Món Mực Chiên Bơ Ngon Hết Sẩy Cho Cả Gia Đình

Cầu gai nướng mỡ hành – Món ngon cho cả gia đình

Với những người ưa thích món nướng, thì cầu gai nướng mỡ hành là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không thể bỏ qua. Món ăn này được chế biến nhanh nhưng đem lại cho bạn sự ngon miệng với một cảm giác khác so với hai cách chế biến trên. Nguyên liệu món cầu gai nướng mỡ hành - Cầu gai - Hành lá - Đậu phộng - Trứng gà ( Trứng cút) - Dầu ăn Cách chế biến cầu gai nướng mỡ hành - Những con cầu gai sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi, - Chuẩn bị mỡ hành để làm món cầu gai nướng mỡ hành - Khi thịt cầu gai chuyển sang màu vàng cùng với hương thơm của mỡ hành là bạn có thể bắt đầu thưởng thức món ăn này, thêm một tí muối tiêu chanh sẽ làm món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng. - Để món nướng của bạn hấp dẫn hơn, bạn có thể cho thêm trứng gà ( trứng cút) tăng vị béo cho món ăn - Khi ăn, chúng ta có thể dùng muỗng nhỏ xúc từng miếng thịt hoặc trứng, thêm chút muối tiêu chanh, đưa vào miệng thưởng thức từ từ, vị ngọt béo của thịt hòa cùng với mùi thơm của hành tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Cầu gai nướng mỡ hành sẽ mang đến cho bạn vị béo ngậy bổ dưỡng. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn, sẽ chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất. Bạn có nhu cầu mua cầu gai chất lượng tại shop, vui lòng xem Tại đây

Cá trứng chiên giòn – Món ngon cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu cần có: - 400 gam cá trứng nhật - Dầu ăn - Muối, hạt tiêu, chanh, ớt. Cách chọn cá trứng tươi ngon: Khi mua cá trứng, bạn nên chọn cá có thân tròn, mập, không nên chọn loại nhỏ, dẹt vì cá có thể không nhiều trứng hoặc đã để lâu ngày, không còn tươi ngon nữa. Cùng làm nhé: Bước 1: Đầu tiên, các ấy mua cá trứng về rửa sạch. Bạn có thể cắt bỏ đầu cá hoặc đuôi nếu không thích ăn. Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, để nóng già rồi bỏ chút muối tinh vào. Bước 3: Sau đó, cho cá vào chiên ngay nào. Bước 4: Để ý lật mặt cá cho chín và vàng đều cả hai mặt. Cá chín rồi, bạn gắp ra đĩa và chấm cùng gia vị chanh ớt hoặc nước mắm có rắc hạt tiêu nữa là ngon lắm nha ^^. Chúc các bạn ngon miệng! -st-

