Giá Bán Cá Cờ Biển Cắt Lát Tại Việt Nam Hiện Nay

Cá thu tươi cắt khúc lát giá bán bao nhiêu tiền 1kg – mua ở đâu

Cá Thu tươi cắt khúc (lát) đang được bán tại Hải sản Ông Giàu. Bạn có thể thử chế biến nhiều món ăn ngon. Nếu đang băn khoăn giá cá thu cắt lát bao nhiêu tiền 1 ký thì bạn không cần lo lắng vì ở Ông Giàu công khai giá bán trên website. Sau đây là những thông tin cụ thể về sản phẩm cá thu tươi cắt khúc này. Giá cá thu tươi cắt khúc - lát bao nhiêu tiền 1 kg Cá Thu là loại cá cực kỳ ngon. Bạn hãy tin đi vì trong cá Thu chứa rất nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho cơ thể, phần thịt lại vô cùng mềm và dễ chế biến. Trong số các loại cá được chọn làm món ngon hằng ngày, cá Thu được các mẹ nội trợ vô cùng ưu ái. Để dễ dàng phục vụ cho nhu cầu của khách hàng, sản phẩm cá Thu cắt khúc ra đời . Với từng miếng thịt cá thu tươi vừa được đánh bắt rồi cắt khúc, thớ thịt căn mọng, trắng hồng nhẹ nhàng, lớp da căng bóng mịn màu xám vằn, thịt săn chắc. Chỉ cần nhìn miếng thịt cá thôi cũng đủ khiến bạn muốn có ngay lập tức. Liệt kê những lợi ích từ thực phẩm cá thu cắt khúc để bạn cảm nhận được sức hút của cá Thu lớn đến thế nào trong ẩm thực: Thịt cá Thu chứa lượng lớn axit omega-3 có khả năng rất lớn trong việc ngăn chặn tế bào ung thư và phòng các bệnh về tim mạch. Chất béo có trong cá Thu cắt khúc chứa nhiều thịt cá nhất sẽ giúp bạn giảm đi nồng độ phần mỡ xấu trong máu. Thịt cá chứa nhiều chất khoáng hữu ích cho cơ thể như: Photpho, canxi, kẽm, sắt Chứa nhiều vitamin B2, B12, PP Chỉ với những đặc điểm trên đã đủ khiến bạn phải hấp dẫn và mua ngay những miếng cá thu cắt lát tiện lợi để về thưởng thức chưa nào. Giá bán cá Thu cắt khúc (lát): 200.000 đ/kg Quy cách: Cá Thu tươi cắt khúc Cách chế biến cá Thu cắt khúc ngon Thông thường, khi bạn mua cá thu nguyên con, bạn cần phải làm sạch rồi cắt khúc chúng để dễ dàng cho việc chế biến món ăn. Tuy nhiên, với sản phẩm hải sản tiện lợi là cá thu cắt khúc, bạn có thể bỏ qua bớt đi một bước sơ chế để tiết kiệm thêm thời gian mà vẫn đảm bảo mình có được thịt cá thu ở phần tươi ngon nhất là phần thân cá. Chế biến cá thu có nhiều cách khác nhau. Vì đây là loại cá có vị ngon ngọt sẵn, vì vậy, bạn chẳng cần chế biến gia vị gì nhiều cũng có thể làm nổi bật lên vị ngon của cá rồi. Gợi ý các món ăn thường được chế biến với cá thu cắt khúc: Cá Thu kho tộ Cá Thu kho riềng Cá Thu sốt cá chua Cá Thu nướng Cá Thu sốt tỏi ớt Ngoài bán cá Thu cắt khúc (lát), hải sản Ông Giàu còn cung cấp nhiều mặt hàng từ cá Thu như: khô cá thu một nắng, cá thu ảo nguyên con, cá thu nhật, và nhiều loại hải sản tươi sống khác. Bạn có thể tham khảo thêm tại mục Sản phẩm để biết thêm chi tiết. Liên hệ ngay Hotline nếu bạn cần hỗ trợ thêm về các mặt hàng sản phẩm.

