Hải sản cua 2 da hiện đang là một trong những thực phẩm được nhiều người tiêu dùng chú ý đến bởi nó có vị rất ngon và lạ. Hôm nay hãy cùng Hải sản Ông Giàu chúng tôi tìm hiểu chúng và tìm hiểu xem nơi nào bán cua 2 da chất lượng và giá rẻ nhé! Bán cua 2 da giá rẻ tại TPHCM mua ở đâu hiện nay?
Loài cua 2 da là một trong những loại cua được nhiều người thích ăn. Bở nó có được sự ưa chuộng từ mọi người như vậy bởi vì ở cua 2 da không có chuyện thịt bị opps (ít thịt) mà chúng chắc thịt 100%. Phần gạch của chúng ăn vào rất ngọt và bùi không giống như những loại cua khác có phần gạch ăn vào béo và dễ gây cho người ăn cảm giác ngán. Chất lượng thịt của nó ngon tuyệt đỉnh nên đây là một trong những lịa hải sản giành cho người kén ăn, người sành ăn và khó tính nhất.
Bởi vì cua 2 da có rất nhiều thịt nên chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Ví dụ bạn có thể tách phần thịt chúng ra rồi dùng để nấu canh cua hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể mang chúng nướng lên. Mùi thơm đặc trưng của loại cua này rất dễ thu hút những người xung quanh. Ở một số các nhà hàng nếu bạn muốn ăn cua 2 da thì bạn phải đặt trước nếu không sẽ không có đủ số lượng chế biến vì ở đây hầu như mọi thực khách đều ưa chuộng chúng.
Nếu bạn đang tìm nơi mua cua 2 da chất lượng và giá rẻ. Nếu bạn vẫn đang phân vân về giá cả của chúng, sợ rằng mua không đúng nơi sẽ bị mua mắc thì hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi.Đến đây bạn sẽ có cơ hội lựa chọn rất nhiều loại hải sản khác nhau và đặc biệt là những con cua 2 da tươi ngon và giá rẻ tại đây. Nơi đây chúng tôi sẽ đảm bảo mang đến cho bạn sự hài lòng khi đến mua cua 2 da tại Hải sản Ông Giàu chúng tôi. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay liên hệ ngay để có được bữa ăn thật ngon bên gia đình mình ngay nào. Giá mua cua 2 da tại TPHCM là bao nhiêu?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán loại hải sản cua 2 da chất lượng và công ty Hải sản Ông Giàu cũng là một trong những nơi bán cua 2 da với giá cả và chất lượng tươi ngon. Chỉ với 670.000 đ/kg - một mức giá vô cùng hợp lý so với thị trường hiện nay bạn hoàn toàn có thể tạo ra được một bữa ăn thật ngon với nhiều món ăn giành cho gia đình nhỏ của mình. Luôn lấy khách hàng đặt lên hàng đầu, chúng tôi luôn hy vọng sẽ mang lại cho quý khách những sự hài lòng nhất định. Giá cua 2 da: 670.000 đ/kg Quy cách: Cua 2 da tươi ngon Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về giá cả mua cua 2 da thì hãy nhanh tay liên hệ về cho Hotline của công ty Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc trong thời gian nhanh nhất có thể. Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của công ty và chúc quý khách có những bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình.
Cua hai da là cua gì? Đây chắc hẳn là một câu hỏi thú vị đối với nhiều người. Có rất nhiều khách hàng hiện nay vẫn chưa biết đến loại cua hai da này nó như thế nào và nó có dinh dưỡng như thế nào. Hôm nay bài viết Ông Giàu sẽ đưa bạn đi tìm đáp án cho những hỏi đáp trên. Cua hai da là loại cua như thế nào và bán ở đâu trên thị trường?
Hải sản cua hai da hiện nay là một trong những loại hải sản được nhiều người chú ý đến. Bởi nó có những đặc điểm lấy được lòng tin dùng của quý khách hàng ngay từ lần đầu sử dụng. Cua hai da là một loại cua vô cùng đặc biệt, chúng có 2 lớp vỏ và có một lớp da bên trong và đây là một loại cua ngon nhất trong tất cả các loại cua. Cua hai da còn có tên gọi khác là cua cốm, đây là một loại cua đang trong quá trình phát triển thành cua trưởng thành. Cua hai da có màu lông là màu hồng đỏ, thường được sử dụng làm thức ăn cho các bé nhỏ để bổ sung canxi và các chất bổ dưỡng khác. Phần gạch của chúng rất ngon và ngọt, khi ăn sẽ không mang lại cảm giác ngán như những loại cua khác.
Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua cua hai da ở đâu thì hãy đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi, nơi đây chúng tôi có cung cấp các loại hải sản tươi ngon đặc biệt là sản phẩm cua hai da chất lượng và giá cả phải chăng trên thị trường hiện nay. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay mua ngay cho gia đình mình một ít về chế biến thức ăn ngay nào. Giá cua hai da là bao nhiêu tiền 1kg hiện nay
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp cua hai da với chất lượng và giá thành rẻ và công ty Hải sản Ông Giàu cũng là một trong những nơi có bán cua hai da với giá cả rẻ được nhiều thực khách tin dùng trong thời gian vừa qua. Chỉ với 670.000 đ/kg bạn hoàn toàn có thể chế biến ra thành một bữa cơm thật ngon và ý nghĩa bên gia đình nhỏ của mình. Với một mức giá phù hợp với giá thị trường cạnh tranh hiện nay cùng với chất lượng cua hai da tươi ngon số một, chúng tôi tin rằng mình có thể mang lại sự hài lòng cho quý khách khi đến với Hải sản Ông Giàu chúng tôi. Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về giá cả mua cua hai da thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc trong thời gian nhanh nhất. Cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của công ty và rất hân hạnh được phục vụ quý khách trong thời gian tới.