Món ăn hải sản gia đình đãi cả nhà cuối tuần

Cuối tuần hãy cùng chuyenhaisantuoisong bắt tay làm những món ngon đã cả nhà từ hải sản nào. Món ăn hải sản ngon dành cho gia đình bạn dịp cuối tuần sẽ là lựa chọn vô cùng thích thú. 1.Hải sản gia đình - Gỏi mực chua ngọt đậm đà: Nguyên liệu chế biến: 250g mực lá, 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt Hành lá, Ngò rí, Ớt sừng Cách làm nước trộn gỏi: 6g đường trắng, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 6g tỏi băm, 1 muỗng gừng băm. Tiến hành trộn đều cho tan đường. Cách làm món ăn gỏi mực: Mực làm sạch, cắt sợi dài khoảng 5-7cm, chần qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó rửa lại bằng nước lạnh và để ráo nước, cho vào ngăn đông tủ lạnh. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng, sau đó cắt sợi. Ngâm cà rốt, hành tây qua nước đá cho giòn. Ớt sừng thái khoanh mỏng. Vớt cà rốt, hành tây ra để ráo nước, cho vào tô trộn với ngò rí, ớt sừng, mực, vắt ráo nước. Rưới ½ nước trộn gỏi lên, trộn đều. Khi ăn bày gỏi ra đĩa, chấm kèm với nước trộn gỏi còn lại. 2. Hải sản gia đình - Há cảo tôm mực giòn giòn ngon ngon: Nguyên liệu chế biến: Mực ống: 2 con, Tôm sú: 200g, 35g măng tây tươi, 20g cà rốt, Gia vị: 10ml dầu mè, 20 lá hoành thánh, 18-20 hạt kỉ tử, 4g muối, ít tiêu hạt, 7g bột năng, 30ml nước, 1 muỗng cà-phê nước mắm., 1 muỗng canh cà phê nước tương, 1 muỗng canh giấm đỏ, 5g dầu hào, 5g đường Cách làm món há cảo tôm: Măng, cà rốt làm sạch, thái hạt lựu, chần sơ. Mực ống làm sạch, cắt nhỏ, băm nhuyễn. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen, giã nhuyễn với mực. Trộn nước, nước tương, giấm đỏ, dầu hào, 1/3 muỗng cà-phê muối, ít tiêu, nước mắm, bột năn với nhau. Sau đó cho măng tây, cà rốt, mực tôm vào trộn. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh trong 30 phút. Đặt lá hoành thánh lên, rắc 1 ít bột khoai tây lên cho phần nhân vào giữa gói túm lại, đặt 1 hạt kỉ tử lên, đem vào nồi hấp khoảng 4-6 phút cho chín. Dọn ăn với nước tương. 3. Hải sản gia đình - Hải sản xiên sốt cay nướng: Nguyên liệu chế biến món ăn hải sản xiên: 500g tôm sú 200g mực ống Xiên que, 1 ít muối, tiêu Nước sốt đậu cay: 20ml dầu ăn, 25g tỏi băm, 25g gừng băm, 125g sốt tương đậu Hàn Quốc, 20g ớt băm, 125ml nước, 15ml nước tương, 10ml rượu trắng, 80g đường trắng, 10ml giấm đỏ, 1 muỗng cà-phê bột năng, Hành lá Cách làm món hải sản xiên sốt cay nướng: Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Mực làm sạch, bỏ lớp da bên ngoài. Dùng kéo xẻ đôi mực ống, cắt thành miếng vuông cạnh 3cm, râu mực cắt khúc 3-4cm. Xiên 2 miếng mực và một miếng tôm vào từng xiên, rắc ít muối tiêu lên, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Cho chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, thêm tỏi, gừng vào phi thơm, sau đó thêm nước, đường, nước sốt đậu, nước tương, rượu, đường, giấm vào khuấy đều, để lửa nhỏ cho sền sệt. Cho bột năng vào nước hòa tan, trút vào nước sốt khuấy đều cho nước sốt sánh lại. Tắt bếp, chia nước sốt làm 2 phần, 1 phần ướp hải sản, 1 phần làm sốt chấm. Lấy xiên hải sản ra, nhúng qua nước sốt ướp để áo một lớp sau đó cho lên vỉ nướng nướng trên lửa vừa, trở đều tay cho đến khi xiên hải sản chín thơm. Trong khi nướng có thể phết một ít dầu lên xiên hải sản, để xiên nướng chín bén ngon hơn. Bày xiên nướng hải sản ra đĩa, rắc hành lá lên, dọn chấm với sốt tương đậu cay. Trên đây là những món ăn hải sản gia đình công thức và cách làm, hy vọng bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon với những món ngon này nhé.

Tôm hùm sốt hoa quả thơm ngon cho bữa ăn gia đình

Thành phần nguyên liệu: 1 con tôm hùm , 1 trái táo , 20 g dâu ,20 g xoài , 20 g thơm , 20 g lê, 1 trái quýt , muối , đường , bột gà , một ít nước dùng , dầu ăn , 5 gtỏi băm , hạt lựu , Hướng dẫn: 1- Tôi hùm làm sạch, lấy thịt, cắt miếng vừa ăn. Hấp chín, giữ lại vỏ để trang trí. 2- Quýt vắt lấy nước cốt. Dâu, xoài, thơm, lê cắt hạt lựu. 3 - Đun nóng dầu, cho tỏi vào phi vàng, cho dâu, xoài, thơm, lê vào xào chín, thêm nước dùng, bột gà vào nấu sệt lại, nêm gia vị vừa ăn. 4 - Bày tôm ra đĩa, rưới xốt hoa quả lên trên. Dùng nóng. chua bạn ngon miệng ! st - monngonmoingay