Giá mua bán cá Tầm trắng Việt Nam tươi sống ở tại TpHCM

Bán cá Tầm trắng tại TpHCM. Chúng tôi chuyên bán cá Tầm tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Quý khách cần mua cá tầm tươi ngon hãy đến với hải sản Ông Giàu để được đáp ứng nhu cầu bằng mặt hàng cá tầm tươi sống. Đặc điểm Cá Tầm Việt Nam sống ở đâu Cá Tầm là một tên gọi để chỉ một chi cá có danh pháp khoa học là Acipenser với 21 loài đã biết. Là một trong những chi cá cổ nhất hiện còn tồn tại, chúng có nguồn gốc tại các vùng nước châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Cá Tầm có kích thước dài khoảng 2,5-3,5 m (8–11 ft) không phải là hiếm và một số loài có thể còn to lớn hơn. Môi trường sống: Nhiều loài cá Tầm sinh sống phần lớn thời gian ngoài biển, nhưng theo chu kỳ thì chúng lại ngược dòng quay trở lại các con sông lớn để đẻ trứng. Một vài cá thể thực hiện công việc này vào cuối mùa vì các mục đích nào đó chưa rõ. Chỉ có một ít loài là sống hoàn toàn trong vùng nước ngọt và không có loài nào sinh sống tại khu vực nhiệt đới hay ở nam bán cầu. Đặc điểm: Cá Tầm là loại cá xương sụn, toàn bộ hệ thống xương của cá cũng như đầu cá đều cấu tạo từ sụn, da dầy, nhám không vảy,  màu sắc thay đổi tùy loài, tuổi và tùy vùng sinh thái. Ðuôi cá dạng chia chẻ đôi. Miệng cá nhỏ nằm ngang, không răng; mũi dài nhọn có 4 râu hình trụ cứng, dùng quậy để kiếm mồi. thịt cá tầm trắng, dai, có vị béo ngậy, thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thụ. Giá trị dinh dưỡng từ cá tầm Việt Nam Thịt cá chứa nhiều vitamin A, phốt pho, selen và vitamin B6, B12 ngoài ra còn chứa nhiều omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt các là khoảng 0,54gr, cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em. Cá Tầm còn là nguồn cung cấp Vitamin A, Phốt-pho và Selenium rất cao. Ngoài ra còn chứa một hàm lượng Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Tổng hợp các Vitamin có trong Cá Tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của phụ nữ. Vì vậy mà các công ty dược phẩm thường sử dụng sụn cá tầm để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp, giúp phát triển chiều cao của trẻ và phục hồi các khớp xương của người già. Quy cách: 2-3 kg/con. Một con cá sống trên 4 ký, đủ để chế biến 1 bữa tiệc cá tầm cho 8-10 ăn với các món như cá tầm ăn sống kiểu Nhật, món lẩu và món nướng là một lựa chọn hợp lý cho bữa ăn cùng gia đình. Nguồn gốc: Cá Tầm được nuôi ở Việt Nam. LƯU Ý: Hiện trên thị trường có trà trộn Cá Tầm nhập lậu từ Trung Quốc nên quý khách thận trong khi mua hàng. Để tránh trường hợp trên chúng tôi xin nêu cách phân biệt Cá Tầm nuôi ở Việt Nam và Cá Tầm nhập lậu từ Trung Quốc.   Nếu đều là nuôi giống cá tầm lai, thì không thể phân biệt được đâu là cá tầm nuôi tại Trung Quốc và đâu là cá tầm nuôi tại Việt Nam. Tuy nhiên, trong khi cá tầm nhập lậu từ Trung Quốc chủ yếu là giống cá tầm lai do giống cá rẻ này có giá rẻ, khỏe và lớn nhanh, còn cá tầm nuôi tại Việt Nam chủ yếu là giống cá tầm Osetra của Nga. Cá tầm giống Nga có màu vàng óng đặc trưng ở phía bụng dưới, mũi dài nhưng hình tròn tù, không nhọn. Mình cá nhiều vây dạng gai, trải dài cả xương sống và hai bên hông cá. Cá tầm Trung Quốc hay cá tầm lai mình dài, thon, gai lưng không nhọn và nổi bật như cá tầm Nga. Mũi cá dài, nhọn với phần bụng màu đen, xám nhạt và trắng, hơi giống cá trê. Một đặc điểm nhận dạng khác là khi quan sát bên ngoài, cá tầm Trung Quốc do quãng thời gian vận chuyển rất dài nên mình cá xây xước nhiều, bụng có những vệt máu đỏ, trong khi cá tầm Việt Nam không có đặc điểm đó. Giá cá tầm bao nhiêu tiền 1 kg? - Giá cá Tầm tươi bảo quản lạnh : 220.000 vnđ/kg. - Giá cá Tầm sống : 290k/kg Mua cá tầm ở đâu tại TpHCM Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Lưu ý:  Hiện trên thị trường có loại cá Tầm từ Trung Quốc vào Việt Nam với giá rất rẻ. Cách phân biệt: Cá tầm Trung Quốc béo và thân ngắn, còn của Việt Nam thì thân thon dài, da sáng và trơn hơn. Cách chế biến món ăn ngon với cá Tầm ngon miệng 1. Cá Tầm nướng muối ớt Nguyên liệu: 500g thịt cá tầm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 3 củ hành, 1 miếng gừng, gia vị, bột nêm, nước mắm dầu ăn vừa đủ. Cách chế biến: Cá tẩm gia vị ớt, hành, gừng, bột nêm, nước mắm, thêm chút dầu ăn (cho cá đỡ khô) để thấm khoảng 30 phút. Nướng (hoặc chiên) cá trên than hồng, cá chín vàng đều là được. Ăn nóng chấm muối tiêu chanh. 2. Cá Tầm hấp xì dầu Cá tầm hấp xì dầu: 200g thịt phi lê cá tầm, 50g gừng cắt sợi, 3 muỗng canh xì dầu, gia vị hành hoa, ngò gai cắt khúc, ớt, tiêu, bột nêm, muối vừa đủ…Ướp cá với muối, bột nêm, ớt, tiêu, xì dầu, gừng. Hấp cách thủy cá trong khoảng 20 phút, khi gần được rắc hành hoa, ngò gai và thêm chút xì dầu lên trên cho thơm và đậm đà. Ăn nóng. 3. Cá Tầm nấu măng chua Cá tầm nấu măng chua: 300g cá tầm, 150g măng chua, gia vị hành củ, hành hoa, mỡ heo, ớt, tiêu, bột nêm, nước mắm. Cá ướp nước mắm, tiêu, bột nêm hành cho thấm. Măng chua rửa sạch để ráo. Chiên cá cho vàng, vớt ra để ráo dầu. Phi thơm hành củ với mỡ heo, cho măng vào xào, nêm bột nêm, nước mắm cho đậm đà, đổ nước ngập mặt măng, nấu sôi. Trút cá vào đun nhỏ lửa, cá chín mềm, măng và cá có màu trắng, nước trong. Khi dùng múc ra tô, rắc hành lá cắt nhuyễn, tiêu cho thơm. Ăn nóng. Nhanh tay đặt hàng mua cá tầm tươi sống Việt Nam để được thưởng thức vị ngon ngọt của cá Tầm - loài cá không xương mà chỉ có sụn cá. Chúc các bạn thật nhiều món ăn ngon từ cá Tầm của hải sản Ông Giàu.