Càng cua Đá là loại hải sản tiện lợi tương tự càng ghẹ mà bạn có thể mua về và chế biến thành các món ăn khác nhau. Sau đây là thông tin nơi bán và giá càng cua Đá hiện nay để bạn tiện tham khảo. Ngoài ra còn có thêm cách chế biến càng cua Đá chi tiết giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn. Mua càng cua Đá ở đâu bán - giá bao nhiêu tiền
Người Việt Nam nhắc đến hải sản không thể nào bỏ qua những món cua đầy Canxi và thịt ngọt ngon ngót khó cưỡng. Cua Đá là một loại cua thường sinh sống trong các hang đá, nơi có nguồn nước sạch. Mùa cua Đá thường vào tháng 10 kéo dài đến tháng 3 năm sau. Thông thường, cua Đá được bắt lên chỉ bẻ đi phần càng rồi phóng sinh để của sống tiếp và năm sau sẽ mọc ra thêm càng khác. Cứ như vậy, càng cua Đá được bán ra nhiều ở thị trường mà cua đá vẫn có thể sinh sôi nảy nở. Phần ngon nhất của con cua chắc hẳn ai cũng biết đó là phần thịt ở càng cua, thịt của đá ngọt, béo với chiếc càng to bự chứa đầy ắp thịt thơm ngon.
Những chiếc càng cua Đá được tách ra từ những cua con Đá còn tươi sống chắc khỏe, được rửa sạch và đóng gói kỹ càng rồi hút chân không bảo quản lạnh. Như vậy, sẽ đảm bảo được độ ngon ngọt của cua thật hấp dẫn. Thịt của càng cua đá vô cùng chắc và cực kỳ ngọt.
Hiện nay, bạn có thể mua càng cua Đá tại Hải sản Ông Giàu. Hải sản này đã được sơ chế sơ nên mua về, bạn chỉ cần để rã đông tự nhiên là có thể chế biến ngay. Để mua càng cua Đá, bạn liên hệ Hotline để được đặt hàng nhanh và giao hàng tận nơi. Giá càng cua Đá: 400.000 đ.kg Quy cách: Càng cua Đá tươi Kích cỡ: Size 40 - 50 càng/kg Chế biến càng cua Đá rang muối:
Nếu nói về các món ăn ngon với càng cua Đá, món Càng cua Đá Rang muối phải nói là "ngon tuyệt cú mèo", vị ngon khó cưỡng, ăn vào mê ly. Những chiếc càng cua to bự chứa phần thịt chắc khỏe ngọt nước. Như vậy, bạn chế biến món ăn nào cũng đều ngon cả. Có thể làm món hấp hoặc nướng nhưng ngon nhất phải kể đến là món càng cua Đá rang muối. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Càng cua Đá: 1kg Muối tôm: 4 muỗng canh Nước dùng: 1/2 chén Ớt xay nhuyễn Gia vị: đường, bột ngọt Cách chế biến càng cua Đá rang muối Cho nước dùng và muối vào chảo nóng nấu tan chảy cùng gia vị đường, bột ngọt và ớt cho hỗn hợp hòa tan. Càng cua Đá mua về nếu bạn chưa luộc hãy luộc sơ qua. Nếu càng cua đã được luộc sơ, bạn không cần luộc thêm nữa mà có thể chế biến ngay. Sau đó, cho càng cua Đá và rang cho đến khi phần nước muối sánh lại và áo vào càng của là được. Mua càng cua Đá tươi ngon, hãy gọi ngay cho Ông Giàu qua Hotline. Mọi chi tiết hay thắc mắc về càng cua Đá sẽ được giải đáp cụ thể. Ngoài bán càng cua Đá, Ông Giàu còn bán thêm nhiều mặt hàng hải sản khác như tôm, mực, cá, .v.v... bạn có thể xem thêm tại mục Sản Phẩm.
Cua Lông Hồng Kông là một đặc sản nổi tiếng và được dân Việt rất săn tìm nơi bán. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi bán cua Lông và cách chế biến hay giá bán, sau đây sẽ là những thông tin cụ thể nhất về sản phẩm hải sản đặc biệt này. Mua cua Lông sống ở đâu bán hiện nay tại Việt Nam
Nhiều người thường nói rằng cua Lông là đặc sản của Hồng Kông và chỉ được nhập khẩu về từ nước ngoài. Vì thế giá bán của chúng đắt hơn nhiều vì được nhập khẩu. Tuy nhiên, ở Việt Nam cũng có cua Lông nhưng chúng thường còn có những tên gọi khác như: cua cà ra, cua da, cua ra, nên vì thế rất ít người biết đến. Khi là hàng của Việt Nam, không cần qua nhập khẩu nên tự nhiên giá thành cũng rẻ hơn nhiều so với những loại cua Lông nhập từ Hồng Kông về.
Sở dĩ chúng được gọi là cua Lông bởi toàn thân, đặc điểm dễ dàng nhận dạng chúng với các loại cua khác nhất đó chính là những chiếc lông ở phần cặp càng và các cặp chân. Đây là loại cua sống ở nước ngọt, kích thước lớn nhất cũng chỉ đạt tầm 2 lạng 1 con. Cua Lông thường có tập trung ở vùng sông Hồng ở Hà Nội hoặc Hưng Yên, Nam Định, Ninh Bình, Hải Dương,.v.v.. và thường tập trung vào tháng 10 và tháng 11 là xuất hiện nhiều nhất. Đó chính là mùa cua Lông.
Hải sản Ông Giàu bán cua Lông từ Việt Nam không khác gì cua Lông của Hồng Kông kèm chi phí rẻ hơn nhưng chất lượng đảm bảo ngang hàng. Thịt cua Lông rất ngọt và cực kỳ săn chắc, khi ăn vào sẽ không thể lẫn nhầm vào đâu được. Giá cua Lông bao nhiêu tiền 1kg - cách mua như thế nào
Việc đặt hàng mua cua Lông sống không hề khó khăn tại Hải sản Ông Giàu. Với ứng dụng công nghệ hiện đại, đặt hàng Online qua Website hoặc liên hệ Hotline gọi điện đặt hàng, bạn sẽ có ngay cho mình những con cua Lông hảo hạng y như hàng Hồng Kông chẳng kém gì. Giá bán cua Lông: cua Lông cái 790k/kg; cua Lông đực: 630k/kg Quy cách: Cua Lông sống nguyên con Kích cỡ: Size 150 - 200 g/con Hướng dẫn cách chế biến cua Lông ngon: bạn có thể thử với các cách chế biến như cua Lông luộc chấm thịt với muối ớt xanh hoặc làm món lẩu cua Lông ngọt nước, thịt cua thơm lừng, hoặc bạn cũng có thể thử với món cua Lông ram me,.v.v.. Mua cua Lông tươi sống ngay hôm nay để có cơ hội tận hưởng được hương vị tuyệt với cùng việc bổ sung canxi dưỡng chất tốt cho xương chắc khỏe thêm. Nếu bạn cần thêm thông tin nào về sản phẩm cua Lông, hãy gọi điện trực tiếp cho Ông Giàu để được giải đáp sớm.