Cách làm gỏi xoài xanh cá cơm ngon hết sẩy

Cách làm gỏi xoài xanh cá cơm lạ mà ngon. Đã bao giờ bạn được thưởng thức hương vị thơm ngon đặc trưng đậm đà miền biển của món gỏi xoài xanh cá cơm chưa, hấp dẫn lắm nhé, vị chua ngọt thanh khiết của xoài hòa lẫn vị ngọt ngon, thơm giòn của cá cơm kết hợp với các loại rau ăn kèm khiến cho món ăn này có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức vô cùng hiệu quả. Hãy cùng chúng tôi thực hiện món gỏi xoài xanh trộn cá cơm thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé các bạn! Nguyên liệu chế biến gỏi xoài xanh cá cơm - Xoài xanh - Cá cơm khô loại nhỏ, bạn phải chọn loại cá cơm nhỏ, tươi ngon để món gỏi xoài xanh cá cơm ngon đạt chuẩn nhé. - Rau thơm, rau răm, rau mùi - Ớt sừng - Dưa leo - Tỏi, hành khô - Đậu phộng rang sẵn - Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn. Sơ chế nguyên liệu làm xoài xanh cá cơm – Xoài xanh: Rửa sạch, để nguyên vỏ, băm nhỏ sợi dài. – Cá cơm khô: Cho vào rổ, sàng qua nhiều lần để cá không bị vụn, khi chiên sẽ giòn ngon, không bị cháy, ngâm qua nước ấm 20 phút, vớt ra rổ, để ráo. - Đối với cá cơm to, bạn cần tách đầu, tách xương nhưng cá cơm nhỏ thì để nguyên con cho ngon nhé. – Hành khô: Lột vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi cho vào chảo dầu chiên vàng giòn, đổ ra đĩa có giấy thấm dầu. – Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. – Ớt Sừng: rửa sạch, 3 trái để nguyên, 3 trái thái lát. – Đậu phộng: Xa kỹ vỏ, giã nhỏ. – Rau răm, rau thơm, rau mùi: Nhặt và rửa sạch, thái vừa.– Dưa leo: rửa sạch, chà kỹ mủ 2 đầu, thái lát mỏng, xếp lên quanh viền đĩa và giữa đĩa dùng để trình bày cách làm gỏi xoài xanh cá cơm hấp dẫn. Thực hiện làm món gỏi xoài xanh, cá cơm – Cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ rồi cho 2/3 tỏi vào phi thơm, tiếp đó bạn cho cá cơm khô đã ngâm nước, để ráo kỹ vào rang chín vàng với lửa nhỏ liu riu, lửa to quá sẽ khiến cá cơm rất dễ bị cháy đấy, nêm thêm 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt cho cá cơm ngon đậm đà nhé, tuyệt đối không cho muối hay nước mắm bởi cá cơm đã có vị mặn đặc trưng rồi. - Khi thấy cá cơm vàng rộm, giòn ngon, dậy mùi thơm là đã đạt yêu cầu rồi, bạn vớt cá cơm ra, cho vào đĩa có giấy thấm dầu. – Trộn đều 2 thìa nước mắm với 2 thìa đường vào nồi nhỏ, cho lên bếp, đun sôi khi đường tan hết là được, đổ ra bát, để nguội, giã nhỏ 3 quả ớt còn lại rồi cho vào bát nước mắm cùng 1/3 phần tỏi băm nhỏ trộn đều là bạn đã có được bát nước mắm cực ngon để trộn gỏi xoài xanh cá cơm rồi đấy, có thể cho thêm nước cốt chanh tùy thích, tuy nhiên vị chua của xoài xanh đã rất hợp vị rồi. – Cho xoài xanh băm nhỏ, cá cơm khô chiên giòn, ½ rau thơm các loại, ½ đậu phộng giã nhỏ và nước mắm đường vào, trộn đều, để trong 10 phút cho món gỏi xoài xanh cá cơm ngấm đều gia vị. - Sau đó, bạn món gỏi ra đĩa xếp sẵn dưa leo, trang trí lên bên trên phần rau thơm còn lại, đậu phộng giã nhỏ, ớt thái lát, hành phi, một ít hạt tiêu nữa là cả gia đình bạn đã có thể thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon đậm đà này rồi. – Trường hợp, bạn sử dụng món gỏi xoài xanh cá cơm để làm món khai vị cho bữa tiệc nhỏ của gia đình thì không nên trộn nộm trước nhé, làm như thế cá cơm sẽ mất đi độ giòn ngon, hãy để 1 chén nước đã pha sẵn riêng và trộn vào khi ăn thôi nhé, tiếp đó, bạn bày xoài xanh băm nhỏ ra đĩa, bên trên là cá khô chiên giòn, tiếp đó là các nguyên liệu ăn kèm khác như rau thơm các loại, đậu phộng giã nhỏ, ớt thái lát, hành khô sao cho đẹp mắt là được. Yêu cầu và bí quyết làm gỏi xoài xanh cá cơm ngon – Món gỏi xoài xanh cá cơm ngon được trình bày rất bắt mắt, dậy mùi thơm đặc trưng, xoài xanh chua thanh nhẹ hòa quyện với vị ngon của cá cơm khô chiên giòn, vàng rụm cùng với nước mắm pha trộn hợp vị và các loại rau ăn kèm đã góp phần tạo nên vị ngon quyến rũ của món ăn này. – Bí quyết để làm món gỏi xoài xanh cá cơm ngon là bạn phải chọn loại cá cơm nhỏ, tươi ngon, xoài xanh giòn, có độ chua thanh vừa phải, đặc biệt khi chiên cá cơm cần phi thơm tỏi trước để cá có mùi thơm hấp dẫn nữa nhé. Hãy thực hiện ngay cách làm gỏi xoài xanh cá cơm ngon, hấp dẫn, dễ làm trên đây để cả gia đình cùng thưởng thức và cảm nhận hương vị miền biển qua bữa ăn nhé, chắc chắn mọi người sẽ vô cùng thích thú và bị kích thích khẩu vị rất hiệu quả đấy. Chúc bạn chế biến món ăn thành công và ăn thật ngon miệng nhé!

