Trải miếng giấy bạc ra rồi đập dập sả bao bên dưới mặt. Đặt cá lên trên rồi bao cá cho chặt lại. Tiếp tục nướng đều 2 mặt trong khoảng 15 phút nữa là được. - Đặt cá đã nướng lên đĩa. Dùng kéo cắt một đường mở giấy bạc để tạo hình dáng chiếc thuyền. Trang trí thêm chút hành ngò sẽ tăng độ đẹp mắt, hấp dẫn của món ăn. - Chấm kèm với muối ớt xanh hoặc nước mắm chua cay tùy theo khẩu vị. 2. Cá bã trầu nướng - Cá bã trầu nướng là một món ăn hấp dẫn, thịt cá giữ nguyên vị ngọt, thanh Cách chế biến cá thật đơn giản: + Rửa sạch, bóc mang cá + Khứa trên thân cá để cho cá chín đều và thấm gia vị + Cho cá trên bếp than và nướng + Đến khi vàng đều có thể dùng được cùng với một số rau củ, đậu bắp + Chấm nước mắm đường sền sệt thì còn gì tuyệt bằng 3. Cá Bã Trầu nấu canh chua - Nước sôi, cho cá “tắm”, nêm nếm vừa miệng rồi thả một trong hai thứ cà hoặc giá vào trước khi tắt bếp. - Nên điểm chút hành ngò, vừa để tạo hương, vừa để tạo cho nồi canh một chút xanh thẩm mỹ. - Món này nước ngọt thanh, chan với cơm ăn. - Miếng cá bã trầu trắng ngần chấm ít mắm ớt cho hương vị ngòn ngọt, thơm thơm, rất đậm đà. Mua cá bã trầu ngay để có thể thưởng thức được thật nhiều món ăn ngon. Từ cá bã trầu chất lượng của hải sản Ông Giàu. Mọi thông tin và thắc mắc, quý khách có thể liên hệ nhanh với Ông Giàu qua số điện thoại Hotline để được tư vấn và đặt hàng nhanh.

Những món ăn ngon không tưởng với cá bè lão

Có một hiện tượng thú vị mà ít người để ý đến, đó là loài cá nào tên càng khó nghe thì loài cá ấy lại có hương vị càng thơm ngon. Đối với loài cá bè lão cũng vậy, cái tên kì lạ nhưng không thể làm mất đi hương vị thơm ngon hấp dẫn của loài cá này. Loài cá bè lão thơm ngon bổ dưỡng Giới thiệu về con cá bè lão: Cá bè lão là một loài cá sống ở biển. Chúng cũng giống như các loài cá bình thường khác, chỉ khác một chút về hình thái. Thân cá bè lão dài, cao, đầu nhô ra khá nhiều, nhìn như trán bị dồ ra. Loài cá bè lão tươi còn có một đặc điểm giúp người khác rất dễ nhận ra, đó là dọc theo hai ben miệng cá có những chiếc râu mọc ra, giống như một  bộ râu của ông cụ, từ đó cái tên cá bè lão tươi sống cũng ra đời. Loài cá này có kích thước khá lớn, cỡ 3- 6 kg /con là chuyện bình thường. Thân cá có một lớp vảy bạc khá óng ánh làm tăng thêm vẻ đẹp cho chúng, giúp cá đực thu hút cá cái. Thời gian sinh sản cá bè lão tươi ngon rơi vào tầm tháng 10 đến tháng 1, đây cũng là thời điểm vào vụ mùa săn bắt cá bè lão tươi sống vì lúc này thịt cá bè lão rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có vị béo, giúp cho bạn có thể tận hưởng tối đa sự thơm ngon của loại cá này. Thịt cá bè lão khá nhiều, thớ thịt cá căng mọng và dai, có mùi thơm đặc trưng của cá, sẽ là một loại nguyên liệu rất hấp dẫn cho nhiều món ăn thơm ngon. Món ngon hấp dẫn từ thịt cá bè lão tươi sống: Cá bè lão tươi sống thơm ngon Chỉ cần một con cá bè lão tươi sống thơm ngon, cùng với một ít gia vị và chút xíu thời gian, bạn đã có ngay cho mình những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ cá bè lão tươi ngon rồi. Những món ăn thơm ngon này đều rất dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian và công sức của bạn, nên bạn có thể thoải mái, tự chế biến để thưởng thức hoặc chiêu đãi gia đình đều không vấn đề gì. Các món ăn dễ thực hiện nhưng lại có hương vị cực thơm ngon như cá bè lão kho cà, canh chua cá bè lão với dọc mùng, cá bè lão nướng giấy bạc, cá bè lão chưng tương, cá bè lão kho măng,… là các món ăn đơn giản nhưng lại ngon miệng, giúp bạn tận hưởng được hương vị thơm ngon hấp dẫn của thịt cá bè lão. Những ngày trời nóng nực, ăn một đĩa cá bè lão kho cà sẽ cảm thấy rất thanh mát. Những ngày lạnh giá, nướng cá bè lão rồi chấm với nước mắm gừng thì lại thật ấm lòng. Hãy mua ngay sản phẩm cá bè lão tươi sống của hải sản ông Giàu và tận hưởng hương vị thơm ngon của sản phẩm cá bè lão nhé.