Con cua Cù Kỳ là một loại hải sản khá quen thuộc với dân xứ Bắc. Đặc biệt, đây là đặc sản của Quảng Ninh nổi tiếng. Nhiều người tìm mua con Cù Kỳ nhưng không biết ở đâu bán và giá bao nhiêu tiền? Giới thiệu đến bạn nơi bán đặc sản Quảng Ninh - con Cù Kỳ chính gốc. Mua Cù Kỳ ở đâu bán tại Hà Nội, TpHCM hiện nay
Cù Kỳ là cái tên rất quen thuộc tại Quảng Ninh và nổi tiếng với xứ Bắc. Tuy nhiên, có thể miền Trung và miền Nam chưa biết nhiều đến loại hải sản này. Con Cu Kỳ rất đặc biệt, phần thịt của chúng chủ yếu nằm ở phần 2 bên càng, còn ở thân thì xốp. Nhưng không giống với các loại cua ghẹ, thịt lúc nào cũng phải chắc mới ngon. Đây chính là điểm đặc biệt khiến Cù Kỳ nổi tiếng, chính là phần thịt rất giòn, rất ngọt.
Cua Cù Kỳ chuyên sống ở ở các vùng khe đá hay vách đá ven vùng ngập mặn. Loài cua này có điểm đặc biệt đó là chúng có khả năng bám vào các khe đá rất tốt. Tuy nhiên, khả năng di chuyển của cua rất chậm. Cua Cù Kỳ rất dễ nhận diện bằng mắt thường: Chúng có màu nâu đất, 2 chiếc càng bự và đôi mắt màu xanh.
Nếu bạn muốn tìm đến nơi bán Cù Kỳ sống, ngon, chất lượng, hải sản Ông Giàu là địa điểm đầu tiên bạn nên đến. Đây là nơi chuyên bán hải sản Online với dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh. Đã được thành lập từ nhiều năm và có nhiều kinh nghiệm trong việc cung cấp bán Cù Kỳ nhất là tại địa bàn Hà Nội và TpHCM. Giá bán con Cù Kỳ - Cùm Cùm bao nhiêu tiền 1 kg
Nếu bạn muốn thưởng thức một món cua đặc biệt ngon, ngọt, đặc sản Quảng Ninh, đừng để lỡ nguyên liệu con Cù Kỳ. Với Cù Kỳ, bạn có thể chế biến các món ăn như: Cù Kỳ nấu canh, lẩu Cù Kỳ thượng đỉnh, Cù Kỳ luộc, Cù Kỳ hấp sả, .... Vậy Cù Kỳ giá bao nhiêu? Giá bán con Cù Kỳ hiện nay:
– Cù Kỳ loại to ( từ 3 – 4 con/ kg): Giá 385.000 VNĐ/ kg
– Cù Kỳ loại vừa (từ 5 – 7 con/kg): Giá 250.000 VNĐ/kg
– Cù Kỳ loại bé ( từ 8 – 10 con/ kg): Giá 200.000 VNĐ/kg
Quy cách: Con Cù Kỳ hàng sống nguyên con
Cù Kỳ có hai loại: Cù Kỳ cái và Cù Kỳ đực. Cù Kỳ đực có càng rất lớn và thịt nhiều, ăn rất ngọt. Cù Kỳ cái có nhiều gạch hơn và ăn béo, thơm.
Để mua con cua Cù Kỳ đặc sản Quảng Ninh tại Hà Nội, TpHCM, liên hệ trực tiếp đến Hotline của Hải sản Ông Giàu để được tư vấn cụ thể. Chúc bạn có những món ăn thật ngon và bổ với con Cù Kỳ. Giới thiệu về Cua Cù Kỳ
Cù Kỳ hay còn được gọi với cái tên cua Cù Kỳ là một loại hải sản thuộc họ cua, có hai càng rất to, chân có nhiều lông, thịt ăn chắc, thơm và rất giàu chất dinh dưỡng. Bên cạnh tên gọi Cù Kỳ, loài vật này còn được gọi với nhiều cái tên khác như cua đá, cua sấm, con cùm vùm,... Loài cua này thường chỉ có ở vùng biển Quảng Ninh và Khánh Hòa của nước ta nhưng để nói đến loại cù kỳ chắc thịt ăn ngon và được sử dụng nhiều để làm thực phẩm thì chỉ có ở Quảng Ninh. Cù kỳ Quảng Ninh thường sống trong khe đá, mảnh gỗ dọc theo các vách đá bờ biển và rừng ngập mặn, nó rất chậm chạp, bám vào đá rất chắc chắn. Ta có thể dễ dàng nhận biết được cù kỳ qua một số đặc điểm nhận dạng như: Nhìn giống cua Mai màu nâu Mắt màu xanh lá Hai càng rất to Nhưng cù kỳ khác với cua ở chất thịt, nếu cua chắc nhất là phần thịt ở thân, cù kỳ lại chỉ có phần thịt ở hai bên càng, còn phần thân thì khá xốp và chẳng có gì đặc sắc nên người ta thường chỉ chế biến các món ăn với càng cù kỳ. Loài cù kỳ có kích thước dạng trung bình, thường thì từ 6-8 cm nhưng những con to có thể lên đến 12 cm. Cù kỳ chuyên ăn các loài phù du, giáp xác nhỏ. Cù kỳ là một loài khá lỳ lợm và hung hăng, với 2 chiếc càng lớn, nó có thể cắp vào đối thủ đến khi thực sự cảm thấy an toàn mới buông ra. Tại vùng biển Quảng Ninh, nơi cù kỳ được ví như "tinh hoa của biển" có một giai thoại về loài vật này, rằng một khi cù kỳ đã kẹp đối thủ thì nó sẽ kẹo thật chặt và chỉ chịu buông ra khi có tiếng sấm, đó có lẽ cũng là một trong những lý do loài vật này còn có tên tiếng anh là Thunder Crab (cua sấm).