Cách nấu lẩu cua đồng hải sản ngon hết sẩy

Những ngày trời xe lạnh mà được đắm mình trong hương vị món lẩu cua đồng hải sản nóng hổi hương thơm nghi ngút thì đúng là ngon hết sẩy không đâu sánh bằng. Sau đây, giới thiệu đến bạn cách nấu lẩu cua đồng hải sản ngon đặc biệt. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu cua đồng hải sản Để tiến hành chế biến món ngon với cua đồng, trước tiên các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: + 1 kg Cua đồng xay sẵn + 200g Cá thác lác + 200 tôm sú + 200g Mực nang + 300g Nghêu + Rau mồng tơi, 2 quả cà chua chín + 1kg Bún sợi nhỏ + Ớt sừng, hành tím + Gia vị: Muối, mắm, đường, hạt nêm Tất cả các nguyên liệu bạn cần chọn những loại ngon nhất để đảm bảo món ăn của bạn sẽ đúng với hương vị đậm đà. Hướng dẫn nấu món lẩu cua đồng hải sản ngon Đầu tiên, trước khi bắt tay vào thực hiện món ăn lẩu cua đồng hải sản, bạn cần phải sơ chế các nguyên liệu trước như sau: - Cà chua bạn đem rửa sạch, sau đó bổ theo hình múi cau - Tỏi bóc bỏ vỏ và băm nhuyễn - Sơ chế cá thác lác: Cho cá thác lác vào tô và nêm với công thức ½ thìa cà phê bột nêm, ½ thìa cà phê muối, và ½ thìa cà phê tiêu xay (bạn nên dùng tiêu hột và cối xay xay ra liền thì tiêu sẽ thơm hơn rất nhiều). Dùng tay bao bao tay và bóp nhuyễn cho đều cá thác lác để thấm gia vị. Mách nhỏ: Nếu bạn muốn cá thác lác dai, bạn phải bóp đều thịt cá thác lác và dần mạnh xuống, cứ vo tròn rồi đập mạnh, như vậy cá sẽ rất dai, dẻo và ngon và còn thấm đều gia vị. - Tôm bạn cắt bỏ râu đi rồi đem rửa sạch - Mực bạn làm sạch, nhớ là bỏ phần túi mực đi vì nếu không, vô tình sẽ làm vỡ túi mực trong lúc chế biến sẽ làm đen hết cả nồi lẩu đấy. Khứa vài đường trên thân mực hình chéo để khi chín mực trông đẹp mắt hơn và cắt thành miếng vuông vừa ăn. - Nghêu bạn rửa sạch phần vỏ đang khép để rớt hết những hạt cát ra, sau đó ngâm với nước vo gạo và cắt thêm vài lát ớt để nghêu nhả sạch cát trong thân. - Rau mồng tơi rửa sạch, để ráo Các bước thực hiện lẩu cua đồng: - Cho dầu ăn vào chảo nóng và tiến hành phi thơm hành tím, tỏi băm. Sau đó, bạn cho phần cà chua đã thái miếng hình cau vào xào cho mềm nhuyễn sơ để tạo màu thật đẹp. - Sau khi bạn lọc cua sẽ có nước lọc cua, bạn cho phần nước này vào một nồi nhỏ và đun sôi. Nêm thêm chút muối và bột nêm cũng ít nước mắm cho vừa ăn. Khi nước sôi lên, phần gạch cua sẽ nổi lên trên, cho phần cà chua đã xào trước đó vào nồi nước lẩu và đun sôi thêm khoảng 20 phút nữa. Sau cùng, bạn nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. - Cho nồi lẩu lên bếp lẩu, sau đó cho các phần hải sản vào và thưởng thức. Lẩu cua đồng hải sản là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, với phần cua đồng đã tạo nên một hương vị đặc trưng cơ bản, sau đó kết hợp với các nguyên liệu hải sản như nghêu, mực, tôm,.. sẽ vô cùng bổ dưỡng giúp bạn giải tỏa căng thẳng ngày mệt mỏi.