Cá bè trang tươi ở đâu bán tại HCM – làm món ăn gì ngon nhất

Cá bè trang là một trong những loại cá mà làm được rất nhiều món ăn ngon cho bữa cơm gia đình hay trong các bữa tiệc của chúng ta. Vậy nếu muốn mua cá bè trang tươi ngon và đảm bảo chất lượng thì nên chọn mua ở đâu để có được những con cá tươi cho nhữn món ăn ngon. Cá bè trang là cá gì và có ngon hay không? Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cá, nhiều loại hải sản ngon, cá bè là một trong những loại cá rất ngon và làm được nhiều món ăn rất đặc sắc. Cá bè là một loại cá biển, là loại cá da trơn, tùy vào kích thước mà cá sống ở cá gần bờ và ngoài khơi xa. Cá bè hiện nay có rất nhiều loại trên thị trường, nhưng cá bè trang là loại cá ngon và được nhiều người chọn mua. Về vẻ ngoài thì cá bè trang có màu sắc khá giống với loại cá thu ảo, chỉ khác ở điểm trên thân của cá bè có các chấm đen thẳng hàng và có lớp xương dăm ở phần da. Giá bán cá bè trang: 210.000 đ/kg Thịt cá bè trang tuy có hơi khô nhưng bù lại thịt rất chắc và có vị thơm ngon, từ thịt cá bè trang tươi, ta có thể làm được những món ăn ngon như: nấu mẳn(nấu nước cá mằn mặn), kho tiêu, nướng, chiên,… .Và cách chế biến cá bè trang cũng rất dễ và không mất nhiều công sức. Nấu món ăn ngon từ cá bè trang: Với cá bè trang tươi sống, ta có thể chế biến được những món ăn vừa ngon mà cũng rất đơn giản và dễ thực hiện. Ví dụ như các món ăn dưới đây. - Món cá bè trang kho tiêu ăn với cơm nóng: + B1: Cá bè phải làm sạch, cắt thành khúc/lát như với cá thu, để cho ráo nước. + B2: Ướp cá với nước mắm, đường, bột ngọt và ít tiêu say sao cho vừa với lượng cá nấu. + B3: Cho thêm hành đập dập và dầu ăn vào cá dã ướp. Để cá ướp và thấm các gia vị trong khoảng 10 phút rồi trở cá cho thấm đều gia vị và săn lại thì mới bắc lên kho. + B4: Cho cá vào nôi kho với ngọn lửa nhỏ (riu riu), cho thêm ít nước để cá chín đều, đậy nắp nồi canh đến khi nước cạn thì có thể dùng cá ngay với cơm. - Món cá bè trang nấu mẳn: + B1: Chúng ta cũng cần phải làm sạch ruột rồi cắt thành khúc cho lên bếp. + B2: Bắc nồi nước lên bếp, nêm gia vị hơi mẳn (mặn dịu), khi nước sôi thì văn lửa nhỏ và cho cá nhẹ vào nồi nước. + B3: Chỉ cần đợi cho cá sôi và nêm thêm hành ngò, chút ớt là đã có thể thưởng thức ngay lúc còn nóng. Chúng ta có thể ăn cá bè trang nấu mẳn với bún tươi hay cơm, phần cá chấm với nước mắm là cực kỳ ngon và hấp dẫn. Để có được những món ăn ngon từ cá bè trang, trước tiên chúng ta phải tìm mua được cá bè trang tươi ngon và sạch. Ở Hồ Chí Minh, bạn có thể tìm mua cá bè trang tại hải sản Ông Giàu với cách đặt mua nhanh chóng và thuận tiện, ship hàng nhanh chóng tại Hồ Chí Minh.

