Cá Chép Giòn khác Cá Chép thường như thế nào – cách phân biệt


Cách phân biệt cá Chép Giòn với cá Chép thường như thế nào? Chắc hẳn nhiều người có cùng thắc mắc này. Sau đây là những giải đáp cụ thể nhất về hướng dẫn nhận biết cá Chép Giòn khác gì cá Chép thường.

Sự khác nhau giữa cá Chép Giòn và cá Chép thường

Những món ăn hấp dẫn được làm từ cá Chép Giòn dường như được ưa chuộng hơn rất nhiều so với cá Chép thường. Nhiều thực khách khi ăn còn cảm nhận được sự khác nhau giữa cá chép giòn và cá chép thường. Tuy vậy, nhiều người vẫn chưa phân biệt được và hiểu được lý do tại sao cá chép giòn khác cá chép thường. Chính điều đặc biệt gì đã khiến cá Chép Giòn nổi tiếng đến thế?

Cá Chép Giòn khác cá Chép thường ra sao

Cá Chép Giòn khác cá Chép thường ra sao

Về hình dáng, cá Chép Giòn không khác gì cá Chép thường. Tuy nhiên, phần đặc biệt giúp bạn có thể dễ dàng nhận dàng được đó chính là từ chất thịt cá. Đúng như tên gọi của nó, “cá Chép Giòn” mang trong mình phần thịt giòn tan tận miệng, từng miếng thịt ăn sựt sựt tựa như mề gà rất đặc biệt và hấp dẫn. Cá Chép thường thì không có phần thịt như vậy mà chúng chỉ như cá thông thường, thịt mềm chứ không giòn.

Vì sao cá Chép Giòn khác cá Chép thường

Để giải thích lý do có sự khác biệt giữa cá Chép Giòn và cá Chép thường, bạn sẽ hiểu ngay sau đây. Cá Chép Giòn thực chất chính là cá Chép thường và được nuôi từ cá Chép thường lớn lên. Tuy nhiên, khi đạt đủ trọng lượng tầm 1kg sẽ được cho ăn đậu tằm trước khoảng 3 – 5 tháng xuất ao để phần thịt trở nên giòn hơn. Giống cá Chép giòn này lúc đầu được nhập khẩu từ Nga về Việt Nam. Qua nhiều lần lai tạo giống và cho ăn đậu tằm đã trở thành cá Chép giòn của Việt Nam ta hiện nay.

Cá Chép giòn nhờ ăn đậu tằm có thịt giòn khác cá Chép thường

Cá Chép giòn nhờ ăn đậu tằm có thịt giòn khác cá Chép thường

Cách nhận diện cá Chép Giòn với cá Chép thường

Tuy nói rằng về hình dáng cá Chép Giòn không khác cá Chép thường là mấy, nhưng bạn cũng có thể phân biệt đôi chút nhờ vào hình dáng bên ngoài của 2 loại cá này.

  • Cá Chép Giòn về phần da có màu nhạt hơn, kích thước dài hơn và dáng thuôn hơn so với cá Chép thường.
  • Về trọng lượng: Cá Chép Giòn thường bán ra với cân nặng năng hơn tầm 2 – 3 lần so với cá Chép thường.
  • Khi chế biến: phần thịt của cá Chép giòn rất không bị teo lại mà càng giòn hơn và ngon hơn nhiều.
Làm sao nhận biết được cá chép Giòn và cá chép thường

Làm sao nhận biết được cá chép Giòn và cá chép thường

Cá món ăn ngon chế biến với cá Chép Giòn:

  • Cá Chép Giòn um dưa chua
  • Cá Chép giòn nướng
  • Lẩu cá Chép Giòn

Với những đặc điểm nhận diện và cho thấy cá Chép Giòn khác gì cá Chép thường, hy vọng bạn đã nắm rõ được những thông tin cần thiết. Cần mua cá Chép Giòn thương phẩm, hãy liên hệ với Hotline Ông Giàu để đặt hàng và giao hàng tận nơi nhanh chóng.


Chia sẻ bài viết "Cá Chép Giòn khác Cá Chép thường như thế nào – cách phân biệt"