Cách chế biến làm món tôm Mũ Ni cháy tỏi ngon hết sẩy quẩy tại nhà

Có rất nhiều cách chế biến làm món tôm Mũ Ni ngon như luộc, hấp, nướng,.v.v... Tuy nhiên, ngon nhất phải kể đến món Tôm Mũ Ni cháy tỏi thơm lừng. Vị tỏi làm nổi bật mùi vị thanh toan của Tôm, chất thịt ngọt dai quyến rũ sẽ mê hoặc bất cứ ai thưởng thức nó. Nguyên liệu chế biến món tôm Mũ Ni cháy tỏi Bất cứ trước khi làm món ăn nào, bạn cũng cần phải chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng. Với món ăn Tôm Mũ Ni cháy tỏi thì tất nhiên nguyên liệu quan trọng nhất chính là những con Tôm Mũ Ni. Với hình dáng đặc biệt nhìn giống như những chiếc mũ nên được đặt cho cái tên là Tôm Mũ Ni, con tôm thường được nuôi tại các vùng bè biển. Nếu bạn muốn có những con tôm sống, hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu có bán tôm Mũ Ni sống giao hàng tận nơi. Tôm Mũ Ni để chế biến món ăn ngon phải đảm bảo được nguyên liệu còn tươi sống thì thịt tôm mới săn chắc và ăn ngon. Ngoài ra, cần thêm các nguyên liệu để chế biến món ăn như: Tôm Mũ Ni: 1kg Tỏi: 4 muỗng canh tỏi băm nhuyễn Gia vị: 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng cafe tiêu,. Dầu ăn, bơ Chỉ với bấy nhiêu nguyên liệu là cũng đã đủ cho món tôm thêm tôn vị. Thông thường, với các món hải sản như tôm, mực, càng ít gia vị càng tốt bởi nó sẽ giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Cách chế biến làm tôm Mũ Ni cháy tỏi Khi đã có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn có thể tiến hành làm món tôm Mũ Ni cháy tỏi thơm lừng rồi. Bắt tay vào các bước để chế biến như sau: Bước 1: Đây là bước quan trong nhất mà ít ai để ý. Tôm Mũ Ni mua về, bạn cần HẤP CÁCH THỦY trước cho con tôm chín đều. Sau đó mới chẻ đôi tôm ra để chế biến. Như vậy đảm bảo tôm chín chuẩn xác và khi chế biến sẽ không lo thịt tôm bị bể hay dở đi. Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, thêm phần tỏi băm vào phi thơm lên rồi cho bơ vào xào chung. Tôm Mũ Ni đã hấp chín và chẻ đôi cho vào chảo đảo cùng cho đến khi tôm săn lại và bám hết phầm tỏi vào. Bước 3: Cho hạt nêm, chanh và tiêu vào chảo rồi thêm chút hành lá lên là đã hoàn thành món ăn Tôm Mũ Ni cháy tỏi cực kỳ đơn giản tại nhà rồi. Với món ăn hấp dẫn như món tôm Mũ Ni cháy tỏi, bạn đừng ngần ngại mà với cách chế biến tôm Mũ Ni cháy tỏi đơn gian như trên là đã có thể "quẩy tại nhà" rồi. Chúc bạn và gia đình có món ăn ngon cùng tôm Mũ Ni. Liên hệ chúng tôi qua Hotline nếu có thắc mắc gì thêm cần giả đáp.