Các món ăn thơm ngon bổ dưỡng với cá bè lão

Những buổi chiều dạo quanh các chợ, siêu thị, nhưng bạn lại không biết chọn loại thực phẩm nào cho bữa ăn buổi chiều? Đừng lo lắng, ông Giàu sẽ gợi ý cho bạn một loại cá cực kì thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn, đó là cá bè lão tươi sống thơm ngon. Nếu bạn muốn phân biệt một số loài cá khi chúng trộn lẫn với các loài cá khác, ví dụ cá thu hay cá ngừ,.. là điều rất khó, thì bạn có thể phân biệt được cá bè lão tươi sống thơm ngon rất dễ dàng nhờ những đặc điểm cực kì nổi bật của nó. Cá bè lão tươi sống thơm ngon có thân hình cao ráo, hơi mỏng, kích thước chung khoảng 1 đến 4 kg một con, với kích thước này, bạn có thể chế biến kha khá món ăn thơm ngon từ cá bè lão tươi sống đó. Ngoài ra còn một đặc điểm cực kì đặc trưng của cá bè lão tươi ngon giúp phân biệt chúng với các loài cá khác, đó là chúng có hai chiếc râu xung quanh mép, nhìn như một ông cụ, vậy nên cái tên cá bè lão rất hợp với đặc điểm này. Cá bè lão thường sống ở các vùng biển ấm áp ,nơi có khá nhiều thức ăn. Loài cá này ít có kẻ thù vì trông chúng cũng khá to lớn. Cá bè lão có chất lượng thịt rất thơm ngon, nghiêng nhiều về vị béo và dai, rất nhiều bà nội trợ yêu thích hương vị này của cá bè lão tươi sống thơm ngon. Món ngon với cá bè lão tươi sống: Chúng tôi sẽ hướng dẫn quý khách chế biến một số món ăn thơm ngon và dễ thực hiện từ thịt tươi cá bè lão tươi sống. Món ăn đầu tiên là cá bè lão kho nhạt. Món này rất dễ thực hiện, bạn hãy chọn những con cá bè lão tươi sống thơm ngon khoảng 1kg, cắt làm đôi ( nhớ sơ chế trước nhé), rồi cho vào nồi đất, cho thêm 8 muỗng nước mắm ngon, 1 chén nước, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước màu, kho lên cho cá hơi săn lại thì đem 4 trái cà chua bổ tư, cho vào nấu chung. Vớt bọt thường xuyên, không nên quậy sẽ làm cá nát. Cuối cùng cho hành lá cắt khúc vào rồi nhấc xuống và ăn nóng. Món này ăn vào mùa hè rất tốt vì có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể, giúp bổ sung muối, khoáng và các chất dinh dưỡng bị hao hụt trong quá trình vận động. Trên đây là bài giới thiệu về loài cá bè lão tươi sống và cách nấu món cá bè lão kho nhạt cực kì bổ dưỡng và dễ thực hiện. Nếu bạn có nhu cầu mua cá bè lão tươi sống thì công ty hải sản ông Giàu là địa chỉ rất thích hợp cho bạn lựa chọn đặt mua cá bè lão tươi ngon đó.