Cua nhện Alaska – Nhật Bản bán ở đâu – giá bao nhiêu tiền tại Việt Nam

Cua Nhện Alaska Nhật Bản khổng lồ Nhật Bản khác với cua Hoàng Đế Alaska. Nhiều người tìm mua cua Nhện nhưng không biết giá cua Nhện bao nhiêu tiền và bán ở đâu hiện nay tại Việt Nam. Loài cua này có kích thước lớn và phần thịt ăn ngon, giòn, ngọt nên được nhiều thực khách yêu thích. Bán cua Nhện Alaska khổng lồ giao hàng tận nơi Những loài cua biển nhập khẩu với kích thước lớn luôn được chào đón nồng nhiệt tại Việt Nam. Với đất nước mặt trời mọc - Nhật Bản, bạn có thể thưởng thức được loài cua độc đáo, khổng lồ nổi tiếng đó chính là cua Nhện. Cua Nhện sống ở vùng đáy biển sâu ở Thái Bình Dương. Ở Nhật Bản đã đặt tên cho loại cua này với ý nghĩa là "cua chân cao" (Cua cuớc giải, takaashigani). Tên gọi "Cua Nhện" cũng bắt nguồn từ hình dáng với 8 chiếc chân dài thoạt nhìn giống như con nhện vậy. Lớp vỏ của cua rất săn chắc giúp bảo vệ phần thịt tươi ngon bên trong. Thức ăn chủ yếu của cua Nhện là thịt của những động vật, sò có vỏ. Thịt cua Nhện ăn rất béo và ngọt nên đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách. Không cần đi xa, hiện nay, cua Nhện Alaska Nhật Bản đã có mặt ngay tại Hải sản Ông Giàu với quy cách cua sống nguyên con, cua hàng tươi bảo quản lạnh, nhiều size, nhiều kích thước để bạn lựa chọn. Với dịch vụ bán cua Nhện giao hàng tận nơi, thanh toán tận chỗ trở nên thật tiện lợi và nhanh chóng. Giá bán cua Nhện Alaska Nhật Bản bao nhiêu tiền 1 kg Tìm mua cua Nhện Nhật Bản không quá khó khăn khi đã có Hải sản Ông Giàu. Công ty Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp các hải sản nhập khẩu cao cấp, với dịch vụ phục vụ tận nơi nhanh chóng, đặt hàng qua Hotline điện thoại, bạn có thể tiết kiệm được thời gian hơn. Về chất lượng cua Nhện Nhật, hàng công ty Ông Giàu đã qua kiểm tra chất lượng trước khi nhập khẩu và trước khi giao hàng đến cho khách nên bạn đừng bỏ qua nơi bán cua Nhện - hải sản Ông Giàu. Giá cua Nhện Alaska Nhật Bản hàng sống: 1.790.000 đ/kg Giá cua Nhện Nhật Bản hàng tươi bảo quản lạnh: 1.040.000 đ/kg Kích cỡ: Size 2 - 4 kg/con Cách chế biến cua Nhện ngon: Bạn có thể làm các món ăn đơn giản không cầu kỳ nhưng vẫn đủ làm dậy hương vị tươi ngon, vị giòn béo của thịt cua như: cua hấp, cua luộc, thịt cua nấu cháo, nấu lẩu,... Mua cua Nhện Alaska Nhật Bản, cua Nhện Alaska tại hải sản Ông Giàu, liên hệ ngay Hotline để được tư vấn và mua hàng nhanh. Mọi chi tiết về giá cua Nhện hay cách chế biến, gọi ngay Ông Giàu để có thêm thông tin. Tags: cua hoàng đế Nhật Bản

Cá tầm Việt Nam giá bao nhiêu – sống ở đâu – làm món gì ngon

Chúng tôi chuyên cung cấp bán cá tầm Việt Nam sống tại TP HCM với giá sỉ và lẻ. Với cá tầm, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: cá tầm nướng muối ớt, kho, nấu măng chua, nướng riềng mẻ, rang muối, hấp xì dầu, chiên giòn. Nơi bán cá Tầm Việt Nam tại TpHCM hiện nay Cá tầm Việt Nam được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị cao. Cá có thịt trắng, dai, có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá. Thịt cá chứa nhiều vitamin A, phốt pho, selen và vitamin B6, B12 ngoài ra còn chứa nhiều omega 3 và omega 6. Hàm lượng DHA trong 100gr thịt các là khoảng 0,54gr, cung cấp DHA cho bà mẹ mang thai và trẻ em. Hải sản Ông Giàu - nơi bán cá Tầm Việt Nam sống tại TpHCM Cá Tầm còn là nguồn cung cấp Vitamin A, Phốt-pho và Selenium rất cao. Ngoài ra còn chứa một hàm lượng Protein, Niacin và Vitamin 12, những dưỡng chất có lợi cho hoạt động của cơ thể và bộ não của con người. Tổng hợp các Vitamin có trong Cá Tầm rất tốt cho làn da và mái tóc của phụ nữ. Vì vậy mà các công ty dược phẩm thường sử dụng sụn cá tầm để bào chế ra các loại thuốc có lợi cho xương khớp, giúp phát triển chiều cao của trẻ và phục hồi các khớp xương của người già. Công ty hải sản Ông Giàu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hải sản tươi sống chuyên bán cá tầm sống nguyên con cho các khách lẻ, quán ăn và nhà hàng. Công ty cam kết không bán cá tầm Trung Quốc chất lượng kém đến quý khách hàng. Cá tầm giá bao nhiêu 1 kg hiện nay tại TpHCM Quy cách : Hàng sống nguyên con size từ 2kg - 3kg Giá bán cá tầm Việt Nam – Cá Tầm tươi bảo quản lạnh : 220 nghìn/kg. – Cá Tầm sống : 290k/kg Mua cá tầm ở đâu : Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cá Tầm làm món gì ngon 1. Lẩu cá tầm Nguyên liệu : - 1kg Cá Tầm - 300 gram Hành lá - 50 gram ớt sừng đỏ - 100 gram bột mì - 2 củ hành tây - 50 gram hành củ (hành tím) - 100 gram cà chua - 100 gram cần tàu - 3 quả chanh - 300 gram bún tươi hoặc mì - Rau ăn kèm các loại tùy theo sở thích của mỗi người Cách làm lẩu cá tầm: Bước 1: Cho cá vào khay chữ nhật thoa phần bột mì lên mình cá rồi vuốt dọc từ đầu đến đuôi cá cho sạch nhớt, rửa cá lại bằng nước lạnh thật sạch rồi cắt bỏ phần vi, mang và ruột cá. Tiếp đến cắt rời cá ra từng khoanh nhỏ dày (3cm – 4cm) cho vào đĩa để phục vụ tại bàn, còn phần đầu và đuôi cá để lại nấu nước lẩu. Bước 2: Cho 1 lit nước vào xoong bắc lên bếp đun sôi làm nước lẩu. Hành tây lột vỏ rửa sạch cắt đôi, củ hành tím rửa sạch cho tất cả vào lò nướng đến khi ngửi được mùi thơm lấy ra cho vào xoong nước đang sôi rồi cho nhẹ lửa sôi lăn tăn để lấy mùi thơm và vớt bỏ hết xác hành - Dùng một cái chảo khác cho ít dầu ăn và phi hành tỏi cho dậy mùi thơm rồi cho đầu và đuôi cá chiên sơ tiếp đến là cho nước mắm, tiêu gia vị vừa ngấm vào cá là tắt bếp, cho vào xoong nước lẩu nấu  để lấy vị ngọt của cá. Thả thêm vào nồi: cà chua cắt làm bốn, hành tây chẻ núi cao, cắt chanh 3 trái, ít cần tàu để lấy mùi thơm, đun soi chin cá là được. Nêm gia vị vừa ăn (Lưu ý: trong quá trình nấu nước lẩu cá tầm phải nhẹ lửa và hớt bọt để giữ nước lẩu trong). Bước 3: Ớt trái bỏ hạt cắt nhỏ giã nhuyễn, hành lá rửa sạch, cắt phần củ màu trắng cho vào xoong nước lẩu còn phần xanh cắt khúc nhỏ cho vào cối giã nhuyễn cho vào nước lẩu sau khi đã nêm gia vị (Lưu ý: hành và ớt phải giã bằng cối chứ không được say vì khi giã hành lá sẽ tiết ra mùi thơm và màu xanh, ớt tiết ra màu đỏ tạo nên vị và màu sắc rất đặc trưng cho món lẩu). Bước 4: Cho nước lẩu ra dụng cụ nấu lẩu, bún tươi hoặc mì cho ra đĩa và các thành phần còn lại bao gồm: hành lá, cần tàu và cà chua cho ra đĩa (theo sự sáng tạo trình bày của mỗi người). Thưởng thức nóng ngay tại bàn. 2. Cá tầm nấu măng chua Nguyên liệu: Cá tầm- Măng củ (chọn loại  ngon)- Cà chua- Dứa xanh- Gia vị: tỏi, ớt tươi, hành khô. mùi tàu, hành hoa, thì là,... Các bước thực hiện: Cá tầm rửa sạch, để ráo nước. Măng chua rửa sạch, để ráo nước sau đó luộc kỹ, cho ra rổ để nguội. Phi thơm hành, tỏi cho cà chua, dứa xanh, măng vào xào kỹ, nêm gia vị vừa ăn sau đó cho nước ngập măng đun sôi. Khi nước sôi cho cá tầm vào, đun nhỏ lửa để cá chín mềm, măng và cá có màu trắng, nước canh trong. Cuối cùng cho mùi tàu, hành hoa, thì là vào. Món canh cá tầm nấu măng chua có thể ăn cùng bún hoặc cơm đều rất ngon và lạ miệng. 3. Cá tầm nướng đá ăn kèm sushi Nguyên liệu : 200gr cá tầm file - 10g trứng cá tầm - 2 lá dong biển - 100ml dầu olive - 100gr gạo Nhật - 50ml xì dầu - 60ml dấm Nhật - Mù tạt - Chanh - Gừng - Ngâm chua ngọt... Cách chế biến : Gạo Nhật ngâm nước 15 phút cho mềm, cho vào nồi cơm điện nấu như nấu cơm bình thường. Khi cơm vừa chín tới, đánh cho tơi, trộn với dấm Nhật rồi để nguội. Dàn cơm ra khuôn, dùng lá rong biển cuộn chặt. Cá Tầm file ướp một chút muối và tiêu, cũng dùng lá rong biển cuộn chặt, rồi cắt khoanh khoảng 2cm, sau đó thấm dầu olive hai bên mặt. Đá cuội rửa thật sạch, làm nóng trên 700C, áp 2 mặt cá vào bề mặt của đá để làm chín. Dọn cả đá cuội lên mâm, xếp cơm lên trên, cá ở trên cùng, điểm thêm ít trứng cá. Ăn kèm gừng ngâm chua, chấm với xì dầu pha mù tạt xanh. Với nhiều món ăn hấp dẫn bạn có thể chế biến từ cá Tầm, hãy đặt hàng mua cá Tầm Việt Nam tại TpHCM ngay của hải sản Ông Giàu để được giao hàng sống tận nơi. Chúc các bạn ngon miệng với các món ăn ngon từ cá tầm Việt Nam.