3 Cách kho cá Bông Lau tại nhà đơn giản ngon hết sẩy

Hướng dẫn 3 cách kho cá Bông Lau: kho tộ, kho thơm, kho tiêu làm tại nhà đơn giản nhưng đảm bảo ngon hết sẩy. Đây là công thức dành riêng cho các mẹ nội trợ, dễ làm, dễ chế biến, nguyên liệu dễ tìm. Hãy nhanh bắt tay vào thực hiện món ăn ngon với cá Bông Lâu tuyệt vời nào. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá Bông Lau kho Nếu bạn đang phân vân không biết cá Bông Lau nấu gì ngon? Hãy thử ngay 3 cách kho cá Bông Lau ngay sau đây nhé. Để chế biến món ăn, trước tiên, bạn cần có đầy đủ các nguyên liệu. Đặc biệt, không thể nào thiếu đi những con cá Bông Lau hàng tươi rói được. Bạn có thể mua cá Bông Lau tại Hải sản Ông Giàu vì ở đây bán hàng đảm bảo chất lượng kèm dịch vụ đặt hàng Online, giao hàng tận nơi tiện lợi. Cá Bông Lau tươi sống nguyên con Thơm: 1/2 trái Gia vị: Tiêu, mắm, ớt, đường, bột ngọt. Hướng dẫn sơ chế cá Bông Lau: Cá mua về, cần bạn làm sạch, sau đó bỏ ruột và mang cá. Dùng dao nghiêng một góc 45 độ đẩy sạch phần nhớt cá đi. Sau đó rửa sạch. Món cá Bông Lau kho không để nguyên con mà cần thái lát mỏng. Như vậy, khi kho, gi vị dễ thấm vào cá và có vị đậm đà hơn. Cách kho cá Bông Lau 3 món ngon tuyệt Sau đây, sẽ là công thức cực kỳ đơn giản với 3 cách kho cá Bông Lau dễ dàng tại nhà. Bạn có thể áp dụng theo sở thích để tùy chọn món ăn của mình. Cá Bông Lau kho tộ: Sau khi làm sạch cá, bạn ướp 2 miếng cá trong tộ với 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng tiêu xay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng dầu ăn. Sau đó, để cá thấm trong 30 phút rồi cho lên bếp. Lúc đầu cần để lửa to, khi nước cá bắt đầu sôi, bạn cho thêm 1/2 bát nước nóng vào tộ. Dùng nước nóng sẽ giúp cá săn chắc hơn. Sau đó, để lửa nhỏ kho riu cho đến khi nước cá sánh lại cô đặc. Nếu bạn muốn làm có có màu đẹp, có thể làm caramen trước khi cho cá vào kho. Cá Bông Lau kho thơm: Một nhà 4 người ăn có thể làm 3 lát cá Bông Lau với 1/2 trái thơm. Cũng làm sạch, sơ chế cá, sau đó ướp cá Bông Lau 30 phút với các gia vị: nước tương, tiêu. Cho 2 muỗng canh vào nồi rồi phi hành tỏi cho thơm. Sau đó cho thơm đã được bóp hơi nhẹ cho ra nước vào nồi kho cùng 2 muỗng mắm. Thơm xào chín sơ rồi cho 3 lát cá vào làm chín 2 2 mặt cá. Sau đó, cho thêm nước sôi sấp mặt cá rồi tiến hành kho lửa riu riu nhỏ cho gia vị thấm đều. Cá Bông Lau kho tiêu: Để đơn giản nhất và không tốn nhiều thời gian, công sức. Một công thức vô cùng đơn giản để bản chế biến cá Bông Lau đó là làm sạch, sơ chế thành lát cá mỏng. Đem cá ướp với 2 muỗng mắm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng dầu ăn, hành tím thái nhỏ, 2 muỗng tiêu rải mặt, 1 trái ớt thái lát. Sau đó, ướp cá trong khoảng 30 phút rồi cho lên bếp kho sôi rồi thêm ít nước sôi cho sấp mặt cá rồi để lửa nhỏ riu cho thấm đều gia vị. Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, công thức 3 cách kho cá Bông Lau ngon tại nhà trên đây hy vọng sẽ giúp bạn có được những món ăn ngon với cá Bông Lau đầy hấp dẫn. Chúc bạn một bữa ăn đậm đà hương vị beo béo từ cá, thơm ngọt từ món kho. Cần mua cá Bông Lau tươi, bạn có thể liên hệ ngay với hải sản Ông Giàu nhé.