Cua cù kỳ làm món gì ngon
Thịt cù kỳ không ngon ngọt như thịt cua biển nhưng lại ngon hơn ghẹ, giá thành lại khá rẻ nên đây là một trong những món ăn hải sản khá được ưa thích. Tuy nhiên, cù kỳ khá đặc biệt, loài hải sản này khó bảo quản lạnh, lại nhanh hỏng nên chỉ có 2 cách để thưởng thức cù kỳ, một là ăn cù kỳ đã được chế biến qua khi còn tươi rồi vận chuyển vào trong đất liền, hai là phải đến các vùng ven biển để thưởng thức cù kỳ tươi ngon nguyên bản. Đây cũng là một trong những lý do cù kỳ tuy rẻ nhưng lại không được quá nhiều người biết đến. Vậy với loại hải sản này, ta có những cách chế biến nào? Người Quảng Ninh có bí quyết chế biến và thưởng thức cù kỳ ngay lúc còn tươi sống, như vậy mới giữ nguyên được hương vị ngon ngọt đậm đà của món ăn này.
Cua cù kỳ hấp
Cách chế biến cù kỳ đơn giản nhất là hấp cách thủy cù kỳ. Để thực hiện món ăn này, ta làm như sau: Chuẩn bị: Cù kỳ: 1-2 kg (Tùy theo lượng người ăn mà có sự thay đổi cho phù hợp) Bia: 1/2 lon Sả, ớt Cách thực hiện: Cù Kỳ rửa nhiều lần cho sạch hết bùn đất bám trên chân và mình Sá, ớt rửa sạch, cắt khúc, đập dập Xếp sả và vài lát ớt vào nồi, xếp Cù Kỳ đã rửa sạch lên trên Đổ 1/2 lon bia vào (Không phải thêm bất cứ loại gia vị nào) Đun trong 10-15 phút đến khi Cù Kỳ đã chín kỹ, mai chuyển thành màu đỏ gạch đẹp mắt thì tắt bếp Xếp cù kỳ hấp ra đĩa, khi ăn chấm kèm tương ớt rất ngon Cua cù kỳ luộc
Cù kỳ có cách luộc khá giống cua, ta thực hiện như sau: Chuẩn bị: Cù kỳ tươi sống Gia vị muối, tiêu, chanh, tương ớt Sả, gừng Dao nhọn, nồi luộc Cách làm: Ta dùng mũi dao nhọn đâm vào phần tam giác của yếm cù kỳ, giữ chừng 1 phút đến khi cù kỳ chết hẳn. Rửa sạch cù kỳ với nước, có thể dùng bàn chải để chải mai, yếu và các khe càng Sả làm sạch, cắt khúc, đập dập. Gừng rửa sạch, thái lát Bắc nồi lên bếp, xếp sả đã dập và gừng vào nồi, xếp cù kỳ lên trên Đổ nước xâm xấp mặt cù kỳ sau đó bật bếp Luộc cù kỷ trong lửa vừa đến khi chín (thường thì sẽ để sôi 5 phút, sau đó tắt bếp và đóng vung để trong 1-2 phút cho cù kỳ chín mềm hẳn) Gắp cù kỳ ra đĩa, khi ăn chấm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều rất ngon. Cua cù kỳ nướng
Bên cạnh các món như cù kỳ hấp, luộc, lẩu, sốt me thì cù kỳ nướng cũng là một trong những loại đặc sản trứ danh của vùng biển Quảng Ninh. Cù kỳ nướng thịt chắc, thơm vô cùng hấp dẫn là một trong những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Đặc biệt cách làm cù kỳ nướng rất đơn giản. Ta thực hiện như sau: Chuẩn bị: Cù kỳ Sả, ớt Nồi hấp, vỉ nướng Cách thực hiện: Cù kỳ nướng cần được hấp trước khi mang nướng, đảm bảo cù kỳ chín kỹ bởi nếu chỉ chín sơ thì các vi sinh vật trong cù kỳ rất có thể khiến người ăn bị ngộ độc. Đun sôi nước trong nồi hấp, cho cù kỳ đã sơ chế sạch vào hấp cách thủy từ 10-15 phút cho chín. Bỏ cù kỳ đã hấp chín ra vỉ nướng Nướng cù kỳ trên bếp than hoa đến khi vỏ hơi sém lại màu nâu bắt mắt Bỏ cù kỳ ra đĩa, khi ăn chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều ngon Lẩu cua cù kỳ
Là một món ăn ngon từ cù kỳ nhưng cách chế biến lẩu cù kỳ không quá khó. Tuy nhiên do cù kỳ không quá nhiều thịt nên ta có thể ăn kèm cùng một số loài hải sản khác như tôm, mực. Cách thực hiện như sau: Cù kỳ: 1kg Xương ống: 0,5 kg Nấm rơm: 200 g Cà chua: 3 quả Rau ăn lẩu: mồng tơi, cải xanh, rau muống,... tùy sở thích Bún, mỳ,... tùy sở thích Gia vị: Muối, tiêu xay, ớt, tỏi, hạt nêm Cách thực hiện: Cù kỳ mua về rửa sạch, chà kỹ cho hết chất bẩn Tách mai cù kỳ, dùng que khều lấy gạch, phần càng và thân rửa qua nước muối sau đó rửa lại bằng nước sạch Xương ống rửa sạch, chặt khúc, luộc sơ qua sau đó ninh trong 1 tiếng để lấy nước dùng nấu lẩu Ướp thịt cua với một ít hành tỏi băm nhỏ, 1/3 muỗng tiêu xay, muối và hạt nêm trong 30 phút Cà chua rửa sạch thái nhỏ, cho vào xào mềm sau đó cho thêm gạch cua vào, đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp Nấm rơm rửa sạch, chẻ đôi Bắc nồi lên bếp, cho nấm rơm vào xào cho thơm rồi trút nước dùng xương sang đun đến khi sôi Cho gạch cù kỳ xào cà chua vào Đợi nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng Khi ăn thả cù kỳ đã ướp sẵn cùng các loại hải sản khác vào Nhùng rau, bún để ăn kèm Vậy là ta đã hoàn thành món lẩu cù kỳ ngon tuyệt rồi đấy. Lẩu cù kỳ tuy không ngọt bằng lẩu cua biển nhưng bù lại thịt cù kỳ ăn chắc, thơm và đặc biệt không ngán.