Cá ngừ Việt Nam đã xuất khẩu sang 79 nước trên thế giới

Theo Hiệp Hội chế biến xuất khẩu thủy sản (Vasep) cho biết, Quý I/2017, xuất khẩu cá ngừ của cả nước đạt 121 triệu USD, tăng 23% so với cùng kỳ năm 2016. Mặt hàng cá ngừ của Việt Nam xuất sang các nước trên thế giới đều tăng so với cùng kỳ năm 2016. Trong đó, xuất khẩu cá ngừ chế biến đóng hộp tăng mạnh nhất 39,7% so với cùng kỳ năm trước. Trong số các dòng sản phẩm cá ngừ xuất khẩu của Việt Nam, thăn/philê cá ngừ đông lạnh mã HS0304 vẫn là sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, chiếm hơn 47% tổng giá trị xuất khẩu của Việt Nam trong quý I/2017, đạt 57 triệu USD, tăng 12,5%. Tiếp đến là cá ngừ đóng hộp chiếm 30,4%, đạt 37 triệu USD, tăng 53,2%. Xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam đạt 121 triệu USD, tăng 23% so với quý I/2016. Hiện các sản phẩm cá ngừ của Việt Nam đã xuất được sang 79 nước trên thế giới, nhiều hơn so với cùng kỳ năm ngoái. Tốp 8 thị trường xuất khẩu chính của Việt Nam gồm Mỹ, EU, Israel, ASEAN, Nhật Bản, Canada, Trung Quốc và Mexico chiến 88% tổng giá trị xuất khẩu trong 3 tháng đầu năm 2017. Trong đó, xuất khẩu sang thị trường Israel tăng trưởng ấn tượng 172,9%. Với tốc độ tăng trưởng cao lên tới 3 con số, Israel đã vượt qua ASEAN và Nhật Bản đứng ở vị trí thứ 3. Đối với thị trường Mỹ, Trong quý I/2017, Mỹ vẫn là thị trường xuất khẩu cá ngừ số 1 của Việt Nam. Tuy nhiên, sau khi sụt giảm trong tháng đầu năm, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang đây đã tăng trở lại trong 2 tháng cuối quý. Tổng giá trị xuất khẩu sang đây trong quý I/2017 chỉ đạt hơn 44,575 triệu USD, tăng 22,5% so với cùng kỳ năm trước. Thị trường EU tiếp tục là thị trường nhập khẩu cá ngừ lớn thứ 2 của Việt Nam. Xuất khẩu cá ngừ sang đây trong 3 tháng đầu năm đã phục hồi tăng 14% so với cùng kỳ năm trước, đạt 27,6 triệu USD. Cá ngừ của Việt Nam xuất khẩu sang Nhật Bản trong quý I đạt 4,9 triệu USD, tăng 31% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi đó giá trị xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang ASEAN chỉ đạt 8,5 triệu USD, giảm 17,4% so với cùng kỳ năm trước. Với tình hình xuất khẩu như hiện nay, Vasep dự báo, trong 3 tháng tới xuất khẩu cá ngừ của Việt nam sẽ tiếp tục tăng 20% đạt 151 triệu USD. Nguồn: theo Trí Thức Trẻ