Cách chế biến món ăn thơm ngon từ cá lưỡi trâu tươi sống

Những món ăn tươi ngon từ cá lưỡi trâu và nơi bán cá lưỡi trâu tươi sống không phải ai cũng biết rõ và làm theo. Vậy nên hôm nay hải sản ông Giàu xin mang đến cho quý khách sản phẩm cá lưỡi trâu thơm ngon và nơi bán cá lưỡi trâu tươi sống. Các món ăn thơm ngon với cá lưỡi trâu tươi sống: Chế biến món cá thờn bơn trộn salad: Cá lưỡi trâu làm sạch. Đem đi chiên cho vàng giòn rồi cắt miếng mỏng cho vừa ăn.  Cho các loại rau sống như rau bina, rau thì là tươi, xà lách tươi đã rửa sạch, để cho thật ráo nước và cắt nhỏ ra cho vào tô lớn. Rưới dầu ôliu tươi lên trên cùng với dấm ăn, một chút muối và tiêu xay nhuyễn rồi trộn đều các loại rau cho thật ngấm. Rắc hành tím băm nhuyễn lên trên cùng cho món ăn đẹp mắt rồi trình bày ra đĩa. Cho nước luộc gà đã nấu thành nước dùng (hoặc súp gà tươi ngon khuấy đều trong nước sôi) ra chảo sâu lòng, thêm một ít khoai tây cắt miếng kích cỡ vừa ăn rồi đun sôi súp này với lửa vừa phải trong vòng 15 phút cho khoai chín mềm. Vớt khoai ra rồi để ráo nước, trộn chung với salad ăn kèm nước chấm. Cách làm món cá lưỡi trâu chiên giòn thơm ngon: Chiên cá lưỡi trâu đã sơ chế với bơ tươi(chỉ cho cá thờn bơn tươi sống vào chảo khi bơ đã nóng già) rồi giảm lửa dần dần, trong lúc đó bạn nhớ trở đều tay để miếng cá lưỡi trâu tươi ngon có màu vàng tươi nhìn thật đẹp mắt, cho cá lưỡi trâu ra đĩa ra đĩa và rắc lên một ít tiêu xay nhuyễn cho đẹp mắt. Trong lúc chiên, rưới thêm một chút rượu vang ngon để tạo vị lạ và thơm cho thịt cá. Cho cá và các loại rau sống ra đĩa, cá lưỡi trâu chiên không để lửa già quá sẽ mất ngon, canh sao cho miếng cá vừa giòn giòn, vừa dai lại thơm nức mùi bơ. Khi ăn kèm các loại rau, kết hợp trộn với gia vị chua chua ngọt ngọt sẽ tăng thêm rất nhiều sự hấp dẫn cho bữa ăn thơm ngon của bạn và gia đình bạn đó. Có thể kèm thêm chén nước mắm tỏi ớt tùy sở thích. Món ăn này thơm lừng sẽ thu hút tất cả sự chú ý của mọi người, chắc chắn sẽ tạo thành một bữa ăn cực kì ngon miệng với cá thờn bơn chiên giòn và salad tươi. Trên đây là hướng dẫn cực kì chi tiết cho món ăn thơm ngon từ cá lưỡi trâu chắc chắn sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị bữa cơm của gia đình bạn, giúp đem lại hương vị tươi ngon hấp dẫn và kích thích cảm giác thèm ăn của gia đình đó.