Cua cù kỳ sốt me
Cù kỳ sốt me nổi bật bởi vị tươi ngon của cù kỳ hòa cùng vị chia chua ngọt ngọt của sốt me tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên.
Công thức thực hiện món ăn này như sau: Nguyên liệu: Càng cù kỳ Đường, bột canh, cốt me Rau mùi, mùi tàu, hành khô, bột ngô, ớt Cách thực hiện Càng cù kỳ mua về rửa sạch, đập dập vỏ Đun sôi dầu trong chảo, thả càng cù kỳ vào chiên chín Hành khô bỏ vỏ, thái lát, phi thơm Cho 2-3 muỗng nước cốt me cùng một chút nước vào chảo, thêm dầu ăn, một chút đường, bột canh, ớt sao cho vừa miệng rồi đun sôi Thả càng cù kỳ đã chiên chín vào, giảm lửa xuống mức nhỏ cho thịt cù kỳ ngấm đều sốt Pha một bát nhỏ nước bột ngô và đổ từ từ vào chảo, vừa đổ vừa khuấy để sốt sánh đều Thái khúc rau thơm và cho vào đảo là xong Trút càng cù kỳ xào me ra đĩa và thưởng thức. Món này có thể ăn kèm bánh mỳ rất ngon Trên đây là tất cả thông tin giải đáp cho thắc mắc cù kỳ là gì hay cua cù kỳ là gì mà Hải sản Ông Giàu muốn chia sẻ đến bạn cùng 5 món ăn đặc sản nổi tiếng được chế biến từ cù kỳ.
Cua cốm mua ở đâu hiện nay tại TPHCM đang là một câu hỏi được nhiều người nội trợ quan tâm đến. Thời gian gần đây hầu hết nhiều phụ nữ đều lựa chọn cua cốm làm món ăn tẩm bổ cho gia đình. Hãy cùng Hải sản Ông Giàu tìm hiểu xem vì sao nó lại được nhiều người tin dùng như vậy nhé! Cua cốm bán ở đâu hiện nay trên thị trường tại TPHCM
Hiện nay trên thị trường tại TPHCM có rất nhiều loại hải sản được bày bán, và trong số đó là loại hải sản cua cốm được bán chạy nhất so với những loại hải sản cùng loại khác. Ngoài phần thịt chắc vì hầu như bên trong vỏ cua đều là thịt và ăn vào rất ngọt thì gạch của nó cũng nhiều và khi chúng ta ăn sẽ không cảm giác nhanh bị ngán như một số loại cua khác trên thị trường. Bạn hãy thử thưởng thức cua cốm, đảm bảo bạn sẽ không thể cưỡng lại được độ ngon ngọt của thịt cua mang lại. Ngoài ra cua cốm bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn như cua cốm ram me, cua cốm nướng muối ớt,... mang lại không khí ấm cúng cho gia đình nhỏ của mình.
Nếu bạn vẫn chưa tìm được nơi cung cấp thịt cua cốm ngon tại TPHCM thì hãy đến với công ty Hải sản Ông Giàu chúng tôi, nơi đây chúng tôi có cung cấp nhiều loại hải sản khác nhau và đặc biệt là có loại cua cốm, được rất nhiều chị em phụ nữ tin dùng và là một trong những thực phẩm có mức tiêu thụ hàng đầu tại công ty của chúng tôi. Đến với chúng tôi đảm bảo bạn sẽ hài lòng về chất lượng cũng như giá thành của sản phẩm. Giá mua cua cốm bao nhiêu tiền 1kg trên thị trường TPHCM
Sẽ không khó cho bạn khi tìm một nơi có thể mua cua cốm với giá cả rẻ so với thị trường hiện nay. Nếu bạn đang ở trong thành phố Hồ Chí Minh và đang có ý định mua cua cốm nhưng không biết nơi cung cấp uy tín thì hãy liên hệ về cho Hải sản Ông Giàu của chúng tôi. Nơi đây chỉ với 670.000 đ/kg bạn hoàn toàn có thể chế biến ra thành rất nhiều món ăn được làm từ cua cốm và tạo cho gia đình mình một bữa ăn nho nhỏ ngon miệng. Giá bán cua Cốm: 850k/kg Quy cách: Cua Cốm tươi sống nguyên con Giá cả hợp lý so với thị trường hiện nay tại thành phố Hồ Chí Minh nên khi bạn đến đây chúng tôi sẽ đảm bảo cho quý khách về chất lượng cua cốm cũng như về giá cả. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay gọi ngay về cho Hải sản Ông Giàu để mua cua cốm về cho gia đình mình cùng thưởng thức nào!
Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất cứ thắc mắc nào về giá cả mua cua cốm thì hãy liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được giải đáp và tư vấn trong thời gian nhanh nhất có thể. Cảm ơn quý khách đã tin tưởng công ty và rất mong được phục vụ quý hách trong thời gian tới. Giới thiệu về cua cốm
Cua cốm là loại cua đặc sản của vùng biển đất mũi Cà Mau. Nhiều người nghe cái tên cua cốm thường rất lạ lẫm và không biết thế nào gọi là cua cốm. Nói nôm na, Cua cốm (hay còn gọi là cua hai da, người miền Bắc gọi là cua bấy) là loại cua đang trong quá trình lột xác để lớn lên, chuẩn bị thành cua lột. Cua cốm có hai lớp vỏ, lớp vỏ cũ bên ngoài cứng, mỏng và lớp vỏ mới bên trong đang được hình thành chứa nhiều canxi, mềm rất tốt cho em bé, phụ nữ mang thai, những người có bệnh về xương. Cua cốm được đánh giá là một trong những loại cua ngon nhất. Gạch cua vàng, dầy, béo bùi, ăn không ngán. Thịt cua rắn chắc, thơm và ăn rất ngon. So với con cua thịt, độ chắc thịt của con cua cốm luôn là 100%, không có rủi ro cua bị ốp (ít thịt). Thêm nữa, gạch của con cua cốm, thực ra là lớp chất dinh dưỡng mà cua tích lũy để sử dụng dần trong thời gian trú ẩn sau khi lột. Chính vì vậy, lớp gạch này rất béo và bùi, không bị cứng và không gây ngán khi ăn như ở con cua gạch. Thông thường, người dân Cà Mau khi bắt được cua này thường để ở nhà cho con cháu ăn vì thịt rất nhiều và ngon, phần vỏ non mềm, bùi, giàu canxi, gạch vàng béo ngậy.
Cách phân biệt giữa cua thường và cua cốm
Với những người không phải dân miền biển hoặc không phải người sành sỏi về cua thì thường khó nhận biết thế nào gọi là cua cốm. Bạn hãy cùng xem cách phân biệt dưới đây để có thể biết được cua cốm và cua thông thường khác nhau thế nào. Về cơ bản, cua cốm có đặc điểm nhận biết như sau: Nếu là cua thường, khi mở nhẹ phần yếm, chúng ta sẽ thấy lông màu trắng. Trong khi đó, với cua cốm (cua hai da), khi mở nhẹ phần yếm, chúng ta sẽ thấy lông màu hồng đỏ. Theo kinh nghiệm của người dân Cà Mau, lớp lông càng hồng đỏ thì cua cốm sẽ càng ngon. Tuy nhiên, đối với cua cốm đực, chúng ta không thể phân biệt theo cách này. Lý do là vì phần lông cua cốm đực vẫn trắng. Trong trường hợp này, chúng ta sẽ để ý chân bơi và hông cua. Nếu ở phần chân bơi có đường viền đỏ ở chân bơi hoặc bên hông bị nứt vỏ thì đó là cua cốm.
Giá trị và độ hiếm của cua cốm
Trong thời gian chờ lột vỏ, cua cốm hầu như không hoạt động, ở trong hang khoảng 10 ngày và thường lấp miệng hang lại. Chính vì vậy, việc bắt cua cốm rất khó khăn. Chỉ những đơn vị nuôi cua chuyên nghiệp, quy mô lớn mới cung cấp được loại cua đặc biệt này ra thị trường nhưng số lượng cũng cấp cũng rất ít. Vì vậy nên giá trị của nó rất đắt. Không chỉ có giá trị cao về mặt kinh tế, cua cốm còn có giá trị dinh dưỡng cao, giàu canxi, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Các món ngon, hấp dẫn từ cua cốm ngon
Khi đã biết thế nào gọi là cua cốm và được nghe tả về sự đặc biệt của loại cua này rồi, chắc hẳn bạn rất tò mò về cách chế biến các món ăn với loại cua này thế nào? Cua cốm chế biến kiểu gì cũng ngon vì bản thân loại cua này thịt rất chắc, mình dầy. Khi chế biến, lớp vỏ ngoài cứng của cua cốm sẽ bong ra, để lộ lớp vỏ non mềm, béo giàu canxi và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu… Đặc biệt, lớp gạch cua cốm có màu vàng như cốm rất hấp dẫn, ăn vào rất thơm ngon và béo nhưng không hề gây ngán… Bạn có thể ăn trọn vẹn thịt và lớp vỏ mới của cua. Chính vì vậy cua cốm thường có giá đắt gần gấp đôi cua biển thông thường. Cua cốm có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như hấp, nướng, rang me, rang muối, lột nhẹ lớp vỏ ngoài ướp nước tương chiên. Tuy nhiên, món Lẩu Bầu – Cua Cốm là một món ngon nổi tiếng, được nhiều người ưa chuộng. Mùi thơm của cua dễ chịu, nóng hổi, thơm lựng rất chất lượng. Tuy nhiên, chỉ ở nơi được coi là quê hương của cua cốm này thì mới có đủ nguyên liệu cua phục vụ cho việc làm lẩu. Ở những nơi không có sẵn số lượng lớn cua cốm, bạn có thể làm món cua cốm nướng than hoa hoặc hấp xả. Với đặc thù có 2 lớp vỏ nên khi nướng than hoa, lớp vỏ ngoài của cua cốm sẽ chín đỏ và hơi xém nhưng bóc ra thì bên trong vẫn nguyên hình con cua rất hấp dẫn. Món cua cốm nướng than hoa này đặc biệt rất thơm và gần như ăn không bỏ cái gì. Tùy theo khẩu vị của gia đình bạn mà bạn có thể chuẩn bị nước chấm muối tiêu chanh ớt chỉ thiên xanh hoặc mù tạt để chấm kèm với món cua.
Làm thế nào để thưởng thức cua cốm đúng cách?
Khi ăn, bạn chỉ cần nhẹ nhàng lột phần vỏ cứng bên ngoài sẽ lộ ra phần vỏ mỏng bên trong. Tiếp đến, bạn cắt đôi con cua sẽ xuất hiện một lớp gạch cua vàng như cốm, thịt cua dày và chắc. Bạn nên dùng muỗng nhỏ ăn trước gạch cua. Đây là phần ngon nhất, bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo, bùi bùi, có lẫn chút nước cua ngọt dịu nhưng lại không ngấy. Với phần thịt cua, bạn chấm với muối tiêu chanh là hợp vị hơn cả. Do mỗi lần cua lột vỏ trọng lượng sẽ tăng khoảng 150-200gr. Vì vậy, cua cốm khi chiên bằng dầu hay nướng lớp vỏ cứng bên ngoài sẽ bong ra (như cua lột) làm con cua lớn hơn bình thường trông rất hấp dẫn và bạn có thể ăn gần như hết, không bỏ gì.