Ốc vòi voi – tu hài Việt Nam giá bao nhiêu tiền – mua ở đâu tại tphcm

Ốc vòi voi Việt Nam hay còn gọi là tu hài có giá trị dinh dưỡng cao cùng với hương vị đặc biệt và có giá trị kinh tế cao. Chúng tôi chuyên cung cấp loại ốc này tươi sống với giá tốt, đóng và đi khắp cả nước an toàn, nhanh chóng. Nơi bán ốc vòi voi Việt Nam ở Sài Gòn Ốc vòi voi hay còn gọi là tu hài hay con thụt thò  là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống trong nước mặn. Trong môi trường tự nhiên, ốc vòi voi sống rải rác trên các trương cát ngầm và thềm cát có san hô ở vùng biển ấm. Chúng có thể thích nghi với môi trường nước trong với độ mặn ổn định, có thủy triều lên xuống hay ở các vùng bãi bùn cửa sông nước lợ. Tu hài được biết đến là loài sống lâu nhất, lớn nhất trong những chiếc hang cát, có thể chôn thân mình sâu hàng mét dưới đáy biển. Để bắt được chúng, người thợ có những dụng cụ chuyên biệt giúp phát hiện nơi ốc cư ngụ rồi lặn xuống để “tóm” ốc. Bạn cần mua tu hài hay còn gọi là ốc vòi voi của Việt Nam, hãy đến với hải sản Ông Giàu để được bán những con ốc vòi voi Việt Nam sống nguyên con, hàng còn bơi còn thở và được giao hàng sống tận nơi tại nhà ở khu vực các quận TpHCM. Giá ốc vòi voi - tu hài Việt Nam bao nhiêu Giá bán tu hài - ốc vòi voi Việt Nam - Size 5-8 con/kg : 550k/kg (loại đen); 810 k/kg (loại trắng) -  Size 7-10 con/kg giá 580k/kg Mua ốc vòi voi ở đâu? Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách sơ chế ốc vòi vòi Việt Nam: – Đem trần ốc qua nước sôi độ nửa phút giúp thịt ốc trở nên giòn, ngon và dễ dàng lột bỏ lớp màng da bên ngoài. – Khéo léo dùng dao nhọn rạch nhẹ nhàng theo chiều dài của chiếc vòi voi, cắt ra từng lát mỏng, bày ra đĩa cho đẹp mắt. - Chiếc xúc tu vòi voi cũng có thể được tẩm ướp vừa ăn rồi đem nướng thơm phức tại bàn. Nhưng nướng sao cho ngon cũng là cả một nghệ thuật, lửa nướng già thì ốc trở nên khô, mất hết mùi vị, độ ngọt, lửa non thì mùi thơm món nướng chưa dậy sóng. - Đặt từng lát thịt ốc lên vỉ nướng, chốc lát miếng thịt trắng ngà săn và se lại, vàng cháy cạnh, mùi thơm lan tỏa nghi ngút bốc lên khắp căn phòng kích thích bao tử thực khách. - Phần ruột ốc vòi voi (giữa hai lớp vỏ) so với xúc tu mềm hơn nên độ giòn kém cạnh nhưng độ ngọt lại nhỉnh hơn, nên thường được đem nấu lẩu, cháo ăn nóng với hành lá, giá sống, gừng thái lát mỏng. Bát cháo ngọt mát, nóng hôi hổi lại tỏa mùi thơm nưng nức khiến người ăn dẫu khó tính nhất cũng sẽ gật gù ưng ý. Ngại gì không thử món tu hài Việt Nam ngon "vô bờ bến"này. Các bạn cần tìm mua ốc vòi voi Việt Nam, tu hài Việt Nam, hãy nhanh tay đặt hàng tại công ty hải sản tươi sống Ông Giàu sớm để được giữ đơn hàng vì hải sản nhanh hết trong ngày.

Giá bán cá Bớp biển – mua ở đâu tại TpHCM hiện nay – làm món gì ngon

Chúng tôi chuyên cung cấp cá bớp biển tươi sống đông các loại. Cá bớp biển của vùng biển miền trung đầy nắng gió, nơi có nhiều vịnh, đầm xinh đẹp là nơi trú ngụ tuyệt vời của Cá Bớp - thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh, đầu cá chứa nhiều sụn ngon có hạng... Cá Bớp là cá gì - sống ở đâu - có tác dụng gì? Cá Bớp là một loại cá biển chuyên sống ở vùng nước cạn gần bờ và có phần thịt rất dai ngọt và béo. Không quá béo ngậy như cá basa hay cá trê, cá Bớp xếp trong top những loại cá biển được ưa chuộng và thông dụng nhất trong thị trường hải sản hiện nay. Cá bớp biển được ngư dân đánh bắt trong ngày nhanh chóng cấp đông chuyển tới tận tay khách hàng vừa đủ độ tươi ngon. Cá Bớp biển giá bao nhiêu 1 kg tại TpHCM Nếu bạn cần mua cá Bớp, hãy nhớ rằng cá Bớp biển sống là đảm bảo chất lượng nhất bởi chỉ khi cá còn sống, bạn sẽ tin tưởng phần thịt cá vẫn tươi ngon. Công ty hải sản Ông Giàu là nơi chuyên cung cấp các loại cá biển tươi sống, đặc biệt là cá bớp biển. Với dịch vụ giao hàng tận nơi tại TpHCM cá bớp sống, mặt hàng này đang rất được ưa chuộng tại TpHCM bởi ở đây không hề có biển. Nơi không có biển nhưng vẫn có thể ăn được những loại cá biển ngon thì còn gì bằng. Nhanh tay đặt hàng cá Bớp biển tại Ông Giàu để được nếm thử hương vị loài cá ngon này. Giá cá bớp biển bao nhiêu 1 kg - Cá Bớp hàng tươi bảo quản lạnh : 195.000 / kg - Cá Bớp hàng tươi ướp đá: 205.000 / kg - Cá Bớp hàng sống: 320k/kg size 2 - 3.5 kg/con Các cách chế biến cá bớp biển ngon hấp dẫn - Cá bớp chiên nước mắm. - Cá bớp nướng muối ớt. - Cá bớp kho tộ. - Cá bóp nhúng giấm - Lẩu cá bớp. - Canh chua cá bớp. - Cá bớp nấu lá lốt. - Cá bớp nấu lá bứa. Đặt mua cá bớp biển tươi sống, hãy liên hệ nhanh với hải sản Ông Giàu - nơi cung cấp cá bớp chuyên nghiệp uy tín lâu năm. Với cá Bớp, bạn có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn như: cháo cá bớp, cá bớp nướng, lẩu cá bớp, cá Bớp nấu măng chua. Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp bán các loại cá tươi sống giao hàng tận nơi tiện lợi. Nhanh tay đặt hàng để cảm nhận dịch vụ tốt nhất. Mọi chi tiết liên hệ Hotline của Hải sản Ông Giàu nhé. Chúc bạn có thật nhiều món ăn ngon cùng cá Bớp tươi sống chất lượng cao.