Hãy dành thời gian cho gia đình và những người thân yêu nhất của chúng ta

– Bố ơi, con có thể hỏi bố một câu được không? – Được chứ, gì vậy? – Người cha đáp. – Bố, một giờ làm việc bố kiếm được bao nhiêu tiền? – Đó không phải là chuyện của con, tại sao con lại hỏi bố như vậy? – Con chỉ muốn biết một giờ bố kiếm được bao nhiêu tiền thôi mà, nói cho con nghe đi, bố – Cậu bé nài nỉ. – Nếu con cần phải biết thì bố nói đây, bố làm được 20 USD một giờ. – Vậy hả bố – Cậu bé cúi mặt đáp – ...Con có thể mượn bố 10 USD được không? Người cha nổi giận: “Nếu con vay tiền bố chỉ để mua đồ chơi vớ vẩn hay mấy thứ vô bổ gì đó thì hãy đi ngay về phòng, lên giường nằm và suy nghĩ xem tại sao con lại có thể ích kỷ như vậy. Bố phải làm việc vất vả suốt cả ngày rồi, bố không có thời gian cho những trò trẻ con như thế này đâu”. Cậu bé lặng lẽ đi về phòng, đóng cửa lại. Người đàn ông ngồi xuống và càng tức giận hơn khi nghĩ đến những điều con trai mình vừa hỏi: “Tại sao nó lại dám hỏi mình những câu hỏi như vậy chỉ để xin tiền thôi nhỉ?”. Khoảng một giờ sau, khi đã bình tĩnh lại, anh nghĩ có lẽ mình hơi nghiêm khắc với con. Có thể nó thật sự thiếu 10 USD để mua thứ gì đó và thực ra nó đâu có thường hay xin tiền mình. Anh tiến về phía phòng con trai và mở cửa. – Con đã ngủ chưa, con trai? – Anh hỏi. – Chưa bố ạ, con vẫn còn thức. – Bố nghĩ có lẽ lúc nãy bố quá nghiêm khắc với con. Hôm nay là một ngày dài và bố đã trút sự bực mình lên con. Đây, 10 USD mà con đã hỏi – Người cha nói. Thằng bé ngồi bật dậy, mỉm cười và reo lên: “Ôi, cảm ơn bố!”. Rồi nó luồn tay xuống dưới gối lôi ra mấy tờ giấy bạc nhàu nát. Nhìn thấy tiền của thằng bé, người đàn ông lại bắt đầu nổi giận. Thằng bé chậm rãi đếm từng tờ bạc một rồi ngước nhìn bố nó. – Tại sao con đã có tiền rồi mà còn xin bố nữa ? – Người cha nói trong giận dữ. – Bởi vì con không đủ..., nhưng bây giờ thì đủ rồi ạ… Bố ơi, bây giờ con có 20 USD, con có thể mua một giờ của bố không? Ngày mai bố hãy về nhà sớm, con xin bố, con muốn được ăn tối cùng với bố – cậu bé nói. Người cha như chết lặng người. Anh vòng tay ôm lấy cậu con trai bé nhỏ và cầu xin sự tha thứ. Đây chỉ là một lời nhắc nhở rất ngắn ngủi gửi đến cho tất cả những ai đang làm việc vất vả cho cuộc sống của mình. Chúng ta đừng để thời gian vuột mất khỏi bàn tay mà hãy dành thời gian cho những người thực sự quan trọng với chúng ta, những người gần gũi với chúng ta nhất. Hãy luôn nhớ chia sẻ giá trị một giờ của bạn cho tất cả những ai mà bạn yêu quý. Bởi, nếu ngày mai bạn chết đi, công ty nơi mà bạn đang làm việc sẽ dễ dàng thay thế người khác. Còn gia đình và bạn bè của chúng ta sẽ cảm thấy mất mát rất lớn trong suốt quãng đời còn lại. Hãy suy nghĩ về điều này bởi chúng ta luôn tự ép mình dành nhiều thời gian cho công việc hơn là gia đình. Bạn thân mến, bạn nên biết và hiểu điều nào là quan trọng hơn.