Cua cốm làm món gì ngon
Cua cốm là loại hải sản giàu dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn. Sau đây là một số món ăn đơn giản, dễ làm từ cua mà bạn có thể tham khảo để chế biến:
Cua cốm hấp nước dừa
Nguyên liệu: Cua cốm: 1kg Cần tây, tỏi tây: Mỗi loại 1 cây Hành tím: 1 củ Gừng: 1 củ nhỏ Sả: 3 cây Nước dừa: 500ml Gia vị: Muối, mắm, mì chính, hạt nêm, tiêu,… Cách làm: Bước 1: Cua cốm rửa sạch và để ráo nước; Sả đập dập, cắt khúc nhỏ; Gừng cạo vỏ, băm nhỏ; Tỏi tây, cần tây nhặt rửa sạch và cắt khúc khoảng 2 – 3cm. Bước 2: Cho nước dừa vào nồi cùng hành tím băm nhỏ, đặt lên bếp và đun sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn. Bước 3: Cho cua cùng sả, gừng vào nồi nước dừa, nấu trong khoảng từ 15 – 20 phút và tắt bếp. Bước 4: Vớt cua ra đĩa và rưới nước nấu lên trên, ăn nóng. Cua cốm rang mỡ
Nguyên liệu: Cua cốm: 1 kg Hành tím, tỏi khô: Mỗi loại 1 củ Nước dừa: 300ml Gia vị: Mỡ hoặc dầu ăn, hạt nêm, đường, muối, mì chính,… Cách làm: Bước 1: Cua làm sạch, để riêng gạch và cua. Bước 2: Hành, tỏi băm nhuyễn và phi thơm cùng với mỡ hoặc dầu ăn. Sau đó, cho cua vào rang, nấu riêng gạch để không bị vỡ. Bước 3: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và cho nước dừa vào nấu trong khoảng 2 – 3 phút cho đến khi cạn nước, gạch cua săn lại thì tắt bếp và thưởng thức.
Cá thiều từ lâu đã là một loại cá được lòng rất nhiều người đi chợ. Ở thịt cá có một vị ngon rất đặc trưng mà không phải ở các loại cá khác cũng có. Hãy cùng Hải sản Ông Giàu đi tìm hiểu xem cá thiều là cá như thế nào và vì sao nó lại được nhiều người thích đến vậy nhé. Cá thiều là cá gì - bán ở đâu hiện nay
Cá thiều là loại cá gì? Nó có ngạnh trên lưng, có vị beo béo và có thân hình hơi dẹp so với các loại cá khác. Trên lớp vảy của chúng có nhiều những vảy nho nhỏ màu bạc trắng và chúng hay sống ở các vùng biển miền Trung, miền Đông. Khi chế biến lên, thì chúng có vị rất ngon, béo béo thơm ngon và chắc hẳn cũng chính vì thế nên được nhiều bà mẹ nội trợ tin dùng. Cá thiều có chiều dài tầm 300-500mm, có phần lưng màu xám và chuyển màu bạc khi nhìn về phía bụng của chúng. Chúng có hai vây, vây thứ nhất là vây mỡ và vây thứ hai là vây hơi nguy hiểm vì chúng có gai. Vây ở ngực dài hơn và lớn hơn vây bụng rất nhiều. Các bạn phải hết sức chú ý khi động vào chúng.
Cá thiều là một loại cá mang lại thu nhập kinh tế vô cùng cao đối với ngư dân vùng biển. Chúng có quay năm nên việc đánh bắt cá thiều là không khó và nhất là các tỉnh ven miền Trung và miền tây, và chúng có xu hướng sống ở các tầng nước trung bình hơn. Hiện nay Hải sản Ông Giàu là một trong những nơi cung cấp các loại cá tươi ngon và đặc biệt là cá thiều tươi ngon này. Còn chần chừ gì nữa mà không đến với Hải sản Ông Giàu để có thể lựa chọn cho mình những con cá thiều thật tươi và rẻ này chứ. Giá mua cá thiều tươi nguyên con bao nhiêu 1kg
Cá thiều được chế biến thành những món vô cùng ngon như canh chua cá thiều, cá thiều kho, cá thiều khô tẩm gia vị được rất nhiều người tiêu dùng thích. Đây là một trong những món được người tiêu dùng chọn mua nhiều nhất với mục đích làm quà biếu mà hiện nay Hải sản Ông Giàu chúng tôi đang bán trên thị trường. Để bảo quản chúng bạn nên khi mua về nếu nấu không hết thì nên bỏ vào tủ lạnh rồi khi nào nấu thì lấy chúng ra để rã đông và nấu dần. Với nguồn cá được lấy từ nhưng nơi đánh bắt trên cả nước, chúng tôi tin rằng sẽ mang lại chó quý khách những con cá thiều tươi ngon và giá cả hợp lý nhất thị trường hiện nay. Giá cá Thiều nguyên con: 200.000 đ/kg Quy cách: Cá Thiều nguyên con tươi Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như nếu có bất kỳ thắc mắc nào về giá cả mua cá thiều hiện nay thì hãy nhanh tay liên hệ về Hotline của Hải sản Ông Giàu để được giải đáp trong thời gian nhanh nhất có thể. Rất cảm ơn quý khách đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi.
Ốc Hương Quế có lẽ là một cái tên khá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, đây là một loại ốc Hương thuộc hàng thượng hàng. Giá ốc Hương Quế tùy mua và tùy người bán. Giới thiệu đến bạn nơi bán ốc Hương Quế ngon và thông tin giá bán. Mua ốc Hương Quế ở đâu bán hiện nay
Không giống như ốc Hương thông thường nên được đặc cho cá tên "Ốc Hương Quế". Với ốc Hương được đánh bắt tự nhiên thông thường, bạn sẽ thấy các đốm đen đều màu. Trong khi đó, ốc Hương Quế tuy hình dạng giống nhau, cùng thuộc loại ốc Hương nhưng bạn có thể dễ dàng phân biệt chúng bằng cách dựa vào phần đốm trên vỏ ốc. Con ốc Hương Quế có các đốm màu nhạt hơn ốc Hương thông thường, chúng thường là màu vàng nâu hơi nhạt trên vỏ ốc.