Giá mua bán cá Bớp biển hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg TpHCM

Cá Bớp biển (hay còn gọi là cá bốp, cá bóp) là một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh. Nhanh tay đặt hàng mua cá Bớp tươi sống về thưởng thức.  Cá bớp hay cá bóp hay cá giò là một trong những loại cá biển của vùng miền trung, ngoài ra vùng biển Phú Quốc là một trong những nơi có số lượng cá bớp tập trung lớn. Cá bớp thường được đánh bắt từ biển, thông thường một chú cá bớp khi trưởng thành có thể nặng từ 5 – 10 cân (có những con còn nặng hơn 10 cân). Cá bớp là loại cá giàu giá trị dinh dưỡng chứa nhiều protein, ít cholesterol, đặc biệt là nhiều omega-3, iốt, phốt pho, canxi... sử dụng cá bớp rất tốt cho tim mạch, nhức mỏi gân xương, trẻ em người lớn tỳ vị hư, tiêu hóa kém, người khí huyết hư đều dùng được có thể hỗ trợ chữa yếu sinh lý, đau mỏi, ăn ngủ kém... mà còn mang lại giá trị kinh tế cao. Với đặc tính sống ở lớp bùn đất cát, ăn tạp đào hang để trú ẩn và đẻ trứng, cá bớp có thể sống cả ở vùng nước mặn lẫn nước lợ vùng ven biển nên khi mới đánh bắt về, người ta có thể nuôi cá sống trong nước sạch thêm hàng tuần trời mà vẫn giữ được vẻ tươi sống của loài cá này. Người ta nói người biết thưởng thức cá bớp là người biết biến hóa tất cả các phần con cá bớp sao cho người thưởng thức họ cảm nhận được cái tinh hoa trong từng món ăn. Chính vì vậy mà cá bớp được tận dụng từ phần đầu đến phần đuôi và chế biến được rất nhiều món ăn trong bữa cơm hàng ngày cũng như những món ăn cao cấp hơn. Sau khi đánh vảy và rửa sạch cá bớp, cá được chia thành nhiều khúc, khúc nào ăn thì mình để riêng còn khúc nào để ăn sau thì mình cất riêng cho vào túi nylon và cho vào ngăn đá đông lạnh. Cá bớp có phần thịt trắng, khi ăn có vị ngọt, dai ngon, đặc biệt chúng có phần da dày, ăn rất béo và phần đầu cá lại có nhiều sụn rất ngon nên cá bớp có thể được chế biến thành nhiều món ăn rất ngon. Giá bán cá Bớp hiện nay bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu? Chúng tôi chuyên cung cấp cá bớp biển có nguồn gốc xuất xứ từ vùng biển miền Trung xinh đẹp nơi nguồn hải sản tươi sống dồi dào. Cá bớp biển ở đây được bắt lên từ biển sẽ được cấp đông nhanh chóng để đảm bảo độ tươi ngon vốn có của cá, thịt cá có lớp mỡ dày do cá mập, khi nướng lên nghe tiếng xèo xèo  bạn sẽ có cảm giác thèm thuồng. Đáp ứng nhu cầu Quý khách cần cá sống, giao tới tận nơi cá còn bơi. Giá cá Bớp biển nguyên con Hàng tươi bảo quản lạnh : 195.000 / kg Hàng tươi: 205.000 / kg Cá Bớp hàng sống: 260. 000/ kg size 2 - 3.5 kg/con Quy cách: nguyên con. 2-10 kg/ con, có cắt khúc Mua cá Bớp biển ở đâu? Hãy gọi Hải Sản Ông GIàu để được tư vấn và đặt hàng. SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Bên cạnh đó hải sản Ông Giàu cũng cung cấp Đầu cá bớp để khách hàng mua cá bớp nấu lẩu, canh chua, nấu cháo... Cá bớp biển làm món gì ngon Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ nguyên liệu cá bớp tươi sống. Thịt có Bớp rất mềm và ngọt thơm, khi chế biến sẽ mang đến hương vị biển đậm đà cho quý khách. Đừng bỏ qua các món ăn sau khi mua cá bớp về nhé. Các món ngon từ các bớp khác mà bạn có thể search trên ô tìm kiếm của website chúng tôi như: cá bớp nướng muối ớt, Cá bớp nấu lá lốt, cá bớp kho tộ, đậm đà cá bớp, Cá bớp nấu lá bứa, “Oằn đũa” với cá bớp, Cá bớp nướng xốt ớt xanh, Cách nấu Canh chua cá bớp ngon miệng. 1/ Cari cá bớp Nguyên liệu: 1kg phi lê cá bớp 1 phần Cari, 500g dừa nạo, 220ml sữa tươi không đường, 50g bơ, 2 củ cà rốt, 2 trái cà tím, 300g khoai tây, 200g đậu bắp, 250g khoai lang, 5 cây sả Bún tươi, hoặc bánh mì Ớt sừng, ngò. Các bước thực hiện: Phi lê cá ướp chút tiêu, bột ngọt, bột nêm, 1/3 phần gia vị cà ri Bà Tám trong 30 phút. Dừa nạo vắt lấy nước, để riêng nước cốt, nước dão. Cà rốt, khoai tây, khoai lang, đậu bắp, cà tím làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Ớt sừng tỉa hoa, ngâm nước. Ngò rửa sạch. Sả cây rửa sạch, đập dập. Chiên sơ cà rốt, khoai tây, khoai lang, đậu bắp, cà tím với chút bơ đến khi hơi vàng, thơm. Để ráo dầu. Chảo dầu khử hành tỏi cho thêm, vớt ra. Bỏ phần bơ còn lại cho chảy thơm. Chiên sơ cá đã ướp cho hơi vàng đều hai mặt. Sả cây đập dập tao trên chảo dầu nóng già cho thơm. Đổ 2/3 phần gia vị cà ri còn lại vào. Xào khoảng 5 phút đến khi mùi thơm cà ri dậy lên. Cho cá đã chiên sơ vào rim một chút cho thấm khoảng 7-10 phút (tùy độ dày mỏng của miếng cá). Nước dão dừa nấu sôi sủi tăm. Bỏ cà rốt, khoai tây, khoai lang vào nấu khoảng 15 phút cho mềm. Tiếp đó cho cà tím, cá và sả, gia vị cà ri đã xào thơm vào nồi nước dừa. Nấu sôi, sau đó để lửa riu riu thêm khoảng 10 phút.  