Cách chế biến cá hồi sống thành nhiều món ăn ngon đặc sắc

Cá hồi sống là nguyên liệu cho rất nhiều món ăn nổi tiếng như sushi, sashimi. Vậy cách chế biến cá hồi sống như thế nào ngon, mời các bạn cùng theo dõi hướng dẫn chế biến cá hồi sống của hải sản Ông Giàu với nhiều món ăn đặc sắc. Chế biến cá hồi sống chấm mù tạt không cần nhiều nguyên liệu 1. Cá hồi ăn sống chấm mù tạt Đây là món ăn có thể nói với việc chế biến là dễ dàng nhất. Tuy nhiên, trong cái dễ đó bắt buộc bạn phải đáp ứng yêu cầu cao về chất lượng cá hồi sống thì mới cho là vẹn toàn. Cá ăn sống, cái làm nên hương vị tuyệt đỉnh đó chính là vị ngon từ thịt cá vốn có. Cá hồi sống vừa được làm sơ chế sẽ cho ra những thớ thịt hảo hạng, vị béo ngon ngọt, màu sắc tươi sáng đỏ cam, được thái ra từng miếng chấm với mù tạt cay nồng thật tuyệt vời. 2. Cá hồi sống làm sushi Sushi cá hồi sống - món ăn quen thuộc đối với nhiều người Việt khi tiếp xúc với ẩm thực Nhật Bản. Để có được những miếng sushi ngon, ngoài việc dùng nguyên liệu gạo Nhật dẻo vừa chuyên làm sushi thì cá hồi sống đúng là phần nhân hoàn hảo cho món ăn. Thịt cá hồi sống vừa phi lê có vị béo ngon cùng vị ngọt từ thịt và màu sắc bắt mắt cực hấp dẫn sẽ làm cho miếng sushi làm bạn không thể rời mắt khỏi được. Cách chế biến cá hồi sống làm sushi Để làm món ăn này, bạn cần có các nguyên liệu sau: - Gạo Nhật 200g - Cá hồi sống thái lát mỏng - Dấm trộn sushi 250ml Cách chế biến: Bước 1: Nấu gạo Nhật với nước cho nở và chín đều. Bước 2: Gạo chính, nhanh tay xới cơm ra ngoài và trộn cùng dấm trộn sushi Bước 3: Nặn sushi: Dùng bay thoa một ít dấm lên và nắn cơm thành từng miếng nhỏ rồi cho miếng cá hồi sống đã thái lên trên. Như vậy, món sushi cá hồi sống đã thực hiện xong. 3. Sashimi cá hồi sống Sashimi cá hồi sống là đỉnh cao của việc chế biến cá hồi sống chấm mù tạt. Chế biến món ăn này không chỉ cần nguyên liệu ngon mà còn cần cả sự khéo léo thật cao trong kỹ năng dùng dao. Cách chế biến cá hồi sống làm sashimi Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 1kg cá hồi phi lê từ cá hồi sống - 50 gram củ cải sợi Nhật Bản, tía tô - Gia vị: nước tương, mù tạt Cách chế biến sashimi cá hồi sống: Kỹ thuật dùng dao thái cá hồi: Phải dùng một con dao thật bén, từng nhát cắt của dao phải dùng vừa đủ lực mà dứt khoát thì miếng cắt sẽ thẳng và trông đẹp mắt. Chú ý khi cắt miếng cá phi lê phải để lại lớp da. kỹ thuật cắt: Dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ 0.5 cm nhưng đừng cắt rời cả phần da mà hãy để những miếng cá cắt xong vẫn còn nguyên trên cả miếng da. Sau đó lại dùng dao cắt từ giữa sang hai bên để lấy phần thịt cá xếp ra đĩa và bỏ phần da đi. Củ cải trắng bạn thái sợi mỏng rửa sạch cùng lá tía tô để có thể giúp trình bày ra đĩa thêm đẹp mắt và có món rau ăn kèm cùng cá hồi sashimi. Nước chấm đi kèm có mù tạt và nước tương bạn nên trình bày để riêng. Trên đây là hướng dẫn chế biến cá hồi sống với nhiều món ăn. Hy vọng bạn sẽ có được nhiều công thức làm món ăn ngon với cá hồi sống trong tay. Chúc các bạn thành công. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ với hải sản Ông Giàu để được giải đáp miễn phí.
ĐƠN HÀNG CỦA BẠN