Thịt ốc Hương Quế chẳng cần bàn nhiều, giòn giòn, dai dai, đảm bảo thịt ốc không bể. Không chỉ ngon mà ốc Hương Quế còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như calo hay các loại vitamin khác nhau nên đặc biệt rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người.
Hiện nay, bạn có thể mua ốc Hương Quế sống tại hải sản Ông Giàu với dịch vụ giao hàng hải sản sống tận nơi tiện lợi vô cùng. Chỉ cần điện thoại đến Hotline và đặt hàng, sản phẩm sẽ được gửi đến ngay nhà bạn. Giá ốc Hương Quế bao nhiêu tiền 1 kg
Ốc Hương Quế được đánh giá rất cao về độ ngon và chất lượng dinh dưỡng chứa trong ốc. Không chỉ bởi hương vị mà thịt ốc Hương khi chế biến còn tỏa ra một mùi hương đặc trưng nên mới được đặt cho tên "ốc Hương". Giá bán ốc Hương Quế: 240k/kg Quy cách: Ốc Hương Quế sống nguyên con Kích cỡ: Size 50 - 60 kg/con Thưởng thức ốc Hương Quế có rất nhiều cách. Đơn giản nhất phải kể đến món Ốc Hương Quế luộc hấp sả. Chế biến đơn giản nhưng vị ngọt của ốc vẫn được nâng lên cao nhất, ăn vào sẽ cảm nhận được ngay cái vị thơm thơm, thịt ốc sựt sựt hấp dẫn. Ngoài ra, có có nhiều cách chế biến ốc Hương Quế như: xào sả ớt, xào bơ tỏi, nướng mọi, rang muôi ớt. Mỗi cách chế biến sẽ mang đến một hương vị khác nhau nhưng với cùng một nguyên liệu đó là những con ốc Hương Quế đặc biệt.
Đến với Hải sản Ông Giàu để cảm nhận được vị ngon từ ốc Hương Quế và mua được những con ốc Hương Quế với giá bán hợp lý, dịch vụ tận tình. Mọi chi tiết mời bạn liên hệ đến Hotline để được biết thêm thông tin. Chúc các bạn có nhiều món ăn ngon với Ốc Hương Quế đặc biệt.
Khô cá Chốt được làm từ những con cá Chốt tươi ngon đánh bắt tự nhiên rồi phơi khô qua nhiều nắng. Bạn có thẻ mua khô cá Chốt chất lượng để làm thực phẩm nguyên liệu chế biến các món ăn ngon và hấp dẫn. Mua khô cá Chốt ở đâu bán hiện nay
Cá Chốt là một loại cá sống ở vùng nước ngọt, chủ yếu tập trung tại các sông suối, ao hồ. Chung thường xuất hiện vào đầu mùa mưa và vào tháng 2, cá Chốt ôm trứng rất nhiều, đây chính là mùa sinh sản của chúng. Cá Chốt thường có theo con nước. Nếu bạn sống ở các vùng nông thôn có kênh rạch, sông, sẽ không khó để có thể biết cá Chốt này. Ngoài cái tên gọi quen thuộc là cá Chốt, có một số nơi cũng gọi là cá Ngạnh vì nó có một chiếc ngạnh trên lưng rất to và bén.
Để làm được sản phẩm khô cá Chốt, phải có được nguyên liệu cá Chốt tự nhiên còn sống, sống đó làm sạch, bỏ ruột và đầu cá, loại bỏ phần nhớt trên da cá rồi đem phơi khô qua nhiều nắng. Cá Chối phơi khô có phần thịt săn lại nhưng vẫn đảm bảo vị ngon. Nhưng vậy, khi bạn mua khô cá Chốt, bạn vẫn có thể thưởng thức được chất thịt ngon nhất của loại cá này mà lại dễ dàng bảo quản tốt hơn so với cá tươi.
Tuy nhiên, có nhưng nơi lại yêu thích khô cá Chốt có tẩm gia vị. Điều này tùy thuộc vào quá trình phơi cá có ướp gia vị hay không. Nếu bạn thích loại cá khô tự nhiên thì không cần mua loại cá khô ướp gia vị. Nếu bạn yêu thích sự mặn mà, đậm đà, bạn có thể mua loại khô cá Chốt tẩm gia vị rồi. Giá khô cá Chốt bao nhiêu tiền 1kg - chế biến món gì
Bí mật để có những sản phẩm khô cá Chốt ngon chính là quá trình thực hiện và nguyên liệu đầu vào. Hải sản Ông Giàu cam kết chỉ sử dụng cá Chốt đánh bắt tự nhiên, còn tươi sống mang đi làm sạch sơ chế theo đúng quy trình chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi phơi, Ông Giàu không phơi cá Chốt quá lâu vì phơi nhiều nắng, phần thịt sẽ mất chất rất nhiều nên chỉ phơi khi phần thịt cá Chốt săn lại vừa đủ là được. Giá khô cá Chốt: 240.000 đ/kg Quy cách: Cá Chốt làm sạch phơi khô đóng gói hút chân không Kích cỡ: 1kg/túi Chế biến khô cá Chốt: Các bạn khô cá ngon nhất phải là chiên giòn hoặc nướng. Khô cá Chốt là nguyên liệu cá đã được làm sẵn nên khá tiện lợi, bạn chỉ cần mua về chiên giòn lên với dầu ăn nóng là đã có thể thưởng thức ngay rồi.
Bạn cần mua khô cá Chốt giá tốt, hãy liên hệ Hải sản Ông Giàu ngay, bạn sẽ có được sản phẩm ưng ý về chất lượng và giá cả. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng cùng khô cá Chốt. Hải sản Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ bạn.
0913.433.587