Đổ đậu bắp, nước cốt dừa, sữa tươi vào nấu sôi và để khoảng 5 phút. Nêm nếm bột nêm, bột ngọt, đường vừa ăn. Tắt bếp. Múc ra tô, trang trí hoa ớt, ngò. Dùng nóng với bánh mì hoặc bún. 2/ Cá bớp đút lò Nguyên liệu: 400g cá bớp phi lê 3 tép tỏi băm, 1/2 muỗng muối, 1/3 muỗng tiêu, 30g kem tươi (kem fresh), 30g phô mai đầu bò, 30g bơ. Các gia vị chuyên dùng Cách chế biến: Phi lê cá bớp cắt lát mỏng. Ướp với muối, tiêu, tỏi trong 20 phút cho cá thấm gia vị. Đánh kem tươi và bơ đều tay, cho hỗn hợp này lên trên mặt cá bớp vừa ướp để trên giấy nướng, sau đó cho tiếp phô mai lên mặt ca. Cho cá vào lò viba nướng, nướng đến khi thấy phô mai vàng đều là xong. Món cá bớp đút lò thích hợp khi chấm với muối tiêu chanh. Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng cá bằng than. 3/ Canh chua cá bớp xốt tương Nguyên liệu: Cá bớp: 400g Cà chua: 2 trái Cọng súng: 200g Mè trắng rang: 2M Sả: 4 cây Me vắt: 50g Ớt sừng, ớt băm: 1 trái Tỏi băm, sả băm, tỏi phi, muối, đường Rau nêm: tần dầy lá (húng chanh) Ngò gai, rau om Nước mắm Bột ngọt Xốt tương Cách làm: Cá bớp rửa sạch, để ráo, ướp 1 ít hạt nêm và 1M ớt băm, để thấm. Cà chua cắt múi cau. Sả đập dập, cắt khúc. Rau nêm cắt khúc dài 2cm. Ớt sừng cắt lát. Mè trắng giã nhuyễn. Cọng sung tước bỏ xơ, cắt khúc, rửa sạch, để ráo. Me dằm lấy 2/3 chén nước me. Làm xốt tương mè: phi thơm ½ phần sả cắt khúc, 1M tỏi băm, 1M ớt băm, 1M sả băm, thêm 2M xốt tương, 1M mè trắng, 1/2M đường, 1M nước mắm, ½ chén nước me, trút ra chén. Phi thơm tỏi, cho cá vào xóc đều, trút ra dĩa. Nấu sôi 1 lít nước, thêm 2M hạt nêm, cho nước me, ½ phần sả còn lại vào nấu sôi, cho phần nước xốt tương mè, cá và cà chua vào nấu, nêm thêm đường, muối cho vừa ăn, cuối cùng thêm 1M nước mắm, 1m bột ngọt, tắt bếp. Dùng tay vặn cọng súng thành 3 đoạn, cho vào tô, chan nước canh lên trên, thêm rau nêm, tỏi phi và ớt cắt lát. Dùng nóng với cơm hoặc bún. 4/ Lẩu cá bớp Nguyên liệu: Cá bớp phi lê 300g, đầu cá bớp 200g 1 nhánh thì là, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 trái cà trắng (tùy thích) 200g lá giang (có thể thay bằng 50g me chín), 50g nấm rơm, 3 tép tỏi bằm nhuyễn. 1/2 Kg bún tươi (hoặc hơn tùy theo khẩu phần) Rau ăn lẩu tùy theo sở thích Gia vị chuyên dùng. Cách chế biến: Đun nóng chảo, phi thơm tỏi với 1 muỗng dầu ăn. Cho đầu cá bớp, hành tây, nấm rơm xào khoảng 3 phút và đầu cá thơm và nấm rơm chín. Cho 1 lít nước lạnh và lá giang hoặc me vào nấu sôi thêm 3 phút, sau đó nêm 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng ớt sá tế và 2 nhánh thì là vào đun cho nước trong nồi sôi lại là xong. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi hạ nhỏ lửa bếp. Chuẩn bị bún trong tô, cho rau và phi lê cá vào, đợi một chút cho cá chín thì chan nước lẩu, rau và cá vào rồi thưởng thức. Để món ăn luôn tươi ngon, tốt nhất nên ăn đến đâu hãy bỏ cá bớp phi lê và rau đến đó. Thịt cá bớp có thể chấm với nước mắm ớt để tăng thêm hương vị. 5/ Cá bớp kho tộ Nguyên liệu: 400g cá bớp 200g thịt ba rọi Hành lá, ớt, tiêu, nước mắm, muối, đường, dầu ăn Thực hiện: Cá làm sạch, ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, để khoảng 2 giờ cho thấm. Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ướp với chút nước mắm. Đặt nồi đất lên bếp, đợi nồi nóng, cho 2 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước mắm. Nấu cho đường và nước mắm tan ra, đổi thành màu nâu đậm, cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, đun sôi. Cho thịt ba rọi vào xào săn, gạt thịt qua một bên, xếp cá vào trong nồi. Nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn vừa đủ. Khi cá chín châm thêm ½ chén nước sôi. Kho cá khoảng 30 phút, khi nước trong nồi gần cạn, thêm ớt, rắc hành lá, và chút dầu ăn cho cá được bóng đẹp, tắt bếp. Món này dùng nóng với cơm trắng, dưa chua. 6/ Gỏi cá bớp Nguyên liệu: 400g phi lê cá bớp 1 miếng thơm, 1 trái dưa leo, 4 trái chanh, 2 trái ớt 250g bún tươi, bánh tráng cuốn 1/2 củ gừng cắt sợi; 200g rau thơm các loại tía tô, díp cá, xà lách; chuối chát và khế cắt mỏng Gia vị chuyên dùng. Cách chế biến: Vắt chanh lấy nước cốt, cho 1 muỗng nước cốt chanh vào phi lê cá đã thái mỏng , để 10 phút cho cá chín và vắt nhẹ cho khô nước. Cho gừng sợi, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và ớt trái cắt mỏng vào ướp với cá bớp vừa bóp thấu với chanh, để khoảng 5 phút là được. Cắt lát nhỏ các loại rau; dưa leo cắt sợi dài, khi ăn có thể trộn chung vào thịt cá vừa ướp hoặc cho cá, bún, rau, chuối và khế tách riêng vào bánh tráng tùy khẩu vị mỗi người, cuộn tròn bánh tráng rồi chấm nước mắm chua ngọt. Chúng tôi chuyên cung cấp cá bớp biển tươi sống, cấp đông, phi lê cắt khúc đặt tiệc, nhà hàng. Quý khách có nhu cầu mua cá bớp biển sống với dịch vụ giao hàng tận nơi hãy liên hệ đến hải sản Ông Giàu để được đáp ứng cụ thể nhu cầu mua cá Bớp của quý khách. Chúc các bạn có những món ăn thật ngon bên gia đình và bạn bè trong những bữa tiệc đầm ấm với sự góp mặt của cá Bớp Ông Giàu.

Cá Mó biển sống – mua ở đâu – giá bao nhiêu tại TpHCM hiện nay

Chúng tôi chuyên cung bán cá mó biển tươi sống tươi tại TP Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ. Với những con cá mỏ tuy kích thước nhỏ nhưng tươi ngon thích hợp với các món ăn như: cá mó chiên giòn, nấu canh chua, cá mó chiên sả thơm ngon. Cá Mó biển tươi sống ở đâu - nơi nào bán ở TpHCM Thức ăn của cá Mó biển bao gồm các loài tảo lấy từ những khúc san hô gãy ra từ đá. San hô được xay thành bột nhờ những răng nghiền trong cổ họng để lấy những polyp (sinh vật đơn bào dạng ống) chứa đầy tảo bên trong. Phần lớn cát trong thức ăn của cá mó là từ loại san hô đã già, không ăn được và bị chúng thải ra. Vào mỗi đêm. một số loài cá mó tự tạo ra một cái bọc nhầy trong suốt tiết ra từ một cơ quan trong đầu của chúng. Những nhà khoa học cho rằng cái bọc này che giấu cho cá mó khó bị phát hiện hơn bỡi những kẻ săn đêm. Ở Việt Nam, cá mó sống ở nhiều nơi mặt ở nhiều nơi từ bắc vào nam. Chúng được nuôi làm cảnh hay làm thực phẩm. Cá mó được nấu thành nhiều món, tiêu thụ trong nước hoặc được đông lạnh xuất khẩu. Cá Mó tươi sống bao nhiêu 1 kg Với hình dáng dẹp, tươi, cá mó được chọn lựa là loại cá thích hợp với bữa ăn hằng ngày đầm ấm trong những bữa ăn xum họp, hay những quán ăn thường dùng cá Mó nhưng một nguyên liệu món ăn phổ biến. Sau đây là giá cá Mó được cập nhật thường xuyên mỗi ngày. Giá bán cá Mó biển: 100.000 vnđ/kg Quy cách : Cá mó tươi nguyên con Mua cá mó ở đâu: Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành )/ 0903732293 ( Ms. Hiền) Cách chế biến các món ngon từ cá mó 1. Cá mó chiên giòn Nguyên liệu : - 3 - 4 con cá mó - Muối, nước mắm, gừng, tỏi, ớt quả - 1 thìa canh bột năng hay bột mỳ. Cách làm : - Cá mó rửa sạch, ướp vào cá một ít muối để khoảng 15 phút. - Lăn từng lát cá qua lớp bột năng để khi chiên cá không bị bắn dầu và cá được giữ vẫn giòn lâu. - Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, dầu thật nóng cho cá vào rán vàng hai mặt, cá chín vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. - Tỏi, ớt quả giã nhuyễn, đường hòa tan với nước mắm, sau đó cho tỏi ớt đã giã nhuyễn vào, định lượng tùy theo khẩu vị của bạn. - Dùng cá với nước mắm pha tỏi ớt và cơm. 2. Cá mó chiên giòn sốt rau cần Nguyên liệu: - 500g cá mó - 100g rau cần nước - 100g cải xoong - 1/2 củ hành tây - 1/2 củ cà rốt - 50g bột khô - 1 thìa cà phê gừng băm - 1 thìa cà phê sả băm - 1 thìa cà phê tỏi băm - 1 thìa cà phê muối - 2 thìa cà phê đường - 1 thìa súp nước mắm - Dầu để chiên Thực hiện: - Cá mó làm sạch ruột, không đánh vẩy, sạch để ráo, ướp nhẹ với muối - Hành tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Cần nước bỏ lá lấy phần cọng non rửa sạch, cắt hạt lựu. Cải xoong bỏ rễ, nhặt lá úa, rửa sạch để ráo nước - Làm nước xốt: Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa súp dầu vào phi thơm tỏi, trút gừng sả băm vào đảo đều. Tiếp tục cho rau cần, hành tây, cà rốt vào xào, nêm nước mắm, đường vừa ăn, khuấy đến khi xốt sệt lại - Tẩm bột khô vào cá. Đặt chảo lớn lên bếp, cho dầu vào ngập 1/3 chảo. Cho cá vào chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu. 3. Cá mó chiên tỏi ớt Nguyên liệu + 600g cá mó + 3 cây sả + 2 quả ớt + Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn. Cách làm - Đầu tiên, bạn tiến hành rửa cá sạch với nước muối, để ráo rồi dùng dao khứa xéo trên thân cá để thịt cá ngấm gia vị nhanh hơn trong quá trình ướp. - Tiếp theo, bóc bỏ phần vỏ già bên ngoài cây sả, bỏ phần lá sau đó rửa sạch, để ráo và băm nhỏ. Cho sả ra tô, rồi trộn đều với 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm cùng 2 trái ớt băm nhuyễn. Hỗn hợp này sẽ dùng để ướp cá bạn đã sơ chế sạch ở trên. - Để cá được thấm đều gia vị ướp, bạn nên dùng tay để tiến hành ướp cá, ghi nhớ rằng nên đeo thêm găng tay thực phẩm để tay bạn không bị phỏng vì ớt. Bây giờ bạn sẽ tiến hành ướp cá, bạn thoa hỗn hợp sả ớt lên mình cá, chú ý ướp đều vào cả bên trong khứa cá và để cá ngấm gia vị trong 15 phút. Bạn cũng có thể cho cá vừa ướp xong vào tủ lạnh chừng 10 phút, sau đó lấy ra và chiên cá, thịt cá sẽ rất ngon. - Sau khi ướp cá xong, bạn đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu vào đợi dầu sôi cho cá vào chiên vàng 2 mặt, chú ý chiên nhỏ lửa cho cá chín đều và vàng giòn. Cũng như với hầu hết các món cá khác, cá chiên sả ớt sau khi chiên bạn lấy ra đĩa, dùng nóng sẽ rất ngon, nhất là khi ăn với cơm. Chú ý bạn không nên lật tới lật lui cá nhiều lần trong khi chiên vì cá sẽ bị vỡ không được đẹp mắt. Cá mó là món cá có thịt dai ngon và giàu dinh dưỡng, nếu bạn không thích mùi sả hay vị ớt cay, bạn có thể chế biến món cá này đơn giản hơn bằng cách chiên xù cá và dùng kèm nước mắm chua ngọt. Chắc chắn bất cứ ai khi thưởng thức cũng sẽ rất thích. Mua cá Mó biển tươi của hải sản Ông Giàu nếu bạn đang tìm nơi bán cá Mó biển ngon ở TpHCM. Công ty Ông Giàu nhiều năm làm việc trong lĩnh vực hải sản uy tín sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm ngon và chất lượng đảm bảo.